Mue Mue

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休息中

假日去尖沙咀美麗華廣場嘆下 winter brunch。餐廳座位寬闊，有好多植物，好似去左泰國亞熱帶地區🌲🌷🌻。仲有outdoor area, 兩間大房可以坐十幾人。brunch menu 有starter，appetizer包括泰色鮑魚，紅磚豆腐。豆腐值得一食，夠鬆脆。七款小食任食例如泰式生蝦，蝦餅， 馬拉盞炒菜 ，肉碎生菜包。最喜愛炒肉碎有鑊氣再包生菜，朋友食生蝦，兩分鐘內清碟。第一次waiter 會將所有小食送上，之後encore邊款再任order。 主菜任選一款，揀左咖哩蝦配薄餅，食到肚full 哂。甜品叫個芒果糯米飯，芒果睇落幾生，但加埋椰汁原來都算甜。

🌻今年做冬適逢老公生日，一家為他慶祝。由於午餐晚餐不想同一類菜式所以就選了西餐及中餐。在OpenRice剔出地區及可以訂位的餐廳，西餐選了《Mue Mue》。🌻起初諗住西餐是午餐，及後得知用餐時間為60分鐘，時間這麼緊迫不好，向餐廳查詢後，知道晚餐沒有限時，我們便改為吃晚餐。🌻6:30pm到達食店，面積不太大，燈光較暗，西餐廳的格局。餐廳用QR code落單，點了：青咖喱軟殼蟹268咖喱香口，軟殼蟹脆口地道飛天通菜$128 份量較少，味道一般原個菠蘿炒飯$268 配料豐富香脆蒜蓉包$68 泰王海鮮冬陰功$168冬陰功味濃炭燒沙嗲雞串$98無炭燒味炭燒沙嗲牛$108無炭燒味香茅雞翼三隻$68外皮粉漿太厚香烤薄餅$68香葉肉碎生菜包$168香葉味香提味雪糕芒果糯米飯$138口感特別泰國椰青糕$48椰香糕彈用餐體驗餐廳食物熱度不足，出餐上桌面時間很快，可能因為這樣。個人覺得食物定價稍高！

12月節日氣氛濃厚，一於趁WEEKEND約朋友尖沙咀嘆個BRUNCH聚一聚，我們相約到尖沙咀美麗華的MUE MUE餐廳，吃個冬泰BRUNCH，價錢$328，包括前菜、湯、小食放題、主菜及甜品，非常豐富 。Signature cocktail$128 - Signature Whiskey Red Bean Ice Fleecy威水紅豆冰，自家製作椰漿，威士忌，紅豆，新鮮椰子肉，黑糖雪糕，似紅豆冰的cocktail好有趣，酒味不太濃，適合女生喝！前菜酸辣無骨鳳爪鳳爪無骨方便食用，口感柔嫩多汁。酸辣的調味帶來開胃的效果，每一口都充滿了豐富的香氣和味道。魚子醬紅磚豆腐外層微脆，內裡豆腐質地細嫩，魚子醬紅磚給予獨特的風味，魚子醬顯得矜貴誘人。泰式青醬鮑魚泰式青醬的調味充滿了香草和香料的香氣，鮮美的鮑魚配上青醬，帶來異國風味的享受。湯海鮮冬陰功湯底濃郁，內有青口、大蝦和魷魚等海鮮，湯頭辣度頗高，辣中有鮮，頗有刺激感。小食放題炭燒豬頸肉沙律香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，搭配清爽的沙律菜，還有柚子的，讓整道菜的味道更加豐富清爽。即烤沙嗲串（牛、雞）沙嗲串的肉質鮮嫩，烤得恰到好處，沙嗲醬的香氣濃郁，微微的甜

美麗華商場多咗啲新餐廳，喺中庭上到三樓再轉扶手電梯會搵到兩間裝修非常有特色嘅餐廳，我地今日先試咗泰菜Mue Mue環境比一般泰國餐廳靚，好啱三五知己聚會。今晚我地叫咗串燒、豆腐、冬蔭功湯、麥片蝦同菠蘿炒飯share，最尾唔少得食埋個芒果糯米飯，好滿足！呢度串燒有豬、牛、雞三款選擇，見到隔離枱揀咗牛好似幾靚咁，好在冇跟錯隊！肉嫩多汁，刷新咗我地對沙爹牛一定乾争爭嘅印象～脆皮豆腐用咗好多辣椒做伴碟但其實唔太辣，加上炸蒜仲好惹味添！冬陰功就相對偏濃偏辣，食開辣嘅一定超鍾意，我地叫咗椰青同杯紅豆冰都相當解辣。咁多菜式我地最欣賞個金沙麥片蝦，中式煮法但又冇平時中菜嘅油膩感，加上蝦球又大又彈牙，推介！菠蘿炒飯有好濃薑黃味，加上新鮮菠蘿粒，同平時食開嘅又係另一番風味。芒果糯米飯份量幾大，有兩球雪糕，飯粒煙韌。

