Nutmad (已搬遷) 新店位置

今日約左去觀塘有野做揀左間特色cafe去hea一陣先而家限客令雖然餐廳係樓上鋪，都好守規則店面只坐一半，枱與枱之間都做晒分隔但真係生意難做囉黎之前已經打黎約好因為原來呢度係時常爆滿嘅揀左呢度嘅signature french toast記得要耐心等等因為係即時焗製嘅要等20分鐘㗎！約10分鐘就會出爐翻一翻由於我坐得幾近焗爐就會聞到超濃蛋香！！🤤🤤🤤佢呢度係open kitchen所以無野做，可以欣賞下廚師準備食物尤其係準備甜品嘅時候，確係賞心悅目！終於到我嘅french toast出場喇！賣相超精美幾朵食用花配襯出豔麗嘅顏色令人感覺特別開心！French toast外脆內軟入口係濃濃嘅蛋香味🤤🤤🤤麵包本身不會太甜所以沾上雲尼拿雪糕剛剛好甜膩感增加而且一凍一熱帶黎層次感！旁邊仲焦糖香蕉同奇異果藍莓等等味覺更豐富！呢間店令人感覺幾relax大玻璃望望對面嘅樓宇，望望街可以放鬆一下！

2020年2月16日星期日，中午時間再次來Nutmad😊。由於食材純自然的關係以及可以在order點餐時候可以選擇少油少鹽😊，當天選擇了野菌忌廉軟管意大利麵，一份$110有點高昂😓，但是由於純自然食材，價格高昂人客會從中明白很多因素🙂。而且用上兩種野菌種類製作，中和廉忌汁的少量鹹味。玫瑰烏龍茶🍵，一份$45。玫瑰散發在烏龍茶當中，讓茶味非常清香，而且非常爽滑。由於疫情關係2019/2020香港菁英盃需要在將軍澳賽馬會香港足球總會足球訓練中心閉門作賽😢，當天東網直播的比賽是B組第二循環第七場，和富大埔💚❤⛵vs冠忠南區❤❤🚌🐧。但是港甲、港乙、港丙、香港女子甲組聯賽、香港女子乙組聯賽、香港五人甲組聯賽、香港五人乙組聯賽、香港女子青年聯賽及香港青年聯賽暫停，而香港超級聯賽在將軍澳運動場閉門作賽😥。

我諗大家都對呢一間cafe嘅french toast一啲都唔陌生㗎啦～今次終於輪到我嚟試啦！食物果然冇令我失望！更加有encore嘅衝動😇呢度環境都唔錯，如果唔多人等位嘅話，都幾適合喺度Hea下做下野，呢度係冇time limit嘅。因為我哋想坐窗口位，所以事先打咗嚟book位，不過當日我哋閑日嘅3:00嚟到，都幾多人下，所以如果有心想食嘅話，都係book定位穩陣啲。總括嚟講，呢度係一間食物質素又高，環境坐得又舒服，店員服務又好嘅高質黃cafe😻.im sure most of you are familiar with nutmadhk french toast 😋 finally got a chance to try it and it did not disappoint at all 👍 seriously we are definitely coming back again 😆 the cafe is really nice as well, definitely can read and work for a long time 😊 their carbonara is

