Lounge Hakuba

營業中

休息中

難得銅鑼灣有主子友善餐廳當然要去試見過身邊都有唔少朋友去即刻book位不過要留意商場係唔俾狗狗落地大狗要自備車仔細狗入袋或手抱都可去到門口 餐廳姐姐好熱情好鍾意狗狗可揀室外有草地或室內梳化打卡位但因為今日落雨 最後揀室內揀左兩個自選日式便當基本上都試勻招牌主食 肉食 同 小食珍珠米+溫泉蛋+山葵漬山藥+燒牛肩胛+雞柳蕎麥麵+椒鹽玉子豆腐+明太子蛋捲+日式豚肉+燒比目魚日式便當好多選擇 如果要食勻起碼叫三個先得今次試呢兩個全部都好好味明太子蛋捲同比目魚最出色之後叫埋柚子蜜糖雞翼 呢個不得了 蜜糖柚子味加埋剛炸起雞翼超正😍小久丸抹茶都好出色 茶濃唔太甜下次冇落雨 一定要坐出面chill下💕

前菜芥辣八爪魚我喜歡魷魚、八爪魚，不過就唔太會用刺身呢種幾蝦人既食法，我個女仔朋友係直接成碟推比我🤣。芥辣方面係夾得好好既，辣得好平衡，然而口感未必個個都受得住薯仔沙律一流!賣相好睇，食落去墊墊胃，再飲下 Cocktail 為大餐做準備串燒溏心蛋豚肉卷紫蘇雞腿肉明太子山藥金菇肥牛卷串燒大推溏心蛋，原來串燒都可以咁樣食蛋，好正!金菇肥牛就香港人之選，一定要趁熱食，明太子山藥，入口果一刻我係諗緊佢係乜黎，食兩啖又幾好食。四種野食各有千秋，品嚐最好由淡到濃，明太子>雞肉>蛋>肥牛咁逸品料理唐揚炸豆腐甜甜辣炸雞炸豆腐係幾飽既，可以留個肚唔好食豆腐住，最尾傾住計再慢慢食，炸雞係超一流，外觀色澤、味道俱佳。炸雞味道係偏濃既甜辣味，配埋主黎食最滋味太卷(二選一)牛油果忌廉芝士辣味蝦吞拿魚(四人餐特有)其實即係壽司。如果係2人餐就只會有一份。大推吞拿魚太卷，佢唔係單純的卷壽司，而係有炸過既，所以夾上黎唔會散，食果時都好乾淨。外皮微脆，飯又綿軟。牛油果果款水平都好高，同出面啲專食壽司的日式店都能夠一較長短主食(二選一)川味撈麵鰻魚炒飯麵係有種擔擔麵的口感，辣得惹味又易入口，唔食得

以前午餐想唔逼人就會來這家餐廳，最近一次光顧本想吃一餐好好地，靜靜地、貴一點點也沒有問題，兩個人各點了午餐餐牌上最貴的壽喜燒牛脊肉烏冬，味道依舊，壽喜燒口味一定冇得輸，但送到來的時候那個碗和我手掌比較差不多大小，真的失望。比起以前分開四格選擇食物就變得沒有那麼有趣。

室內係日系文青風原木裝潢，感覺比較似 ᴄᴀғᴇ。行出去室外完全係另一個世界，走露營風有吊櫈、露營箱可以打卡，夜晚涼風陣陣非常 ᴄʜɪʟʟ。餐廳嘅菜單以日式西餐為主，有日式定食、小食、甜品、咖啡、ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 甚至 sʜɪsʜᴀ，完全係一站式唔洗再搵下場。○ 𝐊𝐚𝐫𝐚𝐤𝐮𝐬𝐚 𝐋𝐮𝐜𝐤 // $138{ 𝐾𝐼𝑁𝑂𝐵𝐼 𝐺𝑖𝑛 | 𝐺𝑟𝑒𝑒𝑛 𝐶ℎ𝑎𝑟𝑡𝑟𝑒𝑢𝑠𝑒 | 𝐿𝑖𝑚𝑒 𝐽𝑢𝑖𝑐𝑒 | 𝑅𝑜𝑠𝑒𝑚𝑎𝑟𝑦 𝑆𝑦𝑟𝑢𝑝 | 𝐺𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟 }非常鍾意依度既 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟ 全部都好 ɪɢ-ᴀʙʟᴇ酒同其他材料既比例剛剛好，香草味非常清新。○ 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 𝐒𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚 // $398☁️ 𝐹𝑙𝑎𝑣𝑜𝑢𝑟 : 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭𝐲 🍊{ 𝐺𝑟𝑎𝑝𝑒𝑓𝑟𝑢𝑖𝑡 | 𝑃𝑜𝑚𝑒𝑙𝑜 | 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 | 𝑂𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒 𝑆𝑜𝑑𝑎 | 𝐿𝑎𝑣𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑇𝑜𝑛𝑖𝑐 | 𝑁𝑜𝑟𝑡ℎ𝑒𝑟𝑛 }𝑃𝑎𝑐𝑘𝑒𝑟 : Audrey𝑇𝑎𝑠𝑡𝑒 : ●●●●○𝐶𝑙𝑜𝑢𝑑𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠 : ●●●○○𝐼𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑡𝑦 : ●●●○○𝑆𝑚𝑜𝑜𝑡ℎ𝑛𝑒𝑠𝑠 : ●●●●○𝐿𝑜𝑛𝑔𝑒𝑣𝑖𝑡

