Pinky Bakery

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Pinky Bakery成立於2019年😋係一個年輕、充滿激情和活力既手工麵包店😎記得以前一人網店「Pinky Bakery」👧🏻miss mochi都有幫襯過🥹好似買過紫薯同芋頭既麵包🍞而家店舖主打超人氣爆餡冬甩、貝果和鬆餅🫣每個冬甩都脹卜卜🤭痴滿砂糖😜賣相極討好😝餡料飽滿😊質地蓬鬆柔軟 😉外層香脆😁內裡蓬鬆軟綿有空氣感😍 完全冇油溢味🤩冬甩選用日本鳥越麵粉、法國牛油和蛋黃香濃的湖北蛋製作麵糰😝會特別加入自家製的 levain dough😉其麥香味比新麵糰出眾☺️加入後增加冬甩既Q度與咬勁😉⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 海鹽焦糖冬甩 🥨🍩($36)面頭有一塊小pretzel😝賣相好吸引😍焦糖醬的濃稠度啱啱好😝唔會過於甜膩🍩 海鹽的加入簡直係點睛之筆🧂鹹鹹既滋味中和了焦糖既甜😋讓整體味道更具層次🥰唔會覺得單調😛如果你鍾意甜中帶鹹既滋味，呢款絕對值得一試！👍好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 抹茶冬甩 🍵🍩($36)身為一個抹茶控，Pinky Bakery 既抹茶冬甩當然唔可以錯過🍵🍩 頂部有粒軟糯麻糬😗而且鋪滿砂糖🤩同樣係爆餡😉冬甩的顏色是

去朋友屋企開party 又點可以兩手空空呢😆放工經過IFC 個陣見到有一間新開嘅bakery store Pinky Bakery 🥯 主打招牌每日新鮮製造，採用日本麵粉及天然食材，無添加，無防腐嘅烘焙食品🍩店前嘅餅櫃內整齊排好粒粒飽滿嘅donuts ，另一邊仲有bagel 🥯牛角包🥐同sourdough 😆款款都好似好好味咁😎今次見donuts 做緊買3送1又點可以錯過哩個優惠😌人氣爆餡donuts 有6款口味，今次揀咗以下其中4款，donuts 經過油炸後食落都完全無油膩感，麵團軟稔稔夠鬆軟😆又唔會食到成口油，食到朋友們都舔舔脷😋😋🍩海鹽焦糖冬甩 - 人氣招牌款色，冬甩炸過後外層再裹上一層海鹽焦糖糖衣，冷卻後會變成一層鏡面脆糖衣，雙重口感，仲會加上一個迷你pretzel ，睇得又食得👍🏻內餡先係重中之重，鹹甜適中嘅海鹽焦糖醬超級好味道👅食完仲想再多件🍩黑芝麻冬甩 - 由冬甩麵團開始到內餡麵係滿滿號黑芝麻香氣，自家製黑芝麻醬超級濃郁👍🏻仲會食到黑芝麻粒粒😋😎🍵抹茶冬甩 - 用料講究👍🏻除咗日本麵粉外仲會用上日本嘅抹茶粉製作哩款冬甩，哩款甜度較低帶點點茶香回甘，而且內餡多到咬落去會有爆

