Goobne Chicken (The Hart)

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呢晚想食韓國風味嘅雞，不過又唔想食炸雞咁heavy，友人就帶咗我嚟呢間主打健康非油炸嘅韓式烤雞店🐥自選半半烤雞烤雞有兩個選擇，可以選擇有骨同埋無骨🐥 我哋就揀咗無骨嘅烤雞，貪佢啖啖肉，亦都好方便進食。半半烤雞可以揀兩個口味，蜜糖香滑烤雞，係用上honey muster做調味，烤雞嘅外皮幾香脆，入面嘅雞肉非常嫩滑。三重芝士烤雞，面頭有勁厚嘅芝士粉，芝士同雞嘅味道好夾🧀馬蘇里拉芝士球呢個芝士球係餐廳嘅新出品，外層用上馬鈴薯製作，入面就係mozzarella cheese🫕 啱啱上碟嘅時候搣開芝士球，入面嘅拉絲非常吸引🤩 整啖都係幸福嘅口感。Hoegaarden餐廳做緊promotion ，生啤買二送一，可惜友人唔係好飲得，所以買二送一份量會太多🍻 唯有叫一支支裝，過吓口癮🤣 烤雞同啤酒真係好夾啊 。芒果沙冰烤雞配芒果沙冰都唔錯，芒果沙冰唔會太甜，而且芒果嘅味道好香🥭 餐廳仲有多款沙冰嘅口味可以選擇，下次想試吓草莓沙冰。呢間烤雞真係打破咗我嘅認知，以前覺得烤雞一定好油膩，肉質又柴，但係呢間嘅出品就冇呢個問題啦👍🏻

無冷氣，成個場咁大只開一部冷氣無水，d 員工係唔會主動斟水俾你飲成班員工企曬係到掛住傾計野食係好食可惜真係服務太差Airside 果間好好多，員工自動自覺尖沙咀員工太差勁

這間韓式炸雞元祖很久以前就很火了，今天和朋友約好了去吃，看看現在的水準怎麼樣～🔸韓式炸雞芝士鍋（$288）我們選了醬油蒜蓉味和芝士味的，這款炸雞是無骨的，平常吃我都是選有骨的，懂的都懂🤭，但是無骨的也很過癮，就是每一口都是肉！！ 兩款炸雞調味都非常好，朋友喜歡甜口的醬油蒜蓉，我喜歡脆脆香濃芝士的，芝士份量真的太滿足啦，每一口都拉絲😋🔸海鮮煎餅（$125）海鮮煎餅外酥內嫩，QQ彈彈，海鮮也很新鮮，口感有層次，配搭醬油醋，酸甜可口，脆脆的吃不停～

Goobne Chicken雖然好多分店，試過幾間都係尖沙咀呢間最好食😆今日下午茶食「黃金蒜香脆烤雞」$228Golden Oven Garlic Basasak Chicken裏上了蒜泥，米粉和糙米粉所烤製而成，是隱隱散發着大蒜甜香和微辣風味的香脆烤雞。蒜味好濃！皮薄肉嫩多汁！🤤🤤最正係啲烤蒜子🏆🏆配埋醃蘿蔔唔會覺得好漏🤭馬蘇里拉芝士球$55超級勁爆熱辣辣！一咬落去勁拉芝士😍😍但估唔到原來佢係甜嘅😂😂 唔錯都幾好食👍🏻

Goobne Chicken係香港咁多年，每次想食韓式烤雞都會諗起佢，Lunch set好抵食，今次就夜晚口癢😋🍗甜辣烤雞 配 🦑鐵板海鮮煎餅 $308甜辣醬完美包覆住每一舊烤雞！咬落好脆口。海鮮煎餅邊緣焦脆，中間藏滿魷魚等海鮮，好足料🧀 馬蘇里拉芝士球 $55記得要趁熱食！拉絲拉到鏡頭外，奶香濃但唔膩口，超級邪惡啊！🥭芒果沙冰 $58沙冰打得好綿密，甜度啱啱好，一啖烤雞，一啖烤雞都咪話唔爽！🥛忌廉鮮奶 $20

