The Cipollini Pizzeria

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休息中

朋友今日介紹我去呢間意式餐廳「The Cipollini Pizzeria」，餐廳主打意大利料理，仲有多款不同DOLCI選擇，餐廳佈置休閒舒適，食完主食再食埋甜品，好有幸福滿瀉嘅感覺‼️雞翼(5pcs) Chicken Wings 68.00炸單骨雞翼熱辣辣又嫩滑，沾滿黃金鹹蛋黃醬，邪惡到爆曬燈 ! 牛肉醬意粉Beef Bolognese 148.00充滿牛肉鮮香，意粉煙韌有彈性，仲可掛住唔少牛肉醬。令口感好creamy。蒜蓉忌廉三文魚扒Salmon Steak 178.00三文魚扒外皮香脆，肉質結實，加入甜甜的忌廉汁增添鮮味。另外有薯蓉、翠玉瓜等等做配菜，擺盤用心細緻。Soup of the Day(Tomato) 58.00濃郁嘅番茄湯底顏色令人驚艷!  小小酸幾開胃， 飲完係完全唔口渴！抹茶王朝Matcha Majesty 58.00帶有少少苦澀嘅抹茶味，抹茶上面有忌廉，配上沙冰口感綿密，絕不會飲到一粒粒冰。Tiramisu 58.00呢個Tiramisu味道唔錯，咖啡味濃，creamy好順滑，甜味平衡得唔錯，份量足夠二人分享!1scoop Gelato(泰式奶茶) 48.00 w

《啟德Airside意大利菜》在Airside！有家吃意大利菜的小店，就決定去吃一波啦。裡有主吃、小吃、Gelato冰淇淋、甜品及飲品，套餐或單點也有，款式選擇多元化😝。位於地面樓層，簡約的門面裝修，餐廳環境裝修時尚，感覺挺舒適涼快的🙈。-▪︎榛子避風港 HKD$58｜熱朱古力咖啡 HKD$38飲品由冰沙飲品到酒精飲品也有，點了一冷一熱的飲品。榛子冰沙有層忌廉裝飾，味道香甜質感軟滑，不會飲到冰碎。熱朱古力咖啡雖然沒有拉花，但咖啡味道香濃，朱古力味不會太重。-▪︎蒜蓉包 HKD$58熱辣辣的蒜蓉包味道挺香的，原個預先切開挺方便客人吃。看得到裡有很多新鮮蒜蓉，所以挺皇重蒜味的。包質鬆軟有微脆的質感，有牛油配著蒜蓉，感覺是YYDS組合。-▪︎Hwaian HKD$178充滿夏日感的口味，顏色賣相吸引，是款薄身的的Pizza。用了蕃茄醬、莫札瑞拉起司、火腿及鳳梨製成，酸酸甜甜的味道，薄餅微脆的質感，整體口感豐富。-▪︎松露忌廉醬餛飩 HKD$148味道挺香的主吃，意大利版的餛飩是以肉肉為主，細細件小飛碟造型挺可能。餛飩挺有嚼感，醬汁味道香濃，挺重松露味的🤩。-▪︎提拉米蘇 HKD$58｜Affogato

想食pizza好耐，難得約到朋友仔過嚟食。第一次嚟呢個新商場，設計好靚，又chill。呢間餐廳，環境氣氛都好正。好有feel。pizza餅底夠薄，而且有好幾個款可以揀，選擇夠多。仲嗌咗個墨魚汁意粉，蜆既份量好多，意粉唔會太冧，好有口感。值得encore 。仲嗌咗杯奶昔，不過略嫌甜咗少少，最後食埋個甜品，大滿足。下次可以再過嚟試吓食其他pizza 。今次MVP係火腿加哈密瓜，火腿唔會太鹹，加埋哈密瓜啱啱好。

好耐冇去Airside 又新開了不少新餐廳、Cipollini Pizzeria 位於地面那層、採取半開放設計、夜晚門口露天茶座位置點點燈光亮起、好有氣氛好chill~Wagyu beef sirloin和牛西冷扒磨菇汁，牛扒肉質軟嫩、配上惹味的炒雜菌和薯蓉、好好味！雞翼炸得好香脆、蘸上芝士汁好美味！Hazelnut Haven 好濃郁嘅朱古力榛子沙冰～Pesto prawn & cherry tomato pasta意粉好滑溜、每條麵條也沾上青醬、好creamy, 配上車厘茄不會太膩、蝦肉也很彈牙爽口！自家製的意式gelato, 有多款口味、試了D24榴連、好重榴連香味！ 冧酒提子也奶滑味道不錯啊！

