Poppy

由上年bookmark到最近終於試到，而家已經變成預約困難店，要食嘅話唔預早幾個星期book都未必有位...🍴SOURDOUGH ($56)酸種麵包外酥內軟，帶有香香嘅小麥味，自家製味噌牛油融合蟹肉，以海鮮嚟提鮮，帶嚟獨特嘅風味，建議抹上厚厚一層進食🍴BEEF TARTARE ($88)千層脆署搭配生牛肉TARTARE，口感對比鮮明，牛肉新鮮，佐以鯷魚、香料與醬汁以及炸過嘅紫菜Tempura，一啖咬落去會感受到廚師喺層次上嘅用心🍴CRAB CROQUETS ($25)蟹肉可樂餅外脆內嫩，搭配咖哩醬汁，略嫌蟹肉唔夠分別，令口感層次唔太豐富🍴BEEF SHORT RIBS ($298)12小時慢煮牛肋骨肉質軟嫩，香料椰奶醬濃郁，薄荷酸奶清新提味，石榴增添酸甜，完美平衡，個人認為POPPY喺處理/醃製肉類有一手，可以一試🍴PORK RICE ($268)豬面頰燉飯，豬面頰肉質十分腍以及入味，再次引證主廚喺肉類烹調上嘅功架！以鮮美濃郁嘅蝦汁做Base，米飯吸收左肉汁及海鮮精華，口感醇厚，非常滿足🍴CHURROS （$78）CHURROS炸得好香脆，啱啱炸起形成外脆內軟嘅效果，配搭好fresh嘅酸甜Peach Sobert，解膩之餘，一冷一熱，形成強烈對比店內空間較細，坐位有限，唔太適合一大班人嚟聚餐，當日我就被分配到bar table轉角位坐，確實唔太舒適。但食物質素都唔錯，而且價格相宜，絕對可以試下…查看更多

朋友生日揀咗呢間隱世西餐廳食飯，地方唔算大，氣氛都唔錯，幾啱拍拖或者慶生。最中意依個 Iberico Pork Rice, Iberico pork炆到好腍，輕輕切開已經可以分開，入面嘅油脂完全滲透晒落啲飯度，食到最尾有少少油膩，建議三至四個人分享。另外都幾鍾意個beef tartare, 生牛肉放咗喺薄薄嘅薯仔片上面，口感好豐富，好精緻。另外大家一定要試吓佢嘅Sourdough同埋Miso butter, 好好食…查看更多

📍𝕾𝖍𝖊𝖚𝖓𝖌 𝖂𝖆𝖓 🛥#cyninsheungwan #eatinshengwan▪𝟙𝟚-ℍ𝕆𝕌ℝ 𝔹𝔼𝔼𝔽 𝕊ℍ𝕆ℝ𝕋 ℝ𝕀𝔹𝕊 💯💯ℙ𝕆ℝ𝕂 ℝ𝕀ℂ𝔼 💯𝔹𝔼𝔼𝔽 𝕋𝔸ℝ𝕋𝔸ℝ𝔼 💯𝔻𝔸𝕀𝕃𝕐 𝕊𝕎𝔼𝔼𝕋𝕊 (𝕆ℙ𝔼ℝ𝔸 ℂ𝔸𝕂𝔼) 🍰-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----餐廳所有菜品都好出色 本身🐰係想去試佢地嘅鴨飯 但原來佢地每隔一段時間就會換一換menu 所以每次去都可能會有小驚喜 今次最驚豔🐰嘅反而係牛肋骨 煮得好淋身 一夾就已經全條離骨 醬汁係帶椰子香嘅乳酪醬 非常香口惹味 另外如果大家想慶祝可以提前同店家講 佢地可以提供畫碟服務(暫時係🐰覺得畫得最靚嘅~) 唯一嘅小缺點係店內座位太少 大家真係要提前book定位先食到🙈@hk.poppy▪…查看更多

呢間西餐廳出晒名要提早一個月book 如果想預約weekend嘅話甚至要更早😱究竟係咪咁好食？我哋嚟篇超真實評價！（佢話最出名嘅主食反而難食🥺）1️⃣ Fried Whitebait $78炸魚仔，超香脆，醬微酸令佢唔會有太油膩嘅感覺🎣2️⃣ Pork rice $268之前IG見到嘅都係佢嘅duck rice，呢排轉咗Menu變咗pork rice 仍然係大熱嘅主菜～ 豬肉超級腍超出色 而且係半肥瘦 飯嘅份量唔算超級多，但係呢個價錢算公道⚖️但係整體而言真係唔推薦😣😣因為超級油膩食完好似成口油！😰3️⃣ Daily Sweets $88盲盒opera cake 🍰 店員冇講係咩口味 但係甜品最有驚喜 感覺係Tiramisu+Ginger🫚sorbet 清甜，而且似乎帶有酒香😍😍😍必吃❤️…查看更多

Bookmark咗呢間餐廳半年有多 Threads好多人極力推薦 所以抱住好大期望試試佢⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝店面主要以bar枱為主 open kitchen近距離望住個廚煮嘢食 好好彩個日坐到窗口位 呢個位打卡一流🤭🫶🏻✧ 𝑆𝑜𝑢𝑟𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ | $𝟻𝟼麵包中規中矩 外脆內煙韌～蟹味噌牛油配橄欖油先係重點⋆⸜♡⸝‍⋆有好濃郁嘅蟹鮮味 鹹香鹹香 沾麵包食停唔到口🤣.ᐟ✧ 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 | $𝟾𝟼牛肉粒口感軟嫩有嚼勁 用千層薯塔做base 配搭鹹香鯷魚醬同紫菜脆脆 個combination幾新穎 增添咗不少風味同口感𐔌՞ ܸ. .ܸ՞𐦯 個人認為調味重手咗少少 整體偏酸🤏🏻✧ 𝑃𝑜𝑟𝑘 𝑅𝑖𝑐𝑒 | $𝟸𝟼𝟾個豬面頰肉真心出色 肉質勁軟嫩 入口即溶✨燉飯粒粒分明好入味 帶有少少焦香惹味(>ᴗ<).ᐟ整體略嫌有少少油 份量偏細～…查看更多