GREEN

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等級2
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2023-08-05 190 瀏覽
 Assorted Seafood with Butter Sauce:The seafood was cooked to perfection, retaining its natural sweetness and a slight brininess. The butter sauce, velvety and luxurious, complemented the seafood impeccably, resulting in a dish that left my taste buds dancing with delight.Green Tea Chocolate Cake:The contrasting flavors balanced each other beautifully, and the subtle sweetness of the chocolate provided a perfect counterpoint to the slightly astringent notes of the matcha. It was a dessert that m
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 Assorted Seafood with Butter Sauce:
The seafood was cooked to perfection, retaining its natural sweetness and a slight brininess. The butter sauce, velvety and luxurious, complemented the seafood impeccably, resulting in a dish that left my taste buds dancing with delight.
Green Tea Chocolate Cake:
The contrasting flavors balanced each other beautifully, and the subtle sweetness of the chocolate provided a perfect counterpoint to the slightly astringent notes of the matcha. It was a dessert that managed to be both indulgent and refreshing.
Durian Cheese Cake:
The creamy cheesecake base was infused with just the right amount of durian essence, allowing the distinct flavor to shine without overpowering the senses. The cake was velvety, with a melt-in-your-mouth texture that made each bite a heavenly experience.
Egg Balls Spanish Style:
 The Spanish-inspired seasoning added a zesty kick that elevated the dish beyond your typical egg-based appetizer. They were perfect for sharing and added a touch of uniqueness to the meal.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-06-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級4
106
0
2023-08-04 219 瀏覽
今次食呢間係因為俾佢個主菜吸引左,下午茶一樣的價錢, 但多左一份主菜.星期六日會免費送杯氣酒前菜普普通通, 冇特別主菜選了半份龍蝦,得個油字...甜品最好食係個奶凍, 其他都一般般食物整體都唔特別, 但勝在餐廳樓底夠高環境幾好算係一個假日朋友聚會之選
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今次食呢間係因為俾佢個主菜吸引左,
下午茶一樣的價錢, 但多左一份主菜.
星期六日會免費送杯氣酒
前菜普普通通, 冇特別主菜選了半份龍蝦,
得個油字...甜品最好食係個奶凍, 其他都一般般
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食物整體都唔特別, 
但勝在餐廳樓底夠高環境幾好
算係一個假日朋友聚會之選
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用餐日期
2023-06-25
用餐途徑
堂食
等級2
9
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2023-07-29 179 瀏覽
Onion SoupThe soup was perfectly balanced - sweet, savory, and comforting. The golden layer of melted cheese on top added a delightful touch and  provided a satisfying contrast to the flavorful broth.English MuffinsThe muffins were generously spread with creamy butter, and I had the option to add a selection of sweet or savory toppings.SconesThe scones practically melted in my mouth, and the combination of the  luscious cream and tangy fruit preserves made for a delectable experience.
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Onion Soup
The soup was perfectly balanced - sweet, savory, and comforting. The golden layer of melted cheese
 on top added a delightful touch and  provided a satisfying contrast to the flavorful broth.
English Muffins

The muffins were generously spread with creamy butter, and I had the option to add a selection of sweet or savory toppings.
Scones
The scones practically melted in my mouth, and the combination of the  luscious cream and tangy 
fruit preserves made for a delectable experience.
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用餐日期
2023-07-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
其他
等級4
作為𝐏𝐨𝐥𝐲𝐔 𝐒𝐇𝐓𝐌的畢業生🎓,每當𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐈𝐂𝐎𝐍的🍃𝐆𝐑𝐄𝐄𝐍 有下午茶推出,我都會想去支持一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 全新的下午茶,由酒店的年輕烘焙師𝐋𝐨𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞設計,年輕有為😙,當然要支持年輕人啦(≧▽≦)!! 餐廳的環境寬敞,落地大玻璃☁️,極高樓底,大片綠色植物牆🌳,給人舒適自在的感覺哦~ 「 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐟 🍽️ $𝟒𝟏𝟖-𝟒𝟔𝟖/位 $𝟕𝟐𝟖-𝟕𝟗𝟖/𝟐位 」 包括: 𝟓款鹹點、𝟔款甜點、𝟐款鬆餅、無限享用牛角包🥐及𝐆𝐨𝐝𝐢𝐯𝐚軟雪糕🍦,好多食物耶~ 鹹點有 加拿大蟹肉三文魚子撻🦀、日本清酒浸鮑魚、揶威三文魚青瓜米紙卷、炸北海道帶子 及 法國鵝肝醬吐司🍞。 鹹點質素不錯😆,加拿大蟹肉三文魚子撻是我的最愛,蟹肉和三文魚子都好鮮甜,撻底甘香鬆化。鮑魚軟腍彈牙,也好吃~ 甜點有 法式熱情果芒果焦糖燉蛋酥皮撻🥭、法式士多啤梨麻糬牛角包🍓、焦糖蘋果撻🍎、藍莓忌廉芝士香提、日本朱古力芝士蛋糕🍰 及 紅鑽芒果芝士蛋糕。 牛角包又香又脆,配上士多啤梨醬更香甜😚! 焦糖燉蛋酥皮撻,也好有驚喜,燉蛋滑溜香甜哦~ 最後記得有仼食牛角包🥐和 𝐆𝐨𝐝𝐢𝐯𝐚軟雪糕,有白朱古力及朱古力🍫
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作為𝐏𝐨𝐥𝐲𝐔 𝐒𝐇𝐓𝐌的畢業生🎓,每當𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐈𝐂𝐎𝐍的🍃𝐆𝐑𝐄𝐄𝐍 有下午茶推出,我都會想去支持一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!! 
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全新的下午茶,由酒店的年輕烘焙師𝐋𝐨𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞設計,年輕有為😙,當然要支持年輕人啦(≧▽≦)!! 
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餐廳的環境寬敞,落地大玻璃☁️,極高樓底,大片綠色植物牆🌳,給人舒適自在的感覺哦~ 
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「 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐟 🍽️ $𝟒𝟏𝟖-𝟒𝟔𝟖/位 $𝟕𝟐𝟖-𝟕𝟗𝟖/𝟐位 」 

