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餐廳: TANGRAM
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
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環境幾靚男經理服務OK 但幾個侍應服務都好差態度好Hea…請佢俾兩杯水,叫咗兩次都冇比另一個侍應因為兩個人食刺身想share,想要多一碟豉油,侍應西面,不耐煩問嘢食有咩推介嘅時候,完全冇耐性好求其嘢食方面刺身正常,天婦羅OK龍蝦意粉好難食 (真心好難食)蕎麥麵都好難食Book枱話全部七折去到最後話因為happy hour用咗優惠冇得再discount 但係唔一早講明,都係搵笨。反映意見嘅時候,又係好Hea,態度好差多謝招待,下次免費都唔會再去!
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環境幾靚
男經理服務OK

但幾個侍應服務都好差
態度好Hea…
請佢俾兩杯水,叫咗兩次都冇比

另一個侍應
因為兩個人食刺身想share,
想要多一碟豉油,侍應西面,不耐煩

問嘢食有咩推介嘅時候,
完全冇耐性好求其

嘢食方面
刺身正常,天婦羅OK
龍蝦意粉好難食 (真心好難食)
蕎麥麵都好難食

Book枱話全部七折
去到最後話因為happy hour用咗優惠
冇得再discount
但係唔一早講明,都係搵笨。
反映意見嘅時候,又係好Hea,態度好差

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$550 (晚餐)
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👉友人在灣仔區上班,🉐️知 AKI Hong Kong - MGallery 內的法日fusion餐廳[TANGRAM] 轉了新菜單,特意來聚聚享受一下。。🥰 重點全單🈶️7⃣️折🤭.這裏高樓底,環境濶落,簡約格調,無論商務用餐🍽、好友共聚、或二人世界也很🈴️適。👍👆首先點了2⃣️杯Mocktail :📌Japanese Lemonade $78 ~ 柚子酸酸甜甜,加入淡淡薄荷香味,非常清新。📌Miyako Wave $78 ~ 荔枝、菠蘿、石溜汁混🈴️七喜汽水,色彩繽紛,好睇又好味。頭盤📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪 $138 ~ 切成方粒的三文魚,伴上香草乳酪,口感、味道都頗特別,賣相精美。😍📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律 $198 ~呈微温狀態,看似簡單,油封甜椒令八爪魚🐙入口帶微微酸甜,着實為不錯的的開胃小食。😀📌📌Sashimi Selection 魚生拼盤 $158 ~ 拼盤冰🧊鎮上枱,油甘魚~魚肉呈淡紅色,肉身油分高,食落甘甜,每口都充斥魚油香氣。大蝦🦐、帶子也新鮮🉑️口。。。☺️AKI BOWLS (👉午市更優惠,附送沙律 + 餐茶👈)😎📌Roast
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👉友人在灣仔區上班,🉐️知 AKI Hong Kong - MGallery 內的法日fusion餐廳[TANGRAM] 轉了新菜單,特意來聚聚享受一下。。🥰 重點全單🈶️7⃣️折🤭
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這裏高樓底,環境濶落,簡約格調,無論商務用餐🍽、好友共聚、或二人世界也很🈴️適。👍
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
$158
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👆首先點了2⃣️杯Mocktail :
📌Japanese Lemonade $78 ~ 柚子酸酸甜甜,加入淡淡薄荷香味,非常清新。
📌Miyako Wave $78 ~ 荔枝、菠蘿、石溜汁混🈴️七喜汽水,色彩繽紛,好睇又好味。
📌Miyako Wave、📌Japanese Lemonade
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頭盤
📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪 $138 ~ 切成方粒的三文魚,伴上香草乳酪,口感、味道都頗特別,賣相精美。😍
📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪
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📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪
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📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律 $198 ~呈微温狀態,看似簡單,油封甜椒令八爪魚🐙入口帶微微酸甜,着實為不錯的的開胃小食。😀
📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律
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📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律
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📌📌Sashimi Selection 魚生拼盤 $158 ~ 拼盤冰🧊鎮上枱,油甘魚~魚肉呈淡紅色,肉身油分高,食落甘甜,每口都充斥魚油香氣。大蝦🦐、帶子也新鮮🉑️口。。。☺️
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
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📌Sashimi Selection 魚生拼盤
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📌Sashimi Selection 魚生拼盤
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AKI BOWLS (👉午市更優惠,附送沙律 + 餐茶👈)😎
AKI BOWLS
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📌Roasted French Chicken 法式烤黃油雞 $168 ~ 慢煮黃油雞件嫩滑,保持水潤,份量尚可。湯底有啖啖芝麻、麵豉香,即時感受到法、日Crossover 。😉
📌Roasted French Chicken 法式烤黃油雞
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📌Roasted French Chicken 法式烤黃油雞
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📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌 $138 ~ 湯底深色濃厚,菇氣樸鼻。蕎麥麵🍜爽口,弄穿温泉蛋,混和蛋漿同吃更令味道昇華。😍
📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
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📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
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📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
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📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
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主菜
📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉 $348 ~龍蝦🦞肉為數不少,肉質彈牙,坑紋長通粉吸收了特製龍蝦汁,每口都充滿龍蝦味,吃不停。。。🤤
📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
