HIKARI

朝早對左成日電腦 lunch一到即刻想去間cafe chill 一chill 放空下🥱 於是決定再黎荃灣呢間日式 cafe 喺暖木色系氛圍下嘆杯咖啡☕️ 心情都舒暢啲😌✨Lunch set for two✨ $338 🍖 Buffalo wing 水牛城炸雞翼- 雞翼炸得卜卜脆岩岩好 點埋隻水牛城辣醬更加惹味！🍞西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士配檸檬忌廉芝士醬- 黑毛豬火腿咸香同清甜無花果嘅組合本身已經好配搭，加埋檸檬忌廉芝士醬夾住酸種多士食，層次同口感更豐富🥰🌶️韓式辣泡菜牛肉飲管粉- 泡菜同牛肉一向係不敗組合 偏粗身嘅飲管粉超掛汁 味道酸酸辣辣好開胃🤤 🍫 Bailey's Mocha 百利甜酒朱古力鮮奶咖啡- 甜酒、咖啡同奶油嘅融合層次豐富每一啖都飲到甜酒嘅醇厚、咖啡嘅甘香同奶油嘅濃郁，口感順滑🍊Cointreau Latte 君度橙酒朱古力咖啡- 濃郁酒味中混合橙嘅水果香氣，甜而不膩微甜好岩女仔飲

願每個漆黑的夜裡，都有着那麼的一道「光」今次黎到荃灣大壩街，二訪一間以木色裝潢為主調，氣氛感滿滿，走文青木系風格既 Cafe @hikari__coffee 🌟 蘋果木燻豬腩雜菌意大利飯 $108質感偏 Creamy 搭配帶煙燻獨有香氣既豬腩肉😋👍🏻🌟香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸 $68西班牙黑毛豬肉丸，豬肉味濃郁之餘，搭配義式香草同茄膏😋👍🏻🌟百利甜酒朱古力咖啡 $52朱古力咖啡搭配百利甜酒，有甜味之餘帶咖啡獨有香氣😋👍🏻🌟蘋果肉桂蛋糕 $78芝味味香濃，口感濃郁，搭配蘋果玉桂，經典組合😋👍🏻

小店餐廳裝修木系格調🍂坐底用餐頓時覺得自己變成文青一樣🤭🍄‍🟫西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士西班牙黑毛豬風腿有堅果及咸香香氣💨多士外脆內軟⚡️酸味適中👍🏻無花果果香與黑毛豬風腿咸香相互交融🌀口感層次豐富🍄‍🟫三文魚籽醬油漬海膽醬意大利飯三文魚籽顆粒飽滿🌐入口爆發出鮮美海洋味道～配搭上醬油漬海膽💥濃郁海膽香氣與醬油鹹鮮味更加突出👍🏻意大利飯軟度適中🍄‍🟫明太子薯條薯條外層酥脆與明太子的香辣🔥香氣四溢💨兩者配搭增添了濃郁口感層次

在荃灣想找一個悠閑的Cafe吃個下午茶☕️從荃灣廣場出來, 剛巧就看到這間裝修簡約又帶點和風的Cafe 🎏 上下兩層, 以日系木色為主調, 感覺很舒服🤎🥘日本櫻花蝦海鮮飲管粉飲管粉比一般意粉粗身點, 很彈牙又掛汁~裡面有魷魚、蜆肉、蝦等海鮮, 上面還鋪上滿滿的櫻花蝦🦐 櫻花蝦很香脆, 令這個pasta口感提升🧇黑白窩夫打卡一流的甜品🧇窩夫很鬆軟, 綿綿的忌廉還夾著不同的水果, 感覺很澎湃~ 大人小朋友都很喜歡🖤🤍🖤黑芝麻鮮奶點了杯黑芝麻鮮奶給小朋友~ 拉花超美的就像畫畫一樣✨黑芝麻香濃, 味道很突出 🤎Flat White 澳式鮮奶咖啡咖啡控當然要來一杯咖啡☕️ 咖啡香濃, 入口很順滑~當然也不少得美美的拉花✨

荃灣既美食，簡直食極都唔完😝行過見到呢間咁有特色既西式餐廳Cafe裡面仲有歌唱🎤表演咁有情調，絕對係一個Relax既好地方！ 於是同朋友去品嘗下佢料理，順便感受下氣氛✌🏻⭐️香草蕃茄醬燴西斑牙黑毛豬肉丸 肉丸既口感非常特別，軟硬適中，配合蕃茄既調味一流！⭐️西班牙風腸八爪魚新奧爾良飯 單單係八爪魚🐙就一定要叫呢道菜😍煙靭既質感，新鮮既味道，賣相又好好！⭐️君度橙酒朱古力咖啡 入口係香橙味，再品嘗一陣新感受到香濃既朱古力同咖啡既絕配，好有層次感！⭐️焦榶海鹽髒髒提拉米蘇 海鹽同提拉米蘇既配搭原來咁特別？有提拉米蘇既酒香味，同時有海鹽既鹹味，過癮！

