The Farmhouse 咖啡廳

呢間自助餐今次做日本主題一入去就見到好多日式甜品!!糰子、大福、鯛魚燒都有!!仲有個好型既雪糕機!!!.冷盤：海鮮刺身都有幾款，長腳蟹係必食！刺身就油甘魚同三文魚都幾好！壽司有即場火炙都幾特別..熱食：中式有燒味，仲有即炒嘅餸菜日式有即炸天婦羅，串燒，章魚燒，拉麵等每人仲可以換一份令和怪物，好大隻好鮮甜西式比較少，都有芝士通粉、南瓜湯、咖喱等.甜品其實仲有好多蛋糕，不過真係花多眼亂，食都食唔晒😂

位於維港凱悅尚萃酒店嘅the Farmhouse，提供自助餐，我有預先預約，夠鐘入座非常準時。食次食晚市時段，自助餐選擇多元，講講佢地啲食物先。飲品吧雖然選擇唔算多，記憶最深就係汽水同自製檸檬茶，想飲酒精飲品就要另外付費。飲品唔夠多樣化。刺身區嘅三文魚、吞拿魚、希靈魚同八爪魚，仲有大蝦刺身。選擇唔算多，不過質素都幾過得去。冷盤區嘅龍蝦、青口、麵包蟹同長腳蟹都好新鮮，今次就食到龍蝦嘅，不過有時候龍蝦供應嘅時間唔明確，有啲食客可能會失望。熟食區就有粉麵、牛、羊等選擇，燒味部分係亮點之一，港式風味出色，好出食。生果選擇多，新鮮度都高，值得一讚。雪糕轉盤係個好玩嘅點子，但有時人氣太旺，啲受歡迎嘅口味好快就無晒。總括嚟講，the Farmhouse提供嘅西式自助餐選擇豐富，食物質素都好。如果係半價，嚟呢度食飯絕對值得。如果係全價，可能就要考慮下有冇其他更抵食嘅選擇。不過，呢度嘅食物同獨特嘅自助體驗，都係值得讚嘅。

📍The Farmhouse 咖啡廳香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓Hyatt Centric Hong Kong最近聯成本地品牌Matchali合作推出全新週末下午茶！抹茶控食就真係啱晒🫶🏻一於相約閨蜜一齊嘆下下午茶打吓卡啦😉💚ᴛʜᴇ ꜰᴀʀᴍʜᴏᴜꜱᴇ x ᴍᴀᴛᴄʜᴀʟɪ💚提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅抹茶心太軟🍴鹹點 🔸煙三文魚忌廉芝士抹茶千層🔸鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司🔸鵝肝最中餅🔸黑松露蛋三文治🍵甜點🔹焙茶朱古力蛋糕 🔹抹茶栗子金磚蛋糕 🔹日本士多啤梨撻🔹北海道牛奶布丁 🔥無限即叫即製 🔸夾心威化雪糕批🔸紅豆鯛魚燒🎌飲品 🍵抹茶或焙茶拿鐵 🔅供應期：2024年3月9日至5月5日的週末及公眾假期🔅時間：下午 3:30 至下午 5:00 | 兩位用 HK$688起（額外包括最多 1 位 6 歲或以下的小童）一場嚟到Farmhouse,梗係要順便去隔離食埋Farmhouse deli餅店招牌酥餅 ！非常酥脆之餘，亦都爆曬餡😙🥧星加坡風味龍蝦咖喱酥 🥧馬沙文牛肉咖哩酥！。。❤️多謝大家支持 Eyefoodfood喜歡呢個post就記得要like同收藏啦💛

為了可以帶寵物一起慶祝生日，選擇了這個室外座位的6折自助晚餐，可惜失望而回，室外沒有職員招呼，每次食完的碟都要從室內找職員收拾，最後唯有自己收拾！食物方面也是一般，魚生不新鮮，長腳蟹像吃鹽一樣，中湯凍的，粟米濃湯竟然沒有粟米味，雖然雪糕很多味道，但只有1款芝麻好味！甜品更用差來形容，抹茶可以冇味，只有很甜味道！訂坐時要求寫了生日朱古力牌伴小蛋糕，要自己找職員送上，現在見到有半價優惠活動，下次也不會再來！