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📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
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📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
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📌Pork Tenderloin 香煎豬里脊伴煙肉蘑菇 $188 ~ 豬里脊沒半點脂肪,但肉質腍滑軟嫩。底層香菇、煙肉碎,配合香滑薯蓉,很搭配。👏
📌Pork Tenderloin 香煎豬里脊伴煙肉蘑菇
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📌Pork Tenderloin 香煎豬里脊伴煙肉蘑菇
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甜品
📌Cold Mint Infusion Red Fruits $78 ~ 由紅莓、藍莓🫐、士多啤梨🍓組成,非常新鮮,加點乳酪同吃,冰涼又健康。😋
📌Cold Mint Infusion Red Fruits
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📌Pineapple Crumble $68 ~ 小粒菠蘿🍍經過烤焗仍不失口感,面層脆糖碎碎甜而不膩,很清新。😊
📌Pineapple Crumble
$68
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✅現在至4⃣️🈷️底,午、晚市食物、飲品 全單7⃣️折🥳(加1⃣️按原價計算)⋯⋯🉑️回頭😁
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🏬 TANGRAM (灣仔)
🚦  灣仔謝斐道239號 香港明怡美憬閣精選酒店2樓
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推介美食
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
$ 158
📌Miyako Wave、📌Japanese Lemonade
$ 78
📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪
$ 138
📌Marinated Salmon 醃三文魚伴香草乳酪
$ 138
📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律
$ 198
📌Grilled Octopus 烤八爪魚沙律
$ 198
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
$ 158
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
$ 158
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
$ 158
📌Sashimi Selection 魚生拼盤
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AKI BOWLS
📌Roasted French Chicken 法式烤黃油雞
$ 168
📌Roasted French Chicken 法式烤黃油雞
$ 168
📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
$ 138
📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
$ 138
📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
$ 138
📌Parisian Mushrooms 巴黎的香菌
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📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
$ 348
📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
$ 348
📌Lobster Stew 燜煮龍蝦長通粉
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📌Pork Tenderloin 香煎豬里脊伴煙肉蘑菇
$ 188
📌Pork Tenderloin 香煎豬里脊伴煙肉蘑菇
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📌Cold Mint Infusion Red Fruits
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📌Pineapple Crumble
$ 68
等級4
2023-04-02 1573 瀏覽
「七巧板」玩過未?細細個嗰陣已經玩過啦,不過,今晚嚟到呢個「七巧板」(Tangram)就無得玩,只有美食。之前睇過朋友嘅食評,介紹呢間新派日系餐廳,有啲日式嘅Tapas,都頗為特別。 但喺今次嚟,就唔喺為啲Tapas,而喺為咗新推出嘅AKI Bowl,喺乜嘢嚟,等陣再介紹!有電梯直達餐廳,而一出電梯,就已經喺餐廳範圍。 走到入去原來餐廳非常之大,左邊一組用餐區,右邊除咗開放式廚房,走到尾亦都有另一組用餐區。柔和嘅淺色木系裝修,設計簡約,極有和風美學感,加上光線柔和,予人感覺舒服。近門口島形嘅吧位,喺喜歡小酎幾杯客人嘅天堂,餐廳提供多款高級日本清酒、、葡萄酒,駐場調酒師更以清酒特調出甚具特色嘅雞尾酒。至於再隔離嘅喺全開放型廚房,絕對喺廚師表演嘅舞台,晌度可以欣賞到廚師團隊不斷製作美食,走近少少,就傳來陣陣香氣。店名改得好有意思,「七巧板」(Tangram)寓意將唔同嘅食材互相配搭,烹煮出精緻美食,所以,從餐牌所見,由前菜、AKI Bowl,到主菜,菜式都甚具融和風格,透過傳統法國菜與亞洲靈感融合。雖然選擇唔多,但都喺貴精不貴多之選。飲品方面,上文都提過少少,除高級日本清酒、紅白餐酒,仲有
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「七巧板」玩過未?細細個嗰陣已經玩過啦,不過,今晚嚟到呢個「七巧板」(Tangram)就無得玩,只有美食。之前睇過朋友嘅食評,介紹呢間新派日系餐廳,有啲日式嘅Tapas,都頗為特別。 但喺今次嚟,就唔喺為啲Tapas,而喺為咗新推出嘅AKI Bowl
,喺乜嘢嚟,等陣再介紹!
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有電梯直達餐廳,而一出電梯,就已經喺餐廳範圍。 走到入去原來餐廳非常之大,左邊一組用餐區,右邊除咗開放式廚房,走到尾亦都有另一組用餐區。柔和嘅淺色木系裝修,設計簡約,極有和風美學感,加上光線柔和,予人感覺舒服
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近門口島形嘅吧位,喺喜歡小酎幾杯客人嘅天堂,餐廳提供多款高級日本清酒、、葡萄酒,駐場調酒師更以清酒特調出甚具特色嘅雞尾酒。
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至於再隔離嘅喺全開放型廚房,絕對喺廚師表演嘅舞台,晌度可以欣賞到廚師團隊不斷製作美食,走近少少,就傳來陣陣香氣。
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店名改得好有意思,「七巧板」(Tangram)寓意將唔同嘅食材互相配搭,烹煮出精緻美食,所以,從餐牌所見,由前菜、AKI Bowl,到主菜,菜式都甚具融和風格,透過傳統法國菜與亞洲靈感融合。雖然選擇唔多,但都喺貴精不貴多之選
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飲品方面,上文都提過少少,除高級日本清酒、紅白餐酒,仲有啲香檳、烈酒、啤酒、梳打特飲同汽水。3:00pm-9:00pm仲喺Happy Hour,有買一送一嘅誘人優惠添。
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Mango Soda $78

同朋友對酒都唔喺好大興趣,梳打就啱我哋多啲。小弟一向都醉心於芒果味,梳打賣相都好晶瑩,擺咗一半片橙片乾做裝飾,睇落都爽晒,加上我哋揀嘅食物都比較濃味,所以都幾襯。
Mango Soda
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Marinated Salmon $138

