The Farmhouse 咖啡廳

今日係星期一平日自助晚餐,呢度地方闊落衛生ok嘅,但係食物超唔掂所有麵包蟹龍蝦生蠔都冇生蠔每人一隻平時食的自助餐蒸魚燉湯都冇,有嘅係一般日式放題嘅食物,價錢openrice優惠530元.同一間茶餐廳嘅晚餐沒有分別.但係要五百幾咁嘅食物質素仲要係一間酒店裏面,希望各位都要小心

𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭癮真的是每隔一兩個月就會起🤣看到𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜酒店𝐓𝐡𝐞 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞咖啡廳推出的🥢春祭り日本主題自助餐🪭即刻要試試～——— ✤ 冷盤區 呢度嘅海鮮好多元化！最推薦一定是冰鎮海鮮、即切刺身以及即叫即製火炙壽司🍣。海量的龍蝦膏甘香無比鮮甜；冰鎮海鮮的熟蝦都好彈牙🦐，另外還有長腳蟹蟹腳、青口、蜆肉、螺等等！刺身都有蝦、三文魚、油甘魚等🐟 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢種類也超多～✤ 拉麵區 為配合日本主題更加有拉麵麵檔😆彈牙拉麵搭配木耳、流心得溏心蛋以及筍簡直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！最意想不到的是無論是豬骨黑蒜油湯底還是櫻花蝦蝦湯湯底均是無比濃郁，安全是被𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭耽誤的拉麵店🍜他們家的叉燒也好讚必須試試✤ 甜品區 甜品選擇繁多🍦最為矚目一定是旋轉雪糕冰櫃，全部都是𝐆𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨，質地超級綿滑👍🏻大推提子冧酒味🍇 還有檸檬𝐭𝐚𝐫𝐭🍋、抹茶提拉米蘇、麻糬雪糕卷、日本糰子、鯛魚燒、草莓大福。

召集各位日本美食愛好者🙋🏻‍♀️北角維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳由即日起期間推出春祭り日本主題自助餐🎌為大家帶來一場以日本為主題的盛宴☺️_🦞冰鎮海鮮有龍蝦、長腳蟹蟹腳、翡翠螺、蜆、青囗、凍蝦等，味道都幾鮮甜🍣 即切刺身及壽司刺身有三文魚、吞拿魚、帶子、北寄貝等，推介帶子大大粒幾鮮甜😀亦有多款即叫即製火炙壽司🇯🇵日式美食小食唔少得日式串燒，特別推介免治雞肉棒與鰻魚串，醬汁調味剛剛好，味道亦有驚喜仲有熱辣辣既天婦羅，炸粉不會太厚🍜亦有日式叉燒拉麵🦪蒸焗 「令和怪物」生蠔/奶油龍蝦尾職員係入座時會派張卡仔，大家憑卡仔可到熟食區換領是日精選美食小編去果日係奶油龍蝦尾，龍蝦肉質爽彈，同個奶油醬汁好夾😍🍮甜品除左有人氣旋轉雪糕吧，仲有多款日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、鯛魚燒、日本糰子，必食日式草莓海綿蛋糕，賣相吸睛，香甜軟熟🍓▫️飲品自助吧有提供咖啡、茶、汽水等飲品，另外入座仲有張卡仔可以換領 Sapporo 啤酒或瀧澤清酒一杯*午餐及晚餐食品如有任何變動，將不會提前通知

睇过網路紅人介紹及有買一送一優惠，今晚專程一試，点知遇上騙案。之前介绍既凍龍蝦，切身既红蝦及帶子係無既。我係最先入場果幾枱，最重要所有熱葷，串燒及湯都唔熱，好似全無準備，但罐装汽水就唔凍。枝竹蚊双腩啲斑腩好似得一舊麵粉，切身都尚算新鮮好味，甜品只有雪糕好食，生果如西瓜及蜜瓜淡而無味，啤酒每人只送一小杯（50ml），一啖就飲完😮‍💨。总括而言，無下次。其实位置环境十分好又方便，可以做高質一些，就算貴一点也不愁無客。

