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2025-02-05 4438 瀏覽
位於上環既小酒館,主打地中海菜。第一次食呢個菜系,唔知係唔係特色,感覺整體調味都偏甜,個人幾鍾意,但同行朋友就唔太接受。✨Duck Rice最多人推薦既duck rice,賣相好靚好吸引✨米飯有啲淋但好入味,整體調味甜甜地。啲飯撈埋鵝肝碎食落好香。鴨肉都好嫩幾好食👍不過份量就偏細,同埋可能期望過高,評分只到中上,冇網友講到咁出色😂✨Beef TartareBeef Tartare同樣係網民推薦之選,但食落好普通,性價比又低。Beef Tartare調味太重,掩蓋咗牛肉鮮味,千層薯塔係好食既,但偏油膩,同生牛肉唔係幾夾。✨Mushroom CroquetasCroquetas反而出乎意料地好食!外皮炸到香脆,入口仲係熱辣辣,內餡既蘑菇味好香濃好creamy🥰✨Iberico Collar全晚既MVP✨肉質好軟嫩,肉香濃郁又唔會膩,調味依然係偏甜,但同豬扒好夾,所以唔好甜既朋友都覺得好食!最底既栗米蓉係點睛之筆,整個味道層次分明而且調味獨特有驚喜👍
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位於上環既小酒館,主打地中海菜。第一次食呢個菜系,唔知係唔係特色,感覺整體調味都偏甜,個人幾鍾意,但同行朋友就唔太接受。

✨Duck Rice
最多人推薦既duck rice,賣相好靚好吸引✨米飯有啲淋但好入味,整體調味甜甜地。啲飯撈埋鵝肝碎食落好香。鴨肉都好嫩幾好食👍不過份量就偏細,同埋可能期望過高,評分只到中上,冇網友講到咁出色😂

✨Beef Tartare
Beef Tartare同樣係網民推薦之選,但食落好普通,性價比又低。Beef Tartare調味太重,掩蓋咗牛肉鮮味,千層薯塔係好食既,但偏油膩,同生牛肉唔係幾夾。

✨Mushroom Croquetas
Croquetas反而出乎意料地好食!外皮炸到香脆,入口仲係熱辣辣,內餡既蘑菇味好香濃好creamy🥰

✨Iberico Collar
全晚既MVP✨肉質好軟嫩,肉香濃郁又唔會膩,調味依然係偏甜,但同豬扒好夾,所以唔好甜既朋友都覺得好食!最底既栗米蓉係點睛之筆,整個味道層次分明而且調味獨特有驚喜👍

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堂食
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2025-01-25 14292 瀏覽
完全唔想介紹呢間餐廳😳因為太有驚喜啦!!食完一次已經想回訪🛎️中意食西班牙菜嘅你不能錯過🇪🇸今年趁男朋友生日,廢盡心思搵餐廳(想找少打手+小店)早咗兩星期預約,食完之後覺得超越咗 Pica Pica 🙌🏻🙌🏻 Pica Pica都係好值得一試㗎~~ 連港大&科大西班牙籍教授都推薦😎我仲特登 Request 要坐 chef table 就係為咗睇佢哋煮嘢食👨🏻‍🍳◞當初私心想試下佢哋嘅sourdough 而去🍞個包比較普通但蟹味噌醬鹹鹹香香食到停唔到口◞千層薯仔Beef tartare 富有層次感🥔絕對可以 Encore!◞完全無諗過 Iberico Collar 可以令我哋到而家都仲念念不忘🤣慢煮後肉質軟嫩,搭配一旁粟米蓉超正🌽◞Duck Rice嘅香味係由Chef 煮緊已經撲鼻而來~鵝肝香味同埋鴨飯完美配合仲有酸甜嘅梅子醬平衡油膩◞甜品畫碟好靚好有質感 🍎Apple Crème brûlée 係香港人對甜品嘅最高評價 :唔係太甜Okay喎!◞慶祝生日會送即影即有📸無諗過唔係普通白色即影即有而係黑色菲林個款 仲有個卡仔送OMG (超有誠意🥰)◞嗌咗5道菜埋單人均350 行causal f
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完全唔想介紹呢間餐廳😳
因為太有驚喜啦!!食完一次已經想回訪🛎️
中意食西班牙菜嘅你不能錯過🇪🇸
今年趁男朋友生日,廢盡心思搵餐廳
(想找少打手+小店)
早咗兩星期預約,食完之後覺得超越咗 Pica Pica 🙌🏻🙌🏻 
Pica Pica都係好值得一試㗎~~ 
連港大&科大西班牙籍教授都推薦😎
我仲特登 Request 要坐 chef table 就係為咗睇佢哋煮嘢食👨🏻‍🍳
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當初私心想試下佢哋嘅sourdough 而去🍞
個包比較普通但蟹味噌醬鹹鹹香香食到停唔到口
sourdough
$56
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sourdough
$56
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千層薯仔Beef tartare 富有層次感🥔
絕對可以 Encore!
Beef tartare
$86
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完全無諗過 Iberico Collar 可以令我哋到而家都仲念念不忘🤣
慢煮後肉質軟嫩,搭配一旁粟米蓉超正🌽
Iberico Collar
$198
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Iberico Collar
$198
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Duck Rice嘅香味係由Chef 煮緊已經撲鼻而來~
鵝肝香味同埋鴨飯完美配合
仲有酸甜嘅梅子醬平衡油膩
Duck Rice
$268
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Duck Rice
$268
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Duck Rice
$268
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甜品畫碟好靚好有質感 🍎
Apple Crème brûlée 
係香港人對甜品嘅最高評價 :
唔係太甜Okay喎!
Apple Crème brûlée
$78
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Apple Crème brûlée
$78
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慶祝生日會送即影即有📸
無諗過唔係普通白色即影即有而係黑色菲林個款 仲有個卡仔送OMG (超有誠意🥰)
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嗌咗5道菜埋單人均350 
行causal fine 路線呢間價錢好唔錯👌🏻
餐廳每隔一段時間就會轉Menu
唔知你又會唔會想試呢?