包括: 𝟓款鹹點、𝟔款甜點、𝟐款鬆餅、無限享用牛角包🥐及𝐆𝐨𝐝𝐢𝐯𝐚軟雪糕🍦,好多食物耶~ 
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鹹點有 加拿大蟹肉三文魚子撻🦀、日本清酒浸鮑魚、揶威三文魚青瓜米紙卷、炸北海道帶子 及 法國鵝肝醬吐司🍞。 

鹹點質素不錯😆,加拿大蟹肉三文魚子撻是我的最愛,蟹肉和三文魚子都好鮮甜,撻底甘香鬆化。鮑魚軟腍彈牙,也好吃~
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 甜點有 法式熱情果芒果焦糖燉蛋酥皮撻🥭、法式士多啤梨麻糬牛角包🍓、焦糖蘋果撻🍎、藍莓忌廉芝士香提、日本朱古力芝士蛋糕🍰 及 紅鑽芒果芝士蛋糕。 

牛角包又香又脆,配上士多啤梨醬更香甜😚! 焦糖燉蛋酥皮撻,也好有驚喜,燉蛋滑溜香甜哦~ 
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最後記得有仼食牛角包🥐和 𝐆𝐨𝐝𝐢𝐯𝐚軟雪糕,有白朱古力及朱古力🍫口味,超飽的~ 

服務員親切有禮(*¯︶¯*),每次到訪的體驗也好滿意,辛苦了~
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-07-23
用餐途徑
堂食
等級4
155
1
從來冇令我失望嘅Green每隔一排就會去嘅餐廳大部分人去都係食下午茶tea set 而值得留意嘅係其實lunch set 都唔差三道菜 每位$328 1頭盤+1主菜+ 1甜品+1飲品+咖啡或茶無甜品嘅話係每位$288坐低就會有個碳黑麻薯包配牛油今日餐湯係忌廉南瓜湯(另加$40)濃郁南瓜蓉口感偏厚口味偏鹹🎃沙律吧依舊正常發揮無可挑剔🥗硬要挑骨頭嘅話應該係冇意粉類型但蔬果類超過十款仲有六款醬所以最近去到必食呢個沙律吧另一個前菜嗌咗香草牛油蝸牛配薯蓉🐌我鍾意撩隻蝸牛出嚟撈埋薯蓉一齊食主菜嗌咗羊鞍同牛扒🥩可選熟度配少量菇同薯仔同菜🥔汁醬兩份一樣我通常去到食主菜都係飲果汁我鍾意飲carrot juice🥕另外仲有西瓜🍉食完主菜可以再叫咖啡或茶坐多陣☕️食到尾已經覺得好飽好滿足坐咗差唔多兩個半鐘好舒服嘅環境樓底高唔嘈採光度十足但最抵讚嘅係所有staffs嘅服務都好好留低咗嘅remark都會盡量配合幫我安排果然一直係我心目中嘅第一名🫶🏻
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從來冇令我失望嘅Green
每隔一排就會去嘅餐廳
大部分人去都係食下午茶tea set
而值得留意嘅係其實lunch set 都唔差
三道菜 每位$328
1頭盤+1主菜+ 1甜品+1飲品+咖啡或茶
甜品嘅話係每位$288

坐低就會有個碳黑麻薯包配牛油
今日餐湯係忌廉南瓜湯(另加$40)
濃郁南瓜蓉口感偏厚口味偏鹹🎃
沙律吧依舊正常發揮無可挑剔🥗
硬要挑骨頭嘅話應該係冇意粉類型
但蔬果類超過十款仲有六款醬
所以最近去到必食呢個沙律吧
另一個前菜嗌咗香草牛油蝸牛配薯蓉🐌
我鍾意撩隻蝸牛出嚟撈埋薯蓉一齊食

主菜嗌咗羊鞍同牛扒🥩可選熟度
配少量菇同薯仔同菜🥔汁醬兩份一樣
我通常去到食主菜都係飲果汁
我鍾意飲carrot juice🥕另外仲有西瓜🍉
食完主菜可以再叫咖啡或茶坐多陣☕️

