Flames (黃埔天地)

營業中

休息中

一直都知道黃埔有一間睇落好高質嘅西餐廳，舖頭外面嘅裝修都幾靚，趁住今日同另外一半嚟個小慶祝，於是就嗱嗱臨book咗呢間餐廳啦！嚮黃埔嘅地段，加上呢一個高質嘅裝修，食到好飽，都係人均200零左右，我哋呢就冇嗌到套餐，係散叫嘅，我相信如果你哋嗌套餐應該會再抵食啲！1. 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 Crab Meat Penne係啖啖嘅蟹肉啊😍😍2. 卡邦尼薄餅 Carbonara Pizza意式煙肉，鸽鶉蛋，意大利奶酪芝士，忌廉，巴馬臣芝士，馬蘇里拉芝士3. 香辣炸雞個炸雞好香口配埋佢提供嘅醬汁呢，再加埋檸檬就將個油膩減低咗~ 結果我越食越多隻食物嘅份量都大份，仲要全部都好好食😋 我食嘅三道菜裏面呢我就最推薦個pizza！ 個餅皮做得好香好脆🤣🤣

原來黃埔都有flames 裝潢同觀塘個間大致都相同喜歡中央既位有半圓既sofa 位, 但今次兩個人同行, 都係坐唔到食物質素好穩定, 保持到同其他分店一致既水準是晚行完街六點零就去食好彩早到, 因為隔一陣就好多人入黎, 好快就FULL 左味道有保證而且價錢合理, 也不奇怪吧Crab Meat Penna $158 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉creamy 多汁, 而且真係食到一啖啖既蟹肉香郁濃味Aloha Pizza $178喜歡食港式pizza 既我, 加左菠蘿既Pizza 係冇乜抵抗力, 哈哈加上有火腿同芝士既成份, 成個口味都夾啦pizza 底比較薄所以一個人食兩塊都唔會太膩Not so Coca Cola $68 極邪惡!有vanilla, caramel, macadamia nut, lemon juice 既coka 其實加左caramel, 成杯野甜度好高但又真係好飲入口最主要係caramel 同coka 既味道, 其他既成份相對冇咁飲得出多加左檸檬汁都適當地減低左陣甜同膩Flames Lemonada $68 清甜帶少酸既味道甜度適中不太高兩杯飲品都好飲, 個人更愛這

紅磡黃埔不嬲都出名多野食今次黎到呢間有情調西餐廳款式齊全之有牛有豬有雞有魚有pizza有pasta一定有款啱你食.今次揀咗卡邦尼薄餅🍕有煙肉，鵪鶉蛋，同幾款芝士🧀造型好特別好得意每粒鵪鶉蛋都在每片薄餅🍕的中間隻蛋🍳咬落去仲要流心添！加埋煙肉🥓同芝士🧀好Creamy鍾意芝士🧀嘅朋友一定唔好錯過.另外都推介葡式香辣燒春雞🍗份量驚人而且熱辣辣切嘅時候仲見到啲雞汁流出嚟想像到隻雞有幾Juicy呢配埋特製嘅香辣汁🌶️更加刺激味蕾大大建議要配薯條🍟啲薯條新鮮炸出嚟好香脆忍唔住一條接住一條.自家製藍莓cheesecake🍰都不妨一試作為飯後甜品嚟講好🈵足重點係佢唔係太甜一份份量都好多🤓可以2️⃣-3️⃣個人share.總括嚟講食物同埋環境氣氛都好好😌服務態度亦貼心🤍係約會或者朋友聚會好地方👏🏿

黃埔一向都好多好嘢食，今次行去奇趣天地買文具既時候，經過呢間西餐廳，見到入面既食物好吸引，而且廚房嘅扒爐真係有火！哇！燒出嚟嘅牛扒一定好好食啦為咗均衡飲食，頭盤當然要食下菜頭盤沙律醬汁混合咗檸檬、青瓜同薄荷，味道酸酸甜甜，清爽之餘又唔會喧賓奪主，突出蕃茄同蔬菜嘅味道，十分開胃。 主角係香煎過既吞拿魚，味道同口感都好有層次，配埋個汁好fresh ~食到停唔到口！每條薯條嘅表面都舖滿咗大量嘅黑松露碎，加上少少鹽提味，令到薯條嘅味道更加有層次，食極唔厭。而且薯條份量多，每一條都沾滿黑松露碎同芝士粉，唔會只有面頭既薯條有。薯蓉口感軟滑，入口即溶，好似食雪糕咁。表面加上嘅黑松露有畫龍點睛嘅效果，令薯蓉嘅牛油味更突出。肉眼扒口感豐富，質地厚實，而且有好濃嘅炭燒味，加上淡淡嘅黑椒汁，可以食到牛扒最原始嘅炭燒風味。

