Tapa Room (已搬遷) 新店位置

位於銅鑼灣既西班牙菜既酒吧餐廳，裝修得好有格調，有bar枱同高腳櫈。西班牙薯仔蛋餅 （$78）感覺好特别，係蛋既外圍包住入面既切粒薯仔，有少少流心又同粒粒薯仔混合，又creamy又有咬口，口感非常豐富，再配埋上面既醬汁，真係超級好食！香煎鵝肝 脆包 紅酒梨片（$48/1）多士烘得好酥脆，梨片充滿著紅酒味但也感覺清甜，鵝肝大大塊，非常飽滿 滿口油香。西班牙黑毛豬鞍架伴些厘醋燒汁（$158）呢個main course 普普通通，豬鞍有少少鞋， 不過醬汁配菜薯仔切成粒狀，口感非常好，薯仔同香草嘅味道都非常香濃。

真係好耐未去過銅鑼灣，結果今日下晝收工嘅時候經過，決定搵吓附近有咩食。我知道附近有一間餐廳，叫Tapa Room。記得以前喺馬德里食過西班牙菜，但嗰時感覺平平，覺得西班牙炒飯味道唔濃郁，Tapas款式也欠新穎。但來到這裏，見到他的菜單，已經覺得份外精緻。款式多，而且製作精緻。呢度嘅員工都非常友善，仔細地向我介紹每一款菜式的特別之處。真的非常友善。我淨係同佢講，我同朋友都想食Tapas、要一款Main Course Share，同埋飲品，然後讓佢隨意發板。結果絕對沒有令我失望。首先來的是飲品，Gin Tonic。青瓜加上檸檬乾，酒味清甜而不苦，非常清新的一杯飲品。我朋友點的是Red sangria。調酒師很用心地向我們講解每一款酒的特別之處。之後到食物，第一道菜是八爪魚🐙，這味八爪魚是一碟凍盤，八爪魚配上微酸的番茄醬汁，味道清新，鮮味也十分突出。第二道菜是非常有特色的食物，佢以紅椒作為外層，然後裏便係有Cream Cheese，兩者加埋一齊，味道濃香而不滯。第三道菜式是流心的薯包，一般出去食嘅包都會有硬的質地及感覺，但這個非常特別，因為它內層是流心的。外層有非常之香嘅牛油味，內裏是流心的

之前黎過一次食飯，覺得餐廳成個感覺都好有feel，適合飲野傾計。決定再次幫襯。Gin & Tonic - Tanqueray (House) $75坐低當然係要點返一杯酒先啦！Virgin Sangria (No Alcohol) $48朋友唔飲酒，餐廳有提供非酒精飲品。唔飲酒的朋友一樣可以體驗酒吧的氣氛。西班牙黑毛豬火腿24個月 $88油脂潤滑，天然甘香， 質感柔軟！薄薄一片，送酒真係一流！檸汁白酒煮大蜆 $98蜆肉都算幾大隻肥美，肉質嫩滑鮮甜，香草味同酒味都好濃郁！西班牙迷你漢堡 $88漢堡牛肉的肉質鬆軟，軟嫩多汁，Juicy! 新鮮配上蕃茄，沙律菜，口感細緻，滋味無窮！薄切慢煮八爪魚 $78八爪魚片肉質爽口彈牙，很滋味！西班牙海鮮鍋飯 $188主菜當然要點 Paella! 隻隻蝦都好大隻，仲有蜆肉、青口，碗上檸檬汁，味道十分夾。值得一讚！想放工輕鬆一下，係一個幾好的選擇！

星期一想同同事食好少少 揀左呢間食西班牙菜既餐廳Lunch set 幾抵 包餐湯 一款小食 同一個main 揀左蒜香蝦意粉做main 個蝦煮得好香 意粉唔會太淋 夾埋一齊都好好食 下次會再黎試埋其他款！

今晚和A慶祝生日，A喜愛吃西班牙菜！所以我揀左Tapa Room, 最重要係銅鑼灣好似無乜呢類bar resturant 式的西班食餐廳，可以一邊飲吓cocktail, 一邊食吓西班牙小食，好正！餐廳設有卡位和bar 枱，估唔到在平日的晚上也坐無虚席，愈夜愈熱鬧，氣氛很好，我和A的心情也好relax和很開心！GT-Tanqueray HH~有濃郁柑橘香甜味，加上甘菊花，使口感特別清新順滑，酒味不算濃，所以易於入喉！Octopus Caparccio$78~八爪魚片肉質爽口彈牙，配上由青瓜，蕃茄和紅椒打成的醬，酸酸的，好清新，好開胃。24 month Iberico Jamon$88~ 脂肪分佈如大理石 紋， 油脂潤滑，天然甘香， 質感柔軟， 齒頰留香。Foie Gras Lollipop$76~這個由鵝肝打成蓉的棒捧糖好滑好creamy, 鵝肝味濃郁，再黏上大量的開心果碎碎，即時增加口感。Lemon Wine Clam$98~蜆不算大隻，但肉質嫩滑鮮甜，酒味，香草味好濃郁，再加上少許檸檬汁和芫荽，真是很滋味！Iberico Pork Chop$158~肉質鬆軟，軟嫩多汁，口感細緻，豬的

