Ruên Thai & Vietnamese

營業中

休息中

尖東附近有好多餐廳，今日黎左呢間Ruen 越泰餐廳，充滿外國情懷，裝修環境超浪漫，糅合懷舊同時尚的感覺👍🏻估吾到平時夜晚黎到都幾乎滿座，仲有好多外國客人，好似去左旅行咁。🦀炒蟹肉咸蛋廚師精選，真係冇介紹錯🤤咸蛋超香濃，蟹肉鮮味，蟹肉粒粒分明，份量好多👍🏻仲配有奄春蛋，幾有風味。🐟青檸香茅蒸鱸魚原條鱸魚，下面有蠟燭暖住，全程暖笠笠。醬汁好惹味，係泰式香辣汁。魚肉真係嫩滑，肉厚少骨，沾上辣汁食一流😍🦐泰式蝦河粉泰式河粉炒得彈牙，有鑊氣。蝦肉幾大隻，有口感，好食👍🏻🌟餐廳除左裝修一流，食物都好正宗，仲係正海旁隔離，食飽飯仲可以去散步😆

難得嚟尖東同frd撐枱腳，餐廳食飯氣氛好好，好啱兩個人嚟😍😍冬陰功 （蝦）- 叫咗個湯嚟share,叫一碗夠兩個人飲。佢係偏酸酸甜甜既湯嚟，辣味唔係好出。好啱怕辣既朋友仔飲，佢香料同菇都好足料😋青咖喱炒飯 （$148） - 佢將青咖哩做醬炒咗落個飯到，飯炒得算乾身 青咖哩味好出好特別，比就係食青咖哩配飯多咗個特色，好好食炒蟹肉鹹蛋 （$238） - 依碟勁邪惡既廚師精選嚟，佢用鹹蛋做醬炒蟹肉再加鵪鶉蛋，食落鹹蛋味好正。建議要嗌多個飯/包嚟點醬汁食😋😋馬拉盞炒通菜 （$98） - 碟菜炒得好香好有鑊氣，少有係餐廳食到咁好味既菜。馬拉盞既醬料好加分超夠味👍🏻👍🏻

尖東泰國餐廳🍴最近我去咗尖東一間泰國餐廳，真係好驚喜！入到去，環境有氣氛，非常適合聚餐。試咗幾樣菜，個個都好味。首先係 **火山排骨湯（Leng Saeb）**，呢道菜酸辣得啱啱好，辣度有3個level，味道夠刺激，真係一食就令人精神一振。佢嘅酸味同香料味配合得非常好，令人一口接一口，完全停唔到。然後我試咗 **燒豬頸肉**，呢個豬頸肉烤得外脆內嫩，搭配上特製醬汁，香氣四溢，好有味道。 **沙嗲串燒**，雞牛豬各兩串，串燒肉質嫩滑，配上沙嗲醬，味道更加出色。最後， **炒肉末生菜包**，炒得好香，有很多香料，少辣，味道較濃郁，配飯食真係一絕。總括來講，呢間泰國餐廳真係唔錯，菜式美味，價錢非常合理，環境舒適，適合朋友聚會或者家庭聚餐。下次再去尖東，我一定會再返嚟食！

一家受歡迎的泰菜和越菜餐廳，平日晚上也相當旺場，建議訂枱。串燒沙嗲豬牛雞各兩串，有燒烤的香氣和肉汁，沙嗲醬香濃多花生。廚師推介炒蟹肉鹹蛋超讚，配了蒜蓉包來蘸吃。蒜蓉包烘得香脆，有輕盈的蒜香。炒蟹肉鹹蛋必試，屬驚喜級美味！果然是廚師推介！！蟹肉足料鮮甜，更重要的是沒夾雜蟹殼，有鹹蛋的鹹香，醬汁香甜，味道富層次。泰式乾炒河粉選擇了牛，今回不過不失，不及上次美味。泰式珍多冰是另一亮點，十分重椰香，口感順喉，粉條軟滑。餐廳採開放式設計，彷彿與街頭融為一體，裝修陳設滿滿東南亞風情，缺點是枱稍稍偏小。雖然服務態度不錯，惟人手不足。