🍕Pizza到底落唔落得菠蘿? 🍍我自己就好鍾意菠蘿酸酸甜甜嘅味道, 配tomato sauce base好夾, 仲可以減去火腿芝士嘅膩🧀 呢度嘅夏威夷pizza用嘅係新鮮菠蘿而唔係罐頭菠蘿, 酸甜味更清新🍍 而且仲要係parma ham, 鹹香更甚🍖 最估唔到係個dough好有小麥香, 個oven火候啱啱好, 烘烤到外層香脆, 內裡chewy另外一個睇得出個火候功架嘅係肉🍖羊膝咁大舊好難處理, 啱啱好熟得黎裡面嘅肉質仍然肉嫩多汁真係好犀利🐑香草番茄醬非常香甜🍅 撈埋超滑口嘅creamy薯蓉真係食唔停口 仲有大大舊西蘭花同椰菜花, 清新得黎中和返肉膩感叫得Flames, 個火真係控制得好而且主食好夠份量, 唔怪得知平日夜晚都full哂, 仲有好多公司客黎department dinner, 有好多抵食set同會員優惠 黃埔呢個店舖唔大, 但好幾個半圓梳化卡座設計, 夠哂空間感同私隱度半deem燈好有氣氛💡, 黎慶祝叫返個六折二人餐都唔錯

今晚來到黃埔搵朋友食飯，先前去過觀塘海濱匯Flames，見到黃埔都有分店，二話不說，就同朋友嚟呢度晚餐，西餐廳嚟講真係高質，食物選擇亦不少，而且環境座位舒適，適合三五知己一齊聚會👍🏻🌟香草蕃茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜羊膝經過燉煮後，肉質軟腍，鮮嫩多汁，搭配濃郁的香草蕃茄辣肉腸醬，口感豐富，十分惹味💗烤蔬菜有甘荀，粟米心，西蘭花，椰菜花，經過烤焗後，鮮甜的味道依然保留住，好味🫶🏻🌟新鮮黑松露蘑菇扁意粉扁意粉爽口彈牙，煮得剛剛好👍🏻新鮮的黑松露蘑菇散發著濃郁香氣，而且份量十分足，毫不吝嗇，搭配著扁意粉的滑嫩口感，給人一種奢華的感覺💗整個意粉上面鋪滿芝士碎，真係濃郁美味🫶🏻🌟Pineapple mix Cranberry Juice這杯雜果汁結合了菠蘿和蔓越莓，口感酸甜適中，生津解渴✨

Flames（黃埔天地）这是一家澳洲高级西餐廳，交通方便。近地鐵口。餐廳有落地大玻璃。有植物。每晚推出不同優惠套餐。特色菜有、沙律。意粉。薄餅、牛扒。甜品。脆皮乳豬饭。葡式香辣烧鸡. 各種不同口味飲品.餐廳恰到好处的冷暖色彩搭配，灯光、酒杯、餐具摆设，无不透露着高级西餐廳的气息，光是这环境都值得你来一趟，晚餐时段，更加是宾客滿座，氛圍感贯穿整个空间，餐廳厨师甄选高级食材，佳餚美食、齿颊留香，摆盘堪比艺术品，色香味俱全，堪稱一绝！

🍴Seared Tuna Salad $138 (7.5/10) 有啲蕃茄仔蓋底+煎香過吞拿魚，吞拿魚有口感，蕃茄仔新鮮，欣賞個汁係酸酸甜甜，有青檸汁幾開胃！ 🍴King Prawn Linguine $158 (8/10) 龍蝦汁好香好creamy唔鹹，意粉掛汁，蝦大隻爽口彈牙，三文魚子增加鹹香感，有層次。 🍴Fish & Chips $158 (7.5/10) 魚柳好大份，上枱嘅時候真係嚇親，份量十足啊，炸魚個炸粉都好薄食落去好香脆魚肉口感嫩嫩滑肉質偏腍，食落去都有少少魚味真係好唔錯！薯條粗身，都有口感，唔會炸得太乾！ 推薦指數: 7.5/10 第二次食都係咁好食咁有驚喜，份量足又好食，嚟黃埔都會推介～