銅鑼灣西班牙菜嘅首選~Weekday放工，難得寧靜嘅銅鑼灣，梗係要去返間餐廳嗰度享受下佢嘅寧靜😎。呢一間位於喺銅鑼灣嘅西班牙酒吧餐廳，喺出邊望入去佢嘅格調都好好。平時翻屋企成日經過都見到好多人等緊，今日見到少人啲所以特登同男朋友入去試吓。😍佢個Menu設計都好靚同簡約，價錢都算係中上價位~前菜嗌咗個黑毛豬火腿，油香味好重，我地都勁滿意😍。主菜係一個西班牙海鮮焗飯，男朋友食海鮮就一定要加檸檬一齊食，所以我哋見到個檸檬嘅時候都好開心😍，超加分。我哋嗌咗多咗個鵝肝，佢好特別用咗三支竹籤簽住左d 鵝肝，係出邊仲加左一層好脆嘅粒粒，口感超好👍🏻👍🏻。去到最後我哋一人為咗一杯嘢飲，食飽飯叫杯野慢慢飲，再加上個到嘅環境，真係勁舒服😌👍🏻如果有情侶想一齊食餐好嘅或者約女仔黎食第一餐飯，呢間都會係好好嘅選擇🤓

Tapa Room 地址: 銅鑼灣告士打道218號君臨海域酒店地下A舖 電話: 28818877 Tapa room no doubt is a restaurant for eating Spain tapa. I like light food and appetitzer. I like snacks, we orders some light anka a to start with$88 cold cut parma ham and cheese with mulled pear u know cheese is my comfort food therefore ,logically this is my first choice thin Parma ham slide is rich in oil and perfectly pair with manchego cheese cube.sweet Pear could reduce the fatty of ham and cheese mussells with chorizo $88 ,taste of oc

本身都好少接觸西班牙嘅嘢食，不過朋友介紹之下就試咗依間西班牙嘅餐廳，一向都知道西班牙餐廳主要係食tapas，而當中嘅嘢食都會比較特別同埋精緻所以嗰日同朋友入咗去就揀咗幾款tapas同埋一個main course試吓餐廳成個感覺都好有feel，而且係好適合飲嘢傾計嘅一間餐廳，細細地但係有種好warm嘅感覺，酒吧位都做得幾好，好有feel首先就講咗tapas先，我哋叫咗四款分別有棒棒鵝肝、蛋餅、血橙燒牛肉沙律同埋黑毛豬肉丸。首先我最有印象就係棒棒鵝肝，因為佢用嘅鵝肝真係好大粒而且食落去係好香，外面鋪左一層開心果，口感脆脆地配左鵝肝嘅香味真係非常之好食另外蛋餅同埋牛肉沙律亦都係好出色，而且份量都唔少食完之後其實都幾飽，沙律方面我就覺得燒牛肉做得非常之入味而且味道條配得啱啱好配埋菜就非常之開胃。黑毛豬肉丸係炸嘅，食落去有啲脆口少少熱氣但係配埋特別嘅醬汁亦都係好開胃而我哋最後叫咗一個主菜，就係燒春雞，燒春雞亦都係令一個小驚喜。因為一向都認為小春雞主要都係比較細隻，雞胸肉比較鞋，但係今次嘅燒春雞完全冇依種感覺，同埋肉質都係非常滑，味道仲要調校得好好甜甜地唔會太過鹹最後我就叫咗一杯white san

