Poppy

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休息中

完全唔想介紹呢間餐廳😳因為太有驚喜啦！！食完一次已經想回訪🛎️中意食西班牙菜嘅你不能錯過🇪🇸今年趁男朋友生日，廢盡心思搵餐廳(想找少打手+小店)早咗兩星期預約，食完之後覺得超越咗 Pica Pica 🙌🏻🙌🏻 Pica Pica都係好值得一試㗎～～ 連港大&科大西班牙籍教授都推薦😎我仲特登 Request 要坐 chef table 就係為咗睇佢哋煮嘢食👨🏻‍🍳◞當初私心想試下佢哋嘅sourdough 而去🍞個包比較普通但蟹味噌醬鹹鹹香香食到停唔到口◞千層薯仔Beef tartare 富有層次感🥔絕對可以 Encore！◞完全無諗過 Iberico Collar 可以令我哋到而家都仲念念不忘🤣慢煮後肉質軟嫩，搭配一旁粟米蓉超正🌽◞Duck Rice嘅香味係由Chef 煮緊已經撲鼻而來～鵝肝香味同埋鴨飯完美配合仲有酸甜嘅梅子醬平衡油膩◞甜品畫碟好靚好有質感 🍎Apple Crème brûlée 係香港人對甜品嘅最高評價 ：唔係太甜Okay喎！◞慶祝生日會送即影即有📸無諗過唔係普通白色即影即有而係黑色菲林個款 仲有個卡仔送OMG （超有誠意🥰）◞嗌咗5道菜埋單人均350 行causal f

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑷𝒐𝒑𝒑𝒚💨𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑆ℎ𝑒𝑢𝑛𝑔 𝑊𝑎𝑛, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝑆𝑝𝑎𝑛𝑖𝑠ℎ 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🇪🇸💨 𝑷𝒐𝒑𝒑𝒚 🍎 | 社交平台網紅預約困難店👨‍🍳主廚背景與料理哲學 Chef Ronald 出生於印尼雅加達🇮🇩青少年時期移居香港學習烹飪藝術🇭🇰主廚擅長將西班牙傳統烹飪技藝與印尼香料文化結合🤝並融入香港本地風味🇭🇰曾於香港知名西班牙餐廳 Pica Pica同Barbar歷練🥘擁有扎實西班牙菜功底✨⚜️餐廳裝潢 Poppy 以「暗黑工業風」為核心設計😎裝潢結合粗獷水泥牆面✨型格暗黑餐具🍽️同低調燈光💡營造強烈視覺衝擊🤜🐮 牛肉他他配千層薯餅 ($86) 以酥脆千層薯餅取代傳統麵包底🥔搭配生牛肉他他與鹹鮮鯷魚醬🤏紫菜增添左脆口層次✨但薯餅油膩感稍重🥹食得多會膩🥘鴨肉燉飯 ($268) 法式鴨胸切片與鵝肝碎、梅子醬共構奢華風味🤏鴨油香氣濃郁🤤但長時間燉煮導致口感單一🥹如果加入檸檬汁或柑橘類元素提鮮🍋小編覺得會味道層次會提升🦆巴東乳鴿($238) 🌟全場亮點！慢煮乳鴿腿肉質鬆化🤤配搭椰香微辣巴東咖喱醬🥘完美結合西班

📍Poppy (上環)上環差館上街16號地舖🌟 我哋叫咗幾款招牌菜，首先係「鴨肉飯」($268)，飯粒煙靭唔會太濕👍🏻，有粒粒鴨肉同鵝肝，鴨肉好鮮嫩😍 但飯嘅味道上就唔係好驚喜🤔，始終都係海鮮paella嘅鮮味會出啲😬跟住試咗「牛肉他他」($86)，生牛肉調味酸酸地，用千層薯仔做底，解咗油膩感👍🏻可惜薯仔有少少overcooked有啲苦，亦唔脆，口感無想像中出色😢另外試咗少人叫啲嘅「Flank Steak」($238)🥩，都幾驚喜，flank steak本身油脂較少，肉質係較實，但好有牛味！加上chimichurri sauce🇦🇷好襯！我自己最鐘意係「Poppy French Toast」($86)✨，用咗炸饅頭嚟代替傳統french toast，幾新奇😋配埋海鹽雪糕同焦糖醬好夾🫶🏻整體嚟講，食物質素唔錯，價錢合理，係同朋友date night嘅好選擇！🎉不過位子少，建議要預約，唔係可能要等～💰人均~$300-400😋總評分: 7.5/10  #foodlab上環

