KITCHEN

營業中

休息中

屋企人生日，咁啱見到網上面有酒店自助午餐優惠，就忍唔住買咗啦。其實早幾年嚟過呢度食過，覺得無論食物種類同埋味道都係普普通通，不過減咗價又好似幾吸引，就諗住再俾多次機會佢由於係平日嘅關係，基本上得大約兩成食客，位置好寬敞，環境唔錯。不過嘢食方面就有少少失望啦。對我哋嚟講呢一餐冇咩特別好食，海鮮種類唔算好多，最靚嘅已經係麵包蟹。刺身有四五款，先味一般，唔算特別好食。。熟食望落去都冇咩特別，而且因為食客比較少，有部份食物食完之後都冇再加返新嘅。雪糕係Häagen-Dazs ，仲有大約10款甜品倒，都算多選擇。坦白講，嘢食唔算太差，但係如果以原價嚟講就真係有啲貴，如果要用原價利息就未必會過嚟呢邊啦。

呢間餐廳好多年都冇嚟過啦嗰日經過開這裏諗住返兜點知就出事😫嘢食真係一啲都唔好食性價比真係唔高我直程係我覺得自己有啲浪費但係佢都有佢嘅賣點嘅服務真係幾好地方闊落裝修企理如果鍾意飲酒嘅朋友呢度就確實係唔錯嘅呢度啤酒，紅酒同埋白酒都可以free flow 只要你來飲得落多多都可以飲😜講返正題：食物方面種類好似好多唔同國家美食都有但係全部都真係麻麻哋味道全部都重手😫有圖有真相想嚟呢度朋友就要取捨想食嘢定係飲酒啦😂本人結論就係飛機餐都好食過佢😔

今次成功kkday搶咗買一送一優惠，任飲酒既buffet 當然唔好錯過，有白酒紅酒氣泡酒啤酒汽水任飲。白酒配龍蝦凍盤，白酒唔算甜，但配龍蝦肉就中和海鮮味。龍蝦都夠爽口，蟹腳都鮮甜，田螺好大隻🤣。紅酒配芝士火腿，好欣賞黑松露芝士，搽麵包餅乾一流😍。其他熟食都多款揀，今次係東南風所以咖喱椰香沙爹多選擇，第一次既鹹蛋黃軟殼蝦係幾好，但之後refill就有點腥😅。牛扒都正常發揮，但係就冇其他肉揀。刺身得三文魚吞拿魚2種，壽司都係集中呢2種，太少選擇。甜品方面今次都幾好，有鴛鴦巴斯克，榴槤慕絲，椰汁糕，朱古力，抹茶紅豆，想講葡撻都幾出色。九龍站d出口圓方穿商場就搵到酒店門口，有遊客觀光客同埋今次買一送一既優惠客，但現場唔算太多人。比較好嘅係，食物集中喺一邊，所以大家只係向着同一個方向前進，唔需要周圍走。店員服務態度好，都會好快咁收拾餐碟，同埋問過我哋先收。埋單$450一個人，呢個價錢都可以接受。

⭐️評分：4.5/5-新加坡主廚炮製限定「夏令南洋風味盛宴」自助餐，創新獨特風味只此一家，眾多美食不能盡錄，榴槤Fans必到！-✳️星洲辣椒蟹配金銀饅頭 👍👍👍秘製辣椒醬炒香泥蟹肉，鮮甜又辣香，配上金(炸)銀(蒸)饅頭，充份吸收醬汁，啖啖滋味-✳️香沙！軟殼蝦！ 👍👍👍初嘗稀有軟殼蝦，香嫩多汁，肉質有彈性，配搭濃郁咸蛋黃醬、多款馬來西亞香料，風味香濃誘人，更只限W Hotel！-✳️香烤澳洲和牛 👍👍👍👍巨型一大塊燒好！現切，火候把握恰到好處，外焦內軟，肉質細嫩多汁，油香味重而不膩-✳️馬拉盞貓山王榴槤蝦仁炒飯 👍炒飯乾爽香口，更是啖啖榴槤香，濃而清爽-✳️泰式咖哩炒花甲 👍👍味道豐富，帶出花甲超級鮮甜-✳️阿根廷天使紅蝦 質地緊緻結實-✳️原隻龍蝦配特製飛魚子蛋黃醬肉質厚身，自家製飛魚子蛋黃醬香濃細膩-✳️班蘭咖椰蛋撻 👍👍👍流心咖椰醬！班蘭味出眾，熱騰騰超香口-✳️D24 榴槤慕絲蛋糕👍👍👍攪拌成細緻榴槤泥，混合細膩滑溜慕絲，榴槤香味撲鼻 -✳️獨家⚠️鴛鴦白朱古力巴斯克芝士蛋糕 👍獨樹一幟！北海道軟芝士、有機埃塞俄比亞咖啡漿、斯里蘭卡鍚蘭紅茶、Valrhona 33%白朱古力，輕盈濃郁-🔔鐘聲響起，限

