RBTea

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休息中

我們點了一碟鬆餅配香煎魚柳、一碟吉烈豬扒三文治、一杯荔枝甘菊烏龍茶和一份熱的蘋果甘菊綠茶。這裡的珍珠奶茶不錯，但食物的份量沒有圖片所影的咁多，有點失望。薯條不錯，可以試下，但那些特調的茶和熱沖的茶就奉勸大家三思而行，個人及本人的朋友認為味道有點怪，飲到我們皺眉頭。還有鬆餅配蜜糖ok,三文治沒有甚麼特別，普普通通。最麻煩的是餐桌太窄了，而且碟子很大，所以食得頗辛苦。整體評分一般，怪不得平安夜也沒有人排隊，還有很多空的座位，愈食愈空。我和我的朋友都不打算再來了。

RBtea不再是單賣台式飲品，甜品，小吃的地方，她們的烤薄脆卻很有餐廳的水凖，這並非能預期的。帕爾瑪芝士薄脆 $58一塊比薄餅更薄的薄脆，上面塗满薄餅蕃茄肉醬，還鋪上多片甘香的火腿及火箭菜等。吃落香脆，又有甘香油潤的口味，火箭菜的强霸味道竟然可以很夾味。木糠芝士球 $38唔...木糠布甸的新吃法，把布甸堆成波波狀，冷藏後布甸的囗感似芝士味雪糕，面上撒上木糠(餅乾碎)，逐粒吃的感覺很新奇！爆POP朱古力 $44凍朱古力奶上有鮮忌廉，基本上這樣已經很好喝，現在還逐粒的把焦糖爆谷黏上，邊吃邊喝或是把爆谷浸軟在朱古力奶後吃，創意任由自己發揮。 味道 4環境 3服務 3衛生 3.5抵食 4

記得2、3年前尼過RBTea食，當時都幾多人要等位。今日同朋友經過，見晚飯時段冇乜人唔洗等位就入左去。自助點餐形式，所以唔洗加一😂都唔錯。先尼湯同沙律。粟米湯，不過餐牌明明寫住忌廉磨菇湯😂但係主角係蕃茄沙律先真😂伏味指數👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼食落有D油漆味😅😅😅😅番茄鮮蝦意粉。普普通通...蝦非常有雪藏感覺，意粉惼淋但可以接受。最後珍珠奶茶，奶茶ok，唔會太甜，夠奶味，但係好似食左粒變酸ge珍珠，希望係我食錯。

在飲品食物中加入爆谷其實都幾冒險，因為 爆谷一遇熱或遇冷，就會影響口感﹗ 知道RBtea有爆POP套餐 $94 ， 專誠同朋友來個晚餐再shopping。爆POP脆香鬆餅， 鬆餅微溫脆香，沒有太多蛋味， 圓粒爆谷甜蜜可口，好夠POP。爆POP奶茶，台式奶茶加爆谷，我會一啖奶茶一粒爆谷這樣食﹗兩者甜度很搭配啊，朋友則點了杯凍岩鹽黑糖咖啡，喝這類型的咖啡，就不要用飲管飲，直接呷一口便好了﹗先是豐盈奶泡，隨即喝到奶泡面的黑糖，少許咸味的忌廉芝士緊隨其後，咖啡最後到達口腔，幾種味道混在一起，可以說是很有層次，最底層是黑糖漿，個人認為不喜太甜的話，就不用把糖漿攪起來。 咖啡沒有很重的烘焙味，但以一杯特色飲品(有黑糖、忌廉芝士）來說，整體味道混合得不錯。只吃爆POP套餐又點夠飽呢﹗ RBTea都有好多美食 小食拼盤 $78 ，有 雞翼、龍蝦片、豬肉腸、薯角、雞寶， 雞翼惹味不乾硬 ； 一口咬下豬肉腸，還有肉汁滲出呢~帕爾馬火腿芝士薄脆 $58 ，喜歡薄脆不會吃到飽滯， 喜歡長長的火腿依然是軟軟的口感﹗ 火腿的鹹味，讓芝士薄脆更顯惹味。 太多鹹甜下，選了個焗忌廉野菌螺絲粉 $58 平衡一下味蕾﹗忌廉

