ROYAL INN

來到銅鑼灣，來到皇室堡，本來想行完去飲下午茶，中式嗰隻，誰不知嚟到三樓就畀呢間餐廳吸引住，佢就係royal inn，富麗堂皇的裝修，入門處仲有一個法式噴水池，睇真啲，仲有室內室外用餐區，不過所謂嘅outdoor其實都係喺室內嘅，只不過有個大嘅玻璃窗感覺好舒適，如果唔係熱死咩？ 嚟得唔啱時候坐唔到outdoor，咁就indoor啦，啲沙發位都非常之唔錯。嗌咗個包羅萬有的tea set，3層高的架total有10様嘢，每樣2件，有底層的鹹點，中層的鹹點到頂層的甜點。由底數起第一層有香煎北海道刺身带子，黑魚子煙三文魚西米薄脆，龍蝦多士和蟹肉三文魚子鬆餅，刺身帶子新鮮，鮮甜；黒魚子好矜貴，配大大片三文魚，仲有薄脆的點綴perfect 。中間嗰層就有巴馬火腿蜜瓜，摩洛哥芝士餅乾 和鴨肝幕斯配無花果，其中鴨肝好細膩，柔軟，入口即溶，又有我喜歡的無花果，非常之正。最上層的甜點有迷你鲜果撻，柑橘瑪德蓮貝殼蛋糕，七彩馬卡龍和巴斯克芝士蛋糕，各有特色各自精彩，喺度好chill，好enjoy啲美食，正如經理所講，特登設計了符合我哋亞洲人的飲食習慣，多鹹點少甜點👍🏽👍🏽👍🏽

聽過朋友話呢間餐廳好靚，食物唔錯，今晚dinner 2個人，帶著期待，唔知好睇好唔好食呢？Grilled Beef Rib Eye Steak 16 oz $458 + $88 Mini Spinach Quiche 。牛扒叫左7成熟，肉質唔太韌，原汁原味，配左個酸忌廉，清新絕配。菠菜酥熱辣辣，切開出曬煙，酥皮香口，伴碟蔬菜幾新鮮Sweet Potato Risotto (Vegetarian) 流心布袋芝士紫薯意大利飯 $158。 以前未食過呢個配搭，有我最愛嘅芝士、紫薯，唔知擺喺意大利返會變成點？布袋芝士拉絲㗎😍😍😍紫薯自然融入粒粒意大利飯，紫色既飯好靚服務員態度好，今晚二人食飯俾4人圓卡位我地座，靚打卡位，好開心。Wine list 都幾得意：

同朋友行開皇室堡時佢每次都會比呢間餐廳門口嘅歐式水池吸引不斷同我講 : 好想去呢間呀~的確係香港少有咁靚嘅打卡餐廳有齊女仔最鐘意嘅元素 值得一訪************法式大蒜蘑菇烤雞*配酸種面包呢個係餐廳號Signature 必點 !烤法國野雞 外皮烤成金黃色面上舖滿大量炸大蒜絲 成隻雞香氣撲鼻忌廉汁超級香濃 勁惹味 但又唔過咸隨餐附上4片酸種面包 浸落醬汁 味道一流*烤西蘭花苗+蘆筍配菜揀咗菜平衡一下原來除咗西蘭花曲 仲有蘆筍同甘筍添好鐘意佢加左黑醋汁 食落酸酸地可以解膩仲加咗幾粒焦糖琥珀合桃甜甜酸酸咁 完全地平衡咗主菜嘅膩感*流心布袋芝士紫薯意大利飯比較少見嘅菜式 布袋芝士好拉絲 口感順滑芝士當中加入佐少少檸檬汁 略帶點酸味 感覺平衡呢款意大利飯相對味道較清 建議食左飯先食濃嘅雞*開心果蘋果玉桂班戟蘋果玉桂味突出 而且好夾面上灑上開心果碎同杏仁碎 增添香味*白桃果園靚靚嘅茶具 同環境好夾 加分味道清香少甜*Mixed Berry Smoothie土多啤梨加藍莓 酸甜好飲 唔會太甜