每次行過呢間餐廳，都會被它的霓虹燈飾吸引， 駐足觀看打卡一番！ 所以今晚相約閨蜜試下佢！餐廳設計潮流玩味十足，非常有情調和氣氛！食物主打西班牙tapas和雞尾酒!Tanqueray氈湯力(Gin Tonic)， 氈酒味辛辣扑鼻，配上檸檬味的氣泡湯力水， 給人清爽治愈嘅感覺！用上西班牙的圓肚大杯（copa glass)， 據說是像葡萄酒一樣晃杯，欣賞香氣。薄切慢煮八爪魚慢煮保持了八爪魚原有鮮味，不會因過火令肉質變鞋和體積減少，軟滑稔身。 醬汁是自製蔬菜蓉有紅椒、蕃茄和橄欖油！西班牙火腿及蜜糖茄子沙律火腿油脂滿溢，甘香味濃，火箭菜清新爽口配上陳醋和橄欖油提升味道! 此道菜特別之處加上了蜜糖茄子！火腿鹹香、茄子甜蜜、陳醋酸瀝，三重味覺互相平衡， 十分搭配！薯仔蛋餅傳統經典tapas，用上創新烹調方法改良，變成香港人喜愛的流心蛋，切開蛋餅，蛋汁與薯仔粒溶緩緩流出！巴塞隆拿式烤紅蝦必試招牌菜式，以鮮甜紅蝦蝦頭混合不同香料與香草的橄欖油，煎封香烤，鎖住蝦頭精華。遠處已經聞到烤蝦香味，令人一試難忘！蜜糖烤春雞主菜揀了蜜糖烤春雞，春雞經過烤焗 外層微微焦香，肉質嫩滑，十分juicy。 醬汁用了蜜糖混合

又係放工諗食乜嘅時間，朋友話食西班牙菜，見冇試過西班牙菜就去試一試。餐廳大部份嘅報紙都係以光管組成唔同嘅圖案，好有以前玩食鬼嘅感覺。門口亦係打卡位，鍾意影相嘅朋友們不妨影返兩張呃下like。西班牙薯仔蛋餅第一次食呢味餸，食落感覺似薯仔庵列但係又同我接觸開其他庵列嘅有啲唔同，首先外型方面脹卜卜，切開入邊係一粒粒嘅薯仔，有咬口，口感十足，加埋啲沙律醬好好味。西班牙黑毛豬火腿口感帶甘甜的橡果及油膉味的火腿，作為小食一流。薄切慢煮八爪魚平時食博切八爪魚都會好韌，呢個以慢煮方式炮製嘅八爪魚口感軟腍，配上蕃茄蓉同橄欖油，帶微酸，好開胃。棒棒鵝肝鵝肝入口即溶，表面沾滿炒過嘅開心果，海鹽同黑椒碎粒，減低油膩嘅感覺之餘亦令到整體來講香口好多。班牙海鮮炒飯十分足料，蜆，青口，蝦同埋魷魚鋪滿晒成個炒飯，飯底炒得乾爽，做得非常好食。Tanqueray有薰衣草和紫羅蘭的香氣同檸檬香，飲落幾順口。另外呢杯唔記得咗叫乜名，不過依杯冇酒精，飲落甜甜地，上面嘅生果碎幾爽口，唔想飲酒嘅朋友可以試一試。

前所未有咁鬱悶，以前食餐好心情返晒黎，而家連飯都無心情食。呢晚放工約埋朋友去灣仔飲杯野傾下計，呢條街都有不少酒吧，最後俾君臨海域酒店附近的Tapa Room門口彩色霓虹燈吸引住，食Tapas份量唔大，岩晒想食少少野的我地呀～入面都有彩色霓虹燈，估唔到星期一晚都好多人呀！Crispy Tomato Bread with Anchovy呢個整得比想像中好食，平時食醃白銀魚都有少少腥，但呢度係無明顯的腥味，用左蒜蓉蛋黃醬辟走魚腥，蒜蓉味仲令條魚鮮味增加左，另外個蕃茄脆包口感極香脆，見佢落左好多欖油都唔會好油或者浸到唔再脆口，點知食落係剛剛好，好好食！Octopus Caparccio每次食Tapas我都會揀呢個，因為薄切慢煮八爪魚同橄欖油青檸好夾，薄切左的八爪魚彈牙有咬口而唔會死實實，呢度醬汁味道仲特別加入番茄凍湯更加清新開胃！ Bikini Sandwich外表似一件普通烘底三文治，食落又係超酥脆，麵包有濃郁的牛油香烘到金黃色，但又唔會食到成身都係麵包碎，入面夾着一層薄薄的鵝肝醬，份量控制得好，所以唔會覺得好膩～～最後，仲揀左西班牙豬鞍肉兩份share，唔會煮到熟晒切開仲有少少粉紅色，入口

