HIKARI

HIKARI位於大壩街，由地鐵站行到店鋪大概約十分鐘。餐廳裝修是以日式為風格，舒適放鬆。另外，富士山倒影的水杯，亦帶來一種療癒感。日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉意粉相當令人驚喜，醬汁濃郁，非常CREAMY，而意粉亦非常掛汁，食落每淡都好入味。另外，意粉食落有一絲WASABI的微辣味，增強了食慾。蘋果木燻豬腩雜菌意大利飯配料的豬腩比較似煙肉，亦不太有蘋果木燻味，而豬腩搭配雜菌的組合，令整體味道偏淡了一點，但當中的意大利飯不錯，口感煙韌髒體提拉米蘇這個提拉米蘇非常令人驚喜，底層的手指餅充分吸收了咖啡酒味，面層鋪滿了厚厚的可可粉，而當中的焦糖海鹽風味，咸中帶甜，非常之有層次君度橙酒朱古力咖啡這杯咖啡一上枱就令人眼前一亮，拉花用心，帶來視覺享受。口感上，橙酒搭配朱古力帶來微甜味，平衡咖啡苦澀味，讓人非常易入口

𝐂𝐚𝐟𝐞有𝟐層，行日系簡約風☕️(淺色木系🪵 𝐱 淺水泥灰🩶)而我最鍾意就係依個望街既高枱位🤩中午時間有陽光☀️照射入黎，採光度十足，感覺幾舒適😌~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪日本櫻花蝦海鮮飲管粉 山葵忌廉汁櫻花蝦有一大堆，上枱時勁重蝦香🦐雖然睇落唔係青𝐛𝐢𝐛𝐢，但食落𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢味幾重嫁💚海鮮份量都唔少(蜆肉 • 魷魚 • 蝦...)。飲管粉中間有細細既通心管子，(比意粉粗身)口感更彈牙🍝.▪黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡戒指雲吞黑松露汁好香好濃，粒粒雲吞都掛滿汁🖤𝐒𝐢𝐳𝐞一啖一隻岩岩好🥟隻數多到數唔晒，食極都仲有好多😂.▪水牛城炸雞翼外皮炸到脆卜卜，好香口💥醬汁係旁邊自己點，可以自己控制辣度🌶️(溫馨提示💕食得辣既先好全隻浸汁).▪野飲 部份咖啡類仲有帶酒🥃既款式，幾特別。另有無啡類選擇。為左個精緻拉花，𝟐杯都揀左熱飲🔥▫️君度橙酒朱古力咖啡 Cointreau Nocha Latte細個好鍾意食香橙朱古力🍫見到幾得意就揀左，橙香味好出🍊酒🥃 + 啡☕️飲落唔會苦，配左片香橙乾。唔洗擔心，飲完冇醉🤪.▫️香月園焙茶鮮奶焙茶香味幾濃，飲落滑滑🤎.~•~

講到主打文青嘅cafe，Hikari 係不二之選。 呢間餐廳喺荃灣西站同荃灣廣場附近， 好易搵。 店舖裝修好有日系風情， 感覺好清新。 今日同朋友行街， 肚餓就搵咗呢間咁特別嘅餐廳。入到去氣氛好好， 因為有駐場歌手獻唱， 用溫柔嘅聲調唱歌， 聽落好舒服。我同朋友就叫咗幾樣菜， 質素都唔錯！1） 日本櫻花蝦海鮮飲管粉- 山葵忌廉汁賣相好靚， 櫻花蝦好多， 味道濃郁， 每條粉都掛滿wasabi汁2） 西班牙風腸八爪魚新奧爾良汁飯-好特別既菜式， 八爪魚好大條， 整體都好香口3） 明太子薯條香脆可口， 明太子醬突出仲叫咗杯抹茶鮮奶， 拉咗個狗狗嘅花， 真係好驚喜！想spend 一個好chill既晚上， 就嚟呢間咁特別嘅餐廳！

