Goobne Chicken (The Hart)

營業中

休息中

又過尖沙咀找朋友開餐，看好久沒吃韓國炸雞了，就找了這家韓國出名的過江龍解解饞😋，這家還標榜非油炸，是烤焗的，相對健康。餐廳的裝修是傳統韓國餐廳的格局，之前去韓國旅行，有好多餐廳都是這種裝修。加上所有員工都是韓國人（有可說廣東話／英文），令人好似置身於韓國。餐點大致分了韓式烤雞／辣炒年糕／pizza等，每款食物都有好多種口味，令人目不暇給，非常有食欲。最後我們簡單選了兩款食物以及汽水，還怕不够吃呢，還好忍手了，真吃不完😅。✴️韓式玫瑰醬炒年糕🌶🌶 $165芝士看上去不多，但一上桌已經聞到濃濃的芝士味，非常香，即時口水大量分泌。裏面食材非常豐富，有韓式年糕／意粉／魚糕／炸煙肉碎，味道甜甜辣辣，食材都很入味，相當好食。✴️Goobne原味烤雞（無骨）$195點了辣味年糕，這個烤雞就選原味吧，反正韓式炸／烤雞踩雷的機會很低。果然沒有選錯，一大盤，份量多得誇張，有配了兩個醬，分別是酸甜醬和芝士醬，配上雞皮酥脆，雞肉肉汁飽滿的烤雞，一個酸甜開胃，一個濃香撲鼻，非常惹味。最後點上了兩罐汽水，其實啤酒更配，只是我們不喝酒，汽水也算是絕配了。✴️可口可樂 $20✴️忌廉溝牛奶 $20最後吃不完，他的份量不是說笑

估唔到呢間炸雞店居然推出咗熱浪薯片味，真係好驚喜！作為一個熱浪迷，梗係忍唔住叫返一份嚐吓。佢嘅炸雞非常之香脆，每口咬落去都係一陣滿足感。配上好多熱浪薯片，少少辣辣地，再加埋隔離嘅芝士醬，味道更加豐富。仲有酸蘿蔔添，帶出一份酸辣的清新感受。由於佢嘅味道偏辣，建議大家都買返一杯飲品，解解辣。除咗炸雞，我另外仲叫咗佢嘅芝士球。芝士球外脆內軟，裏面軟腍腍，每一口都有濃郁的芝士香氣，好好食，絕對係芝士控嘅最愛！

最近朋友話知道Goobne 出了新款雞🧡所以一齊去尖沙咀店幫襯， 原來是辣甜鹹烤雞終於來了！yo ！Goobne time !🕰️ 這款辣甜鹹都有齊， 脆皮雞肉裹上美味的辣味和鹹味粉烤製，再撒上辛辣、甜味和鹹味的玉米片餅乾！脆脆的玉米片餅乾會讓我感受到三種味道的互相交雜！馬蘇里拉芝士球另最愛呢款小食滿有馬蘇里拉芝士，烤製而成，食落仲有拉絲好吃！ 最後仲點埋人蔘雞湯， 份量都夠豐富， 我們兩個人一齊食晒全部都好飽啊！

對於呢間餐廳最深刻印象就係作為韓劇社內相親嘅拍攝場地咁啱見到佢出新口味炸雞就諗住試下係咪同其他味一樣咁正#熱浪味無骨炸雞 $228一食炸雞真係首選無骨炸雞，夠哂啖啖肉，食落又唔使拆骨咁麻煩，而炸雞外層炸得金黃酥脆，一啖咬落去嘅瞬間，肉質鮮嫩多汁，與外皮嘅脆感形成鮮明對比，呢款炸雞嘅口感不單止得辣，仲帶有微微嘅甜味，平衡咗整體熱辣嘅感覺，令每一啖都充滿驚喜，再搭配千島醬同韓式辣醬，更加提升整體嘅風味#馬蘇里拉芝士球 $55呢個芝士球個感覺有啲似台灣個啲地瓜球咁，外層炸到金黃酥脆，不過呢個內裡就係濃郁香滑的芝士，並帶有淡淡嘅奶香，食落又有少少甜甜哋都幾特別#卡邦尼炒年糕 $155平時食炒年糕都係加韓式辣醬落去炒，今次見到呢款就諗住試試，又估唔到意大利經典嘅卡邦尼醬同韓式年糕撈埋一齊都幾特別，再加埋一啲意粉落去成個口感都好豐富