食到尾已經覺得好飽好滿足
坐咗差唔多兩個半鐘好舒服嘅環境
樓底高唔嘈採光度十足
但最抵讚嘅係所有staffs嘅服務都好好
留低咗嘅remark都會盡量配合幫我安排
果然一直係我心目中嘅第一名🫶🏻
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衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$380 (午餐)
等級4
543
0
環境方面我好鐘意佢個樓底夠高之外,仲有超巨型落地玻璃,室內充滿自然日光喺到嘆tea set感覺好舒適,除咗同閨蜜嚟食,我覺得同客人喺到飲咖啡傾公事都係一個好選擇,當日我都食咗3小時😆哈哈今次鹹點5款及甜點6款都相當有驚喜,多款甜點仲由獲獎年輕女烘培師Loraine Chan主理,當中「手作招牌法式士多啤梨牛角包」真係好好味,牛角包外層酥脆,而裡面夠鬆軟仲夾住士多啤梨忌廉、鮮莓及麻糬,「法式熱情果芒果焦糖燉蛋酥皮撻」及「焦糖蘋果撻」我同朋友都大讚好食鹹點方面我好鍾意「日本清酒浸鮑魚」及「炸北海道帶子」,整體配搭上都有心思又美味另外兩大賣點係加$20可任食Godiva軟雪糕😍仲有加$108可任飲法國氣泡酒
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環境方面我好鐘意佢個樓底夠高之外,仲有超巨型落地玻璃,室內充滿自然日光
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喺到嘆tea set感覺好舒適,除咗同閨蜜嚟食,我覺得同客人喺到飲咖啡傾公事都係一個好選擇,當日我都食咗3小時😆哈哈
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今次鹹點5款及甜點6款都相當有驚喜,多款甜點仲由獲獎年輕女烘培師Loraine Chan主理,當中「手作招牌法式士多啤梨牛角包」真係好好味,牛角包外層酥脆,而裡面夠鬆軟仲夾住士多啤梨忌廉、鮮莓及麻糬,「法式熱情果芒果焦糖燉蛋酥皮撻」及「焦糖蘋果撻」我同朋友都大讚好食
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鹹點方面我好鍾意「日本清酒浸鮑魚」及「炸北海道帶子」,整體配搭上都有心思又美味
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另外兩大賣點係加$20可任食Godiva軟雪糕😍仲有加$108可任飲法國氣泡酒
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環境
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用餐日期
2023-07-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級4
265
1
講起酒店Afternoon Tea的話相信Hotel Icon大堂餐廳 GREEN 既質素毋庸置疑❤️ 性價比超高~經常轉換主題,最正係有Godiva 朱古力雪糕提供既時候😳 坐得舒服、服務又到位~而家價錢好合理!回訪又回訪🤣我就快成為佢地既常客~有次屋企人想搵地方聚餐,就因緣際會之下book左GREEN. 點知原來唔只Afternoon Tea 出色!連GREEN 午市套餐都好出色!.鮮茄大蝦意粉配料好豐富!四五隻大蝦和蕃茄仔都好入味中意佢已經剝咗殼~~岩哂怕麻煩既食客(好似我咁要剝殼的話寧願唔食😂)。如果小朋友食又方便啖啖肉!意粉更加無得彈🍝好掛汁份量又好夠意粉番茄味好香濃幼身麵更加令到每條意粉都沾滿醬汁!.薯條三文治又係正既好脆身的薯條keep住食唔停口🫣.家庭聚會有小朋友就更加推薦呢度!因為服務真係值得一讚~去得酒店當然注重Service一環!但都無諗過佢地咁小朋友friendly !!.有個經理(無記錯係姓鍾既)見到我地帶了個小朋友黎食飯~~快快趣趣拎住畫紙、筆俾佢亦好細心問我地使唔使order小朋友既食物同埋快速拎左小朋友專用餐具!!.見微知著的動作🥹其實幫到家長settle
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講起酒店Afternoon Tea的話相信Hotel Icon大堂餐廳 GREEN 既質素毋庸置疑❤️
性價比超高~
經常轉換主題,最正係有Godiva 朱古力雪糕提供既時候😳
坐得舒服、服務又到位~而家價錢好合理!
回訪又回訪🤣我就快成為佢地既常客~

有次屋企人想搵地方聚餐,就因緣際會之下book左GREEN.
點知原來唔只Afternoon Tea 出色!
連GREEN 午市套餐都好出色!
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鮮茄大蝦意粉配料好豐富!
四五隻大蝦和蕃茄仔都好入味
中意佢已經剝咗殼~~
岩哂怕麻煩既食客(好似我咁要剝殼的話寧願唔食😂)。
如果小朋友食又方便啖啖肉!
意粉更加無得彈🍝
好掛汁份量又好夠
意粉番茄味好香濃
幼身麵更加令到每條意粉都沾滿醬汁!
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薯條三文治又係正既
好脆身的薯條keep住食唔停口🫣
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家庭聚會有小朋友就更加推薦呢度!
因為服務真係值得一讚~
去得酒店當然注重Service一環!
但都無諗過佢地咁小朋友friendly !!
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有個經理(無記錯係姓鍾既)
見到我地帶了個小朋友黎食飯~~
快快趣趣拎住畫紙、筆俾佢
亦好細心問我地使唔使order小朋友既食物同埋快速拎左小朋友專用餐具!!
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見微知著的動作🥹
其實幫到家長settle down舒舒服服咁enjoy餐飯
真心推薦bookmark呢度~
同情人、朋友食飯又得!
同屋企人聚餐又得!
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堂食
推介美食
  • 鮮茄大蝦意粉
  • 薯條三文治
等級3
93
1
姊妹淘聚會,當然係去high tea🍾🍸 生日仲有蛋糕仔打卡影相🧁 法國食材嘅下午茶,再配埋艾菲爾鐵塔下午茶架,充滿法國風情。4款前菜都各有特色,法式忌廉龍蝦湯味道濃郁唔過鹹,加埋幼滑忌廉更香滑,飲落仲有淡淡龍蝦肉粒,色香味俱全😋 濃滑法國鵝肝醬上放滿蟹肉,配埋香脆蒜蓉包更惹味🤤 香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬,滑溜溜蛋配香濃魚子醬,味道都唔錯。法式焗青口配普羅旺斯,青口新鮮甜美。主菜揀咗雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯,平日唔喜歡食魚嘅我有意外驚喜,三文魚柳肉質嫩滑,配埋醬汁同蕃茄酸酸甜甜好開胃👍🏻另一個法式芝士焗加靳比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律,龍蝦肉質爽口,芝士醬香濃😍 田園沙律竟然有點兒太鹹😂最後係重點嘅8款甜點...瑪德蓮面層有一粒粒鹽再帶點清新檸檬味;蝴蝶酥芝士濃郁又香脆;開心果馬卡龍有點過甜;芝士蛋糕好香濃,面層芒果香甜;雲呢拿奶凍奶味濃郁又滑溜,加埋莓嘅酸酸甜甜更好味😊 雲呢拿忌廉泡芙帶滿滿忌廉,泡芙亦keep到脆脆地🤭 鬆餅面層香脆,內裡鬆軟唔乾😄 仲有兩粒濃香酒心朱古力😆最後送上一件生日蛋糕仔🎂 影張大合照📸🔍整體感覺:餐廳環境寬敞,平日冇咁多人就更加寧靜舒
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姊妹淘聚會,當然係去high tea🍾🍸 生日仲有蛋糕仔打卡影相🧁 法國食材嘅下午茶,再配埋艾菲爾鐵塔下午茶架,充滿法國風情。


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4款前菜都各有特色,法式忌廉龍蝦湯味道濃郁唔過鹹,加埋幼滑忌廉更香滑,飲落仲有淡淡龍蝦肉粒,色香味俱全😋 濃滑法國鵝肝醬上放滿蟹肉,配埋香脆蒜蓉包更惹味🤤 香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬,滑溜溜蛋配香濃魚子醬,味道都唔錯。法式焗青口配普羅旺斯,青口新鮮甜美。


