Ha Noi 越南菜

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以前重慶大廈地庫既允記原來已經搖身一變變一個半FOODCOURT既商場新裝修完未係有太多鋪頭開張不過就已經有好幾間食肆開左行到最入就見到係重慶大廈入面既呢個HIDDEN GEM啦餐廳環境寬敞, 同隔離台有一個安心既距離(始終疫情呀嘛)今晚我地兩個人, 安排到一張四人台放晒野食飲品都唔會好迫粉麵有個套餐可以追加小食生熟牛肉湯河粉份量超多湯頭既牛味好濃郁香茅豬扒撈檬香茅味入晒豬扒到, 非常解膩而且豬扒係半煎炸過, 好香口越式豬頸肉肥瘦比例幾好, 唔會食到一口油越式炸蝦餅有蝦味, 啖啖都咁彈牙青檸梳打食東南亞美食必配蜜糖柑桔冰重蜜糖味, 岩晒最近乾燥既天氣潤番個喉嚨

考你哋一個問題，尖沙咀、重慶、河內、越南，呢4個地方有咩關係？關係就係…喺尖沙咀重慶大廈嘅河內餐廳食越南菜！乜重慶大廈唔係食印度菜咩？重慶大廈地庫經過翻新之後成為地下街咁，仲有唔少餐廳選擇，今次就試吓呢間Ha Noi越南菜。越式炸春卷主菜可以添加小食，其中一個就叫咗越式炸春卷。越式炸春卷皮薄而且炸得非常香脆，餡料除咗豬肉之外，仲加人木耳、甘荀，粉絲等，口感相當豐富。越式豬頸肉另一款跟餐追加小食就叫咗越式豬頸肉，豬頸肉燒得香口，但保持到肉汁，外脆內嫩，好好味！極品牛三寶湯河粉食越南菜點會唔嗌Pho呢，呢個牛三寶分別有生牛肉、牛丸、金錢𦟌。生牛肉非常嫩滑，充滿牛香味；牛丸夠彈又juicy！至於重點當然係非常濃郁嘅牛骨湯底，差啲連個湯都差飲曬呀！香茅豬扒撈檬豬扒醃得非常入味，啖啖都有香茅味，夠晒若果！至於撈檬嘅靈魂，當然係果樽甜甜醉酸嘅魚露啦，夠晒醒胃，非常開胃。杞子龍眼茶餐飲叫咗杯夠晒滋潤嘅杞子龍眼茶。呢杯杞子龍眼茶十分足料，輕輕一撈已經見到至少有十粒龍眼，啱晒我哋呢啲低頭族，明目又暖身，大滿足！

Ha Noi 越南菜🌟整體: 係尖沙咀想平平地 要D CP值高啲嘅餐廳 又唔想食茶記 呢個係一個choice🏠環境: 新淨 空間感大啲 有少少似cafe 咁🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 牛腩片湯河粉 $66✅ 河粉嚟講都算ok 唔會好易散 有翻應有嘅口感 ✅ 湯底正正常常 唔會死咸 都ok✅ 牛腩片 薄身 唔會韌‼️ 越式豬頸肉撈檬 $64✅ 甜、酸、辣、鮮於一身的凍撈檬開胃惹味✅ 魚露甜酸汁開得都ok 唔太酸 鮮味為主 ‼️ 蜂蜜柚子梳打 $+12✅ 分開上好處可以自己調教甜度 可以調出啱自己嘅味道📍 尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫heath 21號舖Shop heath 21, B/F, Chungking Mansions, 36-44 Nathan Road, Tsim Sha Tsui⏰ 星期一至日 11:00 - 22:00☎️ 電話號碼 22199468📷 Fujifilm XE4 + 23mm F2📩喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵

極品牛三寶湯河粉 $70用上新鮮生牛肉，牛展，牛丸，生牛肉份量好多，牛展炆得好淋好入味，而且湯底好香濃，河粉煮得剛剛好，唔會太淋，超大碗好夠食越式香芽雞翼撈檬 $ 60雞翼炸得好香脆，上面鋪了大量炸蒜，炸花生，香脆好味，檬粉份量多而且唔會碎濕濕，夠爽身越式炸春卷 $21即炸熱辣辣十分香脆，越式炸蝦餅（細) $29外面炸得香脆，內裏軟滑，真材實料越南滴漏咖啡+$18正宗越南滴漏咖啡，味道香濃帶點微酸檸檬蜜糖薑茶+ $8天氣凍凍地，飲杯薑茶暖暖身，用了大量薑片及蜜糖，甜甜地辣辣地