突然間好想食韓國嘢，於是乎週末嘅晏晝就去咗人來人往嘅尖沙咀，試呢間一直都好出名嘅餐廳🍊濟州橘子香茅茶非常之吸引眼球，杯茶一送到上嚟有一片乾咗嘅濟州橘子，飲落去茶香，亦滲透淡淡的果香。喺悠閒嘅星期六日慢慢嘆。🐓人蔘雞湯前一晚飲完酒，飲番碗暖笠笠嘅人蔘雞湯就最適合不過，又解酒，補一補身！隻雞好大隻好足料，兩個人食都好飽🧀 芝士海鮮炒飯超邪惡拉絲芝士！熱辣辣上到嚟，芝士半蓉嘅狀態，睇得又食得。份量好大呀好抵食，適合兩三個人share。

原味烤雞（無骨）$195外皮烤至金黃薄脆，有別於傳統炸雞，入口唔會太油膩，肉質緊實不乾柴，保留充足肉汁，揀左無骨，非常方便進食，啱晒我呢啲懶人😆 調味唔算太濃味，突顯雞肉原味，沾少許附上嘅醬汁更惹味，一款係千島沙律醬，一款甜甜地帶少許肉桂味，食多幾舊雞都唔會覺得悶😆韓式炒牛肉粉絲$135粉絲炒得乾爽彈牙，吸滿醬油與芝麻香氣，甜鹹比例啱啱好，牛肉片嫩滑，混入洋蔥、紅蘿蔔絲增添爽脆口感無糖可樂 $20

如果想吃韓式雞，不一定要吃炸雞韓式烤雞一樣好味😋‣ UFO 芝士火鍋 ($288)蜜糖香滑烤雞｜三重芝士烤雞份量都幾大，一共有16塊烤雞他們的烤雞真的很嫩滑每一塊都啖啖肉，沒有骨無論是蜜糖味還是芝士味都很香口中間的芝士採用車打芝士混合巴馬臣芝士吃起來鹹鹹香香的，沾烤雞吃令更豐富‣ 西柚韓式米酒($58)‣ 香桃韓式米酒($58)前者西柚味比較突出 後者桃味淡一點，令米酒味會突出一點💰Total: $444.4 ($222.2pax 已包括10%服務費)📍Goobne Chicken｜尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓全港多間分店❤️

呢間連鎖韓國炸雞店，相信大家都唔陌生。試咗佢哋嘅招牌炸雞同飲品，份量多可以，兩個人食。呢度當然要食雞，蜜糖香滑烤雞，揀咗無骨。呢個烤雞雞肉嫩滑多汁，外皮烤得香，蜜糖味甜甜哋，食落好惹味！無骨設計更加方便，食到停唔到手！叫咗個凱撒沙律，沙律新鮮爽脆，仲有蒜蓉多士粒，配埋凱撒醬，酸酸哋好開胃！食完炸雞再食返啲沙律，解膩一流！芒果特飲，芒果味好濃郁，飲落好清新。呢度幾平民大眾化，適合聚會，同一班朋友一齊食！

咁多款韓國菜入邊最鍾意嘅就係食炸雞呢間炸雞由我中學識到而家一直都係咁好食！-🥢蜜糖蒜香烤雞可以選擇有骨或者冇骨，個人覺得有骨食得有滋味啲🤣 雞肉非常嫩滑，咬開爆汁爆油，蜜糖蒜香醬汁裹滿所有雞件都好入味，佢哋選用新鮮嘅食材，而且即叫即整雖然要等耐少少，但係食落熱辣辣都抵嘅！🥢馬蘇里拉芝士球見到佢哋咁啱有個新嘅芝士波，啱晒我呢個超鍾意食芝士既人，入面芝士勁多！熱辣辣脆卜卜放咗一陣先食都仲拉絲🥰 好重芝士嘅鹹香而且唔會好漏🥢芒果沙冰大大杯都幾足料，怕甜嘅可以選擇少甜，芒果味濃郁唔假～

好掛住韓國炸雞，想過下口癮，星期六同朋友來到食lunch！咁啱係尖沙咀行完街就來左呢間分店。地方都幾大幾闊落，店員好多係外籍人士。用Qr code落單幾好，點了半半炸雞，甜辣烤雞＋蜜糖蒜香烤雞，雞要有骨的感覺較好食點😹 韓式甜辣烤雞味微辣與蜂蜜的甜味交織，讓人忍不住想一口接一口。雞肉外焦內嫩，肉汁豐富！蜜糖蒜香烤雞散發出的香氣令人陶醉，蜂蜜的甜味與大蒜的濃郁香氣交融，每一口的肉質都非常鮮嫩，外皮的酥脆感，香料的搭配恰到好處，我較鐘意這個味道💝韓式雞蛋卷內有青瓜、紅蘿蔔、魚糕、蟹柳、午餐肉，色彩繽紛，味道非常豐富，口感柔軟滑嫩，配料的加入讓每一口都有不同的驚喜😻

