Thai Fire

觀塘有很多大廈內也有食店，今天第一次去王子大廈，發現這裏有間裝修舒適、寬敞的泰國菜館，於是入內一試。看到餐牌上有不同款式的食物，有選擇困難症的我，最喜歡就是二人套餐。套餐有齊海鮮、肉類、蔬菜、湯、甜品，而且款款都是泰國特式食品，真是大滿足！二人餐（$598）大蝦柚子沙律伴無骨鳳爪一碗滿滿的清甜柚子肉，加上已去殼的大蝦，再加上已去骨的鳯爪，整個前菜全都已去骨去殼，十分方便食用。清甜的柚子伴辣味鳳爪為前菜，很醒胃。海鮮冬陰公湯湯底以酸辣的檸檬草、香茅等香料熬煮，配以青口和大蝦而成，散發出濃郁的香氣。還有海鮮菇、雞肶菇吸收湯的美味，十分好的配搭。炭燒豬頸肉拼雞肉及牛肉串燒這些肉類以不同的醃料醃製，味道特別而香濃美味的是燒牛肉，肉質最彈牙爽口的是豬頸肉。這些炭燒食物仍保有肉汁、不會太乾。酥脆盲鰽這是驚喜之作！整條大盲鰽炸得外皮十分酥脆，而肉質嫩滑。魚肉多而沒有碎骨。雖有些酸甜的汁料供應，我覺得不點醬汁都已很美味。芒果沙冰（$38）這大大杯的沙冰很吸睛，而且有很香甜，還有些果肉，十分可口。泰綠鮮奶（$38）漸變的顏色十分吸引，綠茶配香滑的鮮奶，很解辣。

星期六傍晚的觀塘工業區平日番工多人到喊dating 約尼呢度好彩易蘊就APM旁邊鱷魚恤大廈電梯落嚟直行就見到入口。王子大廈一個商廈。易蘊企理6點半太早。無乜人去7點。開始Full… 好在有book好餓。野食算快上。。蝦油海鮮炒飯豬頸肉拼牛雞串燒柚子沙律芒果糯米飯甜品我研究左一個食法因為有子沙律入面真係勁多柚子粒粒。就係將豬頸肉包住啲柚子粒粒咁食係match 芒果糯米飯甜品芒果甜糯米很軟。好飽。碟頭都吾細

餐廳位置比較隱蔽，如果唔係朋友講開都唔知到有呢間好打卡able嘅泰式餐廳~🍝豬頸肉炒金邊粉 $138炒至金黃的金邊粉，配上鮮嫩豬頸肉，味道相得益彰，口感滑順。🥬泰火福袋 $108福袋其實是生菜包，清新爽口的生菜搭配鮮嫩的肉碎，口感層次分明，十分惹味。🥗燒牛三角沙律 $328牛肉非常嫩，口感極佳，完全不乾，沙律菜份量十足，搭配新鮮蔬菜，令整道菜更加清爽可口。🍭彩虹椰汁膏 $50色彩繽紛的椰汁膏，口感煙韌，讓人一口接一口，甜品碟上還有美麗的字樣，非常有心思。🍵熱斑茶 $38斑斕味香氣四溢，係開胃的熱飲。🥤泰火特飲 $48好靚嘅特飲，裡面搭配可愛的熊仔冰塊，好適合打卡。飲落是清新的桃味蘇打口味，甜度適中。

超好食未食過咁好味既泰菜一定會再去肉碎生菜包 好新鮮好好味 肉汁彈出來 又彈牙個火鍋魚岩哂宜家天气 仲好hot岩坐喺度慢慢同朋友傾仲有招呼好周到每位waitress 都比較忙 但佢哋好nice有笑容好正會再去幫襯熊仔冰 和 牛仔冰好靚 岩哂打咭幾舒服既體驗好開心嘅一餐每個菜式都好美味 好地道好新鮮而且 零味精 食完唔口喝侍應都會加水 離開時巳10:00pm 去既時候要等位坐滿客等左五分鐘左右好犀利有人潮記住要book 位 如果唔係就無位都係嗰句 係好食先至咁多人

