QUE (ELEMENTS圓方)

營業中

休息中

今日同大家嚟到尖沙咀西九龍，一間好出色嘅日本餐廳，大家千祈唔好錯過，記得記得記得留意我嘅推介啦😊😊❗️❗️=====================Food list📌🥳松葉蟹肉蟹籽沙律：招牌菜式，沙律新鮮，蟹肉十分鮮甜😍🥳燒牛舌串：肉質爽口鮮嫩，燒烤時間適中，口感十足🤗🥳新鮮刺身：五款新鮮刺身口味，吞拿魚三文魚油甘魚，加埋牡丹蝦帆立貝😋🥳鹽燒A4和牛三文魚子壽司塔可：招牌菜式加埋日本鮮嫩和牛，入口鮮甜，餡料十足，打卡一流，絕對唔可以錯過😚🥳香桃富士梳打：清新鮮甜，加埋新鮮香桃，清新解渴🤭🥳海膽壽司塔可：呢個賣相非常之靚，加埋新鮮海膽，絕對值得一試再試⭐️•••••••••••••••••••

Weekday 食好西🤭呢個二人餐係星期一至五先有，性價比相對高，加上稍為消費已經可以免費泊車幾個鐘，可以食完飯再慢慢行下街🛍️套餐包括了小食、主食、卷物/沙律、壽司塔可、燒物、甜品、飲品，相當豐富，而且選擇夠多，兩個人食都可以大滿足。酥炸廣島蠔配椰檬醬，外脆內嫩，椰檬醬的酸甜讓味道更上一層樓。牛油果醬軟殼蟹卷，每一口都在嘴裡跳舞，蟹肉的鮮甜與牛油果完美融合。燒赤蝦蝦膏意粉，蝦膏的濃郁讓意粉更加誘人。壽司塔可系列超有創意！辣味三交魚壽司塔可辣得帶勁，而海膽壽司塔可的濃郁海味簡直無敵，兩者都讓人驚喜。月見免治雞肉棒多汁美味，燒牛舌香氣四溢，柔嫩得不行，超讚！甜品來個淡燒咖啡提拉米蘇盒子配日式蕨餅，咖啡香氣和蕨餅的柔滑太搭了。飲品方面，鮮奶咖啡和水蜜桃冰茶都超清新，是完美的結尾。

📍 QUE (ELEMENTS圓方) (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028A號舖👉 二人套餐💰598+😋😋😋😋.9/5小食🟡北海道蟹肉薯仔球 配 芥末蛋黃醬呢道北海道蟹肉薯仔球真係好正！外脆內軟，蟹肉鮮甜，薯仔味道亦好濃郁。配上芥末蛋黃醬，增添咗一陣微辣，食落去真係令人停唔到口！卷物🟢牛油果醬軟殼蟹卷牛油果醬軟殼蟹卷係一個完美嘅組合！軟殼蟹炸得香脆，搭配滑嫩嘅牛油果醬，口感層次分明，清新又有滿足感。每一口都有海鮮嘅鮮味，真係唔錯主食🔵燒赤蝦蝦膏意粉燒赤蝦蝦膏意粉味道濃郁，赤蝦煮得啱啱好，肉質鮮甜，配合意粉吸收咗蝦膏的香氣，真係好好味。每一口都可以感受到海鮮嘅滋味，食完真係好滿意！壽司塔可🟣鹽焼A4和牛三文魚籽壽司塔可(+$38)呢個鹽焼A4和牛三文魚籽壽司塔可，真係奢華之選！和牛煎得外焦內嫩，三文魚籽嘅鮮味增添咗層次感，配埋壽司飯，味道絕對驚艷，值得一試。🟣海膽壽司塔可(+$88)海膽壽司塔可係海鮮愛好者嘅必試！海膽新鮮滑溜，壽司底部脆口，味道非常純正，搭配啲醬汁，鮮香四溢，真係令人好享受串燒⚪️月見免治雞肉棒月見免治雞肉棒口感滑嫩，雞肉味道鮮美，配上蛋黃，

