Kailash Parbat

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如果你對印度料理感興趣，那麼這家地道的印度素食餐廳將給你帶來一場美食之旅。這家餐廳主打素食，但其醬汁和食物充滿著地道的印度風味。而且，價格合理，絕對物超所值。無論是咖哩醬、香料醬還是別的印度風味醬汁，它們都是由新鮮的香料和食材製成，帶來獨特的口味體驗。醬汁搭配著各種豆類、蔬菜和米飯等食物，味道豐富而美味。你可以品嚐到咖哩和香料在美食中散發的吸引力。這些菜餚不僅味道出眾，而且全素也十分健康。價錢方面，這家印度素食餐廳的價格相當合理，絕對物超所值。雖然餐廳提供的是素食菜單，但你會驚訝地發現，這裡的菜品不僅份量十足，而且價格相對便宜。無論你是一位素食主義者還是想嘗試新的美食體驗，這裡都是一個經濟實惠的選擇。你可以在不破壞預算的情況下，盡情品嚐到印度素食的精彩風味。餐廳環境充滿了印度風情。從裝潢到音樂，你都能感受到印度的文化氛圍。餐廳的氛圍溫馨而舒適，給人一種放鬆的感覺。服務態度友好和善，員工熱情地向客人介紹菜單和推薦特色菜。

今日去試新野,印度野,最緊要係宜到原來係素食餐廳,一入到餐廳俾佢d裝修吸引左,印度文青風,Mango Lassi $59緊係叫返杯野飲先,芒果加乳酪加大量香料,好香好特別,人人話必飲,另外再叫多左杯啤酒,宜個正常啤酒Ragda Dahi Puri $85呢個開胃菜,係將炸嘅麵團入面放滿薯仔,鷹嘴豆,石榴,再淋上乳酪😆勁開胃,不過小提示係要盡快食,因為好快會淋Mushroom in Pepper Garlic $95再叫左個用蘑菇做小食,佢係用胡椒加蒜頭整成嘅醬料一齊炒d蘑菇,食落去有d半煎炸效果,味道好濃勁惹味Paneer Makhanwala $119宜個我好鐘意,佢係奶香味好重嘅咖哩,入面有d偏硬身嘅芝士Stuffed Paratha $55勁香芝士味,佢係一上枱就好香芝士味,配埋個咖哩真係停唔到口Veg Pulao $70宜3樣都係芝士控必食,好香牛油芝士味嘅炒飯,炒得乾身得來粒粒分明,米係用印度香米,偏纖長幼細,加埋芝士一齊,感覺好新鮮,我好欣賞呢個炒飯

朋友話以間印度素菜餐廳好食，咁諗唔到食咩之下所以就去試嚇。但我覺得有點重口味⋯1️⃣PALAK PATTA CHAAT（炸菠菜葉脆餅）一塊薄薄菠菜脆餅配上多款醬汁，我就覺得有點咸有點膩⋯2️⃣PANEER TIKKA LABABDAR （咖哩豆腐）咖哩相當濃郁，而豆腐應該系硬豆腐😂咖哩沾薄餅食系好正～我食左3塊😂3️⃣GARLIC NAAN（大蒜薄餅）一定要叫‼️有淡淡蒜香味同牛油味，口感好軟熟👍🏻我就中意沾咖哩食，食到停唔到口😋4️⃣STUFFED PARATHA （薯仔餡餅）食完大蒜薄餅都唔夠，所以叫左以款😂中間有一層薄薄的薯仔餡，都好惹味😋

📍Kaliash Parbat 🏷️ HKD 160 each 除了出名食咖哩的重慶大廈，原來在附近的寶勒巷也有不少印度菜👨🏽‍🍳 Kaliash Parbat 主打新派印度素菜，裝修亦比較新潮明亮🛋️ 現時經Openrice訂位還有85折優惠✅ 特別推介洋蔥烤餅(Kulcha)配奶酪蕃茄馬薩拉 (Paneer Tikka Lababdar)🫓🥘 烤餅煙煙韌韌，帶洋蔥的甜味，不會太油膩👌🏻 馬薩拉內以芝士粒取代肉，一樣好吃🔥🧀// 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室 11:00– 22:00 //