黃埔附近好多嘢食可以揀，呢間西餐廳都長期都坐滿人，質素水準有保證！餐廳燈光偏昏暗有格調，裏面有梳化卡座同長形大枱，無論係一對情侶嚟定係一大班朋友嚟都可以！之前去過呢個品牌嘅其他分店，菜式都係一樣，主打手工薄餅、肉類同海鮮，菜式擺盤靚得嚟都幾大份，絕對對得住佢嘅價錢！------------------------------🐟◖香煎照燒汁橙鯛魚柳◗ $198鯛魚柳好厚肉，肉質好嫩滑彈牙，用咗照燒汁嚟醃過，外層有少少焦香，甜甜地幾入味～伴上泡蔬菜同粟米仔，烤得夠香，點一點啲照燒汁，充滿魚香幾好食！🍕◖海鮮香草茄醬薄餅◗ $188薄餅可以分到六大片，屬於厚批，中間餅皮唔會太厚，側邊超鬆脆有口感！配料有蝦、魷魚、煙三文魚、聖馬札諾蕃茄同馬蘇里拉芝士，加上蒜同蕃茜，香味更有層次！每一片薄餅上面都有一大片煙三文魚、蝦同魷魚，夾住鬆軟嘅薄餅一齊食，口感超滿足！🍋◖Lemon Tea◗ $28檸檬茶茶底偏濃，正常發揮～🌟Encore指數：9/10

去開黃埔行街見到呢間餐廳好多人幫襯 就決定入去食😋燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉King Prawn Linguine $158好大隻龍蝦 好多肉🤤佈滿三文魚籽 好豐富意粉都好大份 兩個人share都夠食👍🏻夏威夷薄餅Aloha Pizza $178一個Pizza有六件 好夠味 又多料😝有菠蘿、火腿、蕃茄、芝士👏🏻避風塘雞翼Shelter Chicken Wings $78雞翼炸得好脆身 好香口😋凍奶茶Ice Milk Tea $28

如果第一次去西餐廳，我通常會點牛扒，或者pasta類的食物，因為比較穩陣。但今次忽發奇想試下薄餅，點知好有驚喜！卡邦尼薄餅 $168一上枱就見到薄餅與別不同，薄餅邊雖然厚身，但烘烤得好乾、好脆，好似喺窯爐即席烤焗出來的感覺，拎住薄餅邊時仲聽到「脆卜卜」的聲音添，正！薄餅材料亦相當豐富，除咗有carbonara常見的意式煙肉、忌廉、意大利奶酪芝士、巴馬臣芝士、mozzarella芝士之外，每件薄餅上面都有隻烘烤的鵪鶉蛋，切一切鵪鶉蛋就發現，入面啲蛋漿會緩緩流出，令薄餅整體口感無咁heavy，多一份蛋香，好味！10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268比起pizza，牛扒就相對不過不失。我選擇咗五成熟的牛扒，外層帶點焦香，入面仲有少許粉紅色，食落充滿肉汁，而且肉質軟身，不會變乾柴。忌廉薯蓉有黑松露加持，勁香，如果熱番少少味道會更好！澳式雞鹽薯條 跟餐$48就咁睇以為薯條無乜特別，表面鹽粉不太多，但食落都幾夠鹹，唔使沾茄汁都好食。Nuts Bout Tella Shake $78朱古力榛子口味的奶昔，加埋鋪面的忌廉，好邪惡！餐廳裝潢摩登，坐喺馬蹄形sofa的話感覺幾cozy。