店名係日文，解作「光」。cafe以奶白色為主，有兩層，樓上係塌塌米座位，更加啱打卡📸🧆香草蕃茄醬燴西班牙黑毛猪肉丸 $68有三粒大肉丸，口感食到一粒粒豬肉，幾香💕仲配薯條🍟炸到好粉👍🐙西班牙風腸八爪魚新奥爾良飯 $148有四大塊，八爪魚鬚嘅吸盤位煎到脆口，其他部分有咬口，慢慢散發鹹香嘅海鮮味😍飯加左豬肉粒，洋蔥🧅更有層次！🍤日本櫻花蝦海鮮飲管粉 $118櫻花蝦好香❤️海鮮有魷魚🦑、蝦🦐、帶子，全部細細粒，感覺食每啖都有海鮮。山葵汁有少少辣同攻鼻，好特別嘅汁😂飲管粉係粗啲嘅意粉，好索汁👍☕️Cointreau Coffee 跟主菜+$22🥃Bailey’s Mocha 跟主菜+$22📍 HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖

日式風格cafe。大推二樓雅座，日系榻榻米。食到一半，好驚喜，竟然有駐場演唱。今晚點既菜式都十分滿意。我個人最喜歡香辣芥末吞拿魚他他，朋友就特別欣賞水牛城炸雞翼。香辣芥末吞拿魚他他芥末味不是很重，淡淡的芥香辣，配搭吞拿魚及青瓜粒，清新自然。香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸肉丸特別選用了西班牙黑毛豬配搭薯條，肉質軟綿，可以一試。水牛城炸雞翼酥脆惹味，配搭特有醬汁，少少辣味，十分獨特。脆炸軟殻蝦墨汁意大利麵意大利麵軟硬適中，軟殼蝦炸得酥酥軟軟，配搭得很。Bailey’s Mocha特別期待的一杯咖啡。拉花精緻，咖啡香中帶有一絲絲朱古力香甜，值得回味。

餐廳林立嘅大壩街，Hikari係一間特別嘅西餐廳，地方唔大，樓高兩層。二樓有榻榻米座位，適合聚會。一樓靠近路邊有Bar台。平日晚8PM 有Live Music Show。就像一個自成一角嘅小社區。裝修簡單大氣，坐位舒適，飲品和甜品出色，食物亦有一定水準，比起傳統的西餐廳，氣氛輕鬆嘅Hikari都更適合年青人口味。香辣芥末吞拿魚他他夏日的菜色，吞拿魚刺身配他他汁，嫩滑嘅魚肉碰上酸酸地帶生洋蔥嘅他他汁，非常醒神開胃。香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸每份有三粒肉丸，每粒肉丸份量都唔少，配肉醬及炸薯條。濃濃嘅茄醬煮成嘅醬汁同黑毛豬肉丸呢個組合令人食指大動。焦糖海鹽髒髒提拉米蘇必點之作，來到Hikari一定要試嘅甜品！酥脆的Lotus餅，口感綿密帶酒香的海綿蛋糕，軟滑嘅忌廉，加上焦糖脆脆，海鹽的咸味將整道甜品的層次提昇不少，比主菜更豐富，絕對要試！君度橙酒朱古力咖啡Cointreau Nocha Latte頗為特別嘅一款咖啡，帶有香濃橙同朱古力味，略帶甜味又唔會死甜，推薦俾鍾意新體驗的咖啡愛好者。百利甜酒朱古力咖啡Bailey's Mocha比起Mocha多了一份Baileys 的香氣，略帶甜味。咖

Cafe｜HIKARI ｜荃灣環境好靚，好文青，座位舒適適合同朋友傾計食飯打卡✨—————————————🫶🏻 西班牙風腸八新奧爾良爪魚飯飯入面有大量西班牙辣肉腸片，加埋蘆筍、磨菇，令整體味道同口感更豐富。每一啖嘅飯粒都好香濃，面頭大大粒的慢煮八爪魚，超軟腍、而且好鮮甜。🫶🏻 日本櫻花蝦海鮮飲管粉＄138櫻花蝦份量超多、海鮮配料亦好豐富，例如：蜆肉、魷魚、蝦等等。醬汁都好特別，因為加入咗芥茉，所以濃郁得嚟唔會滯，啱哂夏天食！🫶🏻 Mocha拉花超可愛✨咖啡方面，朱古力濃得嚟唔會太甜，正！————————————📍荃灣大壩街21號地舖————————————Overall 💗💗💗💗 #荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