父親節去咗Airside食西餐。餐廳唔大，我哋已經6pm 前去到，都要等位，等到差唔多7pm先有枱。我哋5個人叫咗以下食物：✅Caesar salad $118正正常常，份量唔多，比較適合3-4人share✅Pesto prawn & cherry tomato $148幾creamy 幾好味，份量都係比較適合3-4人share✅Squid-ink linguine with clams $168味道普通，冇乜特別，不過clams都幾多✅8oz. Wagyu beef sirloin in mushroom sauce $278本身諗住叫ribs,不過sold out. Medium rare 煮得幾好，牛肉唔肥唔靭。配少少菜及mashed potato, 鬼佬中意🤣✅Chicken Tikka pizza $178有印度風味，味道唔錯😋✅2款不同口味嘅gelato $48/scoopBanana & caramel 唔係周圍都有，鬼佬至愛。香蕉味濃👍🏻榴連味真係唔係個個啱，好唔好味見人見智🤣埋單$1085（連加一），以dinner 嚟講可以接受。不過呢度啲食物份量真係唔大，如果一大班

WAGYU SIRLOIN$298 (12-Inch)Got really tempted to try this pizzait’s way too igable loaded with Wagyu Sirloin With a buttery, firm texture and lustrous, red colour and some serious umami flavourstrong beefy taste Great to pair with a glass of redAlso Topped with Tomato Sauce, Mozzarella & Caramelized Onions Pesto Prawn & Cherry Tomato$148This Linguine combines succulent prawns & Basil Pesto for a deliciously smooth & flavoursome dishsmoothie $58The Matcha is well blendedGiven u a unique flavor a

响Airside晚餐真係唔錯既體驗，首先講下我哋揀嘅🐂和牛西冷Crossover🦞龍蝦Pizza🍕，呢個雙拼Pizza🍕真係好有趣，兩種唔同嘅配料混合埋一齊，口感非常豐富，配料十足，真係每一啖都充滿驚喜😋跟住就係香草醬蝦櫻桃茄意粉，呢個意粉嘅味道香濃，每一啖都充滿住香草同蝦嘅鮮味，再加上櫻桃茄嘅酸甜味，令到整個菜色更加平衡🥰飯後甜品方面🍨，我哋揀咗焦糖香蕉併Rum酒提子Gelato。呢個甜品有好多雪糕口味揀，真係令人目不暇給😍。雪糕味道清新，焦糖香蕉同Rum酒提子嘅組合甜而不膩，為整個晚餐劃上完美句號。再講下飲品，我哋點咗抹茶王朝沙冰同橙汁🍹。抹茶王朝沙冰口感綿密，而橙汁則清爽解渴🍊，兩者都非常搭配晚餐嘅美食💛除咗食物之外，整體服務質素都非常高👍。職員服務態度良好❤️，時刻都好有禮貌，仲不時留意我哋嘅需要，令我哋感覺非常舒服。環境方面亦都好優美🌟，氣氛寧靜舒適，真係一個放鬆心情嘅好地方🍷

❣︎ 每日現做的意大利粉🍝x自家製正宗意式🇮🇹冰淇淋🍦一入門就見到意大利雪糕櫃 有室外同室內座位 係一間pet friendly🐱🐶🦜餐廳有pizza·pasta·小食·意式冰淇淋等等意大利料理♡⋯⋯食評⋯⋯♡ ☻ 4.6/5 ✨ Carbonara with Bacon & Egg 培根蛋黃卡邦尼意粉 $138手工意粉的確係好正好多 意粉較粗身口感更有彈性 有陣麥香🌾卡邦尼醬油汁夠creamy🤤🤤.✨ TRUFFLE MUSHROOM PIZZA🍕 (12-Inch) $188·貝沙米爾醬·莫札瑞拉起司·黑松露片·蘑菇·松露醬即烤即上枱😍😍薄薄的餅皮我幾鍾意❤️黑松露同蘑菇🍄‍🟫唔會互相搶風頭 味道恰到好處👍🏻.✨ Chicken Parmigiana #芝士烤雞 $168烤雞肉嫩多汁🐣底層仲有啲手工意粉 好滿足呀😚.✨1Scoop Cup一球杯装$48 升級至窩夫甜筒+$8揀左開心果口味 開心果味道適中 質地濃稠一口一口咁食得津津有味.✨Hazelnut Haven 榛果避風港望落好似好邪惡好甜 但飲落冇想像中咁甜質地偏輕奶昔的感覺 榛子🌰味道唔錯👍🏻

