Glasshouse Greenery (K11 Musea)

營業中

休息中

依家餐廳嘅服務態度真係好差。有個男侍應由入座開始已經黑口黑面，講嘢嘅態度勁冇禮貌，影響整體用餐經驗。對客人好似對犯人咁。又係嗰個男侍應，突然之間衝埋嚟：「你哋已經用餐超過90分鐘，埋單啦。」唔該同多謝都冇句，就隊返張單俾你。真係超級頂佢唔順。如果嗰位男侍應想辭職唔做，應該同老闆講，唔使咁對啲客人。 咁嘅服務態度，真係好趕客，永遠唔會想再幫襯。Overall very bad experience… 預咗受氣，先好幫襯呢間餐廳。

我訂了下午1時的枱。早了30分鐘到，問門口那位經理先生可否早些入坐。他態度很差地說因為有四十多人 booking 來緊，要半個鐘後才可以入坐。但當時起碼有八張空枱。請問那四十多人怎樣在半小時內到達又食完交枱。之後我去幫襯另一間。以後都唔會幫襯！

K11 Musea Glasshouse 一向都頗多人去，今日等左短時間就有位。點左：越式 x手沖咖啡 有班蘭同椰子選擇。我揀左椰子。用新鮮椰子肉，再自己倒咖啡同鮮奶。冰咖啡配椰子味道唔錯。黑松露鵝肝牛肉炒河粉賣相好好，薄牛肉放係一邊，炒得好嫩，煎鵝肝剛好，不過我偏向煎得香脆啲。聞到黑松露味，但乾炒牛河既甜味比較重。全日早餐本身order scrambled eggs,但嚟到變左煎蛋。餐廳環境都唔錯，係音樂大聲左啲。

食物賣相睇落唔差,但係我一啖都冇食就走咗。我點餐後想叫杯Cocktail,就問侍應一句,請問有啲邊款Cocktail可以唔另加糖水。侍應回答所有原材料都有artificial糖,呢度唔會有natural Juice。佢嘅態度係嫌棄我嘅問題太麻煩。 我再有禮貌地問一句,原材料有糖無問題，唔另外加糖漿我就可以。佢又同我講:做training嘅人唔想飲糖就飲spirit,唔會可以唔加糖,要飲就會有糖。態度係極度冇禮貌同串。我即時要求埋單，亦表明唔介意無食任何野就付款。經理見勢色唔對，幫手截單，中途上咗第一碟食物最後都免單。我之後轉左第2間餐廳食buffet唔洗同服務生打交道免得又俾人寸。可憎一間食物賣相同環境都幾好既餐廳，服務環節令人不會再幫襯。

⭐️Big Breakfast $168呢個all day breakfast 都幾多種類嘅食物，味道就正正常常，男人食都會夠飽，可以encore😝😗😗⭐️脆煎三文魚配蔥油拌麵 $198份量唔算大，三文魚煎得有啲乾，同埋唔夠肥，重蒜味，呢個價錢會expect 好少少，啲麵就正常，可能佢都唔算係意粉category?! 唔算係Al dente ，有少少太腍，食落都有少少油膩😗⭐️Latte 正常發揮雖然話有少少偏貴，但係始終係K11 Musea，所以都可接受😊

約左朋友仔兩點睇戲 ，朝早大家都要返教會，諗住喺返K11 Musea 食簡單啲。記得曾經在這餐廳有愉快生日，又有網上訂位，就決定再訪了！因為趕時間，就簡單叫左香酥鴨配松露炒飯 同 Burrata cheese無花果杏仁沙律，快閃吃！鴨肉無蘇味 炒飯乾身 如果鹹啲或濃味啲會更好！沙律所有材料都好新鮮呢～特別那個Burrata cheese的奶香配蔬菜好好味。個人最喜歡的還是他們各大系列的飲品(可惜忘了影drink list😅)，多得眼花繚亂，選擇困難，樣樣都想試。就點左lady 啲嘅玫瑰荔枝冰茶： 自然的荔枝味和玫瑰糖甜度配得恰到好處，必試!下次會再黎，坐耐啲食其他小食同試其他飲品。