環境清幽，裝潢簡潔時尚，充滿輕鬆嘅氛圍，適合閒聊時享受精緻嘅餐點同埋飲品。餐廳樓上更設有日式榻榻米風格座位，食客可以享受唔同用餐體驗。今次我地叫左以下抵食lunch set：🚩明太子薯條香辣開胃，醬料濃郁，薯條酥脆可口，好美味嘅組合！😋🚩蘋果木燻豬腩雜菌意大利飯🍎🐖豬腩經蘋果木燻製，賦予獨特風味；搭配雜菌調味，意大利飯口感豐富，加上蒜片嘅香氣撲鼻，令人垂涎三尺。🚩黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞🧀🥬🥟精緻嘅雲吞外皮包住香濃菠菜同埋芝士，一咬開香氣四溢。雲吞搭配黑松露忌廉汁，口感濃厚，散發香氣。🚩伯爵朱古力鮮奶（熱）🍫☕️🐴濃郁朱古力風味同香濃鮮奶結合，加上馬形拉花點綴，呈現精緻美感，帶黎美味享受。🚩芒果茉莉綠茶🥭🍵清新茉莉花香同甜美芒果交織，綠茶清爽回甘，口感順滑，帶黎清涼怡人嘅感覺。

🍽️ Dinner Set For Two（$498）包括1款Entrée，2款Main Course，1款Dessert 同2杯$36或以下嘅飲品（超過$36只需補回差價）🍟 明太子薯條一上枱嘅時候俾佢嘅明太子份量驚喜到，明太子香辣開胃，加上紫菜絲，好日式嘅感覺；薯條亦炸得金黃香脆🥩 慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz）牛肩肉眼嘅牛味相當濃郁而且肉質有咬勁，加上用咗慢煮嘅方式，所以依然鎖住肉汁，配上蒜頭同海鹽一齊食，味道更加突出🍲 牛油浸北海道帆立貝黑松露意大利飯賣相好吸引，有3隻大大隻嘅帆立貝，肉質鮮嫩，牛油味道唔算好重但配上濃味嘅黑松露意大利飯就啱啱好；黑松露忌廉汁好香好creamy，意大利飯吸收哂黑松露汁，而且飯粒粒分明，好食到令人停唔到口🍫 髒髒提拉米蘇面頭撒滿可可粉，用朱古力夾心脆條同Oreo 餅做裝飾，中間係用生蛋打成嘅幼滑忌廉，底下配上浸過咖啡酒嘅手指餅，整體口感綿密，咖啡味道好出，食完唔會有甜品好重嘅飽膩感☕️ 檸檬蜜糖黑咖啡（$45）首先飲到淡淡嘅蜜糖甜味，然後到檸檬嘅酸味，最後係咖啡嘅回甘；味道好特別同有唔同層次🎶 食飯配上live音樂，樂手仲要唱左好多耳熟能詳嘅歌，係味

今次再次嚟到荃灣食好嘢，餐廳裝修係工業風，坐位寬寬還有兩層，今次轉咗新menu，多咗好多唔同嘅款式，今個月有做live band，令到現場更有氣氛，可以慢慢食一路欣賞年輕人唱歌又可以嘆美食，放工一樂也水牛城炸雞翼雞翼炸得好香脆，裏面仲好juicy，即叫即炸好熱辣辣脆炸軟殼蝦墨汁意大利麵炸蝦大大隻，炸得香脆，連殼都食得，墨汁意大利麵軟熟，條條都掛滿曬墨汁，意大利麵炒得好惹味，賣相又靚 😙日本櫻花蝦海鮮飲管粉，山葵忌廉汁櫻花蝦脆卜卜鋪滿成個飲管粉，海鮮有魷魚，山葵忌廉汁做得好突出，有微微嘅wasabi味，帶出成個意粉嘅味道，好正 😝泡沫咖啡嗌咗杯cappuccino，咖啡沖得好滑，好creamy和好香，一路聽柔和嘅音樂，一邊嘆咖啡 🤗

