Surasang 수라상

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休息中

餐廳韓式宮廷風設計，配搭柔和燈光環境優雅中帶點時尚感；情調滿滿，氣氛十足店內空間感大，座位寛敞舒適店員服務周到，態度親切有禮✾ 原顆泡菜黑毛豬五花肉鍋 $395店員即場在面前烹調，帶來視覺享受聞著食物飄來香味，令人食指大動五花肉超厚身；原顆泡菜微微煎香而五花肉沾滿泡菜汁煎熟，迫出油脂豬皮Q彈唔油膩，而五花肉肉香滿滿再用五花肉油脂來泡菜炒飯，相當香口惹味用生菜蒜片辣椒包裹住五花肉食可減輕膩感帶點清爽感✾ 燉牛肋骨煲 $220牛肋骨輕輕一撕就骨肉分離肉質軟腍帶點油脂香，且牛味濃厚紅白蘿蔔同冬菇十分入味，吸曬香甜富肉香湯汁✾ 鮮八爪魚釜飯 $175釜飯色彩繽紛，十分誘人八爪魚鮮嫩彈牙，配菜豐富拌入拌飯醬，入口微辣帶點芝麻油香而釜飯底有飯焦增添焦香同口感✾ Honey Makgeolli $380蜂巢附在木勺上，輕輕攪拌米酒每一勺醇厚米香米酒中伴隨蜂蜜清甜且帶點蜂巢碎碎脆口感

今次去咗圓方呢間韓式居酒屋，韓式宮廷風裝潢，高檔優雅，空間感十足，坐得非常舒適，適合三五知己詳談或商務聚餐。食物款式選擇不少，亦有酒精飲品提供。有幾款主食供兩至三人共享，賣相有睇頭，點咗韓牛肩肉 $852 ，一大塊兩面網燒嘅牛肩肉再由店員喺食客前燒成想要嘅生熟度，韓牛油脂豐富、入口甘香、牛味相對濃厚，肉質多汁有彈性～韓式生牛肉 $256生牛肉纖維細緻，加蛋後香滑，入口即溶～撈勻後一點腥味也沒有，配菜加添了甜味及口感～原隻帶子釜飯 $185飯粒帶微脆煙韌盡吸食材精華，鮮味無窮，完全不用添加任何調味，焦香鮮美～海鮮煎餅 $226每次食韓式料理都想點份韓式煎餅，鍾意佢酥脆又軟糯嘅口感，呢度嘅海鮮煎餅用左非常豐富嘅海鮮，剪得金黃酥脆，配埋醬汁非常完美～

這家韓國菜位於西九龍圓方，場內的佈置和格局十分高級😍店員服務態度很好，很有耐性👍🏼韓式生牛肉 $256生牛肉味道鮮甜，份量很多，還有流心蛋黃淋在上面😍更有不同的配菜可供食客根據口味自行搭配👍🏼與香脆的紫菜一起吃，口感一流，十分開胃🤤不過略嫌紫菜份量不夠，因為生牛肉的量太多🤭韓牛大蔥卷 $880主角沒有讓人失望！韓牛肥瘦適中，油花豐富均勻，表面有光澤，滿滿的一大碟韓牛😋侍應會先把裹著香蔥的韓牛卷放在煎爐上，奉上一個視覺的享受😍打完卡之後，侍應便會悉心的把韓牛卷煎好，煎的時候韓牛的香氣撲鼻🤤大蔥在吸收了韓牛的油脂後，更加香更加惹味🤤韓牛大蔥卷搭配韓式醬汁一起食用，味道鮮甜可口，肉質鮮嫩😋最後還會配上泡菜炒飯，超級入味👍🏼推薦！❤️烤風川鰻魚釜飯 $185打開蓋子後，看到的都是鰻魚😍鰻魚有淡淡的烤過，肉質鮮嫩，飽滿多汁，入口即溶🤤加上其他的配菜和鰻魚醬汁，與飯拌好後食用，味道十分豐富❤️底部的飯焦金黃酥脆，以麥茶沖泡後食用，味道很特別之外還可以解膩☺️Cold Pressed Orange Juice $68橙汁香甜不苦澀👍🏼Lime Soda $48酸甜程度適中👍🏼開胃解膩一流😋