❀ The Farmhouse 咖啡廳 #北角 ❀❗再訪北角出色自助餐 日式主題吸引甜品❗——————————————————再嚟到北角凱悅尚萃酒店The farmhouse食自助餐❣️今期春天以日本食品，中正香港人嘅口味，推出唔少日本特色食品，例如大大隻令和怪物🦪各種天婦羅、壽司🍣刺身、拉麵🍜而最吸引我莫過於日式甜品，包括抹茶提拉米蘇、麻糬雪糕卷、日本糰子🍡，款款有驚喜🤩特別推薦提拉米蘇，抹茶味甘苦香濃，手指濕潤！另外糰子都好煙靭😆當然要試埋招牌旋轉雪糕，有十多款雪糕味道選擇🍦今次仲有日式焙茶、抹茶等口味，非常吸引🥰.環境方面，位置寬躺，有落地大玻璃可望維港海景😍最特別係設置兒童玩樂區，適合一家大細去慶祝。.【The Farmhouse咖啡廳】 春祭リ日本主題自助餐18:00-22:00星期一至四：成人$708/長者$488/小童$354星期五至日、公眾假期及前夕：成人$788/長者$538/小童$394.另外旁邊嘅 Farmhouse Deli餅店亦推出咗招牌星加坡風味龍蝦咖喱酥及參馬沙文牛肉咖哩酥，一場嚟到不妨試埋！做——————————————————✨整體味道: 3.9/5 ✨

自助餐以日式為主題，當中有唔少日本菜式✨星期一至四送令和怪物生蠔🦪✨五/六/日：公眾假期送牛油龍蝦尾🦞肉質飽滿，味道鮮甜，絕對係必食回本位❗️.❥凍海鮮、刺身：都唔錯，特別係龍蝦同長腳蟹🦀❥壽司：有海膽、三文魚籽軍艦同火炙三文魚🍣.❥日式熱葷：有即叫即製章魚小丸子、串燒、天婦羅🍤、西京燒、唐揚炸雞、味噌茄子🍆等等✅西京燒：肥美油潤✅麵食：拉麵同刀削麵2款選擇，黑蒜豬骨湯可以任加黑蒜醬，超濃郁🍜❌天婦羅：炸蝦炸皮太厚，炸蔬菜味道會好啲❌章魚小丸子：外皮太厚，好粉 .❥其他熱葷：正常水準發揮✅西冷：顏色粉嫩，加上外層有個蒜香外殼，推介‼️✅羊架：肉香又夠腍，加上印式香料，唔錯🤩！.❥甜品：款式比以往少，但整體質素進步咗今次仲有草莓大福🍓、草莓千層🍰、黑芝麻慕絲、檸檬撻全部都好食😋✅雪糕: 12款口味任食❌鯛魚燒: 個皮太厚唔OK.❥飲品：每人一杯生啤/🍺清酒🍶

又到一年一度既抹茶tea啦~我同我男朋友今次去The Farmhouse嘆同Matchali crossover既抹茶tea set裏面環境開揚, 仲有海景睇👍🏻 一入到黎大約10分鐘後就上tea set啦, 對我黎講最快👍🏻 雖然職員冇詳細介紹, 不過都唔緊要👌🏻鹹點方面, 味道正常發揮; 我就覺得 “煙三文魚忌廉芝士抹茶千層” 同 “鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅” 好食d; 前者夠足料, 後者既士多啤梨同鵝肝mousse幾match遲左嗌野飲: 當然嗌左獨有既Matchali matcha latte, 拉花好靚又好飲 我男朋友就揀伯爵茶(冇影到🙇🏻‍♀️);甜點真係要推介: “抹茶栗子金磚蛋糕” 同埋 “焙茶朱古力蛋糕”, 前者茶味好夠, 蛋糕質地又夠濕潤; 後者朱古力同焙茶味幾夾, 底層脆脆好爽口另送既抹茶心太軟最好食抹茶味好濃, 裏面流心既茶味又夠哂濃另外, 大力推介呢度既 “夾心威化雪糕批” , 即係雪糕加最中脆餅仲有唔同味可以揀, 我就配合主題揀左抹茶味~職員附送左Matchali購物coupon俾我地; 原來呢set只係禮拜六日同公眾假期至有~我會考慮試下buffet啦