呢間野完美演繹金玉其外敗絮其中，裝修其實都無想像中靚，噴水池好一般，燈光又暗，影相打卡都滿滿廉價感。。。呢個牛肉他他調味好差，完全唔係西餐水準，個牛骨髓D出聲，一堆腥的碎骨…阿媽煲湯嗰舊都靚過佢。同經理反映，佢仲要話其他客無講過呢個問題，笑左。尋日好天唔通日日都好天咩，呢種服務態度唔應該出現係呢啲餐廳囉。service真心差，加水落單呢啲爽手野，竟然等啊等，叫極無反應無左件事。openrice訂位送一份野食，最後不了了之無下文。仲叫左個main，都係一般般，唔值呢個價。甜品只是及格水平，無咩層次感。埋單兩個人快要$800，倒不如去食高級啲，起碼唔洗食垃圾又受氣。環境又吵鬧，趁虛咁，食食下無啦啦又會有堆網紅企曬係度影噴水池。完全唔明白啲好評從何而來…

店名/Shop Name：Royal INN (銅鑼灣) 地址/ Adresss: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖種類/Type：西式推介/Recommend：西班牙火腿芝士拼盤，松露蒜香炒蝦扁意粉，意式甜椒蕃茄燴魚柳半蕃紅花忌廉汁人均價錢：$300店舖環境: 環境非常之精美門口處有個噴水池非常適合打卡及有氣氛嘅餐廳交通:銅鑼灣地鐵站E出口行3分鐘上菜速度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️西班牙火腿芝士拼盤$178西班牙火腿伴上無花果芝士杏脯色專青瓜合桃還有特製的孫總麵包多士，口感非常豐富有層次松露蒜香炒蝦扁意粉$168滑嫩鮮美的蝦肉,柔軟香醇的松露香氣,扁意粉入口Q彈,蒜香四溢,層次豐富,口感俱佳的美味組合。香煎北海道帶子返紅花意大利飯北海道鮮嫩肥美的帶子,香煎酥脆,搭配半蕃紅花忌廉醬,融入意大利飯香綿綿,口感層次豐富,色彩誘人。

午餐搵咗一間好有歐洲感覺嘅餐廳。落地玻璃遠望維園景緻，水晶燈下，非常有氣氛。南瓜湯質感濃稠。清甜味美。牛油香煎大蝦意大利飯大蝦盡顯牛油香，蝦膏爆香。意大利飯粒有硬度，有嚼口。粒粒青豆角增加了層次感。金寶蘋果即叫即焗，熱呼呼的。蘋果，杏仁餡料勁多，甜度適中。份量頗大，適合二至三人享用。Cappuccino 味道濃厚，苦澀甘香，餘韻持久。整體來說，環境舒適，食物水準中上，服務態度殷勤，是三五知己聚會好地方。

因為慶祝朋友生日，我哋特登揀咗去Royal Inn食晚飯，呢間餐廳以佢個靚靚嘅水池同打卡位出名。餐廳嘅侍應生建議我哋，如果選擇一個主菜，再加$48就可以加半隻龍蝦，於是我哋就點咗兩份。至於前菜，我哋選擇咗法式洋蔥湯，呢個湯有濃郁嘅洋蔥香味，配上香脆嘅麵包片，口感豐富。另外，火腿芝士拼盤帶有鹹香嘅火腿同埋多款濃郁嘅芝士，真係令人一試難忘。仲有經典嘅焗田螺，蒜香四溢，每一啖都充滿咗牛油同香草嘅味道。主菜方面，我哋點咗一份黑毛豬扒，呢個豬扒外脆內嫩，肉質鮮美，另有兩份烤鴨髀，鴨皮香脆，肉質嫩滑，味道濃郁，仲有一份紫薯意大利飯，呢個飯香滑濃郁，紫薯嘅甜味同意大利飯嘅軟糯完美融合，別有一番風味。最後，甜品我哋揀咗蘋果批配雪糕，蘋果批酥脆香甜，配上香草雪糕嘅冰涼，口感豐富，為晚餐畫上完美句號。Appetiser前菜🩵French Onion Soup 法國🇫🇷洋蔥湯🩵Iberico Ham & CheesePlatter 伊比利亞火腿起司拼盤 x 2🩵Escargot 田螺 x 2Main course 主菜🩵Iberico Pork Rack 伊比利亞豬架🧡1/2 Lobster Promo 1

