O'Thai Restaurant

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❀ O'Thai Restaurant #紅磡 ❀❗望住維港嘅泰菜 主廚曾獲得必比登推介✨ ❗——————————————————食泰國菜都可以好浪漫💕O'Thai Restaurant 位於紅磡海旁，可以一邊嘆泰國菜，一邊欣賞維港美景🌃由入行逾30年嘅清邁大廚坐鎮，聽聞佢更曾主理獲得必比登推介泰國餐廳，以現代手法烹調泰國街頭美食，保證食物有水準👍🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包 $268咖喱蟹雖然好味，但最麻煩就係要拆蟹肉。今次大廚竟然預先將蟹肉拆出😍擺放喺濃郁香甜嘅黃咖喱上，一啖蟹肉一啖咖喱，真係好滿足。咁惹味嘅咖喱當然要配埋法包一齊食啦🥖.☞ 和牛船麵 $158有成三四片和牛🥩微微粉嫩夠軟腍，仲有三四粒爽彈牛丸。麵條索滿湯汁，係唔錯嘅船麵。.☞ 烤豬頸肉配辣羅望子醬$148將豬頸肉薄切再烤，邊位微微焦香肉，特別香口😋加上辣辣地嘅羅望子醬，酸酸甜甜，開胃又惹味。☞ 鮮蝦芒果米紙卷 $108芒果夠甜，配爽脆鮮蝦喜歡佢嘅米子卷帶煙煙韌韌口感☺️.☞ 班蘭椰子湯圓配暖椰湯 $88淡淡的斑斕香配上濃郁嘅椰子湯🥥湯圓包住仲香甜椰子絲，喜歡椰子嘅不可錯過！—————————————

O'thai restaurant 嘅brunch set讓人驚喜，特別是香煎鵝肝，外焦內嫩，配上微酸的果醬，味道層次分明! 牛扒煎蛋則是完美的組合，牛扒多汁，煎蛋的黃金流心與香脆的薯條相得益彰，令人回味無窮。義大利雪糕清新可口，特別適合餐後解膩。 主菜方面，蟹肉咖哩配香長根法包則是本餐廳的招牌之一，咖哩濃郁，蟹肉鮮美，搭配法包吸收醬汁，讓人一口接一口。紅咖哩蝦都不錯，蝦肉鮮嫩大隻，搭配時令蔬菜，讓整體味道更加豐富！ 海灣桑格利亞是一款極好的清爽飲品，白蘭地、紅酒和香艾酒的組合讓整體風味獨特，雜果的加入增添了清新感。 整體而言，O'thai的菜品質素高，讓人流連忘返。

Othai主打泰國街頭風味的泰菜 由米芝蓮推薦大廚主理 與姐妹餐廳The Bayside在黃埔海旁共享同一舖位 店內裝潢時尚有格調 室外坐位可欣賞180度海景 洋溢浪漫的氛圍 伴隨微風和海浪聲用餐 讓人心情舒暢💆🏻‍♀️.▪️ Shrimp cake 3pcs | $108
▪️ Grilled iberico neck | $148▪️ Chicken satay 4pcs | $128.
多款小食中較喜愛蝦餅和燒豬頸肉 蝦餅炸至金黃 口感彈牙 搭配微甜帶果香的梅子醬 胃口大開 豬頸肉油花分佈均勻 經過炭火烤製後表面帶有誘人的焦香味 邊位微微焦脆 嚼勁恰到好處 雞串經醃製後散發濃郁的香料氣息 烤製後表面微焦 內裡肉質仍然嫩滑多汁 .▪️ Wagyu bavette w/ red curry | $268
和牛紅咖喱是當晚主菜中的亮點之一 選用熟成和牛並烹調至五成熟 肉質軟嫩且肉味香濃 油脂在舌尖上輕輕融化 紅咖喱辣度適中 與和牛的鮮嫩完美搭配 佐以白飯並與咖哩和牛同吃 美味感加倍提升.▪️ Mango sticky rice | $98這裡的芒果糯米飯與坊間不同 同時融合了班蘭與原味兩種風味 賣

