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2021-05-30
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今次嚟到尖沙咀一間餐廳,聽聞呢度有個好特別嘅蛋糕,所以當然要專登過嚟打卡啦。餐廳嘅環境真係好靚。Tea set,首先嚟一個龍蝦湯,入面有龍蝦肉粒同牛油果溶。鹹點同甜點都各有特色,海膽撻同埋鵝肝醬配無花果馬卡龍,有外脆內軟嘅感覺,好有口感。而甜品印象最深刻嘅就係黑松露雪糕,估唔到凍食都係咁香,一直喺口腔徘徊。拔絲拿破崙蛋糕,佢係一個芒果拿破崙蛋糕,外邊就包住一個由麥芽糖整成嘅牆,造型好特別同好精緻添,但麥芽糖真係溶得好快。
Tea set,首先嚟一個龍蝦湯,入面有龍蝦肉粒同牛油果溶。鹹點同甜點都各有特色,海膽撻同埋鵝肝醬配無花果馬卡龍,有外脆內軟嘅感覺,好有口感。而甜品印象最深刻嘅就係黑松露雪糕,估唔到凍食都係咁香,一直喺口腔徘徊。
拔絲拿破崙蛋糕,佢係一個芒果拿破崙蛋糕,外邊就包住一個由麥芽糖整成嘅牆,造型好特別同好精緻添,但麥芽糖真係溶得好快。
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