Tanuki Innovation

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看到社交平台有很多post都介紹這裡環境好好,看著夕陽吃cake真的很有氣氛~🔹皇家伯爵茶蛋糕 🔹老奶奶檸檬蛋糕伯爵茶蛋糕一直都是我最愛的口味，鬆軟又夠濕潤的蛋糕入口散發濃濃的伯爵茶香，很神奇是和咖啡一起吃的時候它帶一種滿舒服的冰感，而且因為用上稀有糖代替普通糖，有適當的微甜，但整體不會覺得甜；老奶奶檸檬蛋糕酸度很明顯，這個天然的檸檬酸甜味讓你不會覺得吃蛋糕很heavy，反而會更開胃，平時愛吃酸的朋友一定不能錯過～🔹火焰手切鹿兒島A4和牛配三文魚籽蓋飯面層鋪滿油脂豐腴的手切和牛，賣相相當精緻，鹿兒島A4和牛油光閃閃，三文魚籽豐富了口感，加上珍珠米飯已經調過味，剛剛好的鹹香讓你忍不住連飯都要吃光光～🔹蘑菇羅勒青醬扁意粉上桌已經聞到很香的青醬味，入口意粉每條都被醬汁包裹也很彈牙，還有很多蘑菇☺️🔹青瓜湯力咖啡🍃雖然常喝espresso tonic，但加上青瓜的還真的比較少見😆把咖啡倒上去，顏色特別好看入口青瓜的青草香和espresso tonic很搭，加上有些微basil點綴，很適合夏天💚🔹抹茶椰子雲霧不喝咖啡的話可以選擇這款，清爽的椰子水上有抹茶泡泡，一邊喝抹茶味一層層的滲透到底部，清新解

📍 Tanuki Innovation📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 星光行誠品生活2樓L201-203號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-尖沙咀誠品生活有新的cafe進駐～說的是ERROR成員193為老闆之一的《Tanuki Innovation》空間蠻大，座位舒適，靠窗座位更可欣賞海景，好chill！-餐廳感覺主打日韓菜式，也有全日早餐、英式炸魚薯條等西式選擇甜品選擇好豐富，有croffle、tiramisu 、法式西多士等而我則十分喜歡這天嚐的【日式麻薯冬甩】，一顆一顆的十分可愛，口感QQ煙韌 (｡・‧̫・｡)•// Rice / Noodles //.主食的部份，點了一飯一麵，兩道都好吃，份量一般.✿ 蒲燒鰻魚配滑蛋蓋飯 ($128)鰻魚沒骨，啖啖肉，好好吃配上蒲燒汁跟滑蛋，拌飯一流.✿ 韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 ($138)這個配搭很好吃！泡菜忌廉拌烏冬，口感creamy烏冬可以彈牙一點就更有口感！個人來說，泡菜味道濃一點、更辣一點都可以😝•// Dessert //.✿ 日式麻薯冬甩配鮮雜果忌廉芝士 ($88)賣相跟口感都好可愛的【日式波堤冬甩】！一顆一

餐廳：Tanuki Innovation (尖沙咀)地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L201-203號舖Tanuki Innovation喺土瓜灣開咗兩年幾之後，喺啱啱5月搬到過嚟尖沙咀星光行誠品生活2樓，依家已經正式開業咗一個幾月🎊，餐廳行簡約韓風，以花灰色同黃色為主，喺度仲可以望到維港靚景🏙️吸收咗過去兩年嘅經驗，193同其他老闆們決心追求革新(所以連名都改咗)，重新打造餐牌，將西日料理輕食、咖啡同甜品Upgrade⬆️，另外請嚟酒店級廚師同甜品師，希望帶比食客新嘅突破同驚喜🎉✝️韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 $138用卡邦尼整法配上韓式泡菜、蘑菇同巴馬臣芝士🧀，加上半生熟雞蛋整成濃而不膩嘅鹹香醬汁，充滿fusion特色😎，面頭有好幾塊焦香五花腩，秘製加咗果汁去輕醃帶出惹味甜香，配埋烏冬整得幾出色好食😋✝️火焰手切鹿兒島A4和牛配三文魚籽蓋飯 $268喺飯上面鋪滿A4和牛塊🐃，每件都有2-3mm厚，燒至外層輕輕焦脆而內層依舊鮮嫩多汁💦，仲輕輕睇到和牛嘅雲石紋理，每啖咬落去都有濃郁和牛肉香，加埋爆珠三文魚籽同自家製燒汁，完美嘅口感配搭真喺令人食唔停口🤤(雖然感覺有少少貴，但用

