Nutmad (已搬遷) 新店位置

收爐前最後一次公司聚餐，團年lunch！🥰限聚下只能🥡返公司食，雖然唔想食外賣，但別無選擇😔。我地選擇左食西🍽，同事推介呢間Nutmad唔錯，就試下有幾唔錯先。🤗佢地個lunch menu都幾多選揀，大陪份同事都係叫Carbonara，而我就想試下佢個Risotto，仲要係慢煮🐔胸，真係令人好期待😋。🥡點都比唔上堂食，但都能感受到呢間餐廳既質素同誠意，味道上的確係值得推介，唯一係份量有啲🤏🏻影響CP。😅

🔹焦糖香蕉法式多士💰$82👅🌕🌕🌕🌕🌑8/10呢個好好食！塊包好厚，索哂啲蛋奶液，食落好似布甸咁，好香蛋味；外皮有煎香，邊位微微脆，好正🥰 伴碟嘅焦糖香蕉同雲呢嗱雪糕都好好食🤤🔹慢煮伊比利亞黑毛豬💰$188👅🌕🌕🌕🌕🌑8/10呢個都好好食😍 厚切嘅帶骨豬扒，外皮有燒過，所以係微微脆，一切開，煮到啱啱熟，好juicy 同嫩滑，調味都啱啱好😋🔙回頭指數: 8/10🔅好想再去，但真係好難book 位，walk in 更加係無可能🤪─────────────────────• 店舖資訊 •#Nutmad 👉🏻 @nutmadhk📍觀塘觀塘道396號毅力工業中心9樓C號舖🕰1130-1800 (限堂食暫時安排)⚖️人均消費: 120-150💁🏻服務費: 🈚️👀到訪時間&人流: 限堂食weekend tea 全場full✍🏻訂位留枱: ✅建議 🉑電話🛵外賣途徑: 自取

係觀塘工廠大廈入面既小型cafe 好彩去之前book位因為平日lunch time都真係full晒🙈 🍌焦糖香蕉雪糕法式多士 $82呢個真係好好食😭一上碟已經好靚 佢係用brioche多士😍厚身既多士索滿晒蛋漿(聽講佢地係會浸一晚) 塊多士直頭變左鮮黃色😳蛋味好香好濃🤤食落好似蛋糕布甸質感好濕潤 外皮就煎到脆脆地 佢唔似一般french toast冇淋上maple syrup 反而夾埋佢既焦糖香蕉同movenpick雪糕配埋一齊又好好食😬我諗係我食過最好食既french toast😭

早排又去觀塘工廈覓食，呢間更係滿懷期待咁去，因為食過嘅朋友都讚不絕口。小店可供電話訂座，千祈唔好咁傻去walk-in呀。店內採用開放式廚房，可以望住廚師烹調食物，不過我地一行四人就無坐bar枱。店員嘅態度友善，早左去都畀我地提早入座，可惜其中一個主菜漏左單，搞到食完甜品又食返鹹食，撇除呢樣成餐飯都非常滿意，食物水準甚高。 🍽煙燻豬豬卡邦尼 Piggy Carbonara ($110)本身為西多士而黎，但再訪的話一定會食返呢個卡邦尼意粉！只用生雞蛋同芝士，唔落忌廉整個醬汁係成功嘅第一步，意粉亦夠彈牙，而且店家仲搞搞新意思附上鹹脆嘅芝士片。 豬肉用咗意大利煙肉、豬面肉同煙腩片，甜甜地帶濃濃嘅煙燻味，令意粉生色不少，我地一致贊成呢碟最好食。🍽慢煮伊比利亞黑毛豬西柚Sous Vide Iberico Pork Rack Grapefruit Drizzle ($188)黑毛豬鞍架好厚肉，份量唔大，面頭焦脆甜甜地，以慢煮方式烹調可鎖住肉汁，唔會太乾太柴。西柚汁酸酸甜甜幾開胃，不過就咁食舊豬已經相當唔錯，伴碟有烤薯仔片同法邊豆。🍽慢煮雞胸•羅勒•番茄醬•意大利飯 Sous Vide Chicken