最近social media + OpenRice 都推得好hit既餐廳咁啱男朋友生日咪book 枱試下咁啱生日係撞正星期日 我星期五打去book 已經full booking on waiting list 但好好彩星期六佢就打比我話有位啦鋪頭都十分精緻 我諗total 得10個位左右咁啱我坐bar枱 可以睇住廚師整個烹飪過程Menu都睇得出係有用心設計過十分有style環境我覺得係可以比到好高分既但野食方面唔知食食唔慣定唔啱口味 餐廳話就話係西班牙菜但食落其實似fusion 菜多dbeef tarttart 係好食既 調味出色唔會話食到牛肉既腥味 作為前菜都十分開胃Crab Cake 炸得香脆 好食但大部分既前菜都係炸物為主就真係食到有d乾啦 但最出名個個Duck Rice 我就真係還好唔知係食唔慣定點 覺得好油 鵝肝鴨胸同個油飯既味道全部分開晒 好似combine 唔到一齊咁我地2個人都食唔曬Anyway Fair Price,唔會話貴到離晒地環境優美 但又真係無social media D人吹捧到咁好食🙂‍↕️我就真係覺得還好Duck RiceCrab CakeBeef Tart

❝Threads大熱的Duck Rice🦆🥘一席難求的西班牙菜小餐館🇪🇸✨期待了一個月!😳❞位於上環既西班牙菜小餐館 @hk.poppy 🥘🇪🇸近呢個月真係超hit! 有好幾位朋友試完都大讚不絕 而我終於夾到時間訂到位 期待左一個月😳🤭老闆係前BarBar廚! 小店舖面唔大 有一半都係bar枱open kitchen可以睇到兩位chef用心製作過程😚✌🏻建議small group 2-3人聚餐～Starters好推介𝙎𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 🍞麵包熱辣辣但最特別係佢地自家製既miso butter帶紫菜味噌鹹香 勁正會想encore麵包lam晒d牛油🙂‍↕️仲有𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚可算係近期食過最好食!💗粒粒口感搭anchovy dressing酸酸甜甜 配千層焗薯口感perfect match!🥔重口戲𝘿𝙪𝙘𝙠 𝙍𝙞𝙘𝙚枱枱黎到都必點🥰✨熱辣辣夠晒香! 擺滿鴨肉同鵝肝 再配上酸甜梅子醬🍒撈勻食飯質濕潤但仍有咬口口感 第2次食非海鮮類paella 的確很不錯!😋 (另一款自己都好中意既係BarBar既Pigeon Paella!)值得一提呢度慶祝生日/特別節日叫甜品畫碟寫字好靚🥳chef果

📍上環型格小酒館‼️• 一定要試嘅鴨肉飯🥰 — Poppy🥂·#pigfoodiexhk_上環#pigfoodiexhk_西餐==============================最近見好多人推介呢間上環嘅小酒館🤪前排慶祝生日就去咗試🥰餐廳位置唔多，一定要訂咗位先😙生日仲有即影即有送📸—————————————————————-⭐️Beef Tartare $86千層薯片牛肉他他，味道鮮味～加埋底下嘅脆口嘅紫菜好夾😍·⭐️Iberico Collar $198豬頸肉軟腍幾有油脂香😗配菜梅菜呢個fusion鹹鹹甜甜幾特別！底下嘅粟米蓉香甜好好味🥹·⭐️Duck Rice $268好多人order嘅鴨肉燉飯🥰飯粒微微煙靭，鴨肉腍身，仲加咗鵝肝令味道更濃郁😍另外仲有梅子醬，酸甜開胃·⭐️Poppy French Toast $86French toast外脆內軟，栗子蓉味道香甜🤪奶茶味雪糕有驚喜！———————————————————————-賣相：3.8/5味道：4.3/5性價比：3.2/5推介度：3.8/5———————————————————————-📍Poppy @hk.poppy 上環