Recently relocated from Kowloon City, Tanuki Innovation is now situated in Eslite Living of Tsim Sha Tsui. This new spot is super convenient for grabbing a bite to eat after some book hunting📖𖧧 Carbonara Udon $138Drenched in a creamy carbonara sauce and topped with Korean grilled pork belly and a soft boiled egg, the udon noodles have a nice chewy texture. The kimchi does the trick to balance things out.𖧧 Kabayaki Eel with Japanese Fried Egg Rice Bowl $128Glazed in a sweet and savory kabayaki sa

位於尖沙咀誠品主打西日料理輕食裝修以簡約風為主當然仲有品牌標誌性既黃色狸貓環境寬敞舒適 仲望到海景有日光加持☀️🌟大蝦蕃茄扁意粉🍝大蝦爽口彈牙🦐蕃茄味濃 而pasta亦非常掛汁食落酸酸甜甜好開胃🌟韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬五花腩烤到好香口且肥瘦均勻醬汁濃稠適中亦夠creamy 加上惹味泡菜,溫泉蛋同烏冬💯🌟香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕口感順滑綿密帶Mascarpone cheese既奶香味 加上espresso 同雲呢拿雪糕口感層次豐富👍🏻🌟Hojicha Latte🌟Matcha Latte兩杯都無粉粒 茶味回甘夠香濃

Tanuki Innovation193間Tanuki 由土瓜灣搬左去尖沙咀誠品啊,地方大左環境又舒服左,-海港城就係隔離~仲有無敵一望無際維多利亞港景色🌊完全無得輸啊~~新店比舊店菜色多左好多選擇,有我最愛的全日早餐顏色配搭超美美的, 望見都開心, 由黃色的炒蛋, 紅色的德國豬肉腸&車厘茄 , 仲有綠色的牛油果和沙律菜 , 橙色的日本南瓜雖然當日Croffle 賣晒, 但不減興緻, 個人最愛日本南瓜食落綿綿又有口感，仲好甜tim~🎃豬肉腸都好好食~喜歡食飯的十分推薦火焰手切鹿兒島A4和牛厚配三文魚籽蓋飯 A4和牛輕輕煎香,大理石紋超美的, 入口牛肉軟嫩細膩，仲帶有和牛的肥美和甘香，配埋日本米香絕對無得輸啊~想喝口甜的十分推薦Tiramisu Latte,啖啖濃厚,想清爽的也很推青瓜Expresso Tonic, 夏天很一流~Dessert 不妨order espresso tiramisu with ice cream，-無諗過3者mix 埋一齊原來gam match甜中帶點點苦, 好過癒~Tanuki Innovation尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L201-203號舖

之前食左土瓜灣分店，知道尖沙咀開左，仲大間左，都想去望住海景食下野😛✨日式明太子帶子扁意粉 - 擺盤幾精緻，帶子彈牙有質感，意粉軟硬度適中，如果多d明太子就仲開心🤭✨蒲燒鰻魚配滑蛋蓋飯 - 個蛋又整得幾滑喎衰鬼，鰻魚冇咩骨幾易入口👍✨Espresso Tiramisu with Vanilla Ice Cream - 呢個甜品真係好特別，係瞓喺度嘅Tiramisu😂打完卡可以棟返起個杯，再倒espresso入去，有d似affogato咁🫗咖啡嘅甘香balance左個甜味，好夾又唔膩！✨Tropical Lemonade - 顔色好少女風，味道有d似fruit punch，又帶點淡香玫瑰味，好清新🌹 ✨挪威起司拿鐵 - 佢嘅芝士用左羊奶同牛奶製成，咸香幾出，mix落latte度好創新😻