同屋企人係圓方食飯揀左間環境又大又靚嘅，坐得好舒服，服務都好好! 🥰仲有個2人餐就唔洗諗食咩!二人套餐($598/ 2 p.p)是日餐湯餐湯好足料，味道香濃好香菇味，飲落去暖笠笠~🍲松葉蟹肉蟹籽沙律好清新嘅沙律，有好多蟹肉同蟹籽，夠哂有口感，做前菜食得好舒服🥗北海道蟹肉薯仔球 配 芥末蛋黃醬估唔到咁大個薯仔球，外面炸得脆卜卜，入面就有蟹肉同薯仔😋，配埋芥末蛋黃醬都好夾架🤗燒焦糖菠蘿燒牛舌（+$18)菠蘿好香甜好多汁，仲有焦糖面脆卜卜夠哂香🍍。而牛舌就好腍好嫩，燒得啱啱好👍🏼百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁（+$28）豬鞍個樣烤得好靚，夠哂嫩滑又juicy，油脂比例都平衡😌。另外紅酒話梅汁都幾特別，感覺冇咁漏，旁邊仲有肉桂蘋果酸酸甜甜幾解膩~🤤軟殼蟹壽司塔可鰻魚玉子壽司塔可非常精緻嘅塔可，外面有紫菜天婦羅，非常香脆😋，入面有飯、菜、蕃茄、酸瓜。再搭配鰻魚玉子或軟殼蟹同合適嘅醬汁，非常有心思，層次亦好豐富。🥰炭燒咖啡提拉米蘇盒子配日式蕨餅（+$10）細細個盒仔好靚好精緻，提拉米蘇層層分明好creamy好香咖啡味，底層仲有日式蕨餅，煙煙韌韌口感好豐富!🤩🤩鮮奶咖啡富士青提冰茶最後仲有2杯飲品，咖啡有

今日終於嚟同朋友食呢間嘅甜品！因為有抹茶Tiramisu (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐廳地方闊落，裝修走日式風格，檯與檯之間有一定距離，適合同朋友嚟聚會 。點咗二人套餐：小食—牛肉他他配鱈魚片、紫菜片有驚喜！牛肉帶點油脂，配上香脆嘅鱈魚片、紫菜片，口感好好～燒物都做得唔錯月見免治雞肉串—免治雞肉串外層燒得焦香，雞肉餡料加咗雞軟骨，食落有口感，沾雞蛋黃同辣椒粉，更加惹味 。而另一串燒物—燒明太子意瓜串，明太醬帶點辣度，配上瓜果類蔬菜，同樣都好夾～主食揀咗百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁豬鞍煎得剛好，肉質呈粉嫩狀，口感結實，配上酸甜嘅話梅汁，唔錯！香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司Taco、鰻魚玉子壽司Taco 兩款壽司Taco嘅餡料都好豐富，沙律菜好新鮮，Taco外層用天婦羅紫菜炸成，配壽司飯，食法好新穎，但又幾夾！最後，係最期待嘅甜品！京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆 — 芝士忌廉餡料質地好幼滑，加入清酒味道帶點酒香更加好食！食物質素有驚喜！而且用餐環境唔錯，會再嚟😋

星期五老公生日，決定同佢食返餐好，他一向喜歡吃日本嘢，決定book公司附近圓方呢間日式料理，訂枱時職員告知餐廳嘅開放時間為星期一至五，good fit。入面嘅裝修富日式且舉時尚感，我哋兩個人坐咗一張闊落嘅四人梳化位，舒適得來空間感十足。見佢晚市做緊$588二人套餐，一於試吓。小食（六選一）脆炸單骨雞翼配辛子明太子醬單骨雞翼炸得脆口，入面肉質仍然保持到鮮嫩，點埋明太子醬，開胃之選。燒物（四選二）燒明太子意瓜串翠玉瓜上面佈滿明太子醬，咬落口有明太子嘅Creamy，又有翠玉瓜嘅爽脆，呢個配搭唔錯。燒牛舌串 （+$18）日式料理嘅水準，好多時可以反映喺佢哋嘅燒物上面，燒牛舌串外面脆，咬落肉質香嫩得來軟身Juicy. 主菜（八選一）嚴選刺身盛，配野菜烏冬（+$98）慶生食日本嘢，點少得刺身。刺身嘅質素亦可以直接反映餐廳嘅水準，刺身盛包括有：三文魚、吞拿魚、油甘魚、牡丹蝦及帆立貝，全部厚切得嚟夠新鮮，帆立貝絕對係我哋至愛，大粒得來夠鮮嫩；再配埋野菜烏冬一齊食，烏冬彈牙，野菜及湯底鮮甜。壽司塔可（五選二）壽司塔可算係餐廳比較特色之選，我哋分別點咗辣味三文魚壽司塔可及海膽壽司塔可🌮, 以taco及壽司

