I Chu Club

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估唔到喺火炭工廠區有高質西餐吃🍽️ 晚餐揀一份主菜已跟餐湯、沙律菜、薯條和飲品，仲有Movenpick雪糕送，性價比高呢💕💕💕🦞🍝芝士焗龍蝦意式天使麵 $188有半隻龍蝦焗得啱啱好，喜歡佢嘅天使麵夠煙靭好吃🦞🥗波士頓龍蝦鮮雜果沙律 $268原隻龍蝦賣相好靚，揭開個殼是拆咗嘅龍蝦肉，雜果用新鮮橙🍊蘋果🍎菠蘿🍍蜜瓜🍈正呀👍🐂威靈頓牛柳 $198這道菜都有驚喜，外面的酥皮鬆脆，內裡嘅牛柳亦夠淋跟餐嘅龍蝦湯🥣有好多粒小龍蝦肉好味，薯條🍟配黑松露醬唔錯呀

今日約左係火炭返工嘅朋友食飯，意外俾我地搵倒依間隱世美食 Cafe。環境空間感幾好，無論兩個人定一大班朋友去聚會都好適合。👍🏻Main Course 款式選擇有好多，款款都好吸引。晚飯套餐包括一款主菜、龍蝦湯、餐飲、Movenpick雪糕、仲有沙律同薯條任食，真心抵食❤️龍蝦湯可以加 $10 轉酥皮，龍蝦味濃郁，仲有粒粒龍蝦肉。酥皮好鬆化，浸埋落啲湯到一齊食，鮮味十足。凱撒沙律好新鮮🥗 愈食愈開胃。薯條炸到卜卜脆，配埋黑松露醬簡直絕配。芝士焗龍蝦配野菌意大利飯 ($188）龍蝦上面鋪滿芝士，一上枱已經勁吸引。龍蝦肉質爽甜，唔會過熟，仲有工具方便你食埋隻蟹鉗。意大利飯好creamy，而且每啖都食倒野菌，好足料。香煎比目魚x蒜茸焗虎蝦 ($178)比目魚煎得非常香脆，肉質嫩滑，油脂味甘香又唔乾身，好入味。虎蝦大大隻蒜香味濃，青豆醬汁偏淡身，配埋魚同蝦本身既調味一齊食，唔會蓋過身材既鮮味，好夾好好味😋餐廳係地鋪黎，唔算難搵，如果想靜靜地又容易泊車，推薦大家一試。👍🏻😋

今日同朋友去火炭做嘢，夜晚搵緊野食，見到呢間小店好似好多好評，所以黎試下，估唔到好有驚喜🫣🫣我地叫左3樣嘢，套餐包左凱撒沙律🥗、黑松露醬薯條🍟、龍蝦湯。龍蝦湯好濃郁，唔會太咸，同埋裡面有好多龍蝦肉。凱撒沙律生菜爽脆，有大量芝士粉同沙律醬，好好食。薯條即叫即炸，配埋黑松露醬好惹味，黑松露醬好香😚😚。主菜我地叫左3樣嘢1️⃣波士頓龍蝦🦞雜果沙律🥗💰268龍蝦沙律上檯真係好有驚喜，賣相好吸引🤩，打卡一流，打開個龍蝦殼就見到龍蝦肉已經起左出黎，好方便，啱曬女仔食。另外，我地本身以為雜果沙律係用罐頭水果，原黎用新鮮水果❤️❤️❤️，有菠蘿、紅色火龍果、蜜瓜等，都好甜，係一個唔錯嘅主菜，可以幾個人share 食🥰2️⃣芝士🧀️焗龍蝦🦞配野菌忌廉意粉💰188龍蝦半邊上，裡面好多龍蝦膏，面層鋪滿芝士🧀️。意粉煮得啱啱好，唔會太稔，每一條都掛滿忌廉汁🥰3️⃣威靈頓牛柳💰198金黃色酥皮包裹住牛柳，牛柳好軟熟，好重牛味，同酥皮一齊食好正🤩🤩套餐仲包左movenpick 雪糕，食完呢餐好滿足，估唔到火炭都有隱世小店美食🥹消費價錢：3人💰654，人均💰218結論：（5個⭐️為滿分）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