平時食afternoon tea都會第一時間諗到三層架下午茶，不過自己覺得呢款都係比較適合girls talk，如果有其他人，例如係另一半/屋企人/朋友比較多，又想食多幾款食物，其實自己反而會揀周末下午茶自助餐，今次就係同朋友去W Hotel試佢哋新出嘅Afternoon Tea Buffet ($398/pax)🫖呢到嘢食主要可以分成三個類別，分別係冷盤、熱葷同甜品區，冷盤有一系列非常精緻嘅鹹點，個種度直情係拍得住平時三層架嘅鹹點～最欣賞嘅係黑松露蛋沙律三文治，個松露味好有驚喜！牛油果龍蝦軟包三文治同煙熏三文魚青瓜三文治都唔錯，餡料足而麵包唔會太乾，粟米蔥花芝士撻配香脆火腿都幾得意～沙律除咗可以自製，仲有啲預拌選項，例如係夏日西瓜菲達芝士沙律，日式料理仲有唔同嘅卷物，特別一讚佢個蜆肉麵豉湯係有大量蜆肉係底！熱食方面都有唔少選擇，例如係咖喱、粉麵檔、意大利雲吞、薄餅等，仲有即叫即切嘅菲律賓脆皮燒腩肉，特別在於有live station煎餅果子，佢係一個蛋餅包住油炸鬼、芝麻同薄脆，自己最鍾意就係牛肉沙嗲串燒，食落去好有肉汁，而且沙嗲醬都幾香～聽講佢哋粉麵檔喇沙好出名，不過今次胃口有限就試

復活節假期去到W Hotel食中午復活節節嘅自助餐🦀冷盤有蝦有蜆有青口，有麵包蟹有螺，味道都唔錯，幾新鮮有海水鹹香，特別推薦麵包蟹超級多膏，肉質都好甜！🥗沙律款式都多，有蕃茄牛油果生菜，仲有西瓜蜜瓜菠蘿熱情果！🍴熱食蝦肉串燒，豬肉串燒，有牛扒同埋羊肉，魷魚，串燒係正常，魷魚都彈牙，牛扒係肉質軟淋淋有牛尾，羊肉就比較嚡口，都正正常常！🍣刺身刺身係切好俾你嘅可以自己夾，有三文魚，吞拿魚，八爪魚，希靈魚，三文魚係唔錯嘅，吞拿魚比較瘦八爪魚正常！🍴喇沙/蠟味飯湯底幾香濃，有少少辣味，麵係一半油麵一半米粉，有魚蛋蝦仁豆卜，幾唔錯。蠟味香而不膩，ok的。🍰甜品甜品款式唔算好多，得朱古力蛋糕布朗尼，泡芙，豆腐花，葡撻，伯爵茶芝士蛋糕，牛奶布甸酸奶！推薦指數: 7.5/10整體質素唔錯，不過冇想像中咁驚喜中規中矩！

用餐日期：2024/04/20可用餐時段：6:30-10:30，4小時用餐費用(每人）：$189餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服 服務：服務員服務有禮貌態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有4款沙律菜 22款配料 7款醬汁 3款已調好味的沙律 1款煙三文魚 4款冷切火腿片 11款日式前菜 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯但選擇偏少 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如調味的沙律有多些款式選擇 有黑醋醬更好 推薦芝士：有4款芝士(Chedder/Cream/Emmental/Feta Cheese) 除了常見3款芝士外 這家特別是有Feta 菲達芝士 菲達芝士原產自希臘 據說起源於西元8世紀 然而希臘文”Feta”起源於義大利文”fetta” 意思是"一片食物” 自從2002年菲達芝士受到歐盟的原產地指定保護制度(PDO)後 菲達芝士的乳源規定至少70%的綿羊乳 其餘則使用山羊乳 菲達芝士是沒有外殼 芝士團顏色很白很密實也很容易碎，芝士團上散布著很多的小洞眼和裂紋 這家的菲達芝士口感有如奶油般的細膩而且不咸味道非常