朋友約食飯，想座得、食得、價錢相宜。之後決定又去搵阿兔仔，重溫那些年的大專生活。烤檸檬雞鎚，表面烤得帶點脆，咬下後，肉汁不少，而且嫩滑。另外，加上西芹，魔鬼得來，又健康。不過調味的沙律醬才是主角。帕爾馬芝士薄脆，脆脆的薄批底加上巴馬火腿、火箭菜，味道的層次夠特別，鹹中有苦。巴馬火腿的油香，輕輕的在薄餅的，加上芝士的香氣，令你愛不釋手，而帶少許苦澀味的火箭菜中和了薄餅的油膩感。焗忌廉野菌螺絲粉，用料豐富，什菌、煙肉。螺絲粉不會焗得太乾 ，硬度恰當，而且忌廉汁配上了頗多的芝士一同焗，除味道，還有芝士的香味。 爆POP奶茶，傳統的台式奶茶，奶味較重，頂層配上爆谷味忌廉，再舖滿爆谷，夠特別又吸睛。

轉工已半年有多，每天感覺都十分忙碌，亦相當有壓力，常感覺自己很多地方都做得很不夠好，沒有足夠自信自己有能力處理得好，感覺自己懂的很少，經驗也很少。遇到自己有興趣又合適的課程，便申請了4天的study leave學習新的技巧，希望能有得著給予服務使用者更多! 這4天的課程在太子舉行，除了自己以外，還有前同事和現同事一起讀，要兼顧大家的口味，知道始創有不少餐廳，我們都來到這裡覓食，第一天提出到這間台式餐廳，在大家都沒有異議的情況下便前往了。一打開餐牌，大家都覺得食物都十分吸引，尤其是 All day breakfast 系列。小小的餐廳選擇算是頗多，沙律，窩夫，主菜，小吃，蛋糕等，亦有午市套餐，忘記加幾錢有一杯飲品，或是散叫其他食品，最後我當然選了蛋糕，很早便想來試這裡的千層蛋糕，沒吃過貴價的，平價的總要來試試，最後點了特濃朱古力千層蛋糕和美式咖啡。點了食物後便可以安坐，店員會把食物送來你面前。我的蛋糕很快便來到，蛋糕上還淋上朱古力醬。蛋糕一端上來能嗅到朱古力的香味，蛋糕並不易切，一切下去便散開，只能一塊塊地吃，朱古力味算是頗為濃郁，忌廉的甜滑度適中，但我認為可可味可再濃一些，而panca

2人晚餐 用了大約200蚊間野得個樣靚 啲野食難食到呢 無樣ok全部溝過水咁 淡而無味基本既檸茶都唔掂 青檸搞到又gip又酸咖哩 意粉 全部用水沖過咁，無味道呢啲沙拉同個湯，啲食材勁唔新鮮，加滴油就以為係沙拉，個湯我不如飲水好過食到嬲豬

經過一日辛勞, 受盡一肚氣, 嚟到夜晚, 只想放鬆一下, 就近近地搭一程小巴到太子始創. 始創人流比西洋菜南街少, 容易搵位, 去到二樓見RBTea有位, 價錢又唔貴, 就入內就坐.RBTea其實前身就係仙踪林, 所以裝修好清新小品, 令人感覺好舒服. 仙踪林以前主要賣台式飲品, 依家改名RBTea後就發展到有唔同嘅主食.兩個人隨意叫咗意粉薄脆鬆餅朱古力share食.香草忌廉三文魚意粉港式煮法有點軟身, 不過非常熱辣, 加上香草忌廉汁同煙三文魚咸香味, 味道比想像中要好.帕爾馬芝士薄脆火腿同芝士份量下得足夠, 薄脆真的十分薄同脆, 一客四件轉眼就食完, 差啲想叫多一客.爆pop脆香鬆餅餅底有蛋香外脆內軟, 有vanilla雪糕朱古力醬伴食, 最特別應該係旁邊的爆谷忌廉, 帶有點點爆谷甜味, 向來好少食鬆餅嘅友人都食晒.爆pop朱古力其實都係朱古力上面放上幾粒爆谷, 朱古力味道唔算特別濃, 不過爆谷好快浸諗, 最好先食爆谷.