估唔到喺工廠區都有咁高質嘅西餐廳。餐廳以現代簡約風格裝修，好舒服。食物真心高質👍👍❤️黑松露鮮菌忌廉三文魚意粉 ($168):這道菜以鮮嫩的三文魚搭配豐富的鮮菌，並加入黑松露與忌廉調製而成的醬汁，淋在煮熟的意粉上。黑松露的香氣與鮮菌的口感相互襯托，讓整道菜品味豐富而濃郁😍。❤️香煎比目魚 X蒜茸焗虎蝦 ($178): 比目魚經過煎烤後，表面呈現金黃色，肉質鮮嫩多汁😍。焗虎蝦則搭配蒜茸，賦予了菜餚獨特的香氣和風味。飯都超好味👍。❤️芝士焗龍蝦 (可選配：意式天使麵/野菌忌廉意粉/野菌意大利飯) ($188): 以鮮美的龍蝦為主角，搭配濃郁的芝士奶油醬汁，再選擇配搭意式天使麵、野菌忌廉意粉或野菌意大利飯。龍蝦的鮮甜與芝士的香濃相融合，呈現出豪華且滋味獨特的結合。❤️威靈頓牛柳 ($198): 威靈頓牛柳外層包覆著酥脆的麵皮，酥皮焗到黃金色，內部牛柳超嫩滑多汁😋，給人一種高級感和美味的享受。極力推介👍👍❤️波士頓龍蝦雜果沙 ($268):成隻波士頓龍蝦搭配新鮮的水果沙拉。龍蝦肉質鮮嫩，與甜美的水果相互襯托，帶來了豐富的口感和鮮明的風味。❤️軟殼蟹漢堡包加黑松露醬薯條軟殼蟹炸到香脆，加埋蕃茄、沙律醬、洋蔥

火炭這個地方除了工業大廈之外，其實都有不少隱世食肆，依間I chu club就係其中一間，門面招牌有個Burger🍔字就係佢了，舖位不算大，但座位不會逼夾，枱夠大放食物. 食物叫咗芝士焗龍蝦 Cheesy Baked Lobster 選配意式天使麵、威靈頓牛柳 Beef Wellington、波士頓龍蝦雜果沙律 Boston Lobster Fresh Fruit Salad，兩款龍蝦食物🦞也大大隻，尤其是配沙律果隻🦞真係非常igable😍，生果沙律係用新鮮生果，多汁有果香，配埋個汁食好味，芝士焗龍蝦天使麵也做得幾出色，芝士不膩，天使麵細緻柔軟，醬汁掛麵，牛柳肉質鮮嫩，唔韌，生熟程度做到剛剛好，配埋外層酥皮食，豐富口感，紫薯薯蓉顏色賣相夢幻，綿密的濕潤口感做得幾好，前菜沙律🥗味道調校得幾好，蔬菜新鮮爽口，龍蝦湯濃郁，而且還附有彈牙龍蝦肉，黑松露薯條香脆，薯條同黑松露醬係絕配，最後食埋杯movenpick雪糕，完成咗火炭搵食之旅. 服務方面也好好，友善有禮，值得支持小店.

📍I Chu Club (火炭)火炭坳背灣街26-28號富騰工業中心地下4E號舖火炭隱世石燒牛西餐店在喜利佳工業大廈對面，套餐已包括任食凱撒沙律和黑松露薯條，所有套餐包餐湯，餐飲Movenpick 雪糕。🌸澳洲和牛 Australian Wagyu $278有兩件軟綿和牛，限量提供，可根據自己生熟程度去食，脂肪平均，肉汁多，旁邊有蕃茄和蒜蓉，好食😋🌸殼飼安格斯西冷扒 Grain Fed Angus Beef Striploin Steak (200g）$278西冷好大份，同手掌差不多，脂肪比例均勻，用牛油燒好香口，點秘製醬汁，啖啖肉，yummy🌸殼飼安格斯肉眼扒 Grain Fed Angus Beef Ribeye Steak (200g）$298肉眼脂肪較少，在石燒燒一燒就食得，肉質粉嫩，非常美味。牛味濃烈，好食🦞芝士焗龍蝦cheesy baked lobster 配忌廉野菌意粉$188龍蝦鋪滿芝士，一上枱已經勁吸引，肉質爽甜，可以成隻蟹鉗食，意粉好creamy，每條意粉都掛滿汁🌸龍蝦湯可加$10轉酥皮面，濃郁香滑，有多隻龍蝦仔，非常足料，有誠意。🌸黑松露薯條即叫即做，金黃色，熱