今日去開尖沙咀，又食得多西式，決定去試下印度菜😆估唔到尖東都有好多印度菜餐廳，今次食嘅呢間味道都好🤤🤤🥔Bambaiya Dahi Puri $79呢個都係幾開胃嘅前菜，每一個炸嘅麵團入面都係有薯仔粒同甜酸醬，外面再淋上乳酪同埋少少辣粉😆我自己覺得幾開胃，外脆內軟，酸酸地少辣，唔錯🥰🍄Mushroom in Pepper Garlic $95另一款小食，磨菇切細件，再用特製嘅胡椒加蒜頭整成嘅醬料一齊炒，食落去有少少半煎炸效果，味道好濃郁，勁惹味😆🧄Garlic Naan $45🥘Cheese Butter Masala $119黎食印度菜當然要食我至愛嘅Naan，呢款係加左蒜蓉一齊整，香脆煙韌，再加上咖哩超級惹味，忍唔住口都食左3塊🤣🤣🧀Malai Paneer Tikka $115呢個係類似燒烤串燒做法，喺青紅椒之間，加左用奶酪整成嘅一件件好似豆卜嘅食物，夾住黎食感覺好特別，口感幾豐富👍🥭Mango Lassi $59印度菜必試飲品，芒果同奶酪整成，飲落酸酸甜甜，非常清新☺️🥤Masala Coke $44呢杯好似可樂但實際係杯特飲，甜，酸，辣都有，非常特別🤣🤣總括而言係好食，見到餐廳

今晚嚐了一口Paneer Tikka Lababdar，那真是一場印度口腹之旅。首先，這片芝士經過炭烤，散發出誘人的煙燻香氣，瞬間讓我的味蕾躍動。入口的瞬間，那層脆脆的外皮與內部柔軟的芝士完美結合，仿佛舞蹈在香料的海洋中。「Lababdar」的名字真是不浪得虛名，醬汁的醇厚，奶油和番茄的交織中，散發著濃郁的香料香氣。這不僅是一道菜，更像是對印度風味的一場迷人的饗宴。而那個「Punjabi Samosa」，更是為我這趟印度美食之旅增添了亮點。這個三角形的小吃外皮金黃酥脆，一咬下去，裡面豐富的馬鈴薯、豌豆和香料混合在一起，讓人彷彿置身於北印度的街頭小吃攤。

餐廳環境寬闊 裝潢colorful 一路食都見到幾多印度朋友 相信都幾正宗🪷▫️Palak Patta Chaat $79印度特色嘅前菜炸菠菜葉 配上yogurt同紅石榴 炸得非常香脆▫️ Saag Paneer $ 119燴菠菜芝士🧀 芝士一啲都唔羶 論質感唔講以為食緊豆腐 醬汁係菠菜泥 雖然唔太食到菠菜味 但出奇地好味！▫️ Kulcha $49除咗我哋熟悉嘅naan bread kulcha亦係其中一款Indian bread 餐廳有Onion / Masala可供選擇 我地揀咗洋蔥🧅 食落熱辣辣又鬆軟 配埋燴菠菜芝士 真係無得輸👍🏻 ▫️ Cheese Stuffed Mushroom $110烤蘑菇串燒 Juicy嘅蘑菇中間釀咗濃郁嘅芝士餡料🧀 芝士控一定唔可以錯過！▫️ Manchow Soup $49係一款印中fusion嘅湯 另外配有炸咗嘅麵條 有啲似中式嘅肉絲炸麵嗰啲感覺 飲落比較稠有啲似豉油芡汁🤣▫️ Patiyala Lassi $59飲落酸酸地 似Greek yogurt 幾開胃▫️ Mango Lassi $59芒果乳酪 質感比較稠 本身驚好甜好假 飲落甜度啱啱好 又幾好