每次來到銅鑼灣，都必定會路經皇室堡，就會想起這裏裝修得美輪美奐，令到人會不期然來到這裏。門口噴水池，是打卡位，看到有美女穿着華麗的衣服在這裏拍照。西班牙火腿芝士拼盤$178，芝士有兩款，其中以blue cheeses 的味道最為濃郁。除了火腿和芝士之外，還有新鮮無花果、杏脯肉、火箭菜、酸瓜、蕃茄仔、合桃和多士，火腿味道十足，火腿配上其他配菜，可以減少醎度，增加味道層次。香蒜白酒先鮮蜆扁意粉$168，大蜆鮮甜味美，蜆肉爽口彈牙，意粉生熟程度適中，口感豐富。法式龍蝦濃湯$88，龍蝦湯香味十足，濃度適中，配上香脆的麵包，就更加滿足了。法式芝士焗洋蔥湯$88，洋蔥湯味道清甜可口，薄薄的芝士下，配上麵包和洋蔥，做法非常正宗。

華麗浪漫西餐之《ROYAL INN》餐廳裝修華麗浪漫😍，今日選擇2人Set Dinner，更加係集齊海鮮、肉類、飯類混合式菜單，法國生蠔：生蠔海水味濃烈，肥美啖啖肉，建議加少少檸檬汁，鹹鹹酸酸既感覺非常開胃😋。地中海風味青口：辣辣地前菜份量十足，青口鮮嫩多汁，搭配蒜香等配料嘅調味，別有一番地中海風味🤤。招牌龍蝦濃湯：龍蝦湯入口順滑，香氣十足，而配搭既酸種包外脆內軟，淡淡嘅酸香襯托咗龍蝦湯嘅味道。法式麵包蟹肉蟹膏意大利飯：蟹肉鮮味，蟹膏多，加上搭配金黃酥脆的法式薄切薄餅，令口感層次更加有層次👍🏻。燒安格斯10oz肉眼排：五成熟肉眼扒，鮮嫩多汁，唔需要點任何醬料，牛肉味都已經好出，而且餐廳好貼心地為客人先切咗一塊塊，令到客人喺品嚐食物時更加方便👍🏻。法式班戟：法式班戟作主體，配合藍莓、香滑奶油cream同士多啤梨嘅醬料， 令人一口接一口。抹茶latte(熱)：對於抹茶愛好者，當然要配返一杯抹茶飲品。味道方面飲品抹茶味濃厚，甜度適中😉。總結：浪漫打卡之選都係情侶必去嘅地方，如果男士們帶女朋友去，絕對唔好吝嗇幫佢哋影靚相嘅好機會😉。

首先,佢哋嘅前菜 - 法式鵝肉醬伴鵝肝慕絲,實在驚喜滿分！鵝肝醬同鵝肝慕絲嘅味道濃郁幼溜,配埋酸甜可口嘅cranberry berry果醬同新鮮無花果,簡直係絕配。開胃前菜做得好出色,令人食完後更加期待主菜。另外，我哋試咗鮮牛肉他他配燒牛骨髓。牛骨髓好滑溜,帶有一點鹹香,令到牛肉他他嘅鮮甜味道更加突出。再加埋蛋黃醬,口感更加細緻。另一道主菜燒三文魚香草忌廉手工戒指意粉同樣出色,三文魚皮脆身肉嫩,香草忌廉同手工意粉亦都配搭得天衣無縫。餐廳嘅裝潢設計都好有法式風情,水池同華麗吊燈營造出優雅高貴嘅氣氛,令人食飯時感到格外自在舒適。📍 ROYAL INN (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖

平時經過見到裝修好靚但無機會去食今日平日見少啲人就去試下餐廳好靚，竟然有一個真既噴水池啲人食完都會打埋卡先走！叫咗個香蒜白酒鮮大蜆扁意粉，意粉以干蒜和白酒烹調，好香，意粉硬度適中蜆肉都好大粒，是新鮮的蜆～我哋仲試咗餐廳12安士既牛扒，好厚身，唔乾夠juicy佢既伴菜薯仔蓉出奇地好好食！賣相都好靚餐廳每天都有不同的優惠活動例如星期二提供半隻龍蝦只需$48星期四有$12一隻生蠔等等酒類都多選擇 幾吸引～

