Tapa Room (已搬遷) 新店位置

今日同閨蜜出去銅鑼灣行街街，行到好攰嘅時候本身想去Cafe坐下，但係閨蜜又話想飲啲酒chill下，之前已經嚟過tapa room，可以飲下酒食下水煙，再加埋我覺得佢哋呢度嘅小食真係唔錯。我哋就每人叫咗一杯野飲，紅色個杯入邊有少少蘋果甜甜地都容易入喉。黃色個杯就入邊有菠蘿不過我就唔太鍾意呢杯啦，反而朋友又好鍾意喎呢啲真係見仁見智。可能我本身唔太鍾意菠蘿呢個水果我哋叫咗個八爪魚冷盤，八爪魚唔會太過硬，我覺得佢哋呢度嘅食物最緊要係醬汁佢哋嘅醬汁令到成件事加晒分。另外推薦嘅係佢哋嘅鵝肝多士，多士烘得脆卜卜，鵝肝雖然份量唔係好多不過都好重鵝肝味。我哋今次嘅座位仲特登揀咗喺路邊，雖然而家係夏天但係唔太熱，最緊要成個感覺好chill

趁放假去銅鑼灣揾好友吃個午餐，友人話帶我去一個環境比較清靜嘅地方享受一下悠閒的午餐我地由鵝頸橋行出告士打道，行左幾分鐘就見到一間左右兩邊開揚嘅餐廳推門進去，待應很有禮貎招呼我地坐低、還介紹一下餐牌上的食物，lunch set 有湯，前菜，主菜，仲有野飲先黎個西蘭花忌廉湯，幼滑忌廉打在湯上，同湯混合一起，再呻一口，冇菜青味，反而有陣陣火腿咸香味前菜就㨂左個棒棒鵝肝，賣相真係好似Lollipop，而鵝肝沾滿開心果，入口好creamy, 鵝肝味十分濃醇，味道留在口腔久久不散另一前菜就揀左血橙燒牛柳沙律，沙律菜新鮮爽口，血橙營養豐富，又有美容效用，甜美多汁，配上牛柳和沙律，想不到又幾夾主菜點了$148乾辣椒蒜片蝦同$168 海膽三文魚籽檸檬麵豉燴飯蒜片蝦係西班牙名菜之一，尼度主打西班牙菜，當然有番咁上下水凖，香滑橄欖油浸住蒜片同蔥，幽幽香草灑係爽口嘅大蝦上，將扁麵加上香滑嘅橄欖油一起吃，更好味，店員解説扁麵刻意煮得偏硬，因為太淋扁麵唔好食，我都認同，因為淋淋的麵條失去口感至於個燴飯，分量頗大份，飯有檸檬嘅微酸，但食落幾清新，幾特別！呢度環境舒服，微微嘅天然光滲入餐廳內，又不嘈吵，很舒服，至於晚

今日返左成日工，夜晚約咗朋友去銅鑼灣食飯，想搵間餐廳輕鬆傾吓計，所以就揀咗呢間tapa room , 入到去環境幾舒服又relax,bar 既同事仲幫我調左杯香茅檸檬酒消暑，飲落去好清新，酒味唔重，好飲熱熱地叫左個凍食-西班牙火腿，送酒一流仲有呢個好特別嘅棒棒鵝肝，食落唔似鵝肝，好creamy, 仲有啲開心果碎撈埋好好味另外叫咗另一款香煎鵝肝紅酒梨片配多士，味道唔錯，多士好脆，配埋幾好味再黎有我最愛既巴塞隆拿式烤紅蝦，d汁好好味,蝦又新鮮彈牙，食唔停口，值得推介西班牙炸青椒，味道幾特別好滿足既一餐

