Le Viet

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休息中

今晚同閨密喺尖沙咀行街街，去The One嘆餐越南菜。餐廳侍應服務態度好好，同我哋介紹有咩好食😋<越南咖喱牛腩鍋>係冬天恩物，牛腩、牛筋焾到軟腍腍，仲有煎過嘅薯仔😋Dip薄餅食一流！另外仲可以配法包。<特別火車頭河粉>必點item，河粉夠滑夠薄，配牛肚、牛丸、牛肉(好嫩滑)。<串燒雞中翼>燒得非常香脆，咬落juicy，配自家醬汁，味道過癮。<烤豬頸肉>係我至愛嘅燶邊，口感爽脆，亦唔會覺得太肥膩。<香芒糯米飯>糯米飯熱辣辣，非常軟熟，芒果肉夠甜，我表示滿足了🤭另外，餐廳新推出<小黃牛肉粉系列>，有匙柄、吊龍、雪花揀🤭下次再黎encore先。

係The One搵食嘅時候比呢間門面設計色彩鮮豔嘅越南餐廳吸引咗目光 開放式嘅餐廳睇落空間感十足 一於就決定試試佢蝦餅新鮮熱辣嘅蝦餅外層炸到金黃酥脆 蘸埋酸酸甜甜嘅醬汁食口感好彈牙香茅豬頸肉炒金邊粉豬頸肉微微焦香 有淡淡嘅香茅味 炒金邊粉好夠鑊氣 配料有蛋 葱同芽菜越式雪花牛湯粉呢款限定越南小黃牛肉粉係新推出的 咁緊係要試下 有匙炳 吊龍或者雪花可以揀 咁我就揀咗雪花牛 半生熟嘅牛肉浸過湯後仍然好嫩滑 湯底濃郁兼好重牛味 河粉就吸收哂湯汁嘅精華香芒糯米飯糯米飯煙煙韌韌 有白米同紫米2種 配上香甜嘅芒果同淋上椰漿 好滿足三色冰椰汁味幾重 仲有類似啫喱嘅配料增添口感

上次同朋友食完又再encore嘅越南餐廳 Le Viet，Lunch Set真係好抵食，最近仲有全新推出嘅「越南小黃牛肉粉系列 - 匙炳/吊龍/雪花牛」，豬太郎當然唔會錯過啦！.➜雪花牛湯河軟冧嘅雪花牛被熱辣辣嘅湯底灼熟，勁Juicy呀！湯底用大量牛骨熬製而成，香濃得嚟依然清甜，可以隨心再加芽菜同青檸，份量都多，夠晒足料！.➜豬頸肉撈檬朋友就揀咗豬頸肉撈檬！滿滿嘅豬頸肉鋪滿碗面，仲燒得好香，邊邊微焦，勁吸引！魚露甜酸汁用QQ嘅小樽仔另上，方便客人控制份量。.➜香芒糯米飯大大大力推香芒糯米飯呀！暖笠笠嘅糯米飯＋超甜但唔會熟到吉唔起嘅芒果，再淋上香甜椰汁，食完超滿足YUMYUM！.➜咸檸梳打&三色冰.#msmessypig_food 

呢間位於🚇尖沙咀 The ONE 入邊嘅「Le Viet」越南🇻🇳餐廳，地點方便，價格實惠💰出品有質素，裝修時尚感覺開揚🤩，難怪可以喺呢度屹立多年👏。佢哋新出嘅越南🇻🇳小黄牛肉粉系列，用咗優質小黃牛🐂嘅特別部位去製作，我揀咗越式吊龍湯粉🍜，湯底鮮甜香濃，生吊龍片係熱辣辣🔥嘅湯底入邊浸熟，無論係🥩牛肉定系河粉口感都十分嫩滑，配上越南🌱香草同埋芽菜，簡直一流呀！越南🇻🇳咖喱牛腩鍋（配法包）真係👍大件夾抵食，牛腩煮得非常🤤入味又軟腍，咖喱香辣濃郁🍛，配埋香脆嘅傳統法包，將🐂牛腩同埋咖喱汁撈晒上法包🥖一齊食滋味無窮。香茅燒🔥木綿魚（約12-14両），魚肉🐟鮮嫩多汁，香茅味道滲透入魚肉，😋令人食指大動。每一啖魚肉都感受到😍香茅獨特嘅香氣，再加上海鹽🧂嘅鹹香真係無得輸呀。