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主菜揀咗雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯,平日唔喜歡食魚嘅我有意外驚喜,三文魚柳肉質嫩滑,配埋醬汁同蕃茄酸酸甜甜好開胃👍🏻
另一個法式芝士焗加靳比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律,龍蝦肉質爽口,芝士醬香濃😍 田園沙律竟然有點兒太鹹😂


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最後係重點嘅8款甜點...瑪德蓮面層有一粒粒鹽再帶點清新檸檬味;蝴蝶酥芝士濃郁又香脆;開心果馬卡龍有點過甜;芝士蛋糕好香濃,面層芒果香甜;雲呢拿奶凍奶味濃郁又滑溜,加埋莓嘅酸酸甜甜更好味😊 雲呢拿忌廉泡芙帶滿滿忌廉,泡芙亦keep到脆脆地🤭 鬆餅面層香脆,內裡鬆軟唔乾😄 仲有兩粒濃香酒心朱古力😆

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最後送上一件生日蛋糕仔🎂 影張大合照📸


🔍整體感覺:餐廳環境寬敞,平日冇咁多人就更加寧靜舒服,啱哂同姊妹傾偈✌🏻 職員服務態度良好,我地有bb車,職員安排咗闊落位置同埋幫手拎袋等等,細心又友善。艾菲爾鐵塔下午茶架下有自動轉盤,夠哂特別,拍卡一流📸 絕對值得同姊妹們一齊去happy hour🥂
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-05-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
慶祝紀念
生日
等級1
1
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頭菜龍蝦味道可以其他味道一般般~主要係服務真系好差!體驗感極差!母親節同媽咪過來、但係好唔開心!需要的東西叫好多次,個個都應、但係之後就無後續!仲有、點餐時、飲品係包含在個menu、忘記點都唔講!我哋唔飲酒就唔值得服務咩?全程感覺希望我哋快啲走!講真、餐廳環境其實好一般!實在是不懂這餐廳什麼定位
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頭菜龍蝦味道可以
其他味道一般般~主要係服務真系好差!體驗感極差!母親節同媽咪過來、但係好唔開心!需要的東西叫好多次,個個都應、但係之後就無後續!仲有、點餐時、飲品係包含在個menu、忘記點都唔講!我哋唔飲酒就唔值得服務咩?全程感覺希望我哋快啲走!
講真、餐廳環境其實好一般!實在是不懂這餐廳什麼定位
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服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級4
2023-05-10 252 瀏覽
近日似乎同Afternoon Tea結下不少緣分,上次試過以日本草莓作主題的下午茶後,又到 的日子,今次Green就聯乘朱古力品牌推出[La  Maison Du Chocolat X Green]。法式風情下午茶(French Afternoon Tea) 六道菜下午茶包括即磨咖啡或茶乙杯(每位賓客另加 $20 可配無限添加的草莓雪糕) (於星期六、日及公眾假期惠顧之賓客,每位獲贈法國氣泡酒乙杯)供應期為:星期一至五($418/位,$728/兩位)及星期六、日及公眾假期($468/位,$798/兩位),而時間是每天下午三時至六時。沿用上次late lunch的手法,摒棄全小點,加入了湯及主菜,份量十足。單是前菜已是整份上檯,賣相不錯。STARTERS 前菜香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬 小巧的湯匙上是粉嫩的炒蛋,再放上滿是香氣的焗蝸牛,美味。法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包 把蟹肉及鵝肝醬塗在蒜蓉包上,咬落香脆,豐腴的口感,令人欲罷不能。法式焗青口配普羅旺斯面層脆脆口感,內裡是軟熟的青口。法式忌廉龍蝦湯 很濃稠的質感,滿滿是龍蝦的香味,入口醇香滑溜,我鍾意。MAIN COURSE
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近日似乎同Afternoon Tea結下不少緣分,上次試過以日本草莓作主題的下午茶後,又到[French May] 的日子,今次Green就聯乘朱古力品牌推出[La  Maison Du Chocolat X Green]。
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法式風情下午茶(French Afternoon Tea)


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六道菜下午茶包括即磨咖啡或茶乙杯(每位賓客另加 $20 可配無限添加的草莓雪糕) (於星期六、日及公眾假期惠顧之賓客,每位獲贈法國氣泡酒乙杯)

供應期為:星期一至五($418/位,$728/兩位)及星期六、日及公眾假期($468/位,$798/兩位),而時間是每天下午三時至六時。

沿用上次late lunch的手法,摒棄全小點,加入了湯及主菜,份量十足。

單是前菜已是整份上檯,賣相不錯。
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STARTERS 前菜
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香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬[A] [D] [N] [P]


小巧的湯匙上是粉嫩的炒蛋,再放上滿是香氣的焗蝸牛,美味。
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法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包 [A] [D]


把蟹肉及鵝肝醬塗在蒜蓉包上,咬落香脆,豐腴的口感,令人欲罷不能。
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法式焗青口配普羅旺斯[N]


面層脆脆口感,內裡是軟熟的青口。
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法式忌廉龍蝦湯[A] [D] [N]


很濃稠的質感,滿滿是龍蝦的香味,入口醇香滑溜,我鍾意。

MAIN COURSE (CHOOSE 1 FROM 5)
主菜(五選一)
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法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉 [A] [D]

都話過可以當作 late lunch,因為份量十足,牛面頰煮得超嫩滑,就連置底的薯蓉沾上了肉汁都變得更惹味。
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自己屬於[牛魔王],今次升級為草飼西冷牛扒(另加$38)[A] [D],烤至medium rare,牛肉呈嫣紅色,滲出少許血絲,火喉控制得相當合心意,肉質鬆軟有嚼口,能下點鹽提鮮會更好。
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法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律 [D] [N]
喜歡海鮮的朋友,同樣可以另加$38升級為乙隻龍蝦尾 [D] [N],蓋上法式芝士的龍蝦烤至微焦,香氣四溢,肉質爽彈,真係要慢慢享用。