放工經過灣仔，同朋友試下呢間西班牙🇪🇸菜竟然有驚喜。 一入到餐廳，個裝潢幾好燈光好柔和，好啱情侶或者一大堆人坐低慢慢飲酒傾計。我地去果日天氣好熱，有成三十度。調酒的同事特登調製左一杯好清涼ge香茅檸檬酒比我， 入面ge香茅味好清香，入口又冰涼，消暑一流。 我地另外又叫左杯Red Sangria，紅酒同果香混合埋一齊，好有特色，值得試試。野食方面，可以話係非常好👍🏻。個火腿好好味，同朋友都好鍾意。Slow Cook八爪魚🐙配埋汁相當唔錯。鵝肝棒棒 相當特別，做到呢個形狀第一次看到，除左鵝肝，入面仲有其他食材，雖然無問到係咩，但好Creamy，係有心機ge一道菜。薯仔蛋餅，切開黃黃蛋餅後，先知發現佢係流心ge， 熱騰騰ge蛋汁同薯仔，好味得黎又飽肚。下次會再黎食

今日來到銅鑼灣的tapa room。第一次嘗試以吃西班牙tapas為主的餐廳。tapas種類選擇多，有冷盤、亦有熱盤。我們選擇了香煎鵝肝、薯仔蛋餅、炸黑毛豬火腿球、烤紅蝦，飲品方面則點了無酒精的virgin sangria。店員非常細心主理每一碟的tapas。薯仔蛋餅軟滑，加上薯仔粒，切開流心，與鋪面頭的沙律醬一起，味道非常配搭。黑毛豬火腿球外脆內軟，炸球包裹著濃濃的芝士醬。紅蝦非常新鮮，每隻都大大隻而且充滿蝦膏，烤得咸香惹味。至於鵝肝煎得香口，鵝油滿溢，配上香脆的多士和紅酒梨片，口感豐富之餘，齒頰留香，值得推薦。 飲品方面，sangria酸酸甜甜，非常開胃，亦充滿果香。

鐘意食西班牙菜其中一個主要原因係自己比較細食, 但係又好想試唔同菜式🥺西班牙菜嘅Tapas又精緻, 份量適中可以比我食多d 唔同嘅野🤓-位於銅鑼灣同灣仔中間嘅Tapa Room, 室內環境裝修好好, 街上人流唔多, 喺依度無論食晚餐🍽定飲野🍷有氣氛之餘可以享受一下那份遠離繁囂嘅清靜🥰-✌🏻個人叫左2️⃣個cold tapas3️⃣個hot tapas1️⃣個main2️⃣杯野飲~~-🦑薄切慢煮八爪魚 (Cold Tapas)八爪魚片好淋, 唔好睇佢好似細細碟咁, 其實有好多片八爪魚!😎-🧀Cold Cut Platter (Cold Tapas)依個platter有西班牙火腿, 芝士同紅酒燴梨🙆🏻‍♀️紅酒燴梨配芝士食出奇地夾, 個紅酒燴梨有肉桂味好特別, 好味😋-🥚西班牙薯仔蛋餅 (Hot Tapas)特別在於佢係流心架!🤩之前食過嘅西班牙蛋餅多數係偏硬身同全熟😶自己就鍾意依度嘅蛋餅係流心❤️ 薯仔粒粒喺入面, 蛋皮亦好滑😗-🦐巴塞隆拿式烤紅蝦 (Hot Tapas)份量一d 都唔少, 有5隻烤紅蝦🖐🏻蝦好新鮮, 入味之餘蝦肉彈牙👍🏻-🐷炸黑毛豬火腿球 (Hot Tapas)一見到menu 第一個睇中就

今日同朋友係銅鑼灣行街嘅時候，揀左tapa room食左我自己人生中第一次嘅西班牙菜，但味道真心好正好出色👍👍👍👍真心令我食完會再想食我地兩個人叫左五樣小食同一個主菜👍👍但佢真係樣樣都好好食，好驚喜🙈🙈但個人最愛嘅係佢個西班牙薯仔蛋餅，凍蝦同比堅尼鵝肝三文治西班牙薯仔蛋餅呢個真心好正，一拎上黎係一個鋪滿蛋黃醬又圓圓地嘅蛋餅🙈🙈你會以為佢唔係好特別🙈🙈但點知佢一切開入面啲薯仔同蛋汁就會流出黎🤗🤗再加上佢本身已經好香嘅蛋餅，配搭埋薯仔同蛋黃醬😚😚成個味道同口感都好香同好特別，但又唔會令人覺得太濃同太膩🤗🤗呢個真心好推薦凍蝦佢呢個凍蝦好似好普通，但又一啲都唔普通🙈🙈首先佢地啲蝦係即撈即灼👍👍👍所以本身食落就已經係好新鮮，同好有鮮甜味😚但佢地自己打嘅蒜蓉蛋黃醬係成個菜品最特別嘅地方，淡淡嘅蒜蓉香味加上蛋黃醬，唔會令人覺得濃嘅同時又會好香，配埋凍蝦簡直一流🤗🤗🤗比堅尼鵝肝三文治呢個都好特別😚😚😚本身以為鵝肝食落點都會有少少膩，但佢又唔係👍👍因為佢配左烘得好香脆嘅麵包，兩樣夾埋啱啱好🤗既食到鵝肝嘅香味又會食到好香脆嘅口感👍👍正啊大家想食西班牙菜嘅真心推薦呢間比大家去試👍👍