Btw 會播生日歌慶祝但唔算係大肆唱個種ks no one cares 但太尷尬所以係佢播嘅前1秒立令佢Stop咗佢😂😂😂

𖥸 what we ordered:
🜸 SMALLER
⸝ SOURDOUGH | 56
smoked kani miso butter 

⸝ BEEF TARTARE | 86
potato pavé, anchovy dressing, seaweed

🜸 BIGGER
⸝ IBERICO COLLAR | 198
corn, pickles, butter sauce

⸝ DUCK RICE | 268
sofrito, foie gras, plum (30 minutes waiting time)

🜸 SWEETS
⸝ APPLE CRÈME BRÛLÉE | 78
osmanthus custard, granola, tea ice cream
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用餐日期
2025-01-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
Beef tartare
$ 86
Iberico Collar
$ 198
Iberico Collar
$ 198
Duck Rice
$ 268
Duck Rice
$ 268
Duck Rice
$ 268
Apple Crème brûlée
$ 78
Apple Crème brûlée
$ 78
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2025-01-21 7960 瀏覽
#poppy 😋😋😋the name poppy maybe copy from puppy, sounds really cute isnt it?ok lets straight into food.1. we order duck liver rice. hmmmm strong taste, taste ok but not surprising. 268$ portion is not that big. enuf for 2 not enuf for 3.2.tartar, beef is not that fresh, taste less... the worse is the bitter taste of the fried potato base.... they overcooked it. stain whole dish.... sorry3. bread surprisingly good. the crab butter taste nice.4. coffee standard.overall 600$. expensive lunch..... pr
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#poppy 😋😋😋


the name poppy maybe copy from puppy, sounds really cute isnt it?


ok lets straight into food.
1. we order duck liver rice. hmmmm strong taste, taste ok but not surprising. 268$ portion is not that big. enuf for 2 not enuf for 3.


2.tartar, beef is not that fresh, taste less... the worse is the bitter taste of the fried potato base.... they overcooked it. stain whole dish.... sorry


3. bread surprisingly good. the crab butter taste nice.


4. coffee standard.

overall 600$. expensive lunch..... probably not comin back


ps: bar table is too high for ladies... please lower it down.





#food #hkfood #hongkongfood #台灣美食 #ukfood #ausfood #馬保國 #香港美食 #thunder5dicks #閃電五連鞭
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服務
衛生
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用餐日期
2024-12-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
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24
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2024-12-09 9982 瀏覽
位於上環的隱世小酒館 主打西班牙式的美食 終於帶上朋友去一探究竟~ 我們點了他們家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黃油 奶香十足 順滑細膩 麵包外脆內韌 十分好咬 前菜還點了生牛肉他他配千層土豆 千層土豆外脆內軟 生牛肉特別用小法蔥調味 把整道菜的味道層次提升了 也一解千層土豆的油膩感 特別清爽 主菜點的伊比利亞黑毛豬 煮的十分優秀 一點都沒有豬騷味 入口軟嫩很好咬 豬肉旁邊帶一點點肥 特別爽口不膩! 西班牙菜必點的西班牙飯一定不會缺席 他們家選用鴨肉跟鵝肝 鵝肝油香十足柔滑 入口甘香 鴨肉鮮嫩 米的口感粒粒分明 不像平時吃到的西班牙飯普通偏鹹 這裡的調味十分剛好 特別推薦慶祝生日或是放工後找個地方吃飯聊天 特別好的氛圍!
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位於上環的隱世小酒館 主打西班牙式的美食 終於帶上朋友去一探究竟~