位置在尖東海旁附近的泰越餐廳🌟平日的晚上依然滿座，人氣十足🔥餐廳後面就是海旁，晚飯後還可以去看看海吹吹風♥️chill看到廚師精選中有香脆豬手，餐牌上有寫豬手有經過慢煮、烘烤和油炸的步驟去烹調，務求達到外皮香脆肉肉軟嫩的效果👍🏻實際的口感也不錯，豬手外皮確是脆脆的🌟肉肉中間的部分比邊緣的位置較為軟嫩，接近邊緣肉肉就比較焦脆👍🏻用的醬料也和普遍的德國豬手不同，這裏用的是香辣醬油及海鮮酸辣汁，別有一番風味👍🏻咖喱點的是馬沙文咖喱魷魚釀豬肉，還加點了蒜蓉包配著吃🌟咖喱奶香味足，不辣但惹味👍🏻蒜蓉包加咖喱汁更好吃更香♥️泰式蝦河粉的味道有點像粉金邊粉，很惹味，口味不重🌟店員可以提供餐廳自制的三款醬汁，喜歡重口味的可以加到河粉中增添一點酸酸辣辣的風味♥️朋友表示很喜歡的芒果糯米飯🔥椰奶味香香甜甜，配上溫熱的糯米一起吃真的很不錯♥️芒果也是甜甜的，很棒♥️糯米有三款口味，分別是白糯米、蝶豆花糯米和黑糯米🌟個人比較喜歡黑糯米的，軟糯中不失咬口🔥

呢晚喺尖東海旁行咗陣，欣賞完美麗嘅維港景色之後就嚟咗呢間泰越餐廳 。幾鍾意呢間餐廳嘅氛圍，食泰國嘢都可以咁chill😊火山排骨湯呢個係廚師推介嘅菜式之一，辣度可以揀大中小辣🌶️ 火山排骨嘅份量好多，排列到成座山咁🗻 排骨整得好入味，亦都好腍，呢啲近骨嘅肉非常嫩口😋 餐廳仲好貼心提供濕紙巾同埋手套方便進食🥰炭燒香茅西冷牛肉食泰國嘢唔少得嘅會食串燒，不過呢次比較特別我哋嗌咗炭燒香茅牛肉🐮 呢個菜式好有風味，西冷牛肉包裹住香茅嚟燒，香茅嘅味道滲晒落件牛肉度，好清新🙈 牛肉嘅味道幾香濃，可以配埋側邊嘅生菜，越南米粉同埋泰式醬汁一齊食🥬菠蘿海鮮炒飯呢個係抵食之選，炒飯都幾豐富，配料方面有蝦仁、魷魚、蟹棒、粟米、新鮮菠蘿、腰果同埋肉鬆😆 最開心嘅係餐廳冇選用到三色豆，唔鍾意食三色豆嘅朋友都唔使做咁多功夫👍🏻 椰子雪糕呢個椰子雪糕好食個口唔會太甜，入面仲好真材實料🍦雪糕嘅口感有啲似雪葩，但係入面仲有啲椰子肉🥥 仲有兩條椰子蛋捲，增加口感。呢晚都有唔少外國人幫襯，加上環境有少少酒吧餐廳嘅氛圍 ，食物又幾有特色，真係好有置身外地嘅感覺 😎

🍽️食物方面：🦐Shrimp Sashimi💲148唔熱氣又唔咁飽嘅前菜開下胃 醬唔算辣🦀Crab Omelette💲168超香炒蟹味 炸到有d燶邊先正 有🥒balance 🐷Khao Kha Moo💲228豬手皮脆 襯辣甜豉油多啲 酸薯蓉幾好食🥛Thai Milkshake💲78茶味好濃 唔係好凍好heavy嗰種奶昔💧San Pellegrino💲58一邊諗食咩一邊飲杯凍嘅有汽水降溫📷打卡方面：枱燈可以手動揀白/黃光 頭頂有啲花花草草 🔈環境方面：多外國人食好chilStaff好nice好快手💬其他資訊：📍Ruên Thai & Vietnamese尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及 G45-G48號舖💰Dinner➕1️⃣人均💲380ℹ️Openrice訂位有9折