Que係一間揉合日式同西式既餐廳店內既木系裝潢設計優雅舒服 🪵🌟松葉蟹肉蟹籽沙律爽口沙律菜,青瓜絲同蟹籽配上鮮味香濃既松葉蟹絲拌勻後口感非常清爽開胃🌟燒焦糖菠蘿串燒菠蘿呈金黃色🍍加上焦糖薄面 食落帶甜味既層次感🌟燒牛舌串牛舌肉質軟腍爽口帶有濃郁既牛味🌟 嚴選刺身盛配野菜烏冬刺身有五款 都好新鮮包括三文魚,油甘魚,吞拿魚,牡丹蝦同帆立貝另外配上野菜烏冬🌟 軟殼蟹壽司塔可,香葱拖羅蓉牛油果醬壽司塔可兩款特色taco賣相已經好靚脆脆嘅天婦羅海苔包裹住滿滿嘅餡料炸得酥脆既軟殼蟹同口感綿滑且油脂豐富既香葱拖羅蓉都整得好好味😋🌟京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆甜奶油味同香濃既抹茶味兩者非常之夾 加上糖漬紅豆口感更豐富🌟 甜甜酸酸梳打,香桃富士梳打兩杯梳打都清新解渴

好想吃特色日本料理及日式甜品既我，呢日去咗 Elements圓方，經過見到 "QUE"  餐廳嘅二人套餐每道菜式好吸引，咁就入去品嚐下啦～入到餐廳，裝修帶日本風格，設計簡約時尚，空間感大，坐在卡位近門口更開揚，食物擺盤幾靚。QUE 嘅 Elements圓方分店限定 [ 二人套餐 $588]，只限星期一至五及5點後供應。二人套餐包括：沙律/小食 (六選一)、燒物 (四選二)、主食 (八選一)、壽司塔可 (五選二)、甜品 (五選一) 及 飲品。沙律/小食  (六選一)脆炸單骨雞翼 配 辛子明太子醬單骨雞翼炸至金黃，外脆內軟，肉質鮮嫩，有肉汁，點埋明太子醬汁，微辣鹹香好惹味。燒物  (四選二)燒牛舌串  (+$18)串燒揀左燒牛舌同免治雞肉，牛舌燒至外脆內軟，肉質嫩滑有肉汁，彈牙可口。月見免治雞肉串免治雞肉串外層帶焦香，外脆內嫩，入面仲加左雞軟骨，咬落去有口感，沾上雞蛋黃同辣椒粉，味道層次提升，好滋味。主食  (八選一)嚴選刺身盛 配 野菜烏冬 (+$98)刺身盛擺盤精緻，好似一道藝術品，而且味道鮮甜無比，帶來視覺及味覺嘅享受！刺身盛有三文魚、油甘魚、吞拿魚、牡丹蝦及帆立貝，每款都好厚切，新

