Kailash Parbat

喺香港都可以食到高質素嘅印度素菜，餐廳裝修充滿印度風情，色彩繽紛，空間夠大唔會有壓迫感，燈光比較柔和，有好多打卡靚位🥰📌PANI PURI $69係一款好經典嘅印度街頭小食，口感鬆脆，裡面有啲薯仔，配備咗兩款汁，一款係羅望子酸甜醬，另一款係薄荷酸汁，兩款味道都好獨特。📌KP SPECIAL BIRYANI $109素印度香飯用長米製作，裡面加咗薑黃，咖喱等等調味料，配咗蕃茄三色豆，另外跟咗一小杯乳酪可以點嚟食，味道好清新。📌PANEER TIKKA LABABDAR $128原來係印度一種唔會溶化嘅鮮乳酪，有啲似食緊豆腐，配搭印度烤餅一齊食，口感層次豐富。📌TRUFFLE GHEE KULCHA ＄59 松露的獨特香味同 ghee 濃郁奶香完美融合，外層微脆，內裡鬆軟，帶有淡淡嘅鹹香同奶油感，好適合同咖哩一齊食。📌PANEER THREE PEPPERS $109 Paneer 本身口感軟嫩，吸收咗甜椒嘅香氣同香料嘅調味，整體味道濃郁但唔膩，使用咗印度香料如孜然，薑黃同辣椒粉，但不會過辣，都幾適合大眾口味。📌LASSI MALAI MARKE(MANGO) $65芒果乳酪口感好清新，每啖都有淡淡既香草嘅味道，仲可以解辣。📌PISTACHIO MILKSHAKE $65開心果奶昔口感有啲甜，裏面啲粒粒好有層次感，開心果迷一定飲唔停口。Kailash Parbat創於孟買,原來已經有70年歷史,多年嚟都堅持傳統印度素食,佢嘅菜式一啲都唔單調，職員仲會用心教我哋正宗嘅食法，真係值得一試。…查看更多

餐廳在孟買已經有70年歷史, 全球有80間分店, 不止受當地印度人歡迎, 還吸引到不少香港人來這間香港分店用饍 😆 餐廳非常光猛, 色彩繽紛, 尤其中間擺放很多飾物, 很適合打卡 😊 Bhatura $30Aloo mutter $99Saag paneer $128超巨型的圓型薄餅, 剛剛焗好熱騰騰卜卜脆, 跟一般薄餅有分別, 相對薄身, 而且口感有點像餅乾, 我跟朋友都非常喜歡 😋 另外我們點了2款咖喱配薄餅吃, 2款都不辣, 1款是鷹咀豆咖喱, 豆味比較濃郁, 另1款則是用菠菜做底, 帶少許青菜味 😌 如果要比較我喜歡鷹咀豆那款多一點。Paneer three peppers $109這款類似前菜般, 涼食的, 乳酪加紅蕃石榴, 酸酸甜甜很清新, 裡面有不少圓餅, 就算浸在乳酪裡都不減它的脆口 😀 圓餅使整個菜式不太單調。Papdi Chaat $89是1粒粒芝士, 芝士味道濃而不膩, 口感卻像蜂巢豆腐, 再咬久點就像薯仔, 醬汁偏濃並且微微辣, 很適合重口味的我 😬 很惹味的。Mango Lassi $65印度餐廳的Mango Lassi從不會令我失望, 雖然這杯Mango Lassi價錢比較貴, 不過來印度餐廳不喝Mango Lassi就是有點不習慣。食物不錯, 尤其大薄餅, 是必點之選!! 餐廳的staff全都是印度人, 而且有不少staff, 所以不用擔心沒有人理會你 🫶🏻…查看更多