尋日倒數前同朋友食咗一餐勁正嘅泰國菜，為我哋嘅2024年做一個圓滿嘅結尾！鹹蛋黃青木瓜沙律青木瓜沙律必嗌嘅前菜！青木瓜好新鮮，咬落去好清脆，鹹蛋黃嘅鹹味同青木瓜又好夾，喺酸甜嘅青木瓜沙律當中帶多一點香氣！炭燒沙嗲雞串雞肉串好嫩好多汁，完全唔乾！而且份量都好多，每一寸都好大粒雞肉，好惹味！泰皇海鮮冬蔭功呢個係今日之最！冬陰功唔會太辣，個湯底又唔會太傑！飲落酸酸甜甜，好舒服！另外兩隻蝦都好大隻，蝦肉係好鮮甜！忍唔住飲多咗兩碗！！咖喱原隻虎蝦球呢隻咖喱蝦球都唔錯，蝦球好大隻，超級彈牙！而且咖喱醬都好多，可以完全咁樣包裹住啲蝦球，食落好滋味！原個莈蘿炒飯呢個炒飯嘅飯底好香，而且飯粒係軟軟糯糯既！裏面有好多菠蘿肉粒同埋肉鬆，佢哋嘅份量都好足，滿滿一大碟，包你食得飽！雪糕芒果糯米飯芒果雪糕超級濃芒果味，就好似真係食緊芒果咁！糯米飯係暖笠笠嘅，同埋啲芒果雪糕一齊食冰火兩重添，哈哈哈！Lychee Rose我叫咗一杯荔枝特飲，粉紅色超級少女心！飲落好清爽，上面嘅荔枝都好甜！Songkran朋友叫佢呢杯味道更加複雜，加咗熱情果酸甜味勁出！不錯！呢間泰國餐廳裝修都好靚，打卡一流！如果大家去開尖沙咀想食泰國

今日黎到MUE MUE 食泰菜🤤一入到去環境好靚，坐得好舒服，呢間餐廳都好啱用嚟慶祝特別節日💕💕❤️2個人食左6 樣野☺️☺️好飽好滿足😆✨鹹蛋黃青木瓜沙律$68呢個前菜，酸酸哋好開胃，好清新嘅沙律🤤✨炭燒少嗲雞串$98串燒配咗個汁，雞肉燒得啱啱好，入口嫩滑，配埋個醬汁好好食💕❤️🤤✨泰皇海鮮冬蔭功（半例）$168由於兩個人叫咗咁多嘢食，冬陰功湯就叫半份，但一上嚟份量都好足，好足料嘅海鮮，個湯都唔會話好油膩，都係酸酸甜甜好開胃，好好飲🤤✨咖喱原隻虎蝦球$268咖喱味道好濃，好惹味，蝦球大大隻，好好味😋大推呢個🙌🏿✨原個菠蘿炒飯 $268個飯一上枱，好香，見到好足料，一入口飯好軟糯，食唔停手，平時點食澱粉嘅我，都食咗兩大碗🤤🤤🤤大推✨雪糕芒果糯米飯$138芒果糯米飯一上枱，賣相好特別，同一般嘅芒果糯米飯唔同，佢份量望落都大啲，同埋賣相都幾靚，食落口芒果好新鮮好甜，但嘅質感都係好軟糯彈牙，加埋椰漿同啲脆脆，個芒果雪糕，都好好食唔係嗰種甜，係真係芒果味，係好清新，撈埋椰汁、芒果同啲飯，大癲 好好食😋好似去咗轉泰國最出名嘅芒果糯米飯🙌🏿🙌🏿🙌🏿推✨Lychee Rose $78鍾意荔枝味既朋友，絕對可

昨天朋友從外國回港想食泰國菜，立即諗到Mue Mue fusion泰國菜, 位於尖沙咀美麗華廣場一期302舖。餐廳外牆全白色顯得高級及華麗， 餐廳內裝修豪華大方，座位寬敞，燈光適合， 服務員有禮貌 ，上菜快捷 ，可以舒舒服服地食一個高級午餐🤣🤣 我們選擇Winter Brunch頭盤：龍蝦芒果沙律，龍蝦彈牙芒果超甜👍👍前菜：魚子醬紅磚豆腐，豆腐嫩滑， 泰式青醬鮑魚爽脆湯：蟹肉海鮮羹用石鍋盛載 極大份量，內有蟹肉，蜆， 八爪魚， 青口 味道鮮甜小食：六款放題， 沙律清新醒胃， 泰式青醬生蝦，生蝦新鮮彈牙，香茅雞翼， 雞翼熱辣辣😋😋 沙嗲串燒，蝦餅， 馬拉盞炒菜 ，金不換肉碎生菜包份量足夠， 材料新鮮，味道👍👍 認真超值主菜份量與小食差不多，但是已捧住個肚太飽，感覺大滿足甜品： 黑糖雪糕配脆椰絲， 特別感覺另一個雪糕配芒果糯米飯，雪糕凍而糯米飯暖好特別朋友大讚好介紹，立刻book下星期與其他朋友再來聚會