我們點了他們家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黃油 奶香十足 順滑細膩 麵包外脆內韌 十分好咬
Sourdough
$58
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Sourdough
$58
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前菜還點了生牛肉他他配千層土豆 千層土豆外脆內軟 生牛肉特別用小法蔥調味 把整道菜的味道層次提升了 也一解千層土豆的油膩感 特別清爽
Beef Tartare
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Beef Tartare
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主菜點的伊比利亞黑毛豬 煮的十分優秀 一點都沒有豬騷味 入口軟嫩很好咬 豬肉旁邊帶一點點肥 特別爽口不膩!
Iberico Pork
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西班牙菜必點的西班牙飯一定不會缺席 他們家選用鴨肉跟鵝肝 鵝肝油香十足柔滑 入口甘香 鴨肉鮮嫩 米的口感粒粒分明 不像平時吃到的西班牙飯普通偏鹹 這裡的調味十分剛好
Duck Rice
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特別推薦慶祝生日或是放工後找個地方吃飯聊天 特別好的氛圍!
French Toast
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2024-12-06
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堂食
推介美食
Sourdough
$ 58
Sourdough
$ 58
Beef Tartare
Beef Tartare
Iberico Pork
Duck Rice
French Toast
等級3
46
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2024-12-08 8416 瀏覽
上環差館上街小餐館,主打地中海料理。餐點選擇不多,每款都水準之上,賣相精緻。用餐環舒適,價格合理,聚餐和慶祝的好選擇。-🔘 IBERICO PRESA | hkd$228伊比利豬軟熟恰到好處,有彈性,入口後慢慢滲出伊比利豬獨特的香味,配上附上的香料醬汁平衡油膩感,有驚喜。🔘 BEEF TARTARE | hkd$86牛肉他他食材新鮮,千層薯塔和紫菜酥脆,配上鳳尾魚醬汁,增添味道的層次感,不錯。 🔘 DUCK RICE | hkd$268鴨飯香味撲鼻而來,鴨肉有彈性,鵝肝香味與鴨飯完美配合,酸甜的梅子醬平衡油膩。🔘 FRIED BABY SHRIMP | hkd$78炸蝦酥脆,下酒小菜好選擇。-🍽️ 食物 | Food: 4.2/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4.2/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4.1/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.
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上環差館上街小餐館,主打地中海料理。餐點選擇不多,每款都水準之上,賣相精緻。用餐環舒適,價格合理,聚餐和慶祝的好選擇。
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🔘 IBERICO PRESA | hkd$228
伊比利豬軟熟恰到好處,有彈性,入口後慢慢滲出伊比利豬獨特的香味,配上附上的香料醬汁平衡油膩感,有驚喜。

🔘 BEEF TARTARE | hkd$86
牛肉他他食材新鮮,千層薯塔和紫菜酥脆,配上鳳尾魚醬汁,增添味道的層次感,不錯。
 
🔘 DUCK RICE | hkd$268
鴨飯香味撲鼻而來,鴨肉有彈性,鵝肝香味與鴨飯完美配合,酸甜的梅子醬平衡油膩。

🔘 FRIED BABY SHRIMP | hkd$78
炸蝦酥脆,下酒小菜好選擇。
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🍽️ 食物 | Food: 4.2/5
🌅 環境 | Environment: 4/5
💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4.2/5
💰 價錢 | Price: 4/5
📝 總結 | CP Value: 4.1/5
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A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