如果不喜歡牛肉,大可轉食雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯 [D]
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滋味升級 : 香煎鵝肝(一件)(另加$68)


若然意猶未盡,想獲得更佳享受,不妨來一件香煎鵝肝,亦只不過另加$68,煎得外層些微焦香,而內裡是油香滿滿,好邪惡但吸引。
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既然是以法國做主題,下午茶的擺設,就送上法國著名景點~《艾菲爾鐵塔》!
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SWEETS

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法式經典瑪德蓮[D]

傳統的口味,但加入了天然海鹽,令味道更複雜,不錯。
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法式芝士蝴蝶酥[D] [N]


小小的兩片,酥化香脆有芝士香味,配杯香濃的Earl Grey無得輸。
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醇香法國巧克力[D] [N]


有時候越簡單就越好,喜歡單純朱古力味道的當然會首選朱古力粒,而且更是品牌La Maison的出品,只是得一粒還未夠喉啊!
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法國開心果馬卡龍[D] [N]


飽滿的賣相,外層微脆,餡料甜美,相當對辦。
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芒果芝士蛋糕[D] [N]


不單芝士香滑,加上甜美的芒果,正。
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法國雲呢拿奶凍[D]


今次選用的雲呢拿果然高質,奶凍入口即溶,混和了士多啤梨醬更可口。
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雲呢拿忌廉泡芙[D] [N]


中間填滿了香甜幼滑的忌廉,雲呢拿的馥郁氣味充斥了口腔,每一口都是享受。
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傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬 [A] [D]


一向都很喜歡Green的鬆餅,無他,夠小巧不會太頂肚,而且又夠鬆化,塗上自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬更是滋味滿分。

飲品


飲品陣容一向強大,咖啡就以 ILLY COFFEE 作主角,集齊了Espresso (意大利特濃咖啡)、Double Espresso (雙倍意大利特濃咖啡 )、Americano(美式咖啡)、Cappuccini(鮮奶泡沫咖啡)、Latte(鮮奶咖啡)以及Mocha(朱古力咖啡)

而茶方而就有品牌Tea WG 旗下的English Breakfast Tea (英式早餐茶 )、Royal Darjeeling(皇家大吉嶺)、Grand Jasmine Tea(高級茉莉花茶)、Silver Moon Tea(銀月綠茶)、Eternal Summer Tea (盛夏緋紅茶)、Sencha (煎茶)、Earl Grey (伯爵茶)、Chamomile (洋甘菊茶)、Vanilla Bourbon Tea (波本香草紅茶)、Moroccan Mint Tea (摩洛哥薄荷綠茶)、Sweet France Tea (蜜糖法蘭西茶)以及Fruit Mountain Tea (花果山茗茶)
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自己最愛伯爵茶,佛手柑的香氣令人心情舒暢,但大家亦可加配享受以下飲品:
Free-Flow French Sparkling
無限添飲法國氣泡酒
B&G Sparkling Blanc de Blanc N.V.
每位$108 per person

Free-Flow Champagne
無限添飲香檳
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut N.V. 瑪姆紅帶
每位$268 per person

Cocktails 雞尾酒
每位$88 per glass

The Nutty Irishman
BAILEYS Original Irish Cream, Kahlúa, Frangelico, Milk
BAILEYS 原味愛爾蘭忌廉、甘露酒、榛子利口酒、牛奶

Chocolate Mudslide
Chocolate, Milk, Vodka, Kahlúa
巧克力、牛奶、伏特加、甘露酒

Mocktails無酒精雞尾酒
$68 per glass

Sparkling Yuzu
Passion Fruit Syrup, Yuzu, Lemon Juice, Soda
熱情果糖漿、柚子、檸檬汁、梳打水

Hot Caramel Chocolate
Caramel Syrup, Vanilla Syrup, Chocolate, Whipped Cream
焦糖糖漿、雲呢拿糖漿、巧克力、淡忌廉

A-Contains Alcohol(含酒精)
N-Contains Nuts(含乾果)
B-Contains Beef (含牛肉)
D-Contains Dairy Products(含奶製品)
P-Contains Pork(含豬肉)
V-Vegetarian(素菜)