收工約咗朋友嚟到呢間好文青嘅Busking Cafe環境好chill 好日系 夜晚仲有live music一路食一路聽 好舒服同朋友兩個人叫咗個Dinner Set for TwoStarter 點咗個水牛城雞翼雞翼炸得皮脆肉嫩啖啖都好juicy 再點埋醬汁無懈可擊Main Course 叫咗慢煮美國安格斯牛肩肉眼肉眼扒8安士一上枱就覺份量十足入口略嫌有啲韌 感覺比較普通牛油浸北海道帆立貝黑松露意大利飯帆立貝好大粒 食落去鮮甜意大利飯亦都滲出淡淡嘅牛油香味同黑松露味甜品就叫咗焦糖海鹽髒髒提拉米蘇擺盤好靚😂成碟都係朱古力粉上面仲有餅乾 加上中間幼滑嘅吉士底層再配上充滿咖啡味嘅手指餅 Markyu Koyamaen Matcha Latte抹茶拿鐵好重綠茶味 加上唔算好甜 唔錯！Orange soda鮮橙梳打十分解渴 橙味亦都十足佢真係有幾片橙而唔係落糖水😋

呢間一直都好多人排隊，終於一試-竟然細細間都有Live band，又唱得唔錯，只係響左啲會聽唔清朋友講野-點左二人餐1️⃣肉丸都正常，薯條偏軟-2️⃣羊架Risotto 唔錯，肉質軟熟，外面香口，陣陣油份散發，意大利飯煙韌入味竹3️⃣牛扒❌❌真的不推介，我果塊雖然7成熟，但肉質有啲「鞋口」，無咩肉汁，係好失望下，自己買塊普通$100-200香口好多，味道又偏淡。-4️⃣甜品，呢個又好抵讚😂 Tiramisu咖啡味好濃郁！上面嘅Cream Cheese 軟滑，罪惡感滿滿，曲奇稍軟，整體表現不錯-呢個位置裝潢二人餐$500左右，性價比較低，可能咁岩我果日唔好彩🥹

呢期個bucket list 好多都喺荃灣！其中一間係每次黎親荃灣都會諗起既Hikari! 呢間日小清新既意粉真係好得！今次嚟見到Menu轉左，落完order後，又上菜到食完個感覺依然咁正！佢哋嘅意粉真係冇得輸！今次叫咗兩個lunch set再加一碟小食，都只係三百零蚊！我今次發現到原來OpenRice收藏佢哋仲有折扣優惠添！🤩【日本櫻花蝦海鮮飲管粉，山葵忌廉汁】$118跟餐 薑黑糖latte $18超級Creamy嘅意粉，山葵忌廉汁非常惹味，佢特別得黎又非常之夾！加埋日本嘅櫻花蝦脆卜卜，呢個Texture真係冇得輸，呢個意粉私心大推！！在嘆埋杯拉花咖啡，我獲得了一個非常之good嘅Morning🩷【蘋果木燻豬腩雜菌意大利飯】$108跟餐 桃肉冰茶 $15賣相100分！同樣食落creamy!呢個既口味同日本櫻花蝦海鮮飲管粉好唔同，鍾意食肉香既你絕對要揀呢道蘋果木燻豬腩雜菌意大利飯！ 木燻豬腩真係非常之香口！【水牛城炸雞翼】鍾意食辣嘅朋友呢一道buffalo wings 同好啱你！醬汁調味非常到位，雞翼亦炸得非常之脆口，正❤️

今次同朋友黎荃灣嘅HiKari Cafe聚下Cafe有兩層 我地安排左坐2樓嘅榻榻米👘位置寬闊，坐得舒服，同朋友傾下計（樓上只有兩張榻榻米座位噢）我地今次叫左個2️⃣人lunch set $338包括：1. Starter 一款 🍟明太子薯條2. Main 2款 🐽蘋果木燻豬腩雜菌義大利飯 🧀黑松露忌廉汁煮煮芝士菠菜餡介子雲吞3. Drink $36兩杯（超過則補回差價） 🍵Hojicha Latte 🥭芒果茉莉綠茶 （2人套餐加購甜品享$20折扣優惠）另外仲Order左：🍎軟心巴斯克🌸日本櫻花蝦海鮮飲管粉總括而言，環境：5/5 2樓環境舒服，好適合同朋友傾下計味道：3/5 明太子薯條幾好食，份量都大同frd一齊share👍🏻其他都正常發揮，海鮮偏韌，有待改善服務：4/5 有個男Staff keep住fill水👍🏻有禮貌抵食：2/5 價錢有啲偏貴，2人set包嘅$36飲品基本上得幾款熱茶，其他都係要補差價（Cafe設有加一服務費）