尖東海旁有好幾間酒吧，呢間餐廳以越南、泰國菜為主，亦有提供多款酒類同調酒，因為附近有好多酒店同遊客，而且餐廳職員講英文為主，所以呢度幾多外國人用餐。炸蟹肉粟米餅 $128因為一向都鐘意食粟米餅，一見到就想點黎食！初時以為以粉漿為主，做出粟米餅，食落發現有幾多蟹肉絲，加左少少粉漿做成既粟米餅，感覺幾足料，難怪4塊價錢都要$128，價錢算少貴。香脆豬手 $228豬手多肉，豬手皮炸得夠脆，以想不到佢會跟薯蓉，薯蓉味道仲幾好食，佢跟越式甜豉油同泰式甜酸醬。鹽焗燒羅非魚 $238魚肉好滑，仲juicy，烹調得幾好，鹽焗燒條魚，入面放咗香茅、香葉等材料，味道吾會好咸，魚肉有咸香味同香茅味，3款之中個人比較喜歡呢道菜。旁邊仲有越式米粉。餐牌：

Ruen Thai & Vietnamese喺一間結合泰國與越南風味嘅餐廳。餐廳採用半開放式設計，紅色嘅店面非常搶眼，營造到東南亞熱情及有情調的氣氛，同埋紅色嘅背景型格非常適合打卡。泰式濕炒河粉(牛肉)濕炒河粉呈上時，非常有香味，河粉滑溜，配搭嫩滑嘅牛肉，非常香口很有層次，湯汁亦非常適中泰式甜酸腰果炒雞肉炒雞肉甜酸的風味，非常開胃，甜酸味適中，不會過酸或過甜，腰果亦很有咬口，配搭雞肉鮮嫩多汁，整體口感豐富，配白飯食亦是不錯的配搭

位於幾大5星級酒店中間的餐廳，客流非常火爆，很多外國遊客，我們坐下沒多久就客滿了，幸好訂座了。餐廳裝潢好有異國風情，而且氣氛非常Chill，由於是開放式餐廳，讓人好像身處東南亞海島國家一樣，很有度假的感覺。鑑於他家比較特別，有泰國菜也有越南菜，那就交互的點了，兩個人吃也怕吃不完，我們主食都沒點。✴️越式鮮蝦米紙卷 （4件）$108米紙卷着蔬菜和鮮蝦，口感非常爽口清新，加上醋汁，好開胃。✴️炭烤香茅西冷牛肉 $138西冷牛肉好軟好有牛味，炭烤過的香味特別不同，還配了米粉加炸乾蔥頭，好像多了個主食一樣。✴️泰式豬肉碎羅勒葉包 $138這個有點辣，肉碎加了炸脆了的金不換，很香很惹味。✴️芒果糯米飯 $98三色糯米軟糯，不過有少少生米，加上香甜芒果及椰奶，還是非常好食。飲品✴️泰式珍多冰 $68好久沒喝過適款傳統泰式飲品，好懷念。加上裏面的彩色粉條，口感獨特，以前喝覺得很好，不過現在就覺得略甜。✴️Coconut Milk Shake $78非常漂亮的一款飲品，椰子奶昔椰香滿滿，上面的忌廉非常綿密，加在一起，好看又好喝。總結，吃完好像去了一趟東南亞旅遊一樣。環境真的不錯，食物也算得上有水準。

我今日約同好友去位於尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39及 G45-G48號舖的 Ruen Thai 食晚餐，環境舒適，坐得舒服，今晚人頭湧湧，隣檯亦有人生日，蛋糕和生日歌响起，好熱鬧呀！我和好友點左：Yum Som O Salad 泰式柚子沙律 $118，Pad Pad Ruam 鑊仔炒雜菜 $88，Kai Jeaw Nuae Poo 蟹肉奄列 $168，Khaw Pad Subparod 菠蘿海鮮炒飯 $138，Khaow Niav Mamueng 芒果糯米飯 $98。泰式抽子沙律清新，鑊仔炒雜菜的材料豐富，蟹肉奄列好有特色，菠蘿海鮮炒飯好好味，芒果糯米飯好食。

朋友生日晚飯 （6人）環境不錯，地點方便，餐廳是半開放的，我們坐室內，有座地式冷氣但還是很熱…..食物飲品全部一般，有幾款食物價錢同份量不成正比。試過一次就好了，唔會再嚟，冇特別。沒對比沒傷害。如果你係外國人佢哋既態度好似會好啲。另外，切餅費$150，有幾個職員出嚟唱下歌咁。當晚有朋友派手信（零食），咁我哋有開黎食，但餐廳職員唔比我哋食外來食物….飲品Mango mojitos $88 （冇影）Rainbow float $78 （冇影）食物1. Pomelo prawns salad $118 （冇影）2. Tom yum prawns soup $2163. Grilled pork neck $108 （冇影）4. Pad Thai prawns $1585. Shrimp sashimi $1486. Thai yellow curry with garlic bread $1887. Seafood fried rice $138