IBERICO PRESA
$228
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BEEF TARTARE
$86
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DUCK RICE
$268
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FRIED BABY SHRIMP
$78
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
推介美食
IBERICO PRESA
$ 228
BEEF TARTARE
$ 86
DUCK RICE
$ 268
FRIED BABY SHRIMP
$ 78
等級3
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2024-12-02 6652 瀏覽
已經到訪屢次既高質小酒館🍽️餐牌選擇唔多,每一款都有驚喜。牛肉他他配搭千層薯仔批同炸紫菜 口感豐富,薯仔批做到層次分明,牛油味亦好重❤️‍🔥Duck Rice 有粒粒嘅鴨肉同埋鴨肝,配搭香口嘅梅醬,而且飯粒粒分明,一定要叫!Sour Dough 配上自家製蟹膏牛油,麵包亦做到外脆內軟!黑毛豬肉質嫩滑,配搭西班牙青醬冇咁油膩。最後甜品叫咗用饅頭整嘅French Toast,充滿肉桂香氣,配搭海鹽雪糕,啱晒啲唔鍾意食雲呢拿雪糕嘅人(Me)🤣📍 Poppy #上環美食 上環差館上街16號地舖💰sourdough $56Beef tartare $86Iberico presa $228Duck rice $268French toast $76
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已經到訪屢次既高質小酒館🍽️餐牌選擇唔多,每一款都有驚喜。牛肉他他配搭千層薯仔批同炸紫菜 口感豐富,薯仔批做到層次分明,牛油味亦好重❤️‍🔥Duck Rice 有粒粒嘅鴨肉同埋鴨肝,配搭香口嘅梅醬,而且飯粒粒分明,一定要叫!Sour Dough 配上自家製蟹膏牛油,麵包亦做到外脆內軟!黑毛豬肉質嫩滑,配搭西班牙青醬冇咁油膩。最後甜品叫咗用饅頭整嘅French Toast,充滿肉桂香氣,配搭海鹽雪糕,啱晒啲唔鍾意食雲呢拿雪糕嘅人(Me)🤣
📍 Poppy #上環美食
上環差館上街16號地舖
💰sourdough $56
Beef tartare $86
Iberico presa $228
Duck rice $268
French toast $76
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❀ Poppy #上環 ❀❗慶生必選小餐館 用心製作高質美食❗——————————————————Bookmark咗上環呢間小餐館好耐,終於約同朋友喺度慶祝生日🎂餐廳細細間,菜單簡單,但款式獨特又美味👏🏻侍應甚至主廚都會親身介紹食物。喺度慶祝生日仲會播生日歌,送即影即有添🤩.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ SOURDOUGH $56最特別係自家製嘅牛油🧈☞ BEEF TARTARE $86超美味變奏牛肉他他😆用香口千層薯仔片做底,上面攞上富有咬口嘅牛肉他他,配上炸紫菜,口感豐富。.☞ PIGEON $228欣賞佢哋嘅乳鴿脾烤得幾香脆😋乳鴿肉質比起高級餐廳未夠嫩滑,不過呢個價錢嚟講都算係超水準。加上梅醬中和乳鴿嘅羶味,係不會錯嘅配搭。.☞ DUCK RICE $268定期會轉時令配料,之前係牛肉,而家改為鴨肉。切件嘅鴨肉香口軟腍,再加上粒粒鵝肝、梅醬、香料,撈埋一齊食夠晒惹味。飯粒粒粒分明,底下仲有飯焦添🤤.☞ POPPY FRENCH TOAST $76聽講係用饅頭製作嘅法式多士,出奇地營造到法式多士嘅煙靭鬆軟感覺🥰有少少肉桂味配海鹽雪糕同焦糖牛奶醬。——————————————————✨整體味道:
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❀ Poppy #上環 ❀
❗慶生必選小餐館 用心製作高質美食❗
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Bookmark咗上環呢間小餐館好耐,終於約同朋友喺度慶祝生日🎂餐廳細細間,菜單簡單,但款式獨特又美味👏🏻侍應甚至主廚都會親身介紹食物。喺度慶祝生日仲會播生日歌,送即影即有添🤩
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ SOURDOUGH $56
最特別係自家製嘅牛油🧈
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☞ BEEF TARTARE $86
超美味變奏牛肉他他😆
用香口千層薯仔片做底,上面攞上富有咬口嘅牛肉他他,配上炸紫菜,口感豐富。
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☞ PIGEON $228
欣賞佢哋嘅乳鴿脾烤得幾香脆😋
乳鴿肉質比起高級餐廳未夠嫩滑,不過呢個價錢嚟講都算係超水準。
加上梅醬中和乳鴿嘅羶味,係不會錯嘅配搭。
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☞ DUCK RICE $268
定期會轉時令配料,之前係牛肉,而家改為鴨肉。
切件嘅鴨肉香口軟腍,再加上粒粒鵝肝、梅醬、香料,撈埋一齊食夠晒惹味。
飯粒粒粒分明,底下仲有飯焦添🤤
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☞ POPPY FRENCH TOAST $76
聽講係用饅頭製作嘅法式多士,出奇地營造到法式多士嘅煙靭鬆軟感覺🥰
有少少肉桂味配海鹽雪糕同焦糖牛奶醬。
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 4/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
雖然只係一間小小嘅bistro,但絕對感受到餐廳嘅用心,菜式設計賣相及服務都盡量做到高水準‼️食物味道未算超級驚喜,不過唔會失望,呢個價錢嚟講係唔錯嘅選擇!喺度同朋友慶生就啱晒,有生日歌及即影即有呢😆
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2024-11-01 5013 瀏覽
今次同朋友嚟咗上環呢一間西式餐廳慶祝生日,成個體驗都幾唔錯!嗰日咁啱落大雨,行上斜路有少少辛苦,不過可能因為落雨,舖頭入面唔係好多人,所以環境都算清靜,同朋友傾偈非常方便!餐廳安排咗吧枱位置俾我哋,唔算最理想,但係整體嚟講都坐得舒服嘅!我哋叫咗一個鴨肉飯同埋炸雞!兩樣嘢都非常之好食!值得一讚嘅係:上菜嘅時候店員會非常之用心咁介紹菜式,包括係用咗啲乜嘢食材同埋食法。所以成個用餐體驗都非常完整!我哋仲嗌咗一個甜品同朋友慶祝生日,餐廳準備咗即影即有幫我哋合照留念!整體嚟講推薦大家去試吓呢一間餐廳!
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今次同朋友嚟咗上環呢一間西式餐廳慶祝生日,成個體驗都幾唔錯!