晚飯約左個好耐冇見嘅朋友, 諗住搵個舒服嘅地方坐下傾偈. 7點4落單, 朋友叫個意粉好快就黎左. 我就食住前菜同飲住湯. 朋友本來都話個意粉好食, 直至佢食到條頭髮.... 佢吐番啲食物出來, 就再冇掂過碟野而我個日式咖喱豬排飯等到7點10都仲未黎... 其間我見住佢地係咁出意粉同窩夫... 都有問過我個飯幾時有. 而得到嘅係一貫嘅整緊就到... 咁我再等多陣啦. 等到忍冇可忍嘅我終於要出counter問, 佢又話1分鐘會有... 終於見到有碟飯出左, 但個waiter俾左遲過我嗌嘅隔離枱... 之後我出聲先俾我, 對吾住都冇講句... 本身好期待㗎, 但見到塊豬排啲肉少得可憐, 仲要係凍嘅... 隔離枱見我都等左咁耐主動要求退錢走咁嘅價錢咁嘅服務質素... 我覺得吾值囉希望商店可以改善下出餐嘅次序同服務啦

上次同朋友講開 RBTea新出的爆POP，朋友要我帶佢去食，而我又覺得可以 encore，所以就下朋友方便就到始創中心再食爆POP。爆POP朱古力香濃的朱古力，單獨已經好夠味，頂層配上爆谷味忌廉，令味道更豐富！還有頂層舖滿脆卜卜的焦糖爆谷，好快就被我一粒一粒 KO 了！蜜桃蘆薈茶香甜的蜜桃，配上清香的綠茶，味道還能持久在口腔內，還有豐富口感的蘆薈，與朋友一路傾一路飲，非常悠閒！烤檸檬雞鎚一碟四隻的檸檬雞鎚，表面微焦，咬下時，雞肉的汁還在雞肉內，不會乾，雞肉又嫩滑，伴碟仲有新鮮西芹，Good！意式蕃茄蝦意粉香濃的蕃茄醬汁掛滿在每一條的意粉上，意粉的軟硬度適中，絶對不是普通餐廳軟淋淋的港式意粉，蝦的數量也不少，蝦肉夠爽口。帕爾瑪芝士薄脆薄脆就當然不是我們平時吃的港式 pizza，底層薄脆很脆卜卜，配上蕃茄醬及 parma ham，味道很夾，雖然只得4件，但我們都食得很滋味！焗忌廉野菌螺絲粉面層舖滿厚厚的香濃芝士，下層就是忌廉野菌螺絲粉，忌廉汁分量剛剛好，野菌的分量都很適中，最適合我呢個喜歡野菌的族類！爆POP 脆香鬆餅脆卜卜的焦糖爆谷，與鬆軟無比的鬆餅搭上獨有味道的爆谷忌廉，每啖都似食梗爆

店員店長都好有禮貌，雖然只點了飲料，但也可以坐好久，沒有限時，飲料味道也很好，比起路邊那些台式飲料連鎖店好多了！好寫意，渡過了一個美好下午。出入洗手間店員都叮囑你要小心走，很久沒有在香港遇過這麼有人情味的餐廳了。

