The Farmhouse 咖啡廳

今天跟男友到訪位於北角可飽覽維港景色的香港維港凱悅尚萃酒店「The Farmhouse 咖啡廳」享用自助晚餐，餐廳最新推出春季特色主題「春祭り日本主題自助餐」，可嚐盡冰鎮海鮮、即切刺身、火炙壽司、天婦羅、日式串燒及甜品如日式芝士蛋糕、抹茶提拉米蘇及草莓大福等-除以上食品外，提供燒烤、燒味、熱葷、印度咖喱、沙律吧、冷盤、水果、麵包、甜品、雪糕及冷熱飲品,冰鎮海鮮當晚提供長蟹腳、凍蝦、小龍蝦、青口及蜆肉，海鮮鮮甜富海水味道；手切刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚及北寄貝，口感緊緻帶魚脂香-燒烤精選當晚提供青檸大蒜烤腹心肉，啖啖炭烤味道，緊緻有嚼勁；其他燒烤及串燒有鯖魚、雜菇及雞肉串等；燒味有肥瘦適中富蜜汁香的叉燒、脆皮燒肉、油雞及燒鴨-熱食方面有日式炒烏冬、炒雜菇、黑椒鑊仔牛柳、辣酒煮花螺、蒸比目魚、日式咖喱漢堡扒等，特別喜歡鑊氣十足的黑椒牛柳；日式美食推介有醬油香出眾又軟嫩多汁的燒三文魚-甜品方面，餐廳主推抹茶系列，磅蛋糕、歌劇院蛋糕及提拉米蘇等抹茶香濃郁醇厚，質感細緻軟滑且甜度適中-服務方面，店員皆親切有禮，殷勤為客人加水及收碟；環境方面，西洋風木系裝潢盡顯大氣，座位之間有適當距離，