🌅書店中有一間可以看日落的餐廳。一眼望去，黃昏的照射下海浪發出閃耀的光輝！一邊欣賞風景一邊品嘗美食，休閒的時光！🔥火焰手切鹿兒島A4和牛厚配三文魚籽蓋飯$268高級和牛花紋，望落非常有食慾，火焰過後，令和牛的脂肪溶化，更為香濃！加上粒粒鮮咸的三文魚籽，回味無窮！如果再加上牛肉汁，米飯會更為香氣滿足！🍤大蝦蕃茄扁意粉$128相比起和牛，意粉就較為失色！扁意粉吸收了濃汁的蕃茄味道，彈牙爽口的海蝦，營養豐富的草菇，纖維十足！如果份量更多，更能解饞！🌈香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕Espresso Tiramisu with Vanilla Ice Creams$118到食甜品時間，已經是晚上了，維多利亞港的夜景五光十色，璀璨光芒！咖啡豆上橫放了提拉米蘇，將 一小杯香濃撲鼻Espresso，徐徐地倒下與提拉米蘇一起送入口中，雪糕輕盈的口感、濃郁的咖啡、水果鮮甜的口感傳導到舌尖。🍓Sour Pink$58混合了草莓、檸檬、菠蘿果汁，果香四溢，清爽又開胃！🧀Cheese Latte$53芝士碎的咸香加強了奶泡的濃厚，突出了咖啡的香醇！層次感豐富！

由土瓜灣啟岸搬到尖沙咀星光行誠品生活嘅tanuki innovation位置方便咗好多，窗邊啲位置仲有無敵海景，可惜到訪當日最想試嘅烏冬同croffle 賣晒 ;((。𖦹日式明太子帶子扁意粉 $138 𖦹吉列厚忉豬扒溫泉蛋蓋飯 $148 𖦹香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕 $118 𖦹 dirty $43 𖦹 matcha tonic $48日式明太子帶子扁意粉帶有獨特醎香，帶子鮮嫩；吉列厚切豬扒溫泉蛋蓋飯豬扒香脆。tiramisu配上espresso，加上香甜雲呢拿雪糕，咖啡味非常濃郁，有啲似tiramisu + affogato!

以🦝狸貓做主題嘅Cafe🌟Tanuki Innovation🌟 ，搬咗新舖喇🎉！新舖🆕位於尖沙咀誠品內，外望海景🌃更好Feel！Menu📖亦新增多款主食！🥗All Day Breakfast $158好滑嘅炒蛋，份量多好可以完全掩蓋個多士！牛油果軟綿可口！日本南瓜蓉都幾香甜！仲有大量嘅新鮮蔬菜、車厘茄、同埋炒香咗嘅白菌！是日牛角窩夫sold out，轉咗做厚多士！🐷吉列厚切炸豬扒溫泉蛋飯 $148炸到香脆嘅厚切豬扒，配搭酸酸哋嘅醬汁！下面嘅溫泉蛋，係撈飯嘅佳品！🧁香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕 $118係Tiramisu＋Affogato嘅打卡甜品，將espresso加入，嘅有啡香，又有半溶雪糕嘅質感同甜美，加埋Mascarpone Cheese嘅香郁，perfect！🍵抹茶雪米滋 $58濃郁嘅抹茶加入雪糕糯米滋，又甜又好飲！🍹Tropical Lemonade $58加入多款熱帶水果嘅Lemonade，變得更爽更消暑！

#pb食在尖沙咀 #pbcafe系列 193咖啡店搬到尖沙咀誠品☕️New Cafe Alert🚨✨尖沙咀誠品最近好熱鬧 因為由Error 193主理嘅cafe最近由土瓜灣搬到尖沙咀 位置方便左好多👍🏻 新店環境好闊落 坐窗邊仲可以望到海景 當然唔少得佢嘅招牌狸貓裝飾😍 假日去到都幾多人 等嘅時候可以係誠品行個圈先🤪.比起土瓜灣店 新店食物選擇多好多👍🏻 佢有沙律、ADB、意粉、蓋飯等主食 價錢$88-$168不等😋 甜品方面 除左招牌Croffle 仲多左French Toasy、麻糬冬甩、幾款蛋糕 價錢$58-$118不等🤪🔹皇家伯爵茶蛋糕🍰 #pb伯爵茶🍵 蛋糕來自 @cakesakurahk 🥰 佢嘅蛋糕全部都無牛油、用稀有糖去整 感覺上好健康😍 蛋糕款式每兩星期轉一次 每次都會有兩款蛋糕😋 今次試嘅伯爵茶蛋糕口感好鬆軟 cream都好軟滑👍🏻 不過伯爵茶味就唔算好濃 而且每件$78有少少貴🤪🔹Tiramisu Cappuccino🍫Tiramisu味飲落唔濃 同普通Cappuccino 冇咩咁分別😕 感覺純粹係Cappuccino 上加少少朱古力粉🥲 🔹Flat White☕️🔹