先離一客醃三文魚,日本菜 一向晌賣相信都好下功夫,所以,你見呢個雖然只喺簡簡單單嘅醃三文魚,但喺賣相真喺幾靚仔。三文魚醃漬過,質感帶點實淨,味道帶點鹹鮮,配上香草同乳酪調和,感覺真喺啱啱好。
Marinated Salmon
$138
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Marinated Salmon
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Grilled Octopus $198

呢一度「烤八爪魚」有啲似西班牙嘅Tapas,八爪魚鬚切成粒粒,再拎去烤香,入口韌勁十足,伴以油浸嘅燈籠椒,令其食味充滿油香,非常適合配上啤酒嘅前菜。
Grilled Octopus
$198
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Grilled Octopus
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Yakimono Selection $178

再落嚟就喺日式串燒拼盤,拼盤有牛柳粒、雞肉、日本小青椒,每款都有兩串,啱晒兩三個人共享。牛柳粒好軟腍,帶少少焦脆,簡單少少鹽嚟調味已經好好食;雞串燒都算肉嫩,反而啲小青椒最有驚喜,咬落仲有少少脆口感,唔辣,卻好有青椒味道。
Yakimono Selection
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Yakimono Selection
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Yakimono Selection
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Yakimono Selection
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AKI Bowl - Confit Duck Leg $168

其實AKI Bowl喺一道法日嘅融和菜,由法藉大廚精製嘅法國清湯,加上高級食材,配上日本蕎麥麵所組合而成嘅西式湯麵料理。個玩法更喺由侍應堂前幫你倒湯,呷一口,湯頭濃郁,清而不濁,小弟就要咗法式油封鴨,鴨肉肉質細緻,油香豐腴,溫泉蛋煮得啱啱好,蛋黃極度流心,呢啲蕎麥麵都幾耐浸,食到尾都唔會話腍晒。
AKI Bowl - Confit Duck Leg
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AKI Bowl - Confit Duck Leg
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AKI Bowl - Confit Duck Leg
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AKI Bowl - Roasted French Chicken $168

另一款AKI Bowl揀咗法國黃油雞,同樣伴有流心蛋,仲加咗好多配菜、珍珠筍,灑咗啲芝麻點綴,賣相好睇,而啲黃油雞有陣陣鮮甜味,雞肉好嫩滑,帶點油香,同樣好食。
AKI Bowl - Roasted French Chicken
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AKI Bowl - Boston Lobster $228

至於個龍蝦蕎麥麵,睇見碗內咁多龍蝦肉都興奮啦,最正喺啲龍蝦拆晒肉,入口啖啖肉,蝦味鮮爽彈牙,絕對喺靚食材,仲有唔少青嫩嘅露筍。題外話,如果午市時段嚟,嗌AKI Bowl都會贈送是日廚師沙律及咖啡或茶。
AKI Bowl - Boston Lobster
$228
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Chicken Basquaise $208

主菜方面,揀咗一款法式燉雞同日本香煎牛里脊。先登場喺法式燉雞配日本米飯,雖然話叫做燉雞,其實喺將黃油雞煎香,配上法式嘅燉雜菜,啲燉雜菜好好食,好香濃;當然啲雞肉亦都好嫩滑,亮點就喺甚少脂肪,所配嘅日本米做法有啲似意大利飯咁,飯粒好軟糯,掛滿忌廉汁,正呀!
Chicken Basquaise
$208
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Chicken Basquaise
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Chicken Basquaise
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Chicken Basquaise
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Beef Tenderloin $238

另一道主菜喺比較西式嘅香煎牛里脊伴蕃薯條,賣相唔花巧,伴有少少沙律菜,但喺睇見牛里脊,外層焦香,裏面肉質粉嫩,半點血水都無,火喉啱啱好。感覺喺上乘嘅食材,落刀切落去肉質好軟身,食落真喺好腍滑,又富肉香,個汁亦都好香濃,炸蕃薯條粉甜好食,香脆不油膩。
Beef Tenderloin
$238
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Beef Tenderloin
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Beef Tenderloin
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Cold Mint Infusion Red Fruits $78

既然食好嘢,餐後梗喺要有啲甜品先夠完整嘅,先嚟呢個其實屬於生果碗多過甜品,不過,餐後食啲生果又真喺幾好,因為碗內有好多新鮮藍莓、士多啤梨、紅桑莓,又加咗少少薄荷,以及原味乳酪,涼涼哋好清新。
Cold Mint Infusion Red Fruits
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Cold Mint Infusion Red Fruits
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Pineapple Crumble $68