🥭泰國青芒果沙律$138以為青芒果係超酸嗰啲！原來甜甜地爽爽地。沙律加埋醬汁酸酸甜甜勁開胃🦐鮮蝦芒果米紙卷 $108配搭好有趣，有芒果嘅甜鮮蝦嘅海水鹹味加埋酸汁一齊食超開胃！🐔燒雞肉配花生醬 4pcs $128燒雞超出預期唔會燒到好柴勁滑點埋花生醬個味道有少少似印尼沙嗲醬 🦀泰式蟹肉炒飯$178超多蟹肉喺面！炒到粒粒分明乾身香口有鑊氣蟹肉忌廉咖喱配長法包 $268咖喱超濃郁，撈埋超多新鮮蟹肉喺入邊發包脆卜卜加埋咖喱好快就食晒🤣🤣不過多幾舊法包就好啦🤣

浪漫海景泰國菜🥂想去旅行又冇得去 唯有喺香港食泰國菜黃埔花園海旁O’Thai 主打泰國街頭風味由米芝蓮大廚主理 好期待 😋咁靚嘅海景梗係要飲杯嘢傾傾吓偈 🌃Happy Hour至到8點🍷Virgin Sangria 🍹Virgin Colada前菜有✨三文魚魚子Carpaccio🦐泰式炸蝦餅配甜梅子醬炸蝦餅表皮香脆 蝦肉彈牙 點埋甜梅子醬好開胃🥑芒果牛油果米紙卷入面餡料好豐富 芒果好甜 加埋牛油果一齊食好好食🦐傳統泰國冬蔭功湯大蝦好大隻肉質彈牙 湯底味道濃郁開胃🦐泰式大蝦炒金邊粉金邊粉炒得乾身 有鑊氣配上辣椒粉、砂糖、花生碎 辣辣哋好香口🐟香煎比目魚配青咖喱比目魚好厚身 魚肉非常嫩滑青咖喱香口 帶小小辣味 蔬菜都好入味🥩慢煮熟成和牛配紅咖喱和牛肉質粉嫩軟腍同紅咖喱味道非常配合🫓酥脆牛油煎餅青咖喱同紅咖喱各有特色牛油煎餅點咖喱食就啱哂最後梗係要食甜品🥥斑斕椰子湯圓配椰子暖湯第一次食呢款甜品 椰子亂湯味道香甜湯圓包住斑斕椰絲 甜甜地🥭芒果糯米飯芒果糯米飯加上椰汁為呢一餐完美作結 🫶🏻

發現黃埔海旁有間泰菜餐廳🍴Happy hour指定飲品仲買一送一🤩坐戶外真係好chill呀😌📌經典泰式柚子香草沙律酸甜醒胃的幼稚，配上泰式醬汁，作為一個開胃菜挺不錯的😗📌泰式炸蝦餅配梅子醬新鮮熱辣，口感彈牙😋📌傳統泰國冬陰功湯少了椰奶的香味，辣味較為強烈一點，可以突出海鮮的鮮味～有一隻大頭蝦🦐肉質結實彈牙👍🏻📌慢煮熟成和牛配青咖喱慢煮保留了和牛的水分，所肉質粉嫩細膩，口感滑順，之後兩面煎到焦香，而青咖喱係白飯小偷🍚撈飯食一流😋📌泰式蟹肉炒飯飯底很似楊州炒飯😂所以飯粒都炒得很乾身👍🏻加少少泰式酸辣汁一起吃就有泰風味！而蟹肉都較多！口感很豐富😋📌香蒜辣椒炒通菜📌芒果糯米飯芒果很甜🥭糯米飯很煙靭，配上椰汁一起吃泰好味了😋