嗰日咁啱落大雨,行上斜路有少少辛苦,不過可能因為落雨,舖頭入面唔係好多人,所以環境都算清靜,同朋友傾偈非常方便!

餐廳安排咗吧枱位置俾我哋,唔算最理想,但係整體嚟講都坐得舒服嘅!

我哋叫咗一個鴨肉飯同埋炸雞!兩樣嘢都非常之好食!值得一讚嘅係:上菜嘅時候店員會非常之用心咁介紹菜式,包括係用咗啲乜嘢食材同埋食法。所以成個用餐體驗都非常完整!

我哋仲嗌咗一個甜品同朋友慶祝生日,餐廳準備咗即影即有幫我哋合照留念!

整體嚟講推薦大家去試吓呢一間餐廳!
Duck  rice
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推介美食
Duck  rice
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2024-10-29 3335 瀏覽
女waitress好耐心介紹每道菜,地方雖然細,但都坐🉐舒服。最出色係Duck Rice ,有鴨肉同鴨肝配梅子醬好味道!食到後面仲有少少飯蕉!當然慶祝生日,仲有french toast寫碟+即影即有~ 幾有氣氛
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waitress好耐心介紹每道菜,地方雖然細,但都坐🉐舒服。最出色係Duck Rice ,有鴨肉同鴨肝配梅子醬好味道!食到後面仲有少少飯蕉!當然慶祝生日,仲有french toast寫碟+即影即有~ 幾有氣氛