呢間泰國餐廳走高檔路線，環境舒適又播住輕快嘅音樂，啱晒放工後，食吓飯傾吓偈嘅好地方🌟青木瓜沙律🌟大大碟，食落都幾辣，木瓜絲清脆，開胃之選😋🌟陰公鮮菌烤魚🌟冬陰功湯底夠晒濃郁，味道唔算太辣，一邊飲湯，一邊食烤魚一舉兩得。烤魚炸得非常脆口，配埋冬陰功嘅味道，好match 🫶🌟紅咖哩薄餅🌟用上泰國秘製香料熬製嘅紅咖喱牛肉，肉粒非常嫩口入味，裏面仲有龍眼肉，帶出箇中鮮味👍👍 🌟小芒飯🌟泰式甜品必選嘅椰香糯米飯，配上椰汁、鮮甜嘅香芒一齊食👍👍🌟蜂蜜香茅茶🌟香茅泡茶，香茅味甘香清甜🌟泰火特飲🌟Bear bear 熊冰粒特飲，非常吸睛嘅梳打特飲👀👀，打卡一流。

行入店舖時、見到裝修清淡優雅、燈光令人舒服坐低後先嚟一壺蜂蜜香茅茶、香茅茶香濃加上蜂蜜、甜甜地、非常好飲、另外叫咗個青檸咸柑桔蜜、惹味開胃、 跟著我哋嗌咗三個菜分別是一客冬陰鮮菌烤魚、一客豬頸肉炒金邊粉和一客薑汁炒芥蘭苗.冬陰鮮菌烤魚、 睇得出店主用心泡製、因為一般店鋪都會用烏頭或者鱸魚、但今次是用紅鮋、非常特別、紅鮋炸得香脆可口、配上冬陰功湯、一流、平常冬陰功湯都會用草菇、檸檬葉等等、不過這間店舖用上鮮菌、見到有雞髀菇和白精靈菇、菇香味鮮、正、冬陰功湯底調教得不太辣、 加上用火爐保熱保温、絕對唔會一邊食一邊凍、保持味道、非常好、 另外一個豬頸肉炒金邊粉、金邊粉炒得有鑊氣、豬頸肉有炭香、 味道幾好、另外一個薑汁炒芥蘭苗、薑汁夠味、唔錯.食飽飽之後、再嚟多個甜品、彩虹椰汁糕、上碟時見到椰汁糕就見到廚師的用心、食咗個甜品感覺很幸福

📍Thai Fire（觀塘）呢間泰國餐廳位置好方便，無論中午定夜晚好多人食，質素好唔錯，環境佈置好靚，坐得好舒適🫶🏻青木瓜沙律清新爽口的前菜🥗 搭配新鮮的蔬菜和特製的醬汁，味道酸辣，十分醒胃😋海鮮冬陰公酸辣濃郁的湯底搭配新鮮海鮮，每一啖都好惹味，仲加入咗大量香菇，很不錯！泰式醬香蹄膀必食！份量超級引嘅豬蹄，仲大過我嘅拳頭🤣🤣 經過精心燉煮，肉質鮮嫩，搭配香脆的蔬菜，及濃郁香辣醬汁，口感味道好豐富，食完絕對好飽😆👏泰火特飲（玫瑰蝶豆花梳打）以玫瑰蝶豆花為基底，色澤鮮豔，搭配梳打水 香甜清爽，好適合夏天飲😆蜂蜜香茅茶健康茶飲～香茅香氣四溢，好暖胃🥰 非常適合作為餐後的消濟飲品彩虹椰汁糕（4件）勁靚嘅甜品🥰 七彩顏色好吸引！口感軟腍彈牙，咬下椰香濃郁，為整餐劃上圓滿的句號～