重慶大廈俾人印象係專食印度菜同比較雜，所以好多比較斯文嘅女仔朋友盲算會食辣野，聽倒黎重慶都會耍手擰頭，但原來最近佢個地庫翩新左仲改左名叫Health，裡面仲引入左其他菜系嘅餐廳，好似越南菜、西餐、台灣菜......都有。今次黎哩間Ha Noi越南菜原來係之前食過幾次嘅越式河內粉麵姊妹線，Menu同價錢雖然一樣，但用餐環境就更加闊落舒適，感覺亦更乾淨但理。一坐低，例牌會先送上龍眼水，雖然冇加糖，但都飲得出好香龍眼味。酥香軟殼蟹($42) - 軟殼蟹都有大掌隻手掌咁大，口感酥脆唔會太油。極品牛三寶湯河粉($70) - 牛三寶即係生牛肉、牛腱同牛丸，牛肉份量對版，生牛肉大約五成熟，牛丸好彈牙，河粉幾薄幾滑，粉量都好足夠，湯底非常濃甜。越式豬頸肉撈檬($64) - 撈檬同樣好大碗，豬頸肉唔會太乾太鞋，撈粉好彈口，加埋酸汁食好清爽。椰果椰汁西米露 & 羅望子冰(跟餐加$12) - 椰果椰汁西米露柳汁味雖然唔算好濃，不過入面都有唔少椰果同西米，幾抵飲。羅望子冰味道酸酸甜甜，有啲似話梅味。總結，粉麵都好大碗，食完都唔會空虛，座位好闊落舒服。

越南菜是我數一數二喜愛的菜色一來味道很合我胃二來有些菜色清新不會感到膩所以越南菜控的我又去找新的越南菜品嘗這次找來位於重慶大廈地庫的ha noi 其實位置算好找就是重慶大廈隔兩三個舖位下去的位置蘭芳園旁邊而已雖然商場內的店舖大多都還沒開但這樣就營造了安靜的環境店內裝修十分有越南風味上至牆壁的裝飾都十分用心設計至於食物的價錢不貴份量大之餘味道亦美味不會覺得死咸和重口味❤️河肉生熟牛肉湯河粉$66湯和河粉分開牛肉份量非常多湯底鮮甜每片牛肉都是厚切的牛肉非常嫩就算放久也不會粗柴🧡越式海南雞飯$68黃色的薑黃飯增加了我的食慾雞肉大件又嫩滑平時我不吃雞皮這次也忍不住吃下去不會覺得雞皮肥膩飯和肉的份量多又好吃抵👍🏻👍🏻👍🏻💛酥香炸軟殼蟹$42大大隻軟殼蟹$42真心抵食而且就算放軟也不會出油炸得乾身入口酥香殼肉和羔的濃郁感齒甲流香💚椰汁冰$28甜甜的椐汁冰可以當作甜品又可當作飲可甜可咸味道不會死甜💙熱蜜糖柑桔$22一粒粒的柑桔用料真實飲下去是濃濃的蜜糖味是真正的蜜糖而不是用糖調味😆這次因為太肚餓急於進食而一開始忘記拍照🤣🤣🤣📍 Ha Noi 越南菜 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫hea

今日喺尖沙咀買東西，經過重慶大廈發現隔離有一間商場 地庫仲有好多唔同餐廳 ！🤭望一望時間 接近晚餐時間 一於簡單買個外賣返屋企食！要了極品牛三寶湯河粉 越式炸春卷 熱蜜糖柑桔🍊外賣好快到手，欣賞佢將湯同河粉分隔 令到河粉唔會淋～ 另外仲有一小包辣椒同青檸方便自行放落湯底 牛三寶主要材料有生牛肉 、牛展同牛肉 鍾意食牛的不要錯過！湯底香甜 配上爽滑嘅河粉 好吃！越式炸春卷 餡料十足 脆脆地好好食😋蜜糖柑桔飲落去舒服 滿足的一餐❤️

今晚想去食越南嘢，係TST搵到呢間Ha Noi越南菜，嚟遠就聞到陣陣香味，而且裝修好有心機，有啲越南帽、竹牆，啱晒打卡，同frd即刻扑錘食呢間😍越式海南雞油飯非常有出色，海南雞雪白滑嫩，食落得好油香，配搭埋香軟嘅油飯，滋味滿瀉，有我呢個雞飯lover認證🥰極品牛三寶湯河粉超豐富，有生牛肉、牛丸同牛𦟌，個人中意佢個牛丸，彈牙得嚟牛濃郁☺️追加小食細越式豬頸肉，嫩滑唔乾，配搭埋甜辣醬，份外惹味😋飲品方面叫咗龍眼冰，清甜冰涼，仲有好多龍眼肉、仲叫咗杯椰汁三色冰，椰汁香濃，連埋三種配料，口感豐富有層次❤️