另一款甜品菠蘿金寶跟自己預想嘅樣有少少出入,新鮮菠蘿肉烤焗好之後,加上少少金寶粒,所以食落比較輕盈啲;由於菠蘿粒喺新鮮貨色,味道好清甜,而金寶粒好脆口,再配上啲乳酪醬,令整體更平衡,唔會太膩。 
Pineapple Crumble
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Pineapple Crumble
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今餐真喺食得又飽又豐富,結論就喺考察成功,值得推介俾老友。
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環境
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人均消費
$502 (晚餐)
推介美食
Marinated Salmon
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AKI Bowl - Confit Duck Leg
$ 168
AKI Bowl - Boston Lobster
$ 228
Beef Tenderloin
$ 238
Pineapple Crumble
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呢間AKI HONG KONG酒店係上年七月嘅時候開業,而Tangram就係酒店入面嘅餐廳,行日式高級簡約風格,餐廳環境好新好舒服。🍴 Sashimi Selection ($158) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫Sashimi包括帶子、油甘魚、蝦,每一碟嘅份量都有六七塊,而且係厚切,非常新鮮甜美!餐廳為咗保存溫度仲有冰凍着啲刺身,好貼心!🍴 Marinated Salmon ($138) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫大愛呢個前菜,擺盤靚唔再講,煙燻三文魚新鮮得嚟啖啖肉,配搭埋側邊嘅fresh herbs yogurt超夾!🍴 Grilled Octopus ($198) ⭐️⭐️⭐️💫烤過嘅八爪魚都唔會韌,而且有淡淡的烤過嘅香味。醬汁由油封紅椒製成,酸酸地好開胃。🍴 AKI Bowls - Chateaubriand ($188) + Boston Lobster (Half) ($228) ⭐️⭐️⭐️💫呢個係法國米芝蓮廚師首創嘅菜式,秘製湯汁配日本蕎麥麵,係法日Fusion菜。上菜嘅時候先會喺你面前倒湯,幾特別。可惜啲湯加埋個溫泉蛋之後就鹹咗啲,不過要讚吓龍蝦肉及牛肉都食得出食材非常新鮮!🍴 Pork Tenderloin
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呢間AKI HONG KONG酒店係上年七月嘅時候開業,而Tangram就係酒店入面嘅餐廳,行日式高級簡約風格,餐廳環境好新好舒服。
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🍴 Sashimi Selection ($158) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
Sashimi包括帶子、油甘魚、蝦,每一碟嘅份量都有六七塊,而且係厚切,非常新鮮甜美!餐廳為咗保存溫度仲有冰凍着啲刺身,好貼心!
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🍴 Marinated Salmon ($138) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
大愛呢個前菜,擺盤靚唔再講,煙燻三文魚新鮮得嚟啖啖肉,配搭埋側邊嘅fresh herbs yogurt超夾!
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🍴 Grilled Octopus ($198) ⭐️⭐️⭐️💫
烤過嘅八爪魚都唔會韌,而且有淡淡的烤過嘅香味。醬汁由油封紅椒製成,酸酸地好開胃。
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🍴 AKI Bowls - Chateaubriand ($188) + Boston Lobster (Half) ($228) ⭐️⭐️⭐️💫
呢個係法國米芝蓮廚師首創嘅菜式,秘製湯汁配日本蕎麥麵,係法日Fusion菜。上菜嘅時候先會喺你面前倒湯,幾特別。可惜啲湯加埋個溫泉蛋之後就鹹咗啲,不過要讚吓龍蝦肉及牛肉都食得出食材非常新鮮!
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🍴 Pork Tenderloin ($188) ⭐️⭐️⭐️⭐️
豬扒煮得好淋好入味,豬扒下面仲有蘑菇同煙肉,再配搭埋薯蓉食,一次過滿足到幾個個口感。
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🍴 Lobster Stew Penne ($348) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
超吸引又好味嘅菜色,個汁好似人地d龍蝦湯咁,好濃好入味。雖然龍蝦肉唔係好多,但係食得出都幾新鮮,而且個penne煮到Al dente,好值得encore!
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🍴 Cold Mint Infusion Red Fruits ($78) + Pineapple Crumble ($68) ⭐️⭐️⭐️⭐
紅莓、藍莓、士多啤梨浸着啲薄荷糖水,而菠蘿下面就有crumbles,啲生果夾埋上面嘅新鮮忌廉食,好解膩,完美地完結呢一餐!
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🍴 Peach Soda ($78) & Mango Soda ($78) ⭐️⭐️⭐️💫
而家happy hour (3-9pm) 做緊買一送一優惠,估唔到有咁大支嘢飲,性價比不錯。餐廳職員同我哋講由4月開始,星期五至日like 社交平台仲會送mocktail一杯!
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TANGRAM
地址📍: 灣仔謝斐道239號香港明怡美憬閣精選酒店2樓


總評分: 9/10
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味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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2023-03-29 138 瀏覽
餐廳位於灣仔嘅Aki Hung Kong-MGallery,見到有個Sake Tasting Menu包8個Tapas好似幾吸引,酒店又係新開冇幾耐就想黎試下。👇🏻叫咗以下8樣野辣椒蒜香蝦 香煎比目魚 香煎腸粉伴龍蝦汁 孜然羊肉串燒 北海道帶子串燒 欖油香蒜魷魚 慢煮安格斯牛配柚子醋汁 香辣牛油果蝦多士好多海鮮選擇,樣樣都啱食咁,好不容易先揀到8樣。係個魷魚失色少少,應該唔係新鮮魷魚所以無論睇落同食落都一般般,個顏色透透地咁而唔係白色。其他嘅全部都above average,因為等唔切上晒枱先影相嘅關係,所以有幾樣冇影到。個人最鍾意慢煮安格斯牛同香煎腸粉伴龍蝦汁,配埋sake就一流。最鍾意細細份可以試多啲唔同種類嘅野,依度基本上係食環境同氣氛的。
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餐廳位於灣仔嘅Aki Hung Kong-MGallery,見到有個Sake Tasting Menu包8個Tapas好似幾吸引,酒店又係新開冇幾耐就想黎試下。