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2024-09-12 4069 瀏覽
位於上環山腰的小餐館,主打歐式餐點,餐廳環境雖然不大,但食物質素高氣氛好。今次試了三款食物,分別是炸雞、牛肉他他,和牛肉飯。炸雞香脆熱辣辣,配上鷹嘴豆蓉、黑松露,和花生醬,配搭有趣而且配合相宜。牛肉他他配上千層薯塔,口感香脆,同時食到牛肉他他的鮮味,不錯!牛肉飯烹調需時,要等三十分鐘,但絕對是值得等待,牛肉肉質鬆化,燴飯的調味也恰到好處。整體而言,食物水準好,餐廳氣氛好,價格合理,值得一試!-🔘 Fried Chicken | hkd$86🔘 Beef Tartare | hkd$158🔘 Beef Rice | hkd$268-🍽️ 食物 | Food: 4.2/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4.2/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4.1/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.
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位於上環山腰的小餐館,主打歐式餐點,餐廳環境雖然不大,但食物質素高氣氛好。今次試了三款食物,分別是炸雞、牛肉他他,和牛肉飯。炸雞香脆熱辣辣,配上鷹嘴豆蓉、黑松露,和花生醬,配搭有趣而且配合相宜。牛肉他他配上千層薯塔,口感香脆,同時食到牛肉他他的鮮味,不錯!牛肉飯烹調需時,要等三十分鐘,但絕對是值得等待,牛肉肉質鬆化,燴飯的調味也恰到好處。整體而言,食物水準好,餐廳氣氛好,價格合理,值得一試!
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🔘 Fried Chicken | hkd$86
🔘 Beef Tartare | hkd$158
🔘 Beef Rice | hkd$268
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🍽️ 食物 | Food: 4.2/5
🌅 環境 | Environment: 4/5
💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4.2/5
💰 價錢 | Price: 4/5
📝 總結 | CP Value: 4.1/5
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Fried Chicken
$158
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Beef Tartare
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Beef Rice
$268
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Fried Chicken
$ 158
Beef Tartare
$ 86
Beef Rice
$ 268
等級4
227
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上環西環呢頭真係好多小酒館/餐廳 菜式特別 氣氛好happy Friday同fd食下飲下靜靜傾計又得 慶生又得!今次係男朋友生日 想揾間菜式特別啲嘅食睇過幾間嘅menu 最後揀咗呢間開業大約半年多啲嘅呢種餐牌選擇唔多嘅 會希望佢每道都係高質出品!🤍𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵($𝟱𝟲) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬外脆入面夠濕潤軟熟 酸種嘅味道唔會話特別重 我鍾意😂特別嘅係個蟹味噌牛油!!嗰陣濃郁同鮮味 入口又係牛油嗰種creamy 少少鹹香 好食!🤍𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘀($𝟮𝟱/𝗽𝗰𝘀) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬入面好香菇同黑松露嘅味 入面係忌廉 夠香濃細細粒外皮好脆口 整體好食但冇乜特別 係去食西班牙菜嗰啲tapas成日會食到嘅味🤍𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗖𝗿𝘂𝗱𝗼($𝟱𝟮/𝗽𝗰𝘀) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬可以逐粒叫 呢樣嘢幾好 帶子刺身鮮甜嘅浸住啲芒果醬 仲會食到啲脆片 尾尾有墨西哥辣椒嘅辣個汁幾酸甜開胃 但覺得有啲太濃太辣有啲蓋過咗帶子嘅鮮甜 呢到扣咗少少分🤍𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮($𝟮𝟮𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬用豬肩脊肉去整 可以話係全豬最嫩嘅部位廚師將佢放入58度水慢
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上環西環呢頭真係好多小酒館/餐廳 菜式特別 氣氛好
happy Friday同fd食下飲下靜靜傾計又得 慶生又得!
今次係男朋友生日 想揾間菜式特別啲嘅食
睇過幾間嘅menu 最後揀咗呢間開業大約半年多啲嘅
呢種餐牌選擇唔多嘅 會希望佢每道都係高質出品!
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🤍𝗦𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵($𝟱𝟲) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
外脆入面夠濕潤軟熟 酸種嘅味道唔會話特別重 我鍾意😂
特別嘅係個蟹味噌牛油!!嗰陣濃郁同鮮味
入口又係牛油嗰種creamy 少少鹹香 好食!
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🤍𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗖𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘀($𝟮𝟱/𝗽𝗰𝘀) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
入面好香菇同黑松露嘅味 入面係忌廉 夠香濃
細細粒外皮好脆口 整體好食但冇乜特別
係去食西班牙菜嗰啲tapas成日會食到嘅味
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🤍𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 𝗖𝗿𝘂𝗱𝗼($𝟱𝟮/𝗽𝗰𝘀) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
可以逐粒叫 呢樣嘢幾好 帶子刺身鮮甜嘅
浸住啲芒果醬 仲會食到啲脆片 尾尾有墨西哥辣椒嘅辣
個汁幾酸甜開胃 但覺得有啲太濃太辣
有啲蓋過咗帶子嘅鮮甜 呢到扣咗少少分
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🤍𝗣𝗹𝘂𝗺𝗮($𝟮𝟮𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
用豬肩脊肉去整 可以話係全豬最嫩嘅部位
廚師將佢放入58度水慢煮 出到嚟仲係粉紅色
肉質係真係好嫩 肉味濃郁 但就未到話好juicy
配搭咗三種醬 青醬 雅枝竹醬 肉汁
我撈埋曬食其實已經分唔到😂不過同啲肉係好夾嘅!
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🤍𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗶𝗰𝗲($𝟮𝟲𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬
留意翻兩款飯都係要等30分鐘 所以最好一開始就嗌定
用上M7牛肋條 牛味濃郁 帶有適量嘅筋 腍到入口一撕就爛!
牛肉已經好好食 但個飯更加係重點
每粒都包裹住肉嘅香氣 粒粒分明 口感煙韌
配上蒜味蛋黃醬同類似薄荷醬(?)仲有啲紫菜同醃蘿蔔(?)
有啲西班牙飯嘅即視感 但味道又令我覺得喺日式同印度口味之間遊走😂唔識形容 總之味道層次豐富 推薦!
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🤍𝗣𝗼𝗽𝗽𝘆 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁($𝟳𝟲) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬
見佢係用炸饅頭嚟整 有少少肉桂味 配海鹽雪糕同焦糖牛奶醬
口感煙煙韌韌咁 個人麻麻地個口感 驚喜不大
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Overall會話菜式都幾特別 食物都算高質
但未去到每道都好有驚喜想再食嗰種
店舖唔大 所以每枱嘅距離都好近 但成個vibe都有feel
黑色做主調嘅裝修 設計簡約 有個開放式廚房
如果坐bar枱應該成個用餐體驗會再有趣啲
特別想讚下大廚成晚得佢一個煮 但上菜速度都跟得上😂
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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堂食
等級3
45
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2024-05-19 4169 瀏覽
這間在POHO 以黑色裝潢為主的型格酒吧,主打modern European tapas,最適合吃得不多但又想試不同食物的朋友。小店只有兩人經營,餐牌上的雖選擇不多,但每一款都精心炮製、配料十足,足以見他們的用心。❧ Sourdough 👍🏻👍🏻質地外脆內軟。配上自家製的蟹膏牛油,是十分邪惡👿的美味。❧ Tomato 👍🏻👍🏻👍🏻去皮蕃茄仔清新鮮甜,配上黑蒜令味道更複雜,是一款又開胃又獨特的前菜。❧ Beef tartare 👍🏻👍🏻👍🏻以千層薯仔片做底,上面放上濃郁鮮味的牛肉塔塔,配上炸紫菜一起吃,口感層次非常豐富。❧ Pluma 👍🏻Pluma一詞在西語中意指"羽毛",出自這塊位於頸部的豬肉外觀與羽毛相似。這部位稀有珍貴,每隻豬僅有兩塊。這個肉質嫩滑都好像入口即溶🫠。搭配三種精心炮製的醬汁:以芫荽為主的mojo verde, 濃郁的肉汁jus, 及耶路撒冷亞枝竹白醬的。美中不足是調味略淡,如能提高醬汁味道上的複雜性相信會更perfect。另外值得一讚的是服務專業友善,店員很有耐心解說各款食物的做法。是那種在週末自己一個人也想來這裏喝杯酒、吃一點Tapas、與店員吹水的親切小店。__
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這間在POHO 以黑色裝潢為主的型格酒吧,主打modern European tapas,最適合吃得不多但又想試不同食物的朋友。