最近好想食西班牙菜，所以就決定同朋友嚟銅鑼灣覓食。估唔到呢間餐廳d野又唔錯bor，環境幾有格調，d野質素又高，下次一定會再嚟。呢間餐廳都好多飲品比你簡，不過我哋唔飲酒，所以我哋叫咗杯Virgin Sangria Glass ($48)，有少少似fruit punch，酸酸甜甜咁，幾好飲。呢個凍蝦超正($68)，佢d肉好實，食得出係新鮮蝦，不過呢個菜一定要配佢哋自己調味既蒜蓉蛋黃醬，兩者超夾，真係好推薦，簡直係我既最愛😍。我哋仲叫咗個凍既tapas, 薄切慢煮八爪魚($78)。可能因為係慢煮既緣故，呢個八爪魚比想像嫩，佢面頭仲d酸酸地既醬，幾開胃。食完凍既tapas，我哋仲咗d熱食，有比堅尼鵝肝三文治($78)，呢個三文治真係要趁熱食，佢細細塊，2面都烘得好脆，中間夾咗鵝肝醬，好香，中意鵝肝既朋友一定好中意。仲有個黑毛豬火腿球($78)，細細粒，有易入口，佢將d黑毛豬火腿切成碎，入面有d cream ，雖然好好食，但咁多cream，食落好有罪惡感，haha，而且佢配既醬係蘋果蜜糖蛋黃醬，甜甜地，我一試就超中意，估唔到西班牙菜d sauce 咁好食。最後一個熱既tapas係我期待咗好耐既西

今日去咗食呢間西班牙菜🇪🇸，tapa room去到見到佢個門面好靚，係用唔同顏色嘅光管裝飾，入面有吧枱，高枱，同半露天位，係適合比較casual飲嘢傾計嘅地方🍻🍸🥃Tapa menu有好多唔同嘅選擇，有冷盤，有熱盤，有main，有side，仲有甜品😋Cold tapas叫咗薄切慢煮八爪魚🐙，因為係慢煮嘅關係，八爪魚一啲都唔韌，配埋番茄醬，食落幾清新😋另一個cold tapa叫咗cold cut platter，入面有Parma ham, cheese同紅酒🍷繪梨，店員較梨要同芝士一齊食㗎😯，你除咗有紅酒味之外，有好重嘅玉桂味Hot tapa就試咗個西班牙薯仔蛋餅，第一次食呢個蛋餅個餡係流心㗎，一切開啲薯仔同蛋流出嚟，好正呀🤤另一個就叫咗炸黑毛豬🐗火腿球配蘋果蜜糖蛋黃醬，個火腿球外脆內軟，配埋蘋果🍎蜜糖🍯蛋黃醬，食落好特別👍🏻叫多咗個hot tapa巴塞隆拿式烤紅蝦🦐，用嘅係大大隻嘅紅蝦，配埋特別嘅香料同油，食落好惹味🤗Main就叫左西班牙海鮮鍋飯🇪🇸，上面有蝦，蜆同青口，海鮮食落新鮮，雖然話一人份，但係其實兩個人都夠食🤭飲品方面，食西班牙野梗係要叫sangria啦🍹，今次就叫咗個whi