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥位於尖沙咀商場內的人氣食店，走年輕客戶的路線，提供多元化的西式美食，各種特色雞尾酒及飲品，還有多款精緻的甜品。餐廳的菜式大部分都不會過份油膩或重味，適合注重健康的人士。此外，值得一提的是這間是寵物友好食肆，所以客人可以帶同自己的寵物一起用膳。Located within the bustling mall in Tsim Sha Tsui, this popular eatery caters to a youthful clientele, offering a diverse range of Western cuisine, specialty cocktails, and beverages, accompanied by an array of exquisite desserts. Most dishes at the restaurant are skillfully prepared without being overly greasy or heavy, appealing to health-cons

Happy Friday，咁啱見到餐廳8點後有75折，所以就試吓入坐個陣仲有Happy Hour，Sapporo都係40蚊，都幾抵飲，我就叫左Cocktail ，Coco Cherry，造型幾得意😎墨西哥辣椒牛肉芝士汁烤餅，味道幾好，肉味幾濃，墨西哥辣椒幾惹味，無加薯條，所以隻碟有少少空虛明太子龍蝦包配薯條，沙律醬唔會好多，龍蝦肉都幾多，配法包都幾好食😋香芒印度煎餅，都幾鬆脆，如果多啲練奶就好🤣不過餐廳既枱都幾密，隔離枱大聲d講嘢都聽到，仲要咁啱隔離枱係咁不斷發表偉論🥹75折係幾抵食，唔洗400蚊，如果唔落雨，同埋天氣比較涼，我可能會選擇室外嘅地方，應該都會幾舒服

朋友生日，一行6人，想搵間坐得舒適又多選擇嘅餐廳，就揀左呢間地點就腳向k11 Musea既fushion菜。==============================💎吞拿魚牛油果藜麥沙律 $158吞拿魚同牛油果都好新鮮，數量足夠，不會菜多過料。💎炸蝦芒果米紙卷 $108配咗荔枝汁，配埋芒果酸酸甜甜好醒胃，入面炸蝦都幾彈牙。💎香辣沙嗲雞肉串(3pcs) $128串燒肉質不夠嫩滑，但沙嗲醬汁出色，香甜花生味道好出，辣味剛剛好。💎小食拼盤 $248入面包含: 春卷, 蝦餅, 雞翼, 魷魚鬚, 牛肉雞肉串，因為串燒重覆了唔多講，炸物香脆，但略嫌太油膩。💎厚燒豬腩肉串及薯格配泡菜醬 $148豬腩肉一層肥膏一層肉，食落爽口，配泡菜醬令肥膩感降低。💎"沙薑"燒春雞  $268雞肉不嫩滑，完全沒有沙薑。💎12oz烤美國頂級肉眼 $328選了7成熟，來都有一半都9成熟，肉質有靭度，只能說有牛味了，建議可以叫5成以內。==============================環境不錯，露天位置比較靚，但夏天真的唔適合，還有被蚊咬嘅機會啊。由於向openrice訂枱晚上8點點後有75折，每位3xx，環

店員安排位，我哋的下午茶到了，這裏的小食同鹹點共有7款，而甜點就共有5款😍😍，賣相都相當精緻，而且好適合打卡😁😁，味道正常的。本身配咖啡或茶，但我們選擇了加錢要左，一杯荔枝玫瑰冰茶同埋熱情果檸檬茶，很配食物同這個炎炎夏日的天氣，這裏都坐得很舒適。

星期日，早上11:30來到，與朋友食個早lunch，入座時已知道限時90分鐘。我們二人不算肚餓，就點了一個沙律和一個漢堡包share食。這裡也是要自己用QR code 落單，好處是絕對不會因為溝通問題而落錯單，雖然我一直都不太喜歡，但 ，這已是大勢所趨。我們點了的漢堡包，在remarks上要求cut 開成兩份，廚師也收到要求！不知道是因為太早cut 令肉汁流失，還是因為overcook，漢堡的肉好乾，有點失望。沙律好味，略嫌份量太少。Mocha ok。但荔枝玫瑰凍咖啡則只飲到荔枝糖漿的味道，朋友說，應該正正經經點杯咖啡較好。總結是：環境和地點是賣點。