觀賞過西九靚靚夜景加聖誕樹後，入左圓方商場尋找美食，品嚐一家高級韓國料理居酒屋，質素高質有保證。餐廳： Surasang 수라상地址： 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖韓牛大蔥卷 配 泡菜炒飯 $880個人推薦份量勁多又邪惡大蔥卷，韓牛以紅色肉紋、油花平均呈上，即埸店員在你面前烹調，開著火變熟之時聞到濃烈牛香味，好吃但吃得多會有點膩，恰好泡菜炒飯配搭剛剛好。韓式生牛肉 $256Starter叫左韓式生牛肉，在香港真的只有高級韓國料理都會有生牛肉吃，放入蛋汁與周邊配料自己攪拌，口感非常滑身香嫩，吸引非常。鮮八爪魚釜飯 $175釜飯有點像港式煲仔飯，以釜煲飯焗到煲邊有飯焦，先吃鮮嫩八爪魚，吃到飯焦時可以加入麥茶當茶漬飯，兩種口感食法，惹味非常。當然仲有大量酒品選擇，開了一枝柚子酒小酌一番，相當美好的一餐！

🍴半半炸雞Half-half Fried Chicken 8.5/10✨ HKD$208全份有八件炸雞 我哋揀咗甜辣同埋芝士 雞件夠脆都夠熱 調味適中 係不錯的炸雞🍗🍴辣炒無骨雞腳豬皮Spicy Boneless Chicken Feet and Pork Rind 7/10✨ HKD$118調味比較符合香港人口味 我自己就嫌唔夠辣 同埋豬皮比較腍 有咬口啲會比較好🍴炒粉絲Stir-fried Glass Noodles 7/10✨ HKD$98中規中矩 略為唔夠熱 同埋炒得比較腍🍴韓式配菜(隨餐送)配菜呢方面做得幾有心機 有六種配菜：豆芽 菠菜 涼拌八爪魚 魚糕 泡菜 韭菜 而且味道真的不錯 特別係八爪魚👍🏻🍹荔枝梳打Lychee Soda HKD$48🍹柚子梳打Yuzu Soda HKD$48食物種類偏多 而且裝修大氣舒服 無論兩個人定一班人都適合 食物就正正常常 但以呢個價錢嚟講性價比不錯～@hsy.eatsallday

Surasang 수라상位於圓方，係城中少見走高檔路線既韓國菜餐廳，店內位置寬敞而且座位舒適，裝修細節營造帶高級感既格調，好少見韓國菜餐廳都有咁精緻既環境！餐牌上以食物菜式分類，肉類主菜、釜飯、小食等一應俱全。同老公最鍾意佢地既drink menu，除左常見燒酒同米酒之外亦有不同韓國酒選擇；我地揀既Seosul Cheongju係一支清酒，味道清甜順口，同濃味韓國菜式相輔相成🤤🔸韓牛大蔥卷配泡菜炒飯韓牛本身油脂豐富，一片片包住大蔥後整齊排列係熱鍋上。店員會係客人面前逐件烹調，一路望住油份由韓牛釋出，未食已經香氣四溢🥰 韓牛片入口即溶，脂香濃郁，配合裏面既大蔥剛好解膩！店員之後會用熱鍋內油脂即席烹調泡菜炒飯，每一飯粒都係泡菜辣勁同脂香🤤🔸鮮八爪魚釜飯釜飯容器本身已經好吸睛，一開蓋就會見到色彩繽紛既配菜同主角八爪魚🐙八爪魚切好一片片，旁邊有紫菜、青蔥、蓮藕、西蘭花等，可隨喜好加入辣醬拌勻。八爪魚口感彈牙，飯粒調味濃郁惹味，底部仲有少量飯焦😍🔸泡菜煎餅煎餅入面泡菜量多，唔怕成口粉漿，酸辣味道非常開胃，沾少少中間醬汁仲可以加添鹹勁！

呢間位於圓方嘅韓國菜高級之餘又高質，夜晚八點嚟到已經座無虛席，環境高雅，服務都非常好👍一坐低已經送上幾款前菜，新鮮泡菜濃郁香辣，仲有魚卷菠菜等任添👍大推薦牛肉三合($552)可以選擇自己煎牛或者叫服務員幫手煎，牛前胸肉非常之肥美，油脂充足，用牛油煎超級香😋包住帶子刺身冬菇同埋菜食，帶出豐富層次同口感🤤最後更加用牛油香去整泡菜炒飯，超香濃，大滿足！海鮮煎餅($198)非常足料，而且煎得好有心機，香脆得嚟每一啖都係海鮮😋推介呢度嘅桑酒🍷Beum sea breeze mulberry wine ($380) 口感好似紅酒，但係一啲都唔澀，口感微甜，容易入口，順滑得來好好飲❣️