過到嚟上環嘅海港政府合署搞啲文件，返公司途中經過IFC，睇見呢一家主打賣冬甩嘅新店「Pinky Bakery」好吸引，之前晌銅鑼灣就過佢哋嘅Pop-Up Store。咁就不如買啲返去跟同事一齊下午茶，當喺慰勞吓大家早排搞掂幾個項目。店舖細細一眼睇晒，兩組餅櫃就顯示晒所有烘焙產品，一排排整齊排列，加上燈效，頗為吸晴。當中包括有冬甩、迷你冬甩、貝果包、酸種麵包、牛角酥……等等，望上去確喺非常吸引。難得依家仲有買3送1優惠嘛！紙盒包裝，剛剛好裝到4個大冬甩，盒面除咗有店名、招牌妹妹個樣之外，晌盒邊更印有店家產品嘅特點：新鮮人手製作、無添加、無防腐、天然食材、本地香料，以及採用日本麵粉。所以，食得健康之餘，更有份信心晌度。朱古力花生醬冬甩 $48冬甩外層有近一半沾上黑朱古力漿，仲黐咗少少花生粒，咬落去朱古力味都好香濃，而裡面嘅花生牛油醬軟漿好軟滑，滿滿花生香，又無過甜嘅問題。咖啡冬甩 $48睇樣就平平無奇，不過，佢哋啲冬甩咬落去真喺好軟熟，撳落去回彈力十足，而裡面超過一半空間都喺咖啡漿，口感滑溜，好醇香咖啡味，襯杯咖啡真喺一流。抹茶冬甩 $48呢個好搞笑，晌個唧漿嘅窿位塞咗粒QQ嘅麻薯，純粹都

前排試咗幾個冬甩同屋企人一齊試吓😆❤️咖啡冬甩呢個冬甩充滿香濃嘅咖啡味，咬落去有濃烈嘅咖啡Cream，配合鬆軟嘅口感，絕對唔錯😋吉士冬甩佢嘅內餡係用咗滑溜溜嘅吉士醬，甜而唔膩，仲有一陣陣嘅奶香，配合外面金黃酥脆的外殼，真係好好味！❤️抹茶冬甩用咗高質素嘅抹茶粉，味道清新，帶有淡淡嘅苦味，仲有一點點甜味，真係好平衡！如果你鍾意抹茶，呢個一定要試下！🥰海鹽焦糖冬甩焦糖嘅甜味配上海鹽嘅咸香，味道層次豐富，食完之後令人回味無窮😙Pinky除咗喺中環IFC有鋪頭之外，仲有好多分店同埋Pop up Store，絕對方便大家去試！🧸🤍

留意咗佢地嘅冬甩好耐咁啱經過ifc 記得佢地開咗pop up store順便過去睇吓 見到佢有迷你冬甩超可愛 啱哂想一個人獨食但係又想試好多唔味嘅人🤭最後見到佢有買3送1嘅優惠揀咗4個正常size donut準備去野餐食📍海鹽焦糖一開頭以為會太甜 外層有一層脆脆焦糖包住入面嘅cream咸甜咸甜咁又唔會甜到太膩係我最鐘意嘅味🥰📍朱古力花生醬朱古力味好濃郁得嚟唔會係死甜 仲有少少可可豆的甘甜再配埋花生醬嘅nutty香味 好邪惡但停唔到口📍吉士冬甩口感好鬆軟 吉士醬份量十足 咬落去完全係爆餡 好creamy得嚟唔會太膩📍咖啡佢地嘅coffee donut同咗nodi合作 用咗nodi double expresso去製作成內餡 咖啡味香濃 感覺就好似將一杯nutty香嘅latte變咗做固體咁 係大人口味嘅冬甩除咗冬甩之外見佢地仲有牛角包同bagel 下次有機會要試吓🤗

晏晝食完lunch經過，屋企人提議不如買返屋企做下午茶，梗係好👍🏻同場遇上好多冬甩同好，大家都等緊買～冬甩口味貴精不貴多，賣相好靚，好似首飾箱咁，睇見都開心🩷選擇困難症嘅人要揀一個都真係幾困難😆最後買咗四個唔同味道，開心🫶🏻Size唔算好大個，一個人食都唔會好滯！咬開超多餡，但唔會好似美式嗰啲咁甜，啱晒香港人嘅口味。每個炸到脹卜卜，包感比較實在非空氣感類，質地煙韌，食落唔會乾，面頭砂糖份量適中。溫馨提示：入口真係會爆漿，一定要預備紙巾🤣🍩海鹽焦糖冬甩面頭焦糖脆面閃令令好靚✨入口好脆好脆，我好鍾意個口感！𥚃面吉士清爽，微甜，滑👍🏻🍩朱古力花生醬冬甩初時聽到朱古力+花生醬個配搭都有少少擔心會太甜，結果意外地啱啱好，甜度舒服同麵包好夾🍩抹茶冬甩抹茶味十足，抹茶控屋企人表示勁like💚🍩吉士冬甩簡簡單單邪惡感減低，Less is more！