*✲ﾟ*。🍵@matchali_hk x @hyattcentrichongkong 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 無限雪糕🍦°❀⋆. 𝙎𝙒𝙀𝙀𝙏 .⋆ ❀°▻ 抹茶心太軟▻ 提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅▻ 焙茶朱古力蛋糕▻ 抹茶栗子金磚蛋糕▻ 日本士多啤梨撻°❀⋆. 𝙎𝘼𝙑𝙊𝙐𝙍𝙔 .⋆ ❀°▻ 煙三文魚忌廉芝士抹茶千層▻ 鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司▻ 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅▻ 黑松露玉子三文治°❀⋆. 即點即製（無限供應） .⋆ ❀°▻ 紅豆鯛魚燒▻ 夾心威化雪糕批▻ 雪糕、醬料及配料°❀⋆.飲品.⋆ ❀°自選自選抹茶拿鐵、焙茶拿鐵、茶或Centric Blend咖啡之前去過Farmhouse食buffet有海景 又坐得舒服 😙見到最近推出左同Matchali合作嘅週末下午茶 🍵之前做Flash Sale有半價 超抵🤫作為抹茶控 唔洗諗一定要試下😝宜家Flash Sale完左 不過預訂都會有8折優惠🫶🏻Tea set賣相好吸引 有一半都加左抹茶/焙茶元素🍵鹹點每件都幾好食😆甜點我最鍾意士多啤梨撻同焙茶朱古力蛋糕😋不過鬆餅我覺得偏乾左D 🤏🏻重點係有無限供應嘅雪糕 推介焙茶味🤎個set仲包

新嘅自助餐係多咗幾款壽司同蠔，送一杯sake或啤酒，但之前有龍蝦麵包蟹，仲有牛扒，口味上都無以前咁好味，個免治雞肉棒，D肉好似合成肉，好怪，日式炸豬排又好怪。雖然有半價但都比之前貴咗，麻麻哋

召喚各位Matcha Lovers 🍵💚🤩 Hyatt Centric The Farmhouse 最近與Matchali 聯乘推出抹茶主題「MATCHALI x THE FARMHOUSE 下午茶」 (價值: $688) 🎌🍵 包括一系列抹茶甜鹹點入饌，以及無限供應紅豆鯛魚燒和雪糕🍦，靚靚打卡同時大飽口福～📸💕▫️ 鹹點｜煙三文魚忌廉抹茶千層蛋糕、鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅、黑松露玉子三文治、鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司個人最喜歡的是煙三文魚千層蛋糕～ 抹茶千層裏面夾雜着忌廉芝士🧀，層次好豐富而且不膩，好開胃！鵝肝櫻花最中餅非常有創意🌸 最中餅中和了鵝肝的濃味～ 黑松露玉子三文治🥪，玉子散發着陣陣黑松露味，比較厚身有咬口～ 而鱈場蟹牛油果壽司亦非常出色，充滿鮮味🦀▫️甜點｜提子鬆餅及焙茶白朱古力鬆餅、抹茶栗子金磚、焙茶朱古力蛋糕、北海道牛奶布甸、日式士多啤梨撻、抹茶心太軟個人比較喜歡鹹點～ 而甜點方面，焙茶白朱古力鬆餅，香濃的焙茶味與白朱古力的甜味🍪，再加上桂花莓果，鬆餅質感鬆化，莓醬清新香甜🍓 焙茶朱古力蛋糕裏面有朱古力脆米♥️ 另外抹茶栗子金磚，表面鋪滿抹茶忌廉，裏面有蜜餞栗子🌰，配搭好mat

Roast Meat: The crispy skin provides the perfect contrast to the tender meat, creating a harmonious balance of textures. Paired with fragrant rice and savory sauce, this dish is a definite crowd-pleaser.Instantly Squeezed Vegetable Juice:The Farmhouse Café's Instantly Squeezed Vegetable Juice. Made from a vibrant medley of fresh vegetables, this concoction is packed with vitamins and antioxidants. Boston Lobster:The Boston Lobster at The Farmhouse Café is a true delicacy. Served steamed to perfe