今天難得有點閒暇時間，在家附近開了家泰國菜，看到點評不錯，晚上就過去想試試，來到餐廳門口，因外面毛毛細雨，所以決定做室內的餐桌用餐，進入里面，看見有一張卡位空着，就問帶位可否坐？帶位回應已有客人預訂，還加一句，on the way ，然後安排我們坐了第二行的方桌，我半開現笑地說，我們用完餐如果這個正在路上的客人還沒有到的話，我會投訴，結果等我們用完餐，埋單走，那張卡位一直空着.我點了個Mojito 放了太多糖，好甜，而酒單是原價$98 happy hour $78 結果帳單是收我$88. 問埋單的員工，答不出為什麼收$88點了個豬頸肉，連刀，未能一件件切開，好多油且溫溫的不熱一個蟹肉咖喱配面包，蟹肉不熱，面包依然多油.一個通心菜很咸！希望此餐廳做些員工的專業訓練.廚師要改進食物的品質

今日DuckGor🦆去咗黃埔，本身諗住無無聊聊咁周圍行下😂，點知見到間勁chill嘅泰國菜餐廳😍...O'Thai Restaurant 室內裝修簡約，座位闊落，不過最正都係室內，坐擁無敵大海景😍。泰式炸蝦餅配甜梅子醬 (3件) $108蝦餅🦐炸得香脆乾身，蝦味鮮香，口感爽滑彈牙😋。燒豬頸肉配辣羅望子醬 $148豬頸肉🐖口感柔軟Q彈，邊位微微焦脆，肉味濃厚帶陣陣油香，辣羅望子醬汁調味一流，味道酸辣又香濃，配上豬頸肉，十分惹味又醒胃😋。燒雞肉串配花生醬 (4件) $128雞肉🍡燒至外焦肉嫩，肉味香又juicy，花生醬味道同樣出色，沙嗲味及花生味突出，香濃惹味🤤。泰式大蝦炒金邊粉 $158金邊粉炒得乾身又條條分明，粉條質感柔韌，蝦仁🦐大隻又厚肉，口感爽滑彈牙，蝦味濃肉味鮮甜，質素相當好👍。慢煮熟成和牛配紅咖哩 (6oz) $268紅咖哩辣度剛好唔太辣，咖哩味又香又濃又惹味，熟成和牛🐃約5️⃣成熟，質感軟嫩肉味香，蘸上咖哩醬汁，真係無得輸🤤。芒果糯米飯 $98芒果🥭香甜多汁，糯米飯十分軟糯，加上椰漿，味香甜帶陣陣椰香及班蘭香氣，熱辣辣零舍好食😋。

紅磡海旁新泰菜餐廳O'Thai 原來是與西餐廳 The Bayside 合作，同一位置就能享受泰西菜式！上年已吃過這裏的西餐，這次趁着週日當然要試試它們的泰國菜 🇹🇭 餐廳最大的賣點是面向海景 🌊，用餐時讓人心情舒暢 😊點了兩份 3-course weekend brunch （brunch set 包頭盤、主菜和甜品），頭盤選了「法國生蠔」 🦪 和「香煎鵝肝」 。生蠔選用「Fine de Claire」品種，肉質薄而清爽，搭配的百香果醬汁更突出了整體的味道。鵝肝煎得不錯，與紅莓醬多士一起享用能平衡整體的味道。主菜「泰式青咖喱雞」 🍛 和「班迪尼蛋配三文魚」 味道不俗。青咖喱香料加入檸檬葉 、九層塔和圓茄子，辣得來更具層次。班迪尼蛋蛋味濃郁，新鮮的牛油果平衡了煙三文魚的鹹香味。相較之下，甜品略顯失色。「芒果糯米飯」分了班蘭和普通糯米飯兩層，黏稠程度剛好，芒果味道略酸，椰奶不太夠。」「開心果蛋糕」雖有開心果醬，但開心果味略淡，份量不算很多。