走到 Airside 開會, 不知不覺到了晚飯時間, 吃飽再回家! 走到 Airside 外圍, 室外的餐廳找找有甚麼好吃, 突然看到 “新鮮自製意粉”, 那必須一試! 熱前菜拼盤 ~ 有蝦米爆谷、雞翼、肉丸! 蝦很爽口彈牙, 炸漿不厚炸至香脆, 配上特製醬汁, 讚! 單骨雞翼吃起來很方便, 肉質還嫩! 肉丸吃得出是自家製, 絕不是雪藏貨可比! 肉質鬆軟, 肉味很濃, 配上濃厚的蕃茄醬, 很開胃! Mortadella E Burrata ~ 由白醬、摩達德拉火腿、新鮮布拉塔起司、芝麻菜葉! 有質感的餅底, 很鬆軟! 小小的一件剛剛好,味道十分配! 香草醬蝦與櫻桃香茄意粉 ~ 新鮮自製意粉, QQ彈彈的, 青醬很鮮香, 蝦肉爽口彈牙, 份量還挺多的! 加上香甜蕃茄, 味道提升不少! 燒豬排配薯條 ~ 我們點了半份! 豬排肉很嫩, 醬汁很濃郁, 完全沒有豬腥味! 薯條很香脆, 配啤酒應該挺不錯! 最後當然少不了意式雪糕 Gelato 啦! 石板街及D24 榴槤各一球, 超完美的晚餐! 

餐廳半開放式設計，空間感十足橙紅色為主調，充滿活力熱情牆身色彩繽紛壁畫具有特色，帶點時尚意式風情主打羅馬薄餅同新鮮意粉，且有自家製Gelato ✾ Chicken Tikka Pizza $178薄餅鋪滿烤雞肉同紅蔥配佐嫩綠醬汁餅底薄脆滿滿芝士鹹香，拎起時微微拉絲配以蕃茄醬底入口帶點清爽感✾ Pesto Prawn & Cherry Tomato $148意粉裏滿著濃稠青醬，滿滿香草濃郁香味入口彈牙有嚼勁，而蝦肉大隻嫩彈再加點酸甜櫻桃茄，口感層次豐富✾ Prawn Popcorn $88炸蝦外層酥脆香口，蝦肉爽彈沾點自家製他他醬更惹味✾ 2 Scoops Gelato $78 (升級窩夫跟兩款配料 $18）有十款不同口Gelato選擇，有不少特別口味期間限定榴槤、香蕉焦糖、椰子菠蘿等等肥妹就揀咗荔枝同意大利芝士餅雪糕大大球，入口軟滑；甜度剛剛好荔枝雪糕清甜；意大利芝士餅濃郁咖啡味帶點酒香✾ Hazelnut Haven $58✾ Vanilla Vortex $58兩款沙冰幼滑，冰涼舒爽；好適合夏天飲頂層綿滑忌廉且灑上不同topping前者滿滿榛子果香；後者濃醇雲尼拿香甜

~ Octopus Carpaccio ($168)🐙 八爪魚片配上酸爽既檸檬汁🍋同欖欖油🫒，食落都幾清新同埋有咬口🤓，份量作為前菜岩岩好😌。~ Wagyu Beef Sirloin in Mushroom Sauce (8 oz.) ($278)🥩和牛西冷表面煎得幾香口😙，我地叫咗三成熟😌，食落幾有肉香🤓。伴碟嘅薯蓉軟綿🥔，蘑菇都幾惹味🍄‍🟫。~Chicken Parmigiana ($168) 🍝呢款雞扒芝士意粉🧀用上左幾種芝士黎增添風味🇮🇹。熱辣辣嘅雞扒🍗，配埋芝士同扁意粉幾都唔錯😌。~Matcha Majesty ($58)🍹抹茶奶昔飲落去個陣唔知點解好似帶有陣陣蜂蜜🍯香，反而抹茶味唔係好出🤔，味道都係偏甜😌。~Scoop Cup ($48) 🍧我地加咗$8升級咗窩夫甜筒🍦，揀左tiramisu🍫 同曲奇味🍪。雪糕係佢哋自家製嘅，同出面味道有少少唔同🤔，不過都個偏甜少少但口感幾好🤪。

🍕呢間餐廳主打羅馬薄餅同自家製意式雪糕🍨，無論約會定聚餐都幾適合。餐廳裝修優雅，牆上色彩繽紛嘅畫作幾有西西里島熱情嘅感覺，一入去就感受到意大利風情嘅氛圍👒𖦹𝐀𝐑𝐓𝐈𝐒𝐀𝐍 𝐏𝐈𝐙𝐙𝐀 (𝟏𝟐-𝐈𝐧𝐜𝐡)𖦹♦ ᴡᴀɢʏᴜ sɪʀʟᴏɪɴ ($𝟐𝟗𝟖)♦ sᴍᴏᴋᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ 見到好多人推介佢哋嘅𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚，終於嚟試下，果然冇令我哋失望，為咗一次過食到兩款口味我哋揀咗𝐡𝐚𝐥𝐟 𝐱 𝐡𝐚𝐥𝐟嘅配搭~🙂‍↕️🤤佢哋嘅 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚底用咗薄脆嘅餅底，食完都冇咁有罪惡感💗🥩薄餅好香脆，上面鋪有和牛西冷牛扒同𝐡𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐦𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝醬，牛扒粉粉嫩嫩，肉質超嫩，配埋𝐡𝐨𝐧𝐞𝐲 𝐦𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝真係好夾，每一啖都好滿足(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡ෆ⸒⸒另一款嘅𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚邊位同樣焦脆，上面鋪滿咗好多煙燻三文魚、莫札瑞拉芝士、里科塔芝士同酸豆。相比一般濃味嘅𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚，呢款清新啲，味道都幾鮮美🐟♦ sǫᴜɪᴅ-ɪɴᴋ ʟɪɴɢᴜɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ᴄʟᴀᴍs 香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條 ($𝟏𝟔𝟖)🦑呢道墨魚麵同一般嘅唔同，唔係簡單配上墨魚汁就算，而用上佢哋手工製造嘅墨魚麵條，食嘅時候冇咁容易食到污糟晒🖤🖤🧄意粉蒜香味濃