今日難得小編同太太都一齊放假，就去左尖沙咀Isquare睇場戲，睇完就去左ELEMENTS度搵嘢食😬比太太發現左一間幻想的家鄉嘅餐廳😂「Surasang 수라상」，我哋睇環境都非常之高級，相信食物質素都唔會差！咁就去試吓啦😋海鮮煎餅 $226煎得非常之香脆，而且餡料十足，仲好大塊添呀😂2個人真係食唔哂😝韓牛大蔥卷 $880十分之不得了嘅韓牛大蔥卷😍食完一舊會繼續想再食！最後我哋兩個清哂，實在太好味啦😋而且仲有店員即場烹調，估唔到食完韓牛仲有泡菜炒飯跟尾😂真係值門票價👍韓國鮑魚釜飯 $220呢個釜飯食到落底係有飯焦架😍嘩 真係不得了！呢餐唔知又要肥幾多磅呢🙈唔理了，食左先講😂HONEY MAKGEOLLI $380 (750ML)非常濃郁嘅蜂蜜味！足料👍 好好飲，完全非常之易入口🤤岩哂啲唔多飲酒嘅朋友，例如係我😆

位於尖沙咀圓方的韓式居酒屋。鮮少到圓方那邊逛街，但由於從韓國回來不久的我，才不到一星期便已嚷著想念韓國食物，朋友便帶我到這間高質又正宗的韓式居酒屋了，餐廳以木系搭配黑色為主色，很有格調及時尚感，整體高貴大方；而且座位也很寬敞，用餐很是舒適。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 海鮮煎餅 $226▫ 韓牛大蔥卷 $880▫ 韓國鮑魚釜飯 $220▫ 荔枝梳打 $48▫ 柚子梳打 $48___⋆ ⋆ ___ ✿  海鮮煎餅煎餅煎得外皮香脆，海鮮材料滿滿，有韭菜、魷魚、紅蘿蔔、洋蔥等，製成煙煙韌韌的韓式煎餅；蘸沾特制醬汁，入口辛香惹味，口感非常豐富.✿ 韓牛大蔥卷韓牛片雪花均勻，色澤粉嫩，捲著大蔥環形擺放，賣相已相當誘人。上桌後店員會在桌旁幫忙煎煮韓牛，煎香後油香滿溢，入口啖啖油香，口感極佳；連同大蔥一併進食，減低油膩感及口感更豐富。重口味人士更可蘸點麻油，肉味更濃郁。另外會附贈炒飯及泡菜，煎完韓牛後店員也會利用煎煮完韓牛的油脂炒飯，每口飯都充斥油香，香口惹味。.✿ 韓國鮑魚釜飯（$220）兩大件鮑魚放在釜飯上，並且已預先切成一片片方便進食；另外也灑了點芝麻在上面，更是鮮味嫩滑

好少食到好食嘅韓國餐廳，呢間第1次黎都幾impressive！首先有一set免費前菜，包咗最classic嘅芽菜同埋泡菜，好開胃！前菜叫咗個醬油爪魚，加埋蛋黃、蔥花同埋魚子，食落好滋味！主菜叫咗韓牛大蔥卷($880)，係用咗韓牛包咗大蔥，即場會有staff喺面前整！韓牛嘅油脂感十足，加埋大蔥好match！食完個牛仲有個泡菜飯加埋落個鍋度整，令到個飯整出黎更香口～仲叫咗個鮑魚飯，上面有兩隻飽魚，仲配埋辣醬可以自行加，食落好香口！另外都叫咗隻韓國酒，waiter推薦呢枝比較light、易入口，GOHEUNG YUJA WINE($310)，飲落重柚子味，感覺好fresh，8%酒精濃度都唔太重酒味！

Surasang 수라상 ，高貴雅緻的韓式居酒屋，宗旨是為食客提供鑽石級韓食體驗，中高價定位。裝潢主要以桃木色和灰黑雲石紋設計形成對比，高檔有氣派！店內環境寬敞，座位之間空間好充裕，更設有特色包廂。前菜 $0入座後職員會送上幾款韓式前菜，有菠菜、大豆芽菜、魚糕、泡菜 (大白菜、小白菜)、醃魷魚韓牛大蔥卷 $880（全程由店員即席煎炒)韓牛肉，粉嫩肉色，霜降油脂分明，望落已知夠晒鮮嫩吸引！💓 牛味香濃，油脂豐腴，肉質軟嫩腍滑又帶鬆化口感，一咬鮮嫩爆汁！正！滿足🤤 配蘸鹽麻油隨後以煎韓牛迫出的牛油炒皇帝菜及泡菜飯韓國鮑魚釜飯 $220鮑魚，口感彈牙煙韌米飯粒以高湯煲煮成味飯，底部更會有輕微黃金飯焦海鮮煎餅 $226即叫即煎，外層煎得微脆香口！豐富足料，有魚乾、魷魚、小蜆、粟米、紅椒、蒜頭、大蔥等等HONEY MAKGEOLLI $380馬格利酒，飲用前加入蜂巢切件，用附上的木勺稍為輕輕攪拌，蜂蜜慢慢融入濃醇順口米酒，入口清甜不膩又帶淡淡米香_______________Surasang 수라상 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖__________

