GREEN

尖沙咀 Hotel ICON 的 GREEN 最近推出了時令水果與精緻料理巧妙結合的下午茶。下午茶由前菜到甜品，均選用來自日本的優質食材並配以日式烹調手法製作。如果於星期六日及公眾假期享用下午茶可獲贈每人一杯氣泡酒/果汁。另外也包每人一杯即磨咖啡或茶，亦可點無酒精雞尾酒一杯。Japanese Fruity Retreat Afternoon Tea (HKD 768/Two Persons)頭盤以和式九宮木盤盛載，並自帶霧氣效果的裝飾，仙氣十足。每格小碟均以日本各地的時令水果入饌，精緻的頭盤看起來頗色彩繽紛。巴馬火腿配日本靜岡蜜瓜：鹹香的火腿配上清甜的蜜瓜，經典而不失驚喜。甜蝦飛魚子配日本熊本士多啤梨：甜蝦沒什麼味，反倒是士多啤梨超甜。核桃芝士多士配日本巨蜂提子：入口帶堅果香，配上清甜多汁的巨蜂提子中和了膩。北海道扇貝配日本宮崎芒果沙沙醬：微焦的帶子鮮嫩多汁，吃落有酸甜果香。主食可於三款料理中任選一款，每款同樣都是帶有日式風味。香煎牛柳配日式蘿蔔佃煮：外層煎至微焦的牛柳，中間的部份仍保留粉嫩肉汁。伴碟的日式蘿蔔吸滿了鹹香的醬汁，但略為鹹了點。日式海膽意粉：入口濃郁的醬汁吃起來有點太膩，而且海膽不是很新鮮。另外點了一件 香煎鴨肝 (+HKD 68) 不論是外層還是內裡都偏乾，坦白說頗後悔加點。甜點部分同樣以日式九宮格盛載，飄逸的仙氣彷彿置身日式庭園。日本熊本西瓜椰子奶凍：甘甜多汁的西瓜加上椰香清新的奶凍，入口輕盈。日本山梨縣水蜜桃玄米茶蒟蒻：淡雅的茶韻搭配水蜜桃的香甜，層次分明。日本宮崎芒果芝士蛋糕脆脆：芝士香濃細滑，但整體桃說稍為甜膩了些。而使用蜜瓜的甜品有兩款，一款是日本靜岡蜜瓜蛋糕卷。鬆軟的蛋糕卷抹上幼滑忌廉，再加上果香清新的蜜瓜，清爽不膩口。另一款則是可以任吃的北海道牛乳蜜瓜新地，奶香濃郁，也吃到香甜的蜜瓜味。但甜度偏高，吃到後段再加上脆脆、白玉和蜜瓜就有點厚重了。…查看更多

Nearly missed this summery afternoon tea but luckily they extended its promotion and I finally got to try it.You can have unlimited melon parfaits and I ate 4 of them. They can use a bit less cornflakes inside but to fair, they were all crunchy thus it was not stale.The appetizer and the dessert was definitely the highlight no matter the presentation and the food itself. All the fruity components not only remind us of summer but also of Japan.  Despite the desserts were all great, I appreciated their appetizers even more for how they integrated the Japanese fuit into the different savory. The scallop with mango salsa was definitely my favorite.For the mains, despite I am a steak person, the pasta caught my heart with its creamy uni yet without totally soaking the pasta.If you book through prepaid platforms, the discount is around 10%. The meal was very fulfilling and basically you can skip your lunch and dinner.…查看更多

見尖沙咀 Hotel ICON 的 GREEN推出咗以龍蝦為主題嘅Set就決定一試，GREEN大堂有唔少以植物做裝潢嘅外牆，加上樓底好高，塑造出一種既高尚又恬靜舒適嘅環境氛圍。頭盤分別選擇咗海鮮凍盤同龍蝦凍餅，海鮮凍盤包括左半隻龍蝦、海蝦、長腳蟹、鮑魚同螺，各款海鮮都好鮮甜。而龍蝦凍餅方面，覺得設計十分新穎，食落會覺得比較淡口。主菜嘅龍蝦係香燒，所以上菜時聞到好香嘅龍複味，食落肉質好有彈性，鮮味十足。而甜品嘅開心果味好出，再加上面頭鋪上開心果粒，令到層次大大增加。整體來說，GREEN係一間十分適合約會嘅餐廳。…查看更多

依間酒店嘅buffet有食過，但係下午茶係第一次，今次同朋友來下午茶，下午茶有前菜、主菜以同埋甜品，佢哋用日式烹調嘅手法，佢哋今次嘅主題採用左和式九宮木盤，盛載日本製作嘅精致甜點🥳呢個下午茶好多嘢食，先來九宮木盤頭盤鹹點，之後再來主菜，最後就會來九宮木盤甜點，最後仲可以任食雪糕，到最後我食唔到雪糕，因為食完甜點已經太飽😜主菜我揀咗 香煎牛柳配日式蘿蔔佃煮 ，牛柳唔係好大份，朋友嘅主菜揀咗 日式海膽意粉，份量適中，味道都幾唔錯😌頭盤鹹點 :巴馬火腿配日本靜岡蜜瓜 甜蝦飛魚子配日本熊本士多啤梨核桃芝士多士配日本巨峰提子北海道扇貝配日本宮崎芒果沙沙醬甜點日本熊本西瓜椰子奶凍 日本山梨縣水蜜桃玄米茶蒟蒻日本靜岡蜜瓜蛋糕卷日本宮崎芒果芝士蛋糕脆脆…查看更多

「日本蜜香果語」下午茶🫖頭盤：🍈巴馬火腿配日本靜岡蜜瓜🍓甜蝦飛魚子配日本熊本士多啤梨🍇核桃芝士多士配日本巨峰提子🥭北海道扇貝配日本宮崎芒果沙沙醬主菜（三選一）：🍣香煎味噌三文魚🥩香煎牛柳配日式蘿蔔佃煮🍝日式海膽意粉甜點：🍉日本熊本西瓜椰子奶凍🍑日本山梨縣水蜜桃玄米茶蒟蒻🍈日本靜岡蜜瓜蛋糕卷🥭日本宮崎芒果芝士蛋糕脆脆🍦每位食客更可無限品嚐北海道牛乳蜜瓜新地🥂每位附送茶及氣泡酒一杯供應日期：2025年7月28日至10月12日供應時間：下午3時至5時30分地點：Hotel Icon大堂餐廳GREEN價錢：星期一至五（每位$388、兩位$698）星期六、日及公眾假期（每位$438、兩位$768）…查看更多