上次去係佢啱啱開嘅時候 🏂今次再訪，成個vibes已經唔同咗 🇯🇵多咗好多IG able嘅元素，我都特登著得日系啲去打卡！我試咗佢地個tasting meun for 2有4 杯cocktails 🍸2 款 小食🍿8 款係The Wagara List 上嘅cocktails 靈感源於日本傳統圖案或設計和柄 (Wagara) ，常見於和服或其他紡織品上👘每種和柄圖案通常都像徵著一些特殊的祝福或意義🎎The Wagara List 就係以和柄作創作靈感，為客人創作出具有詩意意義和特殊祝福嘅雞尾酒。🎏下就6點收工，趁未天黑嚟坐outdoor Happy hour 🍸感受天色嘅變化🌃感激自己工作得咁辛苦仲生存緊🥹然後用美酒同美食，好好獎勵下自己💕

夏天天氣熱就心食得吾多又吾想食得太油食番少少凍凍地的食物都係吾錯的選擇呢間朋友介紹黎的佢吾介紹真係吾會點黎呢個位搵野食2個人就叫左2款一個定食同沙律蟹肉他他（名字不太記得了🙈）自問我對青椒都算👌🏻不過呢個有蟹肉、青椒、牛油果佢的青椒草青味太勁🥴炸雞定食（全名忘了）有點“懷石料理”風格佢的炸雞原全無咩油但又吾會好乾身吾錯其他五款係冷盤分別有紫蕃薯、南瓜、魚、茄子同煎蛋P.S. 佢有露天位置不過天氣太熱吾會坐露天

一間啱feel嘅餐廳，真係會令人好放鬆，唔知配以木系傢俬嘅日系文青風，又係唔係你嘅心水呢？位於銅鑼灣嘅Lounge Hakuba，餐廳嘅格調氛圍正合我心意。餐廳嘅菜單選擇以和風洋食為主，配埋杯打卡咖啡，絕對係我嘅holiday呀！但原來文青cafe一踏入夜晚，卻變成另一個世界？BYOB - Build Your Own Bento自選日式定食日式定食餐牌非常清楚，先喺主食四揀一，再喺蔬菜或蛋類九揀二、最後喺肉類八揀二，原來望落簡單嘅餐牌，可以組合成過百種配搭，每一份都肯定係最啱你個人口味嘅便當啦！我嘅日式定食組合就揀咗日本珍珠飯，配以明太子日式蛋卷、蜜糖紫薯配蒟蒻、味噌比目魚同自家製章魚炸蝦餅（大阪燒＆芒果醬）。特別推薦味噌比目魚，燒香嘅比目魚，油香十足，又鮮又嫰，加上鹹香濃郁嘅味噌，同比目魚真係最佳配搭；至於明太子日式蛋卷係另一驚喜，明太子份量十足，加上採用日本新鮮雞蛋整成嘅蛋卷，感覺新鮮，充滿口感。無花果牛肉漢堡配Shake Shake薯條牛肉漢堡採用USDA Prime Angus Beef，用料上乘，牛肉味香濃，充滿肉汁！配上餐廳自家調製嘅無花果醬，減低牛肉嘅油膩感之餘，鮮甜嘅

銅鑼灣呢間Cafe隱身左係寫字樓到,主打日式午餐,有個Bento Board可以自己揀餸,賣相都唔錯👍🏻呢日平日晏晝一點幾黎到都唔多人,兩個人都有張大枱坐,座位闊落,坐得幾舒服!《Bento Board $128》呢個便當係可以自己組合想食既野,我就揀左牛油多士,和風雙色沙律,醬油秋葵漬,三文魚籽滑蛋,蟹肉凍豆腐同埋梅醬燒鯖魚,仲包一杯飲品🙈食物既味道方面就唔算太有驚喜,都係想像中既味道,勝在賣相幾靚,而且可以自己揀唔同既小菜,份量又唔算太多,好啱女仔食🙈The ALP @ Lounge Hakuba銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️

