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| 餐廳: | TANGRAM |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約7分鐘; 香港明怡美憬閣精選酒店，距離灣仔港鐵站 (A1出口) 5 分鐘步程或會展港鐵站 (A3出口) 3 分鐘步程即可到達。
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電話號碼
21215021
97060757
開飯介紹
選用木系簡約裝潢和開放式廚房設計，備有落地大玻璃自然採光。法籍主廚為您帶來具有現代法國風情的創新國際美食。此外，餐廳備有多款紅白酒，不時與高級酒商共同舉辦主題pairing dinner，讓客人邊品嚐美食再小酌一杯，好好享受微醺時光。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至五
06:30 - 23:00
星期六至日
07:00 - 23:00
公眾假期
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | TANGRAM |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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連續兩個月來光顧了今次才記得要寫食評！剛好兩次的餐牌不同了，可以多寫一點這餐廳位於灣仔的一間酒店內，地點也跟公司很近，重點是經Openrice訂預付套餐有買一送一優惠所以要兩個人來才能吃到哦因為上月來時是為了慶祝好朋友被求婚，餐廳也特意安排了轉角窗邊位置給我們，打卡打卡很細心哦這是五月的餐牌～自家製的麵包跟蒜蓉牛油醬！好好吃的醬喲！mm….小妹跟朋友都眼太大看錯了，以為是蘑菇湯，原來是蘑菇「清」湯是…像…鰹魚湯之類的，是日西嗎？也不是不好喝，但好想怪怪的～我們都說早知道就點原種甘筍，看到隔離枱點了，擺盤很漂亮的甘筍前菜這份烤牛肩扒一定要推推推！非常非常的嫩，很濃的牛味，也很Juicy好好吃！只可惜配的是炸薯格片…因為炸的過了，變苦了，可能只有幾塊是能吃的～我們沒有要求換，因為我們本來都不太吃油炸的～另外一個值得推介的是這份釀貝殼意粉非常有驚喜！裡面釀的是忌廉菠菜！忌廉味道濃濃的，但也不是很膩，菠菜也好好吃！整個配搭都很正！剛才也說到那次是為了慶祝好朋友的～所以小妹在訂位時有留言會加點蛋糕，所以餐廳也幫忙在碟上打上祝福字句不得不說，他們的巴斯克芝士蛋糕也很好吃中間的芝士很濃，蛋糕質感很綿！推介！這是六月的餐牌～ 六月叫牛柳要加$58，但他們家的牛真的很好吃！所以我們也加了經過上次中伏，今次小心地點，點了西班牙蕃茄凍湯，心裡os其實是想問「他們到底有沒有些比較正常(常見)的熱湯丫…」但，今次沒有中伏，這個凍湯挺特別的！幸好不是稠狀，要不然會覺得怪怪～現在還好，有點像冷榨果汁，微酸，好開胃也加了青瓜粒增加口感主菜點了意大利蘑菇卷麵跟烤牛柳上菜時又一內心os「又沒有正常的意粉嗎？」這間餐廳很喜歡弄一些很特別的菜式，兩次的意粉都非常特別我們看到這四條卷麵在想真的夠吃嗎？吃完之後就會說是夠吃的卷面中釀了蘑菇蓉，味道有點黑松露的感覺也是很好吃的今次的烤牛柳要加$58幸好也是蠻嫩蠻juicy的！好吃！今次配的是烤薯條，比上次薯格片好，沒有炸過了～但也不吃的多，怕熱氣推介！下次再來
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因臨近父親節，所以訂了父親節四人套餐為朋友慶祝生日，套餐包羅萬有，最窩心是職員跟足open rice訂位內的指示，在甜品碟上寫上祝福字句及預備了蠟燭，服務很好，地方寬敞光亮時尚，值得推介！