銅鑼灣返工有樣好，就係lunch time想食咩都有，平有平食，貴有貴食~今日俾個客激到嬲嬲地，咁當然要對自己好d，食返d好野~之前見到呢間Tapa Room已經想去試下，不過同事們話貴，就咁skip左，今日一個人，就試下先~我叫左個lunch set，$168加一，食個lunch要呢個價，係有d肉赤🤪，不過食完之後，就會覺得值！🥰🎃是日餐湯 - 南瓜湯今日係南瓜湯，我鍾意佢南瓜味重，南瓜肉比較多，唔會只飲到cream味，落足料，面頭加左少少紅椒粉，有少少辣，幾醒胃！🐙前菜 - 薄切慢煮八爪魚平時對八爪魚無特別喜愛，不過呢個就真係幾正，肉質爽口彈牙，加埋蕃茄、芝麻、橄欖油、黑胡椒......嘅dressing，酸酸甜甜，好醒胃，做頭盤啱曬！🐷主菜 - 西班牙黑毛豬鞍架 伴 些厘醋燒汁 ($168)我成日都覺得要煮到一件好嘅黑毛豬係唔容易嘅事，因為太熟就會令肉質變韌，太生又怕有細菌，所以絕對係考廚師嘅經驗！而呢一塊雖然唔算係完美，不過我都俾90分佢👍🏻，因為當我切開嘅時候，係全熟得黎又唔算韌，充份保留到肉汁係豬鞍架裡面，加埋醋燒汁，中和返肉類嘅膩，令本來好似好有份量嘅豬鞍，都可以輕鬆食清

同朋友試左呢間，除咗有幾有等色既gin and tonic , 啲小食亦都唔錯，尤其是加咗蒜蓉蛋黃醬晚蛋餅，直情可以當主食，送酒一流...白銀魚蒜蓉包亦都出乎我意料既好味.

週末，無乜嘢好得過拎住呢杯 Gin and Tonic，滿載住勁多勁新鮮嘅蔬果🍸，仲有我最鍾意嘅薄荷，飲落去陣陣清涼感覺！過咗一個疲勞嘅星期😭，飲返杯真係好 fresh 好 relax😍另外呢杯「Virgin Sangria Glass」睇落都一樣唔錯，呢間喺銅鑼灣食西班牙菜嘅餐廳格調幾好，比到人一種好chill嘅感覺！另外，呢度嘅嘢食都幾好味幾Sexy仲幾有特色！講到Tapas，大概意思就即係西班牙小食/碟咁解，係屬於西班牙餐廳嘅特色，坊間對呢個字背後嘅出處仲有唔少深層次嘅解釋。呢晚我地仲試咗佢地唔同款式嘅小食，價錢其實唔貴而且睇返用料感覺幾抵食🤩！另外講就講係小食，但其實食多兩款隨時仲飽過主食！◎ 蕃茄脆飽配白銀魚+蒜茸蛋黃醬 ($48) - 西班牙運過黎嘅空氣麵包，沾上蒜茸，再放白銀魚上面！食落唔會腥而且味道幾夾，店員會好貼心提示唔可以放太耐食，如果唔會醬汁會影響麵包質感！👌◎ 薄切慢煮八爪魚($78) - 作為 appetiser 真係一個唔錯嘅選擇！慢煮過嘅八爪魚🐙其實口感完全唔同哂，會無咁爽口彈牙仲反而變成軟腍，加埋特製蕃茄醬同橄欖油調味，帶出另一種滋味！◎ 比堅尼鵝肝三文