是日於太子與朋友晚飯。由於是日正在下雨，所以選擇了始創中心。 這家餐廳並不是第一次來了，不會陌生。厚切吉列豬扒 上一次來來的時候也有試過豬扒三文治，因為它是以窩夫取代麵包，非常吸引，窩夫少少甜配上有一點鹹味的豬扒，味道很夾，而且味道很久窩夫也非常香脆。烤芝士薄脆 這個薄脆嘅人喜出望外,芝士美非常香,非常香脆。RBTea 精選脆這個all day breakfast有窩夫煙肉，薯角，雞蛋，調味的蜜糖中間，還有生果，非常健康。 窩夫 香脆隨便配合任何一樣食材也不失美味。 真的不得不讚，這裏的護膚水準很高。木糠芝士球 這是我的其中一個最愛的甜品。 芝士香滑， 感覺很好，而且亦不會太甜。POP爆套餐 朋友說想試試這個新出的爆谷套餐。POP爆脆香鬆 這個上台時有一陣爆谷香氣， 爆谷稍甜但配上本身不太甜的夾餅店中和了吻合了，還有雲呢拿雪糕在旁，我輕輕點上，一熱一凍很有趣味。POP爆熱朱古力朱古力味香濃 表面的爆谷親生的時候吃起來香脆無比。由於眼闊肚窄， 最後打包了兩件窩夫餅第二天早上吃， 簡單用波爐翻熱還是香脆，實在喜出望外

RBTea地址: 太子 彌敦道750號始創中心2樓232號舖最愛去環境舒服的地方點杯飲品小食渡過，除了咖啡店，台式的bubble tea我都鍾情。$86意式番茄蝦意粉，包括了湯，沙律及飲品，真的超值。當日有粟米湯，有不小粟米粒及雞肉碎，而沙律是多汁的蕃茄沙律，雪過入口更愉快。意粉份量女生剛剛好，蕃茄令到整體清新，蝦彈牙意粉煮得不俗，沒有水水爛爛的。加了黑椒及芝士粉，滿有水準之作。飲品甜品出名大杯大碟，見到有新口味的爆谷系列，$94就有套餐，要了pancake同凍奶茶。Pancake鬆軟又甜，上面放滿了爆谷，更伴球雲尼拿味雪糕及淋上朱古力醬，一脆一軟組合幾有趣。而奶茶都好濃郁，又吃到爆谷。每粒都好大又沾了層脆身焦糖，幾好味。點餐後會有人端上食物，服務不錯，之後就舒服地享受食物及飲料。

悠悠閒行過, 入咗去試下沙律, 唔錯喎, 菜鮮甜, 加上有我鍾意嘅煙三文魚( 呢個味道唔會死鹹) , 個窩夫都ok, 唔會太乾... 餐廳都坐得舒服 , 整體感覺唔錯....值得再去

說到中學時的回憶，除了讀書、學校，珍珠奶茶都是珍貴回憶之一。是次來RBTEA, 不是為了珍珠奶茶，而是久聞新推出的爆POP套餐，覺得務必一試!爆POP套餐 - $94爆POP脆香鬆餅 (Kim子推介指數8/10) 爆POP朱古力 (Kim子推介指數7/10)這不是鬆餅，而是窩夫。層層疊的原味窩夫配雲尼拿味雪糕，與爆谷的點綴相映成趣。窩夫保持了微暖的溫度，口感鬆脆。爆谷有甜甜的的味道配上簡單的雪糕，非常清新。吃的時候要窩夫、雪糕及爆谷混起來吃，就能吃出三甜品的三重回感。帞爾馬芝士薄脆-$58 (Kim子推介指數8/10)薄餅非常脆口，加入蕃茄醬汁及豐滿的Pama ham，咸香味重，芝味濃郁，是不錯的新鮮選擇。晚市套餐 - $86晚市套餐由$70-$80 不等，我選了意式香草蝦意粉(Kim子推介指數6/10)及黑珍珠奶茶(Kim子推介指數7/10)。意式香草蝦意粉出奇地，蝦的份量很多，火箭菜及車厘茄為整道菜增添了不小顏色。香草味較淡，建議可以加點牛油令香味更濃。小食香煎香草腸配薯角-$48 (Kim子推介指數7/10)BBQ烤雞亦- $36 (Kim子推介指數7/10)