囡囡每次考完試我都會帶佢同埋我媽媽一齊去食自助餐慶祝一下，今次就揀咗我想試好耐嘅The Farm House。先講下環境，環境舒服，枱夠大，食物分開咗两邊，右面係熟食，左面係甜品，咖啡，冷盤同魚生。另外有一個Kid corner 比小朋友食完嘢玩，需然入面唔係好多嘢玩，但依個idea我覺得幾好。魚生唔多款選擇，得三文魚，北寄貝同鯛魚。因為依三款我都唔食的，所以比唔到意見，但媽媽話三文魚都好新鮮，其他佢冇食。冷盤大蝦好爽好味，蜆就冇乜味，藍青口因為大部份都冇開口所以冇攞，至於翡翠螺都好爽，但有少少沙，所以一隻起两隻止了。熟食方便比起其他酒店唔算太多選擇，但味道係唔錯嘅，天婦羅啲粉厚咗啲，可能我攞時唔係炸起即攞，所以有少少淋咗。咖喱好味，好香，味道幾好，如果再辣啲仲正。燒三文魚，牛仔骨，椒鹽魷魚圈都好好味，燒味方面都燒得好好食，整體上熟食雖然唔多但味道都幾好。甜品方便係我最緊要嘅之所以揀依間餐廳係因為見到佢個雪糕櫃，所以先講下啲雪糕，雪糕超級好味，我最鍾意椰子味，椰子味好濃，仲可以自己加椰絲，榛子，脆珠，啲榛子超級香同脆，好正！另外芝麻，綠茶，焙茶，士多啤梨，荔枝都超級好味，好滑，所以全個

𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲今次同@matchali_hk合作 推出以抹茶🍵同焙茶🍂主題嘅下午茶🫖 除咗三層架𝘁𝗲𝗮 𝘀𝗲𝘁 ，另外仲包咗心太軟、英式鬆餅、即製鯛魚燒、任食雪糕同2杯飲品 份量真係超多，食完好滿足 😍 .📍 𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗿𝗺𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 𝘅 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮($688/2人) 三層架鹹甜點各4款，每樣都做得唔錯👍🏻 甜品冇死甜，鹹點尤其有驚喜😍.❥鹹點
煙三文魚忌廉芝士抹茶千層 | 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司 | 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅  | 黑松露玉子三文治 煙三文魚抹茶千層入口𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆又鹹香 蟹肉牛油果稻荷壽司🦀🥑同鵝肝最中餅🦆都好突出 玉子三文治🥪厚身之餘黑松露味好香🐣🖤 .❥甜點 焙茶朱古力蛋糕 ｜抹茶栗子金磚蛋糕｜日本士多啤梨撻｜北海道牛奶布丁  朱古力蛋糕🍫同士多啤梨撻都好出色🍓 .❥抹茶心太軟 ❥提子鬆餅/焙茶白朱古力鬆餅  心太軟好香抹茶味🍵不過冇流心效果🤣鬆餅食唔出有焙茶味係有啲可惜🥹 今次味道比上次個𝘀𝗲𝘁更好食✌🏻.♦️無限即叫即製 ❥紅豆鯛魚燒 | 最中餅 | 期間限定口味雪糕 12款口味嘅雪糕大部份辨識度都幾高🍨 特別係朱

其實自己一直幾鍾意凱悅酒店成日同本地唔同品牌collab，出好多新items，感覺每次到訪都好有新鮮感😆而作為 @matchali_hk 嘅fans，自己間唔中都會去佢哋灣仔分店溫下書，今次佢哋兩個brand聯乘推出MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶($688/2) ，真係諗唔到唔去嘅理由🫶🏻呢次嘅下午茶除咗一如既往咁ig-able，仲用抹茶入饌各款甜鹹點，鹹點當中自己最鍾意煙三文魚配三文魚子抹茶千層蛋糕，佢係creamcheese加煙三文魚，加埋crepe餅皮幾軟熟～黑松露蛋三文治個蛋都幾厚身，麵包亦都軟熟，上面仲有大量紫菜，三文魚腐皮壽司就正常發揮，不過都要讚一讚佢嘅賣相真係幾靚✨鵝肝最中餅都幾鹹香，但係份量可以再多啲🤣🍵呢到嘅甜點都幾唔錯，當中最有驚喜嘅就係焙茶朱古力蛋糕，賣相好的骰好得意，上面朱古力味好香，mousse好滑身，而且加埋底嘅朱古力脆餅口感幾豐富😛日式士多啤梨撻都唔錯，士多啤梨幾甜，下面嘅cream都幾滑，整體酸酸甜甜🤪雜莓奶凍都幾滑，但係栗子費南雪就比較乾～焙茶鬆餅同提子鬆餅仲分別可以搭配抹茶clotted cream同兩款果醬，拎上手仲係微

