Sick Burger (希雲街)

營業中

休息中

今日同同事去公司附近搵食，來到銅鑼灣希雲街見到呢間新新地嘅burger店，寫住自家製作，手工漢堡🍔，即刻入去試試。😍入到來舖頭唔算多位，大概10-15個位，所以12:30左右就滿座要等位。我同同事分別叫左一個牛肉漢堡同埋雞肉漢堡，另外就叫咗一口雞，同埋黑松露薯條🍟。Sick! Burger 牛肉漢堡，首先要讚一讚個漢堡包，佢個包係專登煎香過，所以係脆，然後塊牛肉非常juicy，牛汁配上漢堡包味道好有層次，好味！Sick! Chicken雞肉漢堡，佢中間塊雞肉係炸脆左，有啲似烤雞風味，口感好豐富。One bite chicken 一口雞，炸到非常香脆，配左青檸汁同埋蛋黃醬，又清新又開胃。黑松露薯條，份量都幾多，不過配咗黑松露醬啲薯條就變得冇咁脆，如果分開上就更好。叫咗Cambo set，梳打水仲係免費，加$4就有冷泡茶。整體性價比唔錯，氣氛relax又chill，一定會再回頭。

#S͎i͎c͎k͎ ͎B͎u͎r͎g͎e͎r͎係馬鞍山開到黎銅鑼灣既漢堡小店🍔Cwb分店位於鬧中帶靜既希雲街假日下午到訪都幾乎滿座小店係自助形式 先落單等叫號碼拎食物 仲有個自助drink bar開放式廚房可以望到食物即叫即製 但冇油煙味抵讚👍🏻叫左兩個COMBO SET👐🏻☆彡撚手牛肉漢堡 $88單層牛肉都大大個超足料 有煙肉 煎燶邊太陽蛋🍳有唔少蔬菜平衡返油膩感☆彡魚柳漢堡 $72大大塊魚柳 炸粉唔厚 唔食牛推薦！☆彡金沙黃紫菜薯條 (Combo +$42)每條粗薯都沾滿粉 好夠沙又唔油🤤☆彡黑啤蔥油洋蔥圈 (Combo +$34)好特別加上青蔥炸 更香口又大個😛☆彡香芋維他奶Sick! (Combo +$34)見到每枱必叫 香芋雪糕味道😍奶昔幼滑又不會過甜每一啖口感都好豐富 面頭仲有煙韌芋圓同焦糖脆脆～☆彡青檸梳打 (Combo +$0)@sickburger_hk 📍銅鑼灣希雲街31號地舖

最近得知「Sick! Burger」由馬鞍山擴展到喺銅鑼灣開新店，能夠衝出美食沙漠可見實力係非一般🏜️ 銅鑼灣店開喺希雲街盡頭，靜中帶旺，位置都算隱蔽～ 銅鑼灣店比總店裝潢更搶眼，以灰色及綠色打造復古美式風格🃏 同時亦加入唔少港式情懷元素，如鏡面牌匾&紙皮石磚等，空間比總店闊落好多！店外有位置可以坐低慢慢打卡📸漢堡包口味有有港式有美式，芫荽控可以試試佢哋出名嘅沙嗲牛肉芫荽炒滑蛋漢堡，堅多荽！✦ Sick! Truffle $148鮮刨法國黑松露夠晒gimmick，不過呢個包gimmick得嚟又有質素👍 呢個漢堡集合9種材料及醬汁，有新鮮蘑菇、菠菜苗、美國安格斯牛肉漢堡扒等，非常足料，淨係聞都勁鬼香！每啖都係陣陣雞肝醬同黑松露香，味道好rich🤤 真心好食，推薦🤣 不過呢款漢堡好似係冬季限定❄️✦ Sick! Chicken $68包身鬆軟，炸雞大大嚿，肉嫩多肉汁，炸得夠脆💥 雞肉用咗Masala同孜然去醃製，有種印度咖喱風味，唔似一般炸雞漢堡咁單調～ 配埋醃紅洋蔥同caesar sauce減輕唔少辣度，整體都唔算好辣🌶✦ Fraise Sick! 士多啤梨乳酪羅勒奶昔 $58呢杯奶昔啲配色