被這間泰國餐廳環境吸引過來🤩分為室內和室外海景座位整個感覺都很Chill很寫意餐廳和旁邊的高質西餐廳The Bayside是互通的，無論是menu或者drink list都可以選擇想紅酒配泰國菜也沒有問題😋‣ 燒雞肉串配沙爹醬 ($128)雞肉火候都燒得不錯沙爹醬香濃 好惹味‣ 鮮蝦芒果米紙卷 ($108)賣相不錯 芒果夠甜米紙卷好薄又帶煙煙韌韌口感配酸酸的醬汁超開胃! ‣ 蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包 ($268)蟹肉都幾多，肉質結實鮮甜咖哩味道濃郁 不會太辣蒜蓉法包烤得很香脆，可以點咖喱‣ 班蘭椰子湯圓配暖椰湯 ($88)班蘭外皮中間就是椰子絲椰子湯很濃郁 超香的 中間還有些椰子肉‣ 芒果糯米飯 ($98)芒果很甜好好味配班蘭糯米和椰奶吃，很不錯‣ Virgin Mojito ($78)好清新、薄荷味很香‣ 椰青 ($88)椰青超～清甜 好解暑果肉也很軟 好refresh💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳環境不錯 食物質素不俗不妨過來試試~💰Total: $942 ($471pax 已包括10%服務費)📍 O'Thai｜@othairestaurant.hk紅磡德豐街18號黃

今晚我嚟到黃埔花園海旁一間泰西餐廳食晚飯🍽️。呢間餐廳主要提供泰國菜🇹🇭，都有西餐餐牌🍔，食物質素好高✨。附近有好多酒店🏨，所以吸引咗好多外國人幫襯👥。餐廳嘅氣氛好有情調🌙，好啱同朋友夜晚嚟傾偈😊。—————————————————~泰式餐牌~
🥩 慢煮熟成和牛配青咖喱 $268Dry-Aged Wagyu Bavette (6oz) with Green Curry
用慢煮熟成嘅和牛扒，配埋青咖喱同蔬菜，入口即化，咖喱香味濃郁，真係一流。
🦐 泰式大蝦炒金邊粉 $158Phad Thai（Prawn）
呢個係泰國嘅經典菜式，炒金邊粉配埋鮮嫩嘅大蝦，味道啱啱好，好有鑊氣。
🥭 芒果牛油果米紙卷 $88Avocado & Mango Rice Paper Rolls
清新嘅芒果同牛油果配埋米紙卷，食落口爽口又健康，配埋醬汁一齊食好清新。
🥬 香蒜辣椒炒通菜 $108Morning Glory
通菜炒到啱啱好，加埋香蒜同辣椒，食落口又鮮又辣，好開胃。
🥥 班蘭椰子湯圓配暖椰湯 $88Pandan Dumplings stuffed with Coconut Meat in warm Coco

呢晚嚟咗呢間泰國🇹🇭餐廳食晚餐，呢度有室內又有室外位置可以選擇基本上座位都寬闊舒適🤣，印度籍🇮🇳店員妹妹仲服務好好👍$108「鮮蝦芒果米紙卷」：芒果鮮甜，蝦仁🍤新鮮爽滑，整體仲有好香嘅 cilantro 香草味 🤣$158「大蝦柚子沙律」：餐牌寫住話係《柚子和香草的經典泰式風味》🤩；大蝦真係好大隻，又係肉質爽滑😋，柚子鮮甜😋，仲撈咗啲脆脆哋嘅可能係蔥頭乾蒜片乾等，仲有啲連我都食唔出加咗啲乜嘢紅紅哋色嘅沙律醬汁不過總之好好味🤣$228「香煎比目魚配紅咖喱」：比目魚肉質細滑鮮甜🤣，泰式紅咖喱夠 creamy 好美味🤣$268「慢煮熟成和牛配綠咖喱」：熟成和牛肉質非常軟熟，應該喺熟成過程中大部份肌肉組織都 breakdown 咗，兼且煮到大約 medium，所以咁軟熟，又好牛味，配泰式綠咖喱一齊食幾特別又好味喎🤣$108「香蒜辣椒炒通菜」：通菜新鮮，蒜頭辣椒炒更加惹味🤣$178「泰式蟹肉炒飯」：真係加咗好多蟹肉🦀，炒飯炒得粒粒分明🤣，我哋仲撈咗啲紅咖喱汁同埋青咖喱汁一齊食，更加好味🤣$88「班蘭椰子湯圓配暖椰湯」：湯圓裏邊有好多有啲啲脆口嘅椰絲，唔係好甜，放喺暖暖哋嘅椰子湯裏邊，好食又好飲🤣