差差差，半價自助餐，給半斤質量給客人， 刺身得4款，三文魚，北寄貝，油甘魚及有渣的吞拿魚，差， 甜品少，得大約6款，雪糕比正常甜4成， 飲品有汽水等你們谷氣，熱盤得小量， 有燒味， 叉燒拉麵， 味噌湯，章魚燒，雞軟骨，咖哩雞，燒牛肉（我淨係見到得咁多熱盤）， 沙津得菜及2款凍火腿， 冷盤及熱盤分開2度不同地方，較偏遠， 坐旁邊的枱超昏暗，當晚得3位執碟員工，唔夠人收碟，我枱的碟多到要放隔離枱都冇人收碟，我問其中一個員工點解唔收碟，佢話公司慳人手得3人工作，所以收碟收得較慢 ，這個價錢這樣食物，絕對只值$198蚊1位， 5星級酒店做到咁差，倒不如不要做自助餐，做衰自己酒店。

今日慶祝另一半嘅生日特登嚟到對於我嚟講好遠嘅維港凱悅不過有龍蝦食就唔同佢計咁多啦首先龍蝦除咗有凍嘅之外佢仲竟然有上湯炒龍蝦中菜爐喺個廳嗰度可以睇住佢炒有扇貝有帶子等等嘅熱食，溫度keep得非常之好另外仲有羊架，真係十分推介燒得恰到好處甜品就不過不失正正常常因為慶祝生日嘅關係提早打去book嘅時候同佢講咗幫我整個生日快樂蛋糕竟然係朱古力嘅心太軟真係超好食總括，the farmhouse嘅自助餐，做埋一送一嘅時候食真係非常超值

位於北角的Hyatt Centric Victoria Harbour推出「東方之味下午茶」 (價值: $688) 🪭，以中式美饌為靈感，今日就去左試下。下午茶由三點半開始，可以坐到五點鬆少少。環境都好寬敞，適合同朋友傾下計。 從來下午茶的鹹點都是我的FAVORITE ♡煙三文魚卷、香酥填鴨刈包、鮮蝦手指三文治, 麻辣涼拌青瓜餡餅，青瓜餡餅好惹味入面用了四川麻辣拌好素菜如豆腐等材料！香酥填鴨刈包又香軟，大推！甜點都有好多款！蜜柑件餅，夠哂新年好意頭，另外仲有桂花雜莓朱古力蛋糕、威廉梨撻！至於要推介這個芒果豆腐mousse 唔會太甜，幾light! 賣相又靚，係我的至愛！當然唔少得scone! 要讚這邊的scone好鬆化，真令人想再食！場內仲無限即叫即製朱古力噴泉配雞蛋仔！仲有雪糕都是free-flow的啊！款式都十分之多，啱哂大人細路！📍The Farmhouse 咖啡廳 (北角) 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓

很滿意的一次自助餐。本身定價已唔算貴，仲有折，性價比很高。地方闊落光猛、不算吵，服務態度也幾好，還送了生日甜品。食物方面比起其他酒店的自助午餐，應該有的也都有。對於我而言冷食熱食選擇是足夠的，味道也不錯。熱食有烤肉、麵檔、粵式、南亞等選擇。西式甜點相對較弱，選擇及款式、精緻感比不上其他酒店。最喜歡這裡的熱茶，也是自助。很多時候去吃自助餐，冇乜飲品選擇或者要加錢。一餐吃完就覺得好滯。今天呢種陰冷天氣、吃魚生蟹腿沙律，配上熱茶剛剛好。

🎀 東方之味下午茶（$688 for 2） ✨ 桂花提子鬆餅 — 我自己好鍾意多提子乾嘅Scone，呢一個就好符合我嘅喜好 🤣 口味上偏軟，桂花香比較淡；另外配咗奶油同埋士多啤梨醬，奶油奶香味幾出 👍🏼 ✨ 甜點▫️ 賀年蜜柑 — 整成蜜柑形狀好得意 🤭▫️ 桂花雜莓朱古力蛋糕 — 喜歡這一件，淡淡的桂花清香，雜莓及熱情果唔會太酸，清新得嚟又帶到朱古力嘅甜味～仲有一粒迷你元寶朱古力係面好得意 😆▫️ 威廉梨撻 — 杏仁忌廉配香梨啫喱，香梨清新微甜，整體甜度較低▫️ 豆腐芒果奶酪杯 — 芒果果泥配豆腐鮮奶酪，芒果果泥比較濃味，稍甜咗少少 😳 ✨ 鹹點▫️ 煙三文魚卷 — 煙三文魚中間夾咗萵筍同埋蔥中和咗少少魚嘅油脂～▫️ 香酥填鴨刈包 — 刈包中間塞得幾滿料，包包唔會太乾身▫️ 鮮蝦手指三文治 — 蝦肉拌上鹹蛋黃沙律醬，幾惹味 🫶🏼▫️ 麻辣涼拌青瓜餡餅 — 中間餡料有啲似麻婆豆腐 😆 ✨ 即點即製（無限供應）▫️ 朱古力噴泉、雞蛋仔 — 朱古力噴泉真係童年回憶 🫣，細個食自助餐一定會衝去玩 🤣，有棉花糖同士多啤梨，我就揀咗幾粒士多啤梨 🫶🏼 因為份量都唔少我就冇叫到雞蛋仔，大胃嘅朋友可以一戰 🫡▫️ 雪糕