生日正日當然要揀間高質黃店幫襯😛食完就發現我眼光好好🤭 講下試左咩啦💁🏽‍♀️煙燻豬豬🐷(3次方)卡邦尼 ($108)呢碟意粉絕對係誠意之作✨✨平時既卡邦尼通常只係用一種煙肉 但係nutmad既卡邦尼係用3種既煙肉 有煙腩片、脆卜卜又有蜜糖味既意大利🇮🇹煙肉、有咬口既豬面肉🐖 口感好豐富!唔好睇少薄薄既幾片🧀芝士脆片 每一片都好芝味😋sauce就更加無得彈 平時既卡邦尼多數都係重cream加隻蛋喺面 而呢度既卡邦尼睇落係見唔到sauce 但食落就好夠味👍🏽menu上都有強調無用忌廉 只係用生雞蛋🥚同芝士調sauce!打打下食評已經好掛住碟卡邦尼意粉🥺另外主食仲有叫左野菌忌廉飲管意大利麵 ($110)相對呢碟意粉個sauce就厚身好多好多重cream! 食到d sauce漿住個口😜值得一讚係 入邊有海量既蘑菇🍄 係海量啊😍✨lunch set仲有包餐湯同飲品💁🏽‍♀️🎃南瓜湯味道偏淡少少 飲到有薯仔既粉感 唔知係自己整 定係現成架呢🤔🍋Lemonade Fresh🌿 食完忌廉意粉 消膩一流!凍鮮奶咖啡☕️ (+$15)普普通通~~ 覺得唔係太值得額外加錢轉配🤫食住野食 望住廚師煮野食 都幾享受

🐷煙燻豬豬三次方卡邦尼($98)未食過既你一定好好奇點解佢叫豬豬三次方 其實係因為佢用左3款唔同既豬肉 包括普通煙肉 食落比較有咬口既豬面肉 同埋面頭烘乾左既pancetta義大利煙肉係個意粉入面🥓🧀 而且呢款卡邦尼唔係平時食開港式有忌廉個款 而係正宗用生蛋黃加芝士整好個汁 等意粉熟左先撈 利用意粉既餘溫令個汁變得杰身 再加上焗到好香好脆既芝士脆片 口感特別豐富 乾身得黎又唔會唔味👍🏻 另外一樣最出名既就係佢地既法式多士啦($78)大家應該都見過唔少佢既寫真🤤賣相真係好吸引 顏色豐富 味道亦都同樣咁豐富 就算lunch time黎都有得食架仲記得第一次去食既時候 店員仲會好詳細咁解釋佢地既食物添～Nutmad既lunch set都幾抵食架 最平$98就食到佢地既招牌卡邦尼 仲包餐湯同野飲 其他意粉/ risotto set都係below $140 性價比唔錯架😌☺️

朋友話之前想食呢度西多士但賣晒，今次一定要同我食下。星期六下午茶時間都滿座，Open Kitchen一直有廚師煮緊西多士，就令我更加期待。首先點左個慢煮雞胸‧羅勒‧番茄醬‧意大利飯（$128），雞胸意外地唔鞋，都算Juicy，最特別係有酸薑，配搭蕃茄好開胃，食落唔覺滯。之後就係重頭戲——焦糖香蕉‧雪糕‧法式多士（$82），一定要一開始就Order，Menu上寫要等20分鐘以上，可能因為當日多人，我至少等左三四十分鐘。不過上一枱大家就掛住影相無怨言。呢種唔係平時茶餐廳嗰種港式西多士，似係用牛奶浸過夜嘅法式做法，外層好脆，裡面軟綿綿好似蛋糕咁，配住脆甜嘅香蕉同雲呢拿雪糕勁好食。

超級推薦呢間cafe！高質又唔貴☑️1️⃣French Toast ⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️佢既French Toast係吸引我來既原因，完全無失望‼️‼️多士中間好soft,蛋味好濃,熱辣辣再配上雪糕同焦糖香蕉食，好幸福。如果唯一要批評既就係我個人唔太鍾意食雲呢拿味雪糕🙈2️⃣Piggy Carbonara⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️佢既Carbonara整得夠哂乾身，味道好好。而佢仲用左三款煙肉、口感豐富左好左💞好值得一試3️⃣Potato Soup⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個係Lunch set既餐湯，本來冇咩期望，不過食落好有驚喜。佢味道好似薯蓉咁，好Creamy又好香😍

