Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心)

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泰國菜一向深受香港人喜愛，而銅鑼灣呢間泰國菜館就以足料又抵食出名，提供多款正宗泰國料理同自創款式，如高達30cm嘅火山排骨以及用爐熱住上嘅咖喱三重奏。最近更加入新菜色，想食嘅記得要提前Book位啦。其一招牌菜為火焰燒雞，皮香肉滑仲有火焰效果，好食之餘又打卡able。小食拼盤集合蝦餅、魚餅、春捲、香葉雞同蝦片，啱晒選擇困難症嘅朋友仔，全部炸至酥脆可口，蝦餅魚餅咬落彈牙、春捲香葉雞餡料足夠，值得一試。私心推介呢度嘅咖喱，有黃紅青，黃唔辣，紅微微辣，青係辣嘅，搭配豬牛或雞，相比之下咖喱濃稠度唔高但勝在夠惹味，而且唔會好油或食完覺得口乾，肉類方面會推牛，大塊得嚟完全唔嚡，建議可以加點薄餅、蒜蓉包或白飯。主食有濕炒牛河，麵條軟硬度適中，夠掛汁，醬汁唔鹹，仲有好多雜菜，健康又飽肚。蟹肉炒飯反而有驚喜，顏色好淡但估唔到好夠味，個樣好實但係食落粒粒分明，有鑊氣。湯同菜品分別為海鮮粉絲湯同清炒雜菜，新鮮，鮮甜，美味可口。

復活節假同朋友聚餐，去咗呢間人氣泰廚主理的泰菜餐廳，食物好味有特色，座位亦舒服。🔶海鮮媽媽麵期間限定一定要試！ 選了Thai Suki 湯底，香濃湯底融合了甜、酸、辣味非常惹味，配料豐富有彈牙的蝦、同埋爽滑的墨魚仔& 鮮魚片，吸收了湯汁令海鮮更美味，仲有外層酥脆泰式燒腩仔，攪勻生蛋汁令媽媽麵食起來更滑。🔶火山排骨 必點招牌菜之一！ 豬肋骨砌到火山咁份量十足，排骨仲要每條都有唔少肉，肉質好嫩滑，秘製醬汁甜甜酸酸好開胃惹味👍🏻餐廳會提供埋手套，落手食更加滋味。🔶泰式燒魷魚🦑原條燒魷魚好大隻，燒完仲保持到肉質好彈牙好juicy，蘸埋個醬汁食更正。🔶馬拉盞椰菜苗馬拉盞帶微辣少許鹹香，椰菜苗口感爽脆，非常惹味。🔶芒果糯米飯 吃泰菜必叫的甜品，糯米飯椰香味濃好軟糯，芒果亦好香甜。🔷椰青🔷龍眼冰 椰青好清甜很解渴；龍眼冰有唔少嘅龍眼肉，很清爽。

呢間人氣泰國餐廳Milu Thai之前食過,因為CP值高💡所以約咗朋友再嚟食😍佢哋最近推出咗一款菜叫海鮮媽媽麵,另外仲有兩款菜都好受歡迎😋分別係火山排骨同火焰燒雞,賣相好吸引,所以吸引到好多人慕名而來🤩店舖使用QR落單,簡單方便👍🏻海鮮媽媽麵 $178海鮮包括有燒腩肉.魚片.蝦同墨魚😍湯底揀咗Thai suki,味道鮮甜香辣😍麵完全吸收哂湯底嘅精華,非常入味😋咖哩三重奏(配蒜蓉包粒）$218咖哩三重奏包括有3種咖喱.分別有青咖喱.黃咖喱同紅咖喱,青咖喱配料有軟殼蟹.黃咖喱配料有扇貝同炸魚柳.紅咖喱配料有大蝦,青口同雜菜.蒜蓉包粒外脆內軟😋點埋醬汁更加惹味😍泰式蛋包炒金邊粉 $118面頭有3隻大蝦,肉質爽口彈牙😍仲有一層蛋網包住炒金邊粉,炒金邊粉味道酸酸甜甜😋如果嫌唔夠味碟邊仲有花生粒同辣椒碎可以自行調味👍🏻炭燒豬頸肉 $98豬頸肉份量好足,燒得焦香,肉質軟嫩,點埋秘製醬汁,令豬頸肉減低咗油膩度👍🏻炸蝦餅(6件） $88蝦餅炸到金黃色酥脆🤩裏面嘅蝦膠鮮嫩彈牙,點埋泰式辣醬,令蝦餅更加惹味😍椰青 $52椰青水味道鮮甜清新,解膩一流👍🏻裏面仲可以刮椰青肉食😋