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生活需要些開心事來平衡不公平待遇, 最好就是找好友訴苦,  這天我選了GREEN的「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶邊吃邊紓緩! 我倆是朱古力愛好者, 就讓六道菜的下午茶, 帶我們進入法式閒情.談到法國, 愛吃的一定會想到蝸牛, 對! 第一道菜就是法國經典前菜 - 香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬, 以小匙一叉放入口, 嫩滑的肉質在香草及橄欖油香襯托下, 更為吸引! 法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包 , 香濃、幼滑及細膩, 少少甜蟹肉的點綴, 沒有搶焦點, 反而更提味. 一小片綠草如茵的感覺, 原來是法式焗青口配普羅旺斯.雖然我本身不太好龍蝦湯, 但這碗法式忌廉龍蝦湯,卻是如此的恰當, 稠度剛好, 而且也頗足料. 到主菜, 足足有五款供選擇, 我選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉(另加$38), 五成熟或七成熟就最佳, 今次有點過熟, 然而醬汁及味道搭夠, 薯蓉更是十分香滑誘人.朋友喜歡龍蝦, 糾結於半隻抑或全隻, 最終另加$38要 全隻法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(乙隻)配田園沙律, 肉質實淨彈牙, 面層的香脆芝士, 讓人垂涎.  當日, 酒店總廚Danny更教我們認識野
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生活需要些開心事來平衡不公平待遇, 最好就是找好友訴苦,  這天我選了GREEN的「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶邊吃邊紓緩! 我倆是朱古力愛好者, 就讓六道菜的下午茶, 帶我們進入法式閒情.
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談到法國, 愛吃的一定會想到蝸牛, 對! 第一道菜就是法國經典前菜 - 香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬, 以小匙一叉放入口, 嫩滑的肉質在香草及橄欖油香襯托下, 更為吸引! 
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法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包 , 香濃、幼滑及細膩, 少少甜蟹肉的點綴, 沒有搶焦點, 反而更提味.
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 一小片綠草如茵的感覺, 原來是法式焗青口配普羅旺斯.
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雖然我本身不太好龍蝦湯, 但這碗法式忌廉龍蝦湯,卻是如此的恰當, 稠度剛好, 而且也頗足料. 
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到主菜, 足足有五款供選擇, 我選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉(另加$38), 五成熟或七成熟就最佳, 今次有點過熟, 然而醬汁及味道搭夠, 薯蓉更是十分香滑誘人.
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朋友喜歡龍蝦, 糾結於半隻抑或全隻, 最終另加$38要 全隻法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(乙隻)配田園沙律, 肉質實淨彈牙, 面層的香脆芝士, 讓人垂涎.  
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當日, 酒店總廚Danny更教我們認識野生龍蝦.
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看到鄰座的雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯也很吸引~  
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萬眾期待, 甜點出場, 艾菲爾鐵塔層架上放了8款精緻的法式甜點大部份甜品更以法國呍尼嗱入饌, 原條的樣子是這樣, 也是首次看到這樣的大小, 大開眼界!
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上層是芒果芝士蛋糕及醇香法國巧克力, 以清新輕盈姿態遊走巴黎鐵塔.
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中層是法國雲呢拿奶凍, 與以往吃的奶凍不同, 士多啤梨醬夠香甜, 而奶凍滑溜到不得了, 很輕盈, 真正吃到雲呢拿的滋味.   在旁的自家製法式芝士蝴蝶酥加入甘香芝士,香濃牛油香味, 薄脆香口.
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法國開心果馬卡龍 ,  原本對開心果副產品有點抗拒, 但淡綠的外表及法國朱古力夾心搶回不少分數, 外層內煙韌.  雲呢拿忌廉泡芙, 同樣完美展現呍尼拿的香味, 你不會捨得狠心撇走那雪白的忌廉層.
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必需要讚, 瑪德蓮加入了天然海鹽, 就是這份點綴, 增添了清脆口感, 難怪有如輕敲了我的心扇.   同層亦有英式傳統鬆餅 配奶油忌廉及自家製草莓荔枝玫瑰果醬.
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每位於星期六、日及公眾假期惠顧的賓客,更可額外獲贈法國氣泡酒乙杯
凡享用二人用的「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶均獲得限量La Maison du Chocolat 朱古力禮盒乙盒(先到先得,送完即止)。 
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難得與好友共進下午茶, 我們荷包也放鬆了, 每位另加 $20享用無限供應的 自家製草莓雪糕. 問題: 「這真是士多啤梨嗎?」絕對是! 因選了法國草莓並 以傳統法式技術手工製成, 酸中帶甜, 超好味! 而配料更可自行添加, mochi好Q彈~
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至於餐飲, 每位可選特飲或illy咖啡或TWG優質茗茶乙杯, 繼續呍尼嗱, 選了呍呢嗱波本紅茶, 整壼送上, 慢慢喝, 淡淡呍呢嗱香氣, 帶點溫柔, 喝得順喉.  而朋友就選了特飲, 沒記錯是混了Baileys的.
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題外話/補充資料: 供應期為每日下午3時至6時供應 星期一至五︰每位港幣418元* ; 兩位港幣728元* 星期六、日及公眾假期: 每位港幣$468元*; 每兩位港幣$798元* (每位惠顧賓客可額外獲贈法國氣泡酒乙杯)
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環境
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衛生
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2023-04-22
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堂食
人均消費
$420 (下午茶)
推介美食
  • 自家製草莓雪糕
  • 瑪德蓮
  • 雲呢拿忌廉泡芙
  • 法國開心果馬卡龍
  • 法國雲呢拿奶凍
  • 自家製法式芝士蝴蝶酥
  • 法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾
  • 法式忌廉龍蝦湯
  • 法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包
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182
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2023-04-26 1044 瀏覽
上次我地嚟HotelIcon歎左個超豐富嘅GODIVA下午茶之後,我都一直念念不忙,見佢地有新下午茶主題,所以為食嘅我就同大少再嚟享受一下兼等佢抖抖氣,可以叉足電繼續溫書。今次嘅限定「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶係同法國朱古力品牌 La Maison du Chocolat Hong Kong 聯乘,四款前前菜、五選一嘅主菜同埋下午茶三層架,完全係超吸吸引~前菜有『法式忌廉龍蝦湯』、『法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包』、『法式焗青口配普羅旺斯』同埋『香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬』。其實四款都唔錯,不過大少就話最鐘意食 法國鵝肝醬蒜蓉包 ,佢鐘意程度就連我嗰份都食埋就知~最..最…最特別係我地今次都係第一次食焗法國蝸牛,口感煙煙韌韌幾得意喲~主菜方面Kinsey就揀左『法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉』,佢話超好味,個牛面頰超級嫩滑,個薯蓉仲好軟綿綿,所以佢係超快就KO左成碟,以行動證明好味~我就嚟一個『法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律』,龍蝦尾個肉質好爽彈,配埋表面鋪滿澎湃芝士,啱晒我依個芝士控呀~吃完前菜同主菜都已經好飽飽,不過見到咁靚靚嘅艾菲爾鐵塔造型
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上次我地嚟HotelIcon歎左個超豐富嘅GODIVA下午茶之後,我都一直念念不忙,見佢地有新下午茶主題,所以為食嘅我就同大少再嚟享受一下兼等佢抖抖氣,可以叉足電繼續溫書。
今次嘅限定「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶係同法國朱古力品牌 La Maison du Chocolat Hong Kong 聯乘,四款前前菜、五選一嘅主菜同埋下午茶三層架,完全係超吸吸引~
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前菜有『法式忌廉龍蝦湯』、『法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包』、『法式焗青口配普羅旺斯』同埋『香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬』。其實四款都唔錯,不過大少就話最鐘意食 法國鵝肝醬蒜蓉包 ,佢鐘意程度就連我嗰份都食埋就知~
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最..最…最特別係我地今次都係第一次食焗法國蝸牛,口感煙煙韌韌幾得意喲~
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主菜方面Kinsey就揀左『法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉』,佢話超好味,個牛面頰超級嫩滑,個薯蓉仲好軟綿綿,所以佢係超快就KO左成碟,以行動證明好味~
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我就嚟一個『法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律』,龍蝦尾個肉質好爽彈,配埋表面鋪滿澎湃芝士,啱晒我依個芝士控呀~
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吃完前菜同主菜都已經好飽飽,不過見到咁靚靚嘅艾菲爾鐵塔造型嘅下午茶三層架,又真係好易令人失控狂食同打卡嘅…哈哈~
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一系列法式甜點;英式傳統鬆餅、忌廉泡芙、法式瑪德蓮、雲呢拿奶凍、蝴蝶酥、開心果馬卡龍、芒果芝士蛋糕再加埋La Maison du Chocolat朱古力,真係唔講得少,大少嘅戰鬥量仲比我強好多,因為好多佢都話好味,食埋我嗰件添~
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下午茶包飲品一杯,我就揀左TWG嘅薄荷綠茶,大少就嚟一杯檸檬茶~
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不過,不得不提加$20就可以任食自家製草莓雪糕,仲可以加埋多款配料,我地兩個人加埋食左五杯咁多,回想返係有啲誇張,不過咁好味又真係忍唔到嘅~
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唯港薈酒店地下的 GREEN,位於全亞洲最大的室內垂直花園中間,環境舒適,地方雅致,一向是個吃飯和下午茶的好地方。最近這咖啡館推出了一個名為「La Maison du Chocolat法國風情」的下午茶,大廚別出心裁地把傳統的三層架英式下午茶變化成共有六道菜式的豐富下午茶,除仍然保留英式下午茶的三層架餅點外,還在客人享用蛋糕西餅前,先行為客人送上四道精美可喜的頭盤,再讓客人在五道主菜中挑選其中一款享用,最後才奉上以法國巴黎艾菲爾鐵塔下午茶架盛載的八款精緻法式甜點,實在豐富極了!最先送上的四道頭盤是一併送上的,包括「法式忌廉龍蝦湯」、「法式焗青口配普羅旺斯」、「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」和「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」。「法式忌廉龍蝦湯」份量不多,但味道就拿捏得十分之好,每口都可以喝到龍蝦湯應有的美味。「法式焗青口配普羅旺斯」的青口被染成青綠色,猶如青草地般的炸麵包糠完全覆蓋,把青口與炸麵包糠一同送進嘴巴,滋味獨特。「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」的蒜蓉包雖然只得一小件,但十分香脆,配以美味的鵝肝醬與蟹肉,更加讓我喜歡。「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」味道甚佳,同樣是一道令人回味的
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唯港薈酒店地下的 GREEN,位於全亞洲最大的室內垂直花園中間,環境舒適,地方雅致,一向是個吃飯和下午茶的好地方。最近這咖啡館推出了一個名為「La Maison du Chocolat法國風情」的下午茶,大廚別出心裁地把傳統的三層架英式下午茶變化成共有六道菜式的豐富下午茶,除仍然保留英式下午茶的三層架餅點外,還在客人享用蛋糕西餅前,先行為客人送上四道精美可喜的頭盤,再讓客人在五道主菜中挑選其中一款享用,最後才奉上以法國巴黎艾菲爾鐵塔下午茶架盛載的八款精緻法式甜點,實在豐富極了!
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最先送上的四道頭盤是一併送上的,包括「法式忌廉龍蝦湯」、「法式焗青口配普羅旺斯」、「法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」和「香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」。
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法式忌廉龍蝦湯」份量不多,但味道就拿捏得十分之好,每口都可以喝到龍蝦湯應有的美味。
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法式焗青口配普羅旺斯」的青口被染成青綠色,猶如青草地般的炸麵包糠完全覆蓋,把青口與炸麵包糠一同送進嘴巴,滋味獨特。