黃埔海景泰國餐廳～O’Thai 🇹🇭 O’Thai同西班牙餐廳The Bayside 喺同一個舖位👉🏻位於維多利亞海旁，坐擁180度海景，夜晚可以欣賞到璀璨嘅夜景, 有室外及室內位置，聽住音樂、飲杯酒、對住海景，成個vibe好chill!我哋鍾意靜靜地傾計，就揀咗坐室內，座位一樣寬敞舒適，坐得舒服!!🌶️大蝦冬陰功冬陰功香料味層次豐富，大蝦新鮮彈牙，入入面仲有草菇等，香辣鮮甜。🥭鮮蝦芒果米紙卷煙韌嘅米紙包住大蝦及芒果，飽料飽滿，清新開胃。🐖燒豬頸肉配辣羅望子醬豬頸肉燒至邊位炭香帶脆，如果切得厚身一點就更有口感啦！🥖蟹肉忌廉咖喱配長棍法包咖喱味道帶少許辛口，中和忌廉嘅膩，蟹肉份量慷慨，一舊舊，每啖都食到厚厚嘅蟹肉🦀配香脆嘅長棍法包，口感十足。如果有多d法包就更好啦!🍜和牛船麵和牛油脂豐腴，入口即溶，湯頭略嫌比較清，個人鍾意添加牛血或者豬血，口感更加濃郩，不過唔知係咪因為好多人都忌諱血，所以先唔加呢!🥭芒果糯米飯可能芒果唔係好當造，芒果比較酸

約了閏蜜👯‍♀️聚舊，去了有漂亮海景🌊的情調餐廳✨室外可以享受陽光與微風，室內典雅舒服。週末套餐可以根據個人喜好選擇1-Course, 2-Course 或者 3-Course ，與💁🏻‍♀️選擇了3-Course ($198/位），包括了頭盤，主菜、甜品及一杯飲品。頭盤🦪 新鮮法國生蠔 +$68生蠔鮮甜，有大海的微鹹氣息，加入了檸檬及餐廳的特製醬汁，清爽開胃🌊🌊🦆 香煎鵝肝 +$78鵝肝外層煎至酥脆，肥美可口，入口即化，加上黑醋醬汁及野莓，味道平衝，令人想多吃幾塊😋😋主菜🐷 西班牙乳豬 +$28乳豬外皮酥脆，肉質細膩且油脂豐富，配搭芥末醬味道更滋味，伴碟有青椒仔及香煎薯仔，喜歡😍🐄 和牛船麵 +$28配料豐富，有滑嫩多汁的和牛片、爽口的豬肉丸、香脆炸豬皮及通菜，湯底濃郁香醇，煙靭的船麵吸收湯底的精華後，每一口很滿足🤤🤤甜品🥭 芒果糯米飯柔軟黏糯的糯米飯上舖上了鮮甜的芒果、香濃的椰奶及炸椰絲，甜而不膩，口感豐富🧡🧡💚 開心果蛋糕 +$20蛋糕鬆軟，帶有開心果的香氣，是香甜的飯後甜品選擇👏🏻飲品選擇了泰式奶菜及熱檸茶。

室內有優雅裝潢，不過最正都係户外嘅無敵靚海景，好chill好舒服，好開揚！👉🏻泰式炸蝦餅配甜梅子醬共三件蝦餅，切好開半，酥脆唔厚粉，蝦肉口感彈牙，配甜梅子醬酸甜滋味，油香而不膩！👉🏻芒果牛油果米紙卷米紙卷薄透而有韌性，好晶瑩，包裹香甜嘅芒果同滑順嘅牛油果，配新鮮蔬菜同薄荷葉，蘸上少許魚露，更有風味！👉🏻香煎比目魚配青咖喱比目魚份量多，魚肉滑嫩，啖啖肉，青咖喱嘅香辣濃郁又惹味！👉🏻慢煮熟成和牛配紅咖喱肉味濃，配紅咖喱嘅辛辣，醇厚香濃，送飯一流！茉莉香米微微彈性，口感軟糯！👉🏻SPRING GARDEN 呢款mocktail係mix左薰衣草，蝴蝶花，西柚汁，蘇打水，顏色吸引，清新果香！