想要揾個好地方 又可以party 又可以坐耐啲朋友介紹thai fire去到坐滿哂人就知食物都ok而且唔逼 地方比較大本來都無咩expectation. 但係都幾surprise.出品好靚 好美 講究光鮮亮麗講究打咭其實真係要來睇下每一個餸都好特別美味無諗過 觀塘珍珠的餐廳侍應都好比力不停倒水好努力款待坐到傾到 晚上 10點幾好又飽又好食唔錯既選擇會再來朋友生日 仲寫埋字上去happy birthday to 阿恩好warm好有心

平日夜晚八點幾 walk in都有八成滿紅咖喱牛配薄餅 $138🥘紅咖喱大概譚仔小辣 牛比較多根 唔夠淋薄餅就幾酥香 🥖配啲紅咖喱食 都會中和到啲辣香蒜甜酸汁蝦肉餅 $128🍤有六嚿蝦肉餅成個蝦肉餅都彈牙 🦐不過蝦肉味唔係好夠 有酸甜汁同埋他他醬俾你去沾嚟食蝦油海鮮炒飯 $138 🍚炒飯唔算炒得乾身 都冇咩蝦油味唔知係咪落咗少少黃薑粉去炒 所以食落口有啲苦味啲海鮮唔算太新鮮有青口🐚魷魚🦑蝦🦐睇相見間餐廳就幾靚 但去到衛生就一般

從不寫食評😭但又貴又伏！好冇誠意嘅餐廳。除了柸熊仔特飲外，叫左4樣一般泰國餐廳 signature 食物！1.袖子沙律+冇骨鳳爪-沙律冇味，鳳爪冇味兼勁🌶️2.個通菜-老到食唔到3.豬頸肉+串燒-凍涼兼無調味，輸工人姐姐煮的宇宙咁遠4.個冬陰功-勁咸，唔熱，啲海鮮冇味！比較起家樂牌差好多條街，到最後埋單九百幾好嚇人，嚇到即刻睇單！夠胆死計多個串燒！講真最後七百幾食到性價比極低嘅野！只能嘆句又伏又揾笨😑

觀塘🚇呢間樓上泰國菜館裝修簡約中帶出現代🇹🇭泰式風情，設計優雅座位寬敞，加上柔和嘅燈光💡，營造出一個舒適嘅用餐環境。呢度仲有好多唔同種類嘅🍹特色飲品，芒果椰奶好香甜，🥥椰奶味濃加上芒果🥭感覺好清新，泰牛沙冰係泰式奶茶沙冰🧊，冰涼透心，奶茶味道香濃，仲有可愛嘅🐮牛牛造型茶冰，打卡一流！大蝦柚子沙律🥗伴無骨鳳爪可以一次過食曬✌️兩種大熱泰式前菜，大蝦鮮甜🦐，柚子清香，無骨鳳爪爽脆，🤤酸甜開胃。呢度嘅海鮮冬陰功湯🍲湯底好濃郁，酸辣🌶️適中，海鮮新鮮🦐彈牙，入口時香茅味道撲鼻😊而來，十分之唔錯。泰式醬香蹄膀♨️煮得好軟腍入味，醬汁夠晒香濃，配上多款🇹🇭泰式香料、醬汁、🥒青瓜同埋生菜🥬一齊食肥美得嚟又唔會好膩🍖，味道十分豐富。彩虹🏳️‍🌈椰汁糕色彩繽紛，層次分明而且椰汁🥥味好香濃，咬落口感Q彈甜而不膩😋，係視覺與味覺嘅✌️雙重享受。