pica pica前大廚開嘅餐廳 (雖然個人麻麻哋pica pica🥵 barbar略勝一籌!!!) 見最近社交平台爆紅 去咗試吓~─ ⊹ ⊱ what we had ⊰ ⊹ ─ᡣ𐭩 crab croquetas - 4 / 5 $25/pc細細粒外皮好脆口 一咬落去每一啖都係蟹肉 呢個有驚喜👍🏻 ᡣ𐭩 beef tartare - 4 / 5 $86千層薯片牛肉他他 紫菜酥脆 薯片酥脆有層次感 呢個價錢食到呢個配搭嘅他他 絕對係誠意之作ᡣ𐭩 duck rice - 4 / 5 $268欣賞佢哋嘅鴨肉燉飯夠乾身(西班牙菜嘅飯如果太濕絕對係Red Flag🙏🏻）鴨肉軟嫩 仲有幾嚿鵝肝提升鮮味酸甜嘅梅子醬平衡油膩 (不過同平時食嘅味有啲唔同)開頭幾啖未食慣 不過之後越食越滋味🙌🏻ᡣ𐭩 apple creme brûlée - 4 / 5 $78不得不讚呢度嘅甜品畫碟好靚 啱晒慶祝🤍焦糖燉蛋填滿蘋果 再配上茶味嘅雪糕 唔會太甜 幾夾─ ⊹ ⊱ tldr ⊰ ⊹ ─呢個價錢配上每一碟咁有心思嘅菜 絕對物超所值 值得一試不過就唔好expect食到一啲比較正宗西班牙菜嘅味道 (個人都係鍾意食傳統啲

位於上環既小酒館，主打地中海菜。第一次食呢個菜系，唔知係唔係特色，感覺整體調味都偏甜，個人幾鍾意，但同行朋友就唔太接受。✨Duck Rice最多人推薦既duck rice，賣相好靚好吸引✨米飯有啲淋但好入味，整體調味甜甜地。啲飯撈埋鵝肝碎食落好香。鴨肉都好嫩幾好食👍不過份量就偏細，同埋可能期望過高，評分只到中上，冇網友講到咁出色😂✨Beef TartareBeef Tartare同樣係網民推薦之選，但食落好普通，性價比又低。Beef Tartare調味太重，掩蓋咗牛肉鮮味，千層薯塔係好食既，但偏油膩，同生牛肉唔係幾夾。✨Mushroom CroquetasCroquetas反而出乎意料地好食！外皮炸到香脆，入口仲係熱辣辣，內餡既蘑菇味好香濃好creamy🥰✨Iberico Collar全晚既MVP✨肉質好軟嫩，肉香濃郁又唔會膩，調味依然係偏甜，但同豬扒好夾，所以唔好甜既朋友都覺得好食！最底既栗米蓉係點睛之筆，整個味道層次分明而且調味獨特有驚喜👍

#poppy 😋😋😋the name poppy maybe copy from puppy, sounds really cute isnt it?ok lets straight into food.1. we order duck liver rice. hmmmm strong taste, taste ok but not surprising. 268$ portion is not that big. enuf for 2 not enuf for 3.2.tartar, beef is not that fresh, taste less... the worse is the bitter taste of the fried potato base.... they overcooked it. stain whole dish.... sorry3. bread surprisingly good. the crab butter taste nice.4. coffee standard.overall 600$. expensive lunch..... pr

位於上環的隱世小酒館 主打西班牙式的美食 終於帶上朋友去一探究竟~ 我們點了他們家最有名的自家制Sourdough 配蟹膏黃油 奶香十足 順滑細膩 麵包外脆內韌 十分好咬 前菜還點了生牛肉他他配千層土豆 千層土豆外脆內軟 生牛肉特別用小法蔥調味 把整道菜的味道層次提升了 也一解千層土豆的油膩感 特別清爽 主菜點的伊比利亞黑毛豬 煮的十分優秀 一點都沒有豬騷味 入口軟嫩很好咬 豬肉旁邊帶一點點肥 特別爽口不膩! 西班牙菜必點的西班牙飯一定不會缺席 他們家選用鴨肉跟鵝肝 鵝肝油香十足柔滑 入口甘香 鴨肉鮮嫩 米的口感粒粒分明 不像平時吃到的西班牙飯普通偏鹹 這裡的調味十分剛好 特別推薦慶祝生日或是放工後找個地方吃飯聊天 特別好的氛圍！