身邊都有唔少朋友食素🌿但出街食飯選擇比較少今日黎到尖沙咀食素食印度菜就睇下有啲咩揀🥹✿ SEV PURI $79 ✿煎米餅上面有大量既toppings炸米粉碎 洋蔥 番茄 薯仔 番石榴仲有個秘製醬汁😙好開胃👍🏻✿ CHINESE BHEL $70 ✿依個造型好有趣 係一架單車上面既炒麵 (架單車識郁架!😂)個炒麵係炸過 好脆👍🏻但好辣🔥係辣雞麵個種🌶️🥵✿ VEG MANCHURIAN $94 ✿依個係甜酸醬椰菜花球椰菜花好爽脆 外面包住甜酸醬食落好似食緊肉咁🥹✿ Potato Cauliflower Masala $99 ✿✿ Garlic Naan $45 ✿好足料👍🏻大大舊薯仔同椰菜花味道係好正宗既香料 好creamy配埋個麥香好重既naan 煙煙韌韌 索晒汁🤤🤤🤤✿ Strawberry Milkshake $55 ✿一般士多啤梨奶昔 但上面有成球士多啤梨雪糕🍧溶埋落去個奶昔變得超濃🍓✿ Mango Lassi $59 ✿Lassi係印度傳統乳酪奶昔🥛奶昔打得幼滑加入茴香籽既香氣好有層次不過就未必人人接受到啦🤣成餐飯好驚喜 菜式同一般印度菜唔同口味亦好正宗鐘意素食既朋友仔要試下喇

尖沙咀Kailash Parbat.味道：8/10🌟抵食：8/10🌟環境：8/10🌟.🌱食開又食，今日大家黎到另一間素食印度餐廳😋小編比較早去，唔算多人，影到佢哋嘅環境，不過食食下嚟咗幾台大枱，坐滿曬👀都係印度人，可見呢度野食係幾正宗🤣小編推薦：1. 芝士蘑菇（CHEESE STUFFED MUSHROOM）蘑菇嫩滑多汁，一啖一粒好滿足😌配上入面滿滿芝士醬多同出面嘅辣椒粉，好惹味🌶️2. 咖哩豆腐（PANEER TIKKA LABABDAR）平時食嘅咖哩雞咖哩牛🍛估唔到原來豆腐都幾好味🤤佢嘅咖哩汁調得好濃郁，配上本身味道唔重嘅豆腐幾夾😋3. 蒜香餅（GARLIC NAAN）呢款一定要交🤤淡淡蒜香味同牛油味，襯上烤餅嘅少少燶味，好好食🍽️識食一定襯埋咖哩豆腐，食到唔停口🥰.#香港 #食評 #foodie #食好西 #instagram #香港好去處 #香港美食 #打卡 #拍拖好去處 #尖沙咀 #尖沙咀好去處 #尖沙咀印度菜 #印度菜 #咖哩 #奶昔

估唔到原來呢間嘢咁好食！感覺仲好似比一般印度菜冇咁膩👍🏻 雖然係素食，但菜式變化好多，唔會覺得悶🥦🍅🥔🫘PALAK PATTA CHAAT $79 一開始都唔知係咩黎但店員話係推薦菜式，所以就試吓。佢係炸到好酥脆，入面有塊菠菜葉，出面有啲乳酪、番石榴粒等等，酸酸甜甜，非常開胃🤤Crispy vegetables $95呢個好特別，好似咕嚕肉不過入面唔係肉而係菜😝 刷新咗我對菜嘅認知😌 ACHARI ALOO TIKKA $90 薯仔嘅外皮烤到脆脆的，食落好香口，有微微嘅炭香味😗 MUSHROOM BABY CORN KADAI $99 因為見到有粟米筍，同埋店員話唔會太辣，所以就試吓呢個。用嚟點薄餅都好唔錯😍 入邊仲有好多粒鮮甜嘅蘑菇，的確係冇平時嘅印度咖喱咁油膩。Cheese Naan $49 雖然未去到拉絲咁勁🤣但都食都好香濃嘅車打芝士味🧀Chilli Guava $59 有啲surprise杯嘢飲個樣都幾靚，好ig-able! 佢係一杯用石榴汁調製出嚟嘅mocktail，好清新！杯邊有啲辣椒粉，梗直係對味蕾嘅衝擊👀Mango Lassi $59 芒果奶昔真係印度菜必飲🥭 好 cr