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位於灣仔AKI酒店嘅 Tangram Bistro & Bar由法國行政主廚 Hubert Goussard 掌舵，呢間餐廳將經典法國菜同香港動感口味完美融合，每道菜都似藝術品，令人一試愛上！🌟 今次試咗二人分享套餐 ，仲散叫咗幾款招牌菜👍🏻開胃菜諾曼第帶子新鮮肥美，客人可以揀生食或煎熟！生食口感鮮甜，配微酸果醬同沙律菜，清新開胃；煎熟版本外焦內嫩，焦香鎖住汁液，建議同朋友share試晒！French Traditional Beef Tartare 係法式經典，牛肉他他新鮮細膩，混入蛋黃令牛肉更加嫩滑。French Onion Soup 濃郁暖心，洋蔥燉到甜美絲滑，法包吸滿湯汁，鋪上厚芝士烤至金黃！主菜嘅 French Guinea Fowl 珍珠雞肉質細嫩，而Grilled Beef Tenderloin 牛柳亦烤得恰到好處，肉汁豐富，伴碟嘅香脆薯仔增添口感！甜品 The Apple 係糖煮蘋果配雲呢拿朱古力慕絲，肉桂香氣點綴，甜而不膩，似食緊法式甜品畫！散叫嘅 Roasted Lamb Rack 羊架外皮烤得香脆，內裏粉嫩多汁，迷迭香汁同原種薯仔好有鄉村風味，田園沙律清新解膩，啱晒同朋友share！French Snails 用蒜蓉牛油同香草調味，鮮嫩嘅田螺鮮嫩吸滿濃香醬汁，係法式迷嘅必試！Sautéed Mushrooms 簡單但出色，蘑菇炒得香氣撲鼻！Happy Hour（8pm前飲品半價），有Cocktail亦有Mocktail嘅選擇。Tangram位於AKI酒店2樓，以木系設計為主，淺木色調同天花板嘅日式榻榻米靈感設計，營造出溫暖又優雅嘅法式bistro氛圍！🌿 開放式廚房係最大亮點，睇到主廚Hubert同團隊即席炮製美食，刀光火影間充滿藝術感！落地大窗引入自然光，木質枱面同簡約綠植增添舒適感，無論係情侶約會、閨蜜聚會定商務飯局，都好有格調！Sharing Set Menu (for 2 persons) $988▪️Seasonal French Scallops from Normandy時令法國諾曼第帶子▪️French Traditional Beef Tartare 法式傳統牛肉他他▪️French Onion Soup 法式洋蔥湯▪️French Guinea Fowl, Spring Vegetables 法國珍珠雞▪️Grilled Beef Tenderloin, Spinach, Crispy Potatoes 烤牛柳，菠菜，香脆薯仔▪️The Apple, Apple Compote, Vanilla Chocolate Mousse, Cinnamon 糖煮蘋果，雲呢拿慕絲，肉桂▪️Chef Ricky's Pastry散叫:▪️Roasted Lamb Rack for 2-3 persons 烤羊架 $679▪️French Snails 法國田螺 $168▪️Sautéed Mushrooms 炒蘑菇 $78Cocktails/ Mocktails Happy Hour 50% off▪️Floral Jasmine $88▪️Golder block $98
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朋友見到新餐廳就book嚟試吓叫咗4人餐Beef Tartare 好正，肉質好彈口帶子刺身正常，冇乜特別洋蔥湯超甜美味主菜有豬面、三文魚同松露芝士通心粉芝士通心粉唔太OK 因為冇乜芝士味其他兩個主菜就very good 味道剛剛好，唔會太油太重口味甜品都係好精緻，影相已經一流味道亦都剛剛好服務態度算好好，雖然有啲漏單，不過已經say sorry, 已經好好。8pm前仲係happy hour！好多飲品都有半價，抵👍🏻👍🏻👍🏻
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<扇貝刺身>個汁酸酸地同扇貝好夾<煎扇貝><法式傳統牛肉他他>牛肉好滑 配料準備得好細緻同牛肉好夾調味平衡 個人認為可以酸少少<澳洲金牌黑格斯戰斧牛排>牛排燒得好好 好平均 呢個係medium rare牛扒送薯條仲叫埋個配菜蘆筍
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