Marco's Oyster Bar & Grill (彩鴻酒店)

營業中

休息中

今日同朋友到佐敦食飯，到達餐廳不需要等位就可以入座。我們叫了一個脆炸德國咸豬手餐追加一個法式焗田螺和提拉米蘇。另外叫了一個煙三文魚天使麵 。首先上的是餐的沙律加三文魚撻撻，三文魚的鮮甜又有油香，而沙律清新。再來是牛肝菌忌廉湯，菌香味道濃郁而且連綿，口感有點碎菌粒口感不錯 。之後上的是法式焗田螺，田螺軟滑而味道有點牛油香再加上螺肉有點鮮甜 。接住脆炸德國咸豬手，咸豬手外皮香脆，而肉又不會好咸，再配上黑椒汁味道帶點香辣 。另外還有薯菜作配菜 。再來是煙三文魚天使麵，帶有忌廉芝士香濃的麵身，爽口彈牙再加上煙三文魚的香咸，整體味道不錯 。最後提拉米蘇，甜度適中，入口即融，有朱古力味。整體而言，服務態度好，食物美味 。

今次去左Marco’s Oyster Bar & Grill試食晚餐，幾滿足我嘅味蕾探險！首先，法國生蠔幾款口味一試，由淡而鮮到濃郁海味，每隻生蠔都新鮮爆汁，啲海水味真係正，好食到停唔到口👍！蕃茄水牛芝士沙律嘅份量慷慨，個芝士好濃郁，加上啲香草，簡直香味四溢，咬落去彈牙又清新。跟住，白酒煮蜆就更加得意，蜆肉竟然咁新鮮，每一啖都係真材實料，夠晒彈性！我最鍾意嘅一定係純正意大利卡邦尼意粉，濃郁芝士味同煙韌perfect嘅意粉結合得咁完美，每滴醬汁都包裹住啲意粉，簡直幾富貴，口感一流🍝！至於辣肉腸薄餅，啲意大利餅底做得啱啱好，唔會太厚，散發出啲蕃茄醬同芝士嘅香氣，又惹味，啲辣肉腸咬落有勁，真係想一啖再一啖！總之，今次食得好滿足，下次仲想再嚟呢度大快朵頤🎉！

Marco's Oyster Bar & Grill 位於彩鴻酒店入面，鄰近佐敦地鐵站，餐廳環境有格調，保留懷舊西餐廳風格，現場更有駐場歌手唱歌，邊彈邊唱，更會主動詢問客人點唱，非常有氣氛。另外座位寬敞，坐得舒適，今晚跟友入點了以下菜式，每款都高質素，價錢亦相宜，有氣氛，環境又好，食物質素亦高，值得再光顧。💙脆炸德國咸豬手豬手份量頗多，炸得脆口之餘又沒有半點油膩感，而且調味上不會過鹹，即時不用沾醬汁已經很有味道，能夠食到食材原味道。而豬皮位置脆口，而肥肉位彈牙，豬手肉質軟熟，炸過後仍然保持嫩滑。而配菜薯條亦炸得香脆，不油膩，灑上少少海鹽及黑椒，再加上茄汁就已經很滋味。💙四季薄餅此薄餅為餐廳推介，上面有意大利紅腸、蘑菇、蕃茄以及巴馬火腿。兩款肉類的鹹香跟蘑菇香濃味以及番茄清甜味道匹配，鹹甜味道平衡得宜。另外餅底亦值得一讚 ，手工薄餅餅底剛出爐熱騰騰，邊位口感薄脆，而裏面軟熟，煙韌又有咬口，高質素。💙 沙律、餐湯、紐約芝士餅甜品為套餐另外再加$20，煙三文魚沙律以及餐湯正常發揮，蘑菇湯味道香濃，蘑菇香味十足，較外面西餐廳做得更為出色。另外芝士餅香滑，甜度剛剛好，上面灑上 彩色糖粒加添一份童