今次同朋友食飯搵到呢間cafe，cafe有好多菜式選擇，偏向西餐廳既菜式，CP值不錯。💸$644 💁🏼‍♀️人均$150-250整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆整體食物不錯，以cafe而言，菜式都係水準不錯😝。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆服務員態度友善有禮貌😆。環境氣氛：★ ★ ★ ☆ ☆環境黎講空間幾大，好適合一大班朋友去聚會。🥯食物方面波士頓龍蝦雜果沙律 $268龍蝦真係原隻，味道幾鮮甜，雜果沙律既派果都唔係罐頭水果係新鮮水果，以依個價錢真係超抵🤩。威靈頓牛排$198酥皮幾脆卜卜，牛排生熟程度剛好，肉質都保持嫩口😆。香煎比目魚 & 蒜茸焗虎蝦 $178比目魚肉好滑，唔會覺得好乾🥹。虎蝦都超大隻超香，醬汁搭配會用青豆汁會偏淡身，中和比目魚同虎蝦既調味。我地仲叫多左薯條，黑松露醬超香超好食🫶🏼。☕️飲品方面鮮榨橙汁利賓納檸檬梳打檸蜜梳打

今次係推薦比想平平地試威靈頓牛排既你地。成個套餐黎講200蚊有找💸，算係幾抵食。而且沙律同薯條係可以無限添架👍(( 等我影緊相時，已經有人瘋狂偷食ing。簡單講下啦🌟威靈頓牛排外層酥皮焗得相當酥脆，入面牛肉大概係5成熟左右，咬落去軟淋淋，口腔充滿相當濃烈既牛味。有少少可惜係蘑菇醬味道唔夠出。🌟另一個set 係香煎比目魚x蒜蓉焗虎蝦比目魚皮煎得非常脆，食落油脂適量，唔會太多太油。油脂味甘香，肉質嫩滑。虎蝦夠大隻，蒜香味濃。🌟最後出場係相當出色既薯條同龍蝦湯～登～睇相就知道係超粗既薯條，仲要啱啱炸起，熱辣辣好好味好上癮👍龍蝦湯唔係現成買果種味道，反而似拉面湯底咁比較重味同蝦味道相當出。當然仲有龍蝦肉配料～🌟最後就係沙律同飲品小小點評：威靈頓牛扒係有驚喜，因為都容易overcook左令到有啲餐廳整出黎肉質比較難咬。第二係個牛味比我想像中/食過既其他餐廳更濃郁，如果怕既朋友可以沾醬食。比目魚係一個穩定發揮既菜式。如果接受唔到魚油味既話，可以配埋醬汁一齊食用會清新啲。但下次我想試下醬分開上，對於想食原汁原味既我會好啲。同之前2道菜相比虎蝦味道屬意料之中👍依間cafe係比較偏遠既火炭工業區。佢係地

一直都覺得工業區的地方一定會有隱世好餐廳未被自己發掘🍽️，今日係火炭被呢間 I Chu Club 裝修所吸引，佢既裝修充滿浪漫氣氛，好適合情侶去晚餐💞✨香煎比目魚 X 蒜茸焗虎蝦（$178）比目魚的肉質充滿鮮味，香煎咗既外皮好香口，皮肉一齊食係最完美既味道😚虎蝦既肉質Q彈，蒜蓉焗冇得輸啦🙌🏻✨波士頓龍蝦雜果沙律（$268）波士頓龍蝦大大隻😍而且背部幫你剝好咗龍蝦肉好方便，兩隻龍蝦鉗可以用佢提供既工具整出嚟食🤟🏻雜果沙律好正，比好多水果，有菠蘿、火龍果、西瓜、哈密瓜，配上沙律千島醬好開胃。✨配凱撒沙律 / 黑松露薯條凱撒沙律的蔬菜好新鮮脆口，仲有小量煙肉干，作為前菜好好味😋黑松露薯條個醬比好多，每一條炸薯條都可以點好多黑鬆露醬嚟食，太正啦！✨配龍蝦忌廉湯龍蝦忌廉湯味道好濃郁~而且湯中還有小龍蝦肉，十分之美味。✨配Movenpick雪糕夏天食飯甜品配上一個雪糕，簡直係完美收場，餐廳比咗朱古力、草莓味。