相信大家對呢間都唔陌生，喺韓國有過千分店，主打烤雞同多款特色韓式料理。店內環境頗大，座位之間有適當距離，店員都係韓國人，服務態度友善，適合約一大班朋友仔嚟傾偈飲酒。烤雞採用烤焗方式，務求帶走多餘嘅油份，比起一般炸雞更少油更健康～ 外皮香脆，咬落嫩滑多汁。如果唔食得辣嘅會建議要果味醬油蒜香烤雞，蘋果檸檬醬汁配上陣陣蒜香氣，味道香濃清新，甘甜又醒胃。另外私心推介芝加哥薄餅，混合五種優質芝士，薄餅餅底厚身，外層鬆脆，內裏軟熟、上面鋪滿啖啖肉嘅烤豬同蜜糖BBQ醬，令人越食越上癮，估唔到食完都唔覺得膩，性價比極高🥺

呢間餐廳響尖沙咀，入面主要食炸雞但炸雞係焗既，而且好健康無油又唔油膩，芝士pizza好厚實，入面放左好多芝士幾種唔同款，外層脆卜卜入面芝士拉絲甘好惹味，creamy份量又大個，上面仲放滿左芝士粉同芝士粒粒。另外一份甜辣炸雞，呢款甜甜辣辣既口感好香口，入面既肉質好嫩滑又無乜肥膏，唔油又好味，全隻雞既味道好大隻又惹味，焗雞元祖店呢間好食，配埋其他醬汁好香口。最近仲有新既熱浪口感炸雞熱浪薯片甘既味道，外脆內軟。仲有芝士波波都係新推出既口感。

從小就中意食熱浪薯片，今次見Goobne chicken 出左熱浪味炸雞，就即刻要約埋企鵝朋友🐧🐧試試佢啦！☺️☺️☺️熱浪味Chipken(有骨)🍗🍗🍗有骨炸雞係炸全雞，份量好足，兩三個女生叫一隻全雞都好夠，微辣既熱浪味真係做到熱浪薯片咁，童年回憶翻曬黎，重有d墨西哥粟米片係上面，脆脆地甜甜地，增加左唔少口感。Mozzarella cheese ballCheese ball 入面既芝士好多，而且重可以成功拉到絲！外皮脆脆地，入而就少少軟糯甜甜地。食完炸雞個咀辣辣地，食粒芝士波即刻解到辣。青檸梳打+士多啤梨梳打食禁多炸野，一定要叫翻兩杯梳打清新下，用碳酸解一解油膩感。梳打都可以較冰度甜度，可以選擇翻合適個人既口味好好。梳打叫左少甜，唔會太甜，可以做翻想佢清新既效果。

熱浪味Chipken（無骨）應該是新口味，熱浪味的炸雞。熱浪味的調味料與炸雞完美融合，炸雞表面上鋪滿粟米片碎，增加口感層次。雞肉也保持了鮮嫩的質感，外皮酥脆，內裡多汁。對於喜歡辣味的朋友來說，這道菜絕對是個不錯的選擇。蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷雞蛋卷的口感滑嫩，蟹籽的鮮味與沙律醬的酸甜相得益彰，增添了不少層次感。芝士的融化使整體風味更加濃郁，每一口都令人享受。馬蘇里拉芝士球馬蘇里拉芝士球外酥內軟，芝士流心的感覺讓人無法抵擋。每一口都能感受到濃濃的芝士香氣。