肉眼溫泉蛋丼飯🍛 $148牛肉好軟冇乜根，個汁同個飯好夾，唔會好重口味，值得一試😍Bento Board🍱 $128有好多選擇，可以揀自己鍾意食嘅，揀6款～好日式而且味道不錯，份量亦足夠～推薦溫泉蛋😛呢間餐廳坐得舒服又chill～價錢合理食物質素不錯，值得一試😋 ✨評分✨食物：8/10環境：8/10衛生：8/10服務：6/10回頭率：8/10

🔹銅鑼灣//Lounge Hakuba🔹人均約$330🔹🎀銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓302號舖 ▫️Breakfast in the alps $138飲落去好咖啡🤣好Bailey但應該係冇架🤣佢有杯奶on side，但係我冇加到，酒精都幾重幾特別😋🔹好飽評語環境覺得好舒服！11點前佢哋播歌超級大聲，過咗11點之後可能隔籬附近要瞓教😂😂即刻變成冇音樂，反而靜靜地覺得好似更加舒服🤣🤣星期六去都幾爆場🫢🧠回頭指數：7️⃣🧏🏻‍♀️打卡港女：8️⃣🌬冷氣溫度：8️⃣🚽廁所評價：8️⃣🧾性價比呢：6️⃣

我們於12/2（日）約中午十二時到達餐廳，餐廳裝橫很漂亮。我們叫了3個日式便當（$128/個）及一個午餐，因為不包飲品，故我們額外叫了2杯飲品。❶便當（$143）：日本珍珠飯，豚骨湯，日式香蒜雜菇漬，香草烤南瓜，蟹肉滑豆腐，自家手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁（+$15）❷便當（$128）：日本珍珠飯，豚骨湯，涼拌麻醬菠菜，三文魚籽滑蛋，梅醬燒鯖魚，蟹肉滑豆腐❸便當（$171）：日本珍珠飯，紫菜蛋花湯（日本蛋)，醬油秋葵漬，米醋蓮藕漬，自家手打雞肉餅配牛油香蒜日式菇汁（+$15），味噌烤三文魚（+$28）❹日式叉燒溫泉蛋丼（$128）：肥肉較多❺Earl Grey Tea（$52）❻Shizuoka Hojicha Latte（$52）：拉花很漂亮，很有焙茶味🍵食物很好吃😋，日式風味👍🏻，杯碟很漂亮埋單要加一，悠閑的一餐

約了朋友仔這附近吃飯，早到了有30分鐘空閒時間，便隨便找個地方，想喝一杯清酒，怎料有意外的驚喜。位置在535大廈上扶手電梯兩層，寫字樓電梯大堂那層。這裡因為只剛開張一個月，而且今天是週一晚，所以沒什麼人流。坐下在酒吧位置後服務員雖然在吃員工晚飯，但是立刻跳起來殷勤招呼。這裡樓底高，服務員態度友善，只喝不吃也沒問題。推介比較好的清酒，所有大瓶的都可以點180毫升份量，而且免費試飲一小杯確保滿意。下一次會來吃串燒。

Happy hour 談心好去處，同friend 傾心事去咗呢間餐廳outdoor ，嗌咗蕃薯薯條下邊仲有菜，幾窩心，薯條幾脆口可口，非常好食同埋兩杯cocktail, 酒精唔多但夠晒relax

餐廳位於銅鑼灣鬧市之中,採用別致既裝修打做出休閑度假村的感覺,運用大量木既原素,一邊享用美食一邊chill,非常舒服😎佢哋有款Bento Board非常受歡迎,主食配菜都自由配搭,而且面相每份細細好精緻😍其中最為推介：蟹籽牛油果 - 新鮮牛油果熟既程度剛好,口感軟琳琳,配上蟹籽加蛋黃醬,呢道漬物口感豐富又開胃蟹肉滑豆腐 - 嫩口滑豆腐配上蟹肉絲,味道清新帶有點海水味,面頭既蔥絲令整體更香口Uji Matcha Latte(Skimmed milk)採用宇治小山園高品質抹茶粉,味道比較醇厚,抺茶味濃郁!

環境靚 基本上每個角度都可以打卡算係喺銅鑼灣鬧市中，一個幾寧靜，幾舒服嘅餐廳餐牌食物選擇唔算多，飲品反而相對比較多，有好多日本茶飲午飯時間嚟到，都唔會太過擠擁肉眼溫泉蛋丼飯比想像中好食！肉眼份量都算幾多，中間粉嫩嘅顏色，夠晒吸睛😊😊牛肉肉質柔軟，唔會太硬或者死實，肉味都算幾出，配埋隻溫泉蛋，同埋粒粒分明嘅日本米飯，簡簡單單嘅午餐，舒服又好味👍🏼餐廳仲用咗少少大大粒嘅三文魚子，同埋芝麻點綴一下，都令成個飯生色不少😎