我妹之前同朋友食過間餐廳覺得幾好食，所以成日都話要帶我去試吓。難得夾到時間，咁我就恭敬不如從命🫣餐廳采用落地玻璃，釆光好好，由出面望入去已經可以見到格調十足嘅裝修佈置🫰🏻簡約得黎又型格🫶🏻座位寬敞，空間感十足🥰我地叫左：👉🏻✨燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉✨$158意粉軟硬適中，煙韌彈牙👍🏻仲掛滿晒又濃又creamy嘅龍蝦汁🦞鮮味十足既🫶🏻意粉🍝上面仲放左鹹鮮味滿滿、脹卜卜嘅三文魚籽🥰同香氣撲鼻又大隻嘅燒大蝦😋口感極為豐富😍大推💯✨海鮮香草茄醬薄餅🍕 ✨$228因為係即叫即整既關系🧑🏼‍🍳所以都等左少少時間🤏🏻但係pizza到嗰刻，我覺得要等都抵🥰首先一眼👀就睇到批面有勁多煙三文魚，唔只每塊pizza上有，中間仲用煙三文魚砌成一朵花添🌹打卡超靚📸而且其他海鮮🦞亦用料十足；鮮蝦🦐魷魚🦑擺超滿；搭配埋番茄同芝士，層次感同鮮味都係💯餅底同樣令人十分驚艷🤩前段放醬汁同材料嘅部分較軟身少少🤏🏻而後段則香脆可口😍整個pizza配搭得極完美😋食物🥘質素比我想像中好💯餐廳地址又好方便，食完仲可以去黃埔附近嘅商場行下添👣📍Flames (黃埔天地) (紅磡)

過嚟黃埔搵老友晚飯，佢提議去黃埔花園2期之Flames嘆下西餐。餐廳燈光微暗的好有氣氛，環境佈置得優雅，座位闊落坐得舒適。叫左老友推薦的食物的有，香草🌿番茄辣肉腸醬燴羊膝配烤蔬菜，有原隻羊膝放在薯蓉上，加上新鮮蔬菜伴碟，擺設得好靚啊。肉煮得柔軟入味，只係輕輕一切便可以，微酸的醬汁，拌埋入香滑忌廉薯蓉一併食，很好吃😋。香煎照燒汁橙鯛魚烤蔬菜、芝麻油烤栗米，魚皮有些少脆口感，魚肉冇骨啖啖肉，照燒汁甜甜地亦不錯，啱晒我哋口味。飲品老友要左拉花的美美嘅鮮奶咖啡☕️，我就要左杯可樂爽下☺️。老友真係冇介紹錯啊，住在附近多好，常常可以黎食好嘢😉。

昨日放假～約左個好朋友一齊食Dinner😂食物算正正常常～水準算👌新鮮黑松露扁意粉黑松露的香氣濃郁而獨特，給予整道菜一種奢華感。蘑菇的味道👅和扁意粉的口感則為菜品增添了豐富的層次😬夏威夷薄餅火腿的咸香和菠蘿的甜美在口中交織，帶來了豐富的層次和口感。薄餅的脆底和其他配料的搭配使這道菜十分美味🤡牛油烤蔬菜是一道美味且營養豐富的菜品。它保留了蔬菜的天然風味，並透過牛油的加入提升了口感和香氣😛水果茶（士多啤梨味）好清甜～而且又健康帶來咗豐富口感的風味Mocha口感通常是濃稠而順滑的，這是由於咖啡和巧克力的結合所帶來的。這種結合使得飲品更加豐富，同時也使口感更加平衡和柔和環境Viu tv 有套劇集I swim 其中某劇情曾經都係到取景適合一家大細情侶閨蜜用餐～間餐廳🍴輕鬆雅致舒適😜雞脾好可愛，好特別🥰

今日星期六係黃埔睇完戲，行完Aeon,又想食pizza,知道Flames 係黃埔花園2期有分店👏👏就去睇吓有冇位。太好啦，因今日時間比較早（6點），故不用等位就可以進內😀今次就叫咗幾樣野食：✅夏威夷薄餅$178薄餅切開有六件，餅底鬆軟得來又帶點煙韌。每一件都有新鮮菠蘿及火腿。🍕✅香辣炸雞$88食落去有少少辣，好惹味。🐔✅香煎半熟吞拿魚車厘茄沙律$138（配青檸青瓜薄荷汁）推薦👍好特別嘅配搭，吞拿魚燒過，半熟口感嫩滑再配上特製嘅醬汁，非常之清新開胃。🍅✅香草蒜蓉包$48蒜蓉包份量都幾多，焗得很香脆。麵包還是暖暖的。🍞