Hue Dining

營業中

休息中

港女是被寵出來的，除了在Aqua 吃晚餐，男朋友安排了一頓豐富的下午茶☕️跟我慶生，在藝術🎨館内的藝術下午茶～餐廳🍴環境清靜，以不同藝術品作裝飾，食物質素正常，但景觀都游 我們被安排坐在直望盒議展覽中心的位置(*ˉ︶ˉ*)每兩位食客更獲贈一份小禮物🎁三枝shower oil💕Signature 圓形三層tea set盤上有合共10款的鹹點、甜點🍮，還有兩款Scone！ 味道各有千秋，賣相都十分吸睛，非常Igable !最意想不到的是竟然有生牛肉他他！ 調味剛剛好，不盒蓋過牛肉的鮮味，以菜托底，口感清新又解膩！ 酥炸蟹🦀️球配的是燈籠椒、醃黃瓜。即使是炸物也不油膩(≧∇≦)脆炸煙肉酸丸子的口感也不錯！ 整體來說，鹹點比甜點的發揮更出色，平均每一種都是好吃的！Scone 是熱辣辣上枱，拍完照仍是熱而不是暖的，滿滿的牛油香(*ˉ︶ˉ*)配上特色feature vanilla cream 令人非常滿足💕其他的甜點則相對較甜，大多與朱古力作為基調，所以很容易有飽肚感。飲品點了latte和 persimmon peach tea 🍑 ，latte拉花10分漂亮，咖啡和奶的平衡力做得不錯(*ˉ︶ˉ*)

絕對值得再book 嘅海景下午茶！三個女仔一齊去食， 咸甜點都好正，再加個無敵海景，啱哂我打卡。但係下午茶星期六日先有，成日都會full, 即日預約幾次都唔得，最好提早啲約。 service 都好滿意好體貼，個經理續一介紹每款食物，又幫我地影好幾張相。食完仲送左個買4送1brunch 畀我，開心推介：松露林明頓蛋糕，酥炸蟹球間餐廳係正尖沙咀藝術館，我地睇完展覽就去食下午茶，時間剛剛好，食完又行下海旁，完美的一天！

星期一的晚上，在寧靜的餐廳内安坐在舒適的梳化上，享受著美食，品嚐著淡淡果香味的紅酒，再欣賞燦爛奪目的維多利亞港夜景及燈光匯演。 真的要推介這美好的餐廳呀！《 HUE Dining 》 座落位置完美，且氣氛一流， 情侶們或親密朋友的最佳晚餐地點喔！餐廳提供兩道菜和三道菜的晚餐，但今次我要求添加一款頭盤，就另外加費了頭盤：牛肉他他、鵪鶉和鵝肝醬。鵪鶉肉是少的，但醬汁過度濃郁，我認為影響味道喔主菜：羊內和豬腩肉。 羊分別有腩肉和鞍的位置，十分豐富千萬不要聯想到中式豬腩肉，此道菜功夫精美，慢煮十多小時才成功，也未曾發現有脂肪部位， 肉質軟綿綿。溫馨提示： 要坐望向海的好座位，記得致電訂座啦！

Hue Dining ~ 無敵海景澳洲菜扒房I (無論喺日頭定喺夜晚，景觀都係超級美）今次試左Tasting Menu，  晚餐可以選擇一款前菜，主菜及甜品✍️食評主菜：慢煮雞胸肉慢煮雞胸非常香滑，配上薯蓉，健康又美味。甜品：焦糖燉蛋凍嘅焦糖燉蛋相對上沒有熱的這麼香口。 整體來說最吸引的地方是景觀無敵大海景，適合情侶慶祝晚餐，非常浪漫。

香港藝術館有間靜靜地，全海景的餐廳，景靚、有不同藝術品做裝飾、食物質素正常(唔好太有期望)。黎之前已經預左係食景，所以只會afternoon tea先黎食，tea係好難會衰嫁！其實佢個tea算唔錯，依個tower係3人份量，我地都唔係好＂好"甜點，佢既咸點幾好。可能因為無期望所以無失望！餐廳食完後有email問feedback，仲有offer左下次再去3人行有2人價錢，不過食景食1次就夠啦P.S. 佢門口食依邊入，有一架Lift直達

Booked a freeflow champagne brunch together with rosewood package. Read some reviews here before going. Didn’t have much expectations. But turned out the service and food quality is way better than what people said. Even the butter is with truffles. And food presentation is quite impressive. Food portion could be slightly bigger. With the view and free flow champagne, we are very satisfied. Will rate 7/8 out of 10.

Rosewood staycation Package包嘅Set Dinner本身見到係香港藝術館仲要對住海超靚環境仲期待不過真係幾食景😅啲野食普遍都麻麻哋 啲搭配好奇怪 仲要俾我哋見到個玻璃好污糟酸種包幾好食雖然比較偏酸 搭配嘅牛油都唔錯 有提香到 但隨後上嘅前菜白蘆筍 醬汁係極酸 食唔出蘆筍嘅鮮味⋯成件事勁奇怪淨係食到酸味😅😅😅 好難食 浸酸味到而家都記憶猶新主菜嘅魚就正正常常 冇咩特別檸檬撻幾好食 配上開心果醉都幾唔錯但白蘆筍實在太難食了 真係有啲嚇親不過總括依然都係麻麻地服務都係正正常常冇話覺得特別貼心～如果自己嚟俾錢食真係不了呢個價錢有好多fine dining嘅好選擇