好耐冇嚟ELEMENTS喇，原來開咗QUE，之前喺希慎都試過唔錯～ 今次揀咗二人套餐 $588兩位😊 想講呢度服務真係好好😆🍀🍽️ Tuna Sushi Taco (拖羅蓉壽司塔可)🍽️ Uni Sushi Taco (海膽壽司塔可) +$88上菜後隔咗好耐先食 塊紫菜皮仍超脆！啲料真係好多，嘴細嘅朋友會比較難去食🤣 兩款都好味，不過我覺得拖羅蓉性價比較高～🍀🍽️ Selected Sashimi Platter (嚴選刺身盛) +$98刺身有 三文魚、油甘魚、吞拿魚、牡丹蝦及帆立貝🐟 全部都好新鮮，厚切有口感☺️ 其實個主食仲配烏東 但係我哋太飽食唔落 就叫餐廳唔需要上🍀🍽️ Beef Tartare Served with Roasted Cod Fish Stick and Seaweed (牛肉他他 配 鱈魚片及紫菜片) +$48份量好夠嘅beef tartare😉 可以鋪滿成塊鱈魚片！鱈魚片同紫菜片帶少少鹹味，襯托出牛嘅鮮味～🍀🍽️ Grilled Caramelised Pineapple (燒焦糖菠蘿串)🍽️ Grilled Zucchini with Mentaiko (燒明太子意瓜

QUE（ELEMENTS圓方）日式居酒屋 。提供來自世界各地的高品質海鮮和創意料理。餐廳內部設計現代化，氣氛舒適，開放式的廚房讓顧客可以近距離觀看廚師的烹飪過程。招牌菜單：刺身、壽司和燒烤醬火鍋，創新西式料理，融合了日本和西方風味的料理。今次第一次來叫一個2人套餐$588 //松菓蟹味噌甲羅燒 配 鱈魚片及紫菜片一道充滿風味的日式料理. 蟹蓋盛滿蟹膏.蟹肉絲·蟹籽. 蛋黃.松菓蟹味噌甲羅燒與蛋黃撈勻後的味道變得更加濃郁和豐富。味噌的鹹香與蛋的滑嫩融合在一起，增添了一層濃厚的風味。這樣的組合讓蟹肉的鮮甜更加突顯，並且味道更加均衡，整體口感更加絲滑和美味。這道料理既能保留蟹肉的鮮美，又能享受味噌和蛋帶來的獨特風味，是一道非常值得一試的佳餚。/鱈魚片則是增加脆。/紫菜片則增添了一些咸鹹的口感//鰻魚玉子壽司塔可鰻魚的肉質鮮嫩多汁，帶有獨有的煙燻味和甜美的照燒醬。玉子柔軟且微甜，壽司飯Q彈、醋味適中，配上塔可餅的脆口，每一口都是驚喜。//海膽壽司塔可海膽的鮮美和奶油般的口感讓人回味無窮。塔可餅的脆口與海膽的滑嫩形成強烈對比，增加了口感的層次感。///創意壽司塔可不僅顏值高，味道也相當出色。//

二人套餐（星期一至星期五）牛肉他他配鱈魚片，紫菜片鮮甜牛肉他他，鱈魚片脆卜卜，鹹香紫菜，非常有層次嘅小食。月見免治豬肉棒 / 燒牛舌串串燒必食之選。燒牛舌軟腍，調味恰到好。豬肉棒蘸著蛋漿，又香又滑。嚴選刺身盛 配野菜烏冬（牡丹蝦，帆立貝，油甘魚，三文魚，吞拿魚）刺身非常鮮嫰肥美，材料靚。烏冬看似簡單，那彈牙口感和鮮甜湯底另人難忘。鰻魚玉子壽司塔可 / 海膽壽司塔可炸得香脆紫菜，包裏著不同材料，口感豐富。炭燒咖啡提拉米蘇 配日式嶡餅面層有焦香咖啡味道，中層嶡餅，十分綿滑，不會太甜，好味。石榴泡泡綠茶清香又清新。香梅柚子清酒特飲好特別啊！清酒滿滿柚子香，混入梅子茸，又另一種味蕾感覺。

成餐飯，7個人，嗌左4杯野飲，D野食齊曬，野飲一杯都未黎，咪問一問侍應幫手跟一跟，點知竟然答我，D野飲會一杯一杯慢慢黎，最後飯食到一半終於黎第一杯。成餐飯食曬，都仲差一杯。埋單同佢講嗰杯未整就cancel啦，一句回覆：哦!其實如果態度回覆得好D，最後講句唔好意思，都無咁無癮。不會再黎受氣，香港餐飲大環境咁差，都仲攞D咁既態度對客，真係自求多福