今次係我哋二訪😋好鐘意餐廳日式簡約路線，感覺好悠閒好舒適✨---🍟明太子薯條 𝙈𝙀𝙉𝙏𝘼𝙄𝙆𝙊 𝙁𝙍𝙀𝙉𝘾𝙃 𝙁𝙍𝙄𝙀𝙎 $𝟔𝟖 每一條薯條都沾上滿滿嘅明太子，小小小辣又脆，一條接一條，食唔停口🤭--🍝韓式辣泡菜牛肉飲管粉𝙎𝙋𝙄𝘾𝙔 𝙆𝙄𝙈𝘾𝙃𝙄 & 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙐𝘾𝘼𝙏𝙄𝙉𝙄 $𝟗𝟖飲管意粉keep到有咬口，配上辣泡菜牛肉，好開胃🤤--🍛三文魚籽醬油漬海膽醬意大利飯 $138𝙈𝘼𝙍𝙄𝙉𝘼𝙏𝙀𝘿 𝙎𝘼𝙇𝙈𝙊𝙉 𝙍𝙊𝙀 𝙍𝙄𝙎𝙊𝙏𝙏𝙊 𝙒𝙄𝙏𝙃 𝙎𝙀𝘼 𝙐𝙍𝘾𝙃𝙄𝙉 𝙋𝘼𝙎𝙏𝙀三文魚籽同海膽係媽媽最愛，放埋一齊，配埋煙煙韌靭嘅意大利飯，好match😍--☕️鮮奶咖啡 𝙇𝘼𝙏𝙏𝙀 $𝟒𝟐每次黎都唔可以錯過佢地嘅咖啡，拉花依然好靚，入口順滑，好好飲☺️--🍹青檸蘇打 𝙇𝙄𝙈𝙀 𝙎𝙊𝘿𝘼 $𝟒𝟑用咗新鮮青檸，加埋少少薄荷味，唔太酸又fresh ，夏天飲真係一流💚

昨天同朋友去咗間新開嘅餐廳，試咗佢哋嘅Lunch Set for Two，真係好有驚喜✅香草蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸呢個豬肉丸真係又彈牙又多汁，每一啖都食得出黑毛豬嘅鮮嫩。香草蕃茄醬酸酸甜甜，唔會太厚重，又唔會搶晒豬肉嘅味道，反而令成個菜更有層次。醬汁入面仲有少少蒜香同羅勒香味，配搭得好好。✅黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡雲吞一上枱就聞到濃濃嘅黑松露香味，忌廉汁好綿密，包住每一隻雲吞。雲吞皮薄餡多，入面嘅芝士同菠菜配合得啱啱好，芝士嘅濃郁同菠菜嘅清香融合得好好。黑松露嘅香氣更加令呢道菜升級，每一啖都覺得好奢華。✅三文魚籽醬油漬海膽醬意大利飯呢個意大利飯真係好正。米飯煮得剛剛好，軟硬適中，粒粒分明。醬油漬海膽醬嘅味道好濃郁，有少少海鹽嘅鮮味，令成個味道更加立體。三文魚籽喺口中爆開嘅時候，海洋嘅鮮味即刻充滿晒口腔，真係有啲驚喜。飲品方面，我哋揀咗Set Cappuccino同芒果茉莉綠茶✅Cappuccino奶泡好綿密，咖啡香味濃郁，入口順滑，有少少巧克力嘅苦味，好適合平衡重口味✅芒果茉莉綠茶清新解膩，茉莉同綠茶嘅香氣交疊，再加埋芒果嘅果香，飲落去好舒服，好清爽。

荃灣區有唔少好食嘅西餐廳，呢間Hikari一直都想試，今日終於有機會試到！餐廳走比較簡約路線，裝修以白色牆身為主。野食同飲品都算多選擇，款式亦都比較特別。油封法式羊架雞油菌意大利飯羊架相當有驚喜，肉質好軟嫩，完全唔韌，相信係經過慢煮，而意大利飯亦都充滿獨特菌香，加埋忌廉超級creamy！日本櫻花蝦海鮮飲管粉 山葵忌廉汁本身都幾中意Wasabi，今次個汁落左岩岩好份量嘅wasabi，輕輕帶有芥末香又唔會蓋過忌廉香味。配彈牙飲管粉好夾，索晒D汁，勁好食！水牛城炸雞翼雞翼炸得好香脆，再蘸埋水牛城汁，幾有美式風味。Bailey’s Mocha朱古力加上甜甜地嘅Baileys，層次好豐富，一飲就愛上！黑芝麻鮮奶呢杯等得比較耐，但係就相當有驚喜，估唔到Barista整左個天馬拉花，難度相當高，非常欣賞！杯Latte都有好濃厚嘅黑芝麻味，好正！整體嚟講水準相當有驚喜，推介大家嚟試試！