‼️即叫即做手工burger，各種創意配搭的配料/飲品‼️.今次介紹呢間銅鑼灣嘅隱世手工burger，食物都係即叫即做，多汁不肥膩。以皮石地磚和水泥牆身為主要色調，更有霓虹燈裝飾，充斥住美式漢堡店嘅氛圍🍔。.✨ SICK! BURGER 牛肉漢堡 $68漢堡包外脆內軟，包皮煎到啱啱好，牛肉濃郁且鬆軟多汁，加上芝士、新鮮的蕃茄片、生菜，完美地平衡返牛肉嘅膩感。✨ SICK! CHICKEN 雞肉漢堡 $68 🌶️雞肉炸得外脆內嫩，而且重量大塊，加埋佢哋醃製嘅醬，酸辣之餘又唔會嗆，加埋高麗菜、紫蘇葉中和個膩感，食完都唔怕內疚‼️📣COMBO SET 套餐連飲品♥️✨ONION COMBO 洋蔥圈套餐 +$34✨香芋維他奶sick! (milkshake)號稱撚奶聖手milkshake master當然要試下佢個milkshake，香滑濃味且足料，一杯就放滿哂香芋粉、芋圓，同埋脆脆，真係多重滋味。⚠️店內嘅menu仲有好多唔同嘅combo set，亦可以加唔同嘅配料，創作自己鐘意嘅口味，burger 迷又點可以錯過呢間Sick burger🍔 ！！

呢間小店由馬鞍山開到黎銅鑼灣 ✨主打即叫即整𝖻𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 不過我一入黎就比佢個「搖奶聖手」牌坊吸引到 😂佢地仲有榴連奶昔的！果日仲見到連𝖽 姨姨都被吸引入黎飲 🤣我地試晒兩款奶昔 賣相十分靚仔 香芋奶昔上面仲有𝖽 𝗁𝗈𝗇𝖾𝗒𝖼𝗈𝗆𝖻 好正呢不過我同男朋友更喜歡阿華田朱古力奶昔 勁濃阿華田味又唔會太甜🧡另外當然不少得主角𝖡𝗎𝗋𝗀𝖾𝗋 了！🍔絕對係有驚喜 撚手牛肉漢堡入面仲有隻燶邊蛋連埋𝖽 蛋汁食好正✨ 另一款雞肉漢堡都十分出色 用左𝗆𝖺𝗌𝖺𝗅𝖺同𝖻𝗎𝗍𝗍𝖾𝗋𝗆𝗂𝗅𝗄醃製再炸 🥹 配埋個𝗌𝖺𝗎𝖼𝖾 好鬼正 ⌕ 撚手牛肉漢堡 ᴴᴷᴰ⁸⁸ ⁽ᶜᵒᵐᵇᵒ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ³⁴⁾⌕ 雞肉漢堡 ᴴᴷᴰ⁶⁸⌕ 香芋維他奶奶昔 ʷⁱᵗʰ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ⁴⁸⌕ 阿華田朱古力奶昔 ʷⁱᵗʰ ˢᵉᵗ ᴴᴷᴰ⁴⁸

真漢子今日介紹吓本土漢堡新貴 Sick! Burger 🍔，佢位於銅鑼灣希雲街。銅鑼灣比人嘅印象係好繁忙，但希雲街就好唔同，感覺好清幽好 chill。😇素食嘅漢堡包有「藜麥脆薯餅素漢堡」（簡稱 veggie burger），係銅鑼灣分店限定，同其他小食，奶昔一樣都係蛋奶素為主。🥚🍼真漢子叫咗 veggie burger $78，加太陽蛋 $10（scrambled eggs 同價），配洋蔥圈做套餐 $34，轉飲香芋維他奶 sick $48。買咗飛搵好位坐低等叫 number，由於即叫即做所以要耐心等吓。🤔拎到個餐覺得賣相好靚仔，個煎太陽蛋竟然係燶邊 🍳，媽呀，真係好地道，邊諗到食個漢堡包都可以有港式茶餐廳風味。😂最神秘嘅係果塊素扒究竟入面係咩料呢？雖然影咗一陣相先食，但佢都仲係好脆同熱到辣口🔥，咬開入面竟然係好多蔬菜，估唔到望落去平實嘅素扒入面係咁有內涵（冇影到相因為隻手食到好污糟，sor)。🤭坊間嘅素漢堡一係用現成嘅素牛肉漢堡扒賣成舊幾水，一係就用大啡菇，Sick! Burger 嘅米芝蓮主廚 Chef Lai 就發明咗用十幾種蔬菜自製素扒，我覺得非常有創意，同埋真心覺得好好食。賣

Sick burgerSick burger BLT撚手牛肉漢堡食剩指數：0/100使用 100% 美國安格斯牛肉手打製作的漢堡除左芝士、煙肉、番茄呢d基本野仲加左脆邊太陽煎蛋令burger更juicy更有層次感 .Sick! Satay食剩指數：0/100手工漢堡扒加上港式沙嗲醬汁再加上芫荽、青椒、焦糖化洋蔥非常惹味無諗過港式漢堡可以咁出色.紫菜金沙鹹蛋黃薯條食剩指數：0/100鹹蛋黃醬搭配紫菜粉薯條厚切連少少皮有口感唔會太硬脆.港式奶昔食剩指數：0/100今次得返阿華田味～好似甜品咁好creamy好smooth又唔算太甜好有阿華田朱古力味

