Palco Ristorante

營業中

休息中

這間店由灣仔開始一直喺我的check list，可惜一位難求！現在搬到尖沙咀加添了無敵大海景，價錢更上一層樓，但依然冇阻長期爆滿！今次好慶幸預約到食生日飯！Prawn carpaccio 這份生蝦份量比預期多, 青菜加上小花瓣點綴, 色彩斑斕, 賣相吸引! 橄欖油蕃茄的酸甜帶出蝦肉的鮮味, 是不錯的頭盤!Grill octopus squid 另一款頭盤燒八爪魚魷魚則比較惹味！醬汁濃厚，嚼勁十足，跟先前清涼的生蝦形成對比。個人覺得是很不錯的兩款配搭。蕃茄蜆肉意粉本身對蕃茄意粉興趣不大，覺得太普通，侍應們推薦下決定一試。不愧為首屈一指的意大利餐，越簡單越凸顯出不同凡響。蕃茄的酸甜煮成香濃的醬汁，均勻的滲進意粉，亦提升了蜆肉的鮮味。值得推薦。壓軸出場的，當然是鎮店名菜-黑松露芝士意粉 用上整舊24個月的巴馬臣芝士作烤盤，大廚即直在我們面前大顯身手！在巨型芝士內淋上白酒至溶化，放進意粉和白松露拌勻，一雙巧手將施展魔法，一陣白酒和松露香芬香撲鼻。絕對是值回票價的performance art! 濃郁的芝士松露醬傾盆而瀉進意粉，每條意粉也被濃郁的醬汁包覆實在是極級的味覺享受

整體都好滿意 每一道菜都好特別 有啲似法國菜麻辣意粉真係幾麻下 一半我食唔到🥵🥵下次會試吓芝士意粉🥺Appetiser: Squid-ink Cnspy Chip Sautéed ClamsFrench Oyster PlatterSouprganic Watercress Bisque with Scollop CarpaccioPasta:Spaghetti Vongole Smoked Pork Belly & Baby Spinach SaladDessert:Traditional Vanilla Soufflé with Ice-cream食飽左之後出左去outdoor 飲酒個夜景一流 好適合飲酒談心！一間值得再食嘅餐廳

同朋友仔快閃生日飯食個lunch🤤揀左呢間意大利餐廳！佢係同pano同一集團，之前食過pano都好高平價👍而創辦人更深受一班名人熱捧！呢間未食過所以特意嚟試下，朋友仔叫左個tea set同champagne我就一定要叫佢招牌黑松露芝士意粉，當然唔少得傳統做法廚師即場煮巴馬臣芝士好濃芝士味，最尾仲有個用黑松露做嘅雪糕下次可以試下$1188位嘅8道菜tasting menu時令嘢，而且會不停期轉menu加上靚靚嘅海景，唔錯唔錯

A revisit to this restaurant. Last time I tried it’s tasting menu and love it so much , esp. it’s seafood.This time arrived in evening and enjoyed beautiful sunset (highly recommended).For dinner , ordered my favourite sea urchin risotto again , it’s yummy and rich. This time tried prawn cappuccino and it’s quite nice. We also ordered lobster , it’s portion is big but too much and the taste is so so.

今次嚟到尖沙咀一間餐廳，聽聞呢度有個好特別嘅蛋糕，所以當然要專登過嚟打卡啦。餐廳嘅環境真係好靚。Tea set，首先嚟一個龍蝦湯，入面有龍蝦肉粒同牛油果溶。鹹點同甜點都各有特色，海膽撻同埋鵝肝醬配無花果馬卡龍，有外脆內軟嘅感覺，好有口感。而甜品印象最深刻嘅就係黑松露雪糕，估唔到凍食都係咁香，一直喺口腔徘徊。拔絲拿破崙蛋糕，佢係一個芒果拿破崙蛋糕，外邊就包住一個由麥芽糖整成嘅牆，造型好特別同好精緻添，但麥芽糖真係溶得好快。

