Ruên Thai & Vietnamese

營業中

休息中

甫踏進餐廳，已經被一種濃濃嘅異國風情格調吸引，點紅點綠加上昏黃嘅燈光、半開放式設計，令人越發好奇fusion 嘅越南同泰國美食會係一種咩味道。🤍 蟹肉奄列嘅蟹肉唔係一絲絲，而係飽滿嘅一粒一粒包喺蛋漿入面，即炸即上。奄列沒加額外調味，沾上酸辣醬汁反而最地道🤍海鮮冬蔭公湯嘅酸道恰到好處，酸酸甜甜好開胃。特別驚喜嘅係海鮮新鮮嫩滑，唔似係煲咗好耐嘅肉質🤍烤鮮鴨配酸甜椰子醬新穎嘅菜式，有啲似咕嚕肉嘅做法，炸過嘅鴨肉乾脆，配上酸甜醬汁好適合當下酒菜蔬菜方面叫咗🤍越式鮮蝦米紙🤍咸魚炒芥蘭，清新同濃味之選同樣合乎心意 最後要讚一讚呢度嘅waiter/waitress，滿有笑容又夠貼心🦋，令係度食飯嘅體驗更加好

今次來到尖東呢頭食東南亞嘢，呢間Ruên Thai & Vietnamese主打泰國菜同埋越南菜！餐廳裝修有格調，而且燈光昏暗，比人嘅感覺好Chill，非常之有氣氛～炭燒香茅西冷牛肉💰HK$138西冷牛肉經過炭燒之後，肉質更加緊實而多汁，肉味香濃！卷喺中間嘅香茅令到西冷牛肉嘅味道更加清新，增加咗呢味餸嘅深度～泰式青咖喱(雞肉)💰HK$148青咖喱有一種椰奶嘅甜味，口感香滑濃郁！雞肉嫩滑多汁，而且充分地吸收咗青咖喱嘅香味～泰式豬肉碎羅勒葉包💰HK$138同平時嘅肉碎生菜包有啲唔同，呢到係用咗泰式肉碎飯嗰隻肉碎，味道有驚喜～飛天通菜💰HK$98通菜非常鮮嫩，口感爽脆，微微辣更加惹味～蒜蓉包💰HK$58富有濃郁嘅蒜蓉牛油香味，法包咬落去香脆可口，用來點青咖哩，味道一流～Mango Mojito💰HK$88呢杯Mango Mojito結合咗芒果嘅甜美同埋薄荷嘅清涼，非常之容易入口～值得一提，店員態度親切熱情，令到成餐飯更加愉快～

Ruên Thai & Vietnamese係尖沙咀一間好有特色嘅餐廳🍴佢哋嘅食物款式真係好豐富😋。我哋嗰日去試咗幾款招牌菜，真係每樣都好正👍首先講下香炸蟹肉粟米餅🦀，呢個真係一試難忘😋。外皮炸得金黃香脆，內裡嘅蟹肉同粟米餡料好鮮甜，咬落去口感豐富，真係一流👍。配埋佢哋嘅泰式甜辣醬，味道更加突出😋跟住就係串燒沙爹6串🍢，有雞肉、豬肉同牛肉三款選擇。每一串都烤得啱啱好，肉質嫩滑多汁😋。沙爹醬汁濃郁香甜，配埋烤肉真係絕配👍。特別推介牛肉串燒，牛肉嫩滑得嚟又有嚼勁，好滿足😋泰式濕炒豬肉河粉🍜亦都唔可以錯過。河粉炒得好香，豬肉片片嫩滑，配埋各種蔬菜同香料，味道層次豐富😋。每一口都充滿泰式風味，好有異國情調👍最後當然要試下佢哋嘅芒果糯米飯🍚。芒果新鮮甜美，糯米飯軟糯香甜，再淋上椰漿，味道真係無得頂😋。呢個甜品真係完美收尾👍飲品方面，我哋試咗Rainbow Float🌈同Cha Yen - Thai milk tea🧋。Rainbow Float用咗芒果、菠蘿同橙汁，再加上椰奶同紅石榴糖漿，色彩繽紛之餘味道亦都好清新😋。Cha Yen - Thai milk tea就係經典嘅泰式奶茶，茶味濃郁，奶