今日又黎觀塘食好野，王子大廈9樓有間清新泰國菜。餐廳裝修西式風格，色調主要係大地色彩同灰粉色，有種浪漫自然氣氛。座位之間超級寬落，仲有半圓型卡位，打卡一流😆餐廳仲不時會有新品登場，限量供應👍🏻香煎魚餅幾足料，啖啖魚肉，彈牙好食。加入左青豆同泰式香料，多左份清新😋蝦油海鮮炒飯第一次食蝦油炒飯，飯得特別香！有陣陣蝦鮮味😋另外有青口，魷魚，大蝦，菠蘿，好豐富 。冬陰鮮菌烤魚必食！每日限量供應嫁😲原條烤魚，魚本身炸過，表面超級香脆，但魚肉仲係好嫩滑👍🏻最有特色係冬陰湯底，好足料，好多鮮菌，蕃茄，芫茜，好惹味，連湯底都飲晒😍泰火特飲打卡一流超吸睛，夢幻粉藍色熊啤啤，真係吾捨得飲🥹底層粉紅色係清甜荔枝糖醬，粉藍色係碟豆花茶，攪拌一齊飲勁清新😋龍眼冰傳統泰式飲品，清甜解渴。芒果糯米飯糯米飯新鮮煲起，煙韌有口感，加上椰汁一齊食，甜絲絲的🤤芒果真係勁甜，好新鮮👍🏻🌟下次要約埋成班朋友黎，可以試多幾款菜式😋

#mochicouple_hk觀塘搵食團1️⃣ 炭燒豬頸肉($168)雖然價錢偏貴，但豬肉經過巧妙的燒烤,外層呈現誘人的焦香,入口即化,肉質鮮嫩多汁,搭配泰式醬汁更添異國風情。好味指數：🍡🍡🍡2️⃣ 泰式無骨雞($128)煮得恰到好處,雞肉外層微焦,內裡卻保持鮮嫩多汁的口感。醬料的調配也恰到好處,酸甜鹹香,帶有一絲泰式香料的迷人氣息好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣泰牛冰沙($68)Thai Fire獨特推出的泰牛沙冰絕對是夏季的清涼佳選。這款飲品將泰式奶茶元素巧妙融入冰爽沙冰中,茶香與奶香交織,清甜可口。最吸睛的莫過於可愛的牛形冰塊,不僅美觀大方,也能讓飲品保持冰涼清爽。好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡📍 香港觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖🚇 港鐵出口, 步行約8分鐘🕒 Mon-Sat : 11:30-15:00,18:00-22:00 Sun : closed

今晚同朋友去觀塘食樓上泰國菜，環境很好很舒適好適合同朋友聊天，每款菜式都很適合拍照,整體挺推薦的！😆-我們點了：🌟斑蘭椰奶斑斕味很重，很喜歡！🌟泰牛必點飲品！超可愛的牛牛十分適合打卡，奶茶很濃，叫少甜會剛剛好🧋🌟青咖喱薄餅青咖喱汁香辣惹味，配上鬆脆的薄餅很配！牛肉切開一粒粒正方形也很方便入口🥘🌟豬頸肉炒金邊粉🌟香蒜蝦餅最有驚喜的一道菜，大大件自家製的蝦餅，蝦肉好有口感且彈牙，配上泰式辣醬同埋沙律醬更有層次感😝🌟芒果糯米飯正常發揮，賣相好可愛！🥭-📍:Thai Fire◻️:觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖

響官塘返工都知，工業邨嚟講，官塘算多好嘢食，王子大廈9樓嘅Thai Fire絕對系其中一間。之前食過1次午餐，覺得環境、服務同味道都好滿意，今晚同2個同事嚟試吓晚餐。泰式無骨鳳爪（$88）。鳳爪經過獨特嘅香料醃製，入味得嚟唔會過酸、過辣，系一道好出色嘅前菜。泰式醬香蹄膀（$388）醬汁滲透哂入蹄膀肉裡面，每一啖都充滿泰式風味。呢個豬蹄份量好足，好適合朋友聚會分享。香辣泰火醬雞粒炒飯（$118）米飯粒粒分明，材料好丰富，特別系雞肉粒份量頗多，少少香辣嘅味道令呢個炒飯更惹味。泰火特 飲（$48）＆ 熱帶水果茶（$98）泰火特飲賣相吸引，加上可愛熊仔冰塊，打卡一流。熱帶水果茶融合咗新鮮的西柚、檸檬和百香果等，果味濃郁，清新可口，一大渣啱哂幾個朋友分享。