小店只有兩人經營,餐牌上的雖選擇不多,但每一款都精心炮製、配料十足,足以見他們的用心。


❧ Sourdough 👍🏻👍🏻
質地外脆內軟。配上自家製的蟹膏牛油,是十分邪惡👿的美味。


❧ Tomato 👍🏻👍🏻👍🏻
去皮蕃茄仔清新鮮甜,配上黑蒜令味道更複雜,是一款又開胃又獨特的前菜。


❧ Beef tartare 👍🏻👍🏻👍🏻
以千層薯仔片做底,上面放上濃郁鮮味的牛肉塔塔,配上炸紫菜一起吃,口感層次非常豐富。


❧ Pluma 👍🏻
Pluma一詞在西語中意指"羽毛",出自這塊位於頸部的豬肉外觀與羽毛相似。這部位稀有珍貴,每隻豬僅有兩塊。這個肉質嫩滑都好像入口即溶🫠。搭配三種精心炮製的醬汁:以芫荽為主的mojo verde, 濃郁的肉汁jus, 及耶路撒冷亞枝竹白醬的。美中不足是調味略淡,如能提高醬汁味道上的複雜性相信會更perfect。


另外值得一讚的是服務專業友善,店員很有耐心解說各款食物的做法。是那種在週末自己一個人也想來這裏喝杯酒、吃一點Tapas、與店員吹水的親切小店。







___________
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Tomato
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Sourdough 
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Crab  miso  butter
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Beef  tartare 
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Pluma
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環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (午餐)
推介美食
Tomato
Sourdough 
Beef  tartare 
Pluma
等級4
456
1
2024-05-14 3804 瀏覽
十月新開到而家已經半年有多,但似乎網上未有討論poppy嘅風向。簡潔黑色嘅裝修,有酒枱位,又有二人四人座位。坐吧位睇住大廚一手包辦所有出菜,完全0油煙味。餐牌款式唔多,感覺每樣都精心設計過,值得一試!*Mushroom croquette $25/pc新鮮炸到外殼脆卜卜,內餡係黑松露忌廉,軟滑夠香濃,推薦一人一粒。Beef tartare $86最底係脆皮千層薯仔酥,牛油味好香但略油。牛肉他他混合鯷魚醬、海苔碎,肉味香濃,有少筋位,鯷魚醬獨特風味大大提升咗牛肉嘅鮮味。Pluma $228先將黑毛豬肩脊肉外層煎熟,再浸入58度熱水慢煮,肉味香濃,肉質嫩滑但又保留到肉嘅咬口。碟上有三種醬汁:自製西班牙青醬、法式肉汁和枝竹醬,點汁食都唔錯,但驚喜唔大。Kiwi & strawberry $76士多啤梨、奇異果粒+蜂蜜脆餅+柚子雪葩,即席倒入西瓜冷湯+琴酒。雪葩微酸,脆糖好甜,冷湯更甜,所以整體太甜,而且份量略少。
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十月新開到而家已經半年有多,但似乎網上未有討論poppy嘅風向。簡潔黑色嘅裝修,有酒枱位,又有二人四人座位。坐吧位睇住大廚一手包辦所有出菜,完全0油煙味。餐牌款式唔多,感覺每樣都精心設計過,值得一試!
*
Mushroom croquette $25/pc
新鮮炸到外殼脆卜卜,內餡係黑松露忌廉,軟滑夠香濃,推薦一人一粒。
Mushroom  croquette
$25
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Beef tartare $86
最底係脆皮千層薯仔酥,牛油味好香但略油。牛肉他他混合鯷魚醬、海苔碎,肉味香濃,有少筋位,鯷魚醬獨特風味大大提升咗牛肉嘅鮮味。
Beef  tartare
$86
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Pluma $228
先將黑毛豬肩脊肉外層煎熟,再浸入58度熱水慢煮,肉味香濃,肉質嫩滑但又保留到肉嘅咬口。碟上有三種醬汁:自製西班牙青醬、法式肉汁和枝竹醬,點汁食都唔錯,但驚喜唔大。
Plums
$228
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Kiwi & strawberry $76
士多啤梨、奇異果粒+蜂蜜脆餅+柚子雪葩,即席倒入西瓜冷湯+琴酒。雪葩微酸,脆糖好甜,冷湯更甜,所以整體太甜,而且份量略少。
Kiwi  &  strawberry 
$76
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2024-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
Plums
$ 228
等級4
648
0
2024-05-12 2935 瀏覽
Dinner. Seated on bar stools at the counter overlooking the open kitchen with chefs at work.Comprehensive wine list. Ordered the Chianti. Not a big menu. Here’s what we had. Mushroom Croquetas- the crispy exterior gave way to a creamy and flavorful mushroom filling, perfectly complemented by the aromatic truffle alioli.Scallop Crudo- the delicate and fresh scallops were expertly paired with the delightful crunch of migas (ie crumbs), sweet mango and the subtle heat of jalapeno, providing a creat
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Dinner. Seated on bar stools at the counter overlooking the open kitchen with chefs at work.
