Maison Du Mezze

↮ ↮ ↮ Maison Du Mezze 好少喺香港食嘢了，最近喺社交平台見到朋友去咗呢間餐廳，見到環境幾靚 食物賣相都唔錯，就一於同老公揸車入嚟東涌慶祝一下不過我哋就冇拍入酒店，而係泊咗對面嗰個屋村停車場。7:30嚟到冇乜人心諗會唔會中伏，點知越坐越多人，的而且確大部份都係中東面孔。但係我真係覺得因為呢一餐而會愛上咗。之前食過一間中東菜，唔係咁啱口味，而呢一次就真係另眼相看！全部嘢都好啱食，仲要係好好味！我真係好耐未試過喺香港食一餐會咁滿意。-Mix Grill $588 我同老公兩個人都食唔晒，最後打包走，第二日整返熱嚟食都依然好好味！不過全盤都係肉就真係比較飽肚。羊肉一啲都唔騷，雞肉都唔會因為燒而乾晒😊-Shrimp Fatteh $158大蝦好彈牙，而且佢個汁酸酸地好好味，所以我哋都特登嗌多咗個Pita bread點汁，完全唔想嘥晒個汁！-Chargrilled octopus $178雖然八爪魚唔算好彈牙，但係依然有水準！又要講多次個汁真係好好食，連啲濕濕碎碎嘅伴菜我都唔放過飲品方面，嗌咗一杯Cocktail味道特別，而且酒量都好夠！

成日都話東涌好似美食荒島咁🥹但朋友就介紹話喜來登酒店樓下有一連串好有異國風情嘅高質餐廳💃今次試食呢間中東/黎巴嫩菜🫓步入餐廳 柔和嘅黃燈同森系設計已經帶比人一種舒服療癒嘅感覺🌿菜單上嘅選擇亦都唔少😯除咗一般嘅中東烤餅同烤肉之外 亦有海鮮拼盤/牛排等菜色🦪最重要係cocktail同wine都十分齊全 好適合逃離市區chill一下🍹✨️Mixed Cold Mezze $180每次到中東餐廳都必點mix cold mezze😆烤到熱新辣嘅好軟熟嘅中東烤餅🫓配上四款醬料 分別有鷹咀豆蓉, 煙燻茄子蓉, 炭烤紅椒核桃蓉, 同薄荷乳酪蓉🤌每款香料味香醇而易入口😉食完會有清新開胃嘅感覺🌿✨️Chargrilled Octopus Tenticles $178點咗一款熱前菜 - 炭烤八爪魚鬚🐙火候剛好烤至微微焦香🔥八爪魚沒有我想象中嘅煙韌 chewy 口感🤔反而係煮得好軟嫩☁️而配嘅醬汁係用大蒜同乾蕃茄製成🍅味道酸酸甜甜 十分開胃😊✨️Ultimate Mix Grill $588Mix Grill拼盤以雞肉同羊肉烤肉料理組合而成🍖份量十足 適合3-4人share一齊食👨‍👩‍👧‍👦中東烤雞肉一向質感較結實

繼續回顧聖誕期間到訪的餐廳首次來到東涌 完全有種世外桃源的感覺😳 在喜來登酒店中，服務和環境也是當然是酒店級別餐廳職員全都很友善很熱情至於環境，看圖就明白😌地點其實不難找，距離地鐵站也只是十多分鐘～ 🍴加一服務費：✔️ ✿ Mix Hummus Platter $180 包括原味、紅菜頭、黑松露、蕃茜四款口味全部超順滑，配上熱乎乎的pita bread是一流😭甜甜的紅菜頭味 最美最特別🤤 ✿ Shrimp Fatteh $158 (圖3、4)5尾大蝦有煎過的香氣，拌上乳酪變得清新松子、石榴粒、roasted pita bread 增加了味道層次和口感貪心地希望有更多配料，畢竟還有很多乳酪可以配😝 ✿ Lamb Ouzi 慢煮羊肩肉飯 $228 中東菜的主菜來說，最聞名的應該是烤肉串不過我覺得這道主菜更出色😍羊肉不是一片在表面，而是一“磚”在中間😂肉質很軟，不用刀；如果可以juicy些更好香料味適中，沒有蓋過羊香；羊肉不騷飯也是重點，柔軟但乾爽，香料調味很足，而且感覺吸收了肉汁，單吃也很好吃😋吃到最後有點鹹，加些青瓜乳酪醬就剛好平衡了🤤很推薦這道菜✿ Little Garden $95 超