Exciting News‼️ Sick! Burger @sickburger_hk , a local fast food gem, has recently opened its second branch at Haven Street, Causeway Bay. In celebration of the opening, we are here to try out their HK-style burgers, which sets them apart from the rest👏🏻Starting with the signature, SIGNATURE SICK! "E.B.L.T" ( 撚手牛肉漢堡) consists of a one-of-a-kind twist with a sunny side up in there. This does not only make the burger extra juicy, but also visually appealing. The burger features a huge angus beef pat

𝙎𝙞𝙘𝙠 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧喺馬鞍山都幾有名氣，唔少朋友之前都問過我呢個沙漠居民好唔好食，但我一直都未試過答唔到，係佢哋話番俾我知，值得去😆 我到而家都係未去過原店😛 反而前排放工去咗開張無耐嘅銅鑼灣分店🍔🍟🥤➿ 撚手牛肉漢堡 ($88 + 蘑菇*$5)呢個burger都幾有份量😆 咬開日本荷包蛋🍳 蛋汁滲透喺包同幾有牛味嘅手工漢😋 仲有脆脆嘅煙肉🥓增加口感～ 建議大家一定要將個burger維持平放咁食，以免浪費所有醬汁😋➿沙嗲牛肉芫茜炒滑蛋漢堡 ($75)沙嗲牛肉、芫茜、炒滑蛋🥚 呢三個元素平時應該係配麵食🙊 但又冇諗過做漢堡餡料都唔錯喎～ 芫茜控鐵飯腳仲話可以再茜啲🌿➿ 金沙咸旦黃紫菜薯條 (Combo +$42)超級無敵咁邪惡😆😛 勁足料咁幾乎每條薯條嘅四面都沾滿鹹蛋黃‼️ ➿ 一口雞 (+$34)新鮮即炸，熱辣辣之餘，有滲啲啲辣味🌶️ 炸漿唔厚👍🏼➿ 香芋維他奶𝗦𝗶𝗰𝗸! (+$48)好有香芋雪糕嘅味道🍦冇諗過入面會有西米呢，好fusion👍🏼 仲要有幾粒芋圓點綴，加分！希望唔係淨係Halloween限定啦😛➿ 𝑳𝒊𝒎𝒆 𝑺𝒐𝒅𝒂唔想飲汽水🥤Lime soda係個幾好嘅選擇😎

依一間係希雲街既一間burger店😍已經係第二次食🤤我今次叫左單層牛肉burger同埋加左洋蔥圈同埋薯條再加杯青檸梳打😍Burger即叫即整🤤塊牛肉好juicy同好重牛肉味😍 個包煙煙韌韌有咬口，洋蔥圈個粉漿好入味，有啲黑椒，所以個洋蔥圈個味唔單調😍極力推介，薯條就係粗薯條🤤都好好食

這間隱世漢堡包位於銅鑼灣，主打港式漢堡。店內環境寬敞舒適，裝潢以皮石地磚和水泥牆身，更有霓虹燈裝飾。所有漢堡均即叫即製，可升級套餐連飲品，亦可以優惠價再升級飲品，更設有學生優惠套餐。撚手牛肉漢堡 - $88漢堡包外脆內軟，燶邊太陽蛋流出濃濃的蛋黃汁，更有一大條香脆的煙肉添油香；厚度十足的漢堡扒採用安格斯製成，牛味濃郁且鬆軟多汁；新鮮的蕃茄片、生菜及紫洋蔥香甜多汁平衡肉膩感。DOUBLE SICK! BURGER 雙層牛肉漢堡 - $96兩塊安格斯牛肉共有八安士，半溶化的芝士帶鹹香，更有香甜的焦糖洋蔥及洋蔥醬，清新的生菜及柚子汁平衡膩感。凱撒沙律套餐 +$36新鮮翠綠的沙律菜，撒滿鹹香的巴馬臣芝士絲，有少少香脆的麵包粒及煙肉粒，拌上凱撒沙律醬。青檸梳打冰涼的杯內有青檸及薄荷葉，加入無糖的罐裝Schweppes梳打水，清爽無比。香芋維他奶Sick! - $58夢幻紫色的招牌特飲。幼滑細膩的香芋奶昔有獨特的香草味，加入豆腐花和維他奶，香甜的忌廉再撒上焦糖脆脆，自家製芋圓煙煙韌韌，口感層次非常豐富。