今日嚟到IFC食最近好出名嘅冬甩！原來而家買三送一，所以就揀咗四粒🥰我哋揀咗吉士，吉士其實唔會好甜！又滑滑地最鍾意係抹茶味！因為抹茶味都幾濃，食落去冇咁甜配咖啡唔錯😌咖啡味就主要個cream有咖啡嘅香味，多少少甜！❤❤另外帶邪惡就係黑朱古力配花生醬！🫶🏻呢個嘢超邪惡，食真係超飽！但係佢係好好食嘅，因為朱古力配花生的確係perfect~ 🥰🥳#冬甩 #pinkybakery #donuthk

「Pinky Bakery」主打冬甩,依家仲有買三送一優惠,真係唔試唔得！🔥推介幾款必試口味：👉 ：外層係焦糖脆脆,內裏包住鹹香吉士,一啖咬落仲有pretzel加持,層次感十足！🤤👉 ：濃郁抹茶味配埋Q彈麻糬,仲會爆漿,抹茶控必試！🍵👉 ：簡單卻唔平凡,帶有淡淡嘅雲呢拿香既吉士冬甩👉 ：朱古力味滿滿,甜而不膩,最適合甜品迷！🍫佢哋嘅冬甩係偏焗出嚟既麵包感，無咗油炸既膩感另外, 仲有細版款式,一次過可以試齊多幾種口味,CP值超高！👩‍🍳✨快啲約埋朋友去掃貨啦！記住趁優惠試多幾款唔同嘅滋味！💕

前幾日行過IFC citysuper見到有間冬甩店，即刻忍唔住要買黎食。冬甩分別有六種口味，有海鹽焦糖、朱古力花生醬、黑芝麻、咖啡、綠茶同埋吉士。我好貪心咁想試曬六種口味，但係又怕太多食唔曬，好彩呢到有一口冬甩size，完全滿足到我需要。冬甩每日新鮮即製，口感十分鬆軟，食落唔會好油。每種口味嘅冬甩都會有內餡，內餡口感軟滑，味道濃郁得黎又唔會好甜。我最鍾意黑芝麻味，芝麻味好香，差啲以為自己食緊芝麻糊。

每次經過見到都覺得好吸引，咁啱做緊買三送一優惠，就俾個藉口自己試吓🤣當日去嘅口味有黑芝麻、吉士、咖啡、抹茶、焦糖海鹽同朱古力花生醬口味，除咗冬甩佢哋仲有新推出牛角包🥐最印象深刻的是朱古力花生醬，黑朱古力配鹹甜嘅花生醬，極爆漿好邪惡！味道相對較甜一點😛另外黑芝麻冬甩都不錯，用上台灣黑芝麻，食落幾香，芝麻味濃郁，表面冇砂糖粒，取而代之用咗椰子蓉代替，幾特別👍🏻整體啲麵包幾有彈性，即使隔咗一日食都唔會有油淰淰

社交平台 網店 Pinky Bakery人氣熱賣各款手工烘焙Bagel、蛋糕及最歡迎的冬甩.並於中環、尖沙咀、啟德等地方開Pop Up Store.加上每日新鮮製作,包控不要錯過!🔸咖啡冬甩($36)🔸抹茶冬甩($36)🔸芝麻冬甩($36）🔸辣味芝士bagel($35)他們的冬甩採用日本鳥越麵粉、法國牛油和蛋黃香濃的湖北蛋. 咖啡、抹茶及芝麻味冬甩各有特色!經發酵後,香味突出,咬落鬆軟.內裡忌廉餡濃稠卻不過甜.最愛咖啡味,香濃不苦澀有點焦香味.貝果亦比想像中有驚喜,是我喜歡不太硬實而帶點軟熟的口感.辣味芝士bagel氣炸數分鐘後,芝士味飄出,內有微辣腸粒,咸食者必愛!