工作完了，很想喝杯手沖咖啡☕️經咖啡友推薦，才得知這間cafe，即管來試試它位於觀塘道396號毅力工業中心9樓C室，完全冇諗過工業大廈上有如此咖啡餐廳一心想喝咖啡的我，並不肚餓，所以集中看看有什麼咖啡選擇，除意式咖啡之外，果然有手冲可選，而手冲咖啡豆的種類也有三、四款之多，可供客人選擇我個人喜好，喝咖啡的同時，通常都愛配上蛋糕或甜品感覺上才是完美享受所以當然要點多件蛋糕了甜品選擇不是太多，最後我揀了Tiramisu ...... 等著等著，甜品終於送上來了，嘩～有驚喜！原來他是即叫即做，將一早已經經過處理的各種食材，再湊併在這餐碟上真的十分中意佢對食物有態度，有種嚴謹執著的感覺。對食物的尊重很特别的體驗，原來Tiramisu 可以咁樣呈現出來。每一種材料都用心處理過，還另外配上一小杯espresso，整個食法真係不一樣！🥰🥰兩者之間的搭配十分夾，值得推介！廚師還特別為我介紹，這款甜品的製作構思、有關食材的秘製程序等等。就這樣...... 一口甜品一口咖啡讓我享受了一個美好的11月最後一個下午☕️☕️一間絕對值得下次再來的cafe ，下次一定要試試其他主菜及意粉

呢一間真係高質樓上cafe 兩次都係為左佢專登去觀塘🤤第一次食左招牌嘅煙燻豬豬卡邦尼 焦糖香蕉雪糕法式多士 仲嗌左杯latte💛兩個人share一碟卡邦尼真係吾夠侯 佢一啲都吾膩 配埋煙燻過甜甜地嘅豬肉粒🥓同埋香脆嘅芝士片🧀真係俾佢amazed到🤯吾係傳統嘅卡邦尼 但食過絕對會掛住嘅煙燻豬豬卡邦尼🐽一開始以為會吾夠喉 好彩冇衝動加單 因為作為甜品嘅法式多士真係好有分量🤤開放式廚房正正對住我地坐緊嘅吧枱 見住佢地將沾滿蛋漿嘅多士放入焗爐🍞 一邊係道擺盤 多士一出爐 就切開擺上盤♨️ 我都忍吾住只係用左幾秒嘅時間去打卡 就開始食啦🤩🤤真係勁正勁好味😋但係食到中途都真係feel到吾洗加單啦🤫其他甜品同主食只好留待下次再食😌第二次同樣都係嗌左卡邦尼 (我真係第一次係打卡cafe嗌重覆嘅野) 仲嗌左慢煮黑毛豬🐷甜品方面就叫左個affogato🍨卡邦尼我就覺得上一次食正啲🤔但係個慢煮黑毛豬好正❣️吾止啲肉好嫩 啲配菜薯仔都好夠味 甜甜地又香口 食到好滿足😍想去試嘅記得要提早book位吖 佢好容易full架🤫

要食請務必book枱哦！店舖11：30開門第一次食我冇book枱，一早11：40就一個人去睇下有冇位，入去已經有一個熟客（好早呢）而且我見book枱單都好多下，好彩早去，如果唔係都冇得食，外賣單都好多。被安排坐bar枱，可以睇到幾個靚仔煮野都唔錯，不過因為對住廚房，有d熱，怕熱唔好坐bar枱。如果坐窗口位就有靚景睇。bar枱下有勾可以掛袋好貼心~叫左個出名既慢煮黑毛豬餐食，價錢$188。包一個餐湯，一杯飲品。餐湯：薯仔濃湯 （應該係）打蓉薯仔既湯，一般既湯，特別就冇乜外貌⭐⭐⭐⭐味道⭐⭐⭐主食：慢煮黑毛豬外面香煎用火槍燒過，香脆入面軟嫩好juicy，值得一試薯菜都好好食，一碟食清光外貌⭐⭐⭐⭐⭐味道⭐⭐⭐⭐⭐餐飲：espresso叫左一杯普通espresso，比左包糖，不過冇落。飲落口順滑，中深烘焙左右。因為太多人叫黑毛豬，聞到煎豬香味較多，咖啡香味聞唔到😂味道⭐⭐⭐⭐外表杯杯都差唔多唔講總結，好食少少貴，但必試