今日同男友去［Ha Noi］食越南菜，位於重慶大廈地庫heath，原來個度都有好多新食店好吸引。呢間餐廳價錢抵食，份量又足，而且味道好好。極品牛三寶湯河粉 $70有齊生牛肉、牛丸、牛展，生牛肉用熱湯燙熟，特別鮮嫩，個種滑溜真係好嫩，唔係肥牛個D 油滑，係細膩質感的嫩。牛展入口牛味濃郁，肉質鬆化。牛丸非常爽彈，多汁好咬。個湯真係好濃牛味，而且唔油膩很好飲，河粉份量十足，仲好順滑。越式咖哩牛腩飯 $62上菜已經好香咖哩味，越式咖哩都好香濃，多份越式香料味，更清新唔膩。牛腩份量好多，有成8-9粒，肉質鬆化軟腍，厚切粒狀非常好咬口，牛味突出，薯仔粉綿又吸咖哩汁，個汁拌飯好正。追加小食 越式豬頸肉 $29豬頸肉燒到好香，入口有豬既油脂香，爽口微彈，沾甜辣醬更惹味。凍越南滴漏咖啡 $18其特色係濃郁咖啡加煉奶，估唔到好飲，味道有少少似mocha，滴漏咖啡好香濃，再拌勻底層厚厚的煉奶，甜度剛好，奶滑啡香。鮮芒果西米露 $12係飲得既甜品，香甜滑既椰汁西米露，加好多鮮芒果粒，果香甜美，西米係大粒好有口感。

今個星期最後一日返尖沙咀同事就提議叫外賣，我哋就揀咗河內呢間越南餐廳，我哋叫咗咖哩牛腩飯呀仲有個豬扒撈檬，外賣性價比真係好高，但個味道同埋個咖哩汁一啲都馬虎好好味,豬扒都好鬆軟！

同媽咪喺尖沙咀行完街，行到攰攰地媽咪話想搵個地方坐低食D野，聽朋友講重慶大廈地庫heath 21商場番新左，新開幾間餐廳，簡左間越南餐試下，門面裝修極花心思，裡面空間坐位空間充足，服務員好細心幫我地解介紹餐牌裡面既菜式 。扎肉湯檬 $67湯底香濃清淡的肉湯底，飲一啖唔會好肥油膩，檬粉煮得偏焾身連埋芽菜一齊食，扎肉食落夠晒彈牙，口感十足。軟殼蟹撈檬 $72軟殼蟹大大隻原隻一開兩上，炸得酥香脆口，檬粉煮得比較彈口，配埋自家調製的撈檬汁，令人食到停唔到口。每款湯粉都可以追加小食，越式炸蝦餅(細）$29炸蝦餅外表炸得金金黃黃，咬落口鬆脆，裡面既肉質爽嫩彈牙，點埋自家調製的甜酸醬，開胃十足。凍鹹檸七喜鹹檸檬的鹹加上檸檬的酸，仲有七喜的甜，鹹鹹酸酸甜甜，消滯一流 越南滴漏咖啡身為咖啡迷當然要試下呢度既越南滴漏咖啡，咖啡豆味道帶果香，配煉奶一齊食，味道幾易入口。

呢日一個人喺尖沙咀，肚仔餓要覓食，喺重慶大廈附近，原來好耐都冇入過去食嘢😅，咁就決定入去探索一下😆，又見到原來未去過地庫嘅 Heath, 咁就落去睇睇，見到呢間餐廳，乾淨企理，越南菜🇻🇳，似乎都啱呢日嘅胃口，咁就入去開餐喇😆叫咗 $66 嘅「牛腩片湯河粉」，跟 小食 $29 嘅「越式🇻🇳炸蝦餅（細）」同埋 $18 嘅「熱越南🇻🇳滴漏咖啡☕️」😆-「牛腩片湯河粉」：牛腩切薄片有牛味，湯底幾濃郁，仲好大碗，食得好飽😆-「越式🇻🇳炸蝦餅（細）」：脆脆哋炸得好香口😆-「熱越南滴漏咖啡☕️」：非常濃郁，加埋煉奶，甜甜哋好有越南🇻🇳風味🤩