上星期好凍 所以近近地喺屋企附近搵間環境靚靚地嘅餐廳食冇特別預期 反而有意外驚喜餐廳位於東涌喜來登酒店入面環境好有格調cocktail 好好飲我個杯Godiva Marshmallow 超好飲🩷👏🏻👏🏻有朱古力香、唔太甜、唔會有酒嘅苦味配埋黎巴嫩燒烤 慢慢chill吓都幾正架！🔸Mix Grill（$588）烤雞肉串、烤羊肉串、烤雞肉卷、烤羊肉卷充滿炭火香，及黎巴嫩香料嘅味道，惹味juicy又彈牙。🔸Grilled Squid（$188）新鮮魷魚十分大隻又厚肉，燒到剛剛好，口感好爽彈，又有鮮甜味。🔸Mix Cold Mezze（$180）熱辣辣嘅口袋麵包配四款醬，有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒合桃蓉、新鮮薄荷乳酪，我就最鍾意清新嘅薄荷乳酪及香軟嘅煙燻茄子蓉。🍸Godiva Marshmallow（$120）超香嘅朱古力加上滑滑牛奶，配Rum酒，味道恰到好處，超好飲！消棉花糖令味道更錦上添花。.🍸Hibiscus（$120）熱情果、士多啤梨、薑、檸檬汁，酸酸的口味清新香甜。

一家十分喜歡的優質黎巴嫩菜餐廳。上回沒有試鷹嘴豆蓉拼盤，知道是餐廳的受歡迎食物，今回試試。有原味、番茜醃菜、紅菜頭和松露四款口味的鷹嘴豆蓉，全都細緻順滑，配溫熱鬆軟的pita bread，每口蘸一款鷹嘴豆蓉實在相當滿足。炭烤八爪魚鬚如舊爽滑鮮味，與初榨橄欖油、黑橄欖、大蒜和乾蕃茄十分相配，將美味昇華。炭烤肉串的份量相當多，全都是雞肉和羊肉。喜歡吃羊肉的會相當滿足，因有中等強度的羊羶味，個人覺得美味，朋友則認為羶味有點濃，因此主力吃雞肉。另點了兩杯無酒精飲品，分別是色彩繽紛的little garden和passion fruit yakult，兩杯的味道也不錯。相當喜歡餐廳的室內環境，有一種異國風情的高貴華麗。駕駛人士可將車子泊到東薈城北停車場，再步行約15分鐘前往。想直達的話可泊T-Bay停車場。

東涌而家真係多咗好多唔錯嘅餐廳，今日要介紹呢間位於東涌喜來登酒店商場嘅黎巴嫩餐廳🥰 呢度嘅室內設計真係好靚，非常適合約會🥰 之前嚟過食晚餐，感覺好好，今次就約朋友嚟食lunch，性價比好高，食物有特色又好味🤩🤩 Set lunch 好抵食，平均二百零蚊就有餐前中東包、前菜、主菜，甜品。每一樣份量都好大，share食非常唔錯🫶🏻🌟中東包呢度嘅中東包真係好好食🤤配上三款特色醬，分別係鷹嘴豆蓉，乳酪同紅椒醬，每一款都各有千秋👍🌟set 1 $268前菜：Falafel 呢個咁經典嘅中東小食，鷹嘴豆蔬菜球，我覺得大家一定要試吓，呢度嘅做法係將鷹嘴豆蔬菜球捲入中東薄餅裏面，再加上特色香料同埋醬汁，少少濕潤嘅感覺，非常好食👍主菜：Striplion 紐約客牛排油花分布均勻，雖然脂肪含量唔高，但係煎烤完五成熟都仲係keep到肉嫩juicy👍 而佢配搭嘅醬汁好特別，有少少嘅炭燒味，薯條亦都好有驚喜🤩 薯條配呢個醬都好夾🫶🏻甜品：Rice Pudding 好耐冇食過米布甸啦🤩 估唔到呢度有得食，仲要咁好味🥹 面頭嘅開心果仁，增加咗層次同口感，呢個米布甸充滿椰香，好滿足😌🌟Set 2 $238前菜：Lem

我愛吃中東菜，會跳肚皮舞，當中很多的歌曲都是來自黎巴嫩。黎巴嫩，我還未去過，但已一直存在著一種熟悉又陌生的感覺。黎巴嫩曾被法國統治，法文依然是官方語言之一。Maison du 於法文等同中文 “之家”的意思，而Mezze則是開胃菜。餐廳以中東常見偏暖橙的駱駝色系為主調，如沙漠的房屋，突顯出橄欖綠的家具配件和翠綠的植物，大門中縷空的星型圖案更透出藍光。裝潢帶有濃厚的異國色彩、柔和溫馨的燈光和藤椅、殷勤的招待，感覺猶如置身於黎巴嫩大家族的庭園中聚餐。我重點推介的是Maison du Mezze Ultimate Mix Grill，非常出色的烤肉和香料配搭，真是令我大開眼界。Chicken Skewer, Lamb Skewer, Chicken Kofta, Lamb Kofta烤肉串有雞羊牛三種肉，Kofta則有雞羊兩種，其中羊肉的還有nuts做內餡，再配有四塊羊肉餡餅。餡餅入口香脆，羊肉嫩滑沒有騷味，但是同樣非常滋味。雞牛羊串燒烤得剛剛好，火喉剛好，肉質保持濕潤嫩滑，連雞肉都是有肉汁，可見選用的食材勻屬高級品質，雞肉卷和羊肉卷更是意想不到的好味。但這間餐廳最厲害的是調味，那種香料味清