上次同朋友仔去食咗間唔滿足嘅泰菜，今次小編帶朋友仔去間喺小編私心list入面嘅，滿足一下！餐廳環境依然係保持東南亞木屋風格，而火山排骨係小編必點！依家仲有媽媽麵食，唔洗飛去泰國都食到啦😆♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 火山排骨 $228<每次必點>由幾舊巨型排骨堆砌而成嘅賣相，朋友仔睇到都呆一呆。肉質軟腍，以及酸辣開胃嘅醬汁，愈食愈上癲，朋友仔都俾個like❥ 海鮮媽媽麵 $178<新推出>小編揀咗冬蔭功湯底，酸酸辣辣。媽媽麵除咗蝦、魷魚仔、魚片，仲有燒腩仔同雞蛋，超足料！❥ 蒜蓉椰菜苗 $98鮮嫩爽脆嘅椰菜苗，每一啖都充滿蒜蓉香氣，鍾意蒜蓉嘅朋友仔要點呀！❥ 芒果糯米飯 $88芒果香甜冇渣，香滑糯米配上濃郁椰奶，香、甜、糯，味道口感都有齊晒！❥ 椰青 $52❥ 青檸梳打 $34❥ Chang $42椰青清甜可口，椰肉軟滑；青檸梳打夠晒清新；泰啤順滑回甘，配泰菜一流！∴∵୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

要數香港高性價比泰國菜，兩件分店分別以第一名及第三名的姿態連霸Openrice收藏榜前三的Milu Thai絕對值得一提！這家由泰籍廚師坐鎮的餐廳，從火山排骨到創意咖哩三重奏都充滿驚喜，更難得是份量十足適合多人分享。---♡MY PICK:1️⃣火山排骨絕對是打卡首選😍上桌時堆成小山的肋排氣勢驚人（足夠3-4人分享。有別於曼谷拉差達夜市的爆辣版本，主廚特別調整辣度，以青辣椒與香茅熬煮的湯底辣中帶鮮，排骨燉煮得軟嫩離骨卻不失嚼勁，肉食控必點‼️2️⃣火焰燒雞儀式感滿分的驚喜之作，上桌淋酒點火的瞬間引發全桌驚呼🔥。雞皮烤得薄脆，肉質竟能保持鮮嫩多汁，搭配特製酸辣醬更顯層次，完全顛覆「燒雞肉質乾柴」的既定印象。3️⃣咖哩三重奏堪稱選擇困難症救星，紅/青/黃咖哩同鍋爭艷：青咖哩配炸軟殼蟹辛香過癮，紅咖哩海鮮鍋充滿泰式香料韻味，黃咖哩魚柳則以椰香取勝。特別推薦蘸著酥脆麵包粒食用，底下燭台持續加熱的設計更顯貼心。❣️💡飲品泰式雲朵奶茶芒果味的綿密奶泡充滿巧思，與泰奶的融合竟意外的合拍。重點是比起傳統的泰奶，這杯甜度剛剛好，絲毫不用擔心過甜！😍---這家餐廳最令人驚豔的，是能在維持泰式風味基礎上，精準拿捏香港人口味

大推火山排骨、媽媽麵🫶🏻<火山排骨>份量夠3-4人食，辣度夠刺激亦係可接受程度，肉質軟淋，夠哂Juicy，用手撕住食好爽🌟<海鮮媽媽麵>有冬陰功/ Thai Suki湯底選擇，揀左Thai Suki，味道酸酸甜甜帶有微辣，配料非常豐富，有魚片、墨魚、泰式燒腩肉(好香口)，由於我有蝦敏感，餐廳好細心咁幫我走蝦，麵質亦彈牙，推介！<泰式串燒>揀左豬、雞各3串，每串都大大串😳燒得好香口，亦唔會太乾身，Dip沙嗲正呀🫶🏻<蒜蓉椰菜苗>炒得好有鑊氣，椰菜苗香甜軟身，唔會太油膩。<芒果糯米飯> 必點甜品，芒果又甜又多汁，糯米飯Q彈Q彈，配邪惡椰漿，好餐飯好滿足。<椰青>味道清甜refreshing🥥