🥢香茅燒豬頸肉撈檬 $76🥢椰汁綠豆冰 跟餐+$8Lunch set免費跟檸茶/奶茶/咖啡轉特飲只須加$8當然轉啦😗set係幾抵食嘅燒豬頸肉嘅烤肉香超級正！😍青瓜係條狀唔係絲 好fresh好脆🥳***🥢咖喱炒大虎蝦 $188🥢印度薄餅 $28咖喱炒蝦一上枱即刻決定要加個印度薄餅😂咖喱汁好香奶味 而且充滿蛋花用薄餅包住咖喱汁食120分🤤虎蝦超級大隻！蝦肉爽口幾新鮮👍🏻***🥢墨魚餅 $92一碟有4塊口感彈牙 新鮮滾熱辣炸出嚟外皮脆卜卜點泰式辣醬好味***今次樣樣點嘅嘢食味道都好好🥳見到餐廳有出越南小黃牛肉粉系列有三種牛肉(匙柄/吊龍/雪花牛)可以揀下次去尖沙咀想再黎試🙈

affordable modern Vietnamese cuisine @leviet23 in Tsim Sha Tsui, Hong Kong @hktheone 🍜 new quality tender beef pho 🥩 lunch sets include curry brisket vermicelli, pineapple fried rice, and lemongrass pork pho 🍛香港尖沙咀商場抵食新派越南菜 @leviet23 位於 @hktheone 🌿 推出限定小黃牛肉粉系列 - 匙炳 /吊龍 / 雪花 🥩 午市套餐 多款選擇 包括咖哩牛腩撈檬、菠蘿炒飯、香茅豬扒湯粉粉等 🍜 🍜 越式雪花牛湯粉 HKD$92pho with chuck eye log小黃牛肉 薄片嫩滑 河粉柔軟牛骨湯 六小時製成 濃郁牛香🍖 香茅豬扒湯粉 HKD$72 (午市)pho heo (rice noodle soup with deep fried lemon grass pork)豬扒大塊 香茅醃製 金黃酥脆肉質柔嫩 河粉滑嫩 湯底清澈🍍 大蝦菠蘿飯 HKD$96

朋友邀請我去尖沙咀食晚餐，佢已經有心水餐廳，就係The One 係開放式設計，見到廚房乾淨企理，感覺良好，座位亦寬敞舒服，侍應親切有禮以下係我哋點嘅菜式 越式拼盤 $138越式拼盤小食有蝦餅、越南春卷、蒸粉包同埋燒香茅豬頸肉，賣相唔錯，蝦餅炸得香脆，彈牙多汁，餡蒸粉包料超多惹味，同埋炭燒豬頸肉燒得脆、又多肉汁。牛油雞翼 $78牛油雞翼一上枱超香牛油味，又超多蒜蓉，賣相吸引！雞翼炸得香脆，肉軟嫩又好juicy，，牛油味加埋蒜蓉味好夾又惹味，食到停唔到口。越南咖喱牛腩鍋 $108牛腩份量十足，肥瘦適中，燜得幾腍，亦有大大件牛筋，又腍又滑，滿滿骨膠示原，配搭材料有粉腍薯仔、香口洋蔥、青椒和辣椒，咖喱汁有淡淡椰汁味少辣且甜，有層次感，十分惹味。百香果綠茶 $36天然果香嘅百香果加埋綠茶很配，鮮甜微酸，帶百香果籽，配搭香醇回甘嘅綠茶，清爽怡人！食完先見到餐牌上面有特別菜式：越南菜 X 限定小黃牛肉粉系列-匙炳/吊龍/雪花下次再試下