星期四的晚上，好似對什麼食物都提不起勁。朋友神神祕祕地說要帶我吃點特別的，叉叉電。原來是東涌Maison Du Mezze餐廳，這是一家提供正宗黎巴嫩菜的餐廳😀位於香港東涌世茂喜來登酒店地下，環境優雅寧靜，餐廳內佈置着很多植物，環境寬敞，桌椅圖案都是帶點淡淡中東氣息，令人很放鬆。見到都是三、兩好友聚餐、情侶約會的氣氛。餐廳食物的特色是使用真·炭爐烤肉，嚴選上乘食材炮製，讓我品嚐到異國風情的美味。我點了Lamb Skewer、Skate Fish and Clams、Fattoush三道菜，都非常滿意。Fattoush是第一道上來的菜，侍應推著餐車過來。在我們面前逐一介紹配料及dressing.  包括新鮮的生菜、番茄、黃瓜、洋蔥、香菜、薄荷葉等，拌上檸檬汁和橄欖油，再撒上烤過滿滿白芝麻麵包碎，清爽開胃，酸酸甜甜，很開胃的一道菜。Lamb Skewer是用羊肉串經過炭爐烤至外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，配上自家製的薄餅和醬料，羊肉的香氣和味道都很突出，沒有膻味，是一道很下飯的菜。Skate Fish and Clams是魔鬼魚和蜆 配上蒜和清新的中東香料 煮成的湯，魔鬼魚的肉質很細嫩💛蜆的鮮甜

朋友想食齊依個集團既餐廳,所以基本每個月陪佢食一間~今次食到地中海菜🌊Mix Hummus Platter(HK$180)今次依款Platter 同樣有個包包點醬食~紅菜頭同Truffle 讚👍Skate Fish and Clams (HK$298)第一次食魔鬼魚~魚肉係一絲絲既~FD子話似蟹柳😆最開心係佢連魚骨都係脆卜卜🤭鍾意軟骨既我食得好開心🤭Lamb Ouzi (HK$228)原來地中海飯既飯粒體形比較幼長身~雖然飯都係帶有少少濕身,但都爽口分明! 而羊肉配埋青瓜乳酪就會冇咁"漏"M&M :肥仔Mocktail🤭似甜品~不過飲到一半會飽肚Eat banana: 搭配一小碟香蕉乾果,邊飲邊嗒~幾滋味

今日lunch相約好姊妹🚗出走東涌，搵間靚靚餐廳打卡📸，食啲特別嘅菜式，chill下傾下計。🐓 🌶️Shish Tawook $228烤雞肉串（Chargrilled Chicken Skewers in Aleppo Chilli Sauce） ～特色炭烤雞肉，肉質軟嫩。仲可以配薄餅、乳酪醬夾埋一齊食。👿🐠Skate Fish and Clams $298魔鬼魚蜆肉配檸檬牛油汁（Pan Seared Skate Wing, Clams in Lemon Butter Parsley Sauce）～ 一絲絲嘅魔鬼魚肉，肉質厚實，配檸檬汁，酸酸地，好開胃。🍸Hibiscus $120（Hibiscus Infused Vodka, Passionfruit Liqueur, Strawberry and Ginger Syrup, Lemon Juice）～酸酸甜甜，酒味濃。🥛🍫M&M $95（Tiramisu, Chocolate, Milk, Whipped Cream）～ 好香焦糖味、奶香味，仲有朱古力豆食😬