又到聖誕 尖沙咀周圍都充滿聖誕氣氛🌲同朋友揀左聖誕禮物🎁就搵左間泰國菜食晚餐記得以前呢個位置係King Ludwig 不經不覺又轉左手🍃餐廳燈光微暗有格調🕯️室外位置有吧枱有梳化位置 鹹蛋黃青木瓜沙律🥗鹹蛋壓碎加入青木瓜絲 鹹香爽口沙律醋夠醒胃泰皇海鮮冬陰公🍲用石碗盛載冬陰公可以保持熱度 冬陰公有虎蝦 蜆肉 青口 魷魚 蘑菇 用料豐富咖喱原隻虎蝦球🍤泰式咖喱好香 虎蝦好大隻虎蝦球沾滿咖喱汁 如果有碗白飯就正炭燒沙嗲串燒🍢個沙嗲醬都幾辣 串燒可以揀牛豬雞揀左牛肉 外皮微焦 咬落仲好嫩口原個菠蘿炒飯🍍好似腰果多過菠蘿咁 炒飯粒粒分明雪糕芒果糯米飯🥭粟米片加落芒果糯米飯都幾特別🧉新鮮椰青椰青大大個好香甜

約左朋友去美麗華廣場食新派泰國菜餐應裝修簡潔高雅 昏暗環境好有情調 室內室外都有座位 有一間獨立房依家天氣涼涼地坐室外位置都幾舒服鹹蛋黃青木瓜沙律青木瓜爽口 沙律開胃炭燒沙嗲串燒牛肉串燒外層微脆 肉質幼嫩易咬 沙嗲醬夠辣夠香濃泰皇海鮮冬陰公蕃茄湯結合冬陰功味道幾特別 有兩隻虎蝦 青口 蜆肉及魷魚 用料豐富咖喱原隻虎蝦球虎蝦球好彈牙 咖喱唔太辣好香原個菠蘿炒飯通常見原個菠蘿炒飯係將飯放返入菠蘿殼呢個係多到瀉出黎咁腰果肉鬆多 反而菠蘿少啲炒飯粒粒分明雪糕芒果糯米飯芒果雪糕加芒果糯米飯芒果切粒 粟米片中和糯米飯的甜味和黏稠感雪糕紅豆珍多冰 新鮮椰青

今次同老公一齊去到尖沙咀嗰間泰國菜餐廳,裝潢真係靚到爆!連影相都好好影。首先我哋試咗一道青瓜沙律,配咗蛋黃,加埋青木瓜更加好食到不得了!之後就食咗一份冬陰功,湯頭又酸又辣,非常開胃,裡面有好多大蝦同其他海鮮,對我嚟講都算夠辣啦!😆另外仲有菠蘿炒飯,份量超級多,兩個人食唔晒。裡面有乾葡萄、蝦仁同腰果,超級豐富!仲有一道咖喱蝦球,蝦肉好新鮮彈牙,加埋香濃的咖喱汁同菠蘿炒飯真係絕配!雞肉串燒都好好味,沙嗲醬好甜好惹味。最後當然唔可以錯過佢哋既芒果糯米飯啦,跟平時唔同,上面加咗粟米片,而且芒果雪糕都唔會太甜,感覺好清新。飲品方面,我哋試咗個椰子雪糕紅豆冰好特別,仲有一杯清新的berries冰沙。呢間泰國菜餐廳好值得嚟食慶祝飯！價錢合理,菜式有心意

今天在美麗華商場美食層的Mue Mue，品嘗了氣氛好又高服務的晚餐。鹹蛋黃沙律鹹蛋黃的濃郁香氣搭配新鮮蔬菜，口感清脆，讓人感受到鹹香與清新的完美交融。味道不會覺得太鹹。炭燒沙嗲牛牛肉被炭火烤至外焦內嫩，沙嗲醬的香辣滋味深入肉質，令人食指大動。獨特的香料調配更是為牛肉增添香氣。摩登海鮮冬陰功鮮香的湯頭中隱約透出檸檬草和香茅的清新，及有大蝦的鮮甜，微酸的滋味與辣味交錯，令人陶醉其中。咖喱原隻虎蝦球金黃的咖喱非常吸引，虎蝦球外層酥脆，內裡的蝦肉鮮甜多汁，咖喱的濃郁香氣則為其增添了層次感。原個菠蘿炒飯炒飯的米粒鬆散，菠蘿的甜酸滋味與蛋香交織，加上香脆𣁽腰果和煙韌的葡萄乾粒，口感非常豐富 。芒果糯米飯芒果很是香甜，冷凍的芒果雪糕搭配柔軟且的糯米飯，口感滑順，甜而不膩。龍眼茶龍眼的甜味十足但又不會過膩，非常好飲。泰式奶茶奶茶味道濃郁卻不會過甜。