今日兩個女仔早收工嚟咗海港城呢到hi個手tea 3:00一入座本身訂咗坐外面但今日有過雷暴警告餐廳安排咗近室外既位置比我哋坐一坐低就介紹咗Tea Set 餐牌然後同我哋講解有咩飲品到tea set嚟啦就每款鹹點同甜點解釋一次港女tea 緊係要影返輯寫真先開動啦影咗一輪相之後開動啦！一入口有驚喜每款入口不會很漏美觀又可口服務員睇到我哋食完兩層都好快手不打擾地收走鳥籠 不阻礙地方食到咁上下服務員就遞出生日蛋糕生日蛋糕好精美 好好味不過食咁多甜品開始覺得飽飽啦然後店員就送埋檸檬雪葩同伯爵茶雪糕總括所有上菜時間剛好整個流程舒適值得食

這次吃貨🐰要來介紹這家afternoon tea！先來介紹茶架旁邊的👉🏻牛角包🥐很香又鬆脆，配上龍蝦🦞和牛油果蓉🥑真的很match！喜愛牛角包的我表示給💯😋 旁邊那兩杯是青口湯，味道很濃郁～ 茶架的底層是scones，我覺得味道一般般，但最令我失望的是竟然配普通cream，而不是clotted cream！不能接受😂 果醬也一般～ 中層是鹹點，看起來都超迷你，但其實食材都比較名貴，分別有三文魚三文治配魚子醬、鵝肝配馬卡龍、海膽撻和蟹肉配脆芋片，有驚喜！本身我對海膽和鵝肝一般，只能說海膽蠻鮮甜，鵝肝口感綿密，吃得出級數跟一般餐廳不同😂 三文魚和蟹肉那個最深得我心🥰 頂層是甜點，有tiramisu、 雜果莓泡芺、伯爵茶瑞士卷和芒果撻～ 個人本身有點討厭tiramisu，不予置評，但R先生覺得好吃，咖啡味酒味也濃～ 泡芺很好看，味道不錯，就是有點膩😂 瑞士卷很軟熟，有淡淡茶香，還好吧！最愛芒果撻～～最後還有兩個甜品！分別是檸檬雪葩🍋和黑松露雪糕🍦 我們都以為是二選一，沒想到是每人兩個🤣 愛酸的我覺得雪葩真的超酸呀😣(男朋友看到我的表情 笑了😂) 雪糕很軟滑，每一口都是松露香，配上脆脆，很好吃

本來以為朋友約Afternoon Tea, 原來最後係嘆海景Lunch. 坐擁無敵海景, 佛誕假日, Chill Chill佢~魷魚剛剛好熟, 好嫩滑, Fresh蜜瓜巴馬火腿, 喜愛嘅配搭😍雖然好鐘意食鵝肝多士, 但無煎過, 朋友吃不慣都覺得有點酥味, 配無花果醬叫做好少少, 入到口.肉眼扒, order medium well, 有少少over cook😅豬鞍好Juicy. 醬汁單獨吃有啲怪, 不過配肉一起吃就好match.帶子意粉🍝鮮, 意粉彈牙本來話係芒果甜品, 最後有意外驚喜, 朱古抹茶布甸. 底層係香脆朱古力曲奇, 上層抹茶雪糕, 中間夾住軟滑嘅抹茶布甸整體食物質素ok, 落地玻璃全海景, 收費都合理. 有機會下次要試下午茶.

High tea with harbour view😍一邊睇住尖沙咀海景 一邊享受下午茶 我比較鐘意既係下面幾款:咸點(Savories) > Lobster salad croissant 🥐 with avocado 🥑 > Homemade salmon sandwich with caviar > Sea Urchin Tart甜點(Sweet)> Tiramisu> Earl grey tea cream Swiss Roll> lemon sobat > black truffle ice-cream Tea set 包2杯飲品 茶或咖啡最主要都係生日慶祝 餐廳有另外既生日牌加一件西餅既服務

Afternoon Tea大家食得多，一路望住維港食大家試過未?呢間Palco Ristorante係一間主打意大利菜、法國菜、港色本土fusion菜既餐廳，係2010年係柴灣開業，之後搬去灣仔打響名堂，係灣仔素有口碑，到上年轉址尖沙咀海港城OTE重開。主廚深知意大利同法國菜既精髓，係菜式上加入香港本土元素，尖沙咀新店既menu保留左4成舊店既招牌菜，有6成係新菜式，添加左海鮮菜式好似生蠔、新西蘭大蜆、海膽意粉同法國螯蝦意粉等，亦都加左唔少地中海菜式既元素。A la carte Menu提供前菜、主菜、湯、意粉、意大利雲吞同甜品大約40幾款，當中最招牌係芝士松露意粉，沿用傳統意大利餐廳既做法，由專人席前即煮，火焰炙香24個月既巴馬臣芝士，係白松露季節加$300仲可以有即刨白松露，感受五官既衝擊。除左精選既 A la carte Menu 外，亦設有$1,188/位既8道菜tasting menu，可以一口次試盡時令招牌菜，每3個月會轉一次，保留新鮮感。值得一題係佢同西九文化區入邊嘅Asian French料理餐廳Pano係同一個集團，再加上Pano嘅創辦人同為Palco Ristora