🌸UFO芝士火鍋（無骨） $288🌟🌟🌟🌟🌟芝士火鍋入面有三種芝士：馬蘇里拉芝士、車打芝士同巴馬臣芝士，店員會幫手炒熱芝士，澎湃拉絲效果，超邪惡，芝士控必食。🍀甜辣烤雞—微微辣少少甜既感覺，雞皮烤得好脆，雞肉非常入味及嫩滑。🍀蜜糖蒜香烤雞—蒜香味濃郁，滿滿蜜糖味，雞皮好脆，肉質同樣嫩滑juice。每件烤雞包裹埋拉絲芝士 ，芝士味道濃郁，同埋芝士口感不錯。🌸韓式玫瑰醬炒年糕 $165🌟🌟🌟🌟🌟帶點辣，而且韓式玫瑰醬非常濃郁，意粉又可以掛汁、年糕帶點米重煙靭，還有魚糕及煙肉。口感非常豐富。🌸藍橙沙冰 $58🌟🌟🌟🌟🌟好好味，味道有點像泡泡糖味，但帶點橙香味道，顏色非常靚。🌸可口可樂（罐） $20

已經黎過goobne食好多次 每次都一定要食佢既烤雞！同一般韓式炸雞唔同，佢係用焗既方式，所以無甘熱氣同埋高卡路里，但佢個皮一樣是脆脆的！入面既雞肉係超滑嫩多汁，我真係好鍾意食wakakaka！兩個女仔食 烤雞加一個副餐已經飽到要攬住個肚走🤭私心推薦果味醬油蒜香烤雞，好好味🤩仲有 佢個韓國牛肉粉絲同樣出色 推薦推薦！之前試過佢既pizza同埋雞蛋卷 全部都係好好味的 可惜今日得兩個人 個胃無甘多空間🙂‍↔️餐廳空間闊落好舒服，適合一大班人嚟聚餐都適合一家大細嚟食！下次會再黎！

一到櫻花季就特別想去韓國睇櫻花，今年冇得去睇唯有韓國美食安慰下自己。韓國菜當然唔可以少左炸雞，今次特登黎尖沙咀The Hart食係韓國有過千間分店嘅「Goobne Chicken」。Goobne主打非油炸烤雞，雞肉經特別香料醃製後再烤，雞肉嫩滑且無油膩感。真係食得出冇出面啲雞咁油膩，所以齋食炸雞都唔會覺得好單調。呢度同韓國一樣，有超多口味可以揀，仲可以揀骨雞跟無骨雞。我地想試多啲口味就揀左左「半半」有骨雞，一半「蜜糖蒜香烤雞」，一半「甜辣烤雞」。蜜糖蒜香超惹味，出面烤到好脆，入面又好滑。甜辣味冇韓國果嘅咁辣，反而偏甜味，唔食得辣嘅朋友都完全食到，好推介呢個半半組合。除左雞之外仲叫左個泡菜煎餅，大大一碟，味道好正宗，好鐘意！

之前有同事幫我farewell 帶過我去食呢間韓國過江龍炸雞店中環總店。為左跟舊同事回味一下，就去了尖沙咀分店再食佢地嘅炸雞，懷緬過去。餐廳室內設計時尚、木系帶温暖感覺，非常乾淨舒適，坐窗邊仲可以飽覽尖沙咀內街的環境。為了可以試多幾款味道，叫了雙拼味道雞肉。呢間餐廳最好係，比不想弄糟手同懶人選擇無骨雞食。如果想有手感當然叫會有骨雞肉。密糖咖喱烤雞超香咖喱味道，烤到金黃色，食落外皮脆而不硬，咬落雞肉滑而嫩口，非常多汁。雞肉部位有雞髀、雞翼、雞胸肉。果醬蒜香烤雞雞肉非常入味，吸收晒超香果醬味道，鹹而帶微甜。食落雞肉外皮脆而不熱氣，不會割咀。雞肉也是滑而嫩口。比密糖咖喱更濃、更香、更惹味。雪梨汁飲落非常潤喉下火，飲落仲有雪梨粒粒咬下。口感非常多層次熱濟洲柚子香茅熱飲好香的濟洲柚子，增加維他命C。香茅撞柚子估唔到咁match凍雪梨洛神花茶紅色一杯，好吸晴，飲落甜甜酸酸，幫助消化。