之前睇韓劇成日見到Goobne 就已經好想試🤣今次經過見到就try try!UFO 芝士火鍋＄288可以揀兩種雞嘅口味～分別有果味醬油蒜香烤雞、三重芝士烤雞、甜辣烤雞、蜜糖香滑烤雞、火山烤雞、蜜糖蒜香烤雞我哋就揀咗甜辣烤雞同蜜糖香滑烤雞～最主要揀佢哋都係因為佢哋係烤雞而唔係炸雞～雞肉好嫩滑多汁，而且無骨啖啖肉好滿足！芝士有好多款，炒溶咗之後就變成拉絲芝士！加埋芝士真係別有一番風味🥹好食到爆！Goobne Chicken (The Hart) (尖沙咀)尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓

最近出左熱浪味炸雞！作為佢地死忠既我當然第一時間就衝左去食。For未食過Goobne Chicken既朋友仔，呢一間韓式烤雞店同一般炸雞店唔同，佢哋主打嘅無油烤雞做到外脆內軟，雞肉潤滑多汁，配搭各種唔同嘅口味，例如又辣又過癮嘅火山烤雞，香甜惹味嘅蜜糖蒜香烤雞，呢間餐廳係我心目中最好食嘅烤雞店。加上餐廳舒服精緻嘅氣氛，友善熱心嘅侍應，成個用餐體驗係一流。熱浪味Chipken任何嘢只要加上熱浪嘅味道，都一定會變得更加好食，更何況係Goobne Chicken嘅烤雞。優質嘅雞肉裹上令人愉悅的辣味及香噴噴的粉末。經過焗爐烤制後，搭配辣、甜和鹹味的墨西哥粟米片，口感層次豐富，食到完全停唔到手。鐵板芝士辣炒雞肉用新鮮嘅韓國雞肉，切成一口大小，放入特製醬汁中醃製，然後加入包心菜、洋蔥、大蔥和年糕一齊炒熟，最後加入半融拉絲嘅芝士，每一啖都又邪惡又令人上癮。Somersby Apple Rita 蘋果酒次次嚟到都一定會嗌嘅飲品，用蘋果酒為基底，搭配酸甜嘅沙冰，口感清新解膩，飲完啱啱好有微醺嘅感覺，令成餐飯更加舒服。Goobne Chicken 係我同朋友聚餐名單入面必定會出現嘅餐廳，咁多年嚟佢哋一直保持

邪惡芝士火鍋配烤雞🫕落地大玻璃可以俯視銅鑼灣，感覺開掦，這個環境配韓國的烤雞確實少有呢！♡CU UFO芝士火鍋 無骨$288🥢必點🥢非常邪惡的芝士火鍋配烤雞！有六款味道的烤雞可以選擇，我們選了果味醬油蒜香烤雞和甜辣烤雞。全部烤雞都是無骨啖啖肉的唷！而芝士都有好幾款啊！有瑪蘇里拉芝士、車打芝士、Grana Padano芝士，看着職員把原本一條條的芝士溶化，變成拉絲芝士，已經覺得十分吸引啦！咸香味的芝士配烤雞真的滋味無窮～蜜糖BBQ芝加哥薄餅 ❤ 5款唔同口味既芝士，加上BBQ豬肉粒同薯蓉，再夾埋蜜糖 咸咸甜甜，好得別!!! 豬肉食起黎好似叉燒，批邊夠香脆，2個人share岩岩好，唔好睇小佢一塊，食多塊都開始覺飽肚! 第一次食甜pizza，螞蟻人必點。

Goobne 係我好多年前就已經好鍾意嘅一間韓國烤雞店。定期就好似毒癮發作要嚟食一食佢啲炸雞同埋pizza。😂炸雞有好多隻味都勁好食。pizza我永恆會點齋芝士嗰一款。因為試過其他都係覺得呢隻最好味。另外我發現如果想食炸雞加pizza嘅話點套餐，係會比單點平20幾蚊🥰*果味醬油蒜香烤雞*，一上碟就已經吸引到我。雞肉烤得外脆內嫩，果味醬油帶出咗濃郁的香氣，蒜香味亦恰到好處，唔會太 overpower，反而令整體味道更加豐富。每一口都好 juicy。*芝加哥薄餅*，呢一款薄餅真係好特別。餅底厚實，裡面包住大量芝士，咬開一口，芝士拉絲的感覺令我忍唔住想多食幾口。呢款Pizza係我每次都必點。可以話係最愛。🫶🏻*忌廉溝牛奶*奶香味濃厚，忌廉的加入令整體更加香滑