用餐日期：2024/04/18可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$275餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間適量距離 服務：服務員服務有禮態度好 收碟及時 食物及時refill 沙律吧：有約4款沙律菜 18款配料 7款已調好味的沙律 8款醬汁 3款火腿片 1款煙三文魚片 1款法國鴨肝枇 沙律菜和配料新鮮選擇多味道好 調好的沙律味道不錯 煙三文魚味道好但有點偏咸 這家難得有芝士碎粒+柚子醋 如有黑醋醬更好 推薦 芝士：有4款芝士 包括自助餐中較少見Gorgonzola藍芝士 Gorgonzola是世界3大藍芝士之一 它的表面有青黴菌造成的藍色花紋 可以使用牛奶或羊奶製作 Gorgonzola是3大藍芝士中最濕潤軟滑質感的味道也是3大藍芝士中相對最溫和的 如有羊奶芝士更好 推薦冰鎮海鮮：有8款(藍青口 青口 蜆 花螺 毛蟹 小龍蝦 蝦 海螺) 毛蟹是酒店自助餐中較少見的 好蟹的可嘗試刺身/壽司：有4款刺身(吞拿魚 三文魚 八爪魚 鯖魚）5款壽司 1款冷麵 這家的刺身是去過的酒店自助餐中最好的 因這家的刺身都是平均厚切好並放在冰著的船上給客人自取而且r

-𝐊𝐈𝐓𝐂𝐇𝐄𝐍 𝐛𝐲 𝐖 𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥今次黎試左 「環球營火燒烤」 自助晚餐🦀估唔到有唔少新加坡菜式係個人幾中意! 後尾先知原來果幾款亦都係酒店既highlight ✨W酒店既自助餐特別之處 就係一晚會有3道限量驚喜菜式 一人一份⭐️⭐️⭐️每當有鈴鈴聲響起 就要拿拿林去搵係邊度派餐 每次聽到都會不自覺地好興奮又緊張🤣當晚就有花膠鮑魚 + 芝士焗蟹蓋 + 火焰雜果雪糕🥳餐廳環境非常寬敞舒適 多人同時間拎野食都唔會覺得迫個人幾欣賞餐廳擺設同設計 以酒店自助餐黎講 自助區域係屬於開放式廚房類型空間雖然唔算好大 但食物既種類好多!🔥Global Campfire BBQ' Dinner Buffet ($638/pp)🦞 冰鎮海鮮區款式多 樣樣都好新鮮 包括開邊龍蝦 / 海螺 / 藍青口 / 翡翠青口 / 帝皇蟹腳 / 熟蝦 / 麵包蟹 / 蜆 等等 就連醬料都多選擇 個人幾中意個蛋黃醬配龍蝦一齊食🍣壽司刺身區有三文魚 / 北寄貝 / 吞拿魚等待既刺身 同埋多款壽司卷物可以揀～🥗前菜區除左有沙律基本款之外 仲有多款芝士 (連Burrata都有得任拎!) / 火腿凍肉 / 乾果 / 果仁及餅乾 /

食物方面：-刺身新鮮，只有兩款，三文魚同希靈魚-海鮮新鮮，選擇多😆-熟食9成都好好味，好夠味，肉質好好😋而且選擇多，比較推薦係燒腩肉，燒蝦，三文魚👍🏼-甜品得個外表靚，基本上就冇一樣得，好甜，冇香味😛唯一就係哈根大師雪糕，而且係罕有既抹茶味😆服務方面：員工都有禮貌，但收碟比較慢，另外可以早啲俾顧客入座，而家要等到12:01先開始安排入座環境方面：-都舒適，有海景，傾計都舒服性價比方面：-午餐$300幾蚊一個人，價錢屬中高，如果甜品都好食都幾抵如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友😋😆

聖誕黎到W hotel 食Lunch buffet，5歲以下小童免費👍 冷盤方面有凍蝦、凍螺、青口、藍青口、龍蝦仔同麵包蟹，居然冇長腳蟹同生蠔，有D失望。刺身有三文魚、吞拿魚、八瓜魚同希靈魚，至於壽司方面，得幾款，款式唔多。 熱葷方面得十款度，不過勝在有火雞🐓應下節。另外仲有D點心，居然有芝麻卷。 全場最吸引應該係D甜品，超靚，超吸晴，有十幾款。 整體黎講，食物選擇唔算多，夾野食既地方又較為擠迫，可取之處係甜品吸引，同埋5歲以下小童免費。