周末跟朋友來位於銅鑼灣的「Milu Thai มิลู่ไทย」晚飯見面，這間泰菜餐廳是由全泰籍廚師團隊主理，在香港也能品嚐正宗泰國菜😍海鮮媽媽麵 配搭了一個小火爐上桌🔥，湯底選了以豬骨為基底，味道有齊甜酸辣的Thai Suki，食材有鮮蝦🦐、墨魚仔🦑、爽滑的魚片🐟及泰式燒腩肉🐷，配以香濃的生蛋黃和青檸片🍋‍🟩，令湯底清新及鮮甜，將生蛋黃🥚攪拌配上媽媽麵食，口感滑溜，而且吸收了湯底的精華，整體非常惹味❗️黃咖哩炒大頭蝦黃咖喱味道非常香甜又不辣，大頭蝦肉質嫰滑🦐，蝦膏夠多，整體相當香濃惹味🤩泰式燒牛柳燒牛柳肉切片上桌🐮，上桌時已聞到一陣炭燒香味，牛柳面層已燒得有點焦，但牛柳肉仍很軟嫩多汁，牛味濃郁，蘸一蘸泰式辣汁🌶一起吃，更惹味😍馬拉盞通菜通菜炒後口感保持爽脆🥦，搭配濃香十足的馬拉盞，一口接一口吃，鹹香惹味😍龍眼冰龍眼味濃郁，而且滿滿龍眼肉，清甜又滋潤👍Chang朋友說周末要輕輕一下，點了泰象啤酒🍺，入口清爽👍🏻

小編來到銅鑼灣一間泰國菜餐廳「 Milu Thai มิลู่ไทย」，餐廳裝潢充滿泰式風情🇹🇭 以木質裝飾和暖色調燈光營造出溫馨舒適的用餐環境✨ 餐廳主打多款經典泰式菜餚，包括火焰燒雞、金邊粉、泰式火山排骨等，每一道菜都充滿泰國風味👏🏼 「火焰燒雞」視覺效果一流，店員為燒雞點火，瞬間火焰騰空而起🔥 雞肉經過火焰的燒烤🍗 香味撲鼻，外皮更加香脆，肉質依然保持鮮嫩多汁「泰式火山排骨」充滿視覺與味覺的雙重享受🧡 排骨燉煮得軟爛入味，用手套分拆排骨肉，帶有香茅、檸檬葉等泰式香料🌋「泰式小食拼盤」四種經典泰式小食，包括炸蝦餅、外酥裡嫩，蝦肉彈牙；炸蝦膠口感Q彈，鮮味十足、辣魚餅夠香辣，充滿香料風味🐟 香葉雞外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁👏🏼 「泰式金邊粉」金邊粉炒得乾濕適中，不會過於油膩，配料豐富，有雞蛋、豆腐乾、蝦仁等🍤 味道酸甜適中，非常開胃🧡🍽 ：火焰燒雞；泰式火山排骨；泰式小食拼盤；泰式金邊粉 👅好味指數：8.5/10；8.0/10；8.0/10；8.0/10 💰消費：HK$208；HK$228；HK$188；HK$118 📍 地址：Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心) (銅鑼灣)銅鑼灣耀華

同朋友黎左呢間泰國餐廳Milu Thai食晚餐，呢間餐廳有好多有特色既泰國菜，試左幾樣都好覺得好特別海鮮媽媽麵有Thai Suki同冬蔭公味兩款口味，因為平時冇食開辣，所以我就叫左Thai Suki，口味係有甜酸辣3種口味夾雜住，食材有鮮蝦、墨魚、魚片等等，吸收左個泰式海鮮湯底，加上有青檸帶出既香味，食落好開胃好好味火焰燒雞呢個火焰燒雞係職員即場原隻係我地面前燒睇住隻雞係面前燒視覺效果好正之後職員將雞再切件上，賣相都一樣咁吸引，而且呢個雞食落好嫩滑，外皮脆脆地，連皮食好好食生蝦刺身生蝦刺身有6件，擺盤都幾靚，每件生蝦配上一片辣椒同蒜片，蝦肉食落都比較爽口，偏大隻好多肉，亦食到有蝦既鮮味菠蘿海鮮炒飯菠蘿海鮮炒飯幾有誠意，用左原個菠蘿上🍍，味道都唔錯炒飯粒粒分明，配料有腰果、貝柱、魷魚同蝦，好足料，食落一啖入面有唔同既質感，口感好豐富泰式燒腩肉泰式燒腩肉外皮脆脆地，雖然係腩肉，但一啲都唔會肥膩既感覺，特意將佢加入海鮮媽媽麵到，吸上甜甜酸酸既湯底幾好味芒果糯米飯呢個我個人好中意，芒果好甜，上面亦有芝麻既香味，糯米飯軟糯，口感好煙韌