very nice beef and desert............彈牙,,無渣,,,juicy !..................5J Iberico Sp AbaloneGrilled Octopus Squid 12 Sea Urchin ChipLobster Bisque Wagyu Ox tail SoupWatercress Bisque MinestroneMala Clam PastaLinguine Red Prawn Lamb RackYellow Chicken1 US Prime Ribeye2 Tiramisu3 Baked Apple Filo2 Vanilla SouffléChocolate TartletSP dessert

I tried their three-course lunch this time, and every dish was delicious. The soup of today is a crab meat cream soup .The crab meat so nice .For the starter ,Especially charcoal grilled squid and cherry tomato salad . Those grilled squid so fresh. Which is the best appetizer.

二訪呢間望住成個維港嘅意大利餐廳🤍🇮🇹第一次去嘅時候，對佢嘅服務同質素有啲失望，冇咩特別影相📸️ 但係見佢最近啲評語好似幾好，所以決定再比多一次機會佢🙃 今次坐嘅位有得望住海景， 6點幾到左，個天未黑晒，有得睇埋晚霞同夜景🌃👍🏼 基本上7:00前已經full晒，所以各位記得要訂位之餘，講埋想要海景嘅位!! Burrata Cheese 🧀 & Mixed Tomatoes 🍅 呢個 burrata cheese 味道唔係好濃，配埋pesto 同醋，味道幾清新，又唔係太溜👌🏼Signature Spaghetti with 24 months Pamesan Cheese & Black Truffle Paste 🧀 呢個招牌嘅24個月巴馬臣芝士黑松露意粉係必點的🙃 大廚會喺席前加bacardi wine 在熱溶個巨型芝士，之後加入煮好咗嘅意粉落個芝士度，再加啲黑松露醬一齊撈勻，將芝士同松露二合為一再上碟👍🏼 芝士味好濃郁，sauce好creamy，個人認為係芝士迷必叫的意粉👍🏼🤤Hokkaido Sea Urchin Risotto with Garlic Foam 呢個risotto

Tea set 滿意， 味道不錯， 咸甜平均海景一流 令人放鬆心情可惜大部分員工都黑面， 好似好唔想你地入黎食tea, 真心係間餐廳既定位黎， 我地都係見你咁sell 先黎， 如果唔歡迎食tea 咁就唔好難為（真心得一個waitor 係有禮貌同誠意。。。）

One of the best view Italian restaurant in Kowloon ~ ⭐️ 這家餐廳非常有歷史，從以前柴灣搬到灣仔再到這個尖沙咀海景，可見他的確越做越好。環境相當高雅，兩邊都是落地玻璃窗，海景盡收眼簾，個人覺得絕對是初次約會給對方留下好印象的合適地方。首先餐廳會送上麵包，特別喜歡那個芝士脆片。另外附送的海鹽蜂蜜牛油甜甜的很特別，聽他們說牛油可以另外買回家。Sea urchin這個墨魚汁海膽脆片，外型十分討好，味道也不用多說，必試之選。Grilled octopus squid這個八爪魚十分新鮮，口感Q彈，不算特別但算是不錯的前菜。Signature cheese spaghetti 廚師會把整個芝士拿到你面前烹調，我先用火槍加熱芝士再把意粉放入溶化後的芝士和加上黑松露攪拌，整個意粉非常香和creamy，非常喜歡這道菜。Us prime ribeye分量很大，有14安士，厚切牛排令中間肉質依然保持鮮嫩，兩個人吃剛剛好。其實他們還有一個造型非常特別的甜品 - 拔絲拿破崙蛋糕，但因為沒有預訂的關係吃不到🥲，所以如果想試的話記緊要預訂呀～總結：價錢並不算便宜，