2024年最後一日去左IFC既Pinky Bakery買冬甩返屋企食。店舖除左有冬甩，仲有貝果、牛角包、麵包、鬆餅等，買四個冬甩就會有個盒裝。冬甩新鮮人手香港製作，採用日本麵粉，無添加，無防腐，非常天然。抹茶冬甩冬甩鋪滿砂糖，有粒粒脆脆既口感，口感非常鬆軟，而冬甩內充滿抹茶餡，抹茶唔係苦澀個種，帶些少甜味。吉士冬甩吉士就係原味，甜甜地幾好食。朱古力花生醬冬甩朱古力餡會醬啲，但朱古力味既就係美味，又唔會過甜。海鹽焦糖冬甩呢個外型同其它唔同，外層是一層脆口既焦糖，有片脆餅，內餡係焦糖味，甜度適中。

聽咗好耐嘅冬甩店PINKY，最近喺公司附近開咗新分店，終於有機會試到！佢哋而家仲做緊買三送一嘅優惠，超啱最近聚會買返俾大家分享。店員話佢哋嘅冬甩都係每日新鮮製造，所以每一款都好有水準。 之前見過佢哋同NODI（我超常飲既）嘅cross over推出嘅咖啡冬甩，當時已經好心郁想試。今次終於買咗幾款人氣口味：焦糖、抹茶、咖啡同埋朱古力味。每一款冬甩嘅口感都好鬆軟，返到屋企用焗爐焗一焗，中間仲係流心狀，甜度適中唔會太膩，真係好滿足！ 仲有個驚喜發現係，原來佢哋除咗冬甩之外，仲有賣bagel、scones、muffin等烘焙點心，下次一定要試下其他款式。呢間店真係唔錯，無論自己食定買俾朋友都係一個好選擇！

IFC CITYSUPER外有很多甜品店，這次被這間冬甩店吸引著。店現正做優惠冬甩可以買三送一，買四個有個靚靚盒子裝著，冬甩不會被壓扁。店裡的冬甩都美美的排好，令人有選擇困難症，全部都想試啊。而且除了冬甩，其實還有牛角包、吐司、酸種麵包和貝果可以選擇。不過這次我就先試冬甩了，貝果看起來也很不錯。若果擔心太飽或是想多試幾款味道，也可以買一口冬甩。我點了黑芝麻冬甩、抹茶冬甩、朱古力花生醬冬甩和海鹽焦糖冬甩，平安夜在家與家人一起享用。冬甩是非常軟熟，咬一口後會自動鬆會原處。內裡的CREAM很幼滑，黑芝麻和抹茶都是非常濃郁，多到像要滿瀉出來。朱古力花生醬和海鹽焦糖則因為多於一種口味，所以吃下來更有層次。這些口味都不會太甜，吃下來實在太幸福了，下次一定要試試其他口味﹗

喺IFC citysuper 見到依間主打賣donut 嘅小店，由網店做到實體店都唔容易。見佢做緊買3送1 就揀左幾個嚟試下😝😝🍩焦糖海鹽吉士冬甩焦糖包住炸好嘅donut，頂部有pretzel增加口感，內裏係海鹽吉士，食落就唔會咁漏😋😋🍩黑芝麻冬甩黑芝麻味濃郁，仲食到啲黑芝麻粒粒，好似食緊芝麻糊咁，鍾意芝麻嘅一定唔可以錯過！🍫朱古力花生醬冬甩朱古力嘅苦可以中和左花生醬嘅甜同埋濟，花生醬味好濃郁，超鍾意依款👍🏻👍🏻抹茶麻糬bagel抹茶味十分濃郁，配埋軟糯嘅麻糬，好chewy😜😜牛角包焗完之後外酥內軟，牛油味亦都十分之香，加埋啲果肉更加突出🤪🤪值得一提，donut 包裝設計得非常之好，容易食到之餘又唔會整污糟隻手👍🏻👍🏻