約咗一大班朋友食飯，泰菜就最啱大家口味，所以今次同朋友走咗去銅鑼灣嘅Milu Thai!椰汁雞湯 $118雖然叫咗款細嘅椰汁雞湯，但係其實份量都唔少，雞湯入面有雞肉、菇菌，同埋大量嘅泰式香料，雞湯入口真係有淡淡嘅椰汁香，雞肉都幾嫩滑，飲落好暖胃炸魚餅 $78炸魚餅一共有六件，外表炸得好香脆，魚餅口感結實，有明顯嘅芫茜味道，點埋啲甜辣醬一齊食好開胃泰式串燒 $108叫咗六串既泰式串燒，有多種配搭可以選擇，今次就揀咗三串雞肉同三串豬肉，串燒嘅肉條味道啱啱好，隔離仲有個沙嗲醬，加埋一齊食味道超香濃海鮮媽媽麵 $178有兩款湯底可以揀，分別係Thai Suki同埋冬陰功，最後揀咗Thai Suki，湯底集合甜酸辣三種味道，入口會比冬陰功更加清爽。食材用上蝦仁、墨魚、魚片等，湯底味道有海鮮嘅鮮味，仲有泰式燒腩肉，入口肥而不膩，吸收咗湯底嘅味道椰菜苗 $98想食返碟菜平衡返，今次揀咗椰菜苗，有唔同嘅調味可以揀，今次就揀咗蒜蓉口味，椰菜苗口感爽脆，帶有明顯嘅蒜香味通菜 $98食得泰國菜，點可以唔叫通菜，今次揀咗清炒口味，就算冇揀到其他嘅調味，但係依然好夠味道，鑊氣十足泰式炒河 $98好耐冇食過泰式炒

周不時都會同朋友搵下有咩好味泰菜今日就試銅鑼灣 Milu Thai見到有期間限定 海鮮媽媽麵係以火鍋形式咁上，湯底可以揀Thai Suki 或 冬蔭功我地鍾意酸酸辣辣就當然係冬蔭功!😏海鮮十分足料，有蝦、墨魚仔、魚片，同埋仲有泰式燒腩肉!認真係餸仲多過麵呀!🤯🤯炭燒豬頸肉係我最愛所以係必叫，每片都大大塊又厚真係食得超滿足😋青咖哩軟殼蟹 配蒜蓉包欣賞佢地係會有火熱住個咖哩，香噴噴蒜蓉包點埋熱辣辣咖哩，的確係十分滋味~~🥰泰式串燒 肉既調味剛好，個沙嗲醬超濃超香，令串燒整體生息不少!👍🏻最後登場係火焰燒雞，點晒火場面震撼燒完店員就會幫手收返入廚房切好先拎出黎~雞肉好嫩滑，脆脆雞皮都唔係虛有其表😚乳酸梳打味道穩陣~ 我就貪得意叫左杯雲朵泰式奶茶有埋cream同加左芒果汁，飲出不同層次嘅泰奶味道!🤩今餐每樣野都咁好味，食到捧住個肚走好開心呢~🤟🏻😆

好一段日子無去銅鑼灣食飯了，以前收工經常會去 Milu Thai ，咁多年水準備都係好穩定，肯定唔會失望！我最記得佢地招牌火山排骨同燒雞😂仲發現佢有個期間限定「海鮮媽媽麵」好似好豐富咁✨海鮮媽媽麵 $179本身有二款湯底可選擇，Thai Suki/冬蔭功 ，Thai Suki 是甜甜辣辣的，但我偏愛冬蔭功，食材以海鮮搭配，有鮮蝦，墨魚，魚片海鮮，還有泰式燒腩肉，我覺得都幾特別！絕對可以一試❗️柚子鮮蝦沙律 $98柚子份量好多粒粒飽滿，蝦肉同腰果都好多，個沙律汁調較得非常好，酸辣度好適中！（個人口味評論）火焰燒雞 $208今次唔食火山排骨食燒雞，因為大家都是雞控😂火焰🔥過又一股獨特香氣，雞皮香脆已經無乜油脂，雞肉仲係好香滑！下次應該還會再點！菠蘿海鮮炒飯$108我最喜歡見到用菠蘿做器皿❤️新鮮菠蘿炒真係好食好多，豬肉鬆提子乾同腰果份量都夠平衡，如果飯底再炒乾少許就完美了❗️飛天椰菜苗 $98椰菜苗好爽脆！唔算好辣菠蘿梳打$34龍眼冰 $36📍Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心) (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓

近排呢間泰國菜推出咗海鮮媽媽麵 好似好吸引 所以一於去試吓 唔知正唔正呢😚👅火焰燒雞 $208呢個燒雞好正😍有火焰嘅效果 燒到皮脆脆地 雞肉就好滑嫩 再點埋佢個辣汁 好好味😆👅海鮮媽媽麵 $178呢個面有兩種湯底可以揀 我哋揀咗Thai Suki湯底 食落去酸酸地 甜甜地 再帶少少微辣😛而佢亦都有幾多唔同嘅餸 有鮮蝦 墨魚 魚片 同泰式燒腩肉 泰式燒腩肉最有驚喜 配埋媽媽麵一齊食 好味😋👅生蝦刺身（6件） $108刺身食落都幾新鮮🤩生蝦都甜甜地👅泰式串燒（半打） $108我哋嗰日嗌咗豬牛雞各兩串 佢嘅串燒唔會燒得好乾 同埋配埋沙嗲醬一齊食 幾惹味😝👅泰式炒蜆 $178炒蜆都好大份 黃咖喱嘅調味唔錯😙蜆都唔會好細隻 不過如果啲蜆索味啲就更加好👅椰青 $52飲落都幾清甜😌👅泰式奶茶 $36總括嚟講 呢間泰國菜果然唔錯 大家要嚟呢度一試啊🥰😋 好味：8.78/10🤑 價錢：7.98/10🤗 服務：7.86/10😝 環境：7.85/10😚 衞生：7.68/10🤩 整體：8.56/10

Milu Thai 期間限定新菜式「海鮮媽媽麵」還有兩款湯底選擇：Thai Suki｜冬蔭功即刻約朋友試新品！！✾ 海鮮媽媽麵 $178試試泰國火鍋湯底Thai Suki湯底甜酸中帶點辣的後勁，微辣不嗆口滙聚甜、酸、辣三種層次味道很特別除了主角媽媽麵，還有多款食材鮮蝦｜墨魚｜魚片｜燒腩肉｜雞蛋｜生菜媽媽麵吸滿濃郁Thai Suki湯汁還有小火爐一直熱著，食到最後都是熱呼呼✾ 火山排骨 $228必點的招牌菜！火山般巨型的排骨肉質軟腍帶油脂香，骨肉輕易分離泰式醬汁酸酸辣辣很開胃直接用手撕開食就最必有一番風味✾ 泰式燒腩肉 $98燒腩肉外皮酥脆香口，腩肉肥瘦相間入口鹹香，脂肪位置Q彈肥而不膩一件接一件食，完全食不停口✾ 泰式燒魷魚 $148魷魚厚肉，燒得金黃焦香爽彈易咬開，蘸點酸辣醬汁很惹味✾ 蒜蓉椰菜苗 $98椰菜苗爽口帶濃濃蒜蓉香✾ 椰青 $52椰青好大個，清甜解渴最後還刮走椰肉食❤️

放工後去左銅鑼灣潮下聖✨就係...火山排骨餐廳主打之一招牌菜係好食嘅令人嘆為觀止出lift後餐飯都會有泰國行頭壁畫真係好特別。-火山排骨🌋 $228 必食火山排骨的確壯觀分量頗大. 排骨表面係滿滿嘅蔥花，芫荽，辣椒，特製泰式綠色辣汁極鮮艷味道偏辣(我超愛)，排骨超易摵開肉質入味之餘肉質鮮嫩✨越食越停唔倒口咖喱三重奏 $218 必食三款咖喱用鍋上分別有紅，黃，青 (三種咖喱)當中嘅係好吸引唔同海鮮真係有驚喜㗎紅咖喱 ( 青口，魷魚，鮮蝦 ) 黃咖喱 ( 帶子，炸蝦，帶子裙邊 ) 青咖喱 ( 軟殼蟹 ) 分量唔少㗎各款咖喱好有特色所有海鮮食材好鮮配蒜蓉包 ( 方型size 脆口得黎唔會太大舊 )-炸蝦餅 (6件) $88酥脆彈牙點埋泰式辣醬更惹味紅咖喱雞 $108馬拉盞椰菜苗 $98 蔬菜可揀蒜蓉/馬拉盞/飛天/清炒，揀了馬拉盞炒，極之惹味。-泰式金邊粉 $118金邊粉一如既往味泰味上面三隻大蝦特別全隻蝦炸到酥脆連殼都吞到當然唔少得落旁邊青檸令金邊粉味道更加出色。椰青 $52-芒果梳打 $34-柚子梳打 $34