香港都可以食高質素食印度菜 係尖沙咀全球已有80分店 既Kailash Parbat 作為創於孟買1952年70年歷史老字號印度素菜.✨TAKA TAK MUSHROOM咖哩黎講 呢款算是相當怡人口感順滑 不會過份辛辣 似coco咖哩蘑菇份量好足料 好食👍🏻✨GARLIC NAAN (Butter)烤麵包 鬆脆可口 牛油味香濃每塊鋪滿芝麻 點埋咖喱汁 相當惹味個人口味鍾意芝士嗰款多啲.✨MASAL CHEESE NAAN芝士烤麵包 👍🏻中間夾心夾住芝士 食落更有層次 同樣地相當香口✨PANEER TIKKA (2 TYPES) (6PIC)香料醃製成的印度奶酪 類似炭烤芝士 奶酪質地紮實，口感獨特，並且常搭配薄荷酸辣醬.✨CHOWMEIN炒麵 帶少少微辣 相當開胃 👍🏻亦都炒得相當乾身食落一啲都唔油膩 份量都相當多✨MANGO MILKSHAKE絕無假甜 鮮芒果香 酸酸甜甜 配合椰絲層次豐富 好飲！本來想試開心果 但係賣哂🫣…查看更多

🌞 假日終於可以hea下！行完海港城之後，決定去尖沙咀試下最近成日見人推介嘅 *Kailash Parbat*。呢間由印度人主理嘅素食餐廳喺印度都好出名，主打地道印度素食，話明齋都可以好豐富、多層次～ 一入去就聞到濃郁嘅香料味，裝修亦好有印度風情：💡金銅色吊燈、彩色布藝牆飾同木製傢俬，配上柔和嘅燈光，感覺好溫暖又帶點異國味。午市時間客人都幾多，不過氣氛仍然好輕鬆，啱晒假日慢慢chill住食。🍽 今次午餐我試咗以下幾款人氣菜式：🧆 BAMBAIYA DAHI PURI ($89) - 一上枱就超吸睛～ 細細粒脆波波每個都包住薯仔泥，加埋酸甜醬汁同濃郁乳酪，最後灑滿香料同炸粉絲。食落又酸又甜又香，層次豐富，好開胃!🌰 BORIVALI KI DABELI ($79) - 呢個係印度街頭小漢堡，外層麵包香軟，入面夾住濃滑薯泥、花生碎、石榴粒同羅望子汁。口感好有驚喜，花生嘅脆、石榴嘅甜，加上香草清新味，整體唔覺得heavy!🍛 CHOLE BHATURA ($115) - 去印度餐廳必食！鷹嘴豆咖喱香料味濃但唔辣，汁稠稠地好巴飯。配埋炸得香脆外軟內空嘅Bhatura（麵包），撕開嚟蘸汁食超正～ 我揀咗芝士版本，味道更香更滑，飽足感十足！ 🍚 KP SPECIAL BIRYANI ($109) - 香料飯一上枱就已經聞到香味，飯粒分明、色澤金黃。入面有豆腐、雜菜、少少洋蔥絲，香料配得啱啱好，唔嗆、唔油膩。每啖都充滿層次! 🧀 MALAI PANEER TIKKA ($129) - 芝士控必試！厚切Paneer 用鮮忌廉、腰果蓉醃過再燒香。外層微焦，裡面仍然軟滑。配埋薄荷醬酸香解膩!🪔 Kailash Parbat 絕對打破我對「素食=淡而無味」嘅印象。菜式精緻，香料味唔嗆，好有層次，每一樣都值得慢慢品味。假日中午嚟食特別舒服，唔使趕場，食下又傾下偈，節奏啱啱好～ 而且店員都好親切，仲介紹得詳細又禮貌!真係一間吾錯嘅餐廳推介!👍…查看更多