越南菜喺香港都幾受歡迎，相信係香港人都好鍾意食湯麵嘅關係，而且越南菜好有佢既特色🥢今次介紹呢間「越南菜」非常正宗，下午茶抵食質素又高！估唔到仲有冰鎮奶茶🧋呢個下午茶真係好豐富！👅食越南嘢，永遠都會食佢哋嘅生牛肉湯河！就係咁signature既湯麵就可以試到佢哋嘅功架😌好滿意！好多時食到嘅生牛肉片都好鞋口又多根，根本同劣質邊爐既肥牛冇乜分別🙁今次呢幾塊生牛肉好有驚喜！大大塊好幼嫩，又重牛味，食得出質素都幾高！湯底清而濃郁，唔油膩，鮮甜👍🏻可能走咗我最憎嘅芽菜同埋紫蘇葉，成碗麵剩係得我最鍾意嘅香蔥同青檸，每一啖都好滿足😌河粉好滑溜之餘又有口感！招牌豬扒飯又係要俾個讚😎👍🏻豬扒煎炸得好香脆！完全啱啱好嘅狀態🤩不嬲都好鍾意食越南嘅豬扒，味道真係特別得來好惹味☺️加分位絕對係個煎太陽蛋！😍仲有佢哋調配嘅豉油，又係加哂分👅最後忍唔住再叫多碟豬頸肉小食，仍然係高水準！香濃炭燒味，肥瘦好適中😙絕對可以比美係泰國菜餐廳會食到嘅豬頸肉質素🥰🤤建議黎試下尖沙咀重慶大廈下面翻新嘅Heath商場分店，裝修好別致有特色！服務員態度都非常親切🤤食完估唔到佢哋仲會問我覺得啲食物點樣🤩環境舒服又光猛，坐得好舒服！非常en

今日好倦 只係想快啲返屋企煮乜鬼吖 買個外賣 早啲瞓 好過啦突然超想食撈矇 就去左呢間食越式野望下😆但睇完個menu 我突然要轉’口太‘有個叫《順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬》超吸引！呢度有好多泰式特飲選擇 我叫左《椰汁珍多冰》椰汁味香濃 唔會水汪汪好稀咁甜度適中《芒果西米露》芒果粒拉好多 而且甜嘅西米亦足料😆D野食合照一張是基本吧《極品牛三寶湯河》入面有生牛肉 牛展 牛丸牛肉超多 食黎食去都仲有牛展夠林唔會un牛丸入面有肉汁湯底夠濃味加左《炸蝦餅》小食彈牙喎 感覺入面嘅蝦膠足料 返到屋企都未林 仲係脆 Happy 😆我就係為左佢放棄食撈檬《順化蕃茄蟹肉扎肉湯檬》要讃下佢D蟹肉真心唔少 同個茄湯超級夾 好香濃個湯凸顯左蟹肉嘅香味咁嘅價錢 我覺得絕對對得住我呢個一定會返o卓好耐未食過d咁有質素嘅湯粉正！加左《豬頸肉》小食唔好太肥都算係咁 有時出面食果d超多肥膏而且唔會太乾 唔錯好在我冇錯放棄食撈檬發現左個咁好食嘅蕃茄蟹肉湯檬正正子！

之前喺重慶大廈地庫呢度睇開波鞋，今次經過發覺唔同曬，格局變咗有好多間細舖甘，行去入邊見到有間越南嘢都幾多人食，門口嘅姐姐都好熱情，一於入去食個晚餐！餐廳入面位置好多，枱同枱之間有隔板之餘仲有一定距離，疫情之下都可以食得放心啲！裝修方面有好多越南相關裝飾，例如草帽、竹牆，仲有一面大壁畫，好有心思。極品牛三寶湯河粉（$70）牛三寶有生牛肉、牛展、牛丸，生牛肉夠薄好快熟，個人幾鐘意粒牛丸油香好足！濃郁鹹香湯底配上滑溜河粉，擠啲青檸汁加辣椒，pho味返曬嚟！順化豬肉卷撈檬（$64）順化豬肉卷係類似腸仔，外面烤到焦香，豬肉肉餡有豐富油脂，配清新酸辣撈檬好夾。酥香軟殼蟹（$42）原本諗住食軟殻蟹撈檬，最後無揀但原來可以加錢叫小食，果然要點，炸到鬆脆香口！凍越南滴漏咖啡（+18）煉奶底再加上香濃越南滴漏黑咖啡，因為越南咖啡豆同咖啡酸味同苦味較重，當地人就加入煉奶去調和，變成獨特嘅越南style，入口較甜但唔過膩！椰果椰汁西米露（+$12）椰味香濃，椰果加上西米口感豐富。