一向中意食嘅印度菜，仲要係素食餐廳🥙食落又幾唔錯喎😋🧀印度烤芝士串 Paneer Tikka $115總共有6件，分綠色同紅色💚❤️，有個薄荷醬點😋芝士件件大件頭，有口感同芝士味幾濃🧀點埋個薄荷醬就更加惹味👍🏻🥔印度薯仔煎餅 Tikki Chaat $85係印度街頭小食，有薯仔🥔、鷹嘴豆、乳酪🍼等，係👦🏻今餐最鍾意嘅❤️，食落好印度味🇮🇳，薯餅夠香口，見到啲材料就知口感同味道都好豐富🤩🥘腰果瑪薩拉 Kaju Masala $119係番茄奶酪味既咖哩🥘，配大量腰果，好creamy濃郁，點烤餅一流🫓🤤👦🏻直頭想帶返屋企撈飯😬洋蔥烤餅Kulcha $49好食，好多洋蔥粒粒同香料🧅，比一般食開嘅千層餅唔同，再香口惹味啲，別有一翻風味😌🥦炸蔬菜 Crispy Vegetable $95似咕嚕肉咁，每舊食落去先知係咩蔬菜，有西蘭花🥦、粟米仔🌽、青椒🫑等，甜甜辣辣咁，有啲似中式咕嚕肉嘅感覺🤪🥭芒果乳酪Mango Lassi $59/開心果奶昔Pistachio Milkshake $55印度菜必點芒果乳酪🥭，好大杯質感濃厚🥤，開心果奶昔奶味重🍼，有開心果碎，兩杯都好好味，幾抵飲👍🏻Overall餐廳環境

Kailash Parbat - 印度素食美食聖地🇮🇳🍽️Stuffed Paratha (Cheese)食印度嘢點可以唔食呢款 上面有好香濃嘅芝士味 配埋嗰醬就更加好食🤤 口感亦都非常唔錯 最重點係好飽肚😂😂🍽️Mushroom Baby Corn Kadai攞嚟點個餅都唔錯 一個融合蘑菇和玉米筍的濃郁烤鍋 食起來好滿足 質地濃稠 口味濃郁😀🍽️Achari Aloo Tikka食落其實都有啲似食緊肉 感覺非常特別 裏面係椰菜花 啱晒素食者😍 而且口感非常好 個皮係脆脆地嘅 😍 裏面亦都好爽口🥰 重點係個汁好正🥰 香氣四溢 加入特別調製的印度香料 口感非常獨特🍽️Samosa Chaat呢一碟餸非常開胃 係一個類似好似沙律咁樣嘅前菜🥰 基本上都唔係好辣 不過食到某啲位好似有少少辣粉 所以會有輕微嘅辣🌶️🍽️Milk Tea 甜而不膩的印度奶茶 濃濃的茶香和牛奶香🍶Patiyala Lassi食印度菜口味係會比較重 所以搭配清涼爽口酸奶冰沙 可以話係是天作之合🤣Kailash Parbat📍尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室

📍尖沙咀 Kailash Parbat香港有好多唔同嘅印度菜，但係今日都係第一次食印度素食。呢間印度素食餐廳除咗香港有開店之外，原來世界各地都有佢嘅分店，所以質素絕對有保證🤍今次真係食得新奇🤩٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و• Palak Patta Chaat首先嚟咗個前菜，佢係一個炸物，入邊包住菠菜葉，再加上面頭嘅娛樂酸酸甜甜，味道非常新奇。• Veg Kheema Pav餐廳將個麵包烤到好脆，再加埋區嘅特製嘅醬汁一齊食，真係好滿足。• Crispy Vegetable炸雞就食過，炸蔬菜你又食過未？😆每一嚿蔬菜都好香口好脆，而且加埋佢嘅醬汁甜甜酸酸咁，非常之開胃。• Veg Chilli Milli識得印度菜又點少得咖喱，佢呢個咖喱搞咗好多唔同嘅菜喺入邊，包括青椒同洋蔥，令到個咖喱口感非常豐富。• Stuffed Paratha捱得㗎呢當然唔少得佢嘅烤餅，呢款烤餅中間夾住一啲芝士，面頭仲有香蔥，配埋咖喱食絕對係一百分。• Mango Lassi• Pistachio Milkshake