呢間印度素菜餐廳創於1952年嘅孟買，擁有70年悠久歷史，全球80間分店，帶來正宗又獨特嘅孟買街頭風味！特色菜式充滿濃厚印度文化氣息，唔係處處有得試，令人一試難忘！Bambaiya Dahi Puri正宗孟買街頭小食嘅代表！酥脆嘅炸麵團外殼薄脆可口，內裡填滿綿密薯蓉同酸甜醬，入口爆汁，酸甜交織☺️面頭淋上清涼酸奶、撒上香脆sev（炸麵條）同特調香料，味道層次豐富😍每一啖都係孟買街頭嘅風情！小巧精緻🥰Baigan Masala
Baigan Masala將茄子嘅美味發揮出色🤣茄子慢煮至軟嫩，吸滿濃郁嘅洋蔥蕃茄醬汁，配以手搗香料，散發陣陣辛香，惹味而不辣👍🏻醬汁濃稠入味，茄子入口即化，帶有微甜同香料嘅層次感，配搭牛油烤餅（Naan Butter），完美提升風味☺️Aamchi Mumbai Sandwich
係孟買街頭嘅經典再現！軟綿白麵包塗上鮮香嘅香草醬，夾住薯蓉、爽脆青瓜同蕃茄片，仲有中間融化流心嘅芝士🤤入口濃郁又滿足😍每咬一口，薯蓉嘅綿密同芝士嘅香濃完美融合，配上酸甜番茄醬同香脆薯片，口感同味道層次分明👍🏻Pot Rice
Pot Rice係一道充滿亞洲風味嘅炒飯！飯粒炒得粒粒分明，配上多款異國蔬菜同蒜香醬油，蔬菜爽脆，蒜香同醬油嘅鹹香完美融入飯中，每一口都充滿鑊氣同風味☺️簡單卻不平凡，適合鍾意炒飯嘅朋友🤣Naan Butter
Naan係印度餐嘅靈魂！烤餅烘得外層微焦，內裡軟韌，塗上濃郁牛油，散發誘人香氣☺️撕開一啖，牛油香同烤餅嘅麵香完美融合，無論單食定用來沾Baigan Masala嘅濃醬，都係絕配🥰Mango Lassi呢杯係經典印度飲品嘅代表！芒果嘅濃郁甜香同酸奶嘅順滑口感完美結合，入口清新又creamy，甜度適中，解膩又解渴☺️Chilli Guava
呢杯係一杯充滿驚喜嘅飲品🤩芭樂汁清甜爽口，杯邊灑上辣椒粉，入口微辣刺激，帶來意想不到嘅過癮感🤣甜中帶辣嘅組合令人振奮，飲落去清新又醒神，完美平衡濃味菜式🤤外觀仲帶點趣味😍…查看更多

今日打卡這家1952年創於孟買、全球80分店的印度素食餐廳，本以為素食會寡淡，結果正宗到驚喜！1. Paneer Tikka：薄荷/紅醬雙味奶酪烤串，炭烤香裹著香料香，外焦內嫩，配薄荷醬解膩，完全吃得出傳統爐烤風味2. Chole Bhaturas：鹰嘴豆咖喱濃郁掛汁，空心餅炸得外脆內軟，浸咖喱後鹹香十足，北印街頭味滿分3. Bambaiya Dahi Puri：脆球填滿土豆泥，淋酸奶+甜辣醬，酸香爽脆，是孟買Chaat的靈魂味4. Chilly Garlic Noodles：蒜香與辣椒平衡剛好，麵條彈潤，素食也能吃出夠味的镬氣點餐攻略：• 多人食優先點「Chaat拼盤」，一次嘗遍Dahi Puri、Samosa Chaat等小吃；• 重口味選「Paneer Tikka+Chole Bhaturas」組合，香料味濃郁不踩雷；• 想解膩加點「Mango Lassi」，酸奶昔清甜中和辣味。發IG Story記得帶，tag餐廳直接享9折#香港印度素食 #KailashParbat #孟買老字號素食#香港探店#尖沙咀美食#香港美食#印度素食…查看更多

講起印度菜，我其實都好欣賞佢哋嘅素菜選擇，呢間位於尖沙咀嘅老字號印度素菜喺全球已經有80間分店，超級犀利，多年來一直堅持傳統印度素食，所以佢哋嘅餐牌都會見到款式超級豐富，特色菜式亦都好多係外面見唔到嘅，原來呢間係創於孟買1952年，有成70年歷史！呢度裝修光猛時尚，感覺好乾淨！我哋今日叫咗好多樣嘢，全部都覺得超好味！pav bhaji 基本上就係蔬菜蓉再加軟熟嘅麵包，入面嘅洋蔥增添咗唔少層次 kp chaat platter 係出邊用咗粟米脆波波，上面用咗甜甜酸酸嘅印度醬汁，感覺清新之餘，口感豐富 cheese stuffed mushroom 基本上就係鮮蘑菇，入邊有芝士同埋紅醬汁，加埋個薄荷chutney，好正好正！paneer tikka hara masala biryani 呢個都係一個好出色嘅印度飯，佢溝埋啲飯同cottage cheese，入面更加有菠菜、薄荷同芫荽，味道食落好香口，加埋面頭脆餅一齊食真係好吸引！飲品都推介個chilli guava，甜甜辣辣咁樣。呢餐真係食得好開心，對買單前，店員都提醒我哋，如果即場社交平台story打卡+tag返餐廳就可享9折，所以我哋都即刻做埋先埋單！…查看更多