📍HIKARI荃灣大壩街21號地舖好中意呢間餐廳嘅木系裝修☺️坐落都覺得好舒服lunch time過黎食個寫意嘅午餐🍽️咁岩當日天氣好好有陽光☀️坐吧枱都好舒服 我點左三文魚子醬油漬海膽醬意大利飯賣相都唔錯☺️三文魚籽夠多👍🏻又唔腥好開心食到底見到有粒海膽🤣🤣證明真係有海膽，唔係淨係醬🤪焙茶鮮奶有好可愛嘅🐶🐶拉花見到嗰下都開心左一下！🤣焙茶味都濃☺️同埋中意佢微甜，唔會太漏☺️👍🏻#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處

Book marked呢間café好耐，今日放假終於可以入荃灣試下啦，位置都好容易搵到😄！今日嚟到剛有live music，好適合一個人嚟坐低邊食邊享受，估唔到可以喺café聽到彈琴的自彈自唱（今日嘅歌手唱歌超好聽👍🏻）餐點不算太多，有主食、小食、甜品同飲品，因為一個人所以叫咗一個小食，又忍唔住口叫多個甜品😆😆😆！價錢嚟講係有點小貴，但食物的品質非常好，有驚喜，物有所值！會再約埋朋友一齊試下其他菜式😋

今日假期前一日同朋友黎荃灣食飯原來呢間餐廳有人屋駐場唱歌 ，唱得好好聽呀😍仲係唱廣東歌 正正！丸久小山園抹茶鮮奶 熱（跟餐有$30 可以減）$17職員拉咗一個好可愛嘅狗仔喺上邊，我同朋友見到嗰陣時都即刻讚 ，好可愛呀😂 拉花好有心思呀味道都唔錯，抹茶夠濃。西班牙風腸八爪魚新奥街良飯 $148日本櫻花蝦海鮮飲管粉 $1182款主菜 個人較鍾意 飲管粉個個比較特別 ， 飲管粉係意粉係加粗版, 每條粉較食到有山葵味，入面仲有啲海鮮，好味明太子薯條 🍟 $68滿滿既明太子醬放係薯條上面最正係有live 有歌聽，好有feel,時間可以睇番佢地社交平台

#這間絕對要收藏 ‼️‼️‼️#跟住我食唔中伏 剛剛weekend跟女兒到荃灣廣場逛逛，午餐在附近找到了這家好美的Cafe，在網絡上搜尋時被店面圖片吸引😍位置也非常好找，就在戲院側門斜對面馬路！餐廳裡面也是美到不行🩷超愛這種空間感，置身於店內非常舒服🥹我們點了「日本櫻花蝦海鮮飲管粉，山葵忌廉汁」和「西班牙黑毛豬風腿無花果酸種多士，檸檬忌廉芝士醬」飲管粉包裹著wasabi cream sauce，為其增添了一絲辛辣與香醇，提升整體風味👍酸種多士外脆內軟，西班牙黑毛豬風腿肉質鮮嫩，富有濃郁的香氣，與甜美的無花果搭配，形成絕妙的口感對比！配上檸檬忌廉芝士醬清新微酸，平衡整體的味道🥰配上沙律菜加上黑醋和蕃茄果凍粒粒，解膩又開胃～因為味道很好，所以要追加甜品，滿足第二個胃😌「髒髒提拉米蘇」賣相創意十足，外觀看似「髒髒的」，實則味道極為美妙🥰底層有濃郁的咖啡浸泡過的手指餅，加上柔滑的馬斯卡彭芝士，入口香醇，口感綿密👍表面撒上厚厚的可可粉，與醇厚的巧克力醬相互交融，帶來視覺和味覺上的雙重享受！這裡的咖啡都應該很不錯，進餐時看到很多熟客特意過來喝咖啡☕️不過這次吃得好飽，我只選了湯力咖啡，解渴消食🤣下次真的好