・　UFO 芝士火鍋（無骨）🫕 ($288)果然係韓國炸雞專門店，啲雞整得好好食！呢個芝士火鍋可以揀兩款雞，我哋揀咗甜辣雞同埋果醬豉油雞，調味好特別，雞嘅外皮炸到好香脆，即使淋咗啲汁落去都係好脆，食過返尋味！點埋中間嘅芝士簡直味道一流❤️ 店員會幫手將中間嘅芝士炒溶，芝士好拉絲，好滋味🫶🏻・　蜜糖BBQ芝加哥pizza🍕 ($208)令人印象深刻嘅Pizza！整體口味偏甜，pizza成個批咁，比較厚身，但係佢連麵包嘅部份都做得好好，鬆軟而帶一點蜜糖嘅香味，中間肉比較甜，配合鹹香嘅芝士🧀 鹹甜交加，令我印象深刻😻👍

餐廳：Goobne Chicken地點：尖沙咀赫德道菜式：韓式炸雞餐牌：推薦菜式、半半烤雞、全隻烤雞、沙律、副餐、韓式麵 & 飯、韓式湯、小配菜、飮品、韓國燒酒、啤酒、RITA、無酒精雞尾酒、沙冰、特飲、水果茶、茶、套餐、Highball、午市套餐Chi Pi Chi Pi 套餐$388另加一，包烤雞口味三選一同薄餅口味二選一。果味醬油蒜香烤雞烤雞可揀有骨或者無骨，我地揀左有骨既雞肉。烤雞一共有十幾件雞件加雞頸。雞皮非常薄脆又唔油，雞肉算嫩，個汁係蘋果檸檬醬汁配蒜香，甜甜地好味道。雞件有雞上脾，雞下脾，雞全翼等，似有全隻雞份量。伴有甜爽白蘿蔔粒可解膩。蜜糖BBQ芝加哥薄餅 蜜糖BBQ芝加哥薄餅熱辣辣上枱，足足有9吋，一開8件，餡料有豬肉粒加大量兩色芝士，再加上蜜糖同薯仔粒，口感豐富。薄餅好厚身，口感似酥皮，脆口餅底加上滑溜芝士同拉絲芝士，仲有甜甜地既蜜糖醬，味道多層次，好正！另一款可以叫嘅薄餅係芝加哥薄餅。韓國濟州樽裝水 $10 另加一韓國濟州樽裝水係凍凍地，健康解渴。總括而言，呢個餐份量超大，適合三至四人食用，薄餅非常出色！平日午餐都有唔少食客，仲有經濟午餐可以叫。環境安靜，座位都舒

老婆嗌咗幾日想食炸雞，但係我生痱滋唔想食，點知今日行經尖沙咀見店舖主打零油全烤焗，啱晒懶係健康嘅我，諗唔到理由推搪。 ✦ 熱浪味Chipken (有骨版)雖然話推搪唔到，但真係冇諗過要食咁多。份量好大，我諗有成十件以上，兩個人根本食唔曬。而重點係 好 好 食 ﹐上嘅時候係熱辣辣，熱到我想拎起一隻影相都要等陣，而且雞肉超 級 嫩 滑 ﹐完全唔係出面嗰啲得表皮脆裡面鞋颯颯 。味道真係幾似熱浪，的確係有甜有辣，好惹味。 ✦ 韓式雞蛋卷 又要再講，真係好大份。雞蛋卷入面有青瓜、醃紅蘿蔔、餐肉、海苔同芝士，每啖都好有層次感。而且雞蛋卷實證係可以攤返開做一整條，有心機。 唯一缺點可能係地地位置比較偏僻，但真係值得更多人嚟發掘。