典禮完成，可惜吃不飽，唯有在附近找餐廳祭祭五臟廟。市道雖然不佳，但尖沙咀的人潮還是熙來攘往，因此一見此餐廳有位便立即入座。豬頸肉的醃料偏甜，相信年青人會喜歡，但卻不是我的一杯茶，除此之外，豬頸肉的口感還是不錯的。扎肉蒸粉包的亮點是溫度，因為位置接近冷氣風口，因此熱烘烘上枱的粉包便很適時，可惜亦因為熱中帶濕墊底的蝦片很快便軟掉。扎肉雞絲湯粉十分平常，雞絲和扎肉都是隨處可尋的貨色，沒有驚喜也沒有失望。椰菜苗很爽脆，只是「師傅」下得有點重手，掩蓋了椰菜苗的菜味。青檸梳打只有兩片薄薄的檸檬，而綠豆冰則有點過甜，反而是免費的檸檬茶最合心意。

真係好耐好耐無出街食飯啦🥲！老公話幾忙都要二人世界一下❤️，所以今日佢就帶左我去尖沙咀食餐好🍽️！🔆 金不換粉絲虎蝦煲🍤 以新鮮的虎蝦做主角，配上滑嫩的粉絲🍜，再用好濃郁既醬汁煮到啲粉絲入曬味。最後用加埋金不換🌿去增加湯汁既層次感，真係食唔停口！😋🔆 鮮蝦米紙卷🦐 用鮮蝦、粉絲，配米紙卷，清新可口🥗。搭配特製的醬汁，絕對是開胃的絕佳選擇！🔥🔆 手撕雞扎肉湯河粉🍜 手撕雞加埋扎肉，雞肉嫩滑🍗，配以精心調配既湯底，搭配河粉真係完美的選擇！✨今日真係食得好開心，希望下次再有機會出街食飯！🥳💖

環境：坐得舒服 服務：職員都算有禮貌價格：4人合共$620（平均$155/人）~ 在尖沙咀地區食晚飯, 這價錢屬於可以接受的價格.食物質素：普普通通,食物份量一般.推介：蒜蓉炒椰菜苗 （超香口椰菜苗鮮嫩爽脆）其次推介：椰青海鮮飯 （清甜椰香汁伴飯加上少少海鮮都算幾特別）~ 平日我們會選菠蘿炒飯,這裏就有多一個選擇啦. 原隻椰青,可以連椰肉一齊食😋咖哩軟殼蟹~配薄餅咖哩牛腩~配法包以上兩個咖哩都不算太辣, 配薄餅與法包都可以. 越式拼盤：共有4款小食~包括炭燒豬頸肉（略為乾）,扎肉蒸粉卷（普普通通）, 越式春卷（好食）& 炸蝦丸（普通)

約咗出尖沙咀行街～行完決定去Le Viet 食個快飯！係週末黎講～當晚book枱都有位半開放式既餐廳唔算好滿座最先上菜嘅係兩煲咖喱1️⃣ 咖喱牛Curry Stewed Beef $108 2️⃣ 咖喱軟殼蟹 Curry Soft-shell Crab $138兩煲個咖喱都係一樣～配上法包～只係主菜唔同咖喱既香味稍微淡左少少但味道還可以～仲有好多配料包括煎香左嘅薯仔同埋好多洋蔥蟹肉新鮮（份量偏少）～ 但牛肉肉質唔算特別軟嫩3️⃣牛柳沙律 Tenderloin Salad $88 算係比較健康既選擇 （雖然配咗兩塊蝦片🙈）牛柳煮得啱啱好～整體係幾開胃既前菜4️⃣牛油雞翼 Butter Chicken Wings $78 係比較期待嘅菜色雞翼炸外脆內嫩～味道中規中矩～5️⃣ 豬頸肉粉 Pork Neck Noodle $83 湯底比較清淡，而且粉既份量比較少，女仔食啱啱好，男仔可能會唔夠飽豬頸肉既口感同味道都冇特別驚喜～正常操作整體感覺一般～食物唔差～性價比中等冇太大驚喜～🙂

