Ha Noi 越南菜

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晚飯同朋友去左重慶大廈隔離嘅 慶方食晚飯，地庫開左好多食店，好光猛。我地去左食越南野 Ha Noi越南菜，星期五6點時間好多客人，餐廳食物選擇都幾多。我地叫左 河內特色綜合河粉，有生牛肉，牛腩片，扎肉，雞絲，香葉卷份量二人份左右，好足料。湯底淡香，配上青檸，辣椒，再自行調配。生牛肉 浸湯一陣啱啱好，肉質唔錯，食落唔覺羶牛腩片 口感爽口扎肉 帶微微胡椒味，食落清香，都幾爽口雞絲 唔會乾身，雞絲配河粉啖啖嫰滑雞肉香葉卷，肉饀食落調味剛好，肉碎但保留到肉汁同咬口，味道唔錯。河粉爽口，而且湯夠多，食落唔覺太漲。另外叫左個河內小食拼盤 同 上湯灼生菜。河內小食拼盤地道越式炸春卷外皮炸得薄脆，饀料嘅肉碎，粉絲，蘿蔔等好夾，食落唔會太膩，味道幾特別。越式香茅雞翼，好香口，雞皮香脆順化炸手打蝦餅，朋友好推薦，外面酥脆，裏面係彈牙蝦餅，食落好有口感，配埋醬料更好食。安南鮮蝦米紙卷，超大件，米紙煙韌，配上酸蘿蔔，青瓜，蝦同粉絲，食落有層次，配搭清新。整體食物質素唔錯，餐廳坐得都舒服，地點都好方便

還記得重慶大廈地庫以前是一間大型波鞋鋪，現已重新裝修變身食坊，聚集各類食店。內地客認識的大概是蘭芳園，正正旁邊就是一間越南餐廳，價錢平，我們決定試過究竟。童年最愛的越南牛油雞翼買少見少，牛油雞翼包裹濃濃的牛油香，外皮香脆，雞肉飽滿多汁。最特別是雞翼超級巨型，所以一份四隻真的不小。越式牛肉炒金邊粉有點像是港式乾炒牛河，但油量少一點，牛肉就換為肥牛片，有鑊氣又有豉油香。金邊粉比河粉更柔軟，整體炒得恰到好處，口感彈牙，是一口接一口的美味。燒豬頸肉有幾個重點，要有肉汁，要有焦香，要有適量油份，這碟合格。另外一提如果跟飯麵餐的小食豬頸肉，份量只有數片，想大吃特吃的一定要叫全份小食。牛油果沙冰有意想不到的清爽感，雖然知道牛油果卡路里高 但同時是superfood可以幫助排毒。清涼沙冰用的牛油果夠熟，不怕有青草味。加入左少糖為整個飲品加分。沙嗲牛肉串燒份量又是很足，是厚厚的肉粒。面層有香茅醃料，配上鹹香的醬料，跟泰式串燒是另一份感覺。

Ha Noi 越南菜 (尖沙咀)📍尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S21號舖今日要買外賣，屋企人話想食越式嘢。我諗起之前食過嘅，Ha Noi 越南菜 (尖沙咀)。真係唔會失望。份量充足之外，價錢又非常抵，又美味。Yummy 😋😋😋今次我叫了以下食物：1. 河內生熟牛河湯河粉 這碗湯河粉絕對讓人驚艷！生牛肉鮮嫩，熟牛肉肉質極佳，搭配滾燙湯汁，清爽幼滑，絕對是味蕾的享受！🍜🥩🔥2. 越式香茅雞翼撈檬 這道香茅雞翼充滿香氣，外脆內嫩，搭配檸檬的酸甜風味，簡直是完美組合！🍗🍋😋3. 越式春卷（兩件) 越式春卷外皮脆口，內餡鮮美，搭配特製醬汁，帶來一口滿足的美味體驗！🌯🥢🤤4. 越式手打炸蝦餅（細） 手打炸蝦餅外酥內嫩，每一口都散發出新鮮的海鮮風味，絕對是海鮮愛好者的最愛！🦐🔥😍5. 越式豬扒包 又係成個潛艇咁大，真材實料。這個豬扒包層次分明，豬扒烤得香脆，口感豐富，加上店家用心的調味，每一口都讓人愛不釋手！🥪🐷👌6. 香茅牛肉三文治 成個潛艇咁大，舉起手指公，正👍🏻👍🏻👍🏻感受越南風味的香茅牛肉三文治，牛肉鮮嫩多汁，香草香氣撲鼻而來，絕對是一份美味的選擇！🥪