#pb食在銅鑼灣 #pb西餐系列 銅鑼灣手工漢堡店🍔今次介紹嘅呢間Burger店2021年係馬鞍山開幕 今年5月再係銅鑼灣開設分店🥰 銅鑼灣分店位置都幾偏僻 同Hysan、Sogo等有5-10分鐘距離🤪 店內外裝修都好特別 店內唔算好大 只有8-9張枱👍🏻 佢主打手工Burger 所以製作都需時 要耐心等食😋.佢有7款Burger選擇 除左牛肉 仲有雞肉、魚柳、豬肉Burger 價錢$68-$88不等😋 另外可以加$25-$42轉套餐 配汽水同沙律、洋蔥圈、炸薯條、一口雞等小食😍🔹撚手牛肉漢堡🍔呢個招牌Burger入面有煙肉、牛肉漢堡、洋蔥、生菜等 最特別係有隻太陽蛋😋 上碟冇耐隻蛋就穿左 流哂蛋汁出黎😍 整體口感好豐富 味道又唔會太鹹👍🏻🔹沙嗲牛肉芫茜炒滑蛋漢堡🍔幾特別嘅組合❤️ 入面有沙嗲牛肉漢堡、芫茜炒蛋、洋蔥等 一望就望到佢落左好多芫茜🤪 整體食落超香芫茜味 不過就冇咩沙嗲味 有少少失望🥲🔹雞肉漢堡🍔入面有炸雞扒、生菜、紫酥葉、紫紅圈 配凱撒沙律醬😋 佢塊炸雞扒用左印度香料Masala + Buttermilk醃制 有微微香辣味😍 🔹金沙鹹蛋黃紫菜薯條🍟套餐另加$10就可以升級鹹

餐廳係希雲街街尾～店舖唔大，座位唔多，keep住都坐得幾full😎自助形式點餐攞餐同收拾～食物即叫即整都要預返要啲時間等😉值得等#雙層牛肉漢堡 Double Sick! Burger 🍔＋ Scramble egg 炒滑蛋Open Kitchen 可以望到整漢堡既過程～啲漢堡原本係一個生牛肉球，煎時會壓平佢，所以形狀隨心啲～感覺美式啲🤣雙層牛肉加埋厚度好足夠🤩充滿牛肉味😁仲有芝士洋蔥～見menu推介加Scramble egg 個樣好吸引，仲令我諗起日本既eggslut😍滑蛋多到漏出黎😎但蛋味唔算濃，可能被牛味蓋過左🤣食到最尾仲淨好多牛肉同蛋，料仲多過包🤭HKD96+10#雞肉漢堡 Sick! Chicken 🍔＋ 菠蘿 🍍Openrice 見個個大推佢個雞堡❤️激厚雞肉😲😲😲見過最厚既雞堡🙆🏽‍♀️雞肉用香料醃過有種印度風味，厚得黎都可以炸到外脆內juicy真係幾考功夫👍🏻本身配左唔同既蔬菜仲有紫蘇葉，fafafoodie 額外加左菠蘿🤤係新鮮菠蘿‼️‼️菠蘿配炸雞既漢堡真係一絕😚加得好🤗讚自己🤣HKD68+10#洋蔥圈 🧅雖然得3件，但每件都大大的😉炸粉加入芝麻，似乎仲加左蔥油～第一次見呢

Get ready to level up your burger game at the 2nd branch of @sickburger_hk on CWB's vibrant foodie street! Here you can watch the chefs hard at work in the open kitchen preparing each ingredient from scratch. The funky interior design is a blend of HK-style cha chaan tengs and classic American diner vibes, and this East-meets-West fusion is essentially reflected in their menu.We mixed and matched the combo sets to create the perfect meal by adding plump sweet potato fries for HKD42 and a healthy

喺馬鞍山呢個美食沙漠到闖出一片名堂，終於過來香港島啦! 試咗佢哋嘅牛肉同雞肉漢堡，超級推介超嫩滑又多汁嘅炸雞，加$10可以配炒蛋，炒蛋真係超滑😳簡直係必加！！手打牛肉漢堡亦好香口，半融芝士太陽蛋嘅組合亦無敵🤭記住試埋佢哋嘅招牌洋蔥圈，大過我個拳頭，而且識落一啲都唔油膩~鹹蛋黃薯條亦都好好食🫶最重要係佢哋呢度係配蛋黃醬!! 😍😍😍仲有兩款奶昔分別係芋頭同埋阿華田朱古力，試咗朱古力嗰款都唔會太甜！