《Ruên Thai & Vietnamese》尖沙咀東人氣滿滿的泰越餐廳每次經過都好多外籍人士和遊客用餐。Corn Cake ($128) - 脆炸粟米餅，中間好多香甜粟米，點上酸甜汁可以解一解膩。。Grilled Beef Sirloin ($138) - 牛肉薄片卷上香茅一起烤，肉嫩多汁又滿滿油脂香，帶有燒烤風味，仲可以加埋特色醬汁配米粉餅或蔬菜一起食用。。Massaman Curry Chicken ($148) - 本身其他係跟牛肉，但我地改了雞肉，咖哩帶椰香，口感creamy一點也不辣，好特別係加了栗子於咖哩中。。Garlic Bread ($58) - 烤至外層香脆的蒜蓉面包，面包鬆軟，記得要點咖哩。。Stir-fried Baby Cabbage ($108) - 惹味又爽脆的小椰菜。。Young Coconut ($68)

今次黎到尖沙咀中心搵食見到門面好有情調 餐牌又岩口味就入左去食本身見佢店舖無門 露天咁 都驚好熱🥵不過入到去都好夠冷氣 唔覺熱 坐得好舒服😌首先叫左個烤物前菜Pik Ki Yang 蜜汁燒雞翼🍗呢個菜上菜時都好有驚喜冇估到係雞全翼 仲要都好大隻蜜汁調味得好好 甜味適中 唔係死甜佢另外俾左碟泰式酸甜辣醬為雞翼成個味道再提升左真係食極都唔厭😋然後唔少得主菜Phad Si-iw 泰式乾炒河粉🍜我地揀左牛肉🥩好開心佢既乾炒河粉一啲都唔油 非常好牛肉都好淋身仲有好多配菜一齊炒 例如西蘭花椰菜花同芥蘭🫑🫛成碟份量好充足食完都唔覺油膩Ped Yang Sod Ma Khawn 烤鮮鴨配酸甜椰子醬🦆份量有半份鴨 烤得好脆 脆到就黎啲骨都食埋落肚底部配埋酸甜椰子醬🥥好有椰香味 食到停唔到口如果可以有一碟額外既醬比我點就好🤣最後唔少得泰國好出名既甜品Khaow Niav Mamueng 芒果糯米飯🥭佢係三色糯米飯🤍💜💙有純糯米，紫米同加左蝶豆花汁染成藍色既糯米飯白色既糯米飯仲係熱辣辣非常軟糯同香綿紫米糯米飯有好想既紫米味加埋椰香真係超夾！至於加左蝶豆花汁既糯米飯 有少少酸味中和左糯米飯既膩 令我地食呢個甜

呢排食得中餐多，想試下第二d既菜式，又好耐無食果泰國野，決定搵d泰國野去試下。就係尖沙咀附近搵到呢間。佢哋嘅Tom Yum Prawn酸辣又開胃，d湯汁好鬼濃郁同鮮甜。Grilled Beef Sirloin燒牛扒肉質好鬼鮮嫩，外脆又內嫩，每一淡都充滿住炭燒香氣。Vietnamese Chicken Curry越式咖喱雞d味道香濃，雞肉入味又多汁。Prawn Cake蝦餅外脆又內軟，鮮味十足，蝦肉好新鮮。Mango Sticky Rice糯米飯又軟糯香甜，搭配新鮮芒果，清爽又甜美。

今日收工經過尖東一帶，見到有間餐廳超好氣氛，裝修好有格調，加埋剛剛打完風嘅呢一日唔係太熱，就決定入嚟食晚餐。本來餐廳係滿咗，好彩剛剛有一台走，我哋都即刻可以坐低，呢度有一半嘅客人都係外國人，所以呢度嘅員工其實全部都係講英文嘅。我哋今晚都食咗幾樣嘢，全部都勁高質。蟹肉魚肚羹好濃郁，口感亦都剛剛好，唔會水汪汪，蟹肉同魚肚都食得出好新鮮。越式鮮蝦米子卷食落好refreshing，好啱夏天呢啲咁熱嘅天氣時候食。馬拉盞通菜亦都炒得好有鑊氣。重點覺得最好食就係蟹肉奄列，厚厚嘅蛋奄列包住超多蟹肉，完全有泰國街邊嘅小炒餐廳食到嘅質素。因為呢度嘅蟹肉真係太出眾，所以最後都加多咗一個蟹肉雲吞麵，原來呢度勁得意，每隻雲吞都會包住個蟹鉗，真係第一次食咁樣嘅雲吞，幾特別！