觀塘工廈區一向多樓上cafe，環境舒適食物出色嘅Nutmad就真係第一次去。喺毅力工業中心上樓就輕易搵到，一入去空間唔算大，但充滿自然光嘅照射令打工仔嘅lunch time多一份悠閒同喘息嘅機會。至於食物方面份量夠哂大，初次嘗試嘅飲管麵更加有驚喜！飲管麵麵身中空，非常彈牙有咬感，較粗嘅麵條內外亦更易掛上香濃醬汁！好味道～！最值得一提係佢哋嘅服務態度真係好好，親切又體貼，店員知道我朋友未到會等佢嚟到先上另一份湯同食物，避免太早上嘢食凍哂！我見佢哋仲有好多其他菜式同甜品，如果有再去觀塘附近一定會再次去依間！

焦糖香蕉雪糕法式多士 $82//賣相好靚呀😍有種澳洲cafe嘅感覺🙊製作需時20分鐘，但值得等待🤤法式多士沾滿蛋漿，非常鬆軟，仲好香蛋味🤩焦糖香蕉煎得好有心機，焦糖脆卜卜🍌配上士多啤梨同埋雪糕，加埋軟綿綿嘅法式多士，真係每一啖都食到心都溶化了🥰除咗甜品，佢d主食都好高質！煙燻豬豬卡邦尼 $108//平時食卡邦尼意粉都會覺得好膩🤔今次寫明不含忌廉，用左雞蛋同芝士調製蛋汁，所以食落香濃得黎一啲都唔膩，岩哂我心意👍🏻配埋煙肉咸咸甜甜，好快就清哂成碟🤩慢煮雞胸羅勒蕃茄醬意大利飯 $120//雞胸多到唔洗錢一樣，啖啖都有😂雞胸煮得好嫩，蕃茄醬好似用新鮮蕃茄煮咁🤔好食👍🏻

呢間係一間位於係觀塘嘅工廠大廈嘅餐廳 主打係一啲比較特色嘅西餐 我食咗四道餸 第一道餸係煙燻煙肉芝士意大利麵 呢度餸好好食因為佢有啲好脆嘅煙燻煙肉 同埋芝士餅融合埋一齊 個口感係好特別 係其他餐廳係搵唔到嘅味道 甜甜地跟住芝士味再加鹹鹹地嘅煙肉 第二道餸係比較普通既卡邦尼意粉同紫菜。另外叫咗甜品，係香蕉焦糖士多啤梨多士同雪糕我覺得味道幾好食嘅但未去到好出眾。但總括而言呢間餐廳嘅每一道餸都係水準之上都係好食唔伏。

久仰大名.. 一定要卜位先黎到. 又唔做DINNER, 只好搵個WEEKEND 黎. 雖然我自己都係住觀塘..哈.今次卜左SAT 黎, 好幾台人黎到冇卜都冇位OFFER 畀佢.所以一定一定一定要卜位!!!我地卜左都要係外面等左陣先入面.  piggy carbonara 煙燻豬豬卡邦尼. $108.呢個好有口感, 有芝士脆片, 豬面肉, 煙腩片.<--呢D 都係脆卜卜既野. 係咁偷黎食. 鮮蝦長通粉. $130少少辣好惹味.慢煮雞胸意大利飯. $120成個飯夠濕潤~~我既... 慢煮黑毛豬. $188呢個不得了, 好嫰滑, 佢地早一日會準備定慢煮既肉, 到客ORDER 時羅出黎煎香佢.所以D 骨位好正~玫瑰烏龍.& 凍啡~好喇~~~ 呢個先係是日重點..WOW WOW!!!  係FRENCH TOAST 呀!!!!焦糖香焦.雪糕法式多士. $82嘩嘩嘩.. D 蕉都唔簡單家..我以為食TOAST 者. D 焦蕉都好正呀!我見佢真係 係雪櫃羅出黎, 應該前一晚吸盡蛋漿,  煎完再焗! 我嫌個PAT 雪糕太細咯, 唔夠, 應該要一比一...實在太出色!!!!!!我會為左呢個TOAS