今日放咗工，嚟到銅鑼灣同朋友食晚飯，黎都銅鑼灣海旁附近，揀咗間新開無耐嘅西班牙菜，好chill！門口用咗好多五光十色嘅霓虹燈裝飾，非常搶眼，有好幾個窗台位，客人可以望住街景食嘢，好有feel呀～ 👀💓我哋急不及待叫咗好幾個小食。「蕃茄脆脆」，咬落去，先係食到加左番茄醬嘅鮮味銀雪魚，酸酸地，配上脆卜卜嘅麵包，口感非常豐富～😍「棒棒鵝肝」以為係甜品，原來係非常濃味嘅鵝肝。鵝肝蒸左再整成波波，加埋焗開心果碎，將口感再度昇華。😆「薄切慢煮八爪魚」食落有好濃烈嘅海水味，聽老闆娘講，八爪魚先係西班牙用海水葉制，再真空由西班牙運送來香港，非常新鮮！加埋番茄、橄欖油、唔同嘅西班牙香料，非常鮮味，好適合做頭盤，好開胃！🤣「西班牙薯仔蛋餅」，用左蒜蓉蛋黃醬，一切開仲做到流心蛋嘅效果，非常驚喜，再報上大量嘅薯仔，煎得外脆內軟，非常好食！😍「西班牙海鮮炒飯」賣相非常好睇，附上大量新鮮嘅海鮮，分別有青口、海蝦、蜆，份量夠多，適合三至四個人食，啲飯炒到粒粒分明，醬汁嘅濃度亦都適中，出色！😘講到全晚最鍾意食嘅，一定係呢個「比堅尼鵝肝脆脆」，老闆娘用咗好薄嘅多士，加上薄薄一層鵝肝醬，一齊拎去焗，咬落去外脆內軟，又食到

辛苦忙完一個星期，難我的來到happy Friday，都會想搵個地方可以好relax咁飲番杯之餘，又可以食餐好。太過嚴謹既地方，就可能傾我唔夠暢快，今次就聽朋友介紹，黎佐呢個位於銅鑼灣既特色餐廳。位於銅鑼灣君臨海域酒店地下，從門外已可見，餐廳充滿玩味，閃亮的彩色燈泡，很會吸客。門內的裝潢，也實是不錯，帶點RAW的設計，可以看到Bar tender 在場的表演，除了進餐區，也可以坐吧枱和店員聊聊天，或是坐靠近門口的「窗口位」，各有特色。餐牌很簡潔，以西班牙菜為主，而飲品選擇同樣不少。望下「窗口位」，可見餐廳也有提供水煙，但係是日就未有客人嘗試。Virgin Sangria $48首先來到既，係我既飲品，本來的想飲杯cocktail既，但係今日就揸佐車，為佐做一個有責任心既司機，就搵店員介紹佐一杯mocktail，呢杯Virgin Sangria做得好重果味，酸度十足，唔算太甜，飲落好開胃。Tomato Bread With Anchovie $48首先來到既食物係呢款白銀魚脆包，用上了蕃茄脆包，加上蒜蓉蛋黃醬，上面放上既係醃好佐既白銀魚。食落一層一層，口感豐富，味道帶點複雜感而又口味。F

唔係地膽朋友帶路，都唔知道原來君臨海域酒店隔離有間咁有特色嘅西班牙餐廳！ 門口係非常有型嘅霓虹燈做主要裝飾，入面嘅枱櫈都係高枱櫈為主，而且同樣貫徹始終以霓虹燈為裝飾，簡潔卻甚具特色！棒棒鵝肝賣相有啲似平時食開嗰種糯米糍， 伴碟同埋包圍住鵝肝嘅係開心果碎， 而鵝肝係用白酒煮過口感同用煎嘅煮出嚟嗰種入口即溶嘅口感唔同， 有啲咬口之餘鵝肝味仲好濃而且唔會膩， 完全一改我對鵝肝嘅食法！薄切慢煮八爪魚醬汁係以番茄醬、橄欖油同香草而成 ，啱啱放上枱已經聞到香味 八爪魚薄薄一片， 唔韌口仲好腍添！ 味道帶點鹹香同微酸，做前菜真係一流！🤟🏻巴塞隆拿式烤紅蝦西班牙紅蝦重點係蝦頭，果種濃縮嘅鮮甜，配合惹味嘅配料，蝦豪令人上癮回味！而蝦身嘅肉質亦嫩而不散， 蝦殼亦脆身到可以連殼食😋炸西班牙小青椒 小青椒油潤光亮，入口不膩，調味簡單，但卻鹹香惹味，佐酒一流！🙌🏻西班牙海鮮飯海鮮如大蜆、蝦同青口全部都好新鮮，而飯底係傳統嘅濕潤口味，飯粒分明又煙韌，加埋特色忌廉同檸檬嘅調味，濃香得黎又不缺清新，好味得黎性價比都幾高！👍🏻