朋友喜歡韓國料理，便一齊來了這裡聚餐🥢 ▫️❥$𝟴𝟴𝟬 韓牛大蔥卷(配泡菜炒飯)🥩◂ ◂ 相信每一位肉食獸朋友見到都會心花怒放😻◂ ◂ 粉白相間的韓牛雪花紋理細緻，包著翠綠色的大蔥，一碟整齊的排放著，非常誘人🤓◂ ◂ 店員細心地遞上餐紙，以防煎煮過程中油份彈到食客身上👍🏻◂ ◂ 煎過的韓牛滲出不少油脂，邪惡程度爆燈卻也令人欲罷不能🐽◂ ◂ 最後店員倒入一碗白米飯及泡菜，一碗熱乎乎的泡菜炒飯香氣撲鼻，很美味🫶🏻▫️❥$𝟮𝟮𝟬 韓國鮑魚釜飯🍲◂ ◂ 加了蔥花、乾蒜、冬菇的釜飯有輕微的飯焦，拌入辣椒醬很惹味🌶️◂ ◂ 兩隻鮑魚已切成片，口感Q爽🫶🏻▫️❥$𝟮𝟮𝟲 海鮮煎餅🫓◂ ◂ 放滿了大蔥、辣椒、魷魚、蝦、蜆肉及大量類似白飯魚的魚仔🦐🐠◂ ◂ 煎得香脆，料足味美，必試呀👍🏻

今日前往位於柯士甸站圓方商場內的一間韓國餐廳。餐廳環境華麗高雅，座位非常闊落，具有私人空間。舒服，是與朋友聚會和聊天的好地方。服務非常細心，我們一坐下便上了幾度前菜。且當我們需要幫忙的時候他們都非常友善。餐牌內有非常多著名的韓國食物。當中我們被韓牛，煎餅，釜飯所吸引。而下是我們點了的食物。1.泡菜煎餅（$198）煎餅煎得非常脆口，且內軟，具有泡菜的香味及粒粒的泡菜，非常具有口感，這道菜是朋友最愛的，他吃了極多塊。2.韓牛大蔥卷配泡菜炒飯（$880）賣相非常精緻吸引。每一塊的韓牛都油脂分布平均，且內有非常多的大蔥。若有16塊，份量非常多。職員會在我們面前烹調食物，會詢問我們要熟成度。我們選了五成，五成剛剛好。食落口有兩種口感，一係爽脆的大蔥。二係油脂滿佈在口中入口即溶的韓牛。牛香味濃，且不會太油膩。最後他們還會為我們炒上泡菜和飯，非常滿足的一道菜。3.烤風川鰻魚釜飯（ $185 ）釜飯非常具有特色。鰻魚肥美，不帶點骨。加上蒲燒汁，我最愛的鰻魚飯。4.GOHEUNG YUJA WINE（$88）由於我們酒量不是太好，但想飲點酒精，職員推介我們這一款及另一款米酒。最後我們選了這一款帶有點柚子

對於好多大型商場嚟講，圓方比較冇咁多餐廳選擇，但係每次經過我都會諗起呢一間韓國嘢，特別推介佢哋嘅午餐時段，因為真係性價比超級$130都唔使就可以食到一個午餐，有埋前菜😚😚而且店員嘅服務非常之好，你有任何疑難請問佢，佢都會盡力解答你今次叫咗個LA骨飯個汁好好食，但係肉質真係需要啲牙力，特別係筋位既位置，店員見到我哋食得咁吃力，好主動咁樣拎剪刀過嚟幫我哋將啲肉剪細！加分另外佢炒粉絲嘅味道都比較特別，唔係平時食到嗰個韓國口味，黑椒味會比較香濃啲，但係都算幾開胃

主打新派韓國菜餐廳環境優雅舒適有格調 空間感十足店員服務周到 用餐體驗不錯!🌟韓國鮑魚釜飯將鮑魚切花 賣相夠靚口感爽彈且鮮嫩鍋飯乾濕度剛好 帶米香兼有飯焦加埋韓式辣醬 攪拌均勻食更好味👍🏻🌟布拉塔芝士奶味香醇口感又順滑既burrata 剛好中和左泡菜豬肉既油膩感兩者配搭得剛好😋🌟韓牛肩肉食韓國菜必須食韓牛🇰🇷牛肩肉油脂分布均勻 油香肉味濃而且店員會席前幫忙烹煮控制好生熟度 💯另外仲會配埋泡菜炒飯夠哂豐富‼️