上環差館上街小餐館，主打地中海料理。餐點選擇不多，每款都水準之上，賣相精緻。用餐環舒適，價格合理，聚餐和慶祝的好選擇。-🔘 IBERICO PRESA | hkd$228伊比利豬軟熟恰到好處，有彈性，入口後慢慢滲出伊比利豬獨特的香味，配上附上的香料醬汁平衡油膩感，有驚喜。🔘 BEEF TARTARE | hkd$86牛肉他他食材新鮮，千層薯塔和紫菜酥脆，配上鳳尾魚醬汁，增添味道的層次感，不錯。 🔘 DUCK RICE | hkd$268鴨飯香味撲鼻而來，鴨肉有彈性，鵝肝香味與鴨飯完美配合，酸甜的梅子醬平衡油膩。🔘 FRIED BABY SHRIMP | hkd$78炸蝦酥脆，下酒小菜好選擇。-🍽️ 食物 | Food: 4.2/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4.2/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4.1/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

已經到訪屢次既高質小酒館🍽️餐牌選擇唔多，每一款都有驚喜。牛肉他他配搭千層薯仔批同炸紫菜 口感豐富，薯仔批做到層次分明，牛油味亦好重❤️‍🔥Duck Rice 有粒粒嘅鴨肉同埋鴨肝，配搭香口嘅梅醬，而且飯粒粒分明，一定要叫！Sour Dough 配上自家製蟹膏牛油，麵包亦做到外脆內軟！黑毛豬肉質嫩滑，配搭西班牙青醬冇咁油膩。最後甜品叫咗用饅頭整嘅French Toast，充滿肉桂香氣，配搭海鹽雪糕，啱晒啲唔鍾意食雲呢拿雪糕嘅人(Me)🤣📍 Poppy #上環美食 上環差館上街16號地舖💰sourdough $56Beef tartare $86Iberico presa $228Duck rice $268French toast $76

❀ Poppy #上環 ❀❗慶生必選小餐館 用心製作高質美食❗——————————————————Bookmark咗上環呢間小餐館好耐，終於約同朋友喺度慶祝生日🎂餐廳細細間，菜單簡單，但款式獨特又美味👏🏻侍應甚至主廚都會親身介紹食物。喺度慶祝生日仲會播生日歌，送即影即有添🤩.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ SOURDOUGH $56最特別係自家製嘅牛油🧈☞ BEEF TARTARE $86超美味變奏牛肉他他😆用香口千層薯仔片做底，上面攞上富有咬口嘅牛肉他他，配上炸紫菜，口感豐富。.☞ PIGEON $228欣賞佢哋嘅乳鴿脾烤得幾香脆😋乳鴿肉質比起高級餐廳未夠嫩滑，不過呢個價錢嚟講都算係超水準。加上梅醬中和乳鴿嘅羶味，係不會錯嘅配搭。.☞ DUCK RICE $268定期會轉時令配料，之前係牛肉，而家改為鴨肉。切件嘅鴨肉香口軟腍，再加上粒粒鵝肝、梅醬、香料，撈埋一齊食夠晒惹味。飯粒粒粒分明，底下仲有飯焦添🤤.☞ POPPY FRENCH TOAST $76聽講係用饅頭製作嘅法式多士，出奇地營造到法式多士嘅煙靭鬆軟感覺🥰有少少肉桂味配海鹽雪糕同焦糖牛奶醬。——————————————————✨整體味道:

今次同朋友嚟咗上環呢一間西式餐廳慶祝生日，成個體驗都幾唔錯！嗰日咁啱落大雨，行上斜路有少少辛苦，不過可能因為落雨，舖頭入面唔係好多人，所以環境都算清靜，同朋友傾偈非常方便！餐廳安排咗吧枱位置俾我哋，唔算最理想，但係整體嚟講都坐得舒服嘅！我哋叫咗一個鴨肉飯同埋炸雞！兩樣嘢都非常之好食！值得一讚嘅係：上菜嘅時候店員會非常之用心咁介紹菜式，包括係用咗啲乜嘢食材同埋食法。所以成個用餐體驗都非常完整！我哋仲嗌咗一個甜品同朋友慶祝生日，餐廳準備咗即影即有幫我哋合照留念！整體嚟講推薦大家去試吓呢一間餐廳！

女waitress好耐心介紹每道菜，地方雖然細，但都坐🉐舒服。最出色係Duck Rice ，有鴨肉同鴨肝配梅子醬好味道！食到後面仲有少少飯蕉！當然慶祝生日，仲有french toast寫碟+即影即有～ 幾有氣氛