同朋友慶生日，找了間懷舊又舒適的餐廳，餐廳內有現場結他伴奏，坐位分隔很舒適。頭盤是3款味道的法國生蠔，由淡至濃的海水味，每款新鮮，鮮甜好味。蕃茄水牛芝士沙律，好大件的水牛芝士加上香草，清香的芝士味，很好味。白酒煮蜆，蜆肉非常新鮮，啖啖肉，味道香濃好味。純正意大利卡邦尼意粉，煙韌適中的意粉，放在36個月醃製的芝士內，再加入意大利煙肉，每條意粉都沾滿芝士，非常濃郁味香。辣肉腸薄餅，意大利餅底，厚薄適中，簡單加上蕃茄醬，芝士及辣肉腸，味道已經很好，很多汁，好味。

朋友約我在佐敦吃飯，我說今晚想吃西餐，就帶我試一間有特色的廳餐。餐廳位於彩鴻酒店一樓，見到店内極具懷舊風情意式feel，裝飾充滿了歐陸色彩並有繪畫，四週還放有酒櫃和美酒。餐廳主打生蠔，並且還有彈結他的歌手現場演唱懷舊英文歌曲，邊吃美食邊聽好歌氣氛十分之好。☺️💢先來一個前菜法式焗田螺，一盤共六粒下面用薯蓉墊底， 田螺肉質感柔軟牛油香味濃郁，薯蓉焗得表面金黃香脆，内裡軟糯綿綿每啖滿載傳統西餐口味。😘💢套餐湯是牛肝菌蘑菇湯，打碎了的牛肝菌令其味道極濃郁芳香，充滿了整碗湯中既creamy又滑溜，非常好味。鬆軟又暖暖的餐包🧆，只是簡單地塗抹上了少許的牛油，口感和滋味立刻提升。德國咸豬手🐖原隻上枱，並且還切好給你亨用十分貼心。豬手用脆炸方式烹調，令外皮酥脆鬆化不油膩，内裡肉質嫩滑鮮美豐盈有汁，豬手肉味道鹹淡得宜不會偏鹹，配上了濃稠的黑椒醬汁十分夾滋味立即提升。😋💢另外一個意大利海鮮飯，首先見到碩大的龍蝦肉鉗🦞，還有魷魚🦑和很多蜆肉，大大隻的蜆肉鮮甜肥美。米飯顆粒分明又柔軟，浸泡在湯汁中令每粒飯都吸滿鮮味。😍餐飲要了一杯凍檸水正常的出品。💢加$20元Set dinner甜品要了一個自家製的 tira

這家餐廳真的有驚喜！這裡的環境真的很浪漫優美。走進餐廳時，我被柔和的燈光和精心佈置的環境所吸引，感覺非常溫馨舒適。而且，他們還有現場音樂表演！一位音樂家手持結他，走到每個客人旁邊彈唱，讓整個用餐過程充滿了愉快的氛圍。你還可以點歌，他會即興演唱，非常好聽。讓我特別推薦一下他們的鵝肝，味道真的是一流。每一口都散發著濃郁的香氣，口感豐富。他們的生蠔也很不錯，還有半價優惠，超值。不管你喜歡清淡還是帶點海水味的重口味，這裡都能滿足你的需求。另外，他們的牛扒也相當美味。烹調得恰到好處，口感嫩滑多汁，真的很讓人愉悅。最後，他們的自製提拉米蘇是我用餐的完美結尾。這款甜點輕盈細緻，帶著濃郁的咖啡和可可風味，每一口都令人陶醉。

今晚朋友帶我去一個好特別嘅餐廳，這裡很有氣氛裝修佈置好溫暖好romantic❤️！在餐廳內還有live music歌手一邊唱歌一邊彈結他，唱住懷舊英文金曲令人聽出耳油。Tenderloin & Fofe Gras Set法國鵝肝拼牛柳餐🥂SMOKED SALMON TAR TAR三文魚撻撻🥗沙律菜非常新鮮爽脆，三文魚撻撻有兩種口味碎蛋沙律和粟米沙律。LOBSTER BISQUE法國龍蝦濃湯🥣這款湯超級濃郁很厚又黏稠，喝每一啖都充斥住整個口腔，龍蝦爽彈牙啖啖肉。FOIE GRAS & TENDERLOIN鵝肝拼牛柳🥩鵝肝煎到外脆內軟很考師傅功架，外面微微焦脆甘香內裡軟綿綿很幼滑，牛柳很厚身五成熟，外香脆內嫩嫩呈現粉紅色，很有牛味夠腍身。GOOSE LIVER & US PORK LOIN鵝肝拼美國豬鞍扒🐽豬鞍扒有成一寸厚，肉質嫩滑多汁配上芥末醬很搭配，粗粗的薯條是我喜歡吃的，加埋沙律菜可以解油膩感。加優惠價點了法式焗田螺一客🐚田螺焗得甘香惹味，薯蓉口感綿滑香甜。NEW YORK CHEESE CAKE 紐約芝士餅🍰每道燭光晚餐應該要用甜品作總結，這款New York Cheese Cake