今日朋友帶我嚟到尖沙咀重慶大廈隔離地庫食越南菜 Hà Nội 越南菜 原來而家地庫裝修到咁大咁靚😍 入到去坐低就睇睇餐牌 喜歡食嘅越南菜呢度都有～ 好快就落咗單 越式豬頸肉撈檬 $67估唔到呢個價錢有咁大碟 仲有咁多塊豬頸肉😍 撈埋檬汁食 酸酸甜甜勁開胃 好適合夏天🤤 生熟牛肉湯河粉 $69生牛肉薄身 嫩滑 加埋熱辣辣嘅湯 好好味！熟牛肉大塊又唔柴 分量十足 河粉幼滑 好正🙌🏻 越式豬扒包 $54食越南菜必點嘅包包😍 豬扒調味啱啱好 切咗細件方便入口 店員仲好細心叫我哋食咗呢個包包先 包包烤過表面暖暖脆脆 加埋入面嘅配菜 超好食😍 大推！ 我哋仲追加咗兩個小食 香茅雞翼 +$23炸得酥脆香口 香茅味十足！ 越式炸蝦餅 $33蝦餅炸得彈牙唔油膩 點埋酸甜醬 好好味！ 牛油果沙冰 $36必點！牛油果味濃郁 杯頂仲有幾粒牛油果肉 真材實料🤩 甜度啱啱好 夏天飲真係好正😍 冰鎮凍奶茶 +$10奶茶香滑濃郁 加埋冰鎮 唔會溝淡咗奶茶嘅味道 讚👍🏻 整體嚟講 呢間Ha Noi 越南菜 環境舒適 店員服務態度好 食物質素不錯 特別係個越式包包 一定會再嚟食佢😋

今日來到尖沙咀行街，重慶大廈地下有一個小商場，入面有好多不同的餐廳。今日行經這間越南餐廳，看見座位多，而且仲有套餐相當抵食。入座後，看到套餐的確十分抵食，而且又有粉麵，又有小食、蔬菜、飲品等等，正。如果套餐唔啱口味，就算單點食物都相當多選擇，而且價錢也非常相宜。今次點選了優惠二人餐，可以任選兩款河粉或撈檬，仲有一客小食，一個時蔬和兩杯飲品。先講一下野飲～凍檸茶～不過不失，茶味香濃，配埋檸檬，酸酸甜甜，醒胃。龍眼冰～清甜的龍眼冰，透心涼，而且入面仲有好多龍眼肉，正。我們都點選了撈檬～岩曬炎炎夏日，撈檬會加入魚露，酸酸的，非常開胃，而且撈檬的檬粉都清清涼涼，唔洗食住熱辣辣既湯粉，清爽一點。香茅豬扒撈檬，一整塊香茅豬扒放到碗上，超豐富呀，大大塊既豬扒切成了一件件，方便食用，豬扒啖啖肉，好惹味，而且份量又足。除左有豬扒外，成碗仲有超多檬份，勁夠份量，仲有青瓜絲、蘿蔔絲、菜等等可以一起撈檬。所以食起來檬粉會夾雜住蔬菜絲，非常爽口。另一碗是雞絲檬粉，雞絲份量相當多，豐盛，一整碗材料混和魚露撈起來進食，口感口味都大滿足。除外，套餐仲配上一款小食，我們點了香茅雞翼。十分惹味，啖啖肉，好滿足。時蔬都相當