真不可以不說為什麼香港人都要返大陸消費今日和朋友係尖咀係得攰攰地就黎左呢間食Tea見佢好似可以坐得舒服，人又唔算多。坐底叫我地QR 落餐，但QR 內沒有下午茶是日蛋糕的選項。續我們問waiter 可以點落單，佢一句叫我們出去蛋糕櫃擇就敷衍了事續我們就出去擇蛋糕同應該係經理的先生落完單，佢問我地係咩枱，我想問我已經比人點左出黎，我會知自己係咩枱號，但經理既服務質素都尚算可以，佢叫我地返埋位，佢之後過黎，佢都相當驚訝我地比人點左出黎。之後幫我們落好餐飲，再把我們要的蛋糕款式送到。但之後送餐飲的也是一塌糊塗，放下就走，不知所謂。食物質素隨著服物質素而下降不少本來因為蛋糕的外貌不錯而想坐下品嘗，但服務質素真的有待改善。

Glasshouse greenery以綠意盎然的室內設計和創新的fusion菜式吸引了不少食客。今天約咗幾個舊同事聚食飯，來到Glasshouse greenery，並品嚐了一系列特色小吃和主菜，感受到這裡的用心及創意。首先是小食拼盤,包括香脆鮮美的蝦片、可口的牛油果醬和日式風味的吞拿魚他他,為整頓餐點掀開了序幕。接著是鮮香四溢的雜菌黑松露芝士薄餅，芝士與松露香氣融合，口感濃郁。 主菜方面，黑松露鵝肝牛肉炒河粉可謂是亮點所在。牛肉質嫩，配以名貴的鵝肝及黑松露，碰撞出奢華的味道。和牛漢堡包內餡飽滿多汁，搭配熱溶芝士醬更添風味。香辣沙嗲牛肉串則為整頓餐點增添了一抹異國情調。龍蝦鵝肝星洲炒米味道可以，但米粉炒得頗為乾身，有點偏硬，味道略嫌不夠辣。布拉塔芝士沙津新鮮爽脆，帶來清新的口感,很好地平衡了多肉的油膩感。Glasshouse greenery的菜式創意十足，食材質量頗優。作為一家位於尖沙咀核心地段的高端餐廳，Glasshouse greenery的價格雖略高於普通餐館，但對於追求精致美食和高品質用餐的顧客而言，其價格尚算合理的。

食飯又想搵間有情調的餐廳，呢間就有室內或室外選擇的地方餐廳店員有禮貌地詢問和可以自由選擇座位位置，本人選擇室外座位很舒服和空氣清新，又可以與朋友暢所欲言～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～✨House Platter （小食拼盤）味道淡，感覺食材吸入大量油份～泰式蝦餅好食😋 需要配上醬汁會更好✨雜菌松露薄餅🍕薄餅主要以菌類配有芝士平均覆蓋在整個pizza，餅皮口感煙韌和餅邊脆脆的感覺，份量適中，仲有菜菜在pizza上能中和油膩感✨Lychee & Rose Twist（荔枝玫瑰冰茶）Lychee Puree，Rose Syrup，Lemon Juice，Homemade Iced Tea有淡淡荔枝玫瑰味道🌹幾好飲😋由於上面某些食物偏油，變相需要飲好多水份沖解油膩感～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

第一次寫食評，但唔係因為食物好食，而是服務態度差到一個点😡用餐時間90分鐘，食到中段就有服務員同你講仲有26分鐘，要唔要order甜品，本來是想要的，但見還未食完而只剩26分鐘就不order, 跟着你還在用餐時，員工就比張單畀你話夠鐘要結帳,我們話未夠鐘他竟然話你幾点入坐，當時離90分鐘還差10分鐘，所以我們話未夠鐘，個員工就走開後好大聲講，佢哋話咪夠鐘喎，之後那位男員工用極度冇禮貌的眼光望我的朋友 ，但當時餐廳仍然有吉枱和沒有人排隊等位的，所以唔明白点解一定要人即時走，由本來開心同朋友飯聚，到食到一肚氣走，完全感覺不受尊重，真的不知所謂，絕無下次😤😤