今日去咗喺佐敦彩鴻酒店一樓嘅西餐廳，餐廳好有家嘅感覺，好warm，侍應好殷勤咁帶係我哋坐低先~我會見到蠔做緊買一打送支餐酒，梗係唔可以錯過優惠，就叫左一打蠔，佢哋蠔嘅選擇都有好多，我地試左pacific rock同four season,蠔好creamy 海水味濃我地都叫左set dinner ,有頭盤，湯同主菜頭盤係三文魚他他，三文魚他他放咗喺脆多士上餐湯係龍蝦湯，龍蝦味濃主食係鵝肝牛柳，鵝肝香口，牛柳牛肉味濃啖啖肉！最後我哋仲加$20食咗個心太軟，好有驚喜，朱古力醬好流心好滿意嘅一餐

難得與老婆在閒日都不用上班,就搭地鐵往佐敦吃美式早餐,，已光顧了很多次。一個比快餐店早餐多些少的價錢，就享用了酒店式的豐富早餐，絕對超值。我選了美或牛扒，老婆選雞扒,每份扒餐還配薯餅、炒滑蛋及腸仔生菜,很豐富的呢！

佐敦行街 行到咁上下想chill下食下野 朋友就提議去呢間開係酒店既Bar & restaurant 佢話呢度氣氛好好 可以盡情放鬆一入到去見到間餐廳裝修同佈置都好靚 仲有人彈結他唱歌 唱得好好聽 waiter都好有禮貌 會主動同我地介紹返d野食法式龍蝦湯（$78）入面有好多蝦 令到啲湯有一陣鮮蝦味 調味亦都啱啱好 夠濃味得黎唔會太鹹 極力推薦法式煎鵝肝（$128）鵝肝入口即溶 多士夠熱 整得比出面一般嘅西餐廳好少少 中上水平 辣肉腸薄餅（$168）唔講以為去左歐洲餐廳食pizza 完全係正宗嘅味道 芝士有層次 餅底夠脆 諗返起個肚都咕咕聲純正卡邦尼意粉（$198）選用意大利煙肉 36個月醃製嘅芝士 即場係你面前整比你食 味道唔多講 好味道唔識形容 呢個係我人生中最好食嘅卡邦尼意粉下次有機會一定會再黎食

🌟The restaurant has a vibrant atmosphere, with a foreign staff member stationed in the middle playing the guitar and singing classic English songs. Every now and then, he approaches customers and sings them birthday songs, making this restaurant a popular choice for celebrations.🌟Oysters $18-48@1The restaurant offers a selection of oysters from different countries, including the United States, South Africa, France, and Scotland. Each oyster is plump and exceptionally fresh. For those who enjoy

Marco's Oyster Bar & Grill 佐敦分店位於佐敦「彩鴻酒店」1樓，離地鐵出口不遠，交通方便。餐廳寬敞，坐位舒適，燈光柔和，晚上點起枱上的蠟燭，更有外籍結他手彈奏，平添不少浪漫氣氛。晚餐包括前菜、餐湯、主菜及咖啡/茶，再可以優惠價錢添加配菜和甜品。Special Menu「煙三文魚沙律」，香口的煙燻三文魚， 配上爽口的沙律菜，雙重口感。「牛肝菌忌廉湯」，濃稠，牛肝菌又特別香，真不錯。「脆炸德國鹹豬手」$308，超巨型豬手，足夠二人份量。外皮烤得脆卜卜，裏面的肉腍軟入味，真正外脆內軟，淋上黑椒汁來吃，特別惹味。配上即炸薯條及蔬菜，豐富口感。「咖啡」香濃「法式焗田螺」+$58，焗得非常香，田螺肉質幼滑，配上牛油薯蓉，十分可口。「芝士餅」+$20，芝士味道濃郁，不太甜，合我心水。「黑松露野菌意大利飯」$168，黑松露香味滲透入米粒之中，菇菌帶點爽口的口感，味道出色。在悠揚的結他都聲中享用美食，真是人生一大快事。