👇🏻叫咗以下8樣野
辣椒蒜香蝦 香煎比目魚
香煎腸粉伴龍蝦汁 孜然羊肉串燒
北海道帶子串燒 欖油香蒜魷魚
慢煮安格斯牛配柚子醋汁 香辣牛油果蝦多士

好多海鮮選擇,樣樣都啱食咁,好不容易先揀到8樣。係個魷魚失色少少,應該唔係新鮮魷魚所以無論睇落同食落都一般般,個顏色透透地咁而唔係白色。其他嘅全部都above average,因為等唔切上晒枱先影相嘅關係,所以有幾樣冇影到。個人最鍾意慢煮安格斯牛同香煎腸粉伴龍蝦汁,配埋sake就一流。最鍾意細細份可以試多啲唔同種類嘅野,依度基本上係食環境同氣氛的。


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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
19
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2023-03-24 227 瀏覽
公司附近間AKI酒店入面間餐廳,見佢有新menu平平地有7折就去試下,有驚喜既!主打叫AKI BOWL,話係新法國廚首創,法國清湯加蕎麥麵,玩法日fusion,侍應會喺你面前到湯。叫左豬柳,好香好有肉味,仲有煙薰感。個湯初時清清地幾好飲,後來就撈埋啲燈籠椒後就超鹹,仲有隻溫泉蛋好好味,應該用豉油浸過,所以入晒味。不過啲湯就鹹咗啲,所以最後飲唔晒。午市套餐有埋沙律同咖啡茶,沙律有蟹柳幾好食。內在環境乾淨舒服,有日式feel。
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公司附近間AKI酒店入面間餐廳,見佢有新menu平平地有7折就去試下,有驚喜既!主打叫AKI BOWL,話係新法國廚首創,法國清湯加蕎麥麵,玩法日fusion,侍應會喺你面前到湯。

Pork  Fillet            
$168
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叫左豬柳,好香好有肉味,仲有煙薰感。個湯初時清清地幾好飲,後來就撈埋啲燈籠椒後就超鹹,仲有隻溫泉蛋好好味,應該用豉油浸過,所以入晒味。不過啲湯就鹹咗啲,所以最後飲唔晒。

午市套餐沙律
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午市套餐有埋沙律同咖啡茶,沙律有蟹柳幾好食。

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內在環境乾淨舒服,有日式feel。

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
用餐優惠
優惠券
推介美食
Pork  Fillet            
$ 168
午市套餐沙律
  • Pork  Fillet  Mignon
等級1
2
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2023-03-21 189 瀏覽
係附近返工見有全單7折,就同同事黎試下,同事話之前食tapas的,但睇黎佢成個menu轉咗😗嗌咗個confit duck leg 同french chicken嘅麵,都幾得意,係法式清湯加蕎麥麵,啲肉都好嫰亦唔咸,飲晒啲湯都唔口渴🤣冇諗過碗麵都幾大碗,嗌多咗個龍蝦通粉,又幾好食!大份又入味,不過成個menu唔係太多選擇,期待佢地會upgrade下🤣
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係附近返工見有全單7折,就同同事黎試下,同事話之前食tapas的,但睇黎佢成個menu轉咗😗
嗌咗個confit duck leg 同french chicken嘅麵,都幾得意,係法式清湯加蕎麥麵,啲肉都好嫰亦唔咸,飲晒啲湯都唔口渴🤣
冇諗過碗麵都幾大碗,嗌多咗個龍蝦通粉,又幾好食!大份又入味,不過成個menu唔係太多選擇,期待佢地會upgrade下🤣
Roasted French chicken
$168
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lobster stew
$348
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Roasted French chicken
$ 168
lobster stew
$ 348
等級4
746
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2023-03-18 195 瀏覽
又參與香港餐廳週活動,本次檔期(2023年春季)預約了6家餐廳,第2站:灣仔Tangram喜歡香港餐廳週的其中1個原因,是可以發掘新店,今次試了家聽都未聽過的餐廳:Tangram198元/位 午餐,包括以下的:#Welcome drink:當天的Welcome drink是荔枝蘋果冰茶,微甜,味道不錯!#餐前麵包:給了1軟1脆,脆的比軟的好吃!#秋葵凍豆腐:小小1塊,豆味挺濃的。#蟹肉中東米牛油果沙律:味道比較淡。#南瓜湯:南瓜很甜,nice!#灼燒比目魚柳:魚肉很滑,但份量偏少。#歌劇院蛋糕:太甜,不推薦。#熱咖啡:比較濃,不是人人喝得慣,但我喜歡!普普通通的午餐。
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又參與香港餐廳週活動,本次檔期(2023年春季)預約了6家餐廳,第2站:灣仔Tangram

喜歡香港餐廳週的其中1個原因,是可以發掘新店,今次試了家聽都未聽過的餐廳:Tangram

198元/位 午餐,包括以下的:
#Welcome drink:當天的Welcome drink是荔枝蘋果冰茶,微甜,味道不錯!
#餐前麵包:給了1軟1脆,脆的比軟的好吃!
#秋葵凍豆腐:小小1塊,豆味挺濃的。
#蟹肉中東米牛油果沙律:味道比較淡。
#南瓜湯:南瓜很甜,nice!
#灼燒比目魚柳:魚肉很滑,但份量偏少。
#歌劇院蛋糕:太甜,不推薦。
#熱咖啡:比較濃,不是人人喝得慣,但我喜歡!