法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包」的蒜蓉包雖然只得一小件,但十分香脆,配以美味的鵝肝醬與蟹肉,更加讓我喜歡。
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香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬」味道甚佳,同樣是一道令人回味的前菜。
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五道主菜,包括「法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉」、「法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉」(另加 $38)、「雲尼拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙沙」、「法式芝士焗加勒比海野牛龍蝦尾半隻配田園沙律」和「法式芝士焗加勒比海野牛龍蝦尾一隻配田園沙律」(另加 $38)。
這天我與太太不約而同想吃紅肉多些,就揀了前兩者做主菜。

法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉」的牛面頰肉質軟腍,滑溜的口感十分吸引,「法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉」的五成熟草飼西冷肉味不錯,較有嚼頭,兩道主菜都有的薯蓉牛油味道香濃,柔滑可口,也是甚好的配角。
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壓軸登場的法式甜點,包括「法式芝士蝴蝶酥」、「法式經典馬德蓮」、「法國開心果馬卡龍」、「法國雲尼拿奶凍」、「雲尼拿忌廉泡芙」、「芒果芝士蛋糕」、「醇香法國朱古力」和「傳統鬆餅配奶油忌廉及自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬」八款,大部分我都喜歡。
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法式芝士蝴蝶酥」鹹鹹香香,又夠酥脆,一咬下去,立刻發出卜的清脆聲音。
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法式經典馬德蓮」鬆軟香甜,也好吃。