One of the best cafes in Kwun tong i have ever been!! Didnt expect to have such yummy food as we booked this place just 1 day before (and for a party of 6 too). The carbonara and the sous vide iberico pork rack were very very tasty! LOVED the caramelized crispy bacon bits in the carbonara, spaghetti was al dente and everything works perfectly together! The sous vide pork surprised me too, very tender and juicy🤍 We had the caramel banana french toast too, i personally liked their savory over des

今日專程嚟觀塘 話就話嚟附近嘅開倉睇下 但其實就係為咗嚟依度食野🤭 由於無book位 大約1245上到Nutmad時已full🤡 話要等到1430先有位 所以都係先去開倉逛一圈再上去😛Piggy Carbonara $108>賣相幾吸引>意粉夠晒彈牙 但量較少>芝士脆片唔脆嘅 失望>煙肉微甜 幾好>醬汁蛋味較淡 ==================推介指數 🌕🌕🌕🌗🌑Caramel Banana, Ice-cream, French Toast $82>採用食用花 色彩繽紛 令人心花怒放>香蕉焦糖面新鮮香脆>雲尼拿雪糕好味>法式多士 好味 即製 小心辣親==================推介指數 🌕🌕🌕🌖🌑餐廳裝修簡單整潔 窗口位感覺幾寫意😌 由於坐bar枱 可以睇住師傅整意粉同多士 確係幾正😍 而各員工都好有禮貌 今時今日有咁嘅服務態度真難得👍🏿😀😀

近來少左外出 這家算是唯一一家拜訪的店多謝朋友相約見面才有機會出來透下氣而且叨叨他的光吃了一餐高質又美味的飯💛-呢間聽人講French Toast甜品打卡就多了但發現鹹食更出色耶😍係樣樣都好食🙈推介大家必定要試【慢煮伊比利亞黑毛豬】切個下已經勁軟腍，食落超級Tender!!又多肉汁！十分好食，完全有幸福的感覺意粉又係好香好好食。朋友個款意大利雙又係好入味。相反我自己對好多人都大讚既french toast無特別感覺。總而言之鹹食真係勁出色！呢間真係近來食過高質既餐廳🧡一定會返去再試😋😋😋

冬至下午同朋友嚟左觀塘工廠大廈嘅哩間人氣cafe平日嘅下午三點嚟已經滿座室外裝修簡單 沒有太多花巧由於是開放式廚房所以一走進店內就被香味吸引住我們坐到窗邊bar枱位置望住街景傾偈食嘢感覺舒服☺️🔸焦糖香蕉雪糕法式多士（$82）擺盤好靚！厚多士都幾大份 適合2個人分享沾滿咗蛋液嘅多士 焗到好香 邊位係脆的由於係用焗嘅關係 食落香而不油膩熱辣辣配雪糕食幾正伴碟還有士多啤梨同脆脆的焦糖香蕉清新好味雖然有啲貴 但幾值得試吓🔸鮮蝦檸檬特色香料辣椒長通粉（$130）午餐跟湯和咖啡材料有鮮蝦同大量乾嘅蝦仔食落微辣惹味又帶咸香朋友話好食😋🔸鮮奶咖啡咖啡拉花整得好靚質地濃厚🔸美式咖啡味道香濃帶甘 口味偏酸而我比較喜歡苦但不酸的咖啡但我喜歡佢嘅烘焙味香 所以感覺矛盾😛