我係因為Rosewood staycation package 包呢間嘅餐廳食晚餐。客套說話就唔講啦直接跳去食評，因為未食過未睇過食評所以直接帶咗一個要加$120嘅牛扒，我覺得大家樂嘅牛扒仲好食過佢，一來好韌，二來可能係炭燒，個表面好苦。再講講返一開頭個麵包，頭先睇返有師兄講個牛油鹹鹹地，酸酸地、咁你真係好奇怪，可能我唔識食澳洲菜啦。第二個頭盤就係焗黃瓜，個感覺就係好奇怪，可能我食得橄欖陣味，加上芝士味道真係覺得好神奇嘅感覺。最後想買兩個甜品，算啦都係唔多講。諗諗吓都係講一講，朱古力個甜品佢加咗百香果啲汁落去，搞到朱古力嘅味道同埋酸酸地嘅味道又係奇怪嘅。另外個甜品，唔知點解食到啲咖喱嘅味道，又係奇怪嘅。講吓服務啦，其實個服務都唔差，每一道菜都講吓究竟啲食物係啲乜嘢。不過今日你其中一個唔好嘅地方就係要等，係每一道菜起碼相隔15至20分鐘先來。我我6:30到達，而家8:08先開始食甜品。希望我嘅評價可以幫到大家選擇餐廳。

放假去香港藝術館參觀見個景好靚又有餐廳就諗住入去食個飯點知入去門口揭本menu就被職員出口+出手阻止❌食過好多高檔餐廳都唔會有咁既招呼黎一次先知原來係想睇menu都唔得既高級餐廳😨真係咩心情都無哂即刻走😞

慶祝生日去high tea 難得見到KKday有買二送一優惠真心不錯 好多時唔係淨係兩個朋友慶祝㗎嘛有呢個優惠真係prefect 食物種類亦都好多每一個都好好味也特別鍾意鹹點！ 有牛肉他他Yum!!另外佢有兩個朱古力嘅蛋糕都係非常之出色一個係Tiramisu另一個係朱古力tat🥰非常之濃郁嘅朱古力而且我哋配左 紅茶咁就冇咁油膩🕺望住維港嘅景色真係值回票價而且佢哋嘅服務非常之好好細心呀仲主動幫我哋影相合照！估唔到啲藍店員影相都有一手🤣-

如果唔係連rosewood staycation package 我都不會食呢間餐廳，唔好話佢難揾，食物質素，選材，環境，套餐選擇，都不合格。唔怪得之前係klook 睇唔到有關package 內HUE DINING 嘅評論，因為我而家都無得係Klook 寫評論，全因為呢間餐廳有問題，所以先唔比人寫，好彩Rosewood 真心靚同好住，服務超班，會配合客人要求，如果唔係根本就係一個騙局，騙人食一次HUE 永無回頭。頭盤一條黃瓜配啲牛油果一切就散晒，仲有個麵包叫做最好食，你話失唔失敗，主菜點了一份魚，魚肉腥到無朋友，套餐只有魚同鹿肉，但英文翻譯明明係牛，侍應就話係印錯，如果要食牛就要加錢，根本就係逼你加錢食牛($140), 啲牛好似牛腩咁韌，起碼一舊𡁻咗30下，OMG. 希望唔好再有人誤試這間餐廳。

尖沙咀。望着海景喝杯咖啡天氣很熱，只想躲在冷氣地方整個餐廳也是望着維多利亞海港餐廳在尖沙咀藝術中心內分為兩個不同部份左邊：享用正餐/afternoon tea 的地方右邊：可以喝杯咖啡、Cocktail和輕食碎碎唸：在這個小lounge不用預訂，地方真的chill，這樣的景色配上咖啡或茶，消費也不會太高，煩惱也可以暫時忘卻了。心情很矛盾——藍天白雲=熱、很熱=但是拍照很美(´▽｀).............................. ..............................

At 1/F of museum of art, the sea view marries with the interior decor to form a scenic picture. The Australian chef infuses gourmet innovation with fresh ingredients. We tried the weekday lunch set lunch x rosewood. Most dishes were also on the general set lunch menu. Delightful experience with great service!

一行三人去食飯，我哋三個都係叫三道菜晚餐，單價七百幾蚊一個人，前菜冇得揀，淨係有得揀主菜，得鱸魚或牛柳，有一款自選牛扒，要額外加$120，我哋就冇加到。甜品揀咗朱古力，最後我哋三個人食嘅係一樣款式。下單後，先上酸種麵包，牛油有黑松露醬喺上面，鹽味牛油溝黑松露，查喺孫酸種麵包上面，感覺有說不出的奇怪，又酸又鹹，好唔和諧。然後係「鹽烤甜菜根 , 壓榨酸奶 牛油榛子 椰菜」，我哋三個食咗第一啖之後，皺晒眉頭，真係好！難！食！下一道係「煙燻鴨胸 咖喱清湯，日本番茄，脆洋蔥」，好失望，唔知自己食緊乜。主菜牛柳……三舊仔，我哋竟然食唔晒，因為真係好難食。甜品亦都……好難食。未試過三個人食二千幾蚊，竟然可以冇一樣嘢好食，如果要睇維港景，建議去返海港城餐廳，有更多更好嘅選擇。搵錢艱難，大家辛苦賺返嚟嘅錢最緊要用得其所。

朋友聚會,當然要優雅地暢談，找來Hue，以為人少景靚，當然係視乎你坐邊張枱。今次我哋都係靚景台，但因為我唔係主角，所以背住靚景，周未餐前菜盡包，主菜點了羊肶，甜品斑蘭蛋糕，可惜不包餐飲。其實前菜份量多而且飽，喜歡他們的綠豆炸波波，幾香口。其他食咗乜就唔太記得，反而記得餐包一般，唔算軟熟。主菜羊肶可以，煮得幾嫩，冇羊臊味。甜品賣相都靚，一上枱已經聞到有班蘭味，但就食唔出斑蘭味。整體而言食物質素可以，環境唔錯，服務唔錯，只係好嘈，你可以完全聽到角落客人對話。