法國開心果馬卡龍」除了開心果蓉外,還有朱古力做餡,味道甜美,不過就不算很脆。
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法國雲尼拿奶凍」底層的奶凍口感幼滑,奶味香濃,面層夾雜著士多啤梨果肉的啫喱把甜味稍為沖淡,不錯!
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雲尼拿忌廉泡芙」相對地普通點,但泡芙裡的紅桑子酸酸的味道就讓吃了不少東西的我再次開胃起來。
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芒果芝士蛋糕」小巧美麗的的芝士蛋糕上,點綴著切成碎粒狀的芒果肉,芝士味和芒果味交織一起,效果不俗。
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這下午茶是和法國朱古力名牌 La Maison du Chocolat聯乘的,當然少不得這品牌朱古力的份兒,包裝精美的迷你版朱古力小盒子,內有一黑一白的黑朱古力和牛奶朱古力,無論是較甜的牛奶朱古力還是較苦的黑朱古力,都是我這個朱古力控的心頭愛,幼滑香濃的朱古力,著實令我難以抗拒。
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另外兩顆酒心朱古力,以鮮艷的紅色包裝紙包裹著,濃郁的酒味與朱古力的甜味混和一起,同樣是我喜歡的味道。
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這下午茶的「鬆餅」共有四件,可以一人兩件,細細件的提子鬆餅,口感不算太鬆軟,但塗上適量的奶油忌廉和自家製的士多啤梨荔枝玫瑰果醬後,一口一件,正是傳統英式下午茶不可或缺的的靈魂所在,即使這天的下午茶以法國風情為主題,也不例外。
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這漂亮、好味又豐富的下午茶,由現在開始至另行通知為止,每天下午 3時至 6時供應,星期一至五每位 $418,兩位 $728,星期六、日及公眾假期每位 $468,兩位則是 $798(每位客人還可額外獲贈法國氣泡酒一杯)。這下午茶的價錢與其他五星級酒店相若,但下午茶的內容絕對比傳統的英式三層架下午茶來得豐富,而且不但各道前菜和主菜的賣相擺盤漂亮,巴黎鐵塔層架上的法式甜點小巧精緻,食物質素亦高,以這價錢,可以獨自去偷歡或者二人世界,在舒適雅致的環境下盡情享受浪漫的一餐,絕對物超所值。
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餐飲有多款 illy咖啡TWG茗茶可揀,而且款式選擇甚多,不過太太只簡單地點了「凍檸茶」,而我就點了一杯「凍 Latte」,為這頓精緻豐盛的法國風情下午茶帶來完美的結束。
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其實這下午茶只要另加 $20,便可配以無限供應的「自家製草莓雪糕」,客人可在餐後到有專人服務的雪糕 Counter享受美味的自家製雪糕,而且還可加上不同的配料讓雪糕變得更漂亮和特別。而每位於星期六、日及公眾假期到訪的客人,更可額外獲贈「法國汽泡酒」一杯,讓這下午茶更加豐富。
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不僅如此,凡享用二人用的下午茶,惠顧的客人還可獲得限量版的「La Maison du Chocolat 朱古力禮盒」一盒。這包裝精美的朱古力禮盒,內有數款以純素水果朱古力蓉製成的朱古力,雖然我還未把它們吃完,但已吃了數粒,的確好味呢!不過這朱古力送完即止,先到先得,想吃到就要早點訂位了。
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喺呢度首先多謝生蠔關注組先🙇🏼‍♂️啲蠔除咗細隻同埋開到爛晒之外其實好新鮮好鮮甜不過其他谷友意見有參差我只能夠話我好運另加一set Dinner (我都係貪佢任飲紅酒白酒)
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一直鍾情法國朱古力,La Maison du Chocolat 法國朱古力奢華優雅,今次Green 一同推出的下午茶,價錢非常合理,食物豐富充足。第一道菜是法國的經典前菜,香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬,接下來是香潤濃烈的法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包,蟹肉的風味剛好跟法國鵝肝醬油香甘味互相共融,第三道菜是美味的法式焗青口配普羅旺斯,接下來是我非常喜愛的法式忌廉龍蝦湯,濃郁嘅龍蝦湯填滿全個口腔,龍蝦肉彈牙新鮮。之後再來一個主菜,我選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉,主菜份量不少,牛扒牛味濃郁,品嚐的時候非常滿足。最後,期待的艾菲爾鐵塔下午茶架上八款精緻的法式甜點包括瑪德蓮、蝴蝶酥、朱古力和馬卡龍,法式經典瑪德蓮加入白鑽石之稱的天然海鹽,令瑪德蓮蛋糕的甜味更香濃,為整個甜點系列注入清脆口感和純淨味道,自家製法式芝士蝴蝶酥加入甘香芝士,配上無與倫比的牛油香味,帶來經典傳統的法式享受,醇香法國巧克力 和 法國開心果馬卡龍 用到兩款 La Maison du Chocolat 朱古力,與茶或咖啡完美搭配。而英式傳統鬆餅 配奶油忌廉及草莓荔枝攻瑰果醬,鬆餅軟綿鬆化,散發濃郁牛油香氣,在熱烘烘的鬆餅上抹上
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一直鍾情法國朱古力,La Maison du Chocolat 法國朱古力奢華優雅,今次Green 一同推出的下午茶,價錢非常合理,食物豐富充足。

第一道菜是法國的經典前菜,香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬,接下來是香潤濃烈的法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包,蟹肉的風味剛好跟法國鵝肝醬油香甘味互相共融,第三道菜是美味的法式焗青口配普羅旺斯,接下來是我非常喜愛的法式忌廉龍蝦湯,濃郁嘅龍蝦湯填滿全個口腔,龍蝦肉彈牙新鮮。

之後再來一個主菜,我選了法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉,主菜份量不少,牛扒牛味濃郁,品嚐的時候非常滿足。

最後,期待的艾菲爾鐵塔下午茶架上八款精緻的法式甜點包括瑪德蓮、蝴蝶酥、朱古力和馬卡龍,法式經典瑪德蓮加入白鑽石之稱的天然海鹽,令瑪德蓮蛋糕的甜味更香濃,為整個甜點系列注入清脆口感和純淨味道,自家製法式芝士蝴蝶酥加入甘香芝士,配上無與倫比的牛油香味,帶來經典傳統的法式享受,醇香法國巧克力 和 法國開心果馬卡龍 用到兩款 La Maison du Chocolat 朱古力,與茶或咖啡完美搭配。

而英式傳統鬆餅 配奶油忌廉及草莓荔枝攻瑰果醬,鬆餅軟綿鬆化,散發濃郁牛油香氣,在熱烘烘的鬆餅上抹上忌廉及香甜的自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬,微微溶化的忌廉與果醬完美交織,實在一個非常大滿足的下午茶

La Maison du Chocolat 法國下午茶
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前菜
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法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉
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法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