普普通通的午餐。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (午餐)
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4
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2023-03-17 397 瀏覽
Heard there is a new menu launch - Japanese fusion french noodle.Went with few good friends on Saturday, drinks was on happy hour buy one get one free.Ordered grilled octopus very tender and juicy. Ordered the signature dish Aki Bowl.Lobster, confit duck, roasted french chicken and pork tenderloin. it served in a bowl the waiter then pour the consommé soup from a tea pot. Very refreshing taste is very different from the traditional ramen. Thé consomme is very delicious specially mixed with the n
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Heard there is a new menu launch - Japanese fusion french noodle.
Went with few good friends on Saturday, drinks was on happy hour buy one get one free.
Ordered grilled octopus very tender and juicy. Ordered the signature dish Aki Bowl.
Lobster, confit duck, roasted french chicken and pork tenderloin.
it served in a bowl the waiter then pour the consommé soup from a tea pot.
Very refreshing taste is very different from the traditional ramen. Thé consomme is very delicious specially mixed with the noodle.
With the hotel membership we were entitle of discount. Is a good deal
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AKI  Bowl 
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
AKI  Bowl 
  • Aki  Bowl
等級2
11
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2022-11-05 540 瀏覽
首先係酒店入面既餐廳,環境都有返咁上下,絕對唔會失禮dating既情侶。不過個人覺得餐廳音樂大聲左少少。講返食物,味道係好既,份量細,適合送酒。但價錢我覺得算係好合理佢酒既選擇比食物多好多。基本上去一次都可以試曬佢成個menu想試既食物。佢食物以tapas 為主,味道係中上。同外邊既西班牙餐廳比會差左少少。(個人覺得香港有好多西班牙餐廳既食物係高質既)但佢加入左一啲日本元素例如串燒。但選擇真係太少。可以一試,但再去機會唔大。羊串唔好食,太老。茄子都係一般。chef special 全部都可以一試😌
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首先係酒店入面既餐廳,環境都有返咁上下,絕對唔會失禮dating既情侶。不過個人覺得餐廳音樂大聲左少少。講返食物,味道係好既,份量細,適合送酒。但價錢我覺得算係好合理佢酒既選擇比食物多好多。基本上去一次都可以試曬佢成個menu想試既食物。佢食物以tapas 為主,味道係中上。同外邊既西班牙餐廳比會差左少少。(個人覺得香港有好多西班牙餐廳既食物係高質既)但佢加入左一啲日本元素例如串燒。但選擇真係太少。可以一試,但再去機會唔大。羊串唔好食,太老。茄子都係一般。chef special 全部都可以一試😌
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
193
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2022-11-01 2409 瀏覽
東 ⇨ EAST MEETS WEST ⇦ 西 feature: @akihkmgallery ‘s very own TANGRAM, a collection of JAPAS (Japanese x tapas) located in Wanchai at one of the newer boutique hotels AKI - v. spacious, comfortable seating and attentive staff, defos a surprise findPrice: HK$200-400ppQuality: 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend: 💖💖💖💖Service: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5)OVERALL: if youre coming with a group of 4 or more, order the entire menu and the portions will be just right - this will give you a taste of everything ran
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東 ⇨ EAST MEETS WEST ⇦ 西 feature: @akihkmgallery ‘s very own TANGRAM, a collection of JAPAS (Japanese x tapas) located in Wanchai at one of the newer boutique hotels AKI - v. spacious, comfortable seating and attentive staff, defos a surprise find

Price: HK$200-400pp
Quality: 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
Recommend: 💖💖💖💖
Service: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
(Ratings out of 5)

OVERALL: if youre coming with a group of 4 or more, order the entire menu and the portions will be just right - this will give you a taste of everything ranging from crostinis to kushiyaki to desserts

DISHES:
🐟tuna ceviche - comes w/ avo edamame beans, rice cracker and sesame/yuzu dressing, classic cured dish

🍔wagyu beef slider - comes in two pcs, one w regular bun and other w/ charcoal bun, juicy beef, can easily go for a second and third order

🥪truffle toast - prosciutto ham topped w/ quail egg on toast, not too salty overall ok - good one bite sammy