係重慶大廈隔離嘅地庫原來有超多餐廳 行到最盡頭就會見到呢間又平又多選擇嘅越南菜😍😍😍軟殼蟹米紙卷軟殼蟹炸得好香脆 配埋超多新鮮嘅蔬菜 口感非常豐富👍🏽👍🏽雞肉串燒每次食越南嘢都覺得一定要食沙嗲串燒 呢個好夠味 幾好食 👍🏽蒜茸炒田園蔬呢個超啱我呢d重口味嘅人 蒜蓉味超香 好多汁 好食呀呢個👍🏽👍🏽青檸冰本身我以為係沙冰 嚟到先知原來唔係😂 不過都好清爽👍🏽 但我覺得有少少甜熱情果梳打個日好熱 呢杯梳打超級解渴 熱情果份量都好多🥰🥰 梳打份量夠refill 2次👍🏽👍🏽呢間越南嘢雖然位於尖沙咀中心 但價錢一d都唔貴 坐得都舒服 性價比幾高👍🏽👍🏽👍🏽

之前在河內的旺角分店吃過，食物便宜好吃，小朋友今天又打電話要吃這家外賣### 河內小食拼盤集合了多種越南傳統小吃，包含越式春卷、香茅雞翅、扎肉，米卷及新鮮蔬菜，每一種小吃都有其獨特的風味，春卷的酥脆、雞翅的香濃、扎肉的鮮嫩，交織成一場味蕾的狂歡！### 地道越式炸春卷外皮金黃酥脆，咬下去的瞬間，能感受到一股香氣四溢，春卷的酥脆外皮與鮮嫩內餡交融，讓人一口接一口，根本停不下來！### 法式牛油雞翼結合了西方烹飪技法與東方風味的美食，特別適合喜愛追求新鮮口感的食家。這道菜的亮點在於其鮮美的牛油醬，搭配香草和蒜片，讓每一隻雞翼散發出濃郁的香氣！### 越式香茅豬扒每一塊都是大大塊，外皮微焦，散發出誘人的香氣，搭配新鮮的生菜，讓整道餐點更加豐富！### 越式香茅雞翼雞翼的鮮香與香茅的清新相得益彰，仿佛置身於越南的街頭，感受著當地獨特的美食文化！

位於重慶大廈旁地庫，有個小商場，入面有好多餐廳，見到越南菜好吸引，又抵食。餐廳座位好多，坐得舒服，環境正常，係平民飯堂恩物！🤩牛展湯河粉🍜 $66牛展湯河粉絕對是牛肉愛好者的佳選。湯底濃郁，經過長時間熬煮，充分釋放出牛展的鮮香，加上河粉的滑順口感，每一口都讓人倍感滿足。牛展的肉質軟嫩，與熱湯相融合，讓人回味無窮。極品牛三寶湯河粉🍲 $73如果你對牛肉有更高的要求，這道極品牛三寶湯河粉就是專為你設計的。包含了牛展、牛丸和生肥牛，肉質多樣，豐富的口感讓人一試成主顧。湯底一如既往的濃郁，而每種牛肉的獨特風味都被完美保留，讓你體驗到牛肉的多層次美味。健康田園米紙卷🌯 $54健康田園米紙卷是一道清新呈現的前菜。新鮮的生菜、米粉、紅蘿蔔和各式時令蔬菜包裹於柔韌的米紙中，搭配特製的醬汁，口感清脆，讓人享受到輕盈的愉悅感，同時又不失健康。其清新口味讓舌尖得到了很好的舒緩。上湯灼生菜🥬 $23上湯灼生菜雖然簡單，但卻是一道非常美味的蔬菜菜餚。搭配優質的清湯，每一片生菜的鮮甜味道都被完美激發，口感清脆而不油膩，既可以作為開胃前菜，又能平衡其他菜品的濃郁。越式炸春卷🫔 $52越式炸春卷是一道經典的小食，外皮