被知名美食Youtuber Alfred Chan譽為全港youturber最鐘意拍攝的自助餐The Farm House!!餐廳位於維港凱悅尚萃酒店。拍攝當晚因係包場活動所以收費比平日晚餐時段貴，原材料亦都有機會比平日好，所以呢個po只可作參考!!👯‍♂️- 海鮮區 🦞🦐🦀有龍蝦、麵包蟹、蟹腳、蜆、青口、螺和蝦等等。龍蝦肉質過熟且韌，不過來貨品質還可以，蝦身有膏但鮮味不多。麵包蟹蟹膏當日好甜。蟹腳則欠缺鮮味且不夠彈性。另外仲有蜆、青口、螺及蝦。但生蠔沒有提供!!- 刺身區 🐟🦐🍣油甘魚無油香，帆立貝厚身且鮮甜，連頭連殼甜蝦有驚喜，味道鮮甜肉質彈牙，必食!!仲有三文魚、赤身和八爪腳等選擇。另外還有幾款一般款式壽司。- 沙津區 🥗有5款已調味，款式特別可以一試。- 冷盤區 🧀🍞有3款火腿和3款芝士，較少選擇。另外仲有8款唔吸引的西式醃菜可供選擇。- 熱盤區 🍜🍝🐂有燒烤、港式燒味、聖誕火雞、意粉、中式粉檔、印度菜等選擇。整體來說，熱盤的品質比冷盤出色!!- 甜品 🍰🍨有轉轉雪糕機，提供12款口味，非常受小朋友歡迎。此外，好多甜品都有節日氣氛，貼近聖誕主題，但口感及味道都一般，不是他們強項。

話說Hyatt Centric 個轉轉雪糕真係超級吸引!原來唔洗食buffet 下午茶都可以享用到 😍臨近新年仲推左東方之味下午茶 ($688 for two) 充滿住農曆新年氣氛 🪭食物既配搭都幾有心思 包括有香酥填鴨刈包同麻辣涼拌青瓜餡餅兩款我都覺得好有驚喜 ! 甜點方面有好igable 既蜜柑件餅同桂花雜莓朱古力蛋糕而且個桂花提子鬆餅仲好好食! 佢仲有個clotted cream 同jam 比你點⁡最後當然黎到回本位 就係任食12款gelato 🤩佢最特別係d 口味唔係普通野 例如有洛神花雪梨同柑橘雪葩跟住仲可以試埋即叫即整雞蛋仔 超級大滿足呢

🥢北角 望隹維港嘆 東方之味薈萃自助餐🥢之前曾經來過呢到食自助餐，被門口一個招牌大雪糕櫃震撼到了，除了雪糕係招牌，佢地仲有現烤燒烤櫃檯，多款凍海鮮盤，仲有甜品都非常之吸引，今次做緊「東方之味薈萃自助餐」，提供冰鎮海鮮及即切刺身，潮州打冷滷水美食（滷水鴨、五花腩、鴨翼等，北京烤鴨，花旗參花膠烏雞湯，燒生蠔，用東方美食做主題，為咗雪糕同東方美食，今次過去試吓睇下有乜好食🥢冰鎮海鮮及即切刺身提供凍龍蝦，汁煮鮑魚，蜆，蝦，蟹腳，青口等凍海鮮，值得一提的係海鮮全部都好新鮮鮮甜，一啲腥味同雪味都冇，所以會係好受歡迎，一陣風咁俾人攞曬，但唔需要擔心，酒店都會好快就補充返🥢潮州打冷滷水美食滷水鴨、五花腩、鴨翼等，口水雞，紅燒乳鴿，呢到的滷水味道好正宗，味道滷得入味而且感覺調味好濃，比出面食到的更香🦆北京烤鴨好多人都鐘意的北京烤鴨，預先已包裹醬汁喺入面，一件一件好精美的樣子🍲花旗參花膠烏雞湯， 龍蝦湯回本位一定係湯，個人好鐘意飲燉湯，湯入面有嫩滑的烏雞，雞湯味道好滋潤好濃仲有一大條花膠，而龍蝦湯夠曬香濃龍蝦味突出🦪燒烤有現燒生蠔，最正一定係燒羊架，夠曬軟滑又多汁，另外雞翼及燒豬肉都非常香口，牛扒就係用上