🍟polenta fries - defos a memorable dish, bit tasteless so cover them in truffle mayo though truffle fries would probably fly better
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300
等級4
536
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// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚-𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙏𝙖𝙥𝙖𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙖𝙠𝙚 𝙋𝙖𝙞𝙧𝙞𝙣𝙜 - 𝙏𝘼𝙉𝙂𝙍𝘼𝙈 🍶 //-Located on the second floor of AKI Hong Kong - MGallery at Wan Chai, 𝐓𝐀𝐍𝐆𝐑𝐀𝐌 is a signature restaurant in this new stylish boutique hotel; offering Japanese-inspired Spanish tapas ‘Japas’ at night with an evening sake bar.-☞ 𝐒𝐚𝐤𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝟖 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬Helmed by executive chef Keith Chan, the exclusive dinner menu offers an array of tapas selections to choose from, paired with 3 different types of sake for a
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// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚-𝙞𝙣𝙨𝙥𝙞𝙧𝙚𝙙 𝙎𝙥𝙖𝙣𝙞𝙨𝙝 𝙏𝙖𝙥𝙖𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙖𝙠𝙚 𝙋𝙖𝙞𝙧𝙞𝙣𝙜 - 𝙏𝘼𝙉𝙂𝙍𝘼𝙈 🍶 //
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Located on the second floor of AKI Hong Kong - MGallery at Wan Chai, 𝐓𝐀𝐍𝐆𝐑𝐀𝐌 is a signature restaurant in this new stylish boutique hotel; offering Japanese-inspired Spanish tapas ‘Japas’ at night with an evening sake bar.
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☞ 𝐒𝐚𝐤𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝟖 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐓𝐚𝐩𝐚𝐬
Helmed by executive chef Keith Chan, the exclusive dinner menu offers an array of tapas selections to choose from, paired with 3 different types of sake for a fusion tasting experience.
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Our selection of luscious tapas includes 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐓𝐚𝐭𝐚𝐤𝐢 complimented with spicy sour sauce; 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 with drool-worthy Prosciutto ham and runny quail egg; 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐒𝐤𝐞𝐰𝐞𝐫𝐬, seasoned with ginger and lime for refreshing flavors; 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐂𝐫𝐨𝐬𝐭𝐢𝐧𝐢, daintily topped with lobster salad and spicy mayo; 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐥𝐢𝐝𝐞𝐫 with chef’s signature bacon jam; 𝐑𝐞𝐝 𝐒𝐧𝐚𝐩𝐩𝐞𝐫 in flavorful chorizo dressing; 𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐓𝐞𝐦𝐩𝐮𝐫𝐚, battered crispy eggplant, sweet potato, bell pepper, and cauliflower; as well as 𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 with delectable Ponzu sauce.
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All these exquisite tapas were beautifully paired with 𝐇𝐚𝐧𝐚 𝐊𝐢𝐳𝐚𝐤𝐮𝐫𝐚 𝐉𝐮𝐧𝐦𝐚𝐢 𝐆𝐢𝐧𝐣𝐨, brewed with yellow cherry blossom yeast for a fruity aroma and sweet taste; 𝐊𝐢𝐳𝐚𝐤𝐮𝐫𝐚 𝐊𝐢𝐦𝐨𝐭𝐨 𝐘𝐚𝐦𝐚𝐡𝐚𝐢 𝐓𝐨𝐤𝐮𝐛𝐞𝐭𝐬𝐮, exclusively brewed with the best sake-making rice Yamadanishiki from Hyogo, offering a rich flavor and great balance of acidity and sweetness; and 𝐍𝐢𝐡𝐨𝐧𝐬𝐚𝐤𝐚𝐫𝐢 𝐃𝐚𝐢𝐠𝐢𝐧𝐣𝐨, a 50% polished Daiginjo sake with
fruity aroma and a decent rice flavor.
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// 𝟏𝟎% 𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞 🔝 //
ʙs-ᴘᴊ-ʀᴘ-ᴡᴛs-sᴄɴ
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
131
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2022-10-12 514 瀏覽
公司附近新開左間酒店Aki Hong Kong,星期五既Team Lunch就揀左去酒店餐廳TANGRAM,午市提供Bento Menu,每日三款唔同Set可供選擇🍱Lunch Bento ($328/set)午市套餐包左頭盤、主菜、甜品同咖啡或茶,今日既Menu有雞、牛肉同魚,我今日就揀左牛肉,頭盤可以揀四小碟或者餐湯,我就揀左四小碟既沙律🥗Appetizer頭盤係四款唔同既沙律,賣相非常精緻,由蘑菇脆餅開始食起,順時針咁食哂四款沙律,牛肉沙律好開胃,配埋爽脆既甘筍絲又幾正,大蝦沙律同韓式芽菜都正常發揮🥩Bento II (Beef)擺盤好似日式便當咁,有沙律同主食,牛肉便當既沙律係大蝦沙律,同頭盤既沙律有啲相似,蝦肉都算爽口,Eggplant Lasagna 都幾有驚喜,中間夾左芝士同蛋,聞到好香芝士味但食落唔會好漏,主菜既Beef Tataki預先切好一件件,食起上黎都幾方便,美中不足既係牛肉冇得揀生熟程度,食開Medium rare既朋友可能未必滿意🍰Dessert甜品有兩款: Chocolate Cake同Panna Cotta,我就揀左Chocolate Cake,甜品賣相
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公司附近新開左間酒店Aki Hong Kong,星期五既Team Lunch就揀左去酒店餐廳TANGRAM,午市提供Bento Menu,每日三款唔同Set可供選擇
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🍱Lunch Bento ($328/set)

午市套餐包左頭盤、主菜、甜品同咖啡或茶,今日既Menu有雞、牛肉同魚,我今日就揀左牛肉,頭盤可以揀四小碟或者餐湯,我就揀左四小碟既沙律
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🥗Appetizer
頭盤係四款唔同既沙律,賣相非常精緻,由蘑菇脆餅開始食起,順時針咁食哂四款沙律,牛肉沙律好開胃,配埋爽脆既甘筍絲又幾正,大蝦沙律同韓式芽菜都正常發揮
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🥩Bento II (Beef)
擺盤好似日式便當咁,有沙律同主食,牛肉便當既沙律係大蝦沙律,同頭盤既沙律有啲相似,蝦肉都算爽口,Eggplant Lasagna 都幾有驚喜,中間夾左芝士同蛋,聞到好香芝士味但食落唔會好漏,主菜既Beef Tataki預先切好一件件,食起上黎都幾方便,美中不足既係牛肉冇得揀生熟程度,食開Medium rare既朋友可能未必滿意
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🍰Dessert
甜品有兩款: Chocolate Cake同Panna Cotta,我就揀左Chocolate Cake,甜品賣相都唔差,朱古力蛋糕甜度適中,上面有層Rasberry Jelly食落好清新
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P.S. 餐廳同酒店都係試業階段,食物質素同賣相都唔錯,只係服務態度仍然有待改善 (如果店員可以主動介紹Menu同食物的話會更好)
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而家package已經轉左係半自助早餐,唔使驚唔夠飽!😆不過我哋八月去嘅時候,包嘅就只係兩份早餐~所以店員係我地用餐完之後,仲會問我哋夠唔夠飽😂,仲加多煎蛋🍳和水果🍉比我哋🤣🌟ᴀᴋɪ ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛPoached egg蛋黃係幾流心,不過咁啱有隻蛋有泡水係裏面🥹不過Hollandaise sauce味道幾好!☺️🌟ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ɢʟᴀᴢᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ🐟小妹食開重口味,所以覺得三文魚唔夠味,所以佢request左沙律醬😂不過我就覺得只係普通鹽嘅調味,原汁原味也不錯喔!🤤美味指數:😋😋😋抵食指數:💰💰💰
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而家package已經轉左係半自助早餐,唔使驚

