Milu Thai มิลู่ไทย (百樂中心)

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要數香港高性價比泰國菜，兩件分店分別以第一名及第三名的姿態連霸Openrice收藏榜前三的Milu Thai絕對值得一提！這家由泰籍廚師坐鎮的餐廳，從火山排骨到創意咖哩三重奏都充滿驚喜，更難得是份量十足適合多人分享。---♡MY PICK:1️⃣火山排骨絕對是打卡首選😍上桌時堆成小山的肋排氣勢驚人（足夠3-4人分享。有別於曼谷拉差達夜市的爆辣版本，主廚特別調整辣度，以青辣椒與香茅熬煮的湯底辣中帶鮮，排骨燉煮得軟嫩離骨卻不失嚼勁，肉食控必點‼️2️⃣火焰燒雞儀式感滿分的驚喜之作，上桌淋酒點火的瞬間引發全桌驚呼🔥。雞皮烤得薄脆，肉質竟能保持鮮嫩多汁，搭配特製酸辣醬更顯層次，完全顛覆「燒雞肉質乾柴」的既定印象。3️⃣咖哩三重奏堪稱選擇困難症救星，紅/青/黃咖哩同鍋爭艷：青咖哩配炸軟殼蟹辛香過癮，紅咖哩海鮮鍋充滿泰式香料韻味，黃咖哩魚柳則以椰香取勝。特別推薦蘸著酥脆麵包粒食用，底下燭台持續加熱的設計更顯貼心。❣️💡飲品泰式雲朵奶茶芒果味的綿密奶泡充滿巧思，與泰奶的融合竟意外的合拍。重點是比起傳統的泰奶，這杯甜度剛剛好，絲毫不用擔心過甜！😍---這家餐廳最令人驚豔的，是能在維持泰式風味基礎上，精準拿捏香港人口味