二訪位於The One 嘅Le Viet最近新推出越式小黃牛系列天氣涼涼地 食返碗熱辣辣嘅湯粉就最好不過🙂‍↕️🔸吊龍湯河 HKD82吊龍位於牛背脊內側油花唔多 肉質相對較嫩 牛味重用嚟配湯粉令成碗粉嘅味道更昇華🔹豬頸肉金邊粉 HKD83豬頸肉即燒 需要等待片刻 但絕對值得一等嘅因為豬頸肉燒至微焦 肉質彈牙且香口隨湯粉附上新鮮芽菜 香葉可以根據口味選擇落唔落 做法幾細心🔸春卷 HKD58呢度嘅春卷用米紙包 相對普通春卷皮厚實少少餡料有肉碎 木耳 粉絲等附送一碟生菜用生菜包住再加啲花生碎嘅食法幾獨特而且冇咁膩🔹牛油雞翼 HKD78店員一拎上枱嗰吓已經不斷講:好香啊好香啊！五大隻炸至金黃酥脆嘅雞翼 每隻都淋上大量牛油蒜蓉 非常香口但咬開又幾juicy 超級邪惡 必食推薦😈🔸百香果綠茶 HKD36🚩Le Viet 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L402號舖

最近新出咗越南菜X小黃牛肉粉系列😲匙柄/吊龍/雪花，潮汕火鍋crossover 越南pho，都幾吸引～不過，我地試左招牌豬頸肉撈檬✨香茅燒豬頸肉撈檬有八片燒豬頸肉，燒得燶邊，調味好食有豬味，帶少少黑椒味～下底係檬粉、生菜、芽菜、蘿蔔絲同青瓜絲都爽脆魚露另上，酸酸甜甜～～✨串燒雞、牛、豬三串即烤嘅串燒超惹味，比較中意雞，燒完都仲係好滑唔會乾✨椒鹽軟殼蟹偏向港式避風塘嘅風味，好多椒鹽碎、乾蒜，勁惹味！軟殼蟹大約有四五隻✨甜品拼盤入邊有椰汁千層糕、芒果糯米飯、仲有法式焦糖燉蛋賣相打卡able~三款甜品質素都好高特別係焦糖燉蛋，綿滑嘅燉蛋，又香又甜

尖沙咀這個商場其實都真係幾多嘢食，今次就食咗依間新派越南fusion菜，價錢方面真係有啲驚喜，而且食物質素又唔差喎！首先要推薦嘅係吊龍湯河，見佢餐牌寫住越南小黃牛肉粉系列 ，好似幾正咁，有三款牛肉匙炳 /吊龍 /雪花可選擇，湯河的湯頭濃郁，鮮香四溢，搭配著彈牙順滑嘅河粉一齊食，真係幾唔錯，吊龍即係牛背脊內側嘅肉，用熱湯灼幾灼，口感軟嫩細膩.再來就係咖哩雞配式薄餅，咖哩的香味撲鼻而來，雞肉嫩滑，椰汁味唔會過重，搭配薄餅一齊吃，完美的組合，真係要encore.另外，燒白鱔也有驚喜，外焦內嫩，搭配特製的醬汁，辣辣哋，幾惹味，不錯。蒜蓉炒椰菜苗，蒜味唔會over，菜苗綠油油，蒜蓉份量配搭得啱啱好.最後當然不能錯過食越南小食鮮蝦米紙卷，晶瑩剔透的米紙卷包滿檬粉，點埋秘製醬汁，好滿足.💰 就尖沙咀商場食肆而言，性價比幾高❤️✨ . 環境又裝修得幾有氣氛，幾colorful .服務方面也不錯，如果想去尖沙咀搵食，呢間都係不錯嘅選擇.

The One呢間越南餐廳行街經過好多次，見到佢而家出咗越南小黃牛肉粉系列，天氣涼涼地好想食碗熱湯粉就入咗去食晚飯。越式拼盤 $118首先嗌個小食先，呢個拼盤啱晒我哋，有齊蝦餅、越南春卷、蒸粉包同埋燒香茅豬頸肉，款款都唔錯，我就最鍾意餡料惹味嘅蒸粉包同埋炭燒得好香嘅彈囗多肉汁豬頸肉。越式雪花牛湯河 $92湯粉熱辣辣香噴噴，雪花牛肉鬆軟，配上清甜嘅湯底，河粉朔晒湯汁好好味，食嘅時候加上青檸汁味道更加突出滋味。椰青海鮮焗飯 $118賣相好吸引，滿到瀉。椰汁清香帶少少甜，成個焗飯好似入咗口，感覺一啲都唔會膩。配料方面有蝦、蜆肉、八爪魚、青豆同埋一啲提子乾，配埋椰汁飯味道好夾，感覺輕盈清爽。