🇮🇳✨ Kailash Parbat 尖沙咀 – 印度素菜天花板！一入門就畀繽紛壁畫＋金色燈串吸晒睛，牆角仲有象神打卡位，影相即刻出片🥰 空間超闊落，柔和燈光零壓迫，約會／姐妹聚會都 fit！📸 必試打卡菜： • Pani Puri $69 🧃 脆殼爆汁！羅望子酸甜＋薄荷辣汁，酸甜開胃～ • Truffle Ghee Kulcha $59 🍞 松露香撲鼻、ghee 奶香四溢，外脆內軟，夾咖喱即刻上癮！ • KP Special Biryani $109 🍚 長米染金黃薑黃，配三色豆＋小杯乳酪，清新不膩 • Paneer Tikka Lababdar $128 🧀 不溶鮮乳酪似嫩豆腐，配烤餅層次爆棚 • Mango Lassi $65 🥭 芒果＋香草＋乳酪，入口即解辣，啱晒打卡舉杯！• Pistachio Milkshake $65 🥜 濃郁堅果香＋粒粒口感，甜而不膩，綠色漸層超靚舉杯即爆紅！職員超熱情，仲即場教「Puri 浸汁一啖爆」正宗食法🤌 素食都咁豪華，影完相食完菜，滿分5⭐體驗！…查看更多

要數到高質素食餐廳非Kailashparbat.hongkong莫屬前菜印度脆炸球裏面薯仔菠蘿配上酸甜汁極之惹味另外芝士酸辣醬蘑菇一口咬落香濃芝士味有一種爆芝士的感覺主菜印度芝士咖喱薄餅非常之出色蒜蓉薄餅外脆內軟配上印度咖喱絕對是天作之合黎到一定要必試之一另外脆炸蔬菜比較特別用上麵粉猜成脆炸外皮裏面全是菜口感特別而且新鮮最後餐飲點了朱古力奶昔及芝士粟米蕃茄湯朱古力味濃郁口感香滑甜度適中誠意推介另外芝士粟米蕃茄湯香濃芝士健康又有益！…查看更多

平時中西日韓星馬泰餐食得多，今次特別點，同朋友食下印度餐。上網揾到呢間都幾多人介紹，唔講唔知，原來這間餐廳全球已有80間分店，首間在1952年創於孟買，現在是一間超過70多年歷史的老字號印度素菜館，非常厲害👍👍店員說即場社交平台story打卡，tag返餐廳就享有9折優惠。由於打開餐牌花多眼亂，於是叫店員推介一些特別菜式給我們，分別叫了以下👇首先來了一款前菜Samosa Chaat ~ 大概是印度版的拌菜這道菜是將油炸的麵皮做基底，包裹著薯仔和豌豆饀，再加上特別材料及醬汁，包括有洋蔥，甜酸汁，乳酪，酸辣醬，羅望子醬，最後曬上脆鷹嘴豆麵條。所以食落口感有多層次，包括甜、酸、鹹、辣、香的味道，簡直味蕾大爆炸。Garlic Naan ~ 蒜香烤餅Cheese Butter Masala這個汁有濃濃奶油香，與蕃茄，腰果碎一起煮，內里放了一粒粒的印度芝士，口感就好似細細粒的豆腐，但又好像食緊雞肉一樣。這個汁就是配上烤餅一起食。Cheesy Brocoli Tikka將煮熟的西蘭花用新鮮奶油、腰果、香草、香料等醃製，之後放焗爐烤，感覺很香，之後就點上靈魂醬汁 ～ 薄荷汁，非常好味。Borivali Ki Dabeli這個就好像一個小漢堡包，裡面填滿馬鈴薯泥、花生、甜羅望子、鷹嘴豆麵條，外面灑上一些石榴籽粒，花生粒和炒香的鷹嘴豆，比起平時食的漢堡包，又不一樣的食法。至於飲品叫了很多人點的Mango Lassi這就是一杯濃郁的芒果漿和乳酪打成的奶昔，上面澆上一層凝脂奶油，甜甜酸酸，幾好飲。能夠解之前食物的辣味，很不錯。原來印度素食都有很多變化，完全唔覺是食緊素食。環境裝修很色彩繽紛，令人入內有很開心的感覺。座椅都很寬敞，店員又很有禮講解，晚上越夜越多印度人來進餐，好像置身在印度，非常熱鬧。…查看更多