朋友生日，想搵一間高級小小嘅餐廳食生蠔，見到呢間環境唔錯，地點又方便，喺地鐵站附近，就上去試吓💗😋美國生蠔 $18 /隻生蠔種類非常之多，有來自唔同國家，美國法國意大利等等，我揀咗美國生蠔，只係$18一隻，點夠一打十二隻仲會送紅酒/白酒一枝，的確超值！生蠔非常肥美，每隻都大大隻，入口啖啖肉，口感綿滑，好新鮮好Creamy🥰兩個人食一打都好足夠，食完好滿足💗😋黑松露野菌薄餅$178薄餅焗得幾好，熱辣辣上枱，微微焦香，好夠火喉，而且薄餅質感有少少煙靭，口感非常之好，黑松露味都算濃郁，配合埋蕃茄醬同埋野菌，口味啱啱好，總括嚟講焗得好好食💗😋肉醬寬條麵$138寬條麵熟到啱啱好，唔會太淋，幾有口感，肉醬非常之多，蕃茄味濃郁，口味偏酸，啱晒我口味💗😋松露朱古力雪糕$58朱古力味非常之濃郁，而且非常之凍，食咗好耐啲雪糕都唔會點樣溶餐廳仲有結他手為客人彈奏歌曲，非常有feel💗😋總結：價錢合理算係抵食，生蠔肥美，食物味道唔錯，環境舒適，質素幾好，會再來🥰

想吃吃生蠔，吃吃西餐，朋友介紹了Marco's Oyster Bar & Grill，說品質環境也很不錯，果真如此！點了兩個套餐，先來2個頭盤。三文魚撻撻三文魚碎混合蛋黃醬，配上香脆多士，惹味又開胃。煙三文魚沙律煙三文魚大大一片，配上沙律菜。點了一打生蠔，想特別一提有比較少見的車厘蜆。鮮味香濃，有濃濃的金屬味，最後滲出絲絲甘甜，很推薦！法國龍蝦濃湯鮮味十足，難得地沒有過鹹，香滑而濃郁！牛肝菌忌廉湯牛肝菌味道香濃，入口綿滑。鵝肝配三文魚扒三文魚大大一塊，外皮煎至香脆；鵝肝肥厚，煎至外脆內軟，入口即溶卻沒有膩感。 紐西蘭羊架七成熟，肉軟而香，出色!尾聲加點了一份心太軟，朱古力漿很澎湃，開心！最後是２杯餐飲！ＣＰ值極高，有駐場歌手，懷舊又溫馨！

同朋友在佐敦行街無意中經過彩鴻酒店於是就在這酒店內的餐廳Marco’s Oyster Bar & Grill 食晚餐，該店出名主打之一就是蠔但可惜我朋友唔食生蠔所以或者我下次同其他朋友再來時才試，這裏環境唔錯當晚仲有歌手現場表演氣氛好好；廚師還在餐廳中為客人即席發揮烹調食物，我哋點咗兩個餐分別是脆炸德國鹹豬手以及美國西冷扒，可以配牛肝菌蘑菇湯，強烈的牛肝菌味散滿整個湯好好飲好濃郁好滑；而主食的德國鹹豬不但不會死醎而且有淡淡的蜜糖甜味真的做到鬆化脆口肉汁豐富；至於西冷牛扒冇得輸肉質有彈性肉味最重又夠juicy ；正當我哋享受美食之際，歌手拿結他到壽星女前為她獻唱生日歌現場氣氛熱鬧起來各食客同時都為壽星女拍掌場面十分溫馨開心熱鬧！