走進火炭工業區，無意中發現一間有石燒的Cafe，於是入去試試。 餐牌上除左晚餐外，還有主打石燒不同的肉類選擇，如羊架、焗龍蝦牛肩扒等，主菜我就點了石燒安格斯肉眼，和波士頓龍蝦鮮雜果沙律，跟餐包括有龍蝦忌廉湯（我們加了$10升級酥皮），重點是任食沙律/黑松露薯條，飲品方面除了咖啡/茶外，可以加$10鮮榨果汁或特飲，最後還有Movenpick雪糕一客，所以整個餐我覺得非常之抵。 說回重中之重的石燒，它跟鐵板口感完全不同，識食的你們就知道等於瓦煲和不鏽鋼煲煲湯的分別，一塊加熱的石一定要有耐熱程度才能把一塊優質牛扒推到高峰，石的熱力滲入牛扒令內部保留肉汁，就是石的好處，外表又可煎香才而內外兼備，就是石燒的魅力，再加上牛油，真係隔着手機屏幕也聞到香，店主一份的執着、誠意就知四個字可形容 （用心制作）。 再講龍蝦鮮雜果沙律，大大的龍蝦非常吸睛，打卡一流，至於沙律就用上新鮮生果製作，食完牛扒再食這個生果沙律，感覺沒有油膩，口感非常fresh。 雖然地方比較細，但食物質素不會求其，店員又很有禮貌，服務又好，很值得推介及支持的一間隱世小店。

收工在火炭(I Chu Club)開餐這店舖是西式隱世美食，店舖裝潢簡約舒適，店員很有禮貌和細心，使食客賓至如歸❣️石燒Grill芝士龍蝦牛肩扒~石燒熱度令牛肩扒濃郁味道提升，油脂比例豐富，吃起來超嫩滑。熱騰騰芝士龍蝦味道鮮美香醇，金黃微焦芝士香氣樸鼻，令人回味無窮😋😋❣️石燒Grill澳洲和牛~新鮮食材，親自動手按在石燒上，牛油和澳洲和牛香味散發出來，澳洲和牛肉質勝在脂肪平均又夠肉汁，頗具咬感，肉味也十分濃郁，口感十分豐富❣️石燒Grill穀飼安格斯肉眼扒肉眼脂肪會較少，不會太肥膩，幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃❣️黑松露薯條~薯條炸得外酥脆內軟，黑松露的香氣非常濃郁，薯條和黑松露的組合非常完美❣️凱撒沙律~沙律菜新鮮爽脆清甜，配上沙律醬同芝士粉非常惹味👍👍❣️甜品~朱古力雪糕Movenpick🥰🥰

一直以為火炭好入工業區，原來由沙田出發過嚟都只係15分鐘，而且餐廳對出就有一架特快巴士可以出返市區，鍾意這個小區夠安靜，呢間隱世西餐可以食到石燒，套餐跟龍蝦湯、餐茶同Movenpick雪糕，仲有凱撒沙律同薯條任食，咁抵食真係坐多15分鐘車入嚟都抵，好過去沙田又逼又多人🤭龍蝦湯見到加$10其實可以有埋酥皮焗，不過今次就試吓佢哋嘅原汁原味🎶龍蝦湯真係有龍蝦！因為好多時出邊嘅龍蝦湯都搵唔到龍蝦肉，而且入口非常香濃鮮甜，見到湯底嘅顏色咁濃郁就已經知道係好嘢，好味到9秒9好快比我清咗🥰芝士焗龍蝦牛肩扒🐮冇錯，真係只係228就已經食到咁高質素嘅牛肩扒仲拼埋芝士焗龍蝦，份量多到差啲連石燒都唔夠放，牛扒入口juicy軟身！就連配菜的大蕃茄同烤焗蒜頭花都好有水準💕穀飼安格斯西冷扒🐮分碟上嘅西冷足200g，另外會俾你自己放上石燒，可以根據自己喜歡嘅熟度煎熟西冷，石燒真係非常滾熱，好在店舖有準備定圍裙俾大家非常細心，另外仲有秘製醬汁配合得天衣無縫🤤🤤🤤寶雲酥羊架🐐就算唔食牛嘅朋友都可以試吓羊架，兩件足料嘅羊架已預先放在石燒再端出，羊架都幾厚身，可以因應自己嘅喜好，我就燒到7成熟，羊架帶絲微羊臊味，中間切開口

