PHI Coffee & Pancake (美孚新邨)

營業中

休息中

美孚俾我嘅感覺一向都係住宅居多，估唔到呢度竟然開左間高質連鎖cafe！😵店內環境悠閒舒適😇 同朋友點左幾樣野share～❤️雜莓法式多士💰8️⃣8️⃣多士聞落有啲肉桂香味，食落有蛋香，口感帶少少煙韌，配搭酸酸甜甜嘅雜莓加雪糕，味道好夾👍❤️辣蕃茄蟹肉扁意粉 (走芝士)💰8️⃣8️⃣面頭舖左滿滿既蟹肉，賣相吸睛！😍茄汁酸甜適中帶微辣，意粉彈牙，好開胃😇❤️70%純黑生朱古力梳乎厘💰9️⃣8️⃣梳乎厘要整得出色唔容易😶呢度既梳乎厘蛋味香濃，口感夠fluffy，配上食落帶軟心感覺既黑朱古力無咁甜膩，好味！！😋❤️湖南金花茯茶 (黑茶)💰3️⃣8️⃣除咗咖啡之外仲有好多其他飲品揀😀淨係茶都有齊黑，白，青，紅四款😯我第一次試黑茶，香氣好特別，茶味醇厚，唔錯唔錯👍❤️焦糖脆脆鮮奶咖啡💰4️⃣5️⃣呢杯係朋友點既，佢唔係焦糖味咁簡單，而係面頭有焦糖粒😯焦糖味香得黎唔會太甜，整體口感順滑，佢都幾滿意🤗落住雨坐係呢間舒服既木系裝修cafe，聽住熙來攘往既車聲同雨聲，別帶一番風味😎

放假去咗美孚幫同事消毒家居，從早做到晚，終於完成啦！同事好客氣，請我去附近嘅PHI Coffee & Pancake食晚餐，餐廳佈置雅緻，文青風格的裝潢是間打卡咖啡店。餐廳主打多款口味的梳乎厘pancake，咖啡，法式多士以及意粉等輕食。春日花華咖啡，賣相精緻吸引，咖啡豆味香濃，鮮奶與咖啡比例剛剛好，口感順滑。焦糖暖泡沫鮮奶：熱鮮奶加上幼滑的奶泡，再於飲品上加入焦糖，口感順滑如絲又有焦糖香甜味！牛油果蟹肉牛角包：牛角包酥脆軟，入面充滿住豐盛的蟹肉，加埋牛油果和煎蛋入口滿載鮮味，配沙律醬汁好惹味！辣蕃茄蟹肉扁意粉，一梳梳雪白的蟹肉放在用辣茄醬煮好嘅扁意粉上，再加上少許蕃茄仔，酸甜味中帶少許辣味，每啖扁意粉又有蟹肉嘅鮮味，令人回味不已！提拉米蘇梳乎厘，梳乎厘蛋味濃郁，而且內裏蓬鬆柔軟，空氣感極強，入口輕盈。加上每日人手打泡而成的軟綿忌廉，口感更有層次。還有一大塊提拉米蘇，口感細膩飽滿，是一道老少皆宜的甜點。

My kinda weekend brunch vibeGrape and Fig Soufflé ~ Seasonal Limited清新無花果提子梳乎厘 (季節限定)> Fruity, zesty and refreshing grape & fig soufflé pancakes were their seasonal flavour, the texture managed to keep fluffy, tender & eggyThe Ocean Yogurt海洋初夏乳酪> The dash of aquamarine in the ocean yogurt is made with spirulina powder, mixed fruits and shredded coconut, a gorgeous healthy yogurt bowl to complete my weekend vibin'Croissant with Scrambled Egg and Bacon 煙肉炒蛋牛角包> Egg was soft and silky,

今日收工同朋友想girls talk，見近近地揀咗呢間小清新文青餐廳，入面環境好舒服，成個感覺同認識既美孚好唔同。入面仲個area幾有特色，俾一班朋友影相係幾好。牛油果蟹肉牛角包 🥐$85份量都唔細😮入面嘅材料都唔少🤤啖啖牛油果好creamy❤️入面仲有啲檸檬汁同少少辣，酸酸辣辣咁，幾開胃👍🏾值得一提係個牛角包好脆🤩就算唔係好熱都好脆！墨汁海鮮意粉 🍝 $96建議唔好同情侶食‼️因為真係食到污咀狗😂同朋友食到咀都黑晒😂意粉質感略微偏硬，喜歡口感既朋友應該會岩d，蒜香味濃，幾香口。提拉米蘇梳乎厘🥞$128就係比呢個梳乎厘吸引而黎😍真實同圖一樣，都係咁大個同好鬆軟💕提拉米蘇都唔太甜，可能咖啡味頗濃，中和返梳乎厘本身既甜味，兩者夾埋個味蕾係幾好既配搭。春日花華咖啡 ☕️ $48打開餐牌已經決定要試呢個😆個小盆栽好靚💕上面個花可以食，泥土係用華田做脆脆餅，下面就係華田，飲落唔係好甜，華田味幾香濃。提拉米蘇咖啡☕️ $52成個賣相已經好吸睛😍上面既cream 好滑，淡淡咖啡味，再食一淡脆脆嘅手指餅，好正🤤鍾意咖啡既朋友一定要點！個咖啡味真心強烈😆