觀塘工廈小店 Nutmad極具人氣 店面不太大 建議大家預早book位 週日到訪 餐廳很快就座無虛席 有不少客人都walk in不成功 特別表揚 預早book位 預約到最喜歡的窗口位 採光度十足 打卡很不錯餐廳採用開放式廚房 吧枱位置可以一睹廚師的功架 店員們都很nice⁣▪️煙燻豬豬卡邦尼 $108這款豬豬豬卡邦尼 加有豬面肉 煙腩片 意大利煙肉 三款豬 個人超喜歡乾身超脆的豬肉片 外層裹滿maple syrup 甜中帶鹹香 超級加分！頂層的芝士脆片 超濃鹹香 但真的要快點放進口裏 不然都變得不太脆身卡邦尼不含忌廉 新鮮蛋汁用上生雞蛋及芝士調配而成 每條意粉都裹滿了蛋汁 軟硬適中 超濃胡椒香 吃完一整碟也不膩 很合我的口味！▪️焦糖香蕉 • 雪糕 • 法式多士 $82法式多士比想像中大得多 足足兩大塊 份量十足多士濃蛋香 外層微脆 很喜歡它的表面都帶焦糖香 質地比較像濕潤綿密厚實的蛋糕 但個人就比較鍾意fluffy一點的口感 (Brew Bros那款的口感 不過那款蛋香相對較淡)雲呢拿雪糕 同樣高質 有粒粒雲呢拿籽 當熱烘烘的多士沾上雪糕 完全能感受到冷熱交融的感覺焦糖香蕉香甜夠熟 面層

工廠入面搵食比起出面真係驚喜好多！環境舒適仲open kitchen 比你睇煮食過程食得安心又放心仲有表演😋以下呢兩個菜必食！慢煮伊比利亞黑毛豬．西柚Piggy' Carbonara 煙燻豬蹄卡邦尼Sous Vide Chicken, Basil, Tomato Sauce, Risotto

不少朋友介紹這家觀塘咖啡小店, 我本身抱著感受另一家觀塘工廈Cafe的感覺, 就是喝杯咖啡, 吃些輕食就是. 吃罷甚有驚喜, 開放式廚房下見到廚師們辛勞工作, 煮食複雜性比一般工廈Cafe高得多, 就以豬扒為例, 用上伊比利亞黑毛豬, 先至以烤爐慢煮, 再以猛火燒烤表面, 醬汁就是蜜糖醬, 外表香脆帶甜味, 內裡口感嫩滑而無渣, 沒有令人討厭的豬羶味而帶平均的肉香. 另上的西柚汁酸甜清爽, 只是點完之後, 味道流於表面而未能深入, 還是原始味道就好.另一道名物是法式西多, 就是浸完蛋汁再烤的西式做法, 帶微焦的外表同樣香脆, 內裡軟糯如麵包布甸般. 配上焦糖香蕉和雲呢拿雪糕, 冰火配搭夠爽, 做法味道夠正宗, 份量夠大, 只吃它為午餐填飽肚子呢!

◭ 煙燻豬卡邦尼意粉 $108上主菜前先嚟椰菜花湯椰菜花湯味道清甜，唔會太濃蔬菜味，又平時嘅白湯清淡感覺上冇咁滯口，就算女士飲晒成碗都唔怕飽咗一半意粉口感煙韌有彈性，咀嚼之際亦都感覺實淨，唔會好淋身，係上盛嘅意粉質感Nutmad嘅卡邦尼汁同出面大多數嘅卡邦尼汁有些少不一樣， 佢哋冇落忌廉，而係用生雞蛋加芝士調配而成嘅新鮮蛋汁口感相對上冇咁竭，少少偏甜，感覺幾特別煙肉碎炸得好好爽脆，食到尾都仲係脆卜卜伴隨上碟嘅淡黃色脆片，亦都整到好爽脆，不過就建議早段食晒先，因為食到後尾有丁點兒變淋餐飲跟左Ice Caffe Americano 啡味唔算好濃，我覺得係「剛好」，反而果香想對較強，略嫌都少少細杯 🤣