今日去東涌, 第一次試食中東菜,呢間黎巴嫩餐廳真係好特別🤔我第一次試中東菜，真係好深刻嘅印象。餐廳環境好靚裝潢有格調，加上播放著舒服嘅音樂，真係好chill。頭盤同前菜分別係鷹嘴豆泥拼口袋餅仲有茄子芝士沙律，作為前菜一流。🥙鷹嘴豆泥濃郁香滑有4種唔同嘅口味，配上口袋餅，而茄子撘配芝士作為沙律我都係第一次試，但兩個都真係好開胃~🥗滿懷期待下一味香煎八爪魚，外脆內軟，鮮嫩多汁，除咗肉質佢個汁都不得了，食淨嘅口袋餅都點埋黎食🤤羊胺扒拼中東炒飯絕對係一道經典菜式，羊胺扒肉質嫩滑，炒飯香氣四溢，好美味。😚另外餐廳嘅職員服務態度真係好好，好貼心。佢哋會細心解釋每一樣菜式，令我更加了解中東菜嘅特色同享受每一口美食。佢哋嘅服務真係好友善同有禮☺️我真係好滿意今次嘅Dinner好期待下次再嚟呢度，不過要練下啲英文先🫣😬😝

係香港都想有遠離市區既感覺，所以就入咗東涌行下😂呢間係Sheraton地下既中東菜都幾吸引，環境好異國情調✨Mix cold Mezze 有4款dip,分別係鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉同埋新鮮薄荷乳酪蓉😌我地最鍾意係炭烤紅椒核桃蓉，好有特色，口感都幾好😙Pita bread 好鬆軟，真係會上癮🥹Lamb Ouzi 賣相冇咩特別，但都係好有中東特色😀個飯又細又長，粒粒分明，有咬口😙羊肉好入味，唔會好膻，亦都唔油膩🤓Blue Mussels 大大盤，好多青口，每粒都好大粒，冇沙👍sauce既blue cheese 好特出但出奇地夾😀因為佢揸車只可以飲mocktail🙈Passionfruit Yakult清甜😃酸酸地，幾好飲😄Pineapple anise 係scotch,酒精味唔重但八角味好出🙈夾埋pineapple都唔錯但如果唔鍾意spice既人就唔好揀啦😋

Maison Du Mezze 🍽️首先就當然要叫返個開胃菜拼盤 $180 🥘，我哋今次就揀咗鷹嘴豆蓉🫘、煙燻茄子蓉🍆、炭烤紅椒核桃蓉🌶️、同埋新鮮薄荷乳酪蓉🥯，每款醬汁都各有特色，個人覺得幾特別值得一試！主菜方面就叫咗魔鬼魚蜆肉配檸檬牛油汁 🐟🧈$298 同埋 慢煮羊肩肉飯🐑$228 ，今次係我人生第一次食魔鬼魚，肉質都幾滑，亦都唔會腥，佢哋嘅骨都係軟腍腍可以食㗎！飲品方面，我哋叫咗一杯Mocktail同埋一杯Cocktail，分別係passionfruit yakult 🍹$95 同埋 pineapple anise🍍$120，特別推介熱情果益力多，我同朋友都好鍾意呢一個，酸酸甜甜味道啱啱好！🤟🏻🤟🏻

表姐來香港，帶她血拼東薈城後再順道來喜來登酒店樓下的這間中東菜餐廳吃午餐。.餐廳裝修非常唯美，牆上掛有幅幅油畫，加上暗黃燈光，浪漫又夢幻，打卡一流，我們也留下了不少倩影。.🍽餐牌選擇選擇頗多，各式肉類都齊，最後我地就叫咗Mix Hummus Platter、Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill及Chargrilled Octopus Tenticles等等。.🥄鷹嘴豆蓉拼盤裡面有4款豆泥，非常colourful及eye-catching。原味鷹嘴豆蓉豆味突出，蕃茜醃菜鷹嘴豆蓉香味獨特，粉色的紅菜頭鷹嘴豆蓉則令人一見傾心。不過要說最愛，還要數松露鷹嘴豆蓉。質感綿軟順滑的同時，啖啖帶有香濃松露油香，配搭熱辣辣的口袋麵包，令人飽肚又滿足。.炭烤八爪魚擺盤精緻，入口質感彈牙緊實，以檸檬橄欖🫒等等來調味，清新鮮酸，做為前菜非常合適。.最後傳統黎巴嫩式木炭燒烤拼盤亦非常不錯。裡面有不同部位的烤雞肉串和烤羊肉串等，雖然同是雞和羊，但在不同的調味下，入口卻是截然不同，配搭泡沫蒜蓉醬則更添風味，個人尤其中意嫩滑多汁嘅烤雞腿肉。整個烤肉拼盤都很適合配搭🍸cocktail 或

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢Mix cold mezze $180 🆙From creamy hummus and to mutable, muhammara and labneh, each bite is a burst of freshness. The combination of textures and tastes creates a harmonious medley that dances on the palate, leaving a refreshing and satisfying impression😋.🥢 Lamb Ouzi $228 🆗Tender, succulent lamb marinated in aromatic spices, slow-roasted to perfection, and served atop a bed of fragrant rice. The meat is incredibly flavorful, with a harmonious blend of spices that tantalizes th