最近同朋友試咗呢間越南菜，原來係重慶大廈隔離有個商場叫慶方，平時行過唔係好覺，但係入面好多餐廳。$198嘅二人餐份量好大，仲包特飲，真係好抵。生牛肉湯河粉呢個湯河粉係呢餐嘅靈魂所在！牛肉片薄切，用湯燙熟之後保持鱃嫩。濃郁牛骨湯底唔會太咸，仲有比青檸同辣椒自己加，好食👍香茅豬排撈檬撈檬啲檬粉質地煙韌，配搭大大塊香茅豬排，豬排肉質多汁唔柴，撈埋甜酸嘅魚露汁，味道層次豐富，係清爽又飽肚嘅選擇。套餐仲包四隻香茅雞翼同菜。雞翼炸得金黃香脆，鎖到雞汁😋熱辣辣上枱，特飲揀咗椰汁紅豆冰同芒果椰汁西米露。甜度適中，非常清涼解渴，而且好足料，有啖啖紅豆同芒果

位於尖沙咀重慶大廈入口隔離嘅地庫商場，呢度有幾間特色食肆，感覺有啲似food court嘅氛圍。走到最入面嘅角落，就可以搵到呢間越南菜餐廳，隱世低調，但味道絕對值得期待~首先叫咗河內豬頸肉沙律，呢道菜以嫩滑嘅豬頸肉為主角，肉質細膩，帶有輕輕嘅脂香，但完全唔膩。配搭新鮮爽脆嘅青瓜絲、紅蘿蔔絲同香草，整體味道層次豐富，再加上酸甜適中的醬汁，令人胃口大開。蝦醬通菜係一道非常有越式風味嘅家常菜。通菜鮮嫩翠綠，炒得火候剛好，保持到青菜嘅爽脆口感。蝦醬嘅鹹香味濃郁，完全滲透到每一條菜莖入面，食落鹹香惹味，特別拌飯一流。最後係魚露扎肉炒河粉，呢道菜係越南菜嘅經典代表。扎肉肉質結實但唔會過硬，鮮味十足，河粉炒得乾身且唔會過火，保持咗煙韌口感，魚露嘅鹹香同一絲甜味，將整道菜嘅味道提升到另一層次。整體嚟講，Ha Noi 越南菜雖然隱身於商場角落，但食物質素一點都唔馬虎，絕對值得一試~

星期六在尖沙咀拿完禮品後，和老公到重慶大廈Ha Noi吃越南菜。我們點了個優惠二人餐，再加3樣食物。牛丸湯粉牛丸彈牙有肉汁，河粉滑溜，份量超多。雞絲湯粉雞絲不會很難咬，份量多到怎麼吃都還有。安南鮮蝦紙米卷紙米卷包的餡料很飽滿，有蝦、粉絲、札肉等，很清爽，沒負擔。灼田園灼時蔬生菜加了炸蒜變得好吃很多。飲品叫了熱杞子龍眼茶和鹹檸七。法式蒜茸包新鮮熱騰騰，外脆內軟，很好吃。法式牛油雞翼 (4隻)外皮脆脆地，加了很多牛油，很邪惡。河內豬頸肉三文治 用法包包著豐富餡料，法包不會𠝹口，吃起來味道不錯。

去開尖沙咀食晚飯，晚餐時間唔需要等位，二人餐好似好抵食，$198有兩個粉面、一個小食、一碟菜、同兩杯飲品。叫咗一碗生牛肉湯河，嚟到好大碗，牛肉好淋，河粉好多，朋友都食唔晒，河粉質地正常，唔會話好嚡，亦唔會話好粉，又唔會煮得過龍，湯底味道正常，唔會話太鹹。另外叫一個香茅豬扒撈檬，豬扒正常size切咗五件，豬扒煎得好香，肉質好腍，咬落唔會太乾，另外仲有啲蘿蔔絲配菜，加上撈檬汁清新可口。小食我哋叫咗雞翼，雞翼有四隻，醃左燃後炸香的，唔會話太乾，亦唔會好Juicy，水準正常。送嘅一碟菜係生菜，甜甜地都係正常味道，整體嚟講都幾好食，亦都好抵食，因為實在食唔晒。飲品我哋叫咗一個紅豆冰，一個芒果西米露，嘢飲上到嚟係一大杯椰汁加冰，紅豆得少少，攪勻咗之後飲落冇乜紅豆味，而芒果西米露，得幾粒芒果同一啲西米，亦都係一整杯椰汁，飲落冇芒果味，有椰汁味同西米露嘅口感，所以飲品我哋都覺得麻麻地。整體感覺都好抵食，只要唔飲嘢汁冰類嘢我諗就好好多 。