西班牙人習慣放咗工去酒吧，飲啲酒食下TAPAS，吹下水 relax下。 我喜歡西班牙菜，因為TAPAS 細細碟，可以試多些款式。平時食嚟食去都係西餐，意粉鋸扒，有啲悶。今晚同朋友嚟到食西班牙菜，真係大開眼界，味蕾亦大滿足。呢度環境舒適，服務有非常好。每一道菜色都非常美味，很高質！食西班牙菜當然要點西班牙海鮮鍋飯，海鮮好新鮮，鋪滿成個鍋。底下的飯軟硬適中，輕微濕潤帶飯焦，就算只吃飯也覺得很美味。燒雞有驚喜，帶點葡國色彩，主廚解釋係用了葡式煮法，加入了西班牙嘅香料，採用法國黃油春雞，肉質嫩滑。喜歡這裏的廚師，會與客人交流，詢問客人嘅喜好和意見，很親切，下次一定要再來。

如果唔係有朋友介紹，我都唔知道原來銅鑼灣有間咁高質嘅西班牙菜。環境夠曬chill， 食物正宗，價錢合理，服務又好 ，這一晚西班牙之夜，大家都好開心。飲飲酒，食下tapas好relax! 呢度嘅主廚好nice，佢曾在西班牙學藝。我覺得佢嘅出品味道好正宗，係我暫時食過嘅西班牙菜之中最喜歡。囡囡飲蘋果汁，我就飲有酒精的tanqueray， 裏面有伯爵茶同橙，好清新特別。先來一碟慢煮八爪魚，一啲都唔鞋，好嫩滑。呢度嘅招牌菜西班牙薯仔蛋餅，面頭有啲蒜蓉蛋黃醬好惹味。Tapas重試咗香橙牛肉沙律，沙甸魚蕃茄麵包，黑豚肉丸。但我最喜歡嘅一定係鵝肝比堅尼三文治 ，鵝肝醬香濃，多士烘得非常脆。主廚解釋係用咗兩種油去炸，才有這個效果。除咗各款tapas之外，還有海鮮鍋飯。我哋仲食咗一隻法國黃油春雞，雞肉超滑溜，本身大家都很飽， 但太好味食下食下好快清曬。最後還有甜品肉桂多士，造型同口感有點似麵包布甸，面頭灑上一些肉桂粉同砂糖，簡簡單單但卻又非常美味！

TGIF! 又黎試新野。大雨都阻擋不到週末夜嘅興奮心情 。從地鐵站走十分鐘左右，才來到這家小店。裝潢很有味道，擺枱的餐具都很具設計感。這家是吃西班牙tapas的餐廳 。單計tapas,款式大概有20種，我們都是了大概一半的款式。 吃過tapas後，大概有六七成飽，再加了個西班牙海鮮焗飯，作為主菜， 加上喝了西班牙著名嘅sangria，圓滿了這個星期五之夜。薄切慢煮八爪魚西班牙 黑毛豬火腿24個月香煎鵝肝麵包 紅酒 梨片西班牙薯仔蛋餅巴塞隆拿式 拷紅蝦檸汁白酒煮大蜆

今次就同閨蜜去呢間位於銅鑼灣嘅Tapa Room飲下酒嘆下西班牙🇪🇸小食。餐廳完全唔難搵，因為有着大大個嘅霓紅，打卡一流1️⃣西班牙薯仔蛋餅 $78一上枱熱辣辣🔥，要即刻切開來食👻一開仲有少少流心添😍好治癒🤤 流心嘅蛋汁同薯仔粒🥔一齊流出黎，個下真係令人忍唔住手。外面一層薄薄嘅蛋煎得非常香濃。上面嘅蛋黃醬以及紅椒粉作為點綴，令蛋餅增添一絲色彩🎨🙆🏻‍♀️美味指數:8.35/102️⃣鵝肝比堅尼👙三文治🥪 $78睇個名都知佢夠晒sexy啦🙈三文治🥪烘得好酥脆，麵包非常薄身🤤而且塗滿牛油，中間夾住嘅鵝肝醬更帶出醉人鹹香味🙆🏻‍♀️美味指數:8.33/103️⃣薄切慢煮八爪魚🐙 $78番茄🍅蓉同橄欖油調配而成嘅醬汁，酸酸甜甜非常開胃，慢煮八爪魚🐙煙靭得來帶有軟腍嘅質感。🙆🏻‍♀️美味指數:8/104️⃣涼拌蕃茄🍅 $48番茄🍅切成薄片，好清新。同鵝肝比堅尼👙三文治🥪一齊食，口感層次更加豐富。🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/105️⃣霹靂蜜糖烤春雞 🍯🐣 $188醬汁帶微甜，春雞肉質鮮嫩多汁。🙆🏻‍♀️美味指數:7.42/106️⃣White Sangria $45 (HH)白酒，荔枝汁同青蘋果粒粒嘅配搭好清爽，啱晒呢個咁熱嘅天