黎w酒店 6/F，同老公慶祝生日🎂 限時三個半鐘既自助餐，我地2個鐘戰敗左！ 超飽飽飽飽！！ 服務好好～～依家真係好多酒店都無應有既服務！ 同埋我好欣賞呢間餐廳，每次有新鮮既野食都會用搖鈴通知客人去排隊！ 手快有手慢無😙😙收碟收得好快，服務員全部都好有禮貌😊啲座位都坐得好舒服，早去仲可以有窗邊位坐睇海景😍😍我地食左2個鐘飽到想嘔🤣 埋單走！ 其他人應該會覺得我地好蝕環境擺設好靚，整體好舒服好有美感 ❤️❤️值得再去🫶🏻🫶🏻🫶🏻 推介！！！！🔸龍蝦🌟🌟🌟🌟🔸牛扒🌟🌟🌟🌟🔸羊架🌟🌟🌟🌟🔸豆腐花🌟🌟🌟🌟🌟🔸蟲草花雞湯🌟🌟🌟🌟🌟🔸甜品🌟🌟🌟 偏苦，唔岩我口味🔸壽司 🌟 不推介😞🔸燒腩仔🌟🌟🌟

本身都有少少期待，但係食完真係覺得唔抵食，入去冇幾耐頭15分鐘內龍蝦已經冇晒, 冇晒一段長時間，佢都唔加龍蝦。去到後尾好多海鮮清咗，佢都唔加。我唔係upload咗同一張相上嚟俾大家睇兩次，而係唔同時間出去，海鮮吧都係冇加過任何嘢。而且我覺得好明顯係特登唔加，因為佢唔係唔夠人手，我見佢係有人企咗喺度做其他嘢，或者唔做嘢都唔會加番啲海鮮。因為我一次都唔係攞好多嘢食，所以我頻頻出咗去好多次，但係都唔見佢有加海鮮，食咗成晚得出嘅結論就係佢啲海鮮只係30分鐘內會輕輕加少少，跟住就唔會再加。認真講，一間自助餐佢收人都唔係一個好平嘅價錢，仲要今晚係年尾呢啲時間佢收嘅價錢就更加貴，但係啲質素竟然係咁差，其實真係好令人失望，基本上出面好多自助餐平過佢都做到不斷refill海鮮，我完全理解唔到點解佢呢間做唔到。

今年聖誕可以連放四日假真係好開心🤭玩到癲之餘仲食到癲，大家係咪都過咗個肥肥飽飽嘅聖誕節呢？天氣凍凍地係應該要食多少少嘢先會暖架🤪今年去左W Hotel嘅kitchen度食聖誕大餐🎄氣氛好有feel，望住個海景好好享受一餐自助餐真係開心😍食自助餐第一輪梗係攞海鮮啦，海鮮好新鮮，龍蝦爆曬膏，真係啱晒我，不過海鮮勁快就已經俾人攞晒，而且出左兩轉就已經唔再出，加上食物嘅種類比較少，行左三轉就已經無咩野想食，而且大部份食物都只係微溫，而唔係熱辣辣，感覺好似擺咗好耐咁，真係令人失望🥺

二訪W酒店自助餐，質素比以前不如之前。海鮮吧🦐沒有生蠔的自助餐，吸引力已經大大下降。有龍蝦、小龍蝦、螺、蜆、麵包蟹、長腳蟹、青口提供，大部分都是淡而無味，要靠醬汁挽回分數，麵包蟹可以一試。沙律和水果吧🥗沙律菜選擇不多，反而醬汁就很多，菜都算新鮮爽脆。水果非常之甜，各人都稱水果為整個自助餐最好味，算不算一個嘲諷？刺身壽司🍣都稱得上新鮮，喜歡甜蝦和八爪魚，壽司都是卷物，而且幾款食材大致上都沒差，提及蕎麥麵無味而且沒口感。湯品🥣當晚有冬瓜海鮮湯和南瓜忌廉湯，見到後者沒人碰過，所以就試了冬瓜湯，味道偏鹹，而且喜歡海鮮的我都覺帶點腥。熟食🥩選擇都算多，有中、西、港、潮、印度菜等，味道正常，但最大問題是食物基本上都不是熱的。儘管是侍應剛頓上來，食物都只是微溫。肉類食品更是過靭，我切牛扒都是用鋸的，醬汁反而幾好。甜品🧁甜品選擇幾多，不過沒有專人弄窩夫或pancake，雪糕則是現成的Häagen-Dazs，都不是常見的口味。很多甜品都以聖誕為主題，個人推薦brownie 及葡撻。總括依然，今次同行人數多，花了近兩萬，都沒有一道菜式好味及特別能留在我們腦海中。不過要一讚酒店的用心位，每一小時，侍應會拿着