今晚同朋友食飯！揀咗係尖沙咀重慶大廈的food court!! 落到嚟行到最入就揾到HA NOI😆佢都好多野食揀，嗌咗個豬頸肉法包🫡好大份！包好脆身，而且入面都幾多粒，食落充滿越式風情😆👀 另外唔少得叫青木瓜沙律🥗 大大份同有d蝦係上面☝️ 都幾refresh!!! 少不了叫個生菜包食！佢好大一碟，豬肉勁多，幾夠干身，少少辣啦！多少少酸味就更開胃了🥰🥰飲品大推牛油果smoothie ~ 足料好好味🤤

呢間餐廳係新開嘅heath商場入邊，座位好闊落1. **生熟牛肉河**：這道河粉結合了鮮嫩的生牛肉與熟牛肉，牛肉份量好多！搭配清甜牛的湯底，口感滑嘅河粉份量都好多搭配春卷超級大而且唔算好油膩好多餡皮又薄！🫶🏻🫶🏻❤️2. **牛柳粒紅飯**：牛柳粒在香氣四溢的紅飯上，肉質鮮嫩，飯粒酸酸地好開胃，仲有紅椒青椒點綴顏色之餘又夠健康！3. **越南牛油雞翼**：這道雞翼外皮酥脆，內裡多汁，牛油的香氣和香料的調味交織，讓人一口接一口，停不下來。4. **青檸冰**：清新的青檸冰品，酸甜適中，冰涼爽口，特別適合在炎熱的日子裡消暑，瞬間提神。5. **芒果西米露冰**：香甜的芒果搭配細膩的西米露，啲芒果真係新鮮嘅唔係罐頭，甜而不膩，讓人回味無窮，是夏日的完美甜品。

今次嚟到重慶大廈地庫嘅「河內越南菜」，環境好舒服，裝修新淨企理，冷氣又夠，真係鬧市中嘅綠洲🌴我哋叫咗個「濱海伴豬頸肉串燒」，豬頸肉燒得啱啱好，外脆內嫩，肉汁豐富，配埋個濱海醬汁，真係一流！「軟殼蟹米紙卷」就更加唔使講，軟殼蟹炸得香脆可口，配埋新鮮嘅蔬菜同米紙，口感豐富，清新又開胃！🤤 「招牌越式三文治」嘅麵包外脆內軟，餡料豐富，豬扒醃得入味，加埋啲酸蘿蔔，真係好正宗嘅越南風味！👍 「上湯灼田園蔬」就啱晒我呢啲注重健康嘅人，蔬菜新鮮爽脆，上湯清甜，食完咁多嘢之後，飲返杯清熱嘅「杞子龍眼茶」，真係透心涼！😌總括嚟講，「河內越南菜」真係一間高質素嘅越南餐廳，食物新鮮，味道正宗，價錢又唔貴，服務態度又好，絕對值得推薦！💯 下次同朋友聚會，一定會再嚟！💖#河內越南菜 #越南菜 #尖沙咀美食 #重慶大廈 #香港美食 #相機食先 #吃貨 #foodie #hkfoodie #美味しい #越南料理 #必食 #推薦 #抵食 #好味 #yummy #OpenRice #香港好去處 #假日好去處 #朋友聚會 #家庭聚餐