食物環境都不多説了，可參考其他食家之評語。但必須要講出其中一位男侍應生嘅超難堪嘅服務水評。身型瘦削，偏高，帶住個半框眼鏡的。當請求添水，佢已經用鞋口鞋面無聲應對。然後又斟水斟到瀉晒，明明見佢面相表情係表現出知道一枱都濕晒，但竟然無動於衷，掂行掂過。Last order時間，又係佢過嚟循例問下有冇要加單，我答咗要加芒果糯米飯。然後等咗20幾分鐘，未見有出餐，唯有再搵返佢問下個甜品嘅下落。佢反問：係咪要而家先加？當我哋話我哋一早加單時落咗喎。佢反咬翻話佢問過我哋我哋話唔要？！？！佢：你係咪要加呀？？呢種做事態度，真係全港市民都「受惠」呀！

今日喺尖沙咀行街，無意中發現美麗華商場3樓，有一間好靚嘅泰國菜餐廳　，門口仲有好靚嘅聖誕樹裝飾，入去試吓。首先叫咗一份「鹹蛋黃沙律」，鹹鹹酸酸好開胃。接着，叫咗一份「炭燒沙嗲雞肉串」，雞肉非常嫩滑。仲有「摩登海鮮冬陰功」，冬陰功湯入面好多海鮮，非常足料，又唔會太辣。接着叫咗一味小菜「咖喱原隻虎蝦球」，蝦球已經去壳，唔使搣蝦殼，食得好方便，蝦肉非常爽口，再配合香濃嘅咖喱醬汁，仲有椰汁香味，非常可口。「原個菠蘿炒飯」，好大碟、好足料，兩個人食，飽到攬住個肚。最後唔少得甜品「芒果糯米飯」，佢唔同一般出面嘅芒果糯米飯，佢將糯米飯整成飯團咁樣，預先混入椰漿，甜甜地，細細粒，淨係個飯都已經好好味，再加上香甜嘅芒果，同埋芒果雪糕，真係好特別。食泰國嘢，通常都會飲沙，我哋揀咗「什莓沙冰」同埋「芒果椰汁沙冰」，冰凍而解渴，好好味。

今日喺尖沙咀行街，無意中發現美麗華商場3樓，有一間好靚嘅餐廳，美麗華商場好特別，原來3樓中間隔住一個停車場，所以平時行街，我都唔發現呢間餐廳，餐廳裝修好華麗，主打泰國菜，門口仲有好靚嘅聖誕樹裝飾，入去試吓。首先叫咗一份「鹹蛋黃沙律」，入邊主要係蘿蔔絲配合鹹蛋黃，蘿蔔絲非常爽口，再加上泰式酸汁，鹹鹹酸酸好特別，好開胃。接着，叫咗一份「炭燒沙嗲雞肉串」，串燒即叫即製，新鮮熱辣，雞肉非常香滑，仲有淡淡嘅炭燒味道，配合泰式特製沙嗲醬，非常惹味。入到餐廳都要試吓地道泰菜，見到呢個名堂好特別，叫做「摩登海鮮冬陰功」，原來佢係一鍋冬陰功湯，入面有好多海鮮，例如大蝦、魷魚、蜆等等。冬陰功湯微辣，辣嘅我都食到，湯底好濃郁，好惹味，食完啲海鮮，最後連湯底都飲清光。「芒果椰汁沙冰」同埋「什莓沙冰」，果汁味非常新鮮，冰凍而解渴，好好味。

因為方便的緣故，就隨意在附近找了一間泰菜，環境舒適，但是食物令人失望！最期待嘅生蝦，就是雪藏那種幾十蚊的貨，醬汁也不好吃，一點也不辣，加了$78叫了一個芒果糯米飯，芒果少得可憐，沒有椰汁味，是我吃過最小份量的芒果和最難吃的芒果糯米飯🥭🍚其他還有一個海鮮金邊粉，沒有味道，很濕，但我看顏色已經不吸引，一點也不好吃！最好吃的是咖喱蟹肉配薄餅，蟹肉少了一點，但是味道很好👍🏻燒牛肉沙律還以為會有一份牛扒切片，配上一個沙律，原來混雜在一起🥩🥗最後就是那杯咖啡，加了$28 ，早知不加！