唔夠飽!😆

不過我哋八月去嘅時候,包嘅就只係兩份早餐~
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所以店員係我地用餐完之後,仲會問我哋夠唔夠飽😂,

仲加多煎蛋🍳和水果🍉比我哋🤣


🌟ᴀᴋɪ ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ

Poached egg蛋黃係幾流心,不過咁啱有隻蛋有泡水係裏面🥹

不過Hollandaise sauce味道幾好!☺️
Aki Egg Benedict
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🌟ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ɢʟᴀᴢᴇᴅ sᴀʟᴍᴏɴ🐟

小妹食開重口味,所以覺得三文魚唔夠味,所以佢request左沙律醬😂

不過我就覺得只係普通鹽嘅調味,原汁原味也不錯喔!🤤
Roasted Glazed Salmon
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美味指數:😋😋😋

抵食指數:💰💰💰
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服務
衛生
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早餐
推介美食
Aki Egg Benedict
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這頓晚餐應該係成個package入面性價比最高!😂👍🏻8碟Tapas係自選嘅!只要係menu上,咩價錢都可以揀!😏🌟Tuna Ceviche($88)檸檬汁醃吞拿魚吞拿魚係赤身級別,配上檸檬汁🍋酸香嘅醬汁,非常開胃!⭐️推薦❗️ 🌟 Truffle Toast($78)松露多士配意大利風乾火腿和鵪鶉蛋多士係即叫即整,夠熱夠脆,又夠精緻,一口多士,一啖酒!🤤⭐️推薦❗️ 🌟 Pan Fried Rice Roll ($98)龍蝦腸粉嘅龍蝦🦞湯汁好濃郁~腸粉勁掛汁,龍蝦鉗事先已拆好肉,啖啖肉,正!⭐️推薦❗️ 🌟 Sous Vide Wagyu Beef($148)慢煮和牛配柚子汁和牛慢煮至medium rare,肉香軟嫩,美味多汁,配上柚子醬油可減和牛膩感。🌟Gambas al Ajillo($98)西班牙蒜頭蝦,蝦肉爽彈,微辣惹味!🌟Red Snapper($108)燒鯛魚配特製西班牙辣肉腸醬汁,魚肉厚實,醬汁香辣味美,值得一試!⭐️推薦❗️ 🌟Hokkaido Scallop Skewers($108)北海道帆立貝串燒,一串兩粒,配上青檸和薑蔥嘅調味,#美味しい 😋⭐️推薦❗️ 🌟Assorted Ch
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這頓晚餐應該係成個package入面性價比最高!😂👍🏻

8碟Tapas係自選嘅!只要係menu上,咩價錢都可以揀!😏


🌟Tuna Ceviche($88)

檸檬汁醃吞拿魚

吞拿魚係赤身級別,配上檸檬汁🍋酸香嘅醬汁,非常開胃!

Tuna Ceviche
$88
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⭐️推薦❗️ 🌟 Truffle Toast($78)

松露多士配意大利風乾火腿和鵪鶉蛋

多士係即叫即整,夠熱夠脆,又夠精緻,一口多士,一啖酒!🤤
Truffle Toast
$78
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⭐️推薦❗️ 🌟 Pan Fried Rice Roll ($98)

龍蝦腸粉嘅龍蝦🦞湯汁好濃郁~腸粉勁掛汁,龍蝦鉗事先已拆好肉,啖啖肉,正!

Pan Fried Rice Roll
$98
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⭐️推薦❗️ 🌟 Sous Vide Wagyu Beef($148)

慢煮和牛配柚子汁

和牛慢煮至medium rare,肉香軟嫩,美味多汁,配上柚子醬油可減和牛膩感。
Sous Vide Wagyu Beef
$148
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🌟Gambas al Ajillo($98)

西班牙蒜頭蝦,蝦肉爽彈,微辣惹味!

Gambas al Ajillo
$98
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🌟Red Snapper($108)

燒鯛魚配特製西班牙辣肉腸醬汁,魚肉厚實,醬汁香辣味美,值得一試!

Red Snapper
$108
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⭐️推薦❗️ 🌟Hokkaido Scallop Skewers($108)

北海道帆立貝串燒,一串兩粒,配上青檸和薑蔥嘅調味,#美味しい 😋

Hokkaido Scallop Skewers
$108
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⭐️推薦❗️ 🌟Assorted Cheese Platter($148) 

食得太飽,所以外賣左個芝士拼盤返房一邊飲酒一邊食~又食又拎好開心!😂


至於清酒🍶體驗,

雖然唔係咩特別款式,不過份量好足!😎
雙人清酒體驗
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每壺清酒起碼有200-300ml,仲可以每個人揀6隻玻璃杯,好抵玩~
雙人清酒體驗
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🌟花黄櫻吟釀純米酒

🌟黃櫻 山田錦 生酛山廢 特別純米酒

🌟日本盛清酒大吟釀
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美味指數:😋😋😋😋

抵食指數:💰💰💰💰
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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