走進這間有70年歷史的印度素食老店，原本以為對印度菜很熟悉，沒想到這裡的菜單讓我大開眼界。從孟買到香港，它保留了傳統風味，又帶來許多別處少見的特色菜。順帶一提，只要在社交平台打卡標記餐廳，就能享有九折優惠，很適合喜歡發掘新餐廳的朋友。這次品嚐的幾道菜都讓人印象深刻。Pani Puri的脆球在口中迸發酸甜香辣的汁液，非常開胃；Tuk Tuk薯片撒滿印度香料，讓人一口接一口。主菜方面，菠菜芝士（Saag Paneer）綿密香濃，蒜香牛油烤餅熱騰騰的，搭配起來非常滿足。特別推薦Kheema Pav，素食肉碎配上軟麵包，自己動手組合很有樂趣。中式Bhel的脆麵與蔬菜酸甜交織，兩杯奶昔——開心果濃郁、芒果清新——都為這餐畫上完美句點。這頓飯顛覆了我對素食的想像，原來印度素食可以這麼豐富多彩。…查看更多

呢間Kailash Parbat係印度朋友介紹我嘅印度食素餐廳 比較高質同正宗嘅印度菜 全球已有80間分店係歷史老字號印度素菜值得一試🥘👍🏻🍜Chilly Garlic Noodles 麵條炒加入蒜頭、辣椒材料炒乾佢 味道都唔差未知於太辣 🍄‍🟫Cheese Stuffed Mushroom非常推介呢個前菜芝士釀蘑菇🍄‍🟫熱辣辣的蘑菇釀咗啲芝士係裡面非常香嘅燒烤味仲好cheesy又有香濃醬汁 口感非要豐富🥘Aloo Curries (Dum Aloo Punjabi)杜姆土豆係好受歡迎嘅印度菜 主要由土豆同香料整成 會用上酸奶、番茄同香料嚟煮 味道非常濃郁 女適合配上印度薄餅食🫓Nann (butter)食咖哩一定要嗌翻個Nann 好香嘅牛油味配埋咖哩真係最夾🥘Sev Puri係印度前菜 係由脆餅、土豆、洋蔥、蕃茄和同多種香料整成 口感豐富 🥭Mango Lassi食印度野必點飲品芒果乳酪飲品 芒果味好濃郁夠哂幼滑 食辣野非常配飲嘅杯芒果乳酪飲品…查看更多

喺尖沙咀起碼都食過四間印度菜呢一間真係最好食榮升左尖沙咀既我最喜愛印度菜好食 性價比高 環境靚 又感覺好乾淨衞生😭🇮🇳Pani Puri $65印度嘅炸脆波配咗兩種汁 一種係羅望子酸甜醬有少少似燒烤醬味 另一個係比較清新嘅薄荷酸汁 ～出面嘅一般都比較酸 呢度只係少酸 啱曬香港人口味🍸Masala JalJeera $49出去成日都飲Mango Lassi所以想試下呢一隻印度spiced lemonade第一啖飲覺得有少少唔慣飲落係鹹鹹地可能係因為入面有啲孜然粉 黑椒同埋薑汁有啲似點野食嘅汁 但後來食啲重口味又覺得好夾🥪Pattice Cheese Grilled Sandwich $99三文治個餡主要係白碗豆咖喱同薯蓉 雖然好多澱粉但係食落都好惹味 欣賞佢個麵包辣到好薄好脆🧀Paneer Tikka (2 types) $129印度芝士係唔經發酵既芝士 比車打芝士果啲淋但又比軟芝士硬 有少少似鹽滷豆腐既質地佢唔算好濃味只係得淡淡奶味 配唔同嘅醬燒就比較好帶埋薄荷醬食好清新 可以解左食唔同咖哩既膩🧅 Onion Kulcha $49 +Dum Aloo Punjabi $109平時多數都係去食naan 今次店員推介我哋食kulcha佢係半發酵嘅有餡烤餅 有少少煙靭同埋脆入面包滿洋蔥餡好甜 但都煎到好香口另外印度嘅薯仔乳酪咖喱 好順滑好濃尖沙咀有好多印度餐廳 有啲就行情調路線有啲呢就睇落地道啲 有啲裝修就glam d我覺得呢一間裝修最有品味 好食價錢又合理超推薦你哋去試😍😍😍…查看更多