由土瓜灣啟岸搬到黎尖沙咀誠品地點方便左好多👍🏻加上聽講食物方面舊舖同宜家新舖都幾唔同所以就決定黎一試究竟‼️------------------------------@tanukiinnovation Cucumber Espresso Tonic🥒🥃Tiramisu Cappuccino☕️兩杯飲品都各有特色最愛青瓜清爽又解膩👍🏻--------------------------大蝦🦐番茄扁意粉🍅🍝除左有酸酸地既番茄味仲有少少辣味😋幾惹味---------------------------火焰手切鹿兒島A4和牛🥩厚配三文魚籽蓋飯🍣🍚今餐既主角牛肉燒既火喉岩岩好👍🏻油香不錯份量比想像中多多到鋪滿成碗飯------------------------------日式火焰焦糖芝士蛋糕火燒焦糖皮夠晒香脆蛋糕既口感同平時食開既有啲唔同除左食物水準提升左之外有部份坐位仲可以望到靚靚夜景🌃

有朋友帶左我去一間景觀一流既cafe，估唔到誠品入面有可以望海景既cafe，平日去人吾算多，坐幾耐都得。除左靚景，飲品都非常有特色。Matcha Coconut $58抹茶椰子雲霧，抹茶奶蓋，底下系清甜既椰青水，幾特別既飲品，攪勻之後飲又幾夾，成杯會變成抹茶色，好適合炎熱既夏天飲！Tiramisu Cappuccino $58Cappuccino 上加左朱古力粉，變左Tiramisu 既泡沫，奶泡幼滑，咖啡味香濃，層次感豐富。士多啤梨忌廉芝士法式西多士 $88士多啤梨topping放得好靚，西多士外皮幾脆，麵包入面鬆軟，上面加左cream cheese，吾錯既甜品。英式炸魚薯條 $168炸魚大大塊，幾厚肉，炸粉夠薄，配甘筍沙律醬，比較少見。另外薯條非常多，粗身有口感，仲有啲柚子醋沙律菜。吉列厚切豬扒溫泉蛋蓋飯 $148約1cm厚既吉列豬扒，吉列炸粉同樣薄，中間夾雜左啲脂肪，食落去會腍身啲，更有口感。日式做法，有燒汁、沙律醬同紫菜，豬扒下面仲有溫泉蛋，撈飯一流！

之前土瓜灣舊店都有食過，冇諗到搬左去一個更大更靚嘅地方之後野食水準仲要提升左！除左好食左，價錢同舊店差唔多😍個人最推薦係all day breakfast，份量十足之餘揀嘅食材都好特別，食過返尋味🥰，同平時係出面食嘅All Day Breakfast都有唔同，好獨特最驚喜係Croffle，唔會太燶之餘又唔會太冧，焗得岩岩好。係誠品搵到間咁好食嘅野食真係好開心！店員都會詢問客人滿唔滿意餐點，十分友善。會再光臨

我去尖沙咀誠品生活行街，見到開左間新CAFE，就入去試下，好采早去，店員好好又有禮貌啊，安排我坐窗口位置，望住維港食LUNCH真係好開心好CHILL啊，我叫左以下幾款食🍝大蝦蕃茄扁意粉 一上枱已經香氣撲鼻，面層滿滿珍貴嘅藏紅花，大大提升大蝦鮮美，大蝦食落爽口彈牙，扁意粉口感軟硬適中，質地略帶嚼勁，最欣賞係佢自家調製的蕃茄醬汁，味道香濃酸甜，帶有豐富嘅蕃茄甜香味與其他配料相互融合，令人愈食愈開胃，加上質地濃稠，每一條扁意粉都掛滿醬汁，真係每一啖都好滋味👀再望望餐牌📋，竟然俾我重遇✨️✨️Cake Sakura✨️✨️，好驚喜啊🤩，我之前係特登去深水埗嘅📍飛龍咖啡食佢D 蛋糕嫁，因市面上嘅蛋糕，好少係✅️大豆油代替牛油、✅️豆奶代替牛奶、❎️無防腐劑，仲要整得好食😋，更加少有 ，加上蛋糕整體含糖量又極低🤏，真係食得開心又健康，完全零負擔啊，我一個人都忍唔住叫左兩件CAKE食，試下唔同口味嘛🍰鮮打老奶奶檸檬蛋糕  蛋糕上有哈哈笑馬卡龍😊，見到已經好開心啊，好可愛好「打卡able」🤩，鬆軟綿密嘅蛋糕，一啖咬落去帶有淡淡檸檬清香，係一種清新美味嘅融洽，細緻口感且甜而不膩嘅味道，令蛋糕整體味道更豐富更有層次，真