今日外賣叫左個卡邦尼意粉，75%朱古力pancake, 鮮奶抹茶，盛為$160，好底呀因為有外賣八折！Pancake 外賣都有咁既質素，不錯🥹先講佢個盒，勁有heart… 20分鐘車程，個pancake 仲熱。呢個75%純朱古力就未夠苦，甜左小小，但都好正！👍🏽👍🏽卡邦尼就真係一般，外賣凍一陣都結晒，同埋唔覺有隻蛋，入面煙肉太大粒，覺得似叉燒，如果蒲片會好好多。凍鮮奶抹茶，好夠茶味，好似已自動小甜，唔至係岩架嘛！唔係其他coffee shop有時得個甜👍🏽👍🏽

$138 set 主食+飲品+甜品辣味蕃茄蟹肉意粉叫左少辣，食落岩岩好幾過癮，蟹肉都算多！！味道真係唔錯😋😋疏乎厘2件食落鬆軟，蛋香味幾濃，但佢有啲過甜煙肉炒蛋牛角包賣相完全同佢個餐牌既圖都差好遠…現實賣相有啲似煎餅，但個炒蛋好似無調味甘，麻麻地，牛角包唔算好出色。Tiramisu coffee見甘多人推薦一定係好飲，但佢有啲怪，啲𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦好甜，cream同咖啡攪拌後味道都唔係甘好飲，cream仲要融合唔到，起晒啲粒粒，口感仲奇怪🤪

好一段時間冇寫食評，實在忍唔住不得不評論一下這店的卡邦尼意粉。購買前見食評寫此意粉為必食之選，賣相亦唔錯，相信會幾好食。點知拎到番屋企一開…同食評post的相完全兩回事，除了幾條肥膏肉，已經睇唔到有其他配菜，隻溫泉蛋呢😩打電話問店員，話卡邦尼配料已轉。吓！都轉得幾勁吓喎！奉勸各位如果對食冇要求，只為了食卡邦尼汁及意粉嘅，用$89（外賣半價，與堂食配料相同）買呢個意粉，真係要衡量一下值唔值先好買…如果因為配合外賣半價而如此質素，真心唔做好過做，保持良好水準才是吸引食客再光顧之道。

去開中環的PHI，疫情期間中環店暫停便到美孚店一試。先論食物美孚店略勝，每次到PHI必點最愛的鹹pancake，中環店用的菇是中國菇(平時亞媽買嚟打邊爐果種… )，見到美孚店用返正常啡菇起碼襯返個西餐，覺得感恩！！煙肉，兩隻煎蛋加三片熱香熱繼續正常發揮，香噴噴軟綿綿，配少許蜜糖拌碟就是吃了會心情好！再讚讚latte，也是軟軟綿綿香噴噴的。綿密奶泡配個好看的杯子，再坐在和式蒲團發呆讓心情好起來。另外點了凍latte及海鮮意粉，掛住食冇影相但兩樣都推介！最後要讚超方便的停車場就在商場內，泊好車子踏出大門便到餐廳，方便♡p.s. 但最美足不足係小角落有兩三條頭髮，都理解女孩子多選擇打咭位亦會影相時整理頭髮難以避免，但都希望店家多加留意

Went on a weekday afternoon and didnt have to wait for the table. The interior was using light-wooden furnitures and decorations, giving a relaxing ambience. I came here for their signature souffle pancakes and ordered the Mixed Berry Souffle. It was fluffly and buttery, matched so good with the cream, the straberries were also quite sweet😋 Definitely good value for money! Earl Grey Caffe Latte was a pleasant surprise! The coffee and earl grey balanced really well together😋!

卡邦尼煙肉意粉 $72意粉🍝選用圓身幼條意粉麵質有咬口😋煙韌帶少少硬👌🏻温泉蛋🍳蛋黃熟左少少做唔到流心效果😳卡邦尼醬🫕正常味道夠creamy🧁可以完美依附係意粉到但好易膩🤣辣蕃茄蟹肉扁意粉 $88扁意粉麵質有咬口😇蟹肉似罐頭蟹肉🦀肉質粗鞋無蟹味❎辣蕃茄🍅蕃茄醬🥫酸甜可口有少少辣🌶味蕾層次豐富一次品嚐到唔同味道頗惹味👅個人認為哩個好食過卡邦尼煙肉意粉🍝因為無咁漏味道清爽啲🥙班尼迪蛋熱香餅 $88熱香餅🥞質地軟熟尚算濕潤💦唔會乾爭爭味道香甜幾好食👏🏻煙三文魚🍣份量頗多魚肉豐腴🍾略嫌味道偏鹹牛油果🥑新鮮入口綿密無草青味🌿温泉蛋🍳蛋黃依然太熟唔夠流心所有食材集埋一齊食口感、味道層次豐富係全餐飯最好食既野食🏆雜莓三重奏梳乎厘 $92梳乎厘班戟🥞有三個賣相唔錯梳乎厘班戟好飽滿可惜味道爭啲蛋香唔突出🥚仲好似有少少蛋腥味質地偏空氣🌬班戟中芯好似泡沫咁食左成口泡☁️應該用左唔少油或者牛油整🧈食到最尾油到有少少嘔心🤢雜莓士多啤梨🍓 - 新鮮但唔甜藍莓🫐- 無味草莓醬 - 普通忌廉🧁入口唔幼滑味道唔香甜❎質地較油好難食🤮哩個Soufflé pancake極之普通甚至可以用難食黎形容😂唔明點解會有食評話係香港最