今日又去試吓新餐廳先去左QUE位於ELEMENTS既分店係一間西日fusion嘅餐廳今次試吓個二人餐，係星期一至五嘅晚市先有嘅 $588 套餐包咗一人一杯咖啡或茶前菜 六選一北海道蟹肉薯仔球炸得好脆，上面鋪咗蔥同埋木魚，入面係蟹肉薯蓉，配埋蜜糖芥末醬好好味燒物 四選二燒焦糖菠蘿串&月見免治雞肉棒焦糖菠蘿串有意外驚喜，焦糖脆面做得好好，但又唔會太甜 免治雞肉串點咗蛋汁之後好香主食 八選一軟殼蟹意粉配蟹肉蕃茄忌廉汁軟殼蟹嘅份量都比得好大方，有一隻，炸得好好味，炸漿唔會太厚，而且汁意粉個味就好似日本洋食屋嗰種，唔錯唔錯壽司塔可 四選二辣味三文魚壽司塔可&蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可原來佢並唔係一般嘅taco，係用天婦羅紫菜包住壽司飯，上面鋪滿咗你揀嘅材料，好特別嘅食法，好脆好好味！甜品 四選二京都宇治抹茶提拉米蘇盒子上面仲有酒可以自行添加， Tiramisu質地軟滑，入面仲有紅豆，令到個層次更加豐富整體嚟講呢一餐又好食又啱打卡，環境好舒服好啱傾偈，食物特別，如果鍾意試新嘢嘅你快啲去試吓啦

趁朋友生日我地去咗一家我想食好耐嘅日式西餐廳，叫咗佢哋嘅二人套餐真係幾抵食😌 套餐包括沙律/小食、燒物、主食、壽司塔可、甜品同飲品，咁多選擇真係可以試到多款菜式。-首先，小食我地揀咗牛肉他他配鱈魚片及紫菜片，味道非常鮮味，新鮮嘅牛肉同甜甜地嘅鱈魚片完美融合，再加上脆口嘅紫菜，口感非常豐富😋-燒物就揀咗月見免治雞肉棒，雞肉棒外脆內嫩，裡面仲加咗雞軟骨口感不足，配上雞蛋黃，口感同味道都超級正，十分滿足。-主食方面，嚴選刺身盛配野菜烏冬真係必試，刺身好新鮮厚肉，有吞拿魚、大蝦、帶子等，配埋烏冬非常夾。-壽司塔可係餐廳嘅必叫菜式之一，套餐可以揀兩款，我地揀咗香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可同海膽壽司塔可。兩款餡料都好豐富足料，塔可外層係用炸紫菜包住，口感豐富，真係令人回味無窮😌-最後，甜品係京都宇治抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆，抹茶味香濃，搭配紅豆嘅微甜，奶油口感好清新，完美結束咗呢頓美味嘅晚餐。-總括而言，呢間Fusion日式西餐廳唔單止食物美味，環境都好舒適，非常適合同朋友或者情人一齊來享受。下次一定會再嚟試其他菜式！

食野：4.5/5 ：一行數人去食，野食幾好，意粉，烏冬，配菜都好食，擺盤好靚，睇得出廚師用心煮。環境：4/5 店內環境舒適。態度： 1/5 店內大部份員工態度都奇差，可以睇得出一些新員工態度還可以，其餘做得耐嘅員工對顧客表示極度唔耐煩，一行數人企到枱前打算坐低，比人話「搵到位就坐低啦」，點點下餐又無啦啦走咗，完全唔理你，揮極手都唔返嚟，仲要唔止一次。 叫佢地上嘢飲又唔理人，「你地上野飲要點嫁」，不過唔同你落單，再3叫佢落單，「好呀好呀」之後走咗，真係呆咗，叫佢哋食加水又「好呀好呀」無咗影，佢地一講「好呀好呀」我就知佢地唔打算做。 簡單啲嚟講就係高級版嘅澳牛， 真係嘥晒啲咁好嘅嘢食。