今天約了幾位好友，在中學附近聚舊～一起來到當年天天吃的HIKARI懷念一下學生的日子🤣🛎 $68 水牛城炸雞翼 炸雞翼皮酥脆、肉質鮮嫩🍗搭配特製的辣醬🌶️辣之餘又酸酸的👍🏻挺開胃呢讓人一口接一口，根本停不下來！😂🛎 $128 黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞 黑松露忌廉汁香氣撲鼻，搭配上滑順的芝士🧀非常邪惡！！！菠菜餡很香，口感豐富，而且很飽肚～🛎 $47 香月園焙茶鮮奶 焙茶鮮奶🥛香氣濃郁茶香與奶香完美融合💯口感亦很滑～🛎 $88 髒髒提拉米蘇 最後來點甜品提拉米蘇口感綿密，巧克力味道濃厚🍫底層的餅乾浸了咖啡，很香濃😏

Book mark咗呢一間好耐，今次終於有機會嚟試吓啦，慶祝自己完成左一件大事🥰🥰。平日下午一點幾到店內得一枱客，Lunch嘅餐牌選擇唔算好多，不過樣樣睇落都幾吸引，我揀咗櫻花蝦海鮮飲管粉，另外加咗一個flat white。隔咗一陣個Flat white就嚟咗，有靚靚拉花好開心！個拉花線條好平均，不過唔知點解飲到一半有好多大泡。隔咗10分鐘個意粉都到，意粉賣相幾好仲好足料，落咗好多櫻花蝦，一食入口幾有驚喜，芥末忌廉汁個味都幾出，可能我唔食得辣食咗三份一開始覺得有少少嗆喉。呢間係OpenRice訂位午餐都有折，大家要多多利用呢個優惠啊！

先前同朋友去過依間Cafe 幾次, 絕對係心水Cafe之一。 位置岩岩好近愉景新城同南豐紗廠, 交通好方便, 去完南豐紗廠再去嘆下岩岩好😛HIKARI 個名好日系feel, 餐廳有2層, 下層是一般座位, 樓上是塌塌米位置, 好打卡感又舒服. 今次同朋友黎慶生, 仲可以提早同餐廳講聲可以寫生日牌,慶生氛圍感高♥️🥳 咁岩上兩次都係同朋友黎食Tea Time, 今次就可以食下Lunch. Lunch Set , 凡order主食, 仲可以享有飲品減$30的優惠🥟黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞 ($128): 一落枱已經聞到好香既黑松露味, 本身會以為會好濟好膩, 點知係意料之外地唔會好膩, 味道仲好濃滑! 芝士菠菜餡介子雲吞細細粒, 好快就食哂😋😋🍛三文魚籽醬油漬海膽醬意大利飯($138): 以日式style配以意大利飯的組合好新穎. 海膽醬本身有d咸, 但加埋三文魚籽同意大利飯反而中和到d咸味. 意大利飯硬度適中☕百利甜酒朱古力咖啡 (熱)($48): 主食加配飲品會有優惠, 所以其實只係加左$18. 個人對百利甜酒既鍾情程度係超高😜 岩岩好百利甜酒既甜味同酒香可以COVER到朱古力

荃灣文青Busking CafeCafe 有兩層裝修得好文青 樓上只有兩張榻榻米枱 重可以望到下層 夜晚重有busking 好有feel～明太子薯條 $68超級多明太子鋪係炸得金黃色嘅薯條上面！香辣開胃再加上紫菜絲 夠晒日式😍水牛城炸雞翼 $68同平時食開嘅水牛城有啲吾一樣 呢個醬汁充滿椒汁酸辣程度偏高西班牙風腸八爪魚新澳爾良飯 $148八爪魚觸鬚一大條 肉質新鮮彈牙飯質感偏硬 有啲似risotto西班口嘅風味～米飯吸滿濃郁醬汁 仲有洋蔥 豬肉粒 腸做配料一齊燴 口感層次更豐富惹味黑白窩夫 $108窩夫上面有朱古力醬 同勁creamy嘅忌廉 仲有藍莓 士多啤梨 香蕉 提子 再淋上藍莓醬一齊食勁中意！百利甜酒朱古力咖啡 $52入口好滑 甜甜嘅奶油酒香味 推介～加一服務費HIKARI (荃灣)荃灣大壩街21號地舖