最近朋友帶咗我去試呢間有70年歷史嘅印度素菜老字號～雖然我平時都算係印度菜常客，但今次真係大開眼界！✨ 由1952年孟買開業到而家，全球已經開到80間分店，一直堅持傳統印度素食。菜式選擇多到眼花繚亂，有好多特色菜其他地方真係未必食到～仲有即場社交平台打卡tag餐廳就有9折優惠，緊係要同大家分享下啦！😉〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💥 PANI PURI $69脆卜卜嘅空心波波，入面塞滿香草薯蓉，倒入酸辣汁同甜酸醬～一啖放入口真係味蕾大爆炸！🍟 TUK TUK CHIPS $75炸到金黃香脆嘅薯片，灑滿印度特色香料粉，配埋酸酸辣辣的醬汁一齊食好過癮～😋🌿 SAAG PANEER $128新鮮菠菜打成蓉，煮住軟綿綿嘅芝士粒，健康又好味～🧄 GARLIC NAAN (Butter) $45熱辣辣嘅蒜蓉牛油烤餅，香噴噴鬆軟軟，點咩汁都咁夾～🍔 KHEEMA PAV $109素食版肉碎配牛油餐包，自己動手夾埋洋蔥同檸檬汁，風味十足～🍜 CHINESE BHEL $79印度中式fusion街頭小食，脆麵條炒雜菜，酸甜開胃～🥤 Pistachio Milkshake $65開心果味香濃，口感順滑，堅果控必點～🥭 Mango Milkshake $55芒果香甜清新，解辣一流～〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💰 總計: $704, 2位用餐(已包含10%服務費)…查看更多

每次想食印度菜都只係諗到咖喱？有冇諗過食素菜？「Kailash Parbat」呢間擁有超過70年歷史嘅老字號，由1952年開始就一直堅持傳統印度素食，全球已經有超過80間分店，而香港分店一直係區內人氣之選✨呢間餐廳嘅食物款式超豐富，有好多特色菜式都係其他地方好少見㗎！今次試咗幾款招牌菜，同大家分享下：🥘 Bombay Basket Chaat酥脆炸麵餅盤裝滿鷹嘴豆蓉同薯蓉，加上香料後再淋上酸甜乳酪同羅望子醬，最後加埋青辣椒醬同石榴果肉，微酸辛辣之餘充滿豆蓉香味，而且越食越辣好過癮！🍔 Bombay Wada Pav $79鬆軟麵包塗上香料，味道豐富帶有辛辣、鹹香同微微酸味，中間夾住酥脆馬鈴薯餅，香料味突出又香脆。🥦 Gobi Manchurian $99椰菜花蘸上炸醬炸香，再加入秘製醬汁，外脆內軟，蒜味混合焦香洋蔥味，真係香口又惹味！🧀 Paneer Tikka Lababda咖喱香甜微辣，充滿番茄同香料香味，加入奶油後質感濃稠幼滑，搭配烤過嘅Paneer芝士，口感更加豐富，層次分明。🫓 Garlic Naan 餅面烤到香口微脆，口感鬆軟，帶有陣陣蒜香味，點咖喱食一流！🍚 Veg Pulao 飯粒粒粒分明，香軟又熱辣辣，芳香溫和且充滿香料風味，同時帶有蔬菜清甜口感。🥭 Mango Lassi 芒果味香濃清甜，口感幼滑偏濃厚，完美平衡香料味道。🍋 Ginger Lemonade $55清新檸檬香味加上微微薑味，酸酸甜甜清爽醒胃，好適合而家咁熱嘅天氣飲！餐廳環境舒適，用咗好多唔同色彩同印度特色裝飾，令人感覺好似去咗印度一樣。無論係想試正宗印度素食，定係想同朋友聚會，呢度都係唔錯選擇！…查看更多