今次要介紹嘅係呢間位於火炭工廠區嘅西餐廳。呢度嘅晚餐因為性價比高喺區內都幾出名。今次試咗佢哋嘅下午茶，估唔到幾有驚喜。☄️水牛城雞髀配薯仔沙律+一口西多士（$46）水牛城醬，茄汁比例較重，加上黑椒，食落酸酸辣辣都幾開胃。雖然Menu係配薯仔沙律，但嚟到嘅係西瓜、哈蜜瓜配千島醬嘅水果沙律，都幾驚喜。☄️煙三文魚牛油果蛋沙律牛角包（$48）兩個迷你牛角包夾住滿滿嘅餡料，食落滿足感十足！大細有啲似漢堡，食落都唔會好論盡。兩款食物份量足夠，作為下午茶嚟講可以話係高水準之作。整體嚟講性價比都幾高，奶茶都有拉花呢點真係幾驚喜，不過味道就未必好啱鍾意傳統港式奶茶嘅朋友。經開火炭嘅朋友不妨去試下！

今日本身要去火炭工廠區探朋友，問起朋友附近有咩好食，朋友都話附近好多工廠食堂，味道都唔錯，但就唔算太好坐，我哋行行吓見到一間Cafe，個門口裝飾得幾有心機，落地玻璃窗貼滿左咖啡嘅貼紙，可能都未到晚餐時段，唔算太多人，我哋就入咗去坐。一坐入去，發現天花上邊都有啲閃閃嘅吊飾，雖然店面唔係好大，但係坐落去又唔覺得好迫。望望餐牌發覺都有好多選擇，我哋最後選咗一個石燒套餐嘅芝士焗龍蝦牛肩扒，同埋威靈頓牛柳。佢成個套餐都幾抵，可以選擇任食凱撒沙律或者黑松露薯條，我哋就一人各叫咗一份。凱撒沙律生菜新鮮，醬汁足夠均勻，黑松露薯條更加唔使講，炸出嚟仲係香脆熱辣辣，而且我好鍾意佢個黑松露醬汁，唔係只係一般嘅沙律醬，而係真係有黑松露香味嘅醬，我覺得有時一間餐廳有冇心，其實係喺呢啲細節裏面會睇得到，感覺呢間小店都係有心機嘅小店雖然佢可以任食薯條同沙律，但係個套餐嘅主食實在太豐富，所以我哋都完全冇再追加沙律同薯條。個套餐本身有龍蝦湯包埋，我哋其中一個轉咗做酥皮龍蝦湯，個湯味道唔錯，唔會好似街邊龍蝦湯咁樣只係死鹹，都係足料，而且入邊仲食到少少蝦肉喺石燒套餐上嚟之前，店員都貼心地送咗一套食蝦同切牛嘅工具俾我哋，盤上

今次係I Chu Club點左石燒🔥Gill 套餐依度既石燒唔只🈶️牛🐂，仲🈶️羊架柬最開心係唔使左諗右諗🤔可以好似小朋友咁「我全部都要」依個set 一泊五食，一餐🈶️齊前菜+沙律+湯+主菜+甜品最後仲可以叫多杯特飲作結🔹任食黑松露薯條🍟熱辣辣嘅薯條配黑松露醬，從來都係最佳組合🔸任食凱撒沙律🥗個醬汁調🉐️幾好，唔太濃又唔太淡，仲有芝士粉鋪係面🔹龍蝦湯🥣 (+$10即刻升級變酥皮龍蝦湯）依度既龍蝦湯唔係剩係得個湯，湯入面真係有粒粒龍蝦肉，令個湯更有口感上主菜石燒前，餐廳體貼地為每人送上口水堅旁身，以防食🉐️太滋味🤤d油彈到周身係。🔸芝士焗龍蝦🦞牛肩扒一聽到炸炸聲就知主菜駕到，依度既牛肩扒肉質鮮嫩，上碟時大概三成熟，無論燒到五成熟七成熟定九成熟，d肉都唔鞋口，咬落去肉質仲係好嫩口。不過牛味唔濃，配上餐廳自製醬汁，可以令味道層次升級。如果鍾意牛味濃嘅朋友可以選擇安格斯。🔹殼飼安格斯肉眼扒（200g) 厚厚既安格斯肉眼扒原庄上碟呈現係你眼前，脂肪比例分布平均。一落牛油就聽到治療既渣渣聲，鍾意食生嘅，朋友稍為燒一燒已經食得，咬落去非常軟熟，口感柔軟而多汁，牛味明顯較濃。完全滿足牛魔王既慾望🤤必食推介👍🏻👍