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2019-11-27
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真係好耐未去過銅鑼灣，結果今日下晝收工嘅時候經過，決定搵吓附近有咩食。我知道附近有一間餐廳，叫Tapa Room。記得以前喺馬德里食過西班牙菜，但嗰時感覺平平，覺得西班牙炒飯味道唔濃郁，Tapas款式也欠新穎。但來到這裏，見到他的菜單，已經覺得份外精緻。款式多，而且製作精緻。呢度嘅員工都非常友善，仔細地向我介紹每一款菜式的特別之處。真的非常友善。我淨係同佢講，我同朋友都想食Tapas、要一款Main Course Share，同埋飲品，然後讓佢隨意發板。結果絕對沒有令我失望。首先來的是飲品，Gin Tonic。青瓜加上檸檬乾，酒味清甜而不苦，非常清新的一杯飲品。我朋友點的是Red sangria。調酒師很用心地向我們講解每一款酒的特別之處。之後到食物，第一道菜是八爪魚🐙，這味八爪魚是一碟凍盤，八爪魚配上微酸的番茄醬汁，味道清新，鮮味也十分突出。第二道菜是非常有特色的食物，佢以紅椒作為外層，然後裏便係有Cream Cheese，兩者加埋一齊，味道濃香而不滯。第三道菜式是流心的薯包，一般出去食嘅包都會有硬的質地及感覺，但這個非常特別，因為它內層是流心的。外層有非常之香嘅牛油味，內裏是流心的
我知道附近有一間餐廳，叫Tapa Room。
記得以前喺馬德里食過西班牙菜，但嗰時感覺平平，覺得西班牙炒飯味道唔濃郁，Tapas款式也欠新穎。
但來到這裏，見到他的菜單，已經覺得份外精緻。款式多，而且製作精緻。
呢度嘅員工都非常友善，仔細地向我介紹每一款菜式的特別之處。
真的非常友善。我淨係同佢講，我同朋友都想食Tapas、要一款Main Course Share，同埋飲品，然後讓佢隨意發板。
結果絕對沒有令我失望。
首先來的是飲品，Gin Tonic。青瓜加上檸檬乾，酒味清甜而不苦，非常清新的一杯飲品。我朋友點的是Red sangria。調酒師很用心地向我們講解每一款酒的特別之處。
之後到食物，第一道菜是八爪魚🐙，這味八爪魚是一碟凍盤，八爪魚配上微酸的番茄醬汁，味道清新，鮮味也十分突出。
第二道菜是非常有特色的食物，佢以紅椒作為外層，然後裏便係有Cream Cheese，兩者加埋一齊，味道濃香而不滯。
第三道菜式是流心的薯包，一般出去食嘅包都會有硬的質地及感覺，但這個非常特別，因為它內層是流心的。外層有非常之香嘅牛油味，內裏是流心的薯溶。絕對令人有新穎的感覺。
第四道菜式是小青椒，外層是清香的椒鹽，配搭熱騰騰的青椒，一啖過，非常正。
之後嚟到主菜，是一味西班牙海鮮飯。以前在馬德里食過的海鮮飯，都是外乾而且配料非常細份，但這間餐廳非常大方，不吝嗇，海蝦是大隻，肉爽，蜆肉新鮮有海水味，配上檸檬汁，非常好食。
總括而言，我覺得六百幾蚊嘅價錢（加一前）可以食到咁多唔同款式嘅西班牙菜，仲要係高質，真心推介。
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