Ruên Thai係喺尖東嘅一間泰國越南餐廳，位置超方便，得兩分鐘路程就搭地鐵站嚟到。呢度嘅環境好獨特，半開放式嘅用餐空間令人感覺好自在，係個好啱放鬆嘅地方，特別係返工後嚟嗌嘢飲吓。今日試咗幾款招牌菜，首先就係佢哋嘅青芒脆蟹沙律。蟹肉保持住鮮嫩，唔會炸得太乾，同新鮮青芒同脆脆乾蝦仔一齊食好出色。然後就係泰式蝦餅，金黃酥脆嘅外皮包住鮮嫩蝦肉，沾埋特製嘅甜甜醬汁，好開胃。再嚟就係泰式豬肉碎羅勒葉包，香料好濃郁，羅勒葉嘅特色味道突出，同清新生菜一齊食，口感好豐富。最後就係招牌泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包，蟹肉鮮味十足，黃咖喱濃郁奶香，蒜蓉包外脆內軟，絕對係道唔可以錯過嘅美食。喺咁舒適嘅環境食飯，當然少唔到杯Chardonney同Aperol Spritz，Aperol Sprtiz帶有西柚同青瓜味道，清新怡人嘅口感令人回味無窮。

今日約朋友去尖沙咀間泰國及越南菜餐廳食晚飯，平時經過都唔覺，夜晚餐廳燈光柔和，突出咗裝修風格，表現出另一景象。叫咗幾個小菜加兩杯泰式珍多冰。泰式椰菜苗，椰菜苗菜味濃郁，炒得幾好食幾特別。泰式蝦餅，幾乎係必點菜式，蝦餅肉厚炸得香，蝦肉彈牙有鮮味。原隻炭燒魷魚，原隻新鮮魷魚炭火燒烤，有炭火香亦保留魷魚鮮味，辣汁香辣刺激。炭燒香茅西冷牛肉，薄牛肉包住香茅炭燒，好香好嫩，有生菜伴碟可以包住食，仲有三片米粉都爽滑好味。餐廳環境真係好靚，服務員服務細心有禮，享受食物之餘，環境都好舒服。

位於尖沙咀海旁，幾有feel嘅泰越南亞餐吧。餐呢間餐廳嘅裝修都特別吸引，成個feel都好有格調完全唔似係南亞菜餐廳。同friend坐低飲下嘢七點前仲有buy one get one free，叫做杯Chai Martini，expresso with vanilla flavoured vodka，為忙碌嘅一天refresh一下自己。唔飲酒嘅話呢度啲mocktail都幾吸引，想開胃的話酸酸甜甜可以叫杯Pineapple Sky。可以早收工的話記住七點前好過嚟餐廳order定啦。馬拉盞炒通菜，馬拉盞香味十足，份量都算唔錯幾大碟。泰式蟹肉炒飯，呢個泰式蟹肉炒飯真係粒粒蟹肉，食極都仲有，都真係幾足料。串燒沙嗲揀咗雞同埋牛，其實係拎嚟送下酒，同埋機會每次食泰菜都一定會叫。

Near the Tsim Sha Tsui promenade is a vibrant street of restaurants, offering different cuisines, and newly opened in early 2024 is a popular Thai / Vietnamese restaurant, offering authentic dishes of high quality and reasonable price 💯 𝙋𝙤𝙧 𝙋𝙞𝙖 𝙏𝙝𝙤𝙧𝙖 𝙋𝙤𝙤 (𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙘𝙧𝙖𝙗 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙨𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙧𝙤𝙡𝙡𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙫𝙞𝙣𝙚𝙜𝙖𝙧 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚) 🥟A classic appetizer not to be missed, comes with sweet and spicy sauce, crunchy spring rolls 🦀 Don’t forget to wrap it with the crispy lettuce too!𝙉𝙝𝙪𝙚 𝙔𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙖𝙠𝙧𝙖𝙞 (𝘾𝙝𝙖𝙧-𝙜𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙

Happy Friday night～約埋三兩同事黎呢間氣氛好好嘅泰國餐廳。門口waitress超級nice，笑容滿面，令我哋有一個開心晚上。💮泰式牛肉乾炒河粉🍲蔬菜種類好多，口感豐富嘅一碟，炒得有鑊氣，牛肉都好多塊，夠3個人分享。💮菠蘿海鮮炒飯🍍份量好多，每人都分到半碟，去了有新鮮蝦仁、油圈、菠蘿、洋蔥、肉鬆、提子乾，咸中帶甜非常好味，正正正。💮炸魷魚好脆口，麵衣唔厚，魷魚keep到彈牙口感。💮炭燒豬頸肉有兩層豬頸肉，表面微焦，醬汁有檸檬葉香味，驚喜。🍹Rainbow Float🍹Pineapple Sky