Comprehensive wine list. Ordered the Chianti.
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Not a big menu.
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Here’s what we had.
Mushroom Croquetas- the crispy exterior gave way to a creamy and flavorful mushroom filling, perfectly complemented by the aromatic truffle alioli.
Scallop Crudo- the delicate and fresh scallops were expertly paired with the delightful crunch of migas (ie crumbs), sweet mango and the subtle heat of jalapeno, providing a creative balance of flavors.
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Heirloom Cherry Tomatoes with Almond, and Black Garlic infusion. Very sweet and refreshing.
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Pluma (translating to 'feather' in Spanish)- a flint-like shaped cut located at the front of the Iberico pork tenderloin. Enhanced by the accompanying trio of rich pork jus, tangy mojo verde sauce (usually made with coriander), and earthy Jerusalem artichoke puree. Was expecting a more melt-in-the-mouth texture as generally there would be buttery fat balancing the lean meat.
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Salmon- perfectly cooked with a tender and flaky texture and delightfully crispy skin. Served on a bed of velvety liver mousse.
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Too busy chatting and drinking; no time left to try out the desserts.
In summary: bustling restaurant with well thought-out, cozy menu. Servers could have been more helpful with menu recommendations as opposed to leaving everything to the busy chefs.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
28
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2024-04-26 2626 瀏覽
上環裡的小小餐室 被門外的型格深深吸引著😌內裡非常有格調 好適合慶祝或同朋友小聚吃飯🪅‣ 菜式不多 但樣樣有驚喜 款款都係用心創作 超好食!!➊ BEEF TARTARE 🥩底層係 Potato Pavé 千層薯仔🥔外脆內軟🤤🤤 Tartare beef 加入小鯷魚及辣根 將成個菜式提升完成度 食落去嘅時候成個口感層次好高 有脆有軟有香有甜😋➋ FRIED CHICKEN 🍗 呢個顛覆咗我哋一般炸雞嘅感覺 豆泥加入花生醬!少量黑松露點綴 花生醬口味 實在太香口 膩膩嘅口味做薯蓉好岀色 配返醃製嘅洋蔥 食到一嚿接一嚿停唔到 🥹👍🏻➌ SCALLOP CRUDO呢個帶子可以逐粒叫 墊底係脆炸咗嘅辣肉腸碎 好香口‣ 醬汁🌶️ jalapeños配上芒果 非常清新惹味 love it !!!!➍ KIWI 🥝 & 🍓 STRAWBERRY淋上面嘅係 gin+yuzu+watermelon!! 水果再加焦糖脆脆唔使多講 已經諗到非常清新 非常甜 非常可口吸引已經想再去食多幾次了 想將每一道菜式都食一次相信會繼續比我更多驚喜😉 廚師嘅創作實在太高坐喺吧枱仲可以享受睇到佢煮嘢食 價錢亦都唔算太貴絕對適
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上環裡的小小餐室 被門外的型格深深吸引著😌
內裡非常有格調 好適合慶祝或同朋友小聚吃飯🪅
‣ 菜式不多 但樣樣有驚喜
款款都係用心創作 超好食!!

➊ BEEF TARTARE 🥩
底層係 Potato Pavé 千層薯仔🥔外脆內軟🤤🤤
Tartare beef 加入小鯷魚及辣根
將成個菜式提升完成度 食落去嘅時候成個口感層次好高 有脆有軟有香有甜😋

➋ FRIED CHICKEN 🍗
呢個顛覆咗我哋一般炸雞嘅感覺 豆泥加入花生醬!少量黑松露點綴 花生醬口味 實在太香口
膩膩嘅口味做薯蓉好岀色 配返醃製嘅洋蔥
食到一嚿接一嚿停唔到 🥹👍🏻

➌ SCALLOP CRUDO
呢個帶子可以逐粒叫 墊底係脆炸咗嘅辣肉腸碎 好香口
‣ 醬汁🌶️ jalapeños配上芒果 非常清新惹味 love it !!!!

➍ KIWI 🥝 & 🍓 STRAWBERRY
淋上面嘅係 gin+yuzu+watermelon!!
水果再加焦糖脆脆
唔使多講 已經諗到非常清新 非常甜 非常可口吸引

已經想再去食多幾次了
想將每一道菜式都食一次
相信會繼續比我更多驚喜😉
廚師嘅創作實在太高
坐喺吧枱仲可以享受睇到佢煮嘢食
價錢亦都唔算太貴
絕對適合同朋友去小聚慶祝 喝一杯 😌🥰🥃🍸
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衛生
抵食
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堂食