Hyatt Centric 最近聯乘推出Matchali x The Farmhouse 下午茶，當中包括多款以Matchali抹茶/焙茶製作的甜鹹點，喜歡抹茶的我當然立即去訂位！🍴鹹點煙三文魚忌廉芝士抹茶千層鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司黑松露玉子三文治| 鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅🍰甜點日式士多啤梨撻 | 北海道牛奶布丁焙茶朱古力蛋糕 | 抹茶栗子金磚蛋糕抹茶心太軟 | 提子鬆餅、培茶白朱古力鬆餅個人認為整體的甜點都做得很不錯！特別喜歡抹茶栗子金磚蛋糕和抹茶心太軟，當中的抹茶味很香濃🍵 而raisin scone帶牛油香，點柚子醬清新好吃！鹹點方面中規中矩，鵝肝慕絲草莓櫻花最中餅是頗有特色的🌸 而且酒店還無限供應紅豆鯛魚燒、夾心威化雪糕批和雪糕，真的是捧着肚子走🤣飲品方面，客人可選Matchali抹茶或焙茶拿鐵，或平時的咖啡或茶～ 抹茶拿鐵味道清香，而焙茶拿鐵相對上較重奶，我比較喜歡抹茶那個😆 除了下午茶，我們也點了Farmhouse Deli新推出的星加坡風味龍蝦咖喱酥和馬沙文牛肉咖哩酥！酥餅味道香辣惹味、口感酥脆，而且裏面的餡料滿滿，好吃又滿足🦞🥠✨

呢間自助餐今次做日本主題一入去就見到好多日式甜品!!糰子、大福、鯛魚燒都有!!仲有個好型既雪糕機!!!.冷盤：海鮮刺身都有幾款，長腳蟹係必食！刺身就油甘魚同三文魚都幾好！壽司有即場火炙都幾特別..熱食：中式有燒味，仲有即炒嘅餸菜日式有即炸天婦羅，串燒，章魚燒，拉麵等每人仲可以換一份令和怪物，好大隻好鮮甜西式比較少，都有芝士通粉、南瓜湯、咖喱等.甜品其實仲有好多蛋糕，不過真係花多眼亂，食都食唔晒😂

位於維港凱悅尚萃酒店嘅the Farmhouse，提供自助餐，我有預先預約，夠鐘入座非常準時。食次食晚市時段，自助餐選擇多元，講講佢地啲食物先。飲品吧雖然選擇唔算多，記憶最深就係汽水同自製檸檬茶，想飲酒精飲品就要另外付費。飲品唔夠多樣化。刺身區嘅三文魚、吞拿魚、希靈魚同八爪魚，仲有大蝦刺身。選擇唔算多，不過質素都幾過得去。冷盤區嘅龍蝦、青口、麵包蟹同長腳蟹都好新鮮，今次就食到龍蝦嘅，不過有時候龍蝦供應嘅時間唔明確，有啲食客可能會失望。熟食區就有粉麵、牛、羊等選擇，燒味部分係亮點之一，港式風味出色，好出食。生果選擇多，新鮮度都高，值得一讚。雪糕轉盤係個好玩嘅點子，但有時人氣太旺，啲受歡迎嘅口味好快就無晒。總括嚟講，the Farmhouse提供嘅西式自助餐選擇豐富，食物質素都好。如果係半價，嚟呢度食飯絕對值得。如果係全價，可能就要考慮下有冇其他更抵食嘅選擇。不過，呢度嘅食物同獨特嘅自助體驗，都係值得讚嘅。

📍The Farmhouse 咖啡廳香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓Hyatt Centric Hong Kong最近聯成本地品牌Matchali合作推出全新週末下午茶！抹茶控食就真係啱晒🫶🏻一於相約閨蜜一齊嘆下下午茶打吓卡啦😉💚ᴛʜᴇ ꜰᴀʀᴍʜᴏᴜꜱᴇ x ᴍᴀᴛᴄʜᴀʟɪ💚提子鬆餅、焙茶白朱古力鬆餅抹茶心太軟🍴鹹點 🔸煙三文魚忌廉芝士抹茶千層🔸鱈場蟹牛油果沙律稻荷壽司🔸鵝肝最中餅🔸黑松露蛋三文治🍵甜點🔹焙茶朱古力蛋糕 🔹抹茶栗子金磚蛋糕 🔹日本士多啤梨撻🔹北海道牛奶布丁 🔥無限即叫即製 🔸夾心威化雪糕批🔸紅豆鯛魚燒🎌飲品 🍵抹茶或焙茶拿鐵 🔅供應期：2024年3月9日至5月5日的週末及公眾假期🔅時間：下午 3:30 至下午 5:00 | 兩位用 HK$688起（額外包括最多 1 位 6 歲或以下的小童）一場嚟到Farmhouse,梗係要順便去隔離食埋Farmhouse deli餅店招牌酥餅 ！非常酥脆之餘，亦都爆曬餡😙🥧星加坡風味龍蝦咖喱酥 🥧馬沙文牛肉咖哩酥！。。❤️多謝大家支持 Eyefoodfood喜歡呢個post就記得要like同收藏啦💛