店名: Ruên Thai & Vietnamese地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及 G45-G48號舖尖沙咀站 P1 出口, 行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5今日放工同朋友都想食泰菜🇹🇭，就諗起呢間位於尖沙咀既Ruên，主打越南同泰式料理，並以傳統風味為主🥢！餐廳裝修精緻舒適，以金黃紅、綠色為主調🥰，糅合左懷舊同摩登既感覺，採用半開放式格局，充滿東南亞異國風情🌴～泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包 ❤️❤️❤️❤️❤️$188大推👍🏻！上碟已經香噴噴，色澤相當吸引🤩～跟四塊法式蒜蓉包🍞，將外脆內軟既蒜蓉包鋪滿結實鮮蟹肉🦀同甜中帶辣既黃咖喱汁🥘，簡直一流🤤～宜家一路打都流緊口水😝！食完四塊見仲有汁剩🍛，就二話不說+$22加個白飯🍚黎送汁😳，香濃又惹味，大大大滿足👍🏻～香炸蟹肉粟米餅 ❤️❤️❤️❤️❤️$128又一大推👍🏻！四大件炸到黃金酥脆✨，粒粒粟米口感夠突出🌽，加上食落似蝦膠般彈牙既蟹肉好香口🦀～沾上泰式辣醬食更有風味😳～飛天通菜 ❤️❤️❤️❤️❤️$98食泰菜必點🥬！青通菜加埋泰式香料、蒜香調味，爆炒得好香！唔韌唔老🙅🏻‍♀️，辣度都較啱啱好🌶～椰絲斑蘭丸子布丁 ❤️❤️

餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點冬蔭功湯 $108 另加一冬蔭功湯可揀配大蝦或者海鮮，我揀左大蝦，真係超大隻虎蝦開邊，肉質好甜，配冬蔭功一流，蝦頭都有膏。個湯味道夠，酸不過唔辣，配料有芫荽，車厘茄，草菇，洋蔥，香茅，材料豐富。泰式馬沙文咖哩 $198 另加一泰式馬沙文咖哩可以揀羊腿或者牛肉，我地揀左羊腿，真係超大隻連骨，抵食，肉質夠嫩，唔會太酥。配料有車厘茄，洋蔥，薯仔，栗子同蓮子。個咖哩汁又滑又香，少少辣，好惹味。羅勒葉炒牛肉片 $138 另加一羅勒葉炒牛肉片熱辣辣上枱，份量好多，牛肉片好新鮮。同炒蔬菜有豆角，蘑菇，洋蔥，三色燈籠椒，紅蘿蔔片同粟米仔。放有羅勒葉係面。呢道菜炒得味道幾好，唔會太辣，又唔太油，蒜頭味好香。炭燒香茅西冷牛肉 $138 另加一炭燒香茅西冷牛肉一客三件，係牛肉片包住香茅，面頭加上蔥花同花生碎。另外配生菜包，薄荷葉，米粉同蔥花加脆脆，比你用生菜包住牛肉加兩款醬汁，包括酸辣汁同辣花生醬。牛肉本身已經夠味，中間係粉紅色

今晚去到尖東附近，走到一間好有氣氛半開放式泰國及越南餐廳，環境好好 冬蔭功湯 $108好喜歡飲泰式冬蔭功湯，選了配大蝦，香茅酸甜辣味道做得好平勻，味道好出色美味 越式鮮蝦米紙卷 $208除了泰式食物，餐廳還有越南美食，越式紙卷做到皮薄，加上蔬菜及蝦米餡料，沾一點特製醬料好味道 炭燒香茅西冷牛肉 $138用上香茅棒捲上炭燒西冷牛肉，還有酸辣醬料配搭好惹味 菠蘿海鮮炒飯 $138菠蘿盛載特色海鮮炒飯好香口，海鮮好足料，有魷魚蝦肉等，還有菠蘿肉好好味 芒果糯米飯 $98三款糯米配椰醬，各有特色口味，芒果好新鮮 椰子雪糕 $68椰子雪糕好香椰子奶味道，好正👍