好姊妹帶我去左位於銅鑼灣皇室堡Royal Inn，餐廳以歐陸宮廷設計做主題，獨特法式圓拱門、華麗水晶吊燈，地道法式藤椅，尤其引人注目仲有巨大的羅馬許願池，真係未食已經興奮見到佢個set lunch餐牌選擇豐富，一時間有選擇困難症是日餐湯好特別,係用不同顏色燈籠椒打成，好滑起初飲仲以為係蕃茄湯另一個頭盤係牛油果蟹肉沙律，蔬菜鮮嫩清新主菜：香煎鱸魚拌蕃茄沙沙鱸魚質地唔錯，煎得脆皮，魚肉嫩滑，鱸魚嘅香味入口亦都配合，另外有軟硬度完全適中嘅西蘭花配菜，食得好舒服，最底仲有薯蓉好好味露絲瑪莉檸檬烤雞烤雞賣相己非常吸精，我同朋友都非常愛吃雞，雞肉嫩滑，再配上青新檸檬汁，伴菜南瓜同翠玉瓜都烤得非常好味連飲買相都非常靚靚，可能餐具色為主特別顯得高貴我地食到2點幾見好多人黎準備下午茶,，見餐牌都非常吸引，下次一定再來

銅鑼灣皇室堡一間叫「ROYAL INN」嘅西餐廳食午餐，餐廳採用華麗嘅西式裝修風格，一入門口有個好靚嘅噴水池，入面亦都有幾盞水晶吊燈，其中一間房入面仲有個投影機播放住經典嘅西方黑白電影。香煎三文魚伴三文魚籽忌廉汁三文魚的表皮煎得恰到好處,散發著誘人的香氣,肉質鮮嫩多汁。三文魚籽增添了咸香的層次,與滑順的忌廉汁相得益彰。香草牛油焗帶子蕃茄意粉帶子的表面被香草牛油烤得金黃酥脆,入口即化。配上酸甜可口的蕃茄意粉,形成了絕佳的搭配。意粉的質地恰到好處,不會過於軟爛,為整道菜增添了彈牙的口感。

係銅鑼灣行完街，梗係要食個精美嘅tea休息下😇位於皇室堡3樓的Royal Inn，一入門就係古典的噴水池和歐式吊燈，仿佛置身歐洲的城堡中🏰 窗邊位更有綠意盎然的公園景，可提前預訂Royal tea set menu 388 - 各式點心：新鮮生果🫐🍓配芝士蛋糕、奶油撻、馬卡龍。多種肉類：巴馬火腿、鵝肝、龍蝦、蟹肉、魚子。鹹甜相宜，每一款都小巧精緻，配搭巧妙，兩啖食落啱啱好。還有充足的蔬菜🥬沙律，十分健康～香蒜鮮大蜆扁意粉 128 - 唔單止賣相漂亮，也難得十分濃味。足量的煎蒜、白酒、香芹，微辣開胃。扁意粉偏硬身，口感特別。Lemon tea 25 - 檸檬味和紅茶味都非常濃郁，品質上乘（tea set已包）Long black 25 - 咖啡有特別的香氣，可配奶（tea set已包）

Chicken Fricassee係一道法式燉雞菜式，雞肉嫩滑多汁，湯汁濃郁香濃，令人回味無窮。燉雞過程中，雞肉吸收咗湯汁嘅風味，再加上大量嘅蒜，帶出豐富嘅層次感，係一道非常適合喜歡濃郁滋味嘅人士。Garlic Prawn Spag係一道以大蝦同蒜蓉為主要材料嘅意大利粉菜式，大蝦鮮甜彈牙，蒜蓉香氣四溢，搭配彈牙嘅意大利粉，每一口都能感受到蝦肉同蒜蓉嘅美妙組合，清新又濃郁。Avocado Smoothie 滑順濃郁，牛油果帶出綿密滑順嘅口感，清新又甜蜜，好適合作為甜點或消暑飲品。