位於觀塘工廈的樓上cafe，設計融入開放式廚房，午市時間極多人，一定要book位，如果唔係就會好似我地咁2點幾先有得食😹 . 🍞焦糖香蕉雪糕法式多士這次來的目的是嚐這裡的法式多士❗️多士份量頗大，非常厚身，面頭焗到微焦，做到外脆內軟😚質感吃起來像麵包布甸，濕潤感不錯，配埋雲呢拿味的Mövenpick雪糕食就完美呢~ 不過雪糕融化速度還蠻快的🙈 香蕉表面亦做到焦糖脆面，口感層次豐富，多士的蛋香味還特別濃郁🤤

✨觀塘工廈🍴良心Cafe ✨——————————————————-💛#littlefatwest良心小店 💛已經養成食飯前check下黃藍店既習慣😎係最低成本既抗爭方式 要堅持先有效我要見到d藍店執哂佢！成街都係黃店🤟🏻呢間工廈cafe好高質 用心製作有參與85罷工 亦有加入咖啡店既聯署——————————————————-🥞焦糖香蕉雪糕法式西多士（$82）(8/10)睇個樣好dry😂但食落有驚喜口感似麵包布甸 外脆內軟 好重蛋香😍有焦糖香蕉加雲尼拿雪糕 配多士一冷一熱好正如果有多一球雪糕就完美喇！.🥘雞胸香草醬貓耳朵面（$110）(8.5/10)第一次食貓耳朵面 質感厚d 幾有咬口重點係呢款面好掛汁！濃郁既香草醬好香🤤雞胸煎香表皮 入口嫩滑 高質！——————————————————-

在2019年12月25日聖誕節🎄當天，來到觀塘毅力大廈的工廈cafe😂，上去的時候G/F有三部升降機連接G/F，其他三部只會到1/F停車場，不會連接G/F🤣。當中工廈裡面，這家Cafe的名稱是一個丹麥語🇩🇰Nutmad，意思是Natmad瘋狂的意思😂，但是cafe都會有walk in的時候，但是在兩個小時或前一天Booking比較方便😂，如果中午飯時間walk in實在太瘋狂，因為只有小量的座位😂。當天在向窗戶的吧檯，望著觀塘道的街景。☺環境非常簡潔。😊當天選擇的茶🍵飲，蜜香舒緩茶。一杯$45，但是茶味十足，而且帶點提神的香氣，減少飯後因消化作用而出現午睡的情況。慢煮雞胸羅勒蕃茄意大利飯，一份$120。而且意大利飯非常大粒，雞胸肉粒非常鮮甜，加上蕃茄及黃薑的酸甜味，有點苦中帶甜的感覺。😊

係bookmark list儲存左好耐，咁啱佢又係黃店專登黎幫襯佢💛Nutmad 有罷工，有捐錢俾星火同立場新聞💛工廈入面C室，好易搵，出左lift一路沿住走廊行聽到客人傾計聲就知到了。唔知點解我見親呢d圈圈都覺得好有聖誕氣氛🎄😂室內明亮整潔，有一排六座位的望窗位置。原本我地坐牆邊，見到窗口位有客人離開，成功叫侍應幫我地轉位👍全部侍應都好有禮貌，服務態度好好呀👍煙燻豬豬卡邦尼有芝士脆片，豬面肉，煙腩片，意大利煙肉，蛋汁，意大利麵 （不含忌廉，含生雞蛋同芝士調配而成的新鮮蛋汁）Nutmad ig 介紹自己係Gastronomy，特意google下發現原來係美食學咁解。品嘗過呢碟carbonara有少少明咩叫美食學了🐷❤️甜脆的應該係煙腩片？加上芝士餅的咸香，新鮮蛋汁，同埋texture煙韌的意粉，簡直係味覺的饗宴😋普通的carbonara無得比。慢煮雞胸牛油果三文治點解要放咁多草☹️最唔鍾意食沙律菜同生既菜。雞胸牛油果好健康，多士微烘過，邊位脆脆的又厚。焦糖香蕉 雪糕 法式多士最期待就係個甜品😍提醒大家預返時間order，製作需20分鐘呀。今次呢款同其他人食評的多士不同，我估佢應該係轉左第二