PHI Coffee & Pancake 地址: 美孚百老匯街69-119號美孚新邨地下91A號舖估唔到美孚都會開咗間高質cafe小店？既然咁啱經過，一於就走入去 @phi.coffee_pancake 試下去先～雜莓三重奏疏乎厘 🥞 $88三份大大件半熟狀態嘅梳乎厘好厚好鬆軟呀～啖啖都雞蛋味好香，好綿好嫩，再配試佢地少少甜嘅淡忌廉同莓漿，不錯。巴馬火腿蘆筍忌廉汁意粉 🥓🍝 $88義大利麵恰得啲質感較硬身，好有嚼勁，幾好。意粉好入味好掛汁，再配試口感爽嫩嘅蘆筍同同肉質柔軟嘅巴馬火腿，幾好。豬肉腸迷迭香蕃茄醬扁意粉 🍅🍝 $88 蕃茄味幾香煮得都幾入味，微微酸地都幾開胃，加上少少脆口豬肉腸，不錯。玫瑰鮮奶咖啡🌹$42玫瑰味都算重，而且好重奶味，不錯。#nicefoodie美孚

呢間小店坐落喺舊屋苑美孚，佢嘅新鮮裝橫及風格真係特別突出。之前同朋友喺餐廳內堂食已經感覺好寫意，最近佢有外賣半價優惠，於是即刻落單再encore😋😋打電話落單,15分鐘後就可以去拎。雖然係外賣，但係返到屋企再打開外賣盒食，仍然保持水準。當中最吸引嘅就係佢嘅疏乎厘pancake, 外表好硬正，但實際軟棉棉，而且入口即溶，食完三件都好似覺得唔夠喉，好想再食。另外叫咗卡邦尼意粉同埋蟹肉番茄意粉。兩者比較過，如果只揀一樣我就鍾意卡邦尼意粉多啲，因為忌廉味突出，而半熟蛋撈落意粉令到味道更鮮。反而蕃茄意粉就普通。半價+ 質素好 = 值得再度encore 😍

Waited 30 more min for my pancake I ordered two meal and one came first assuming pancake will be for later, but it was my main dish. Staff is not efficient enough for the restaurant. They didn’t ask at the beginning if we want it together or dessert later 🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬 tell you 6 more min then after 10min tell u another 3 more min!!!

下午茶時間黎左依間cafe同朋友邊傾邊食～依個時間冇乜人 好好坐！裝修都好靚 服務唔錯～我地兩個都叫左bagel, 主要係太耐冇食過🤣 分別係芝士味同芝麻？ 唔記得 餡就分別係ham同煙三文魚 都唔錯～味說唔錯 好煙韌唔乾 伴碟有菜不過bagel好似係餐牌冇 就咁係counter野食叫左杯rose latte同熱朱古力 兩個都賣相一流～rose latte有花瓣！熱朱古力灑左有pattern既朱古力粉 😍 都好靚 味道都唔錯

PHI Coffee & Pancake雖然位於美孚新邨內，但鄰近美孚地鐵站出口🚇，區外市民都容易到達。餐廳除了Pancake，還有意粉和House Signature的咖啡。PHI Coffee & Pancake獨家的提拉米蘇咖啡，造型吸睛，打卡一流，📸影相後急不及待試一試它的味道。底部是ice black，上面鋪了一層Tiramisu奶油及朱古力粉，還有一塊餅乾。可以先用餅乾沾上他Tiramisu奶油，再將奶油和咖啡攪勻。清新的ice black和奶油混合，像一杯小奶的Mocha🤩🍊橘香冰瑤咖啡，是一杯消暑解渴的咖啡，清新的冰搖咖啡滲透着橘子的清甜。卡邦尼煙肉意粉醬汁Creamy，上面的半熟雞蛋🍳畫龍點睛，意粉麵條掛着濃厚蛋汁。🥞🍒🍓最後以雜莓梳乎厘作總結，梳乎厘厚身鬆軟，整塊梳乎厘是濃郁的蛋香，雜莓醬和水果鮮甜，中和梳乎厘的飽濟感。如果兩人到餐廳，主菜建議叫一個意粉，另加一個梳乎厘。梳乎厘對一個人而言會太飽滯，兩個人分剛剛好。👍👍