樓上舖都有驚喜🙌🏻 今次見到呢間好評咁多，又係素食嘅印度野，就試下啦😆除咗細台之外，都有長台同半圓嘅卡位，啱晒朋友聚餐或者一家人嚟食😍 大部分嘅菜式都係以碳水化合物為主，超多澱粉質，真係估唔到素食都可以食到咁飽🤣1️⃣ ᴠᴇɢ ᴍᴀɴᴄʜᴜʀɪᴀɴ ᴅʀʏ/ɢʀᴀᴠʏ 🥦椰菜花扮肉你又食過未⁉️ 呢到將椰菜花偽裝成肉波波，外表似，口感仲似，食落似用咗甜甜酸酸嘅糖醋汁嚟整，香濃得嚟好惹味😍2️⃣ ᴄʜᴇᴇsᴇ sᴛᴜғғᴇᴅ ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ 🍄將三色椒同蘑菇梅花間竹咁排列🫑 而且中間夾住咗啲芝士，一齊放入口，蘑菇細細粒易入口👌🏻 除咗好ᴊᴜɪᴄʏ之外加埋芝士都好好味，仲可以蘸薄荷醬嚟食，好清新嘅味道😆3️⃣ ᴘᴀᴛᴛɪᴄᴇ ᴄʜᴇᴇsᴇ ɢʀɪʟʟᴇᴅ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ 🥪係一款足料嘅爆餡三文治，包包會預先烘咗脆卜卜，另外搽上薄荷醬同夾埋溶溶哋嘅芝士🧀 餡料就有鷹嘴豆同薯茸，薯茸雖然夾係入面，但都整成雞扒嘅樣，誠意十足🏖 如果覺得太ғᴜʟʟ可以配茄汁酸微微都唔錯嫁🍅4️⃣ ᴄʜᴇᴇsᴇ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴍᴀsᴀʟᴀ 🥔係一個用咗唔同嘅香料混合烹煮出嚟嘅芝士咖哩，ᴍᴀsᴀʟᴀ有分乾狀同糊狀，今次食嘅呢款係

🎈BAMBAIYA DAHI PURI $79好有特色嘅印度前菜，推薦(｡•̀ω-)係一個個脆嘅波，入面有薯仔粒同香料上面啲乳酪汁令成件事好開胃( ^ω^ )記得趁脆食呀！🥪AAMCHI MUMBAI SANDWICH $89麵包烘到好脆入面嘅材料好啱食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)有蕃茄、芝士、青瓜（食落似西蘭花(￣∇￣)）印象中係類似青醬嘅味道🔥KP SPECIAL BIRYANI $ 99印式炒飯用左印度米炒，所以好乾身同飯粒較修長加左乳酪好食啲，無咁辣我覺得麻麻～🥘DAL MAKHANI $99鮮奶油黑扁豆咖哩幾辣(●°u°●)​ 」🧈Garlic Naan (Butter) $45朋友好鍾意！脆得黎帶點煙韌嘅口感揀左牛油所以油左啲 🫓Naan $35好食到再encore 多個Naan🧊水$15一枝枝水放枱面以為free原來收費的睇餐廳發現礦泉水唔係純素(๑°ﾛ °๑)嗰日病病地，所以覺得樣樣都好辣朋友話炒飯唔辣的～餐廳環境好靚好舒服，我走時唔記得影⋯目測餐廳上大半客人都係印度人朋友們都幫手做了手模🤣朋友出pool飯，恭喜曬同多謝曬😎😎