尖東海旁餐廳佔盡地利優勢，可以伴著微微海風進餐，今次就來到主打泰越 Fusion 菜的 Ruên Thai & Vietnamese。內裡以搶眼紅色為裝潢主調，充滿現代感的風格和一般泰菜餐廳的強烈民族風完全不一樣，設有戶外天蓬用餐區域，感覺更開揚。由泰國廚師坐鎮，餐牌提供泰、越經典菜式，還有素食菜式，選擇繁多。越式炸春卷 $108相較於中式春卷口感偏「脆」，越式做法以米紙作為餅皮，酥鬆中帶有內餡軟糯的口感。中心位釀滿豬肉餡料，可以用生菜及薄荷葉包裹，再點上越南魚露，開胃又解膩。香炸蟹肉粟米餅 $128外層炸得金黃脆口，內餡扎實彈牙，飽滿鮮甜，混合粒粒粟米更有咬口。蘸上酸酸甜甜的泰式汁醒胃之餘，又可中和炸物的油膩感。泰式蝦河粉 $158以新鮮爽彈的虎蝦點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，還可自行混合花生粉和辣粉。金邊粉幼滑爽口，滴上青檸汁後，口感會更清爽，味道酸酸甜甜。菠蘿海鮮炒飯 $138用原隻菠蘿盛載著香噴噴的炒飯，賣相「泰」有 Feel，米飯的熱力和菠蘿果香相融合。炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團，夾雜蝦肉、蟹柳、魷魚、腰果、提子乾、粟米和豬肉鬆添上多重口感。芒果糯米飯

前菜燒蔗蝦🍤✨ 金黃酥脆的外表下，蝦肉鮮嫩多汁，蔗香四溢，每一口都是驚喜！蔗糖的甜美完美平衡了蝦的鮮味，讓人忍不住一口接一口！😋馬拉盞通菜🌿 通菜清脆爽口，搭配馬拉盞的獨特香氣，味道層次豐富。馬拉盞的鹹香與通菜的清新完美融合，炒菜的火喉十足，每一口都是舌尖上的享受！👌青檸香茅蒸鱸魚！🐟 鱸魚肉質細嫩，青檸和香茅的清香滲透魚肉，讓整道菜充滿了東南亞的迷人風味。魚肉入口即化，香氣四溢，絕對是這頓晚餐的最佳主角！🌟最後，三色糯米芒果糯米飯完美收尾這頓晚餐！🥭 香甜軟糯的糯米搭配新鮮多汁的芒果，口感豐富，甜而不膩。三種顏色的糯米，包括白糯米、黑糯米及蝶豆花糯米飯，不僅賞心悅目，更為這道甜品增添了豐富的口感和風味！😊在尖東海旁的泰越式餐廳享用如此美味的晚餐，再配上買一送一的紅白雞尾酒，簡直是人生一大享受！🍹 👍💖

少見嘅泰、越式酒吧餐廳！平日都好多人，氣氛好好，感覺上比較啱大班人聚會。🌟泰式甜酸腰果蔬菜 $138調味有啲似上海式回鍋肉，甜酸辣（少少辣）兼備，勁啱配飯食。同埋唔淨止得蔬菜，仲有腰果、栗子、蓮子，口感特別豐富。🌟菠蘿海鮮炒飯 $138炒飯金黃色而且粒粒分明，用嘅係新鮮菠蘿。海鮮嘅比例好高。🌟炭燒香茅西冷牛肉 $138用嘅係又嫩又重牛味嘅靚西冷，卷住新鮮香茅燒，有香茅味又唔算太濃。兩款醬汁一款偏甜似沙嗲，一款微辣幾開胃。另外仲有幾塊米粉，口感彈牙，淋完醬汁超好食。🌟串燒沙嗲 $128我哋揀雜錦，所以係2牛2豬2雞。👩🏻平時唔鐘意食豬肉，但幾鐘意呢度豬肉串嘅軟熟入味。牛串都係好似肉眼咁有濃濃肉味。相對地雞串就普通啲。🌟Brined Thai basil strawberry $78