當日同一眾朋友食生日飯，揀咗位於啟德 AIRSIDE 嘅意大利餐廳 gathering，overall 當日叫嘅菜式都好食，staff亦都好nice，下次可以二訪😋😆Wagyu Beef Sirloin in  Mushroom Sauce 🥩🍄牛肉煎得啱啱好，會切埋先上枱，可以見到入面仲係粉紅色😋 伴碟薯蓉比想像中好食，非常滑同香！Chicken Tikka 🍕呢款係薄皮 pizza，配埋印度風味雞肉 topping，額外加啲tabasco更加好食Truffle Ricotta Ravioli in Truffle Cream黑松露味都幾出，好creamy 🥹 份量亦比想像中多Prawn Popcorn 🍤 炸得好脆，點埋他他醬食更加好食🤓

啟德airside 這家主打正宗的意式pizza和pasta；餐廳以半開放式的設計，空間感十足，室內以繽紛色彩做主題，整個感覺令人覺得好有活力好精神，特別是牆上的壁畫，令到整間餐廳更有異國風情；最正就係侍應熱情又friendly，令到客人有種好welcome 嘅感覺，非常之好 🔮Aperol Spritz cocktail傳統的橙味Cocktail，食主菜之前來杯雞尾酒，來過醒一醒神先🔮Strawberry Swirl Frappe 士多啤梨旋風以新鮮的士多啤梨和自家製的雲呢拿雪糕造成的奶昔，奶香十足，士多啤梨的味道亦十分濃郁，偏甜到一點，實在是小朋友的至愛 🔮Beef carpaccio薄切生牛肉廚師的刀功十分厲害，每片生牛肉都好似紙咁薄，上面有honey mustard mayo，西班牙迷你甜椒和芝士沙律菜，將薄牛肉輕輕捲住沙律菜嚟食，入口牛味濃郁得來又帶芝士的鹹香和一點蔬菜清新的感覺，無論口感味道都很有層次 🔮Prawn Popcorn蝦米爆谷每隻蝦餃都大大粒絕對唔會好似爆谷咁嘅size，蝦球可以話係外脆內嫩，外面脆卜卜，非常香口，咬落蝦肉非常彈牙，再蘸一些自家製的他他醬，更加份

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼位於啟德Airside嘅「The Cipollini Pizzeria」主打手工薄餅同手工意粉✨薄餅款式傳統與創意兼備，有經典嘅四重芝士口味，亦有特別嘅卡邦尼口味🍕除咗薄餅，餐廳嘅甜品同飲品都相當出色👍🏻每日新鮮製作嘅意式雪糕Gelato、香濃幼滑嘅Tiramisu、美味冰涼嘅特色冰沙⋯鍾情意大利菜嘅你絕不能錯過🥰🔸雞翼（$68/5隻）單骨雞翼外層香酥，咬開肉質鮮嫩多汁💋蘸上秘製蛋黃醬，更能提升惹味程度🆙🔸香草大蒜墨魚汁蜆扁麵條（$168）扁麵條製作非常特別，大廚將墨魚汁直接加入麵條中，而非在最後烹調時才淋上墨魚汁醬，食客唔怕會食到好狼狽😛彈牙意粉配上濃濃蒜香同鮮甜蜆肉，令人一試愛上💖🔸手工薄餅：煙三文魚 x 和牛西冷牛排（$298/12吋）手工批底較為輕薄，邊位焦脆，煙三文魚口味簡單鋪上蕃茄醬、莫札瑞拉起司、煙燻三文魚、里科塔起司同酸豆，盡是滋味🐟而和牛西冷牛扒口味則以蕃茄醬、莫札瑞拉起司、和牛西冷牛排同焦糖洋蔥作配料，味道層次相當豐富🐮🔸意式雪糕（$68/兩球杯裝）➰升級窩夫 (跟兩款配料)（+$18）Gelato揀咗開心